月餅銷售工作總結(jié)15篇
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,為此要我們寫一份總結(jié)。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編精心整理的月餅銷售工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
月餅銷售工作總結(jié)1
今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各科室的積極配合下,在整個營銷團(tuán)隊的不懈努力下,20××的銷售工作雖然取得了一定的成績,但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),為尋找差距,總結(jié)不足,積累經(jīng)驗,給明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié):
一、關(guān)于包裝
今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計,比去年前進(jìn)了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具,做出合適的餅塊來,以有利于市場競爭。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款,雖有××商標(biāo),但市場上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設(shè)計××專版,把××的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對比,爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它
目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應(yīng)按市場需求,在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質(zhì)期,現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下,把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對此,消費(fèi)者提了不少意見,希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關(guān)于價位
根據(jù)市場反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間,我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價格體系,以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差,如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務(wù),他們極易動搖。所以,我們應(yīng)著眼將來,制定出合理的.利潤分配點(diǎn),爭取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠于品牌。
四、品牌定位
××月餅雖然在市場上銷售了兩年,但我們應(yīng)該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認(rèn)識,除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運(yùn)作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補(bǔ)缺型品牌,在省會鄭州,雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,但表現(xiàn)平平,無所建樹。所以,我們的任務(wù)非常艱巨,可以說任重而道遠(yuǎn)。
五、關(guān)于市場宣傳
明年,我們應(yīng)該借鑒竟品的市場操作經(jīng)驗,印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,不求華麗,但求實用,因為每年都得需要,可大批量印刷,以降低成本。也應(yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣展示,增加消費(fèi)者對××月餅的認(rèn)知度,還應(yīng)考慮在局部市場做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度!痢辽虡(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場還鮮有人知,我們應(yīng)該找到一個合理的切入點(diǎn),制造點(diǎn)噱頭出來,然后廣泛宣傳,達(dá)到在河南人所共知××月餅的目的。
六、關(guān)于團(tuán)購
現(xiàn)在,各個月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場上做文章,因為我們進(jìn)入市場較晚,只能邊干邊學(xué),今年通過偉毫的努力,走了幾單團(tuán)購,算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準(zhǔn)備,利用各個方面的人脈資源,重點(diǎn)攻關(guān),力爭在團(tuán)購中有所成績。
七、關(guān)于隊伍建設(shè)
明年要擴(kuò)大市場,以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊伍,個別人在綜合素質(zhì)、個人能力上還有所欠缺,但在一個團(tuán)隊中,個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團(tuán)隊的綜合實力。所以,提高個人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情,從現(xiàn)在開始,我們就要著手業(yè)務(wù)隊伍的建設(shè)工作,有能力的繼續(xù)提高,無能力的加緊學(xué)習(xí)充電,實在不適合月餅銷售工作的人員,要堅決調(diào)整工作崗位。
八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
除了繼續(xù)對漯河、南陽市場進(jìn)行鞏固以外,明年,我們還將繼續(xù)對駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場進(jìn)行深入開發(fā)。在地深耕,永續(xù)經(jīng)營。把市場做細(xì),讓××月餅在以上市場有所作為。除此之外,我們還將合理制定規(guī)劃,開發(fā)新的市場,尋找合適的合作伙伴,今年,我們在周口市場獲得了教訓(xùn),原想跟著大客戶當(dāng)個學(xué)生,學(xué)點(diǎn)市場銷售經(jīng)驗,現(xiàn)在看來,還得培養(yǎng)自己的客戶,像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動,廠商一家,合力行動,實現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍,我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò)。
