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傳統(tǒng)中醫(yī)里的五味閱讀附答案參考

時(shí)間:2021-02-08 12:31:51 考試輔導(dǎo) 我要投稿

傳統(tǒng)中醫(yī)里的五味閱讀附答案參考

  傳統(tǒng)中醫(yī)里的“五味”

傳統(tǒng)中醫(yī)里的五味閱讀附答案參考

  食物里的酸、甜、苦、辣、咸五種味道。稱為“五味”。食物消化后,酸味為肝膽所吸收,苦味為心臟、小腸所吸收,甜味為脾、胃所吸收,辣味為肺、大腸所吸收,咸味為腎臟、膀胱所吸收。各種不同性質(zhì)的食物進(jìn)入人體內(nèi)后,分別成為身體各器官的營(yíng)養(yǎng),所以養(yǎng)分不足或過(guò)多都會(huì)引起人體內(nèi)臟器官的疾病。

  酸味有收斂、固澀的功能。食用酸性的食物可增加身體收縮的功能,可以用于延緩疾病的發(fā)作;此外,出汗太多,或排泄頻繁,也可以食用酸性的食物來(lái)治療。

  表癥指的是不包括內(nèi)臟病痛的疾病,如熱性的肌肉疼痛、關(guān)節(jié)炎、流鼻水、鼻塞等,以及慢性的肌肉與關(guān)節(jié)的麻痹、運(yùn)動(dòng)器官的障礙等。辣味的食物有發(fā)散的功能,一般表癥都以發(fā)汗的方式來(lái)治療,所以對(duì)于表癥的治療大多食用辣味食物。在人體內(nèi)循環(huán)的有氣、血、津液,這是中國(guó)醫(yī)學(xué)的稱法。氣是體內(nèi)活動(dòng)力的來(lái)源,氣停滯稱作氣滯,氣滯會(huì)使體內(nèi)的運(yùn)行受阻,而發(fā)生異常的狀態(tài),血可以說(shuō)是各器官的養(yǎng)分,血液循環(huán)阻滯會(huì)產(chǎn)生局部性疼痛、靜脈瘤等,也會(huì)使血液呈暗紅色,這種血液阻滯的現(xiàn)象稱為血滯(淤血)。津液就是人體內(nèi)的水分,水滯會(huì)導(dǎo)致身體浮腫,胃里發(fā)出水聲和引起如水的下痢。對(duì)于以上種種停滯的癥狀,若食用辣味食物,便可促進(jìn)循環(huán)暢通,一切恢復(fù)到正常的狀態(tài)。

  氣血不足稱做虛癥,治療虛癥都用甘草、大棗、蜂蜜、砂糖等。氣血不足會(huì)使人疲倦,甜食有補(bǔ)充氣血的功能,所以人在疲倦時(shí)都比較喜歡甜食。甜食能解除肌肉的緊張,使身體柔軟,這稱做弛緩作用。此外,甜食還能中和有毒性的'東西,具有解毒的功能。

  苦味有排除燥濕的功能。吃進(jìn)了苦的東西,會(huì)令人嘔吐,借以排出體內(nèi)的滯水。另外,苦味的食物還有利尿的作用。

  咸味有軟化硬物及促使下痢的功能。咸的食物能軟化體內(nèi)酸性的硬塊,喝鹽水能使胃腸內(nèi)不干凈的東西,以下痢的方式排出體外。食鹽便是最具代表性的咸味食物。

  1、通讀全文,請(qǐng)說(shuō)出“辣味”和“甜味”的功能。(4分)

  2、請(qǐng)你根據(jù)上文有關(guān)“五味”的知識(shí),結(jié)合下面鏈接材料,完成后面的食療建議。(4分)

  甲先生身體浮腫,胃里發(fā)出水聲;乙先生氣血不足;丙先生受涼,感冒,流鼻水;丁先生易出汗,如廁頻繁。

  食療建議:(1)建議甲先生多吃 味的食物;(2)建議乙先生多吃 味的食物;(3)建議丙先生多吃 味的食物;(4)建議丁先生多吃 味的食物。

  參考答案:

  1、“辣味”的功能:①辣味的食物有發(fā)散的功能。②可促進(jìn)循環(huán)暢通。

  “甜味”的功能:①甜食能解除肌肉的緊張,使身體柔軟,具有弛緩作用。②甜食還能中和有毒性的東西,具有解毒的功能。

  2、(1)辣、(2)甜、(3)苦、(4)酸。

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