酒店客房競聘演講稿
演講稿是作為在特定的情境中供口語表達使用的文稿。在日新月異的現(xiàn)代社會中,演講稿在演講中起到的作用越來越大,你寫演講稿時總是沒有新意?以下是小編為大家收集的酒店客房競聘演講稿,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店客房競聘演講稿1
尊敬的x總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹:
晚上好!
緣份讓我們相遇、相識、相知,首先我要感謝酒店給了我鍛煉的機會,也要感謝各位領導對我的厚愛和關照,還有全體兄弟姐妹的幫助與支持!也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是來自相同的城市,不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn),可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心,在這些年來,我們遇到許多難處、困惑,但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持,想方設法的把工作做得更好,只要客人滿意了,我們也欣慰了,在這些經(jīng)歷中我們也增長了見識、充實了自己。
在這里雖然辛苦,但讓我感到開心、充實、充滿活力,更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處,傾心的交流,相互的理解,真誠的幫助。不像社會上的人,為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段,無論是苦是甜都能親如一家人,有福同享,有難同當!在這朝夕相處的日子,我看到更多同事的優(yōu)點和自己的不足,從而取長補短。
自從古總來到這里,她的言行感染了我們,讓我感觸最深的就是她的敬業(yè)、精干、愛心和為人處事,她的`管理才能是在經(jīng)歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個房間,就要服務員打開空凈房讓他上廁所,可我們服務員一時難辦,不好決定,客人就大發(fā)雷霆的鬧到總臺,要服務員去道歉,否則就不結帳?僧敃r服務員認為自己沒錯,要道歉也接受不了,正在著急時,古總來了,她一聽說此事就說:“我去給客人道歉!蔽⑿Φ南铝丝偱_,
把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上,我們說會認為沒錯還要道歉,放不下臉去面對,從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識,所以說每經(jīng)歷一件事,都有我們該學的功課,每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今天做的是服務行業(yè),而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、服務第一”,可我們有時的服務確實有了許多的差距和不足,這都需要我們共同的努力和改進。既然我們今天是xx的一員,就應該有一顆向上迎和的心,對上級的指示與安排都能完全的配合與執(zhí)行,認真的做好每一件事,同事之間相互的體恤、理解、愛心,任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一,只要我們具備了這些好的素質,無論走到哪里做什么事業(yè),我想都會事半功倍!我相信在今后的歷煉中,我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無難事,只怕有心人!”只要我們把培訓的理念知識靈活地溶入在實際的操作中,就能做好一個星級酒店的服務員,讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺,何況我們還有堅強的后盾,精心的培育、引導、支持著我們,我們一定能補足以往的缺欠,將工作做得更好!
最后我想說的是,今天我有機會得到各位領導和同事的推薦,無論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛,我將更努力的配合做好該做的工作!也借此機會真誠的祝福大家:工作順利、萬事如意、幸福安康!同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上!
