燉千頁豆腐的做法

　　燉千頁豆腐的做法有很多，做起來很簡單哦！下面是小編整理的燉千頁豆腐的做法，歡迎大家閱讀！

　　肉片燉千頁豆腐的做法

　　主料

　　豬肉 千頁豆腐

　　姜 大蒜和蒜苗

　　辣椒

　　步驟

　　1. 那一包是買烤鴨時的'料包可放可不放

　　2. 肥肉煎油除了瘦肉和豆腐全部都放下去爆香

　　3. 放瘦肉和豆腐放點(diǎn)醬油上色和剛才的料包放一點(diǎn)水煮一下，放大蒜翻炒最后放點(diǎn)鹽盛出

　　排骨燉千頁豆腐的做法

　　主料

　　排骨750g 千頁豆腐250g

　　蔥適量 干辣椒三個

　　姜五片 鹽適量

　　醬油適量 冰糖適量

　　肉蔻半個 水適量

　　步驟

　　1. 買回來線段的排骨，涼水入鍋，汆燙除血水，最好燙兩次，這樣血污去的比較干凈，也能去除掉飼料的味道。

　　2. 買回來成塊的千頁豆腐，切成小塊備用。

　　3. 熱鍋涼油放入冰糖，冰糖起泡后放入燙好晾干的排骨，炒至上色，加入蔥段，姜片，少量的白酒，醬油，翻炒均勻，出香后，放入純凈水，干辣椒，肉蔻，開鍋后撇去上面的浮沫，放入千頁豆腐燉煮。再次燉煮，開鍋后關(guān)小火，慢燉一個小時。就可以吃了。（千頁豆腐在鍋中會變大，揭開鍋蓋又變小，挺好玩的哦！）美觀的話盛盤，撒上香菜。自己吃就不講究了。

【燉千頁豆腐的做法】相關(guān)文章：

燉牛腩的美食做法12-10

燉鴿子美食做法12-09

亂燉美食做法12-02

美食 冰糖燉雪梨的做法12-12

紅燒干豆腐的家常做法11-29

涼拌豆腐的做法大揭秘04-05

美食 油炸臭豆腐的做法12-12

關(guān)于紅燒凍豆腐的做法11-22

蓮藕玉米燉豬蹄美食做法06-04

涼拌豆腐的四種做法04-06