酒店的行政工作總結(jié)
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，不如我們來制定一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？下面是小編為大家收集的酒店的行政工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店的行政工作總結(jié)1
xx年即將遠(yuǎn)去，回首xx年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，時(shí)光飛快，不知不覺中，充滿希望的xx年就伴隨著新年伊始即將臨近，可以說xx年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年，也是公司蓄意推進(jìn)行業(yè)改革，拓展市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年，也是行政部成績頗豐的一年，現(xiàn)就本年度行政部重點(diǎn)工作并結(jié)合公司實(shí)際情況做以下總結(jié)和新一年工作計(jì)劃與大家共同分享，希望大家針對(duì)行政部的工作多批評(píng)，指正，多提寶貴意見。
一、工程方面：各店的常規(guī)維修與維護(hù)
1、公司各店工程人員完成了各部門上報(bào)的維修單據(jù)4000多件，口頭報(bào)修xx多件，處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。
2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上，又制定了詳細(xì)的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃，將計(jì)劃分解到季度、每個(gè)月，并詳細(xì)說明了保養(yǎng)內(nèi)容，落實(shí)到每個(gè)人，保障了工作質(zhì)量和效率。
3、全年完成了大型維修與事故搶修項(xiàng)目：
�、傩陱N務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次；
�、谑姓用衽潘氯鶑N務(wù)部返水清掏一次；
�、鄹脑鞓琼斉艧煿艿酪淮危鉀Q了頂層居民投訴問題；
�、苄玛柕隇榱司徑庥秒妷毫Γ鲈O(shè)改造主電纜2根，不僅解決了用電問題，同時(shí)解決了安全隱患問題；
�、菪玛柕旰髽堑栏脑�，通過與廚房長共同研究，為了菜品出品的需要，廚房需增加煤氣灶，但因空間狹小，困難重重，經(jīng)反復(fù)研究、測(cè)量，最終決定將后樓通道加以利用，又新增了一個(gè)380公斤油箱，即解決了采購冬季買油的困難，又保證了部門的使用；
�、尬鞔笾苯值�?duì)I業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞，面臨無法營業(yè)；連夜搶修
�、呶鞔笾苯忠粯强傠婇l燒壞，整個(gè)一樓停電，影響營業(yè)，連夜搶修。
4、宣化店裝修改造期間，基礎(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目本著一次建設(shè)長遠(yuǎn)打算，立足超前，留有后勁的宗旨，克服了時(shí)間短、場(chǎng)地窄，各方面錯(cuò)綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境，完成了以下幾項(xiàng)工作：
①整體綜合布線的設(shè)計(jì)、施工；
�、谑覂�(nèi)供暖設(shè)施進(jìn)行全方位改造，整體按分戶供暖型式設(shè)計(jì)以后，全樓分戶供暖時(shí)不用在室內(nèi)施工，此項(xiàng)工作一勞永逸。
�、圩詠硭删�原有分布不合理，而且是鐵管經(jīng)長期腐蝕已經(jīng)有多處漏點(diǎn)，經(jīng)請(qǐng)示總辦，將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管，并且做了合理布局，做到一勞永逸。
�、転榱税踩�、保暖，后樓道增設(shè)防盜門兩扇，小門斗一處，400公斤油箱一個(gè)。
�、菡w改造設(shè)計(jì)了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào)，管路、電路的走向位置，合理的利用了空間，經(jīng)使用驗(yàn)證，效果良好。
5、全年完成了大修保養(yǎng)項(xiàng)目：
�、傩玛柕旯┡仩t大型維修、保養(yǎng)一次；
�、谛玛柕陱N務(wù)部排煙管道清掏油污一次（20延長米），從排煙罩至排風(fēng)機(jī)；
�、畚鞔笾苯值旮鼡Q平板式熱風(fēng)幕一個(gè)；
�、芪鞔笾苯謴N務(wù)部排煙管道清掏油污一次（30延長米），從排煙罩至排風(fēng)機(jī)；
�、萃瓿闪烁鞯甑目照{(diào)、排風(fēng)機(jī)、外機(jī)等，年度清洗、保養(yǎng)工作。
�、薰潭ㄙY產(chǎn)管理工作：對(duì)固定資產(chǎn)的購進(jìn)、管理、監(jiān)督、維修、保養(yǎng)工作。
�、咝玛柕�，西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司要求進(jìn)行了整體改善。同時(shí)對(duì)員工加強(qiáng)了思想教育。使員工的整體思想素質(zhì)更上一個(gè)臺(tái)階。為提升企業(yè)整體素質(zhì)和長遠(yuǎn)規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。
二、夜值、安全、防火工作
1、各店夜間值班，安全巡查次數(shù)累計(jì)8000余次。
2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。
3、各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)置布局合理，堅(jiān)固耐用，無安全隱患發(fā)生。
4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。
5、各店增設(shè)電路巡查機(jī)制，每天用電高峰不少于8次的，對(duì)電線、電纜，的溫度檢查，確保安全。
6、各店按時(shí)完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。
7、在公司各店、各部門的配合下，確保了全年各店無安全事故，給公司安全運(yùn)營打下良好的基礎(chǔ)。
三、外聯(lián)方面工作
1、宣化街店裝修改造期間，為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮，經(jīng)總辦批準(zhǔn)，計(jì)劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道，通過申報(bào)申請(qǐng)，得知由于是老城區(qū)氣源不足，現(xiàn)已不增加新用戶了，經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào)，在工程人員趙師傅的協(xié)助下，克服了重重困難，費(fèi)盡周折，最終圓滿完成了安裝任務(wù)，現(xiàn)經(jīng)使用驗(yàn)證，效果良好。
2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響，施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知，我店接到通知后與總辦匯報(bào)，決定盡量保住原有牌匾，經(jīng)總辦楊總牽頭，以行政部為主，多方協(xié)調(diào)和努力，最終使我店外立面牌匾得以大部分保留，使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實(shí)力和社會(huì)效益。
3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建，經(jīng)過與楊總匯報(bào)，楊總指示盡量保住，在楊總的支持與協(xié)助下，多次與施工方負(fù)責(zé)人交涉，與樓上鄰居協(xié)商，取得他們的寬容和理解，最終采取其它方式進(jìn)行保溫與修飾，給公司避免了經(jīng)濟(jì)損失。
4、完成了各店寢室續(xù)交房費(fèi)的工作，還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。
5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。
經(jīng)過這樣緊張有序的一年，我感覺自己的工作技能上了一個(gè)新的臺(tái)階，做每項(xiàng)工作都有了明確的`計(jì)劃和步驟，行動(dòng)也有了方向，工作也有了目標(biāo)，真正做到了心中有底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了要有一個(gè)良好的心態(tài)，一份對(duì)工作的熱誠及其責(zé)任心！才能踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作。新的一年即將到來，面對(duì)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的現(xiàn)實(shí)情況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計(jì)劃，來彌補(bǔ)上一年工作的不足。
酒店的行政工作總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月已過去，回顧過去的29天時(shí)間，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，緊緊圍繞著酒店提出的“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨而努力。我在工作中所負(fù)責(zé)的主要是酒店的相關(guān)文字以及招聘工作，雖然跟胡主管學(xué)了很多知識(shí)，但在操作起來總有疏忽之處，我所做的工作與金帝大酒店“主動(dòng)，熱情，禮貌，周到”的一貫工作作風(fēng)相比還存在著一些問題與差距，以下幾點(diǎn)為自己對(duì)照差距反省所存在的問題：
一、工作上不積極主動(dòng)，缺乏一定主觀能動(dòng)性�？傉J(rèn)為把屬于自己的事情完成任務(wù)了，不積極主動(dòng)配合其它事務(wù)。導(dǎo)致有時(shí)看著人家在忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，而自己卻無所事事。
二、平時(shí)總是處于一種“要我做”而不是“我要做”的工作狀態(tài)，工作有拖拉現(xiàn)象，而且有時(shí)不夠細(xì)心，為此寫出的稿件以及收集的資料質(zhì)量都是不太高。
三、由于自己專業(yè)水平的.局限，本月對(duì)金帝大酒店的招聘宣傳工作還有很多未做到位，沒有達(dá)到酒店既定的宣傳效果。
四、缺乏創(chuàng)新意識(shí)，導(dǎo)致寫出來的東西缺乏一定的創(chuàng)新內(nèi)容以及實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容，總顯得太過平泛、太過空洞。
對(duì)以上幾點(diǎn)自身所存在的問題，已切實(shí)地影響到自己的本職工作，作為一名的酒店行政辦人員，我感到十分內(nèi)疚。但過去的都已成為過去，學(xué)習(xí)先進(jìn)找差距，總結(jié)不足求上進(jìn)，為此，我將認(rèn)真總結(jié)，實(shí)實(shí)在在分析原因，找出存在的問題，從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，并在以后的工作中不斷改進(jìn)。
以下為下半年我決心做好的幾個(gè)方面：
一、遵守規(guī)章制度，及時(shí)并保質(zhì)保量的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