成績屬于過去,明年的工作光榮而艱巨,我們相信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓××月餅在河南市場全面開花,全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設(shè)繼續(xù)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
請公司領(lǐng)導(dǎo)看我們的行動吧!
月餅銷售工作總結(jié)2
20xx年月餅銷售工作已完滿結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以及各部門的積極配合,通過整個銷售團(tuán)隊的不懈努力,今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。
現(xiàn)對今年的月餅銷售總結(jié)如下:
一、包裝獨(dú)特:1、今年月餅包裝清新典雅,以“萬里無云”的禪意為主題,與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化,在銷售產(chǎn)品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、產(chǎn)品價位合理、月餅品種搭配靈活:今年的月餅產(chǎn)品共有2款,價位從188元到468元不等,產(chǎn)品有實惠型也有豪華型,合理的價格體系,迎合了不同客戶的的消費(fèi)需求。在月餅品種方面,將廣式伍仁、藍(lán)莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略,提高了月餅銷售的成功率。
三、銷售部全體員工不懈努力:進(jìn)入下半年后銷售部工作量增大,但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中,合理安排工作時間,做到日常工作與中秋任務(wù)兩不誤。月餅銷售任務(wù)的`超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。
五、其它各部門的大力配合:在月餅銷售過程中,餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作,禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運(yùn)和配送月餅,公關(guān)部提供大量的宣傳資料、財務(wù)部精準(zhǔn)的賬務(wù)核算。今年銷售部月餅銷售任務(wù)的完成,離不開酒店各部門的大力配合,在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協(xié)助。
銷售部將認(rèn)真總結(jié)今年月餅銷售任務(wù)的經(jīng)驗,在之后的工作中將進(jìn)一步做好客戶資源維護(hù)與開發(fā),為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準(zhǔn)備,力爭明年取得更好的成績。
月餅銷售工作總結(jié)3
本人對20xx年中秋工作,總結(jié)如下。
一、財務(wù)核算方面:
1、今年月餅數(shù)據(jù)核算比去年完成得早些。今年月餅數(shù)據(jù)在中秋后一個星期能基本完成差數(shù)、業(yè)績、應(yīng)收款的對賬工作。以往一般要中秋后15天才能完成。
2、人員調(diào)配方面:今年由姚麗芬負(fù)責(zé)計算差數(shù)、現(xiàn)金收入;李樹新負(fù)責(zé)往來賬的錄入;陳文毅、譚嬋負(fù)責(zé)掛賬、拾單及后期的對賬工作。我本人主要負(fù)責(zé)總協(xié)調(diào),重點(diǎn)跟進(jìn)代銷退銷等核算。由于分工明確,事先也要求了加班,所以效率較高。
3、9月3日起,所有財務(wù)人員開始加班,基本能做到每日數(shù)目日清日結(jié)。9月8日起銷售進(jìn)入高峰期,提貨券增多,發(fā)貨量及銷售量增大,除拾單工作能當(dāng)日完成外,其他數(shù)據(jù)要到次日下午才能核算完畢,財務(wù)核算工作也由原來的3-4個小時的加班增到4-5個小時。9月7日起,抽調(diào)譚嬋、霞姨協(xié)助門店點(diǎn)貨,發(fā)貨。同時要兼顧財務(wù)的日常算工作,對于成品倉發(fā)往門店的每一框餅,她們都一一重新盤點(diǎn)數(shù)量才放行,并且跟貨到門店,直接發(fā)貨給各店。大大提高了發(fā)貨的準(zhǔn)確性。
4、其他人員,從9月9日起分早、中、晚三班分到門店幫助門店銷售。并要求各自保證有4個小時做自己的本職工作。這樣整個財務(wù)數(shù)據(jù)都沒有因額外加班而滯后。
二、單據(jù)方面:
今年的月餅提貨券設(shè)計不合理,紙質(zhì)太薄、紙質(zhì)太差,吸水性不好,正、背面都是紅色,蓋紅色的印章后,印章不明顯,且容易抹掉。提貨券用量較大,書寫困難。
1、提貨券書寫混亂:由店長自己簽發(fā)的提貨券存在下列問題。
、艂別提貨券沒有寫明訂貨單位。盡管發(fā)券時再三強(qiáng)調(diào)要書寫規(guī)范,但最終還是沒有執(zhí)行。店長吳壽添說是有的單位不愿意寫自己單位名稱在提貨券上,這樣導(dǎo)至核算時難以查出是哪個單位要的'貨,此外,如果憑回收的提貨券作為憑證收款,加上若無訂貨合同約定,對方不認(rèn)賬,我方將難以收回貨款。
。2)個別券(特別是桂平店)沒有發(fā)券人簽名,沒有訂貨單位、沒明確取貨店名、無據(jù)可查。
三、門店零售單據(jù)存在問題。
1、財務(wù)人員現(xiàn)場跟蹤檢查不到位。財務(wù)人員忙于幫助銷售及數(shù)據(jù)核算,疏于檢查。
2、各店(特別是桂平店)月餅小票后期沒有及時填寫,甚至不寫。造成面包款跟月餅款混在一起可能性大。
3、桂平總店請臨時銷售人員幫賣月餅,沒有固定的收銀員,五六個人參與收銀,造成差數(shù)隱患。
4、貴港店面包款與月餅款送款單沒有分開填寫。
5、前期跑單樣板、品償月餅取貨后沒及時辦理領(lǐng)出手續(xù),導(dǎo)至月餅差數(shù)增大。
6、訂單客戶直接到門店提貨或結(jié)款時,沒寫訂單直接計入門店零售,導(dǎo)至后期差數(shù)增大。如桂平永圣船廠、扶貧辦、鑫盛投資等單位在門店提貨后無單。店長后期憑記憶補(bǔ)單,造成差數(shù)時大時小。
7、打折混亂,個別店(特別是桂平總店)打折不按公司要求,打折時沒及時填寫折扣表、打折手續(xù)違規(guī),折數(shù)過低.散餅200元也打8或7.5折,如員工楊日清購200元散餅打7.5折,別的店同是員工購?fù)瑯訑?shù)目的散餅則打8.5折,造成員工不公平待遇。損壞公司利益,無優(yōu)惠客戶名稱、無證明人簽字,特別是桂平總店。
8、贈送混亂,在門店發(fā)生贈送時,沒有見證人簽字,無申請記錄、無備案、無標(biāo)準(zhǔn),隨意性較大,存在漏洞。
9、禮盒拆散餅銷售時,無記錄拆得散餅品名及個數(shù),只寫某某禮盒餅多少錢,拆散餅售得多少錢,差價是多少。沒按財務(wù)要求列出拆出散餅名稱及個數(shù),導(dǎo)至差數(shù)沒法監(jiān)控。
10、訂單或訂貨協(xié)議:個別訂單或協(xié)議沒有簽單日期,僅有取貨時間,這導(dǎo)至沒法確認(rèn)落單時間,從而沒法計算個人提成。
11、劉總的訂單由黃啟新落單,個別單沒寫有訂貨單位名稱、沒落單日期,沒有取貨時間,沒注明業(yè)務(wù)員。
12、調(diào)貨方面:從貴港華隆超市、靈山等地調(diào)入桂平總店銷售的餅,沒有調(diào)入店的人員簽名確認(rèn)收貨數(shù)量;從別的門店調(diào)回成品倉的餅,品控沒及時點(diǎn)數(shù)。
13、店長給個別顧客在門店拿貨后沒及時記掛,也沒即時付款,導(dǎo)至差數(shù)。
四、月餅成品倉
