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青椒炒肉末的做法

時間:2021-03-16 18:28:51 飲食文化 我要投稿

有關(guān)青椒炒肉末的做法

  這一道嘗起來清爽可口美味的.青椒炒肉末,做法十分簡單。對于剛學(xué)做菜的女性朋友而言,這是一道特別容易上手的好菜式,F(xiàn)在我們一起來動手做吧。

  制作材料:

  主料:青椒2個、豬肉100克

  輔料:調(diào)和油15克、鹽2克、醬油1茶匙、料酒1茶匙、蔥白2段

  制作方法:

  1、把青椒、豬肉和蔥白洗凈備用。

  2、把青椒去籽去蒂。

  3、青椒切好絲備用。

  4、把豬肉剁成肉末狀。

  5、用少許鹽、醬油、料酒腌制肉末,直至入味。

  6、炒鍋預(yù)熱倒油,下青椒絲,炒至變色。

  7、把炒好的青椒絲盛好,備用。

  8、鍋里再放油,爆香蔥白,下肉末炒至變色。

  9、然后倒入步驟7中的青椒絲,翻炒。

  10、最后放鹽翻炒幾下即可出鍋。

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