二、充分發(fā)揮個(gè)人的專業(yè)特長，做一名合格的秘書。當(dāng)好酒店領(lǐng)導(dǎo)的助手，充分發(fā)揮自己所學(xué)。
三、搞好酒店企業(yè)文化宣傳及員工培訓(xùn)工作，使金帝大酒店企業(yè)文化更深入基層、深入人心，更能體現(xiàn)出酒店的特色。
四、加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)水平的提高，不斷拓展自己的知識(shí)面，爭(zhēng)取在實(shí)踐中不斷積累更多的經(jīng)驗(yàn)，努力使自己成為一名多面手的人才。
以上為個(gè)人上個(gè)月工作總結(jié)，如有不當(dāng)之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正！
xxx
20xx年x月x日
酒店的行政工作總結(jié)3
在過去的20xx年，人資行政工作雖然取得了一定的成績，但是也存在著一些問題，為此20xx年的工作將在今年的基礎(chǔ)上不斷的完善，特制定以下計(jì)劃：
一、建立健全員工宿舍安全、衛(wèi)生管理制度，使員工宿舍真正成為員工溫馨之家。
1、完善員工宿舍檢查機(jī)制，加強(qiáng)衛(wèi)生、安全檢查通報(bào)，由現(xiàn)在每月抽查改成常態(tài)化檢查，通過檢查消除使用大功率電器，抽煙，喝酒等現(xiàn)象，使宿舍真正成為安全的、衛(wèi)生的、大家都滿意的宿舍。
2、加強(qiáng)宿舍長的管理職能，通過獎(jiǎng)罰制度來激發(fā)宿舍長的管理激情，定期召開宿舍長會(huì)議，聽取宿舍管理意見，從管理上找原因。
3、做好宿舍的各項(xiàng)資產(chǎn)管理工作，維護(hù)好各類設(shè)施設(shè)備，對(duì)一些需要保修資產(chǎn)、需要維修資產(chǎn)等及時(shí)迅速的保修，提升管理效率，服務(wù)好宿舍每個(gè)員工。
4、加強(qiáng)宿舍值班管理員的管理，使宿舍管理員的.管理不流于形式，真正做到監(jiān)督檢查作用，做好員工與人力資源部的有效的溝通橋梁。
5、做好棉織品的清洗、數(shù)量清點(diǎn)，報(bào)損等工作。
二、加強(qiáng)員工餐廳的考核機(jī)制，提高員工餐廳飯菜的質(zhì)量。
1、針對(duì)現(xiàn)有的員工餐廳考核機(jī)制，值班經(jīng)理打分已不能滿足現(xiàn)有考核需求，因此明年將針對(duì)員工餐廳的考核進(jìn)行改革，屆時(shí)將邀請(qǐng)各部門員工，或隨機(jī)抽查，或各部門排班，或調(diào)查問卷等形式對(duì)員工餐廳進(jìn)行考核，同時(shí)對(duì)湯的種類進(jìn)行完善，主食品種完善，早餐品種完善，以此來提高員工滿意度。
2、員工餐廳衛(wèi)生狀況計(jì)劃也納入到考核管理機(jī)制，對(duì)衛(wèi)生狀況也進(jìn)行考核，同時(shí)進(jìn)行獎(jiǎng)罰，使員工餐廳的整體素質(zhì)上升及進(jìn)步。
3、對(duì)員工餐廳的菜單進(jìn)行公布，制定每周菜單，每月最受歡迎菜，廚師長推薦菜等，進(jìn)行菜品的創(chuàng)新與開發(fā)。
三、嚴(yán)格司機(jī)班組出車審批，按時(shí)準(zhǔn)確上交油耗費(fèi)用。
1、司機(jī)班組最重要的是安全，因此嚴(yán)格各部門的出車審批，防止出現(xiàn)未審批導(dǎo)致出車而發(fā)生事故，以防萬一，因此出車審批也將嚴(yán)格要求。
2、針對(duì)汽車油耗和維修費(fèi)用是財(cái)務(wù)內(nèi)部控制檢查的重點(diǎn)，因此每月做到數(shù)據(jù)清晰，費(fèi)用明確，審批完善。
四、員工生日活動(dòng)要求更加豐富，酒店各類活動(dòng)積極主動(dòng)。
1、提供更加豐富多彩的員工生日活動(dòng)，形式多樣化，地點(diǎn)多樣化。
2、年夜飯、人資舉辦的各類演講比賽、歌唱比賽的，積極籌劃，使活動(dòng)能夠精彩，各部門都有熱情參與其中。
五、行政管理工作要求更進(jìn)一步。
1、繼續(xù)每月的殺蟲消毒工作，保障酒店衛(wèi)生狀況。
2、嚴(yán)格考勤紀(jì)律，要求核查員工上下班考勤，維護(hù)酒店考勤制度。
3、積極參加社區(qū)舉辦各類活動(dòng)，提高酒店聲譽(yù)。
人資行政
20xx年12月30日
酒店的行政工作總結(jié)4
回顧20xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn)，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次，創(chuàng)營業(yè)收入萬元，實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元（不含對(duì)外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作。
認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)。
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說是時(shí)間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會(huì)議，研究制定了籌建工作方案；研究制定了采購物品計(jì)劃；研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案；制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表，逐日抓落實(shí)，保障酒店的.按時(shí)開業(yè)，得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下，在短短的十多天時(shí)間里，會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求，對(duì)需要政府采購和控辦批辦的大宗商品，嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購，并組織人員及時(shí)組織到位。
按時(shí)完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：
1、充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜；
2、成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；
3、組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；
4、對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5。組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。
整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天，共招聘培訓(xùn)各類員工110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
酒店的行政工作總結(jié)5
20xx年度工作總結(jié)及20xx年工作計(jì)劃2尊敬的鄧總您好酒店人事部20xx年度工作總結(jié)及20xx年的工作計(jì)劃如下20xx年人事部工作總結(jié)20xx年我店人事部工作在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下堅(jiān)持"尊重、理解克難奮進(jìn)、共創(chuàng)輝煌"的重要思想為指導(dǎo)深入貫徹落實(shí)鄧總在20xx年度酒店工作的指導(dǎo)精神在人事工作日益繁重酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下通過本部門及酒店全體員工的共同努力基本完成了預(yù)期工作目標(biāo)并且取得了一定的成績。
一、考勤管理
20xx年度按照鄧總的指示人事部對(duì)考勤管理實(shí)行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法認(rèn)真做好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作及時(shí)將檢查中發(fā)現(xiàn)的異�，F(xiàn)象反饋到各部門并及時(shí)主動(dòng)做好與各部門之間的溝通與反饋工作使得考勤管理與之有很大的改進(jìn)且取得了非常好的效應(yīng)。但是在考勤管理取得一定成績的同時(shí)也出現(xiàn)了一些問題部門考勤管理較混亂管理人員對(duì)部門員工的考勤管理不嚴(yán)格對(duì)違反考勤制度的員工的處理不及時(shí)、不嚴(yán)格這些問題將在20xx年度作為人事部完善考勤管理的一項(xiàng)重點(diǎn)工作人事部將在20xx年度加大加強(qiáng)對(duì)各部門的考勤監(jiān)管力度嚴(yán)格執(zhí)行酒店相關(guān)考勤制度絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為。
二、檔案管理
酒店各類檔案的管理是人事部一項(xiàng)重要而又繁雜、細(xì)致的工作。人事部在原有的基礎(chǔ)上對(duì)各類檔案進(jìn)行了較細(xì)的分類。從員工的入職到每一個(gè)環(huán)節(jié)的資料進(jìn)行了詳細(xì)的歸整嚴(yán)格按部門崗位進(jìn)行整理、編號(hào)、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學(xué)的進(jìn)行了細(xì)分和對(duì)號(hào)入庫使各類檔案的管理逐步達(dá)到了便于查找方便查找一目了然提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量避免了缺項(xiàng)解決了亂丟亂放的現(xiàn)象使各類檔案的管理更大規(guī)范化和系統(tǒng)化。
三、酒店規(guī)章制度的建立
20xx年人事部針對(duì)酒店實(shí)際情況制定了一系列規(guī)章制度逐步規(guī)范酒店管理使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循形成"靠制度管理按制度辦事"的良好機(jī)制20xx年度人事部將加強(qiáng)各部門對(duì)各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)與執(zhí)行力度盡快的使制度與管理與員工相融合。
四、人事部企業(yè)文化的建立
人事部在20xx年按照鄧總的相關(guān)指示完成了本酒店的企業(yè)文化的初步建立使得酒店指導(dǎo)思想"尊重、理解克難奮進(jìn)"深入人心也使得酒店員工在自身素質(zhì)與修養(yǎng)上有很大的提高。
五、20xx年人力資源現(xiàn)狀分析
崗位分布
截止20xx年12月26日酒店員工99人酒店職能部門人員占比例為34業(yè)務(wù)人員占比例為3一線服務(wù)崗位占比例為49。
六、招聘、培訓(xùn)工作盤點(diǎn)
一招聘渠道及費(fèi)用
1、現(xiàn)場(chǎng)招聘
今年的招聘效果不明顯后期主要采用了網(wǎng)絡(luò)招聘和發(fā)放傳單的形式進(jìn)行招聘20xx年將采用傳單、現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)、招聘宣傳廣告、員工推薦等形式加強(qiáng)招聘力度。
2、報(bào)紙招聘
今年共進(jìn)行了2次報(bào)紙招聘主要針對(duì)酒店緊缺的管理人才和服務(wù)人員另外通過報(bào)紙酒店也做了相應(yīng)的宣傳工作。
3、網(wǎng)絡(luò)招聘
今年我們使用了嘉魚熱線網(wǎng)招聘使用幾個(gè)月來發(fā)現(xiàn)在招聘基層崗位比較適合人員也比較穩(wěn)定。
4、內(nèi)部員工介紹
20xx年通過內(nèi)部員工的介紹有員工到我酒店工作20xx年還將加大內(nèi)部員工的介紹力度做好宣傳。
二培訓(xùn)工作