1、今年月餅價格分有南寧及桂平兩種價格,桂平價格訂出來較早,交到財務(wù)部后馬上編好相應(yīng)的代碼錄入月餅軟件,而后來南寧價只在圖冊中做了價格,沒有人通知財務(wù)發(fā)往南寧的價格,導(dǎo)至南寧的月餅沒有編碼,成品倉在發(fā)貨時也沒有想到南寧訂單要另外編碼,故出現(xiàn)了首批出倉單價格錯誤。后來改用手工單發(fā)貨,用桂平價減電腦數(shù)的操作方法。
2、現(xiàn)用的軟件對折數(shù)計算功能不全,錄出倉單時要每個品種單一個計算折后價,加慢錄單單速度。經(jīng)與譚工聯(lián)系,也沒法改用批量打折法。
3、保密工作沒做好,沒用電腦時或人不在時,沒做到及時關(guān)機(jī),前期單據(jù)沒及時轉(zhuǎn)移。后8月15日開始,成品倉數(shù)據(jù)能及時轉(zhuǎn)移。
4、不合格調(diào)入生產(chǎn)部反工時,品控部沒及時點(diǎn)數(shù),有時甚至沒經(jīng)盤點(diǎn)就直接調(diào)離成品倉。
5、牛奶框不夠用、紙箱少、導(dǎo)致用不同規(guī)格的箱來盛放月餅,加大盤點(diǎn)及發(fā)貨的不準(zhǔn)確性。
6、后期月餅堆放過高,爬上去盤點(diǎn)或抽餅時存在安全隱患。
7、成品倉組長朱炎連和我都是兼顧有其他工作,常常人在成品倉,卻用電話來處理別的事務(wù),導(dǎo)至接聽電話時間過多,難以全程跟好落單發(fā)貨等工作,也造成了木樂重復(fù)發(fā)貨的事情發(fā)生。建議20xx年選做月餅成品倉的組長,最好是不用兩邊兼顧工作的人來做,這樣就不至于兩邊顧不到位了。
8、今年成品倉存在漏發(fā)手提袋次數(shù)較多,原因一,沒有一個全程跟單負(fù)責(zé)人,原因不懂解決(指打折特列),加上落單員兼顧發(fā)貨、拾餅工作,造成顧此失彼現(xiàn)象。
9、品償及品控部用餅提取月餅沒及時簽字,有漏補(bǔ)手續(xù)現(xiàn)象。
10、代銷存在問題:
、派炰佖浧贩N太多,達(dá)10-14種。
、贫Y合數(shù)量品種也很多,多達(dá)10-14個品種。
、歉鞔N點(diǎn)退貨沒有責(zé)任人跟進(jìn),造成各代銷點(diǎn)農(nóng)歷十三,甚至十六才退貨,造成公司損失。
、热槿禺a(chǎn)店,離工場不足100米,卻散餅鋪貨8種、禮盒單品鋪貨10盒,造成存貨隱患。
、筛鞔N店退貨率高:江口好實惠20.32%/木樂梁老板28.66%/木圭愛民16.92%/石咀天天見12.34%/乳泉井特產(chǎn)店51.08%/石咀佳樂家54.95%/石龍致和14.07%/大自然46.55%/萬聯(lián)超市56.97%/華隆超市54.6%/李健峰24.05%/百家旺13.29%/江口惠民28.08%/金田浩業(yè)82.56%/南木萬客隆72.26%。天香貿(mào)易6%。
月餅銷售工作總結(jié)4
一、立足早字,搶占市場。
在傳統(tǒng)中秋節(jié)來臨之際,各大商家都想搶占這塊市場,要想在這塊有限的市場上分得最大限度的一杯羹,就必須早安排、早動手,結(jié)合往年
經(jīng)驗,做好前期的營銷準(zhǔn)備工作。知己知彼才能百戰(zhàn)不殆,為此我局組織人員對市場進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查研究,了解掌握客戶的心理及所用月餅的用途和需求。
二、加大宣傳,營造氛圍。
營銷的效果好壞,宣傳是關(guān)鍵,為了達(dá)到理想的宣傳效果,制定了一套詳細(xì)的宣傳方案。一是組織策劃了20xx年中秋思鄉(xiāng)月產(chǎn)品推介會
,向客戶詳細(xì)介紹生產(chǎn)廠家和不同產(chǎn)品的特點(diǎn),會上氣氛熱烈,當(dāng)場有三家客戶達(dá)成了定貨意向,為下步營銷活動的展開打下了基礎(chǔ)。二是利用
報紙夾送DM中郵廣告、張貼宣傳海報、營業(yè)廳門前懸掛宣傳橫幅,電子屏飄字、電視上飄字等手段,營造宣傳氛圍來達(dá)到宣傳的目的,讓家喻戶
曉,提高了思鄉(xiāng)月活動的感知度,為寄遞和銷售市場做好了前期業(yè)務(wù)推廣。
三、準(zhǔn)確定位、分類營銷。
根據(jù)縣域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和不同的客戶群體,制定相應(yīng)的.營銷方案。一是把產(chǎn)品分為高、中、低三個檔次,有針對性的對各個機(jī)關(guān)、企業(yè)、廠礦、
學(xué)校等單位進(jìn)行地毯式的營銷;二是采用目標(biāo)認(rèn)領(lǐng)的方式,托熟人、找關(guān)系,充分利用人脈關(guān)系向客戶介紹推薦產(chǎn)品來進(jìn)行營銷;三是利用節(jié)日拜
訪大客戶的機(jī)會向客戶介紹推薦員工福利產(chǎn)品;四是營業(yè)員采取多說一句話的精神不失時機(jī)的以買郵政月餅,免費(fèi)寄遞親情明月寄相思,
千里送真情向用戶介紹業(yè)務(wù),引導(dǎo)用戶購買產(chǎn)品,增加寄遞業(yè)務(wù)量。
四、 領(lǐng)導(dǎo)帶頭、身先士卒。
在思鄉(xiāng)月活動開展以來,局領(lǐng)導(dǎo)身先士卒,撲下身子,沖鋒在宣傳、營銷第一線。分別拿上宣傳資料、產(chǎn)品樣品對認(rèn)購的單位逐一進(jìn)行
宣傳、攻關(guān)、營銷。見局長們親自登門拜訪,各單位的領(lǐng)導(dǎo)們深受感動,紛紛想方設(shè)法定購產(chǎn)品。領(lǐng)導(dǎo)們的這種精神也深深感動了員工,部分管
理人員和員工自告奮勇,紛紛請纓,加入到思鄉(xiāng)月營銷活動當(dāng)中,形成了你追我趕比拼營銷的局面,取得了良好的營銷效果。
五、發(fā)揮優(yōu)勢、組合營銷。
面對激烈的市場競爭,充分利用我們郵政特有的資源優(yōu)勢,打出購月餅送中秋賀卡、賀年掛歷、企業(yè)形象宣傳冊的這張王牌,即:定購月餅
達(dá)一萬元以上的,免費(fèi)為其制作相應(yīng)盒數(shù)的中秋賀卡;五萬元以上的,免費(fèi)為其制作相應(yīng)盒數(shù)的新年掛歷;十萬元以上的為其制作相應(yīng)盒數(shù)的企業(yè)
形象宣傳冊,且內(nèi)容由其自行選定。此舉得到了客戶的認(rèn)可。
月餅銷售工作總結(jié)5
今年的月餅銷售工作在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下以及各部門的積極配合下圓滿傳結(jié)束了。但是我做為今年的月餅專線小組的一員,認(rèn)為我們公司在月餅專線小組這塊工作方面不是很完善。在工作中多多少少會有一些問題出現(xiàn),甚至嚴(yán)重了會無法解決,導(dǎo)致很多客人不滿和投訴,給我們公司帶來很多的負(fù)面影響。我現(xiàn)在總結(jié)出今年客人投訴頻率較多的問題如下:
1.需要快遞的月餅數(shù)量太多,接聽月餅專線人員太少。導(dǎo)致月餅專線一直是占線中。
2.沒有專門的電腦系統(tǒng),全部資料都是手寫的。資料容易丟失,客人需要查詢訂單時需要
很長的時間。
3.沒有專門負(fù)責(zé)的`領(lǐng)導(dǎo)人。需要解決客人投訴電話或需要申請什么事情時抓不到人。
4.月餅卷上只有“可送貨”字樣,在沒有其它的說明。很多客人都理解成當(dāng)日打電話當(dāng)日
就能送到。
5.有的客人拿著“可送貸”的餅卷親自取餅,造成檔口的卷號和專線小組卷號總是對不上。以上5點(diǎn)就是今年接到投訴最多的。所以根據(jù)這5點(diǎn)我提出幾點(diǎn)意見,1.我們可以在明年的月餅檔時建立一個專門的月餅專線小組可以叫做“月餅售后服務(wù)部”這樣就可以解決以上1、2、3的問題,另外公司還可以為“售后服務(wù)部”專門配備一名司機(jī),以備不時之需,還可以把“可送貨”的月餅數(shù)量全部統(tǒng)計出來,放到售后部里,有他們自己分配貨物,這樣就解決了上面5的問題,最后我們還要擬定一個“可送貨”的說明與可送貨的月餅卷一起發(fā)給客人,就可以避免客人的盲目投訴了。
這些就是本人總結(jié)的問題和意見,希望各位領(lǐng)導(dǎo)采納
謝謝!