酒店客房競聘演講稿2
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員,我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。
本人劉紅霞我現(xiàn)任前廳部主管,今天競聘的崗位是客房部副經(jīng)理一職。要聘這個崗位,我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下自己的一些工作思路,希望大家多多指教。
大家都知道,現(xiàn)今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說,就是在質量管理上比高低,在服務質量上見分曉。誰能堅持質量第一的經(jīng)營理念,不斷強化質量管理,以一流的服務贏得客人的青睞,誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會被淘汰出局。因此,加強質量管理,提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識,從部門管理人員到每個員工,都要深刻認識"服務質量是企業(yè)的生命",要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上,從準確、快捷、優(yōu)質上下功夫。即在完善今年限時服務的基礎上,結合一站式服務,提高服務水平。在這,我先介紹一下一站式服務理念:一站式服務,是指賓客進入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務,不會受到冷淡、推委或拒絕,員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務,從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢,從提供共性服務擴展到滿足賓客個性化服務。一站式服務強調,部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復,最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后,其需要提供的服務和對賓館的不滿,只經(jīng)過一人次的受理,便可得到延伸服務;要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作,樹立首位負責、問題到我為止的服務意識。
服務原則:部門全體員工不論職位高低,不論份內份外,不論是否在責任區(qū)域,不論在崗位或辦事途中,任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續(xù)問題,做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務要求:
1、沒有塞車現(xiàn)象,不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有中轉站,不會因超出職責范圍對客人推來支去,第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。
3、沒有交通事故和遇到紅燈現(xiàn)象,賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。
4、沒有急轉彎,無論賓客態(tài)度如何,始終抱著客人是上帝的.宗旨,竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的燃料,對賓客服務要有激情,站在賓客立場分析或處理問題。
6、掌握基本的對客服務的知識、技能,熟知本崗位、本部門的職責和工作內容,圍繞賓客的需求,做好各項服務工作,為顧客提供滿意的服務。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿意的咨詢服務。
在要求完成這項服務的同時,作為管理者必須要為員工主動工作提供快速通道。比如說:要了解其他部門的經(jīng)營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監(jiān)察督導體系,層層落實責任,嚴格考核,建立投訴經(jīng)濟責任制,保證各項工作標準和服務規(guī)范化的實施,努力把強化質量管理,提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人,將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。
第二項是加強員工隊伍建設工作。不經(jīng)過培訓的員工是企業(yè)最大的浪費。培訓一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此,部門也將加大培訓力度,通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓來提高部門員工的整體素質。同時不斷完善培訓教材,豐富教學案例,擴大培訓效果。使員工把培訓的專業(yè)知識和實際工作相結合起來。通過班前會進行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務理念。逐漸的把培訓成果轉化成經(jīng)濟效益。今年的培訓我想分為三部分:
1、加強部門內部基礎培訓的力度。從怎樣做好一名服務員、怎樣做好一名業(yè)務骨干、怎樣做好一名領班等基礎開始培訓。以求達到以線帶面的效果。
2、實地參觀考察培訓。帶領部門骨干分批去其他酒店進行實地參觀,以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗。
