令我難忘的端午往事
我的家鄉(xiāng)在豫北的一個小山村，每逢端午，也是麥?zhǔn)盏臅r節(jié)。因為南北方文化的差異，記憶里的端午，與粽子無關(guān)，與賽龍舟無關(guān)，有的是麥?zhǔn)盏姆泵Γ~的清香，以及長大后再也沒有那種味道的“油糕”“麻燙”和“菜豆湯”。
小時候，我是家中老小，總是穿家人們穿過的舊衣服，可想而知，我和同齡小伙伴們玩耍時，總是引起一陣“哄笑”，而不懂事的我就回家纏著母親，一邊哭一邊向她要新衣服，母親總是哄我說，現(xiàn)在沒有錢，等麥子熟了，賣了以后才有錢，就給你買。我等呀等，麥子終于在端午前熟了，我很勤快的幫著家里干活，掃地，喂豬，洗涮，曬麥，看麥，心里只想著麥子賣了以后，母親就能給我買件新衣服。
好不容易，看著麥子被曬干，揚凈，裝進(jìn)一個個大大的麻袋里，用家里小推車推到糧店去賣了。母親沒有食言，用賣麥子的錢去給我買了一件襯衫，與伙伴們玩耍時，那些沒有新衣服穿的小朋友總是一遍遍地拿羨慕的眼光來看著我的'新衣服，讓我小小的虛榮心得到大大的滿足。長大后我才知道，在我家物質(zhì)貧乏的年代，母親給予我的這些真的很不容易。
那年的端午，是我穿著新襯衫，吃著甜甜的油糕度過的。
后來，隨著年齡的增大，我就跟著父母去田間勞作。
那一年的端午是我記憶里最繁忙的一個節(jié)日，在一個麥子成熟的時節(jié)，割麥頭一天，父親把家中所有的鐮刀都拿出來，在磨刀石上磨的鋒利錚亮，準(zhǔn)備在第二天派上用場。雞叫頭遍，割麥的人們就在朦朧的夜色中動身去田間勞作了，我隨著家人，來到自家的麥田里，一人一壟，開始收割那些沉甸甸的麥子。鐮刀刷刷作響，那些金色的麥子在鐮刀的揮舞中應(yīng)聲倒下。天亮?xí)r，一大塊麥子已安安靜靜地躺在它們年年生長的地方，晨風(fēng)中，一陣陣麥香的味道四處飄蕩，我仿佛看見它們在麥地上朝著我們幸福的微笑。。。。。。
接著按照父親昨天晚上的安排，我和哥哥姐姐去割艾葉，母親和嬸子回家炸油糕，父親和叔叔在田里等著打麥場。
艾葉是很好的防瘟疫的中草藥，老家的風(fēng)俗是在端午這天用艾葉熏房子，洗艾葉澡，而割艾葉的最佳時間是端午這天上午的10點之前。我和哥哥姐姐趕在10點之前割了一大捆艾葉，一部分用于今天熏房子和洗艾葉澡，一部分放在屋后陰干備用。
中午，母親和嬸子炸好了油糕，麻燙，做了一大鍋菜豆湯。我們吃著用紅薯面和百面和好，中間包著紅糖，用油炸過的油糕，和炸成油條形狀的麻燙，再喝一口用酸菜，黃豆，綠豆，柿塊，紅薯干，小米熬制的菜豆湯，那種在滿口油香之后又一口五谷雜糧清爽的酣暢，讓你久久回味。直到現(xiàn)在，我始終覺得粽子沒有家鄉(xiāng)的油糕好吃。
下午就是打麥場，在收麥的整個過程中，我最害怕的就是脫粒這個環(huán)節(jié)，家鄉(xiāng)一般都用脫粒機(jī)對麥子進(jìn)行脫粒，需要一家老小齊上陣，男人們負(fù)責(zé)脫粒機(jī)里續(xù)麥子，女人們負(fù)責(zé)把脫粒好的麥子裝麻袋，孩子一般負(fù)責(zé)把口袋撐好，我負(fù)責(zé)吧麥秸運到賣場的麥秸垛上。為了防止脫粒時飛出的賣雨吧肌膚打得生疼，母親往往讓我們穿件帶袖的衣服，頭上戴頂大草帽，全副武裝后，脫粒就正式開始了，在這機(jī)器的轟鳴聲中，在這五月的陽光下，在這熱火朝天的勞動中，只見一個個舊的麥垛慢慢消失，一個個新的麥秸垛又在別處悄然立起。
一場脫粒下來，大家都是汗流浹背，累的直不起腰來，臉上，身上，到處都是黑黑的塵灰，大家相互笑著拍打著身上的灰。終于在太陽落山之前，我們用小推車把脫粒好的麥子運回了家。傍晚用艾葉吧房前屋后挨個熏了個遍，晚飯后洗了艾葉澡。這一天下來，累的散了架，但每個人都樂呵呵的。那時候，我有一種說不出來幸福，很多之后，我才知道這就是收獲的喜悅！
參加工作后，家鄉(xiāng)就沒有再種麥子，我也好多年沒有參加收麥活動了，這幾年的端午，飯桌上有了粽子，有了很多小時候過年才有的大菜。但我家還會炸油糕，做菜豆湯。
去年端午，我問上幼兒園的兒子：油糕，粽子那個好吃？兒子說：粽子。我就納悶，我怎么覺得油糕好吃呢?
也許很多年以后，油糕不再是端午的食物，我想，會有很多人和我一樣懷念它！
也許只有我自己知道，無論在哪里，我永遠(yuǎn)都是故鄉(xiāng)的田野上，那柱敬畏生命，永遠(yuǎn)對腳下的土地心懷感激，虔誠地向著太陽，生長著希望和夢想的麥子！
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