食堂承包合同

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食堂承包合同13篇[優(yōu)選]

　　在當今不斷發(fā)展的世界，合同在生活中的使用越來越廣泛，它可以保護民事法律關(guān)系。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家收集的食堂承包合同，希望對大家有所幫助。

食堂承包合同13篇[優(yōu)選]

　　食堂承包合同篇1

　　訂立合同雙方：

　　發(fā)包方(以下簡稱甲方)：綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　法定代表人：***

　　住所：綏棱縣黨政機關(guān)辦公中心

　　承包方(以下簡稱乙方)：***

　　工作單位：綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條承包物

　　餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米，餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

　　第二條承包費、承包期限及結(jié)算方式

　　承包費每年16,000.00元，承包期限六年(自20xx年5月7日起至20xx年5月20日止)，承包期內(nèi)承包費96，000.00元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設(shè)備，此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。

　　第三條甲方必須安排黨政機關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡，經(jīng)費確實有困難的部門不能按時存補貼款的，年末縣財政在各部門的經(jīng)費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。

　　機關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤不準超過15。如有特殊要求，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。

　　第四條機關(guān)工作人員用餐時間，原則上早6:30-7:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:301-8:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。

　　第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　(1)甲方負責支付取暖費、水費。

　　(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。

　　(3)乙方不承擔上級部門指派的`費用，如需要承擔，由甲方承擔。

　　(4)甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

　　(5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　　(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

　　(7)如有關(guān)部門要求辦理證照，由甲方負責。

　　2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。

　　(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機關(guān)安靜、安全。

　　(3)自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　(4)保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

　　(5)合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　　(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　　(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉(zhuǎn)包。

　　(8)乙方保證機關(guān)食堂在20xx年5月20日正式投入使用。

　　第六條違約責任

　　本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費，賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

　　第七條合同期滿

　　乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價賠償。

　　第八條其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　乙方：

　　二0xx年x月七日

　　食堂承包合同篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它法律規(guī)定，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，決定由乙方承包甲方食堂為甲方員工提供自由餐形式的用餐服務(wù)。

　　現(xiàn)將雙方權(quán)利明確如下：

　　一、經(jīng)營方式及雙方服務(wù)事項：

　　1、乙方每天為甲方員工提供中餐晚餐用餐伙食，全部實行自由消費方式。

　　2、乙方在承包期間應(yīng)保持原材料的多樣化、新鮮化，中、晚餐必須保持2大葷、4小葷、5素以上品種，另加一湯。其中大葷價格為3-5元，小葷價格在1.5—3元之間，素菜價格為1-2元，湯免費。

　　3、甲方向乙方提供廚房、餐廳、兩間貯物間及配套設(shè)施，其中水電費甲乙雙方各承擔一半，燃料費由乙方負責。并且明確水電責任區(qū)，非食堂用餐形成的水電費用乙方不承擔。

　　4、乙方承包甲方的食堂，獨立核算，自付盈虧。乙方負責食堂員工的招聘、體檢，食堂員工的勞保，工資、保險費用、及清潔用品等均由乙方支付，其在承包期間發(fā)生的一切工傷、事故均與甲方無關(guān)。

　　5、甲方員工伙食費用以現(xiàn)金存卡形式交由乙方，并進行刷卡用餐消費。

　　6、甲方向乙方移交時應(yīng)當對食堂財產(chǎn)進行清點，并制作一份清單由雙方簽字蓋章認可，作為本合同的附件。食堂現(xiàn)有的設(shè)施、器具等其他相關(guān)財產(chǎn)交給乙方使用，所缺餐具或器具由甲方購買。承包期內(nèi)乙方應(yīng)當合理使用并保護甲方提供的設(shè)施、器具等其他相關(guān)財產(chǎn)，如有遺失、損壞由乙方負責自行補充，所補充的財物質(zhì)量應(yīng)當與原財物質(zhì)量相符。承包期滿時，乙方應(yīng)當將上述物品歸還給甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。由于廚房設(shè)備自然老化引起故障由甲方進行負責維修和增添。

　　7、甲方免費提供員工宿舍給乙方，乙方承擔宿舍水電費，乙方工作人員應(yīng)當遵守甲方內(nèi)部制度和規(guī)定。

　　8、乙方繳納押金人民幣叁萬元給予甲方，如合同到期解除甲方需將押金全額退還給乙方。

　　二、環(huán)境保護和衛(wèi)生管理

　　1、食堂內(nèi)外乙方應(yīng)當保持整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孽生條件，處理好噪聲、污水、煙塵對周圍的影響。

　　2、乙方按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門或者甲方對轄區(qū)內(nèi)工作檢驗、監(jiān)督。

　　3、廚具用具嚴格執(zhí)行一洗二刷三沖四消毒的原則。

　　4、承包期間乙方負責食堂的食物衛(wèi)生，采購新鮮的肉類、蔬菜、蛋類等其他一切食物原料，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　5、乙方所有工作人員應(yīng)當符合餐飲業(yè)健康從業(yè)標準，并通過勞動部門認可的醫(yī)院或醫(yī)療機構(gòu)的`體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　6、乙方必須嚴格執(zhí)行國家衛(wèi)生制度，確保甲方員工的飲食安全。如果甲方員工因乙方提供的飯菜不符合衛(wèi)生標準而引起的食物中毒事故，由此引起的損失和法律責任由乙方承擔。

　　三、規(guī)章制度的遵守

　　1、乙方員工應(yīng)遵守甲方相關(guān)規(guī)章制度，如有違反按照甲方的規(guī)章制度處理。

　　2、乙方要注意用火、用電安全，發(fā)現(xiàn)隱患須及時報告公司人事行政部。

　　3、甲方員工應(yīng)自覺維護食堂公共衛(wèi)生，不得將未吃完的飯菜亂扔，提倡節(jié)約，反對浪費，吃完飯后，應(yīng)把餐盤自覺送到指定的回收桶里，違反者由甲方按照甲方的規(guī)章制度予以處罰。

　　四、用餐時間

　　1、乙方應(yīng)按照甲方的作息時間供應(yīng)飯菜。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)當積極配合，并準時開餐，做到飯熱菜香，節(jié)假日乙方照常為甲方員工提供用餐服務(wù)。

　　五、責任和義務(wù)

　　1、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權(quán)要求乙方進行糾正和完善。

　　2、由自然災(zāi)害等不可抗拒的因素所造成的損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

　　3、甲方員工在食堂用餐，如發(fā)生食物中毒事件，經(jīng)確認是在公司食堂用餐造成，乙方必須負全責，甲方有權(quán)提前一個月通知解除本合同。

　　4、甲方必須保持食堂內(nèi)水電供應(yīng)正常，不得影響食堂運正常作，如有情況提前通知。

　　5、甲、乙雙方視各自經(jīng)營狀況，提前30天通知對方，可以解除本合同。

　　六、合同期限

　　本合同期限為壹年，從年月日起至年月日止。如果雙方愿意續(xù)簽合同，應(yīng)當在合同到期前一個月提出。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