3、交叉互換式培訓,使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。培訓后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時工作中,管理人員要堅持在工作一線,發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的服務或操作。必須及時的幫員工指出來,給予指導。并能及時調整培訓方向。
另一個主要工作是協(xié)助財務加強部門各項費用核算控制及成本控制,為企業(yè)當好家、把好關,以使部門經(jīng)營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位,把控制觸角延伸的崗位第一線,延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。
第四項工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度,使部門各項工作合理、對口的進行管理運行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購置設備、人員培訓等,自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業(yè)技能的學習,響應領導號召,擴大內修范圍,降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理,提高內部客戶服務意識,以全力保障一線經(jīng)營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。
酒店客房競聘演講稿3
尊敬的各位領導:
大家好!
我叫張X,20**年有幸來到陜西世紀金源大飯店這個和諧的大家庭,在各位領導的關懷與各位同事的幫助下,讓我走過了一段愉快而又充實的工作歷程。今天借此機會,我衷心的感謝飯店的各位領導給我這次公平競爭與展示自我的機會。
在世紀金源的這段時間里,我從一個實習生走到正式工的工作崗位上,經(jīng)歷了許許多多,從一個開始的無知到現(xiàn)在的成熟,都有著領導和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛,讓我有著很大的發(fā)展空間,讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個大家庭的和諧與溫暖。對此,在次說聲:謝謝。
我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學生,經(jīng)過學校兩年的專業(yè)知識學習。讓我對酒店有這初步的了解與認識,通過兩年的社會實踐與自己的理論知識相結合。讓自己對酒店有了較為全面的了解與認識。學習到了一些管理上的知識。通過自己的不斷努力,使自己的各項業(yè)務知識與專業(yè)技能有著很好的提高。
我這次競聘的是樓層領班,作為一名領班,我認為它的職責好比一座橋梁,是上級領導與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。能夠及時將員工的看法與意見總結并反饋給上級領導。同時,它也需要具備良好的洞察力與分析能力,第一時間掌握員工的工作情況與心態(tài),及時做
好溝通工作,做到第一時間發(fā)現(xiàn)問題,第一時間去解決問題。做好自己當班的事情 ,管理好自己的值班區(qū)域,完成好每一天的工作任務,并攜手與自己的員工共同學習,共同進步。
由于自己剛剛步入社會不久,自身存在著許多的不足,缺乏工作經(jīng)驗。但我深信,只要對工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著,最后的勝利就屬于自己。我也很明白,“萬事開頭難”,但我會努力提高自身的學習能力,不斷拓展業(yè)務知識與專業(yè)技能。積極主動地向身邊優(yōu)秀的同時學習,主動與上級領導交流溝通,學習他們的在管理方面的經(jīng)驗,提高自身處事能力與解決問題能力。
作為酒店行業(yè),營業(yè)目標永遠是以“業(yè)績?yōu)橄,服務至上”。要做到好的業(yè)績,服務尤為重要,對于我們酒店來說:今年是不平凡的一年,充滿著許多挑戰(zhàn)與機遇,也是酒店發(fā)展最為關鍵的一年,順利的通過兩次星評,我們酒店也即將正式成為“五星級酒店”這對我們的服務水平提出了新的要求,不單只是滿足客人吃好,住好的服務水平,而是對我們的服務水平有著更高的要求,讓我們做到以“微笑服務,熱情至上,瞬間感動”為基礎的高標準服務水平,去打動每一位賓客的心,將以前的被動式服務做到熱情而主動的服務,瞬間感動每一位客人。服務需要的是技巧和用心服務。因此我們要不斷的提高自己的服務意識,在客人的滿意與驚喜中實現(xiàn)自我價值。作為一名領班,也要為自己的員工服務,不僅要做到一種讓客人滿意,而且也要讓員工滿意,建立一個和諧,團結的工作團隊,讓自己的員工在一種輕松;愉快的環(huán)境中工作,達到一種雙贏的結果。
領班的工作看似平凡而簡單,但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡;不簡單。因此,我會投入更多的精力在工作中,會以一種為客人負責,為員工負責的工作態(tài)度去工作,將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現(xiàn)自己做錯了,勇于承擔錯誤,不以任何借口將錯誤推至員工身上。主動找問題的所在,并予以分析,主動接受教育批評,并從中吸取教訓,做以總結,加以改正。
作為一名領班,管理好自己的團隊是至關重要的`,因此,針對員工的管理要做到:
。ǎ保┮陨碜鲃t,以教育為主;