酒店20xx年下半年主要進(jìn)行了以下培訓(xùn)工作20xx年人員分類圖中高層管理人員13人職能部門34人業(yè)務(wù)部3人一線崗位49人
1、消防知識(shí)培訓(xùn)及演練
20xx年10月份酒店由人事部組織由保安部牽頭為酒店餐飲部和客房部兩大部門的絕大多數(shù)人員舉行了一次規(guī)模較大的消防培訓(xùn)及消防演練通過組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高了員工消防安全意識(shí)掌握了一定的自救知識(shí)員工在工作中的自查意識(shí)也有了一定的提高。
2、服務(wù)技能、服務(wù)禮儀培訓(xùn)
10月、11月人事部多次組織了對(duì)客房部、餐飲部的服務(wù)禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)技能等相關(guān)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)使得客房部和餐飲部在服務(wù)質(zhì)量上有所提升。
七、薪酬盤點(diǎn)
一薪資結(jié)構(gòu)調(diào)整
20xx年酒店行業(yè)整體薪酬水平上漲7月份酒店根據(jù)社會(huì)實(shí)際工資變化情況對(duì)酒店各個(gè)崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整上漲幅度達(dá)到7——15。
二進(jìn)行內(nèi)外部薪酬調(diào)查調(diào)整薪酬體系提高薪酬競(jìng)爭(zhēng)力�；谔嵘频晷匠旮�(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的需要更是為了在企業(yè)發(fā)展的過程中平衡人員職業(yè)滿意度人事部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作布署下將于20xx年3月下旬開始了為期半個(gè)月的薪酬資料的調(diào)查分析。
八、勞動(dòng)保險(xiǎn)管理。
酒店目前參保人數(shù)為32人占職工總?cè)藬?shù)的32.3。共分別參加了養(yǎng)老、工傷兩項(xiàng)保險(xiǎn)。20xx年度人事部將對(duì)勞動(dòng)保險(xiǎn)管理作出以下調(diào)整
�、�20xx年度將不接受員工自行買保險(xiǎn)后酒店予以補(bǔ)貼的形式20xx年自行買保險(xiǎn)的員工將在20xx年保險(xiǎn)期到期后全部轉(zhuǎn)為社會(huì)保障局所要求的的形式予以參保。
②20xx年人事部將對(duì)購買的社保人員重新審核增加購買社保人員數(shù)量以達(dá)到社會(huì)保障局要求。
20xx年度人事部工作計(jì)劃
一、人事部戰(zhàn)略目標(biāo)結(jié)合國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)及酒店的實(shí)際經(jīng)營狀況20xx年人事部的戰(zhàn)略定位為"內(nèi)部整休、管理提升、加強(qiáng)執(zhí)行力"圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位20xx年度人力資源的戰(zhàn)略目標(biāo)為提升企業(yè)人力資源的整體素質(zhì)形成一個(gè)具有核心價(jià)值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強(qiáng)、有序流動(dòng)的企業(yè)人力資源團(tuán)隊(duì)突顯企業(yè)在"人才"方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
二、人力資源發(fā)展規(guī)劃
一企業(yè)內(nèi)部的有序人才梯隊(duì)的培養(yǎng)與形成充分挖掘內(nèi)部員工的.潛能通過2-3年時(shí)間的大力度培養(yǎng)內(nèi)部員工集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術(shù)型崗位通過個(gè)人技能級(jí)別鑒定來實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展的突破不同級(jí)別可享受到酒店專門設(shè)置的技術(shù)崗位的技能津貼。關(guān)鍵管理崗位的增補(bǔ)以內(nèi)部增補(bǔ)為主即出現(xiàn)崗位空缺通過內(nèi)部梯隊(duì)選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選激勵(lì)酒店員工的工作積極性激發(fā)員工自我學(xué)習(xí)、提升的激情從而提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)創(chuàng)造出學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)氛圍人人爭(zhēng)先恐后相互趕超積極上進(jìn)。
二政策、制度及項(xiàng)目支持1、制定內(nèi)部競(jìng)聘上崗制度成立內(nèi)部競(jìng)聘面試小組對(duì)競(jìng)聘者進(jìn)7行綜合素質(zhì)的考評(píng)確定是否符合錄用條件。
工作模塊具體措施實(shí)施步驟實(shí)施時(shí)間責(zé)任人職業(yè)規(guī)劃制定并實(shí)施員工職業(yè)發(fā)展通道計(jì)劃
1、制定不同崗位員工職業(yè)發(fā)展調(diào)查問卷。20xx年2月人事部經(jīng)理
2、針對(duì)不同發(fā)展需求的員工具體情況設(shè)計(jì)發(fā)展規(guī)劃。
20xx年及以后人事部經(jīng)理內(nèi)部晉升實(shí)施競(jìng)聘上崗制度
1、擬定競(jìng)聘上崗管理制度20xx年3月份之前人事部經(jīng)理
2、成立內(nèi)部晉升面試考評(píng)小組20xx年3月份之前人事部經(jīng)理
3、根據(jù)崗位需求實(shí)施內(nèi)部競(jìng)聘
20xx年人事部經(jīng)理招聘與培訓(xùn)發(fā)展
1招聘
20xx年招聘的主要目的為企業(yè)有計(jì)劃的人員調(diào)整后的增補(bǔ)招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、招聘宣傳及其它招聘渠道以免費(fèi)或低成本投入為主
a、出現(xiàn)崗位空缺人事部在酒店內(nèi)部發(fā)布崗位增補(bǔ)的通知員工可推薦符合崗位要求的人員應(yīng)聘或者自薦
b、校園招聘的優(yōu)勢(shì)為資源集中投入少具有增值效應(yīng)20xx年將作為招聘工作的一個(gè)重點(diǎn)
c、網(wǎng)絡(luò)招聘主要通過《嘉魚熱線網(wǎng)》發(fā)布招聘信息重點(diǎn)增補(bǔ)基層服務(wù)人員和專業(yè)技能型人才
d、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項(xiàng)重點(diǎn)以傳單、報(bào)刊和廣告的方式來做宣傳這樣即能起到一個(gè)招聘的宣傳工作也能對(duì)酒店有一個(gè)很好的宣傳。
f、其它招聘渠道通過下崗再就業(yè)中心推薦人才交流中心信息發(fā)布等形式。
2培訓(xùn)發(fā)展
�、俑鶕�(jù)20xx年部門培訓(xùn)計(jì)劃按時(shí)按量完成部門的培訓(xùn)工作重點(diǎn)為崗位職責(zé)、微笑服務(wù)、交流溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、企業(yè)理念培訓(xùn)。
�、谕菩袃�(nèi)部員工技能大比武在技術(shù)性崗位中推行員工技能比武結(jié)合具體工作情況組織員工技能比武推行崗位述職每半年組織述職一次一般在年度和半年度會(huì)議召開之后通過述職進(jìn)一步明確崗位職責(zé)及工作目標(biāo)。
�、劢⑴嘤�(xùn)管理體制建立人事部培訓(xùn)管理體系加強(qiáng)培訓(xùn)與培訓(xùn)管理配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機(jī)制實(shí)行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式能讓員工處處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn)使得培訓(xùn)一體化、機(jī)制化、結(jié)構(gòu)化、有效化人事部將積極的配合與監(jiān)督各個(gè)部門的培訓(xùn)工作使得全體酒店員工在各個(gè)方面有一個(gè)質(zhì)的提升。
三、人力資源管理體系的構(gòu)建
一建立起人力資源各個(gè)模塊的規(guī)范體系制定并完善各項(xiàng)操作流程該項(xiàng)工作具有一定的周期性通過一年左右的時(shí)間將各個(gè)模塊的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化20xx年度重點(diǎn)系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程完善酒店的規(guī)章制度員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。
工作模塊具體措施實(shí)施步驟實(shí)施時(shí)間責(zé)任人hr管理體系制定各模塊的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)
1、制定招聘培訓(xùn)、人事檔案管理流程
20xx年6月之前人事部經(jīng)理完善規(guī)章制度
①、完善員工休假管理規(guī)定20xx年3月之前人事部經(jīng)理員工福利制度
�、凇⒚鞔_員工各項(xiàng)福利20xx年4月之前人事部經(jīng)理招聘管理流程中重點(diǎn)突出各部門管理崗位的任職素質(zhì)模型管理崗位的素質(zhì)模型重點(diǎn)測(cè)評(píng)管理崗位人員的性格特征、價(jià)值取向、各種能力等綜合素質(zhì)的情況。
20xx年通過外部招聘或內(nèi)部晉升途徑進(jìn)行管理人員的甄選時(shí)重點(diǎn)突出以下幾個(gè)方面的素質(zhì)要求
1、對(duì)管理崗位人員重點(diǎn)要求的是管理技能pdca溝通協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)要高單純的某一方面的能力強(qiáng)并不能勝任管理崗位
2、管理崗位重點(diǎn)突出執(zhí)行力在績效考核中執(zhí)行力項(xiàng)得分平均低于該項(xiàng)分值二分之一的不能勝任管理崗位
3、經(jīng)核實(shí)存在個(gè)人生活作風(fēng)問題的實(shí)施一票否決制不勝任管理崗位經(jīng)核實(shí)在任職中存在個(gè)人生活作風(fēng)問題予以崗位調(diào)整4、檔案記錄中存在誠信度問題的實(shí)施一票否決制不勝任管理崗位。二協(xié)助各個(gè)部門制定和完善工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)明確各項(xiàng)工作的操作流程提高工作效率和質(zhì)量通過一年的系統(tǒng)梳理使酒店各個(gè)部門的運(yùn)作更加暢順、高效。
四、薪酬方面工作
1、完善酒店基層崗位工資待遇及工資結(jié)構(gòu)。
2、完善績效考核的正激勵(lì)加分項(xiàng)目突出績效考核的正面激勵(lì)作用重點(diǎn)突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵(lì)力度同時(shí)對(duì)部門的人才梯隊(duì)培養(yǎng)關(guān)注力度不夠的部門加強(qiáng)督導(dǎo)。
五、質(zhì)檢工作