　　七、爭議解決

　　1、本合同屬于經(jīng)濟合同，不是勞動(務(wù))合同，合同未盡事宜或發(fā)生爭議，雙方應(yīng)該友好協(xié)商，協(xié)商不成的，由甲方所在地人民法院裁決。

　　2、雙方所簽訂的補充或變更協(xié)議于本合同具有同等效力。

　　3、本合同自雙方授權(quán)代表人簽字蓋章之日起生效，一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

　　食堂承包合同篇3

　　發(fā)包方：江蘇康乃馨染業(yè)有限公司 (以下簡稱甲方)

　　承包方： (以下簡稱乙方)

　　甲方根據(jù)需要將公司食堂承包給乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方應(yīng)共同遵守執(zhí)行。

　　一、承包期限：

　　本合同有效期為壹年，從20_年7月日至20_年7月日止，其中試用期3個月。

　　二、具體內(nèi)容：

　　1、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐，食堂應(yīng)保證不同班次的員工都能吃上同樣標準的飯菜。上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機會，總經(jīng)辦每月末匯總員工就餐人數(shù)，按每人每次5元計算結(jié)算當月費用。

　　飯菜標準：一葷兩素一湯，米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣，素菜不重樣，保證早餐每天不重樣，保證夜餐與中餐質(zhì)量一致，總經(jīng)辦發(fā)現(xiàn)不符合或達不到標準，第一次警告，第二次，考核20元，第三次，考核50元，一個月內(nèi)有三次以上，一年內(nèi)有十次以上，公司有權(quán)終止合同，并不承擔任何違約責任。

　　未憑飯票員工在食堂就餐時，食堂可根據(jù)飯菜成本直接向其收取就餐費用。

　　2、乙方根據(jù)甲方員工工作班次，及時保質(zhì)提供工作餐。甲方長住的員工，乙方需保證長住員工的早餐、晚餐兩餐就餐，早餐標準5元，晚餐標準10元，由就餐人員簽字就餐。

　　3、平時節(jié)假日期間甲方如有員工加班，乙方應(yīng)保證甲方加班人員正常就餐。法定假日就餐原則上由公司加班人員自行解決，費用由公司報銷。

　　4、食堂保證每天24小時白開水供應(yīng)。

　　5、夏季食堂負責制作綠豆湯供車間工人飲用，綠豆、糖等由公司負責購買。

　　6、乙方需向甲方交納誠信保證金，金額為3000元，如果在承包經(jīng)營過程中發(fā)生安全事故(如食物中毒等)，甲方有權(quán)扣除保證金作為對公司的賠償，如果造成的損失保證金不夠賠償?shù)模追接袡?quán)從當月結(jié)算的餐費用直接扣除，并且有權(quán)直接終止合同而不承擔任何責任。

　　三、甲方責任：

　　1、甲方為乙方無償提供廚房、廚具(大的物件，冰柜、冰箱、煤灶、煤氣罐)等，小的物件如鍋、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買使用。乙方在使用甲方提供的用品時，需小心保管，盡心使用，后期如果發(fā)生設(shè)備損壞，需由乙方負責賠償。后期設(shè)備的新增與維修保養(yǎng)均由乙方承擔。甲方負責保證水、電正常供應(yīng)，大物件正常使用。

　　2、甲方提供乙方男工作人員的住宿，相關(guān)的生活必須品由乙方自行配置。

　　3、甲方提供廚房所用的水、電，費用由乙方承擔，食堂平時需節(jié)約用水、用電。

　　四、甲方權(quán)限：

　　1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任。

　　2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外)，甲方有權(quán)追究乙方的責任。并有權(quán)進行經(jīng)濟考核，從當月結(jié)算餐費中直接扣除。

　　3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)進行考核，考核標準見管理規(guī)定，并可要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

　　4、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。

　　5、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方重大損失或事故的，上訴至法院處理。

　　6、甲方每月對員工做一次食堂滿意度調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如果連續(xù)兩個月低于60%，甲方將對乙方提出警告，如果乙方仍未改進，甲方有權(quán)終止協(xié)議。如果有兩個月低于50%，甲方有權(quán)立即終止合同。乙方結(jié)束承包時，甲方需要等乙方用完購進的食材，原則上時間不超過三天。三天以后還未用完的，由乙方自行處置拿走。

　　五、乙方責任：

　　1、嚴格執(zhí)行甲方消防、治安、衛(wèi)生及食堂管理等各項規(guī)章制度。在承包期間(含聘用人員)發(fā)生一切安全問題均由乙方完全負責。

　　2、乙方必須確保在甲方的工作人員數(shù)量，至少不低于2人(其中廚師1人)。工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，并提供體檢證明，相關(guān)費用由乙方承擔。

　　3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅，定期(每天)清潔打掃衛(wèi)生，定期(每月)全面一次清潔整理，必須確保食堂工作場所、就餐場所干凈、整潔、清爽。甲方每天進行檢查，不符合要求，甲方按照公司規(guī)章制度進行考核，考核的費用甲方有權(quán)從當月的結(jié)算的餐費中直接扣除。

　　4、已方必須確保食物的質(zhì)量，購進的原料必須保證新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)好、無污染，杜絕食品中毒事故，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。違者乙方承擔全部責任。所需米、面、油、肉食等物品需保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，從正規(guī)渠道采購，以確保飲食安全。

　　5、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。

　　6、乙方必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。

　　7、由甲方提供的`廚房現(xiàn)有的設(shè)備及餐具，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。乙方在日常使用水、電、氣時要注意節(jié)約，不得浪費，如果甲方發(fā)現(xiàn)乙方存在浪費行為，有權(quán)按公司制度進行考核與通報。

　　8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。如果因乙方原因?qū)е掳l(fā)生勞動糾紛，由乙方承擔所有責任，因此而給甲方造成的損失，甲方有權(quán)從承包費用中扣除損失的費用。

　　六、乙方的權(quán)限：

　　1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

　　2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

　　3、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當增加伙食費用。

　　七、其它：

　　1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

　　2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，因乙方責任造成的傷害由乙方負責。

　　3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

　　4、承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　5、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前一個月通知對方。

　　6、甲方每月15---20號期間與乙方結(jié)算上個月的餐費費用。

　　7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。協(xié)商不成，可以向甲方所在地法院起訴。

　　8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。

　　甲方代表〔簽名〕：

　　乙方代表〔簽名〕：

　　單位[蓋章]：單位[蓋章]：年月日

　　食堂承包合同篇4

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

　　承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責供應(yīng)甲方員工（早、中、晚、夜宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進行非法經(jīng)營活動和其它用途。