月餅銷售工作總結(jié)6
一年一度的月餅銷售季度雖然是結(jié)束了,相對于去年21202盒的銷售量,今年10718盒的銷售量讓我對今年的銷售業(yè)績感到并不滿意,為此特進(jìn)行了如下總結(jié):
1、前期工作及銷售背景:
今年社會經(jīng)濟(jì)并不景氣,而月餅市場的競爭又日趨激烈,在這樣的背景下,公司的月餅產(chǎn)品資料及銷售政策卻都確定的相對較晚,從而業(yè)務(wù)員前期的準(zhǔn)備工作就有缺口,沒有充足的資料去發(fā)展客戶,而一些有特殊采購要求的大客戶一般會提前兩個月左右就開始咨詢相關(guān)的事項,這樣的情況下,政策信息確定較晚往往會造成一部分客戶的流失。對業(yè)務(wù)員而言,前期準(zhǔn)備工作的不足,往往會影響到中后期工作的進(jìn)展,給業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績造成了一定的影響。
2、公司營銷政策定位及市場實際需求:
因原材料和人工等方面的原因,今年月餅價格普遍上漲,我們公司價格也相應(yīng)的做出了調(diào)整,對此情況,大部分的客戶都認(rèn)為漲價的金額是合理的。但是在銷售折扣相對于去年來說,普遍都反映出折扣過高,甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的采購預(yù)算。(比如有幾個客人理邦采購金額100元以內(nèi)的傳統(tǒng)月餅大約1000盒左右。在這個價格上客人還要求有相于客人預(yù)留5元一盒的差價。但是照這樣的條件我們的產(chǎn)品達(dá)不到客人的要求?腿艘膊粫紤]我們公司的。)同時,隨著月餅市場的不斷發(fā)展和日漸成熟,客戶的品牌意識也在提高,許多客戶不會再單一的接受銷售方的報價,而會主動的詢問和比較多家品牌的價格與折扣,同時,大品牌的競爭優(yōu)勢也很明顯,在深圳,月餅的品牌多多少少有近百個,很多關(guān)外的客戶并不了解我們公司,在這種對我們品牌不夠了解的前提下,對公司的折扣就表示了質(zhì)疑,普遍認(rèn)為價格過高,F(xiàn)在購買200—500盒的一些企業(yè)都會覺得他們是很大的團(tuán)購客戶,會選定幾家的產(chǎn)品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統(tǒng)的月餅都很有優(yōu)勢,但在價格上面的話劣勢就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右,這樣的高折扣讓很多客戶往往都更愿意選擇安琪,富錦這些傳統(tǒng)的品牌。在品牌上我們沒有優(yōu)勢但是在價格和折扣上又沒有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業(yè)客戶。
3、產(chǎn)品的創(chuàng)新及包裝的改革:
雖然傳統(tǒng)口味的月餅依然占據(jù)著市場的主導(dǎo)地位,但為了迎合個性市場的需求,適應(yīng)不同的人群,各商家紛紛推出了反傳統(tǒng)的新式月餅。而我們公司今年并未開發(fā)出新的產(chǎn)品,在購買了我們公司幾年月餅的客戶群里,有許多客戶認(rèn)為我們公司的月餅沒有新意,同時口味也沒有改良。比如我們的桃山禮盒,許多客戶都覺得月餅外型很好看,但是口感過甜,認(rèn)為不是很喜歡吃。(邁瑞)在包裝上,比起去年的包裝有了一定的改變,可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創(chuàng)新。作為公司的銷售人員,我認(rèn)為公司月餅的包裝應(yīng)該更多的`體現(xiàn)出月餅所承載的中華傳統(tǒng)文化以及公司的文化底蘊(yùn),把中秋團(tuán)圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設(shè)計中來。
4、其他銷售渠道的影響:
隨著網(wǎng)絡(luò)銷售方式的普及,許多小賣家通過不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。一些客戶在詢價的過程中,看到了我們公司產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價格明顯低于公司批量銷售價格,因此許多客戶會認(rèn)為我們公司應(yīng)該給出更低的銷售價格和折扣來,這樣銷售價格的不統(tǒng)一,沖擊了我們傳統(tǒng)的銷售市場,給銷售工作帶來了更大的難度。
5、銷售政策及公司獎懲制度:
在公司制定的銷售政策里,真正有利于做大單的政策很少,許多大客戶認(rèn)為我們的銷售政策沒有讓他們感覺到身為大客戶的優(yōu)惠。同時,公司的獎懲制度力度不大,沒有調(diào)動業(yè)務(wù)員的銷售積極性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些獎勵激進(jìn)的措施,讓我們銷售人員能積極響應(yīng),實現(xiàn)銷售業(yè)績的直線上升。
通過今年的月餅銷售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,為了在20xx年能創(chuàng)造好的業(yè)績,我將不斷完善自身的工作,一方面加強(qiáng)與新客戶的聯(lián)系,另一方面進(jìn)一步穩(wěn)定老客戶群體,加大推銷的力度,最大可能的實現(xiàn)公司利益與自身利益雙贏的局面。
月餅銷售工作總結(jié)7
今年的月售工作在各位的下以及各部的極配合下束了。但是我做今年的月專線小組的一員,我公司在月小工作方面不是很完善。在工作中多多少少有一些出,甚至嚴(yán)重了會無法解決,導(dǎo)致很多客人不滿和投訴,給我們公司帶來很多的'負(fù)面影響。我現(xiàn)在總結(jié)出今年客人投訴頻率較多的問題如下:
1、需要快遞的月餅數(shù)量太多,接聽月餅專線人員太少。導(dǎo)致月餅專線一直是占線中。
2、沒有專門的電腦系統(tǒng),全部資料都是手寫的。資料容易丟失,客人需要查詢訂單時需要很長的時間。
3、沒有專門負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)人。需要解決客人投訴電話或需要申請什么事情時抓不到人。
4、月餅卷上只有“可送貨”字樣,在沒有其它的說明。很多客人都理解成當(dāng)日打電話當(dāng)日
就能送到。
5、有的客人拿著“可送貸”的餅卷親自取餅,造成檔口的卷號和專線小組卷號總是對不上。
以上5點(diǎn)就是今年接到投訴最多的。所以根據(jù)這5點(diǎn)我提出幾點(diǎn)意見:
1、我們可以在明年的月餅檔時建立一個專門的月餅專線小組可以叫做“月餅售后服務(wù)部”這樣就可以解決以上1、2、3的問題,另外公司還可以為“售后服務(wù)部”專門配備一名司機(jī),以備不時之需,還可以把“可送貨”的月餅數(shù)量全部統(tǒng)計出來,放到售后部里,有他們自己分配貨物,這樣就解決了上面5的問題,最后我們還要擬定一個“可送貨”的說明與可送貨的月餅卷一起發(fā)給客人,就可以避免客人的盲目投訴了。
這些就是本人總結(jié)的問題和意見,希望各位領(lǐng)導(dǎo)采納。
謝謝!