。ǎ玻┯脤捜莸男膽B(tài)關心自己的員工,細心地觀察他們的情況,多與他們溝通,用心聆聽他們的心聲,在必要時給予幫助且積極主動地為員工實際解決問題;
(3)實行獎懲分明的原則;
。ǎ矗┯脗人魅力,感染每位員工;
(5)在管理模式上以“參與式管理”為準則,讓每位員工擁有主人公意識,加強他們的責任心。
在當班期間,也要做好本班組物品的管理。及時清查本班組的所有物品,并做好交接。做好清潔衛(wèi)生工作及所屬的服務設施的保養(yǎng),需要維修的及時報修,最大限度節(jié)省開支,防止過多的浪費。做好班前會的培訓工作,檢查員工的儀容儀表,并認真做好本班組人員的考勤,積極傳達上級的指示與通知。在分房時做到公平;公正;合理化;堅持計劃衛(wèi)生的安排,并認真檢查。檢查房間時,以為客人負責;為員工負責的工作態(tài)度,認真,細心檢查每一間房間。做到善于發(fā)現(xiàn)隱患,并及時予以排除,保證樓層的安全。在下班時,做好與下班次的交接及對當天的工作做以總結,根據(jù)員工的完成工作情況,對當天表
現(xiàn)突出員工進行表揚,并讓大家學習。對上班時所犯的錯誤進行批評并給予改正的方法,
值此最后,我想說的是在這里說獲得每一次進步,都離不開酒店和部門領導對我的關心與支持,離不開每一位同事的幫助,因此,再次感謝各位領導對我的培養(yǎng)與厚愛,感謝同事對我的關心與支持,謝謝你們。一種挑戰(zhàn),一種機遇,一種成長,如果這次競選失利,我會認真的總結自己的不足,并在今后更加努力學習,不斷的提高自己的工作能力,會以此為動力,更加努力的工作,為陜西世紀金源大飯店奉獻出自己的微薄之力,
最后,再次謝謝大家
酒店客房競聘演講稿4
尊敬的各位領導:
今天我競聘的是xx國際大酒店客房部樓層主管一職,首先,我先向大家介紹一下我的基本情況。
一、我的個人情況
我畢業(yè)于華南理工大學 學校 工商企業(yè)管理 專業(yè),今年22 歲,我自從20xx年12月31 日進入 xx國際大酒店客房部以來,通過在工作中不斷的學習,使我對酒店有了深入的了解,在思想政治和業(yè)務技能水平上有了大幅度的提高。
二、個人競聘優(yōu)勢及自我特點陳述
(一)個人特點
1, 個人頭腦比較靈活,能夠根據(jù)具體情況作出相應的對策。
2, 具有一定的理論基礎,可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。3, 善于學習,思考,分析。
4, 善于做計劃,規(guī)劃。
5, 知識儲備比較全面。
6, 執(zhí)行里比較強。
(二)個人競聘優(yōu)勢陳述
1,具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動作。始終認為一個人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的,而是經(jīng)過不斷學習,修練培養(yǎng)而來的,所以,平時我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強學習,努力使自己成為一個有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞,認真負責。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過,假公濟私,與人爭名利。領導布置的工作總是盡力去做,從不無故推諉。
2,具有較全面的組織、協(xié)調工作的素質和能力。識大體,顧大局,處理問題較為周全,工作認真負責。具有團結同志,正確處理與領導和其他同志的關系的素養(yǎng);做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。
3,熱愛工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮,努力尋求解決辦法,在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務技能水平,在酒店行業(yè)工作的四年時間里,能做到理論聯(lián)系實際,熟悉了酒店的工作流程及營運模式。
4,有較強的創(chuàng)新意識。我思想比較活躍,接受新事物比較快,愛學習、愛思考、愛出新點子,工作中非常注意發(fā)揮主觀能動性,有較強的創(chuàng)新意識和超前意識,這有利于開拓工作新局面,尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業(yè)管理工作。
5,管理理經(jīng)驗,從事過一員工,一線管理工作,具有一定的管理實踐能力。
6,敢于破舊立新,推行改革
三、對客房部工作的認識及主張:
就現(xiàn)代酒店客房的各項工作,我想從以下兩個方面談談我自己的想法
1, 部門管理工作的開展。部門管理工作:
1. 一個部門就一個團隊,無論大小。團隊中的每一個人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位?梢酝ㄟ^給團隊每一個人設計個日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并告之團隊發(fā)展目標。讓團對中每一給人都明白個人利益和整體團隊利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮,一辱具辱。通過一段時間,對于部門人員整頓。我認為每一個員工都應該有的基本素質就是:熱愛本職工,敬重本職工作,有極強的學習能力,敢于挑戰(zhàn)權威,具有團隊精神。通過一段時間,穩(wěn)中求進對客房不進行刷選,對與沒有從業(yè)基本素質的人員,不適合崗位崗位工作進行淘汰,同時引進新的人員,最終達到客房部全員職業(yè)目標與團隊發(fā)展目標一致。從而做的管理上的如臂使指。