　　二、承包期限

　　本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　三、餐費標準

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　人員：___________

　　早餐：___________

　　中餐：___________

　　晚餐：___________

　　夜餐：___________

　　通宵餐：___________

　　四、場地使用及相關(guān)費用

　　1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。

　　2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內(nèi)）。

　　3.承包期內(nèi)，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。

　　4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

　　5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

　　五、雙方權(quán)利與義務(wù)

　�。ㄒ唬┘追綑�(quán)利與義務(wù)

　　1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

　　2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

　　4.員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

　　5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。

　�。ǘ┮曳綑�(quán)利與義務(wù)

　　1.方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

　　2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

　　3.乙方工作人員必須將每天食品留樣____小時，以便發(fā)生事故追查原因。

　　4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。

　　5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地，違者按甲方的規(guī)章制度處理。

　　6.員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得___________上崗。

　　7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。

　　8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

　　9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加___________伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當增加伙食費用。

　　10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

　　11.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認真履行合同。

　　六、結(jié)算方式

　　乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結(jié)______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。

　　七、違約責任

　　1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。

　　2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　附件《__________________》與本合同一同生效。

　　甲方：______________乙方：_______________

　　________年___月____日_______年____月____日

　　工廠食堂承包合同2

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下事宜：

　　一、經(jīng)營方式

　　1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負責水電和燃料及廚工住宿。

　　2.乙方負責廚房設(shè)施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3.乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

　　二、雙方權(quán)利及義務(wù)

　　1.甲方權(quán)利義務(wù)：

　　1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

　　2）甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2.乙方的`權(quán)利義務(wù)：

　　1）乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

　　2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　3）乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

　　4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5）做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7）乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

　　8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

　　三、伙食標準

　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）

　　四、結(jié)算方式

　　甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個月計算餐費，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

　　五、合同期限

　　試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方；

　　七、違約責任

　　1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律后果。

　　2.甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_______日（以結(jié)算確認單日起）的，應(yīng)承擔違約金_______%/天。

　　3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

　　八、其它

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方：______________乙方：_______________

　　________年___月____日_______年____月____日

　　工廠食堂承包合同3

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：

　　一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

　　二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。

　　三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不承擔任何費用。

　　四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元（___________），晚餐______元（___________），用餐伙食見菜譜；湯、米飯自助。

　　五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù)；如需組織會餐，應(yīng)按照甲方提出的標準予以安排操作。

　　六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費，定期結(jié)算；結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清。

　　七、承包期限從______年______月______日起至______年______月______日止。

　　八、甲方的權(quán)利與義務(wù)1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。

　　2.甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。

　　3.乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

　　4.甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

　　九、乙方的權(quán)利與義務(wù)1.乙方應(yīng)嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。

　　2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。

　　3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的’采購工作，嚴把進廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。

　　4.乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。

　　5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償；同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。

　　6.經(jīng)營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

　　7.若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫(yī)療費用。

　　十、其它

　　1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。

　　2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品（按市場作價）連同最后一筆餐費以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

　　十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：______________乙方：_______________

　　________年___月____日_______年____月____日

　　工廠食堂承包合同4

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方，為了加強飯?zhí)玫墓芾�，提高員工生活水平，為了雙方的權(quán)責關(guān)系，經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約，雙方須共同遵守：

　　一、甲方責任

　　1.無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電、燃料及乙方員工住宿：（雙方在交接時須進行盤點），廚房所缺的用具損耗由乙主增添。

　　2.有權(quán)時乙方每周菜譜的份量、質(zhì)量、品質(zhì)色香味進行監(jiān)督、驗收。

　　3.每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人數(shù)給乙方。員工每人每天_______元，管理員每人每天_______元，甲方員工伙食由乙方先支付。以_______天結(jié)算給乙方，最遲不超過_______天付清。

　　4.就餐員工應(yīng)自覺維護公共衛(wèi)生，（如：骨頭、殘渣等）不可倒在地面上，應(yīng)自覺地將殘渣倒入桶內(nèi)。甲方須派出保安維護秩序。

　　5.就餐員工不得私自到廚房里擾亂，有事須通過雙方領(lǐng)導(dǎo)解決。

　　6.承包期間，如乙方質(zhì)量、份量未能達到合同標準，甲方提出合理的改進建議，乙方須在三天內(nèi)改進，否則甲方有權(quán)隨時終止合同。

　　二、乙方責任

　　1.乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢，持有效的“健康證”方可作業(yè)。

　　2.飯?zhí)萌藛T的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。

　　3.工作人員須節(jié)約用水、電，廚具合理使用，妥善管理。

　　4.員工每人每天_______餐、每人每天伙食標準為_______元，早餐_______元，中、晚餐各_______元，中、晚餐各_______菜_______湯（_______葷_______素）。管理員每人每天_______餐，每人每天伙食標準為_______元，早餐_______元，中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______湯（_______葷_______素）。員工、管理員夜宵另計_______元。

　　5.節(jié)假日要安排正常開餐，甲方如需加餐，乙方應(yīng)負責加工服務(wù)。

　　6.乙方在承包期間，要定期變換菜譜，應(yīng)注意伙食的質(zhì)量、份量，保證甲方員工每餐的食量，每餐應(yīng)有肉、菜、魚、蛋，疏菜多樣化，新鮮化。每餐設(shè)有南北風味任甲方員工選擇，以適應(yīng)不同口味的人的要求。

　　7.乙方所配送的原料，必須經(jīng)過防疫部門檢驗或合格食品方能使用。

　　8.保證準時開餐，不行無故推遲開餐時間表，保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量。

　　9.嚴格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時負責廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生管理，如出現(xiàn)食物中毒，火災(zāi)事故，經(jīng)過有關(guān)部門核實屬乙方造成的。一切后果由乙方負責。

　　10.廚房餐廳剩飯、剩菜由乙方負責處理。

　　11.乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī)、廠紀、如有違反則按甲方規(guī)定處理。

　　12.派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求，以便促進工作。

　　13.乙方終止甲方合同時，須提前半個月或一個月通知甲方，須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行。

　　三、其它

　　乙方從_______年_______月_______日，開始承包至_______年_______月_______日止，合同期為_______年，期間任何一方要求解約，須雙方協(xié)商，并提前半個月通知對方。如有未盡事宜，不在本合約之內(nèi)，雙方另行協(xié)商解決，本合約一式二份，簽蓋章即日生效。

　　甲方：______________乙方：_______________

　　________年___月____日_______年____月____日

　　食堂承包合同篇5

　　委托方（甲方）：

　　承包方（乙方）：

　　身份證：

　　甲、乙雙方經(jīng)友好洽談和協(xié)商，甲方?jīng)Q定委托乙方對承包內(nèi)容進行供貨及安裝施工。為保證工程順利進行，特簽訂本合同（包括本合同附件及部所有補充合同），以便共同遵守。