20xx年人事部將建立完善的質(zhì)檢體系對(duì)質(zhì)檢獎(jiǎng)罰細(xì)則廣泛的征求意見進(jìn)行合理的修正和完善�？朔|(zhì)檢人員少的困難抓重點(diǎn)抓實(shí)際培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干增加質(zhì)檢的數(shù)量擴(kuò)大覆蓋面增加項(xiàng)目和內(nèi)容向全面質(zhì)檢管理邁進(jìn)。
六、后勤管理
人事部將在20xx年度對(duì)酒店后勤板塊重新作出管理計(jì)劃與方針特別是酒店員工宿舍的管理與員工生活的管理方面下足功夫針對(duì)員工宿舍的管理將在以下幾個(gè)方面作出改進(jìn)
�、偎奚崛藛T的住宿安全問題人事部將在20xx年度的第一季度對(duì)所有的員工宿舍做一次打的安全排查工作保障住宿人員的人身安全。
②宿舍衛(wèi)生管理的建立使得我們的員工宿舍干凈、整潔、衛(wèi)生。
�、鬯奚岣黜�(xiàng)管理制度的建立使員工宿舍管理有章可循。員工生活方面人事部將建立員工業(yè)余生活計(jì)劃如出游、生日會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、技能評(píng)比、野炊等人事部還將建立員工心聲計(jì)劃及時(shí)、深入的了解員工心聲。
20xx我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)人事部將繼續(xù)堅(jiān)持鄧總對(duì)酒店的經(jīng)營與管理的指導(dǎo)思想完善部門各項(xiàng)工作按照制定的部門目標(biāo)腳10踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù)同時(shí)要不斷地提高自己及時(shí)學(xué)習(xí)更新以使管理方法更加科學(xué)、合理。加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展�？傊�20xx年人事部將繼承并發(fā)揚(yáng)以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神。使我部的工作要求走向正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。使人事工作能繼往開來。為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
酒店的行政工作總結(jié)6
經(jīng)過一個(gè)月里的不斷學(xué)習(xí)，以及同事、領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與幫助，我已慢慢地開始融入xxx這個(gè)大家庭中，個(gè)人的工作技能和工作的水平也有所提高�，F(xiàn)將我一個(gè)多月以來的工作情況總結(jié)如下：
一、以踏實(shí)的工作態(tài)度，面對(duì)每一個(gè)工作事項(xiàng)
文員是作為企事業(yè)單位內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)重要的樞紐崗位，是單位內(nèi)部工作溝通、協(xié)調(diào)、處理的綜合崗位。由于我們辦公室人手少，我會(huì)和經(jīng)理、主管他們共同協(xié)作、共同努力的，在遇到不懂的地方會(huì)及時(shí)向他們請(qǐng)教學(xué)習(xí)，并優(yōu)質(zhì)高效的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
二、嚴(yán)格要求自己，時(shí)刻警醒
在工作中，我會(huì)盡我最大的努力去做好每一件事，從每一件事情上進(jìn)行總結(jié)，不斷摸索，掌握方法，提高工作效率和工作質(zhì)量，因?yàn)槲疫�是新員工，在為人處事、工作經(jīng)驗(yàn)等方面還不足，在平時(shí)工作和生活中，我都能夠做到虛心向老員工們學(xué)習(xí)、請(qǐng)教。學(xué)習(xí)他們的長處，反思自己的不足，不斷地提高自身的工作效率。時(shí)刻提醒自己，要誠懇待人，態(tài)度端正，無論大事小事，都積極去想辦法，盡最大的能力去做好。在平時(shí)要時(shí)刻要求自己，必須嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律、團(tuán)結(jié)團(tuán)隊(duì)，從小事做起；以不求有功、但求無過信念來對(duì)待所有事情。
三、存在不足
1、在本職工作中還不夠認(rèn)真負(fù)責(zé)，崗位知識(shí)還有待進(jìn)一步提高。不能嚴(yán)格要求自己，工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜，處理事情必須要做到快、精、準(zhǔn)，在這方面我還有很多不足，比如在作會(huì)議記錄是，還沒有能準(zhǔn)確的抓住重點(diǎn)，記錄不夠全，導(dǎo)致遺漏一些重要的內(nèi)容。
2、對(duì)工作程序掌握還不夠充分，對(duì)自身工作業(yè)務(wù)熟悉不全面，對(duì)工作缺少前瞻性，致使自己在工作中偶爾會(huì)遇到手忙腳亂的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯(cuò)誤。
四、今后努力的方向
1、今后工作中還需要多向領(lǐng)導(dǎo)、同事虛心請(qǐng)教學(xué)習(xí)，要多于大家進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通，從大格局中去思考、去謀劃、取長補(bǔ)短，提高自身的工作水平。
2、必須提高工作質(zhì)量，要具備強(qiáng)烈的事業(yè)心、高度的責(zé)任心。在每一件事情做完以后，要進(jìn)行思考、總結(jié)，真正使本職工作有計(jì)劃、有落實(shí)，尤其是要找出工作中的不足，便于自我反省。
我于20xx年x月xx日開始到公司上班，從來公司的第一天開始，我就把自己融入到我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中，不知不覺已經(jīng)三個(gè)多月了，現(xiàn)將這三個(gè)月的工作情況總結(jié)如下：
一、非常注意的向周圍的老同事學(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中。
二、幫助采購核對(duì)前期的應(yīng)付賬款余額，并對(duì)賬袋進(jìn)行了分類整理，為以后的工作提供便利；并協(xié)助采購帶新員工，雖然我自己還是一個(gè)來公司不久的尚在試用期的'新員工，但在4月份，還是積極主動(dòng)的協(xié)助采購帶新人，將自己知道的和在工作中應(yīng)該著重注意的問題都教給xxx，教會(huì)她如何記賬袋，如何查錯(cuò)，如何發(fā)傳真等。
三、根據(jù)核對(duì)后的應(yīng)付賬款余額重新建產(chǎn)新賬，并及時(shí)的填制應(yīng)付憑證、登記應(yīng)付賬款明細(xì)賬，除外協(xié)廠供應(yīng)商的期初余額尚需核對(duì)外，大部分的應(yīng)付賬數(shù)據(jù)已經(jīng)準(zhǔn)確。
四、建立庫存明細(xì)賬。在三四月份，因?yàn)樵瓉淼某杀緯?huì)計(jì)突然離職，在沒有任何交接的情況下，變壓力為動(dòng)力，要求自己盡快的熟悉公司情況，不斷的對(duì)工作進(jìn)行改進(jìn)，以期更適合公司的現(xiàn)狀。將庫存明細(xì)賬分為青島庫、公司流動(dòng)庫、公司原材料庫、沈陽庫、濟(jì)南庫、北京庫、上海庫和生產(chǎn)車間庫，并對(duì)成品庫進(jìn)行了匯總，形成公司總的庫存明細(xì)賬。在建賬的同時(shí)，將當(dāng)期該處理的單據(jù)進(jìn)行相應(yīng)的處理，但因期初數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，影響了報(bào)表的可信度，不過在這個(gè)過程中已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗(yàn)，在以后的工作中會(huì)做的更好。
五、在工作中，善于思考，發(fā)現(xiàn)有的單據(jù)在處理上存在問題，便首先同同事進(jìn)行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級(jí)經(jīng)理，同時(shí)提出自己的意見提供參考。
六、接手公司及分公司的手工庫存明細(xì)賬
七、接手運(yùn)費(fèi)的登記工作。由于開始時(shí)未交待明白，，所以前段時(shí)間一直延用前期的做法，對(duì)運(yùn)費(fèi)進(jìn)行流水登記。運(yùn)費(fèi)管理修正后，根據(jù)應(yīng)付報(bào)表及運(yùn)費(fèi)管理的要求，重新設(shè)計(jì)了一套運(yùn)費(fèi)統(tǒng)計(jì)的表格，我想在以后的工作中再根據(jù)需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
八、熱心回答同事詢問的問題。由于自己以前接觸計(jì)算機(jī)應(yīng)用多一點(diǎn)兒，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，在工作中，經(jīng)常會(huì)有同事詢問，我總是會(huì)把自己知道的分享給大家。我認(rèn)為大家的能力都提高了，我們的公司才會(huì)整體的提高。
關(guān)于我們目前的狀況，我提一點(diǎn)看法，就是關(guān)于月末結(jié)賬的問題，應(yīng)收、應(yīng)付、采購、制單、庫務(wù)等相關(guān)人員口徑要一致，統(tǒng)一時(shí)間結(jié)賬，便于賬賬之間進(jìn)行核對(duì)。要強(qiáng)化月末盤點(diǎn)的概念，盤點(diǎn)就是要進(jìn)行賬實(shí)核對(duì)，目的是要達(dá)到賬實(shí)相符。賬面數(shù)和實(shí)數(shù)之間差了未達(dá)單據(jù)，所以盤點(diǎn)時(shí)一定要處理好未達(dá)單據(jù)，不僅是送貨單，入庫單、庫與庫之間的送貨單等與庫存相關(guān)的單據(jù)都存在著未達(dá)情況，都要列全，而且要注明單據(jù)的性質(zhì)（是送貨單還是入庫單還是庫與庫之間的送貨單，只列單據(jù)號(hào)不易區(qū)分），單據(jù)的情況（做廢或改單）現(xiàn)在這些方面做的還不夠，未達(dá)單據(jù)提供不是很全，有些入庫單未提供，未達(dá)單據(jù)如果不準(zhǔn)確，庫存核對(duì)就無法有效的進(jìn)行，更談不上賬實(shí)相符了。還有盤點(diǎn)日的單據(jù)一定要和庫務(wù)確定好是盤點(diǎn)前還是盤點(diǎn)后，不能再出現(xiàn)同一天的單據(jù)，有的是盤點(diǎn)前，有的是盤后的情況，這樣我們?cè)谔幚韱螕?jù)是會(huì)出現(xiàn)混亂。
總之，經(jīng)過三個(gè)月的試用期，我認(rèn)為我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題，并積極全面的配合公司的要求來展開工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。在以后的工作中我會(huì)一如繼往，對(duì)人：與人為善，對(duì)工作：力求完美，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。
酒店的行政工作總結(jié)7
自今年6月份調(diào)入xxx物業(yè)管理處以來，我努力適應(yīng)新的工作環(huán)境和工作崗位，虛心學(xué)習(xí)，埋頭工作，履行職責(zé)，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，下面將任職來的工作情況匯報(bào)如下：
一、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作