2,在原有工作細節(jié)基礎上,構件新的管理機制客房不工作需要個性張揚,但個性張揚的.太多,有失去了團隊精神。只有在完善管理機制的基礎下去個性張揚,才企業(yè)及團對有益無害的。新的管理機制應該包括以下幾個方面:
1) 績效考核,分配機制
2) 科學規(guī)范的工作流程
3) 部門的獎懲機制
4) 明晰的崗位工作內容與職責。
3. 時刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性,在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題,這樣一方面容易獲得員工的真心認同,便于明確團隊目標,維護團隊穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工,充分發(fā)揮員工的才華。
四、對競聘崗位的認識
崗位職責:
(1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經(jīng)理負責。
(2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
。3)根據(jù)具體的接待任務,組織、調配人力。對VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
。4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。
。5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
。6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
五、競聘成功后的工作設想
首先,作為客房部主管必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標,我理想概括為20個字,即“搞好服務、內強素質,外樹形象,開拓發(fā)展,自強不息”。
1,認真貫徹執(zhí)行酒店的各項決定,加強學習,積極進取,求真務實,開拓創(chuàng)新,不斷提高自己的綜合素質、創(chuàng)新能力,用誠摯的感情團結全體同事,充分調動大家的工作積極性,同心同德,搞好各項工作
2,建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度,崗位職責分工細化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落實,做到規(guī)范有序,有章可循。
3,建立和完善競爭機制。尺有所長、寸有所短,充分發(fā)揮各人的特長,從而調動每個人的工作積極性。
4,擺正位置,做好配角、當好參謀。首先對部門里的全面工作要盡其所有,收集各種信息供經(jīng)理參考,向經(jīng)理提供各種建議和主張,幫助經(jīng)理順利作出決策;其次,要有統(tǒng)籌兼顧的思想,當好經(jīng)理的協(xié)調人,使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。
5,讓每個員工樹立維護消費者合法消費利益的思想,同時,把服務儀表、服務態(tài)度、服務紀律、服務秩序等作為培訓的基本內容,讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
6,做好員工的工作安排、指導和考核.
尊敬的公司領導,誠懇待人,為人正派是我為人態(tài)度!勤奮務實,開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度!如果公司委以我客房不主管的重任,我將不辜負大家的期望,充分發(fā)揮我的聰明才智,以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心,加倍努力地工作,協(xié)助經(jīng)理使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一個新的臺階。
酒店客房競聘演講稿5
各位領導、各位同事:
大家好!今天我懷著無比激動的心情一職,首先感謝酒店領導為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競爭、展示自我的機會,競聘上崗是酒店用人機制改革的一項新的舉措,是順應酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才,為了使酒店能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務、善經(jīng)營的管理者,只有把握每一次機會,才能實現(xiàn)人生自我價值。
首先,自我介紹一下
本人XX,20xx年8月份加入天湖酒店這個大家庭,從酒店電腦部主管做起,為酒店設計制作并宣傳酒店網(wǎng)站,由于工作表現(xiàn)突出,升至酒店電腦部副經(jīng)理。20xx年3月,經(jīng)本人慎重考慮,主動辭去電腦部副經(jīng)理職務,加入銷售部從事外聯(lián)工作。從那天起,我就暗下決心將來要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人,從事營銷工作更能鍛煉一個人各方面的綜合能力,在從事營銷工作的過程中,我不斷學習專業(yè)知識,提高綜合業(yè)務水平,努力開發(fā)酒店客源市場,三年的營銷工作使我逐步成長為一名優(yōu)秀的銷售經(jīng)理。
第二,我對酒店管理理念的認識 管理對在座的各位想必耳熟能詳,