月餅銷售工作總結(jié)8
今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各科室的積極配合下,在整個營銷團(tuán)隊的不懈努力下,xx的銷售工作雖然取得了一定的成績,但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),為尋找差距,總結(jié)不足,積累經(jīng)驗,給明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié):
一、關(guān)于包裝:
今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計,比去年前進(jìn)了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具,做出合適的餅塊來,以有利于市場競爭。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標(biāo),但市場上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設(shè)計南街村專版,把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對比,爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它
目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應(yīng)按市場需求,在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質(zhì)期,現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下,把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對此,消費(fèi)者提了不少意見,希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關(guān)于價位
根據(jù)市場反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間,我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價格體系,以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差,如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務(wù),他們極易動搖。所以,我們應(yīng)著眼將來,制定出合理的利潤分配點(diǎn),爭取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠于品牌。
四、品牌定位
南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年,但我們應(yīng)該對自己在河南省所處的.位置有個清醒的認(rèn)識,除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運(yùn)作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補(bǔ)缺型品牌,在省會鄭州,雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,但表現(xiàn)平平,無所建樹。所以,我們的任務(wù)非常艱巨,可以說任重而道遠(yuǎn)。
五、關(guān)于市場宣傳
明年,我們應(yīng)該借鑒竟品的市場操作經(jīng)驗,印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,不求華麗,但求實用,因為每年都得需要,可大批量印刷,以降低成本。也應(yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣展示,增加消費(fèi)者對南街村月餅的認(rèn)知度,還應(yīng)考慮在局部市場做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場還鮮有人知,我們應(yīng)該找到一個合理的切入點(diǎn),制造點(diǎn)噱頭出來,然后廣泛宣傳,達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的。
六、關(guān)于團(tuán)購
現(xiàn)在,各個月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場上做文章,因為我們進(jìn)入市場較晚,只能邊干邊學(xué),今年通過偉毫的努力,走了幾單團(tuán)購,算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準(zhǔn)備,利用各個方面的人脈資源,重點(diǎn)攻關(guān),力爭在團(tuán)購中有所成績。七、關(guān)于隊伍建設(shè),明年要擴(kuò)大市場,以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊伍,個別人在綜合素質(zhì)、個人能力上還有所欠缺,但在一個團(tuán)隊中,個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團(tuán)隊的綜合實力。所以,提高個人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情,從現(xiàn)在開始,我們就要著手業(yè)務(wù)隊伍的建設(shè)工作,有能力的繼續(xù)提高,無能力的加緊學(xué)習(xí)充電,實在不適合月餅銷售工作的人員,要堅決調(diào)整工作崗位。
八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
除了繼續(xù)對漯河、南陽市場進(jìn)行鞏固以外,明年,我們還將繼續(xù)對駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場進(jìn)行深入開發(fā)。在地深耕,永續(xù)經(jīng)營。把市場做細(xì),讓南街村月餅在以上市場有所作為。除此之外,我們還將合理制定規(guī)劃,開發(fā)新的市場,尋找合適的合作伙伴,今年,我們在周口市場獲得了教訓(xùn),原想跟著大客戶當(dāng)個學(xué)生,學(xué)點(diǎn)市場銷售經(jīng)驗,現(xiàn)在看來,還得培養(yǎng)自己的客戶,像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動,廠商一家,合力行動,實現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍,我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò)。
成績屬于過去,明年的工作光榮而艱巨,我們相信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓南街村月餅在河南市場全面開花,全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設(shè)繼續(xù)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
請公司領(lǐng)導(dǎo)看我們的行動吧!
月餅銷售工作總結(jié)9
今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各科室的積極配合下,在整個營銷團(tuán)隊的不懈努力下,20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績,但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),為尋找差距,總結(jié)不足,積累經(jīng)驗,給明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié):
一、關(guān)于包裝:今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計,比去年前進(jìn)了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具,做出合適的餅塊來,以有利于市場競爭。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標(biāo),但市場上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設(shè)計南街村專版,把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對比,爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它,目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應(yīng)按市場需求,在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質(zhì)期,現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的'配合下,把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對此,消費(fèi)者提了不少意見,希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關(guān)于價位,根據(jù)市場反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間,我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價格體系,以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差,如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務(wù),他們極易動搖。所以,我們應(yīng)著眼將來,制定出合理的利潤分配點(diǎn),爭取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠于品牌。
四、品牌定位,南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年,但我們應(yīng)該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認(rèn)識,除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運(yùn)作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補(bǔ)缺型品牌,在省會鄭州,雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,但表現(xiàn)平平,無所建樹。所以,我們的任務(wù)非常艱巨,可以說任重而道遠(yuǎn)。
五、關(guān)于市場宣傳,明年,我們應(yīng)該借鑒竟品的市場操作經(jīng)驗,印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,不求華麗,但求實用,因為每年都得需要,可大批量印刷,以降低成本。也應(yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣展示,增加消費(fèi)者對南街村月餅的認(rèn)知度,還應(yīng)考慮在局部市場做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場還鮮有人知,我們應(yīng)該找到一個合理的切入點(diǎn),制造點(diǎn)噱頭出來,然后廣泛宣傳,達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的。
六、關(guān)于團(tuán)購,現(xiàn)在,各個月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場上做文章,因為我們進(jìn)入市場較晚,只能邊干邊學(xué),今年通過偉毫的努力,走了幾單團(tuán)購,算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準(zhǔn)備,利用各個方面的人脈資源,重點(diǎn)攻關(guān),力爭在團(tuán)購中有所成績。
七、關(guān)于隊伍建設(shè),明年要擴(kuò)大市場,以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊伍,個別人在綜合素質(zhì)、個人能力上還有所欠缺,但在一個團(tuán)隊中,個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團(tuán)隊的綜合實力。所以,提高個人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情,從現(xiàn)在開始,我們就要著手業(yè)務(wù)隊伍的建設(shè)工作,有能力的繼續(xù)提高,無能力的加緊學(xué)習(xí)充電,實在不適合月餅銷售工作的人員,要堅決調(diào)整工作崗位。
八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè),除了繼續(xù)對漯河、南陽市場進(jìn)行鞏固以外,明年,我們還將繼續(xù)對駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場進(jìn)行深入開發(fā)。在地深耕,永續(xù)經(jīng)營。把市
場做細(xì),讓南街村月餅在以上市場有所作為。除此之外,我們還將合理制定規(guī)劃,開發(fā)新的市場,尋找合適的合作伙伴,今年,我們在周口市場獲得了教訓(xùn),原想跟著大客戶當(dāng)個學(xué)生,學(xué)點(diǎn)市場銷售經(jīng)驗,現(xiàn)在看來,還得培養(yǎng)自己的客戶,像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動,廠商一家,合力行動,實現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍,我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò)。
成績屬于過去,明年的工作光榮而艱巨,我們相信,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓南街村月餅在河南市場全面開花,全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設(shè)繼續(xù)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 請公司領(lǐng)導(dǎo)看我們的行動吧!