　　第一條：工程概況

　　1.工程名稱：

　　2.工程地址：

　　第二條：工程價款雙方以共同協(xié)商的各種材料價格定價，其材料款支付由以下

　　第五條：付款方式為準。

　　第三條：產(chǎn)品規(guī)格及單價

　　第四條：工程施工

　　1.乙方應(yīng)盡量提供給甲方需要的.施工材料及輔料，如故意拖延耽誤施工時間，一方責任自負。

　　2.乙方應(yīng)盡量按照甲方驗收標準及工程期限施工。

　　3.甲方施工過程中所遇乙方材料質(zhì)量問題，乙方負責誤工費及材料款。

　　第四條：質(zhì)量要求

　　1。工程使用主要材料的品種、規(guī)格需雙方認可。材料質(zhì)量需按原廠實物為準。

　　第五條：付款方式甲乙雙方在合同生效起，支付乙方誠意金，材料款按每個月底工程量的60

　　%，工地完工后付材料款35

　　%，剩余5%待驗收完成后____月內(nèi)付清。

　　第六條：工程工期雙方按照具體情況協(xié)商。

　　第七條：工程驗收甲方按95％合格率予以驗收，對不合格處提出整改意見。乙方應(yīng)按要求予以整改。

　　第八條：其他事項

　　第九條：爭議解決雙方在履行本合同過程中若有爭議可協(xié)商解決，協(xié)商不成可向當?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。

　　第十條：合同的變更和終止合同的變更和終止需經(jīng)雙方協(xié)商；任何一方擅自變更或終止本合同應(yīng)承擔因此給對方造成的損失。

　　第十一條：合同生效

　　1.本合同和合同附件向雙方蓋章或簽字后生效。

　　2.補充合同與本合同具有同等法律效力。

　　3.本合同（包括合同附件、補充合同）一式份，甲乙雙方各份。

　　甲方：（簽章）

　　乙方：（簽章）

　　公司地址：

　　委托人：

　　電話：

　　簽約日期：________年____月____日

　　食堂承包合同篇6

　　甲方：（簡稱甲方）_________

　　地址：_________

　　電話：_________

　　乙方：（簡稱乙方）_________

　　地址：_________

　　電話：_________

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲方委托乙方經(jīng)營管理甲方員工內(nèi)部食堂，雙方秉承共同合作原則，共同協(xié)商，達成協(xié)議如下：

　　一、伙食標準及用餐時間

　　1、餐標：

　　員工餐費：20元/天。

　　早餐：3元/餐。

　　中餐：9元/餐。（1肉1葷1素1湯）米飯自由吃。

　　晚餐：8元/餐。（1肉1葷1素1湯）米飯自由吃。

　　2、每天中餐提供水果每人一份（均價不低于1.0元/人/份）。

　　3、夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當氣溫在35℃及以上時，乙方必須每周免費供應(yīng)降暑涼茶或糖水兩次。

　　4、就餐人數(shù)：按甲方每天實際上報人數(shù)為準。

　　二、場地使用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。提供

　　2、甲方免費提供廚房用水、用電給乙方使用（乙方不可浪費使用），乙方負責食堂所使用的水電設(shè)施電路開關(guān)的維護及維修。承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。（自然損耗除外）

　　3、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具、設(shè)施需要維修的，乙方需及時維修，因不及時維修所造成的安全事故責任由乙方負責，維修所產(chǎn)生的一切費用，由乙方自行承擔。

　　4、如廚具不足由乙方自行購買補充，所購買廚具必須符合質(zhì)量安全標準，費用由乙方負責，補充購買的廚具屬乙方所有。

　　三、承包期限

　　1、乙方從年月任何一方不得以個人原因而解約，否則所有損失由違約方負責。

　　四、合同價款與付款方式

　　1、伙食費按照甲方每月實際上報的早中晚三餐總份數(shù)的總價格結(jié)算。

　　2、每月初雙方核對用餐人數(shù)及伙食費后確認無誤后，雙方簽字后交到甲方財務(wù)處以便請款。

　　3、伙食費由乙方暫時墊付30天，乙方在每月日左右憑乙方財務(wù)收據(jù)向甲方收取上一月的伙食費，甲方應(yīng)以現(xiàn)金、現(xiàn)金支票或銀行轉(zhuǎn)帳方式及時付清。

　　4、甲方應(yīng)按時結(jié)算伙食費給乙方，不得以任何理由拖欠伙食費，甲方若超出合同規(guī)定時間15天以上未支付伙食費，乙方有權(quán)停止供餐服務(wù)，所造成的經(jīng)濟損失由甲方負全責。

　　5、付款前乙方必須向甲方提供等額的稅務(wù)機關(guān)開具的合法有效發(fā)票。

　　五、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法運作、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

　　2、甲方提供乙方工作人員的住宿。

　　3、甲方對乙方營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　4、甲方有權(quán)隨時抽查乙方所送的食材份量及質(zhì)量，如有發(fā)現(xiàn)份量不足及不合格食材或過期食品，甲方有權(quán)對乙方處罰500元/次，并無條件要求乙方立即更換合格食品。

　　5、甲方每天應(yīng)在17點之前提供第二天各時段就餐人數(shù)給乙方，以便安排餐點作業(yè)。

　　6、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。甲方員工應(yīng)自覺維護食堂公共衛(wèi)生，（如骨頭、菜渣等）不得倒在餐桌上及餐廳地板，應(yīng)倒入桶內(nèi)，不得私自進出廚房，不自覺者由甲方負責。廚房的剩飯、菜渣由乙方自行處理。

　　六、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方負責廚房的燃料、廚房工作人員的工資及廚房日常開支的一切費用。

　　2、在合作期間，乙方安排到甲方的工作人員要足額配置，并做好對工作人員的上崗培訓(xùn)，以保證食堂正常運作。

　　3、乙方需安排符合相關(guān)健康條件的工作人員到甲方工作，乙方工作人員必須具有健康證，持證上崗。乙方需每年定期對乙方工作人員進行健康檢查，并向甲方提供健康證明復(fù)印件。乙方工作人員上班時須穿工衣，戴工帽，上崗前必須洗手，炒菜及打菜時應(yīng)戴口罩，確保衛(wèi)生。

　　4、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。選取新鮮的蔬菜、

　　5、乙方嚴格按照餐標執(zhí)行且要定期變換菜譜，在每個星期一公布一周食譜，便于員工了解伙食情況。

　　6、食堂工作人員按時準點開飯，保證在規(guī)定的用餐時間內(nèi)，甲方所有的.員工均可用餐，不會出現(xiàn)甲方員工無餐可用的現(xiàn)象，否則乙方有義務(wù)進行現(xiàn)金補償或補做餐飯。