1、從宏觀來講:管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益,具體到實踐中無非是人力、物力、財力的管理,而財、物的擁有者同樣是人,所以可以簡單地說:管理就是如何讓相關的人心甘情愿地為你做好相關的事。所以說管理的核心是處理各種人際關系,管理的最好方法就是溝通,對于現(xiàn)代酒店業(yè)說,包括經(jīng)營、管理、企業(yè)文化、服務和品牌五方面,其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。
2.從微觀來講:酒店管理尤其是房務管理的特點有兩個:細節(jié)和量化,其根本是成本控制。細節(jié)的目的就是追求完美,細節(jié)的最高境界也是追求完美,突出細節(jié),突出條理性,突出執(zhí)行力。最終是要降低內部損耗,降低運營成本,達到高效率和高效益。這里我講一個關于注重細節(jié)的一個例子,青島的假日酒店,在客房有這樣一個卡片,“尊敬的賓客,為了您能有一個更好的睡眠,本酒店提供不同種類的睡枕供您選擇,共有五種:泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級舒適枕”。中國這么多酒店,沒有幾家能想得這么周到。不怕做不到,就怕想不到。服務的作用就是使產(chǎn)品“增值”,同時它也是企業(yè)文化和經(jīng)營理念的最佳詮釋。這里有兩個等式:1. 標準化服務+個性化服務+微笑=優(yōu)質服務;
2. 細心+耐心+誠心=溫馨第三,本人的優(yōu)劣勢:我的優(yōu)勢:我對工作認真負責,為人誠信可靠、踏實肯干,善于與人相處,善于學習新知識,勇于接受新挑戰(zhàn),具有較強的團隊合作精神和組織能力,凡事追求完美,酒店意識強,利用業(yè)余時間學習過國內外先進酒店管理知識及經(jīng)驗,理論知識相對豐富; 我的劣勢:無房務工作經(jīng)驗,具體專業(yè)知識有所欠缺;但我認為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢,少的是畏首畏尾的私慮,多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問題,不帶任何條框,更能注重細節(jié),三年的營銷工作及接待會議經(jīng)驗,使我更加了解客戶需要怎樣的服務,酒店對客服務中的缺陷與不足,我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務質量上一個臺階。
四、如果我能競選成功,我的工作思路是:
1.“從基層學起,先當優(yōu)秀員工再作稱職經(jīng)理”:我會抱著自信與學習的心態(tài),“要么不做,要做就要做到最好”。你可以不是個完美的人,但你不能沒有一顆追求完美的心。我的人生格言是:“一切皆有可能”。把握房務工作的條理性及協(xié)調性,采用逆向學習的思維,從與服務員談心開始,爭取在一個月內了解客房房務全部日常工作流程和具體操作的.要點難點;
2.尋找切入點:從客房的衛(wèi)生質量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當務之急需解決的問題,以此入手,做好客房房務工作,提升服務層次,豐富服務內涵?头康墓芾硎枪芾碚咦罨ㄐ乃嫉牡胤,每一個細節(jié)都要去考慮,換位思考,站在賓客的角度處處為賓客著想,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒有放客人更換床單的卡片,這種卡片應該有,客人如果需要更換把卡片放床上就行了,如果不放,客人要求更換還得告知服務員,我舉個例子,芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片,如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒有更換床單、被單,在客人退房結帳時會減去一定的費用,你如果問前臺小姐,減的費用是怎么回事,那小姐會回答你,“先生你好,經(jīng)過我們的調查,您這幾天都沒有更換床單、被單,我們將洗滌費當洗衣費退還給您了”,錢雖不多,客人體驗到的是酒店的企業(yè)文化,心里會是什么樣的感受,下次再住這個酒店可能會跟小姐開玩笑說最好連地也不要掃,再多退我點錢。我們客房的衛(wèi)生做得非常出色,我各樓層看了一下,走廊這邊的窗戶玻璃卻不太干凈,而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時間太長已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對客服務,不是局部的衛(wèi)生做好就行了,而要顧及到酒店的整體形象。同時酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個細節(jié),走廊的應急燈、消防設施、客房煙感報警器、走廊滅火器等都要定期檢查,安全問題不容忽視,任何關系酒店形象的細節(jié)我們都不能放過,要展現(xiàn)給客人一個完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見調查表,一般的客人不會去填這種表的,這里我講個親身經(jīng)歷例子,我去西安的鐘樓飯店,因為是做酒店的,我就喜歡看別人有什么可以學的,他們沒有像我們那種滿意不滿意的調查表,而是一張客房維修單,內容是“尊敬的賓客,為了使客房保持一個最佳的狀態(tài),請您協(xié)助填好這個表格,告訴我們房間中需要彌補的細節(jié)”,我洗澡的時候發(fā)現(xiàn)出水量不夠,就在卡片上寫了:水太小,洗得不爽,第二天回到酒店,他們的回答就在桌上,上面寫的是“親愛的陳先生,蓮蓬頭由于水的沖洗,它的雜質堵塞,我們已經(jīng)把它通過了,今天晚上,敬祝你沐浴愉快”。比填調查表意見單好多了,我一看,這個酒店的服務太厲害了,下次再回西安不住這住哪呢?