月餅銷售工作總結(jié)10
一年一度的中秋節(jié)結(jié)束了,我們A里以中秋情濃意更濃為主,突出中秋節(jié)的團(tuán)結(jié)、和諧的節(jié)日特征,使我們更進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日,了解傳承民族文化,弘揚(yáng)民族精神,激發(fā)愛國熱情。
中秋銷售工作在8月中旬進(jìn)入了緊張的狀態(tài),在30天的銷售工作中我們了解工作流程,月餅種類、價錢、克數(shù)、知識。在今年這個大氣候中,企業(yè)單位訂購到量很少,但是我們依舊給自己信心,本著完成任務(wù)。
我們團(tuán)結(jié)齊心、力足,我們制定了機(jī)制,每天由兩人到周邊各個企業(yè)、科技街、雁灘附近的各企業(yè)單位,宣傳我們的'月餅,并且送貨上門。在忙碌的一個月中酸、甜、苦、辣都有。更多團(tuán)結(jié)感動,圓滿完成了任務(wù)。
散月餅銷售比較好,今年散月餅新增幾種品種、碳燒、蛋黃、法式它的得到了顧客的肯定,最后三天無貨了,希望公司在明年訂貨量酌情再多點(diǎn)。
盒月499單盒和團(tuán)購銷售很好,中等價格,199和189銷售的快到最后幾天里199無貨了。
渭源路店全體員工,整體態(tài)度端正積極,團(tuán)結(jié)我們店雖然只有4個人,但是我們配合很默契,大家都盡自己的職責(zé),合理分工,大家在一起有喜悅、感動、在此我感謝我的團(tuán)隊,真的很努力,沒半途而棄。
希望我們再接再厲,在以后的工作中一樣努力,一樣精神飽滿,為我們公司做更好銷益。
月餅銷售工作總結(jié)11
在公司自8月初起進(jìn)去了緊張的中秋大戰(zhàn)狀態(tài),在40多天的銷售工作中,了解公司中秋工作流程、熟悉了中秋業(yè)務(wù),得到了鍛煉,學(xué)到了東西,也基本完成了公司交給的任務(wù),對于期間的銷售工作中,也讓我們了解很多工作中的好與不足之處,以下是月餅銷售的工作總結(jié):
一、月餅銷售總結(jié):
1、散餅銷售:
廣式月餅今年新增了新的品種,這個品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的不足,那就是無糖月餅。無糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇,ue豐富了月餅的品種。上市以來它的銷售量也是得到了肯定,但更多的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅,它的銷售量一直是名列前茅。冰皮月餅現(xiàn)在也是廣大消費(fèi)者的最愛,今年的冰皮月餅也新添了一個品種—-脆脆蘋果冰皮月,但相對于其他口味的冰皮月餅,它的銷售量不是很好,由于是與平常傳統(tǒng)口味的不同,顧客并不是很容易接受,,但是總體來說今年中秋散餅的.銷售量還是不錯的,以祥賓為首,其次國貿(mào)、桂春、新竹。
2、精美禮盒銷售:
與去年禮盒不同的是今年更換了兩個禮盒,分別是星語星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福,今年禮盒的團(tuán)購量很少,大多都是顧客到店面直接進(jìn)行購買。今年南寧的月餅市場很大,大街上銷售攤點(diǎn)很多,同行之間的競爭很大,所以相對與往年,今年禮盒的銷售量并不是很樂觀,今年禮盒售賣量的是星語星月,由于它盒子的設(shè)計色彩搭配豐富,圖案優(yōu)美且看起來送禮適中又不失大氣,所以它是顧客購買的首選,花之韻就是盒子太大了,所以購買它的客人就少了些,不過今年的大餅銷售量很差,五斤大餅比三斤大餅銷售量要好,今年銷售量最差的是緣聚錦秋,只有新竹店買了兩盒,其他店有客人詢問但卻沒有人購買,再來的話就是秋風(fēng)印象,后期是賣得比較好的。
3、中秋禮餅銷售:
中秋期間有一項優(yōu)惠活動,兩盒禮餅捆綁式銷售,前期的時候就黑芝麻和五谷好賣一些,但后期由于月餅的陸續(xù)上市,它的銷售量就沒有在持續(xù)上升,期中每個店的退貨率很高,在下單方面也有在控制,顧客在禮餅的品種上還是比較喜歡綠豆,優(yōu)惠活動沒有得到顧客的注意,購買單盒的較多。
二、人員情況總結(jié):
1、今年中秋期間我們銷售整體表現(xiàn)還是不錯的,大家都很積極及時的配合公司的進(jìn)度進(jìn)行推薦銷售,今年中秋購買月餅的氣氛總體來說不比往年那么熱鬧,顧客消費(fèi)都會比較理性。臨近中秋節(jié)那幾天客流量明顯較多,伙伴在訂蛋糕的時候有時還要顧及禮盒區(qū)的顧客,今年人手不比去年,但是每個人都能盡自己的職責(zé),在伙伴需要幫忙的時候都能很及時的配合協(xié)助,合理分工,做好防盜工作,大家都處在一種愉快的團(tuán)隊合作氛圍里。宣傳方面在中秋期間,大家都很積極,外場努力推薦,收銀員也會進(jìn)行二次推薦。在聽聞各店售賣量的時候,各店的人員很是著急,仿佛有股力量爆發(fā),即時積極推薦,希望趕緊趕上超越其它店。
2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當(dāng)?shù)昝鎺齑鏈p少時未能及時協(xié)調(diào)新竹店幫助她們銷售,但是在冰皮禮盒新竹及時的給予我們幫助,我們得到現(xiàn)在的成績也是因為有她們的配合。生產(chǎn)部與出貨也給予我們很大幫助,在后期月餅銷售大賣,庫存空缺時,她們也能及時并準(zhǔn)確的發(fā)貨,按時送到店面保證正常銷售。在賣場銷售人手緊張時,裱花人員也很主動的幫助賣場,幫訂蛋糕或者幫拿產(chǎn)品。所以也很感謝裱花部門的高度配合。
三、貨源管理總結(jié):
1、貨源調(diào)整情況總結(jié)情況:在月餅的預(yù)貨前期還是比較合理的,都能保證月餅都能供應(yīng)上,滿足顧客的需求,但是后期月餅預(yù)貨就沒有那么合理了,廠房有交充足的庫存量,也是由于臨近后期了,所以沒能得到很好控制,貨源的調(diào)整也沒有很是及時,各店的庫存互動很少,所以這是今年的一項大的失誤。
2、預(yù)貨工作的總結(jié):在月餅銷售期間常溫的產(chǎn)品受到很大的影響,也是由于我們把精力都放在了銷售月餅上,所以對常溫產(chǎn)品的銷售沒有得到很好的銷售與合理預(yù)貨,也是剛好處在高溫的天氣,導(dǎo)致各店大量的退貨,而在后面也在慢慢的控制。
3、退貨率情況以及預(yù)防退貨的舉措總結(jié):中秋期間退貨率較高,每次經(jīng)過出貨部,看到那么多退貨的產(chǎn)品都堆積在一起成了一座小山,心里很是難受,特別是愧對于加班加點(diǎn)的生產(chǎn)人員,但在那么大的一個退貨量后,各店都有在預(yù)貨上控制了預(yù)貨量,也有在賣場盡量推薦。
四、中秋期間客訴事件及顧客對中秋產(chǎn)品的意見收集
1、在開例會時我們都會匯報月餅的銷售工作,今年月餅的客訴較少,但還是有的,祥賓店有個客人購買了一個板栗蛋黃月,對半切卻沒看見有蛋黃,后來拿到店面,給其更換了一個,后來拿到辦公室給邱副總檢查,其實這個月餅并不是沒有蛋黃,而是它偏在一邊了,后來也有反饋到生產(chǎn)部,得到了改善。
2、今年顧客會覺得冰皮月餅沒有往年的好吃,皮太厚了,蛋黃的口感不突出,太甜。
五、銷售人員對中秋獎勵項目的競爭氣氛總結(jié)
今年的中秋獎勵項目很優(yōu)厚,所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現(xiàn)較好,面對每一位進(jìn)店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮餅,每個人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位。對中秋的獎勵項目大伙兒的激情更上一層樓,希望來年能繼續(xù)保持下去。