　　7、確保甲方員工用餐時間內(nèi)飯菜溫熱，不會出現(xiàn)冷飯菜和夾生飯的現(xiàn)象。甲方如因生產(chǎn)需要，需提前或延后就餐，在甲方事先通知后，乙方需配合并保證提供溫熱飯菜。

　　8、每日打掃食堂，做好食堂食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢，冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，餐后認真清洗食具并消毒工作。

　　9、食堂工作人員必須按《東莞市衛(wèi)生管理條例》對食堂進行管理。清除蠅、蚊、鼠等蟲的孽生地，做好消除蚊、蠅、鼠害，確保食堂的食品衛(wèi)生，提高膳食的質(zhì)量。

　　10、乙方指派一人管理飯?zhí)霉ぷ�，該人員要具有決定權(quán)（可全權(quán)代表乙方）。

　　11、乙方工作人員需禮貌待人，對待員工人人平等，對甲方員工提出的合理意見要積極改善；乙方工作人員需遵守甲方公司各項規(guī)章制度，不得隨便進入甲方辦公區(qū)域，不可與甲方員工發(fā)生沖突，如有糾紛，由雙方負責人共同處理。

　　12、節(jié)假日甲方如有需要用餐，乙方照常為甲方服務(wù)，每逢國家法定假期（勞

　　七、違約責任

　　1、甲方因食用乙方給甲方提供的食物而引起的食物中毒事件，其一切后果均由乙方負責（經(jīng)衛(wèi)生部門確定），乙方將無條件接受扣款，并賠償損失。

　　2、乙方因操作不慎而引起火災(zāi)或爆炸事故，均屬乙方全權(quán)負責，并賠償給甲方帶來的所有損失。

　　3、承包期內(nèi)乙方不得轉(zhuǎn)讓，擅自轉(zhuǎn)讓的，甲方有權(quán)無條件收回，甲方不承擔任何責任，且乙方需要向甲方賠償違約金元。

　　4、承包期間如乙方出品的質(zhì)量、份量、衛(wèi)生未能達到甲方的伙食標準要求，甲方提出改進建議，乙方三天不能及時改進，甲方與乙方協(xié)商無果，甲方可隨時終止合同，并不承擔任何責任。

　　5、承包期間如乙方出現(xiàn)管理混亂，影響到甲方員工的正常用餐或影響到甲方公司形象問題的，甲方先與乙方協(xié)商，協(xié)商無果，甲方可隨時終止合同，并不承擔任何責任。

　　八、其他

　　1、承包期內(nèi)，如遇不可抗力因素（如：戰(zhàn)爭、地震、洪水等非人為因素）導(dǎo)致雙方無法履行合同情況下雙方免除承擔責任。

　　2、合同期滿前一個月雙方無意續(xù)約，需提一個月書面通知對方。如甲方繼續(xù)承包，在同等條件下乙方有優(yōu)先續(xù)約權(quán)，雙方協(xié)商后簽定新合同。

　　3、凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，由雙方友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時，雙方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

　　4、如有未盡事宜不在本合同之內(nèi)，經(jīng)雙方協(xié)商也可簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議為本合同的有效組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　5、本合同經(jīng)雙方負責人簽字蓋章即日生效，如有違約按照合同法處理。

　　6、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章即日生效。

　　甲方（公章）：_________

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日

　　食堂承包合同篇7

　　甲方：__________________________

　　乙方：__________________________

　　____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協(xié)議：

　　第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的`四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。

　　第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年。

　　第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán)，即：用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標準。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金。

　　第四條雙方責任甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責任：

　　一、乙方責任

　　1.以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動熱情、周到的為職工服務(wù);2.任期目標：(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規(guī)章制度，責任落實到人;(2)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒;(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。3.嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴把采購關(guān)，保證職工身體健康;4.注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價賠償;5.設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個)，每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作;6.搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配，每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果，接受甲方的管理和監(jiān)督。

　　二、甲方責任

　　1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查;3.按照實際需要，做好水、電供應(yīng);4.建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉(zhuǎn)達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

　　第五條發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任

　　1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件;2.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟問題;3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;4.職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。

　　第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn)，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離。

　　第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。

　　本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效。

　　甲方：___________(簽字或蓋章)

　　簽訂日期______年_____月_____日

　　乙方：__________(簽字或蓋章)

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

　　食堂承包合同篇8

　　甲方：

　　乙方：

　　為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負責供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。

　　3、一次性交保證金12000元。

　　4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負責。且要急時維修不得拖延。

　　5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交1000元誠信金到財務(wù)部，財務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到，合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到70%滿意度則扣除當月誠信金。

　　二、經(jīng)營模式

　　乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

　　三、承包期限

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽，在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

　　四、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度，食品加工烹調(diào)制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。

　　2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

　　3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善，乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。

　　4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

　　5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

　　五、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營。

　　2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營管理，嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標準及相關(guān)規(guī)定，嚴格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度﹙附后﹚。

　　3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。

　　4、乙方自行采購、加工，由甲方審核食譜和飯菜價格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生好，價格合理，讓大多數(shù)職工有滿意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利均由乙方負責。

　　6、乙方所有員工上崗前必須通過當?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴禁吸煙。

　　8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　9、乙方要節(jié)約煤、水、電的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。

　　10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，否則按違約處理。

　　六、伙食標準

　　1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。

　　2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價格，乙方不得隨意提價或降低飯菜質(zhì)量，負責按違約處理。

　　八、違約責任

　　1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向?qū)Ψ匠袚蜻`約而造成的'經(jīng)濟損失。

　　2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律責任。

　　3、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　4、承包期內(nèi)以月度計算，經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于70％，甲方有權(quán)終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20％。

　　6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

　　七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　甲方：乙方：

　　附件：處罰條例（與合同正本具同等效力）

　　1、廚房人員遵守公司各項管理制度，違者按公司規(guī)定處罰。

　　2、實行由綜合管理部抽查監(jiān)督和員工本人監(jiān)督，做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報后，經(jīng)綜合管理部查證屬實罰款1000元，素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后，經(jīng)綜合管理部查證屬實罰款500元。

　　3、注重工作環(huán)境衛(wèi)生，做到每天清掃，每周二次大掃除，個人衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生，經(jīng)常換洗衣服，經(jīng)常剪指甲，做到勤洗多換。進入廚房前搞好個人頭發(fā)以免掉入菜內(nèi)。