我是初次接觸物業(yè)管理工作，對(duì)綜合管理員的職責(zé)任務(wù)不甚了解，為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，現(xiàn)已基本勝任本職。一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。我注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，通過觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地進(jìn)入了工作情況。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識(shí)掌握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，從不會(huì)到會(huì)，從不熟悉到熟悉，我逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
二、心系本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)
�。ㄒ唬┠托募�(xì)致地做好財(cái)務(wù)工作。
自接手管理處財(cái)務(wù)工作的半年來，我認(rèn)真核對(duì)上半年的財(cái)務(wù)賬簿，理清財(cái)務(wù)關(guān)系，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，做好每一筆賬，確保了年度收支平衡和盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一是做好每一筆進(jìn)出賬。對(duì)于每一筆進(jìn)出賬，我都根據(jù)財(cái)務(wù)的分類規(guī)則，分門別類記錄在案，登記造冊(cè)。同時(shí)認(rèn)真核對(duì)發(fā)票、賬單，搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對(duì)賬。按照財(cái)務(wù)制度，我細(xì)化當(dāng)月收支情況，定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，按公司的要求及時(shí)進(jìn)行對(duì)賬，沒有出現(xiàn)漏報(bào)、錯(cuò)報(bào)的情況。三是及時(shí)收繳服務(wù)費(fèi)。結(jié)合xxx的實(shí)際，在進(jìn)一步了解掌握服務(wù)費(fèi)協(xié)議收繳辦法的基礎(chǔ)上，我認(rèn)真搞好區(qū)分，按照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費(fèi)，定期予以收繳、催收，20xx年全年的服務(wù)費(fèi)已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實(shí)現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié)，我堅(jiān)持從公司的利益出發(fā)，積極協(xié)助管理處主任當(dāng)家理財(cái)。特別在經(jīng)常性開支方面，嚴(yán)格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān)，防止鋪張浪費(fèi)，同時(shí)提出了一些合理化建議。
（二）積極主動(dòng)地搞好文案管理。
半年來，我主要從事辦公室的工作，xxx的文案管理上手比較快，主要做好了以下2個(gè)方面的工作：一是資料錄入和文檔編排工作。對(duì)管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會(huì)議記錄，我認(rèn)真搞好錄入和編排打印，根據(jù)工作需要，制作表格文檔，草擬報(bào)表等。二是檔案管理工作。到管理處后，對(duì)檔案的'系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是我的一項(xiàng)經(jīng)常性工作，我采取平時(shí)維護(hù)和定期集中整理相結(jié)合的辦法，將檔案進(jìn)行分類存檔，并做好收發(fā)文登記管理。
（三）認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好綠化維護(hù)。
小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負(fù)責(zé)的，對(duì)我來講，這是一項(xiàng)初次打交道的工作，由于缺乏專業(yè)知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)前又缺少綠化工人，正值冬季，小區(qū)綠化工作形勢(shì)比較嚴(yán)峻。我主要做了以下2個(gè)方面的工作：一是搞好小區(qū)綠化的日常維護(hù)。二是認(rèn)真驗(yàn)收交接。
三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲
在xxx工作半年來，完成了一些工作，取得了一定成績，總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：
（一）只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新的工作崗位
（二）只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)
�。ㄈ┲挥袌�(jiān)持原則落實(shí)制度，認(rèn)真理財(cái)管賬，才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)
�。ㄋ模┲挥袠淞⒎⻊�(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
四、存在的不足
由于工作實(shí)踐比較少，缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，20xx年的工作存在以下不足：
�。ㄒ唬⿲�(duì)物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)的協(xié)議內(nèi)容了解不夠，特別是對(duì)以往的一些收費(fèi)情況了解還不夠及時(shí)；
（二）食堂伙食開銷較大，宏觀上把握容易，微觀上控制困難；
�。ㄈ┚G化工作形勢(shì)嚴(yán)峻，自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫
五、下步的打算
針對(duì)20xx年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：
�。ㄒ唬┓e極搞好與鴻亞公司、業(yè)主之間的協(xié)調(diào)，進(jìn)一步理順關(guān)系；
�。ǘ┘訌�(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益；
�。ㄈ┕芎秘�(cái)、理好賬，控制好經(jīng)常項(xiàng)目開支；
�。ㄋ模┫敕皆O(shè)法管理好食堂，處理好成本與伙食的關(guān)系；
（五）抓好小區(qū)綠化維護(hù)工作。
酒店的行政工作總結(jié)8
承蒙領(lǐng)導(dǎo)信任，同事的支持，員工的奉獻(xiàn)，讓我任職餐飲部行政總廚一職。信任是一種壓力，同時(shí)也是一種動(dòng)力，動(dòng)力驅(qū)使你前進(jìn)，讓你達(dá)到自己想要的目標(biāo)和收獲，是對(duì)自己努力最高的獎(jiǎng)勵(lì)。作為餐廳總廚我身感責(zé)任重大，我嚴(yán)格管理我的廚房團(tuán)隊(duì)以保證各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，保證在客人滿意的前提下使成本控制達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
在餐飲業(yè)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，我們的出品盡力做到有獨(dú)到之處，在確保傳統(tǒng)菜式優(yōu)質(zhì)保量基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，使餐飲做出了一定特色。同時(shí)不斷集思廣義，制定較好的出品經(jīng)營計(jì)劃，為酒店創(chuàng)造出了較高的效益。在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，各位同事給予了我最大支持，自己經(jīng)過艱辛的努力，較好的完成了20xx年工作，下面將20xx年的工作就以下幾個(gè)方面向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事做一個(gè)匯報(bào)。
1、大型宴會(huì)
A、4、5月份制定了菜單的成本和毛利使宴會(huì)菜單有了量化和標(biāo)準(zhǔn)化，將菜品責(zé)任到人及規(guī)范化，從菜品初步加工到裝盤，做到專人專做專負(fù)責(zé)，避免了菜品不穩(wěn)，有效避免客人投訴，保證了出品質(zhì)量。
B、因長期客人投訴菜品溫度不夠，在后廚的建議下，酒店及時(shí)添加保溫柜，保住了大型宴會(huì)的菜品需求，又避免了客人的投訴，同時(shí)提升了菜品質(zhì)量和溫度�？偨Y(jié)菜品的進(jìn)一步規(guī)范，有效的確保了菜品質(zhì)量和菜品穩(wěn)定性，既增加了顧客的滿意度，又加強(qiáng)了員工的責(zé)任心。保溫柜的添加徹底根治菜品涼的投訴，大大的提高菜品溫度，為大型宴會(huì)畫上了完美的句號(hào)。20xx年大型宴會(huì)沒有出現(xiàn)大的投訴事件，整體工作進(jìn)展順利得當(dāng)。
C、由于2號(hào)樓宴會(huì)較多，但使用餐具五花八門比較凌亂，不符合星級(jí)酒店匹配需求，在張總建議下，酒店又添加100多套大型宴會(huì)專用餐具，從而提高菜品檔次，同時(shí)提升了宴會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)和客人滿意度。
D、酒店20xx年開始籌劃沒有運(yùn)營，截止到20xx年7月七樓行政酒廊開始正式運(yùn)營，大家在張總的帶領(lǐng)下7樓增加了自助餐臺(tái)及鐵板燒，同時(shí)添加了廚房設(shè)備設(shè)施，及擺件和布菲爐等。行政酒廊的投入使用，提高了酒店經(jīng)營品味檔次及時(shí)尚感。
E、國宴餐廳餐具的添加，提高了國宴菜品的檔次及餐標(biāo)。經(jīng)過餐具和設(shè)備的投入為菜品在氛圍、檔次、藝術(shù)性等方面增加了基礎(chǔ)，從而為菜品傳播提供了實(shí)質(zhì)性的效應(yīng)。
2、成本控制
A、深挖市場(chǎng)冷門原料為毛利提升空間，保證了貨源，通過貨比三家，提升菜品質(zhì)量。
B、因?yàn)殚L期貨源質(zhì)量不穩(wěn)定，如調(diào)料品牌多樣化、重量多樣化、參差不齊，導(dǎo)致長期菜品質(zhì)量不穩(wěn)定。如調(diào)料找調(diào)料供應(yīng)商來鑒定供貨商的真實(shí)性避免了以假亂真，保證了菜品質(zhì)量。
C、牛羊肉大肉長期注水，導(dǎo)致肉質(zhì)不新鮮，在出品上大大折扣。先餐廳派陳慧強(qiáng)抓驗(yàn)收抓質(zhì)量，如大肉以普通大肉現(xiàn)已改選為用眾品大肉，同時(shí)提高了飯菜質(zhì)量和客人滿意度有到達(dá)預(yù)期效果。
D、通過烹調(diào)技術(shù)傳授，不斷提高員工工作效率，從而節(jié)約不必要的成本支出，同時(shí)提升員工的烹調(diào)技術(shù)水平。
E、廚房設(shè)施設(shè)備定人負(fù)責(zé)、定時(shí)開放集中使用，保證設(shè)施設(shè)備不空運(yùn)轉(zhuǎn)。
F、在后廚，廚具使用方面以舊換新如；刀、勺、炒鍋等以舊換新的方式，從而為酒店節(jié)約多余的費(fèi)用和開支。