六、提出你(或團(tuán)隊)對今年中秋銷售工作的不足或更好的建議
1、各店的互動還是要頻繁,要了解各店庫存的情況,也要了解各店個別產(chǎn)品的銷售優(yōu)勢,這樣會比較好調(diào)貨。
2、增強(qiáng)各店的合作意識,要學(xué)會幫助各店滯銷產(chǎn)品幫其銷售,而不是一味的怕退貨率增高而不敢接手。
3、不管在中秋期間工作再忙,我們都要做好新人的培訓(xùn)工作。
月餅銷售工作總結(jié)12
中秋節(jié)月餅銷售工作已完滿結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以及各部門的積極配合,通過整個銷售團(tuán)隊的不懈努力,今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。
現(xiàn)對月餅銷售總結(jié)如下:
一、包裝獨(dú)特:今年月餅包裝清新典雅,以“萬里無云”的禪意為主題,與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化,在銷售產(chǎn)品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、產(chǎn)品價位合理、月餅品種搭配靈活:今年的月餅產(chǎn)品共有2款,價位從188元到468元不等,產(chǎn)品有實惠型也有豪華型,合理的價格體系,迎合了不同客戶的的消費(fèi)需求。在月餅品種方面,將廣式伍仁、藍(lán)莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略,提高了月餅銷售的成功率。
三、銷售部全體員工不懈努力:進(jìn)入下半年后銷售部工作量增大,但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中,合理安排工作時間,做到日常工作與中秋任務(wù)兩不誤。月餅銷售任務(wù)的超額完成離不開全體銷售部員工的`不懈努力。
五、其它各部門的大力配合:在月餅銷售過程中,餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作,禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運(yùn)和配送月餅,公關(guān)部提供大量的宣傳資料、財務(wù)部精準(zhǔn)的賬務(wù)核算。今年銷售部月餅銷售任務(wù)的完成,離不開酒店各部門的大力配合,在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協(xié)助。
銷售部將認(rèn)真總結(jié)今年中秋節(jié)月餅銷售任務(wù)的經(jīng)驗,在之后的工作中將進(jìn)一步做好客戶資源維護(hù)與開發(fā),為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準(zhǔn)備,力爭明年取得更好的成績。
月餅銷售工作總結(jié)13
為弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化、建設(shè)炎黃子孫共有精神家園,按照區(qū)文明辦關(guān)于開展"我們的節(jié)日〃中秋"主題活動的通知要求,現(xiàn)對我委"我們的節(jié)日〃中秋"主題活動,中秋節(jié)期間我委認(rèn)真組織機(jī)關(guān)工黨員干部開展了"我們的節(jié)日。中秋"主題文化宣傳活動。引導(dǎo)全體黨員干部干部進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日、傳承節(jié)日文化。
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視
我委將開展好中秋節(jié)主題文化活動作為貫徹落實"十八大"精神這個主題,推進(jìn)社會主義核心價值體系建設(shè)的重要抓手;作為豐富群眾精神文化生活的重要形式,作為精神文明建設(shè)的一件大事,擺上重要位置。召開專題會議對本次活動作出部署、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實任務(wù),并制定了專門的活動方案。
二、宣傳引導(dǎo)有力
我委對此次活動進(jìn)行了大力宣傳,切實加強(qiáng)對民族傳統(tǒng)節(jié)日的輿論宣傳,積極營造
尊重民族傳統(tǒng)節(jié)日、熱愛民族傳統(tǒng)節(jié)日、參與民族傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍。在單位內(nèi)部以"我們的節(jié)日"為主題通過制作宣傳條幅的形式,營造了節(jié)日氣氛,擴(kuò)大了傳統(tǒng)節(jié)日的社會影響,使"我們的節(jié)日"更加深入人心。
三、文化活動豐富多彩
一是根據(jù)中秋祭月的傳統(tǒng)習(xí)俗,發(fā)動黨員干部在網(wǎng)上模擬制作"愛心月餅",并在餅上留言祈福,向親朋好友、道德模范、身邊好人等送餅祝福。二是積極引導(dǎo)黨員干部看望慰問困難職工,為他們送去水果、月餅等節(jié)日慰問品。與他們一起一起吃月餅、話家;顒樱屗麄兏惺艿缴鐣髁x大家庭的`溫暖。三是組織收看中央電視臺中秋特別節(jié)目。通過看節(jié)目,讓黨員干部感受到祖國悠久的歷史文化、時尚現(xiàn)代的城市風(fēng)貌、和諧美麗的人居環(huán)境。
開展"我們的節(jié)日〃中秋"主題活動,是更好地利用傳統(tǒng)節(jié)日,弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化的一個載體,是我委精神文明建設(shè)的重要組成部分。通過這次活動,豐富了我委黨員干部的文化生活,在群眾中產(chǎn)生了一定的影響,增強(qiáng)了人們的民族自尊心、自信心、自豪感和與偉大祖國同呼吸、共命運(yùn)的愛國熱情。:
月餅銷售工作總結(jié)14
一年一度的月餅銷售季度雖然是結(jié)束了,相對于去年2XX02盒的銷售量,今年10718盒的銷售量讓我對今年的銷售業(yè)績感到并不滿意,為此特進(jìn)行了如下總結(jié):
1、 前期工作及銷售背景:今年社會經(jīng)濟(jì)并不景氣,而月餅市場的競爭又日趨激烈,在這樣的背景下,公司的月餅產(chǎn)品資料及銷售政策卻都確定的相對較晚,從而業(yè)務(wù)員前期的準(zhǔn)備工作就有缺口,沒有充足的資料去發(fā)展客戶,而一些有特殊采購要求的大客戶一般會提前兩個月左右就開始咨詢相關(guān)的事項,這樣的情況下,政策信息確定較晚往往會造成一部分客戶的流失。對業(yè)務(wù)員而言,前期準(zhǔn)備工作的不足,往往會影響到中后期工作的進(jìn)展,給業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績造成了一定的影響。