　　4、保證食堂工作場地及就餐場地衛(wèi)生，若達不到檢查要求，處以警告處分并罰款50元/次。

　　5、進入廚房工作人員不穿工作服，戴工作帽，處罰50元/次。

　　6、為員工提供好的服務(wù)與飯菜質(zhì)量，若接到員工投訴，飯菜內(nèi)有毛發(fā)、蟲子等罰款50元/次。

　　7、對就餐人員一視同仁，若發(fā)現(xiàn)徇私，態(tài)度惡劣的罰款100元/次。

　　8、增加品種，多樣化經(jīng)營，所有新增加菜或面必須經(jīng)綜合管理部核價后方可出臺

　　9、做菜時盡可能滿足客人要求，如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。

　　甲方：乙方：

　　食堂承包合同篇9

　　發(fā)包方（甲方）：___________

　　承包方（乙方）：___________

　　為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。河北醫(yī)科大學(xué)臨床學(xué)院（以下簡稱甲方）同意將部分窗口出租給個體承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

　　一、承包范圍和期限。

　　承包期限為1年即：20__年1月1日至20__年1月1日。

　　二、報餐和供餐標準。

　　1、甲方寄宿生按0。5元至5元的標準，乙方要嚴格按照甲方定價標準對學(xué)生出售。教師用餐標準參照學(xué)生確定。

　　2、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于5元。

　　三、乙方在承包經(jīng)營期間的責任。

　　1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法。

　　2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款；若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同；若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

　　3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。

　　4、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

　　5、乙方在承包前須向甲方交納保證金5000元。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

　　四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

　　1、甲方向乙方提供管理人員。

　　2、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

　　3、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力（必須達到法定年齡，年滿18周歲），并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。

　　4、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”，認真做好食堂內(nèi)的.環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以相應(yīng)的罰款。

　　五、用電防火安全。

　　1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。

　　2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進行檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

　　3、餐廳內(nèi)電風扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負責及時維修。

　　4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負責。

　　5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。

　　六、其它事項。

　　1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。

　　2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。

　　3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

　　4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結(jié)算。

　　5、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請，同意后方可實施。

　　6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。

　　7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

　　8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

　　甲方（蓋章）：___________

　　簽訂時間：___________

　　乙方（簽字）：___________

　　簽訂時間：___________

　　食堂承包合同篇10

　　訂立合同雙方：

　　發(fā)包方（以下簡稱甲方）：

　　法定代表人：

　　住所：

　　承包方（以下簡稱乙方）：

　　工作單位：

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條承包物

　　餐廳（西廂房二樓）面積798.8平方米，餐具、用具（詳見餐具、用具清單）由甲、乙雙方購買（乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件）。

　　第二條承包費、承包期限及結(jié)算方式

　　承包費每年xx元，承包期限六年，承包期內(nèi)承包費xx元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設(shè)備，此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。

　　第三條機關(guān)工作人員用餐時間，原則上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。

　　第四條甲方必須安排黨政機關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日（工作日22天）補貼的1元錢準時存入飯卡，經(jīng)費確實有困難的部門不能按時存補貼款的，年末縣財政在各部門的經(jīng)費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。

　　機關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定（其中主食不少于3樣，副食不少于6樣），乙方取得自助餐的利潤不準超過15%。如有特殊要求，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。

　　第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方的'權(quán)利和義務(wù)

　�。�1）如有關(guān)部分要求辦理證照，由甲方負責。

　�。�2）甲方有權(quán)檢查、監(jiān)視乙方的經(jīng)營治理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

　�。�3）承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　�。�4）甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費尺度按辦公樓用電的價格尺度收取。

　�。�5）乙方不承擔上級部分指派的用度，如需要承擔，由甲方承擔。

　�。�6）甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用舉措措施。

　�。�7）甲方負責支付取暖費、水費。

　　2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　（1）乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉(zhuǎn)包。

　�。�2）乙方招聘的工作職員必需經(jīng)衛(wèi)生部分體檢合格并持證上崗，要做到穿戴整齊、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　�。�3）合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災(zāi)、食品中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　�。�4）保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

　�。�5）自覺聽從甲方的治理，并接受業(yè)務(wù)主管部分的監(jiān)視和指導(dǎo)。

　　（6）乙方承包的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待流動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食物衛(wèi)生、價格公道，質(zhì)量精，秩序好，確保機關(guān)安靜、安全。

　�。�7）乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。

　　（8）乙方保證機關(guān)食堂在___年___月___日正式投入使用。

　　第六條違約責任

　　第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價賠償。

　　第八條其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　___年___月___日

　　食堂承包合同篇11

　　甲方： (以下簡稱甲方)

　　乙方：xxxxx餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)

　　為適應(yīng)企業(yè)后勤社會化的需求，提高食堂后勤和管理水平，減輕企業(yè)負擔，甲、乙雙方在遵守國家有關(guān)規(guī)定及遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的條件下，經(jīng)充分協(xié)商，簽訂以下合同，以資共同遵守。

　　第一條合同期限

　　合同期限為年，自_______年_______月______日到______年_______月____日止。

　　第二條營養(yǎng)和衛(wèi)生標準

　　乙方提供的營養(yǎng)餐必須符合國家有關(guān)部門制定的衛(wèi)生標準及營養(yǎng)標準。

　　第三條人員組成

　　乙方必須配備專職管理人員、資深廚房、營養(yǎng)師等，并制定相應(yīng)的管理辦法。

　　第四條收費及質(zhì)量執(zhí)行標準

　　1、收費標準

　�。好靠� 元

　　：每客元

　　2、營養(yǎng)餐質(zhì)量執(zhí)行標準

　�。好靠蛢扇澮凰匾粶�

　�。好靠蛢扇潈伤匾粶�

　　其中：兩葷為一主葷、一次葷。主菜每客標準為克;次葷每客總重量標準為克，其中葷菜不少于克。每只素菜為克。以上重量執(zhí)行標準。

　　3、營養(yǎng)餐制作及原料采購的質(zhì)量要求：

　　營養(yǎng)餐制作必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定，營養(yǎng)餐所采用的各類主副原料、調(diào)味品以及清潔劑必須符合國家食品法及相關(guān)法規(guī)要求，各種主副原料采購必須從國家工商部門認可的經(jīng)銷企業(yè)進貨，嚴禁采購三無產(chǎn)品、變質(zhì)過期產(chǎn)品。

　　4、如早全面推進“放心菜”工程后，各營養(yǎng)餐提供商原料采購必須依照采購程序及規(guī)定進入“放心菜”采購點采購，乙方不得任何理由拒絕。

　　5、餐費的繳付

　　(1) 甲方每月初按時向就餐職工收取，并入公司帳戶。第二月初按實際就餐天數(shù)乘以就餐職工數(shù)乘以單價，在扣除上月能源等費用后，以支票形式付于乙方，乙方收取餐費時同時應(yīng)出具相應(yīng)稅收部門監(jiān)制發(fā)票給甲方。

　　第五條菜單的制定

　　2、乙方必須嚴格按照已被確認菜單標準配制，不得隨意更改，如確需更改的，應(yīng)抱后勤辦確認并通知甲方。

　　第六條營養(yǎng)午餐制作及送達時間

　　1、營養(yǎng)午餐制作點必須具有國家衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證;