如果說銷售工作的任務主要是開源,那房務工作的主要任務就是截流了?头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃、電費,一次性用品(易耗品),洗滌費,維修費等,要從每一個環(huán)節(jié)去扣,員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費水現(xiàn)象,床上用品必須做到一客一洗,不能因為節(jié)約而不注重服務質量,發(fā)揮員工的主觀能動性,讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法,并給予適當?shù)莫剟,很多?jīng)濟實用的節(jié)約方法都是我們的員工在實際工作中發(fā)現(xiàn)的,另外必須在做房人工效率上提高,本市部分酒店的做房標準是每人保質保量一天做房15間,我們是否達到這個水平呢?如果沒有就必須在做房效率上下功夫,提高效率達到標準并要保證質量。做管理就是細致與處處算賬,從各個環(huán)節(jié)去扣,使我們的客房成本降低,省出來的就是利潤,同時也增強了酒店的市場競爭力。我對查房沒有經(jīng)驗,但我有我的方法,拿一條白毛巾,用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上,一次一條黑道,看一下總共有幾道,如此簡單的量化對比,服務員做房的情況一目了然。
3.引入新觀念:借鑒經(jīng)濟型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗;如今酒店業(yè)的價格戰(zhàn)已經(jīng)打響,個個酒店紛紛以低價吸引客源,那我們就必須降低客房成本、提高人工效率,這里我引入中國經(jīng)濟型酒店的巨無霸—如家連鎖的經(jīng)營思想,一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務,經(jīng)過酒店管理專家分析,賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服,能不能洗個熱水澡,我們三星級的酒店雖不能提供五星的服務,因為服務成本過高,但我們可以適當縮減服務環(huán)節(jié),并不降低服務標準,客人想得到的主要服務要求不打折扣,其他服務盡可能簡化。通過降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務將酒店做成“經(jīng)濟型旅游度假酒店”。
4.服務上勇于創(chuàng)新:加強創(chuàng)新意識,真正把創(chuàng)新落到實處,在工作中我敢于說出自己的想法和對某些問題的見解,敢于嘗試從外面看到、學到的一些管理經(jīng)驗和具體做法。歐美國家都是采用橫向鋪床,效率比縱向鋪床高多了,為什么我們不嘗試一下呢?追求完美的過程就是想競爭對手做不到的事,每天比對手進步一點點。與客房部員工一起將先進的對客服務意識傳輸給我們的賓客,使他們享受到酒店“人性化、個性化、差異化”的服務,客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠比對手多走一步,永遠比客戶的希望多走一步,我們看看我們的同行是怎么多走一步的,這里我講個例子: 泰國曼谷的東方文華大酒店,客人兩三年沒去住宿了,他們的員工會寄一封信給客人,親愛的某某先生,您已經(jīng)有三年沒有入住我們酒店了,我們全體員工十分的想念您,歡迎您下次再來曼谷時下塌我們酒店?腿丝葱藕髸窃鯓拥男那?天哪!三年了這個酒店還記得我…幾塊錢郵票征服了一個客戶的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有110年的歷史,他的客房必須提前一個月以上預定,原因就在這里。 以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對手多走一步,我相信我們酒店也能做到,而且會做得更好。
5.打開員工的心鎖:每個員工心里都有一塊資源,他們被一扇大門緊緊鎖住,作為管理者就應該尋找這個引爆點,打開心鎖,激發(fā)出員工的潛力,使員工的主觀能動性爆發(fā)出來,從主動到卓越。重視員工群體意識、團隊精神,追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作,享受生活,“只有開心的員工才會有快樂的客人”,員工要教育,客戶就會被照顧,利潤才會跑出來。世界三大快遞之一UPS,美國聯(lián)邦快遞,他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話:“我們要照顧好員工,他們就會照顧好客戶,進而照顧好我們的利潤”,就是這個道理,所以說,強大的企業(yè)是教育出來的。
如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場飽和的嚴峻考驗,我們必須沉著應對,將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來,從企業(yè)文化、服務質量上入手提高酒店的整體服務水平,將我們的優(yōu)勢突現(xiàn)出來,我們必須做到我們也一定能做到。各位領導、各位同事,我已經(jīng)做好了充分的準備,迎接全新的挑戰(zhàn)。通過自己的努力和酒店一起成長,實現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時尚用語:給我一個機會,還您一個驚喜。我的演講到此結束。再次謝謝大家
酒店客房競聘演講稿6
尊敬的各位領導,各位同仁:大家下午好!