合理的成本控制一直是中餐的難題，因?yàn)橹胁途窒抻趥鹘y(tǒng)手工操作，所以要求控制成本在每一個(gè)細(xì)節(jié)和環(huán)節(jié)上。通過對(duì)食客心理的掌握，深挖市場(chǎng)冷門原料，及滿足了顧客好奇心又提高了毛利。我個(gè)人在對(duì)烹調(diào)技術(shù)的傳授形式方面有著獨(dú)特的理解，在員工獲得技術(shù)的同時(shí)又有效地提高工作效率，從而直接的節(jié)約了成本。對(duì)于設(shè)備設(shè)施的設(shè)定責(zé)任人做到人走熄燈，人離關(guān)機(jī)的效果，對(duì)于設(shè)備集中使用提高設(shè)備的最高效率，從而有效的節(jié)約成本。
3、菜品創(chuàng)新
A、加強(qiáng)員工的學(xué)習(xí)意識(shí)，培養(yǎng)員工技術(shù)創(chuàng)新，比如我們每位師傅每月兩道新菜品，如達(dá)不到者扣除當(dāng)月一天休假，一次警告。
B、傳授員工創(chuàng)新菜品思路、技能、烹調(diào)原理、方法等。
C、制作出很多客人表揚(yáng)認(rèn)可的優(yōu)秀菜品例如；弘潤招牌雞、德式蒜香蝦、巖米燉遼參、糯米肉汁蘿卜、鮑菇炒銀牙、刺身素龍蝦、香煎金槍魚、海蜇絲配內(nèi)置豆腐、毛紙燒餅、蘿卜絲餅、酥皮紅豆餅等。
D、因客人對(duì)點(diǎn)到的菜品如；蘿卜絲餅、一品紅豆酥客人都給于了很高的評(píng)價(jià)，酒店給予每道菜500元獎(jiǎng)勵(lì)以此鼓勵(lì)。
E、我們對(duì)每個(gè)月的優(yōu)秀菜品存檔記錄，以備后用。
讓新來的顧客滿意，讓老顧客傳播，我們要做到常吃常新。加強(qiáng)員工的創(chuàng)新意識(shí)，就是等于給企業(yè)增添血液和動(dòng)力。
4、安全方面
A、全年無消防安全隱患，也大大提高了餐飲員工的積極性，在安全方面多學(xué)多做，避免事故發(fā)生。
B、全年在食品安全方面，酒店廚房沒有給企業(yè)造成食物中毒隱患，同時(shí)有提升了酒店在飲食安全方面的知名度。
C、在人員方面后廚在全年沒有發(fā)生大的事故發(fā)生，同時(shí)給酒店豎起管理的榜樣。
安全是企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的基礎(chǔ)，沒有安全意識(shí)，企業(yè)將不能步入良好的發(fā)展軌道。
5、管理方面
A、每日例會(huì)認(rèn)真聽取質(zhì)檢部匯總意見，如；員客人反映菜品有問題、后廚各部門做的不到位、等細(xì)節(jié)問題，我都會(huì)結(jié)合前臺(tái)給予解決避免二次投訴，后廚要有一種理念，前臺(tái)跟著客人轉(zhuǎn)，后廚跟著前臺(tái)轉(zhuǎn)。讓客人滿意，讓前臺(tái)滿意，加強(qiáng)員工對(duì)前臺(tái)的服務(wù)意思和自身素質(zhì)。
B、廚房內(nèi)部組成質(zhì)量提高小組，每天營業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表，餐中對(duì)菜品質(zhì)量、加工原料、口味等進(jìn)行檢查，收尾對(duì)衛(wèi)生、原材料保管、多余菜品等進(jìn)行跟蹤處理。如發(fā)現(xiàn)問題必定在內(nèi)部進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
C、加強(qiáng)對(duì)員工每月不少于兩次的技能、知識(shí)理論培訓(xùn)，以做到人人會(huì)說，人人會(huì)做的知識(shí)培訓(xùn)，從而有效地簡(jiǎn)化學(xué)徒在學(xué)習(xí)期間避免走彎路。
1、加強(qiáng)了廚師烹飪手法的統(tǒng)一化和出品化保證了客人的滿意度。
2、增加了員工對(duì)技能、知識(shí)、素質(zhì)方面的提升，也是對(duì)酒店形象管理的提升。
D、以加強(qiáng)建立新菜品的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制制度，以保證后廚菜品質(zhì)量化、正常化，對(duì)客人投訴的菜品找出品人，要承擔(dān)所有出品責(zé)任，對(duì)后廚公平合理化，要做到獎(jiǎng)罰分明。
E、廚房存在管理缺陷，比如前臺(tái)和后臺(tái)的溝通不到位，團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng)，就會(huì)導(dǎo)致出品存在誤差，就會(huì)遭到客人投訴，損壞企業(yè)形象和利益，使企業(yè)形象下降。
在20xx年我要做到彌補(bǔ)缺陷和過失，打造團(tuán)隊(duì)意識(shí)，加強(qiáng)內(nèi)部管理，增加后廚亮點(diǎn)。我們有信心、有決心，更有能力讓客人滿意，讓酒店滿意，樹立企業(yè)形象，打造亮點(diǎn)弘潤華夏。
以下幾點(diǎn)是我對(duì)20xx年的計(jì)劃和安排：
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)多年來對(duì)我的支持和厚愛，雖然在20xx小有成績，但仍有缺陷需要加以改正，如；沽清單沒有及時(shí)下，廚房跟前臺(tái)協(xié)調(diào)不到位，我們要在新的一年里加以改正避免再有類似事情發(fā)生。
1、在20xx年工作中，后臺(tái)和前臺(tái)多增加溝通協(xié)調(diào)，讓工作達(dá)到更完善更完美。
2、制定下發(fā)沽清單，定人、定時(shí)保證沽清單按時(shí)到達(dá)前臺(tái)，有效避免客人點(diǎn)菜發(fā)生沒有現(xiàn)象的出現(xiàn)。
3、加強(qiáng)后廚創(chuàng)新意識(shí)，增加缺失菜品，彌補(bǔ)新菜不足，打造自己的特色和品牌。
4、后廚在推陳出新方面，要做到質(zhì)量一流、出品一流、要有獨(dú)特性和賣點(diǎn)。
5、加強(qiáng)后廚團(tuán)隊(duì)精神，把控成本，做出自己獨(dú)有的風(fēng)格。
6、通過現(xiàn)有人才篩選出后廚精英，培養(yǎng)適合酒店自己的人才，彌補(bǔ)現(xiàn)有人員的不足和缺失。
7、在新的一年里，要增加菜品的賣點(diǎn)、多聽取前臺(tái)反饋意見，增加現(xiàn)場(chǎng)制作，提升本酒店的品牌和知名度。
8、鑿寬思路、深挖菜品，打造品牌、創(chuàng)收價(jià)值。
9、結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖巢娜�；焦作鐵棍山藥、黃河鯉魚、固始雞蛋、新鄭大棗，做出地方特色，做出地方特色和文化相關(guān)的菜品，提高酒店自己的品牌和獨(dú)特性。
以上幾點(diǎn)在20xx年要做為重中之重，回報(bào)酒店對(duì)我的厚愛。我堅(jiān)信自己的能力和實(shí)力，會(huì)做個(gè)圓滿的20xx，回報(bào)酒店和幫助我的領(lǐng)導(dǎo)和同事。20xx我能做到。感謝大家，謝謝。
酒店行政總廚年終工作總結(jié)2
20xx年的日歷即將翻過，現(xiàn)在馬上迎來嶄新的20xx年，回顧過去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。
這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的`制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠。
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、明年工作打算
20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
20xx年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平。
20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
20xx年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押�、積極的配合和支持。
新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)�？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！
酒店的行政工作總結(jié)9
時(shí)光荏苒，已是歲末，亦是伊始…
時(shí)至今天，來到xx酒店已經(jīng)一年有余了。
依然記得那時(shí)初入xx時(shí)的心情，嶄新的行業(yè)，嶄新的酒店。對(duì)于當(dāng)時(shí)的我來說，酒店是陌生的，富麗堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著忐忑的心情，帶著好奇和興奮開始了我在xx酒店禮賓員的工作。因?yàn)槠涔ぷ魈匦裕刮液芸斓娜谌氩⑹煜ち诵碌沫h(huán)境，在打消初來酒店不安心情的同時(shí)，也從新的集體中體會(huì)到了家的感覺。見識(shí)且學(xué)到了xx酒店"頑強(qiáng)，勤儉。正氣。博大"的精神和理念，并讓我受用終身！
在逐漸適應(yīng)且熟練了禮賓部的工作后，x總把我調(diào)崗至前臺(tái)！這是一份完全在我能力和學(xué)歷之外的工作，但還未還得及作過多的思考，就緊鑼密鼓地投入到前臺(tái)縝密且緊張得工作氛圍之中。一遇閑時(shí)，便會(huì)捫心自問，能不能、行不行？
當(dāng)然，亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…
所謂"師父領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人"，能力卓越的師父將前臺(tái)工作的精髓教與我，而我也在師父的督促下完成了x個(gè)月的"領(lǐng)進(jìn)門"，即將面臨的'則是"個(gè)人修行"！
于是，錯(cuò)誤不如人愿的來了……
20xx年，可以說整個(gè)上半年，我都是在惶惶不可終日里度過。出錯(cuò)的頻率、影響及程度，把我深深得活埋。大錯(cuò)小錯(cuò)，并沒有考慮我能否接受，接二連三的發(fā)生著。帶來的后果，雖然不至于慘重，卻也將我摧殘的遍體鱗傷�。�！
一開始，我只認(rèn)為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學(xué)透徹的知識(shí)，就再向同事們請(qǐng)教，但是可想而知，事情遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有自己想象得那麼簡(jiǎn)單。其次，那段時(shí)間身體本來就不夠理想，又時(shí)常飲酒，整天渾渾噩噩地掙扎著，也想過是不是因?yàn)檫@樣才導(dǎo)致工作拖沓不前，于是把酒戒了……有時(shí)候因?yàn)橘~目不清晰、工作交接不夠清楚，下班后電話的鈴聲猶如夢(mèng)魘般時(shí)�？M繞在耳畔，在飯時(shí)、在睡時(shí)，總是不期而至。甚至那段時(shí)間都懷疑自己是否患上了這方面的"綜合征"，于是，干脆的、順理成章的換了手機(jī)……
呵呵，可病因根本不在這，做這些也不過只是徒勞而已
曾想過要以能力不足和壓力太大為借口，找領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)重返禮賓部，試圖藉此改變這差強(qiáng)人意的一切，回頭想想即使真回去了，除了工作不同還有什么區(qū)別呢，更何況也讓對(duì)我寄予期待的領(lǐng)導(dǎo)和同事們會(huì)作何感想的？未愈的身體開始提醒著我，難道要這樣一直混下去，這又只是我該做出來的事情麼？
在我以為這一切不會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)的同時(shí)，自己也等待著改變。我不想停滯不前，不想因?yàn)樽约撼蔀楹θ褐R，不想拖整個(gè)團(tuán)隊(duì)的后腿，不想自己對(duì)自己失望！我還想進(jìn)步��！
有幸，天助自助者！
我很感謝xx經(jīng)理，感謝一群時(shí)刻指點(diǎn)著我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后，提醒我、教導(dǎo)我、勸誡我。是犯過很多錯(cuò)誤，可經(jīng)理并沒有拋棄我、放棄我、放下我，似乎總能窺透我在心灰意冷的時(shí)刻。是這個(gè)談吐風(fēng)趣、管理有方、爽朗直言的領(lǐng)導(dǎo)，帶領(lǐng)著我們、打著"快樂工作"的旗號(hào)，也讓我在自己的生命中又創(chuàng)新高！一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒有疏遠(yuǎn)我，依舊不離不棄、不耐其煩。