　　2、生產(chǎn)供應(yīng)午餐的場所及餐具必須符合國家有關(guān)部門制定的標準及食品衛(wèi)生部門的標準;

　　3、乙方派駐的從業(yè)人員必須具有有效健康書，每日必須晨檢和健康詢問并有記錄;

　　4、乙方采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料，并按照國家有關(guān)規(guī)定進行索證;應(yīng)相對固定食品采購的場所，以保證其質(zhì)量。

　　嚴格禁止采購以下食品：

　　腐爛變質(zhì)、溢脂、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性壯異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品;

　　未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;

　　超過保質(zhì)期限或不符合食品標準規(guī)定的定型包裝食品;

　　其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

　　、乙方每天以凈菜形式進公司烹飪，作到熱飯熱菜;

　　6、每天上午______時至______時乙方需要將營養(yǎng)餐盒飯按時送至就餐廳內(nèi)，并負責回收盒飯及掃凈周圍環(huán)境，清潔餐后殘留垃圾，做到日產(chǎn)日清，垃圾蓄物罐須加蓋。

　　7、乙方應(yīng)將二人份午餐的標本置于0~4度的冰箱內(nèi)留存48小時，并填寫留樣記錄，以便化驗檢查。

　　第七條廚房及廚房設(shè)備的使用

　　甲方無償提供廚房及廚房設(shè)備，乙方負責廚房及廚房設(shè)備的日常維護及支付維護費用，水電煤等費用——。乙方在本校制作的午餐僅限于供應(yīng)本公司及工作人員，不得有對外經(jīng)營行為。

　　第八條服務(wù)費的.支付

　　為保證學(xué)生用好餐，在學(xué)生用餐時，如有需要乙方可要求甲方派專人配合乙方負責管理好職工用餐，服務(wù)費的數(shù)量應(yīng)根據(jù)學(xué)校實際配合服務(wù)的工作量大小，經(jīng)甲。乙雙方協(xié)商后并簽訂補充合同，由乙方支付給甲方。

　　第九條保險

　　1、乙方必須參加營養(yǎng)午餐保險，(保險費職工每客元)，每月月底前將本月應(yīng)繳保險費繳餐飲公司;保險的簽約、繳納保險費、理賠等工作均由餐飲公司統(tǒng)一辦理。

　　第十條廚房設(shè)備的交接

　　1、乙方負責日常保養(yǎng)甲方提供的設(shè)備，包括陶器、玻璃器皿、刀具、餐具及廚房用具等，以確保工作正常進行，所需費用由乙方支出。

　　2、乙方和甲方應(yīng)在本合同實施前清點甲方所提供的設(shè)備和廚房用具，甲、乙雙方的授權(quán)代表應(yīng)在物品清單上簽字。

　　3、乙方在使用前應(yīng)檢查甲方提供的所有設(shè)備和用具，發(fā)現(xiàn)問題立即通知甲方。

　　4、本合同終止前甲、乙雙方應(yīng)進行設(shè)備清點。

　　第十一條廚房及廚房設(shè)備的清潔及修改

　　乙方負責廚房及廚房設(shè)備的清潔，并負責日常養(yǎng)護及維修，維修、保養(yǎng)費用由乙方支出。

　　第十二條人員收益

　　1、甲方原后勤在編人員———由乙方接受，并與其簽訂勞動合同，安排適當?shù)墓ぷ骱拓撠熑粘９芾恚鋭趧訄蟪辏?/p>

　　(1) 基本工資由甲方撥付乙方，再有乙方代付給個人。

　　(2) 勞動工資、獎金由乙方支付，與乙方人員同工同酬，并享受同等福利待遇

　　(3) 甲方在編人員的“四金”仍由公司代繳。

　　2、乙方有權(quán)對編人員進行工作安排及考核，甲方原后勤人員因服從乙方管理。

　　第十三條考評

　　1、

　　2、甲方有權(quán)在聽取意見的基礎(chǔ)上，每月對乙方進行營養(yǎng)午餐等方面的考評，并公司辦。

　　3、依照“管理辦法”有權(quán)對乙方進入公司后的學(xué)生營養(yǎng)餐制作質(zhì)量進行檢查和考評。

　　4、公司根據(jù)合同、檢查情況及考評結(jié)果，可對是否應(yīng)該終止合同，是否具備續(xù)約等情況向甲方提出建議。

　　第十四條發(fā)生以下情況之一，將結(jié)束終止合同

　　1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未取得健康證，而進入公司制作點制作營養(yǎng)午餐的行為。

　　2、從業(yè)人員患有某些不得直接接觸食品的疾病，乙方收到更換人員通知書不能按規(guī)定時間調(diào)離的。

　　3、乙方生產(chǎn)的營養(yǎng)餐(盒飯)質(zhì)量差，偷工減料，葷素菜數(shù)量不達標準在同一個制作點一個合同期內(nèi)被查實三次的。

　　(1)主葷煮熟后重量低于克/克 (三克平均分);

　　(2)其它葷素菜各項三客平均重量低于標準重量 %

　　4、合同期該公司考評不合格，甲方應(yīng)終止合同，由此造成的損失，由乙方負責

　　5、被查實乙方將隔夜飯菜提供給職工食用的。

　　6、被查實乙方在經(jīng)營過程中，對公司工作人員有行賄行為。

　　第十五條發(fā)生以下情況，立即終止合同

　　1、被查實乙方違反本公司合同第六條第四款之行為的;

　　2、本制作點發(fā)生食物中毒及其他食源性患事故的;

　　3、有轉(zhuǎn)包本合同之行為。

　　第十六條其它

　　1、乙方必須對職工加強防火、防盜和勞動防護安全教育，落事安全防范措施。如因乙方原因，發(fā)生火災(zāi)，工傷等事故，應(yīng)由乙方全部負責。如造成公司財產(chǎn)及人員傷亡的，乙方應(yīng)負責賠償責任。

　　2、甲方應(yīng)對就餐人數(shù)進行統(tǒng)計，交餐飲公司，便于其安排生產(chǎn)。

　　3、如休假等原因不就餐，甲方應(yīng)提前二天告知餐飲公司。

　　4、如有重大活動或者特殊情況，涉及營養(yǎng)餐供應(yīng)，應(yīng)與餐飲公司協(xié)商共同解決。

　　5、如甲、乙雙方另有協(xié)商或條款，在不在違反本合約內(nèi)的前提下，應(yīng)附于本合同后，享有與本合同同等法律效力。

　　第十七條本合同(包括補充協(xié)議)一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　第十八條本合同甲、乙雙方簽訂后，經(jīng)雙方審核蓋章后生效。

　　第十九條本合同未盡事宜，或甲、乙雙方在履約過程中發(fā)生爭議的。雙方應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成，可由簽約地點法院仲裁。