我是余錦寶,20xx年有幸來到廈賓這個團結溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領導給我這次公平競爭,展示自我才華的機會。在廈賓的這一年多時間里,從衛(wèi)生崗到接待崗,經(jīng)歷了許多,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.當然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。
這次我要競聘客房領班一職。首先,作為一個領班,我認為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個能把員工的'看法和意見總結并反饋的紐帶,同時他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域,帶領自己的員工提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決.還要對酒店的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我,在學校經(jīng)過三年的系統(tǒng)專業(yè)學習,讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認識,學習和了解一些酒店業(yè)的管理理念,使得我對這個行業(yè)充滿向往,帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起,在這一年多的基層實踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的客房操作技能,無論是清理房間還是對客服務,我都能輕松應對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領班這個職位!如果我能競聘上領班這個職位,我將做好以下幾點:
1.我的工作方法
我想笨鳥先飛大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學習能力.增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步.定時對員工進行一些培訓,從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習,學習中工作!
2.提高自身的服務意識
一個酒店的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄,服務至上.要做到好的業(yè)績,服務水準尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到服務是一門藝術,服務不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話顧客就是上帝.現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好,他們對服務的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務意識,在賓客的滿意與驚喜中實現(xiàn)自我價值。同時做為一個領班,也要服務好自己的員工,達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3.精益求精的工作態(tài)度
海爾創(chuàng)始人張端敏說過能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認的非常容易的事情,非常認真的做好它就是不容易。領班的工作看似繁瑣,細小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔責任,不掩飾自己的錯
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的),會勇于承認自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強調客觀找借口,更不把責任推給別人。員工工作上出了錯,也不一味地責怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應負的責任,從中汲取教訓,加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
酒店客房競聘演講稿7
尊敬的各位領導,各位同仁:
大家下午好!我是xx,200xx年有幸來到廈賓這個團結溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常的愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領導給我這次公平競爭,展示自我才華的機會。
在廈賓的這一年多時間里,從衛(wèi)生崗到接待崗,經(jīng)歷了許多,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.當然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。
這次我要競聘客房領班一職。首先,作為一個領班,我認為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶,同時他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域,帶領自己的員工提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決.還要對酒店的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解`方。#文。。!匾氖且懈咝У膱(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我,在學校經(jīng)過三年的系統(tǒng)專業(yè)學習,讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認識,學習和了解一些酒店業(yè)的管理理念,使得我對這個行業(yè)充滿向往,帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起,在這一年多的基層實踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的客房操作技能,無論是清。房間還是對客服務,我都能輕松應對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領班這個職位!如果我能競聘上領班這個職位,我將做好以下幾點:
1、我的工作方法。
我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學習能力.增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步.定時對員工進行一些培訓,從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的。。。的對客服務。和大家一起在工作中學習,學習中工作!
2、提高自身的服務意識。
一個酒店的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄,服務至上.要做到好的業(yè)績,服務水準尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到“服務是一門藝術”,服務不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好,他們對服務的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務意識,在賓客的滿意與驚喜中實現(xiàn)。自我價值。同時做為一個領班,也要服務好自己的員工,達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3、精益求精的工作態(tài)度。
海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認的非常的容易的事情,非常的認真的做好它就是不容易”。領班的`工作看似繁瑣,細小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔責任,不掩飾自己的錯。
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的),會勇于承認自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強調客觀找借口,更不把責任推給別人。員工工作上出了錯,也不一味地責怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應負的責任,從中汲取教訓,加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
最后,我想說在這一年中,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領導對我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領導對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關心。謝謝!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進步、有發(fā)展。請給我你們的支持,雖然我不能撬動地球,但這會是我更加努力工作的動力!我將會不負眾望,為廈賓的發(fā)展奉獻自己的綿薄之力!
再次謝謝大家!
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