2、 公司營銷政策定位及市場實際需求:因原材料和人工等方面的原因,今年月餅價格普遍上漲,我們公司價格也相應(yīng)的做出了調(diào)整,對此情況,大部分的客戶都認(rèn)為漲價的金額是合理的。但是在銷售折扣相對于去年來說,普遍都反映出折扣過高,甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的采購預(yù)算。(比如有幾個客人理邦采購金額100元以內(nèi)的傳統(tǒng)月餅大約1000盒左右。在這個價格上客人還要求有相于客人預(yù)留5元一盒的差價。但是照這樣的條件我們的產(chǎn)品達(dá)不到客人的要求?腿艘膊粫紤]我們公司的。我有些不明白這個事例。。你自己改下????)。 同時,隨著月餅市場的不斷發(fā)展和日漸成熟,客戶的品牌意識也在提高,許多客戶不會再單一的接受銷售方的報價,而會主動的詢問和比較多家品牌的價格與折扣,同時,大品牌的競爭優(yōu)勢也很明顯,在深圳,月餅的品牌多多少少有近百個,很多關(guān)外的客戶并不了解我們公司,在這種對我們品牌不夠了解的前提下,對公司的折扣就表示了質(zhì)疑,普遍認(rèn)為價格過高,F(xiàn)在購買200-500盒的一些企業(yè)都會覺得他們是很大的團(tuán)購客戶,會選定幾家的產(chǎn)品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統(tǒng)的'月餅都很有優(yōu)勢,但在價格上面的話劣勢就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右,這樣的高折扣讓很多客戶往往都更愿意選擇安琪,富錦這些傳統(tǒng)的品牌。在品牌上我們沒有優(yōu)勢但是在價格和折扣上又沒有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業(yè)客戶。
3、 產(chǎn)品的創(chuàng)新及包裝的改革:雖然傳統(tǒng)口味的月餅依然占據(jù)著市場的主導(dǎo)地位,但為了迎合個性市場的需求,適應(yīng)不同的人群,各商家紛紛推出了反傳統(tǒng)的新式月餅。而我們公司今年并未開發(fā)出新的產(chǎn)品,在購買了我們公司幾年月餅的客戶群里,有許多客戶認(rèn)為我們公司的月餅沒有新意,同時口味也沒有改良。比如我們的桃山禮盒,許多客戶都覺得月餅外型很好看,但是口感過甜,認(rèn)為不是很喜歡吃。(邁瑞)在包裝上,比起去年的包裝有了一定的改變,可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創(chuàng)新。作為公司的銷售人員,我認(rèn)為公司月餅的包裝應(yīng)該更多的體現(xiàn)出月餅所承載的中華傳統(tǒng)文化以及公司的文化底蘊(yùn),把中秋團(tuán)圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設(shè)計中來。
4、 其他銷售渠道的影響:隨著網(wǎng)絡(luò)銷售方式的普及,許多小賣家通過不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。一些客戶在詢價的過程中,看到了我們公司產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價格明顯低于公司批量銷售價格,因此許多客戶會認(rèn)為我們公司應(yīng)該給出更低的銷售價格和折扣來,這樣銷售價格的不統(tǒng)一,沖擊了我們傳統(tǒng)的銷售市場,給銷售工作帶來了更大的難度。
5、 銷售政策及公司獎懲制度:在公司制定的銷售政策里,真正有利于做大單的政策很少,許多大客戶認(rèn)為我們的銷售政策沒有讓他們感覺到身為大客戶的優(yōu)惠。同時,公司的獎懲制度力度不大,沒有調(diào)動業(yè)務(wù)員的銷售積極性,希望公司也能加大此方面的力度,多制定一些獎勵激進(jìn)的措施,讓我們銷售人員能積極響應(yīng),實現(xiàn)銷售業(yè)績的直線上升。
通過今年的月餅銷售工作,我也深刻感到了自身工作的不足,為了在20xx年能創(chuàng)造好的業(yè)績,我將不斷完善自身的工作,一方面加強(qiáng)與新客戶的聯(lián)系,另一方面進(jìn)一步穩(wěn)定老客戶群體,加大推銷的力度,最大可能的實現(xiàn)公司利益與自身利益雙贏的局面。
月餅銷售工作總結(jié)15
20xx全國月餅市場表現(xiàn)良好,大品牌企業(yè)收獲頗豐。據(jù)統(tǒng)計,全國月餅產(chǎn)量25萬噸,銷售額120億-130億元,比去年上升6%。
中焙糖協(xié)理事長朱念琳在會上說,盡管今年月餅行業(yè)業(yè)績不俗,但仍然受到“三聚 氰胺事件”余波未消、《食品安全法》正式頒布實施及限制商品過度包裝條例出臺等的影響,行業(yè)面臨洗盤,企業(yè)也正面臨優(yōu)勝劣汰的市場競爭原則,“惟有質(zhì)量才是生存之道”。
今年月餅市場總體運(yùn)行平穩(wěn),供求趨于飽和,呈現(xiàn)出月餅上市早、市場啟動早、品牌競爭日益激烈的態(tài)勢。據(jù)高波分析,中小月餅企業(yè)市場份額開始下滑,尤其是跨區(qū)域銷售下滑加速,但廣東各品牌北伐西進(jìn),營銷均走在全國前列。另外,由于工業(yè)化水平、品控水平日益提高,食品安全繼續(xù)保持較高水平,食品安全仍是底線;過度包裝明顯遏制,企業(yè)注重新產(chǎn)品研發(fā),滿足多樣化需求;受買方市場、環(huán)境影響,價格整體調(diào)整下降;月餅抽查合格率均保持較高水平,整體質(zhì)量較高。高波預(yù)測,明年月餅市場需求將基本飽和,品牌化競爭更加激烈,產(chǎn)品差異化是趨勢。他指出,包裝簡約化、銷售方式多樣等方面創(chuàng)新手段將收到奇效。
朱念琳在會上強(qiáng)調(diào),最重要的'就是企業(yè)需繼續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量,發(fā)揮各家特長,將月餅行業(yè)帶入新時期。他談到,當(dāng)前國家正大力調(diào)整產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),行業(yè)企業(yè)也面臨轉(zhuǎn)折,各企業(yè)要與時俱進(jìn)積極調(diào)整發(fā)展策略。在注意保持基本點(diǎn)不變的前提下,準(zhǔn)確定位,繼續(xù)打造自身品牌,在產(chǎn)品特色、區(qū)域特點(diǎn)、多元化發(fā)展上做文章;注意產(chǎn)品傳承和創(chuàng)新兩者間的區(qū)分與統(tǒng)一,依靠科技、創(chuàng)新的力量,提升企業(yè)高度,在行業(yè)轉(zhuǎn)折中搶占先機(jī)。他表示,協(xié)會將進(jìn)一步加大工作力度,多支部企業(yè)間的交流活動,為行業(yè)做貢獻(xiàn),與行業(yè)企業(yè)共進(jìn)退。
全國共有78家企業(yè)的近百名代表參會。通過交流發(fā)現(xiàn),今年部分地區(qū)出現(xiàn)月餅市場供應(yīng)過剩,新產(chǎn)品導(dǎo)入為市場注入活力,為企業(yè)帶來新的增長點(diǎn);銷售方式日趨多樣化,帶動整個行業(yè)向前。會上,大家還積極討論了有關(guān)食品添加劑、月餅包裝以及如何進(jìn)一步提高食品安全保障水平、應(yīng)對當(dāng)前經(jīng)濟(jì)危機(jī)等問題,并提出建設(shè)性意見。
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳,副理事長兼秘書長周廣軍,全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會理事長高波、秘書長張帥,國家質(zhì)檢中心主任宋全厚出席會議。會議由周廣軍秘書長主持。
會上,中焙糖協(xié)全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會秘書長張帥做了全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會20xx年工作總結(jié)以及明年工作安排的報告。克莉絲汀食品有限公司董事長羅安田代表協(xié)辦單位致詞。
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