在經(jīng)理和同事們的用心良苦下，我終于如醍醐灌頂?shù)眯盐颍淖兊每孔约�、心態(tài)和細(xì)節(jié)！
意識(shí)到了問題的所在，最重要的就是執(zhí)行了。當(dāng)然我只是笨，但不見得懶。經(jīng)過一段時(shí)間的見賢思齊、數(shù)省吾身以后，效果也日漸明顯。把每個(gè)人都當(dāng)做是自己的鏡子，彌補(bǔ)自身的不足！與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法，而且也極大的減少了出錯(cuò)率，同樣的步驟和結(jié)果也不會(huì)因省一秒而又費(fèi)三分的再去返工了。自己也明白了當(dāng)事情一出現(xiàn)后，首先最不應(yīng)該做的就是糾結(jié)在是誰出犯的錯(cuò)誤，而是分析問題的邏輯性、嚴(yán)重性，然后馬上處理。也知道工作就像"扁鵲行醫(yī)"，不是怎樣完美的處理問題，而是能杜絕此類問題的再次出現(xiàn)，將其扼殺在孳生病根的搖籃里！同樣也不會(huì)因?yàn)槊髦乐皇呛苄栴}，而與顧客、與同事爭(zhēng)執(zhí)！從身心到工作，再至周圍的一切都有了煥然一新的改變。不但重燃了我對(duì)工作的信心也提高了興趣，同時(shí)也對(duì)生活更加充滿了激情！��！
這一年的我，用我們秉承xx酒店八字箴言"頑強(qiáng)、勤儉、正氣、博大"的精神理念來概括，一點(diǎn)也不為過！
頑強(qiáng)：縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布，我們也要相信、也要堅(jiān)強(qiáng)得走過去，也許山重水復(fù)的盡頭，便柳暗花明。不怕犯錯(cuò)只怕不改過，只要有打不死的精神，困難只是暫時(shí)的！
勤儉："笨鳥先飛"謂之勤，聲名顯赫不忘本謂之儉，即使再充裕也不能浪費(fèi)，不浪費(fèi)時(shí)間、不浪費(fèi)糧食！
正氣：堅(jiān)持正確的，不輕移、不親佞，不能因?yàn)闊o理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務(wù)尺度，以正立身才能做大做強(qiáng)！
博大：不張狂、不傲慢，每個(gè)走進(jìn)酒店的都是我們的客人，以高規(guī)格禮遇相待，對(duì)諫言、建議，誠實(shí)誠懇、虛心以受！
這一年，最火的漢字無疑是"微"，微意是小，是細(xì)節(jié)。巨細(xì)無遺、體貼入微的微人性、微服務(wù)、微管理，徹查周身，細(xì)致入微的微心態(tài)、微細(xì)節(jié)，蓄勢(shì)待發(fā)、厚積薄發(fā)的四兩微力量，以微卓著、以小博大，堅(jiān)定自己的步伐、贏在當(dāng)下！
這一年，我在xx，這一年我們跟著生機(jī)盎然、英姿勃發(fā)的xx酒店見證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，為其取得的成績驚喜的同時(shí)，也更加的認(rèn)清了自己！
這一年，我在xx！
這一年，我把xx酒店當(dāng)成了家！
酒店的行政工作總結(jié)10
一、前臺(tái)接待方面。
xx年x月至x月，我從事前臺(tái)接待工作，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，我指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便。一年來，共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右。
二、會(huì)議接待方面。
1.外部會(huì)議接待
參與接待了**聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會(huì)議、**分公司與**分公司共同召開的經(jīng)營分析會(huì)等大型會(huì)議，在這種外部會(huì)議中，嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會(huì)議過程中的服務(wù)，在這個(gè)過程中，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí)，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。
2.內(nèi)部會(huì)議管理
按照各部門的需求合理安排會(huì)議室，以免造成會(huì)議沖突，并注意做好相關(guān)登記，以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的.服務(wù)。一年來，共安排內(nèi)部會(huì)議500次以上。
3.視訊會(huì)議管理
在召開總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候，按照通知要求，提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng)，確保會(huì)議按時(shí)接入，本年度無一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí)，提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約，呼叫各終端，確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。
三、費(fèi)用報(bào)銷、合同錄入工作。
在這方面，嚴(yán)格按照公司要求，周一匯總收集報(bào)銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。一年來，錄入報(bào)銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務(wù)工作。
xx年x月，因部門人員變動(dòng)，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會(huì)、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至12月底，共接待公安查詢300次左右，并做到態(tài)度熱情，嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右，做到及時(shí)上傳下達(dá)，不延時(shí)，不誤事。報(bào)送信息20篇，采編聯(lián)通之窗2期。
對(duì)筆記本、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作，及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)行電腦維護(hù)與維修，與其加強(qiáng)溝通，并要求為我們提供備用機(jī)，以免耽誤正常工作。
五、其他工作。
在完成本職工作的同時(shí)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作，并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì);在**聯(lián)通誠信演講活動(dòng)中獲得第一名;**聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎(jiǎng)，目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
酒店的行政工作總結(jié)11
兩個(gè)月的時(shí)間很快過去了，在這兩個(gè)月里，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項(xiàng)工作，在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高。
這兩個(gè)月的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng)：
酒店行政助理的主要是協(xié)助行政經(jīng)理做好行政工作。我認(rèn)為行政工作比較瑣碎，每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務(wù)，而這些事務(wù)又是必不可少的。在短時(shí)間內(nèi)熟悉了本職的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開展和完成本職工作。
在這兩個(gè)月中，我本著“把工作做的'更好”的目標(biāo)，積極的完成了以下本職工作：
1、辦公明細(xì)等電子文檔的更新和調(diào)整，以方便自己開展工作；
2、工作區(qū)域的衛(wèi)生管理及執(zhí)行；
3、協(xié)助行政經(jīng)理做好了各類文件、通知的修改、公布、下發(fā)等工作，并按具體整理的文件類別整理好放入文件夾內(nèi)，以便查閱；
4、酒店車輛的違章及用車情況的管理；
5、協(xié)助好行政經(jīng)理做好酒店的人事工作：招聘，新員工入職的手續(xù)及物品發(fā)放工作，和各項(xiàng)安排；分類整理酒店人員請(qǐng)假、辭職、工作方面的資料，便于人員的合理安排及月末的考勤工作；
6、每星期對(duì)考勤進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、公布，每月準(zhǔn)時(shí)上繳員工考勤情況；
7、辦公耗材及辦公室及后勤用品的申購以及領(lǐng)取工作；
8、后勤工作的管理，員工宿舍的監(jiān)查，定期對(duì)黑板報(bào)的更換；
9、認(rèn)真地做好酒店領(lǐng)導(dǎo)及行政經(jīng)理交辦的其它工作。
酒店的行政工作總結(jié)12
白駒過隙，時(shí)光飛逝，短暫而充實(shí)的試用期就在這陽光明媚的初夏結(jié)束了�；叵胛覄倎砭频甑膱�(chǎng)景，仿佛就在昨天。當(dāng)時(shí)的我剛從大學(xué)畢業(yè)，面對(duì)新的工作、新的環(huán)境懵懂無知卻滿腔熱血。然而在酒店領(lǐng)導(dǎo)這幾個(gè)月來無微不至的關(guān)懷和海納百川的包容下，在同事們雷厲風(fēng)行的工作態(tài)度和溫暖活潑的酒店氛圍的帶動(dòng)影響下，再加上自己在工作中的不斷摸索、學(xué)習(xí)，我順利地完成了試用期工作任務(wù)并收獲了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)。
下面，我簡(jiǎn)要匯報(bào)下我試用期的工作情況�？偟膩碚f，我的試用期工作大致可分為行政工作和風(fēng)控工作兩部分。
一、行政工作
試用期前半段，我主要參與了酒店的行政工作。我很榮幸地與同事們?nèi)探?jīng)歷了酒店從籌備到注冊(cè)開業(yè)的全部過程。
在酒店籌備期間，我曾仔細(xì)校對(duì)整理過開業(yè)申報(bào)材料；協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)召開20xx年第一次股東會(huì)、第一屆第一次董事會(huì)；配合集合酒店開展了兩次酒店招聘；參與了兩次南京培訓(xùn)；協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決了酒店裝修的遺留問題；并積極參與了酒店開業(yè)典禮的籌備工作。
酒店開業(yè)后，我主要參與了辦公用品購置、酒店員工入職手續(xù)辦理、酒店行政制度初步建立以及召開20xx年第一次股東會(huì)、第一屆第二次董事會(huì)的工作。
二、風(fēng)控工作
我從行政崗調(diào)到風(fēng)控崗也已一月有余。在這一個(gè)多月的時(shí)間里，按照酒店規(guī)定，我已基本把開業(yè)時(shí)期遺留的合同檔案資料歸檔整理好，酒店合同檔案庫初具雛形。如今新的業(yè)務(wù)資料，也能做到及時(shí)歸檔整理。