　　甲方： (學(xué)校) 乙方：xxx餐飲管理有限公司

　　甲方代表：蓋章乙方代表蓋章

　　日期：_________年______月______日

　　食堂承包合同篇12

　　__________________________________公司，（以下簡稱甲方）

　　_____________________________（以下簡稱乙方）；身份證：_____________________

　　甲方因需要將飯?zhí)贸邪o乙方，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂以下合約，雙方應(yīng)共同遵守。

　　一、承包的條件

　　1.甲方就餐人員工每人每天________餐，就餐方式為自由餐，伙食費為人民幣________元/餐，夜宵另行安排協(xié)商；行政管理餐每天_______桌，每桌餐費暫定________元/桌。乙方辦理伙食、食堂廚師、管理人員由乙方自行招聘，工資由乙方支付，乙方在甲方出現(xiàn)一切意外和安全事故等均由乙方自行負責，與甲方無關(guān)。甲方為乙方免費提供廚房、現(xiàn)有的餐具、廚具、水電、（注：燃料提供另行面議，水電費應(yīng)本著節(jié)約的原則，若有發(fā)現(xiàn)故意浪費現(xiàn)象，甲方將在當月扣取水電費各100元的損失費用）、及提供3人的住宿條件。

　　2.甲方在乙方接管時對原有的`資產(chǎn)進行盤點，并提供現(xiàn)有的工具、器具給乙方使用，所缺餐用具由乙方自行購買；甲方為乙方提供的設(shè)備及廚房餐用具等，乙方應(yīng)合理使用，若有損壞，由乙方照價賠償。合同期滿或終止，甲方提供的資產(chǎn)若有缺損數(shù)量，由乙方負責按所缺物品類別補充到位。

　　3.乙方應(yīng)做到按時開餐，中途不得隨意找理由停餐，若有違反將扣除乙方10%—50%的保證金。

　　4.甲方餐費由乙方先行墊付________天后由甲方結(jié)算，以后甲方在每月_______日之前付清上月甲方在乙方消費的各項款項費用。

　　5.乙方在承包工作期間應(yīng)注意食堂環(huán)境衛(wèi)生，剩菜殘渣由乙方自行處理，注意伙食的質(zhì)量，保證甲方就餐人員每餐的食量；中餐、晚餐各有_______菜_______湯（注：_______葷_______素），行政管理餐各有________菜________湯（注：_______葷_______素，每餐應(yīng)保持肉類或冷凍食品（雞鴨排骨）、海鮮、魚蛋等菜按季節(jié)多樣化、新鮮化。

　　6.節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù)，如加餐，乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購（可協(xié)商）。

　　7.甲方就餐人員吃到乙方提供的飯菜，出現(xiàn)的不良情況或食物中毒，經(jīng)醫(yī)院檢查確定是吃了乙方飯菜引起的事故，一切后果由乙方負責。

　　8.乙方工作人員應(yīng)遵守甲方一切規(guī)章制度和相關(guān)工作方案，若有違反將按甲方制定的廠規(guī)廠紀予以處理。

　　二、權(quán)利和義務(wù)

　　1.甲方有權(quán)利監(jiān)督乙方經(jīng)營承包范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及進購食品的渠道，并就就餐人員反映的問題提出交涉，乙方必須限期整改，若多次交涉無果甲方將終止合同，并按相應(yīng)有處罰權(quán)。

　　2.乙方在經(jīng)營期間、合同期滿或合同終止無權(quán)將甲方的食堂轉(zhuǎn)讓，若有違反扣除乙方所有保證金。

　　3.乙方在相應(yīng)階段季節(jié)應(yīng)提供相應(yīng)的免費服務(wù)（如：公司生產(chǎn)線燒送涼茶、糖水等之類）。

　　三、違約及其他協(xié)約條款：

　　1.合同期內(nèi)，甲、乙雙方任何一方若要單方面解除合同，須提前一個月通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商同意后方可解除，否則應(yīng)賠償對方相應(yīng)的損失。

　　2.本合約期限為_______年，由________年_____月_____日起到________年_____月____日止。

　　3.此合約至生效之日起，甲乙雙方互相合作，協(xié)力配合，若合作中途出現(xiàn)問題，將由雙方代表共同協(xié)商處理。

　　4.若有問題或不盡事宜及不在合同內(nèi)，可雙方協(xié)商解決，或可另行補充，補充協(xié)議同正本具有同等法律效力。

　　5.本合約甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字（蓋章），即日生效。

　　甲方單位名稱：乙方單位名稱：

　　甲方代表人（簽名）乙方代表人（簽名）

　　年月日年月日

　　食堂承包合同篇13

　　立合同單位： ____區(qū)職工大學(xué)（以下簡稱甲方）

　　____縣第九施工隊（以下簡稱乙方）

　　一、甲方委托乙方興建鍋爐房、洗澡間、更衣室和木工室各一間，面積共76平方米。屋頂用空心預(yù)制板和加氣預(yù)制板兩種，頂部二層油氈。規(guī)格和技術(shù)要求嚴格按設(shè)計圖紙（后附）施工，下水埋設(shè)長30米的8寸缸瓦管管道；上水地下部分挖填長50米、深1米、寬0. 6米的.管道溝。各種建筑材料及一般工具（如鐵鍬、鎬、腳手架、必要的搬運工具）由甲方準備，小工具由乙方自備。

　　二、乙方同意按設(shè)計圖紙要求包建甲方上述工程，工期20天（從____月____日開始）。

　　1．上述鍋爐房等房屋建筑甲方按梅平方米元付給乙方勞動費，共計元，上下水管道及水井工程由甲方另付乙方勞工費總數(shù)的一半；工程結(jié)果，甲方根據(jù)設(shè)計標準馱收含格后，再付余額部分。如在________年內(nèi)因施工隱患造成質(zhì)量事故，由乙方負責維修，甲方不付勞工費。

　　2．乙方如能在符合設(shè)計要求，保證質(zhì)量的前提下提前完成修建任務(wù)，甲方給乙方追加勞工費急數(shù)9％的獎金；乙方如不能在預(yù)定工期完成任務(wù)，每拖延一天，甲方要扣除勞動費總數(shù)2％的罰金。

　　三、甲方安裝的鍋爐重

　　2. 4噸，直徑

　　1. 25米，高

　　2. 6米，需在鍋爐房建前定位，由乙方從南樓西XX搬運到新建鍋爐房（距離約30米），并將12米高的煙囪按規(guī)定安裝完畢。為此，甲方付給乙方勞工費元。

　　四、安全第一。乙方在施工過程中，應(yīng)保證施工人員的安全，如因施工組織、管理不善造成安全事故，由乙方負責。

　　五、停工待料由甲方負責。

　　____區(qū)職工大學(xué)（公章）

　　代表： ____縣第九施工隊（公章）

　　代表：________

　　年月又日

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