酒店月度工作計(jì)劃
回顧上個(gè)月酒店試業(yè)的時(shí)間里,各部門克服了剛剛起步、經(jīng)驗(yàn)不足、欠缺默契等方方面面困難,經(jīng)歷了因知名度不夠、準(zhǔn)備不足而在廣交會(huì)吃零蛋的尷芥,經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團(tuán)隊(duì)入住的`接待考驗(yàn),各部門通力合作,逐漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團(tuán)隊(duì)協(xié)作模式。
現(xiàn)制定下個(gè)月的工作計(jì)劃:
一、銷售推廣繼續(xù)加強(qiáng),敦促銷售部開(kāi)拓更多客源并維護(hù)好。加快酒店對(duì)外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開(kāi)展。
二、敦促各部門加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作。
三、嚴(yán)格做好開(kāi)源節(jié)流工作,制度化各區(qū)域燈光管理,責(zé)任到人。
四、整頓前臺(tái)接待服務(wù)工作,開(kāi)展微笑服務(wù)培訓(xùn),以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強(qiáng)在禮儀、禮節(jié)方面的培訓(xùn),加大技能操作的熟練度,限時(shí)開(kāi)退房。
五、收銀方面嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度執(zhí)行,把好每一關(guān),進(jìn)一步完善錢的管理,更好地防范財(cái)務(wù)漏洞。
六、跟進(jìn)沐足部的籌備工作,安排各部門配合好,敦促銷售部作好宣傳推廣工作。
七、跟進(jìn)好保安部?jī)?nèi)部管理工作,把保衛(wèi)安全工作擺在首要位置,把隱患處理在萌芽狀態(tài)。
八、加強(qiáng)與員工的溝通,及時(shí)了解員工心聲,把員工的吃和住安頓好。
九、日常檢查客房衛(wèi)生及設(shè)施狀況,及時(shí)解決工程遺留問(wèn)題。
十、加強(qiáng)與各部門管理層的溝通,協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系,統(tǒng)一步伐向更高的目標(biāo)沖刺。
急需解決的問(wèn)題細(xì)分:
一、房間無(wú)小冰箱、保險(xiǎn)箱,引致長(zhǎng)住客不滿。
二、廚房抽風(fēng)系統(tǒng)太差,油煙味天天飄到大堂,影響客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)。
三、房間內(nèi)無(wú)走火通道圖、5F6F油漆味重。
四、床墊太軟,部分已變型。
五、前臺(tái)不能刷國(guó)際卡,給境外客人帶來(lái)不便。
六、員工伙食問(wèn)題,很多員工投訴伙食差,早餐吃不飽。
七、客人投訴熱水時(shí)冷時(shí)熱,回水管沒(méi)裝好。
八、電梯沒(méi)鋪大理石,影響酒店形象。
九、樓層應(yīng)急燈少裝插座(直接從天花接線下來(lái)),給日后維修留下麻煩,3F4F居多。
十、天臺(tái)門還沒(méi)裝,留下很大的安全隱患。
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