業(yè)務(wù)方面，對(duì)于我來說完全是一個(gè)新的領(lǐng)域。郭經(jīng)理也帶我走訪了一些企業(yè)，我從中獲益匪淺。但我深感自己金融知識(shí)以及工作經(jīng)驗(yàn)的匱乏，所以我也不斷督促自己繼續(xù)學(xué)習(xí)，希望能盡快勝任風(fēng)險(xiǎn)控制這個(gè)崗位。
試用期的`結(jié)束，對(duì)我來說是這個(gè)階段的終點(diǎn)，也是下一個(gè)階段的起點(diǎn)。正是因?yàn)檫@個(gè)不可或缺的試用期經(jīng)歷，讓我更加看清了自己的實(shí)力，擺正心態(tài)，虛心學(xué)習(xí)，積極工作。在接下來的工作中，我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持積極嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、孜孜不倦的學(xué)習(xí)態(tài)度，讓自己從一個(gè)雄心壯志卻處處碰壁的大學(xué)生迅速成長為一個(gè)工作負(fù)責(zé)、業(yè)務(wù)嫻熟的好員工。
最后，我要感謝酒店給我提供了這個(gè)平臺(tái)和鍛煉自己的機(jī)會(huì)，給了我人生新的起點(diǎn)，感謝所有領(lǐng)導(dǎo)的培育和關(guān)懷，謝謝你們。我不會(huì)辜負(fù)你們的期望，請(qǐng)相信我、考核我，謝謝。
酒店的行政工作總結(jié)13
自六月起正式實(shí)施考勤打卡機(jī)制，杜絕了原因點(diǎn)到考勤帶來的各種考勤漏洞。
上半年培訓(xùn)工作的重點(diǎn)就是對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程進(jìn)行培訓(xùn)，主要針對(duì)行政管理制度和人事管理制度、廚房對(duì)出品部管理制度、會(huì)議制度、獎(jiǎng)懲制度等進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。并結(jié)合對(duì)員工的服務(wù)意識(shí)和專項(xiàng)的消毒知識(shí)的培訓(xùn)，有效的促進(jìn)員工工作的規(guī)范性和引導(dǎo)員工有規(guī)可循的工作原則。
對(duì)員工管理采取日常培訓(xùn)+月末績效考核的方式，在月末對(duì)員工當(dāng)月表現(xiàn)予以考評(píng)，分三級(jí)考評(píng)的過程可以全面反映員工在各個(gè)方面的不足和優(yōu)異之處，并對(duì)當(dāng)月績效考核成績較低的員工予以單獨(dú)談話，指出工作中的不足，鼓勵(lì)員工奮發(fā)向上。對(duì)于日常工作中出現(xiàn)的問題予以現(xiàn)場(chǎng)的處罰或獎(jiǎng)勵(lì)，即員工違反某項(xiàng)制度時(shí)，當(dāng)即予以現(xiàn)金或扣休處罰，員工簽字確認(rèn)后，在當(dāng)月工資中扣除。
每月根據(jù)員工日常工作表現(xiàn)，從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評(píng)選當(dāng)月優(yōu)秀員工，并根據(jù)當(dāng)月酒水銷量實(shí)際情況評(píng)選推銷能手提高員工工作積極性。
員工的工作之余的.生活調(diào)劑也是行政部工作的重點(diǎn)，除了每月的員工生日聚會(huì)以外，在集團(tuán)的帶領(lǐng)下，我們組織員工外出春游，并組織羽毛球比賽，使員工在強(qiáng)身健體的同時(shí)，也豐富了業(yè)余生活，增強(qiáng)了員工之間的凝聚力。
經(jīng)過與工程部等部門的有效溝通，和對(duì)工程進(jìn)度進(jìn)行密切跟蹤，及時(shí)對(duì)工程部維修進(jìn)行催促。經(jīng)過一段時(shí)間的磨合，各部門的配合程度明顯有了很大好轉(zhuǎn)，有效的提高了工作效率。
因洗滌公司洗滌質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，對(duì)洗滌公司進(jìn)行了更換。
與食品衛(wèi)生監(jiān)督局聯(lián)系，對(duì)餐飲服務(wù)許可證的辦證工作進(jìn)行跟進(jìn)。
行政部肩負(fù)著公衛(wèi)、洗碗、布草洗滌等后勤保障工作，根據(jù)日常工作中存在的現(xiàn)象，對(duì)洗碗房的工作進(jìn)行了嚴(yán)抓，主要針對(duì)餐具破損量較大和清洗度不夠?qū)е鲁霈F(xiàn)臟餐的問題，將責(zé)任劃分明確，并根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，對(duì)與破損率要求員工從根源，也就是大小臟餐分開、輕拿輕放方面要求后勤人員，爭(zhēng)取將破損率降至最低。
同時(shí)，對(duì)公衛(wèi)的工作重點(diǎn)放在勤巡視、滅蠅蟲等方面，避免客人就餐期間無人對(duì)樓面公共衛(wèi)生進(jìn)行巡視的情況，以及蠅蟲太多造成會(huì)所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象。
根據(jù)實(shí)際情況和前期員工離職情況，補(bǔ)充了員工被褥及制服，保障員工的正常工作秩序和良好的生活環(huán)境。
在XX年上半年，行政部克服了諸多困難，始終以飽滿的工作熱情投入到工作中，較好地完成了預(yù)定的各項(xiàng)工作責(zé)任。當(dāng)然，行政部在工作中還存在以下不足：
1、餐具破損控制不到位；
2、日常巡查不到位等不足；
3、關(guān)于績效考核與基層員工溝通稍有不足。
上述不足我們將在今后工作中盡全力改進(jìn)和糾正。
酒店的行政工作總結(jié)14
一、前臺(tái)接待方面
xx年x月至x月，我從事前臺(tái)接待工作，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，我指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便。一年來，共計(jì)接待用戶達(dá)xx次左右。
二、會(huì)議接待方面
1.外部會(huì)議接待
參與接待了xx全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會(huì)議、xx分公司與xx分公司共同召開的經(jīng)營分析會(huì)等大型會(huì)議，在這種外部會(huì)議中，嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會(huì)議過程中的服務(wù)，在這個(gè)過程中，我學(xué)到了更多的'待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí)，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。
2.內(nèi)部會(huì)議管理
按照各部門的需求合理安排會(huì)議室，以免造成會(huì)議沖突，并注意做好相關(guān)登記，以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來，共安排內(nèi)部會(huì)議xx次以上。
3.視訊會(huì)議管理
在召開總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候，按照通知要求，提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng)，確保會(huì)議按時(shí)接入，本年度無一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn)；在召開對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí)，提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約，呼叫各終端，確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。
三、費(fèi)用報(bào)銷、合同錄入工作
在這方面，嚴(yán)格按照公司要求，周一匯總收集報(bào)銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。一年來，錄入報(bào)銷單據(jù)xx余份。合同錄入x余份。
四、綜合事務(wù)工作
xx年x月，因部門人員變動(dòng)，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會(huì)、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至x月底，共接待公安查詢x次左右，并做到態(tài)度熱情，嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件x份左右，做到及時(shí)上傳下達(dá)，不延時(shí)，不誤事。報(bào)送信息x篇，采編聯(lián)通之窗x期。
對(duì)筆記本、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作，及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)行電腦維護(hù)與維修，與其加強(qiáng)溝通，并要求為我們提供備用機(jī)，以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時(shí)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作，并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì)；在xx聯(lián)通誠信演講活動(dòng)中獲得第一名；xx誠信演講比賽獲三等獎(jiǎng)，目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
酒店的行政工作總結(jié)15
一、加大人員思想引導(dǎo)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)
引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識(shí)，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去，從而達(dá)到凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的.目的。
二、鞏固6s推行成果，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理
梳理20xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進(jìn)行針對(duì)性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù)，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
三、加強(qiáng)食堂成本管控，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜
以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)�，通過調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改進(jìn)，加強(qiáng)菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。
以上是我個(gè)人20xx年年度工作總結(jié)，俗話說：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取，為公司的發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。
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