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哈尼族盛大節(jié)日“扎勒特”

時間:2021-01-31 13:04:24 傳統(tǒng)節(jié)日 我要投稿

哈尼族盛大節(jié)日“扎勒特”

  在“扎勒特”這個喜慶的節(jié)日里,哈尼族人闔家團聚,還邀請附近其他民族的好友參加。他們終日歡聲不絕,特別是少不了唱起古老的民歌,講述節(jié)日的來歷和民族的歷史,歌唱豐收的喜悅。

哈尼族盛大節(jié)日“扎勒特”

  “扎勒特”又叫十月年,是哈尼族的年節(jié),是他們最盛大、最隆重的節(jié)日。哈尼族的傳統(tǒng)歷法為十也歷法。農(nóng)歷十也為歲首,一般以十月第一個龍日為新年元旦。節(jié)期五至十日不等。“十月”是紅河哈尼族彝族自治州和玉溪地區(qū)的哈尼山寨收獲的季節(jié),家家戶戶舂糯米粑粑,釀制香美的燜鍋酒,殺豬宰羊,歡度節(jié)日。

  在“扎勒特”節(jié)日期間,哈尼寨子打掃得干干凈凈,人們穿著嶄新的節(jié)日盛裝,小伙子們晝夜敲響寨中大鼓、铓鑼,歡樂的鑼鼓聲增添了節(jié)日的喜慶氣氛,預(yù)示著新的一年寨子興旺發(fā)達(dá)。每個寨子都要擺長街宴,哈尼語叫“姿八多”,意為“互相輪流著敬酒”,這是最具特色的年節(jié)活動內(nèi)容。“長街宴”,小寨子擺一次,吃一天,大寨子則要擺兩三次,吃兩三天。每戶做一桌酒菜,抬到寨子街道上擺好,一戶接一戶沿著街道擺成長長的街宴,八個或十個人自愿結(jié)合為一桌暢飲。

  大寨子分片輪流做東,負(fù)責(zé)長街宴的`酒菜,其他片的人做食客,從早吃到晚,那種熱鬧的場面不言而喻。按約定的日子,做東的各戶人家,一大早就把方桌抬到清掃干凈的街心,一張接一張地擺放好,百來張桌子連成100多米的長龍。午后,經(jīng)一聲招呼,做東的各戶人家爭先恐后地把拿手好菜和美酒擺上桌。人們在飲酒吃菜的時候,難免會評哪桌宴做得好吃,哪個菜好吃。每家每戶都會精心制作,奉獻(xiàn)出精美的宴席,以期獲得人們的好評。哪家的酒菜越好,就越有體面,所以許多人家連自己平時都舍不得吃的美味佳肴都一一獻(xiàn)出來。一眼望去,魚雀、江鰍、鯉魚、竹筍、木耳、蘑菇、大肥雞……每桌20來碗,桌桌飄香,顯示出哈尼人辛勤勞作的成果和傳統(tǒng)的烹調(diào)技巧,展現(xiàn)出哈尼族最長最盛大宴席的風(fēng)采。

  最后,在鑼鼓喧天的熱鬧氣氛中,人們根據(jù)不同的年齡、興趣與愛好自愿組合就座。這時鑼鼓止息,鑼鼓手端鑼抬鼓逐桌接受人們敬酒獻(xiàn)菜。接著,由一對姑娘代表眾人向老奶奶們一一敬酒。婦女先開吃,爾后男人才舉杯動筷。一連幾個小時的街心酒宴,溫馨和諧、喜氣洋洋,笑語歡歌不絕于耳。當(dāng)夜幕降臨時,一堆堆熊熊篝火燃起,男女青年們隨著鑼鼓、三弦、竹笛的伴奏,翩翩跳起豐富的哈尼族民間舞蹈。

  在扎勒特”節(jié)日期間,全村同樂,輪流喝酒,共慶象征他們團結(jié)和睦,吉祥幸福的節(jié)日。哈尼族傳統(tǒng)節(jié)日“扎勒特”形成的特有的“長街宴”可以說是哈尼特色民族文化的一個縮影。