店長工作計(jì)劃(集合15篇)
時(shí)光在流逝，從不停歇，我們的工作又將迎來新的進(jìn)步，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的店長工作計(jì)劃，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
店長工作計(jì)劃1
做為一位店少，要弄好店內(nèi)連合，引導(dǎo)并介入店內(nèi)的各項(xiàng)任務(wù)，實(shí)時(shí)精確的完成各項(xiàng)報(bào)表，率領(lǐng)伙計(jì)完成下級(jí)下達(dá)的發(fā)賣使命并鼓勵(lì)員工，成立戰(zhàn)庇護(hù)主顧檔案，輔佐展開主顧閉系營銷，繼續(xù)店內(nèi)的良性庫存，實(shí)時(shí)處置主顧贊揚(yáng)及其他賣后任務(wù)。
1、早會(huì)---儀容儀表查抄，高興分享任務(wù)心得及辦事方法，昨日事跡解析并擬定昔日方針，公司文件告訴轉(zhuǎn)達(dá)。
2、正在發(fā)賣進(jìn)程中盡可能留下主顧的具體材料，材料中應(yīng)具體記錄主顧的德律風(fēng)、誕辰戰(zhàn)所脫尺碼�？梢曰蛟S以打點(diǎn)高朋卡的情勢搜集主顧材料，并告竣宣揚(yáng)品牌，促進(jìn)再次采辦的目標(biāo)，店內(nèi)到新款后實(shí)時(shí)告訴老主顧(但要拔取恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候段，盡可能幸免打攪主顧的任務(wù)戰(zhàn)歇息)，既是對老主顧的尊敬也達(dá)到促銷的目標(biāo)，正在做好老主顧庇護(hù)的根本上成長新主顧。
3、戰(zhàn)導(dǎo)購一齊生知店內(nèi)貨物的庫存明細(xì)，有利于更精確的背主顧保舉店內(nèi)貨物(有些導(dǎo)購由于沒有熟習(xí)庫存情況從而像主顧保舉了沒有主顧得當(dāng)?shù)奶?hào)碼的貨物形成發(fā)賣掉敗)。實(shí)時(shí)取帶領(lǐng)相同沒有沖及分配貨源。
4、做好貨物拆配，櫥窗戰(zhàn)宣揚(yáng)品實(shí)時(shí)更新，按時(shí)調(diào)場，包管貨物沒有是由于賣場擺放地位的原由而暢銷。引導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)暢銷品戰(zhàn)斷碼產(chǎn)物的當(dāng)令保舉，并取帶領(lǐng)相同暢銷貨物的有利于公司實(shí)時(shí)的采納響應(yīng)的促銷計(jì)劃。
5、調(diào)治賣場氛圍，恰當(dāng)?shù)墓膭?dòng)勉勵(lì)員工，讓每位員工布滿自傲，專心興奮的投進(jìn)到任務(wù)中。發(fā)賣進(jìn)程中，店少戰(zhàn)其他伙計(jì)要輔佐發(fā)賣。連合才是做好發(fā)賣任務(wù)的根本。
6、導(dǎo)購是品牌取花費(fèi)者相同的橋梁，也是品牌的抽象年夜使，從店少戰(zhàn)導(dǎo)購本身抽象抓起，同一任務(wù)打扮，時(shí)辰繼續(xù)杰出的任務(wù)狀況，深切領(lǐng)會(huì)公司的運(yùn)營理念和品牌文明，增強(qiáng)面料、建造工藝、穿戴調(diào)養(yǎng)等專業(yè)常識(shí)，領(lǐng)會(huì)必需的色彩及格式拆配。最首要的是要不竭的提升導(dǎo)購的發(fā)賣方法，同事之間互教互教，揚(yáng)長避短。
7、做好取伙計(jì)的相同，對有堅(jiān)苦的伙計(jì)即便賜與幫助戰(zhàn)關(guān)懷，使其更用心的投進(jìn)任務(wù)。做到公允公道，各項(xiàng)任務(wù)起到帶頭感化。
8、任務(wù)之余率領(lǐng)大師熟習(xí)一些高級(jí)男拆及男士飾品(如：腕表、腳包、皮鞋、男士噴鼻火、)以至男士豪侈品品牌(如：LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相干常識(shí)，如許取主顧交換時(shí)會(huì)有更多的切進(jìn)面，更年夜水平的博得主顧的相信。
店長工作計(jì)劃2
為了發(fā)揮所有職員的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，職員們從被動(dòng)的“讓我做”到進(jìn)取的“我做”。
為顧客創(chuàng)造良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)造更多的銷售業(yè)績，指導(dǎo)員工在以下方面做好本職工作：
1、加強(qiáng)規(guī)范管理，鼓勵(lì)員工進(jìn)取，樹立良好形象。要加強(qiáng)員工之間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，每天除了打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要大掃除一次。特別是合理調(diào)整產(chǎn)品的貨架展示，使店內(nèi)整潔有序，創(chuàng)造了良好的形象。
2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)準(zhǔn)確及時(shí)地將公司的經(jīng)營戰(zhàn)略傳達(dá)給各員工，發(fā)揮好著手的橋梁作用，做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)店鋪員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的進(jìn)取心，了解各員工的優(yōu)勢，發(fā)揮特長，量化適用。加強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為團(tuán)結(jié)的團(tuán)體。
3、以身作則，成為職員的外貌。不斷向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工整體意識(shí)，做事要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理部門之間的合作，上下之間的工作合作，減少抱怨，熱情，客觀地看待工作中的問題，以進(jìn)取的態(tài)度加強(qiáng)與各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)與合作，營造最良好、最嚴(yán)密的工作環(huán)境，消除不和諧，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步融為一體
5、當(dāng)天進(jìn)取地回到我們公司貸款，一廳一廳結(jié)算。為了配合公司的財(cái)務(wù)工作，請及時(shí)向公司財(cái)務(wù)報(bào)告已經(jīng)打開的文件，以免留下任何問題。
6、按時(shí)上下班，不遲到，不早退，努力完成當(dāng)天的工作。
7、顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語，以進(jìn)取的熱情為顧客服務(wù)，顧客高興，走得滿意，樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象，以周到細(xì)致的服務(wù)吸引顧客。
8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策，確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確性。杜絕員工個(gè)人折扣。
9、擴(kuò)大進(jìn)取的渠道，維持老客戶，擴(kuò)大新顧客，提高服務(wù)質(zhì)量，今后將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象，保持店內(nèi)衛(wèi)生，改善專賣店各項(xiàng)制度的管理�？傊�，樹立對公司的高度忠誠，忠于職守，顧全大局，凡事為公司著想，為全面提高公司經(jīng)濟(jì)效益添磚加瓦。
店長工作計(jì)劃3
我是一名新上任的店長，由于數(shù)據(jù)保留不全，我不想過多分析前半年的數(shù)據(jù)，我和我的店友們說：“健康源大藥房之所以走到今天，我們每一名員工都有責(zé)任，所以我們不要再互相指責(zé)浪費(fèi)時(shí)間了，不管以前什么樣，只要把今天當(dāng)作起點(diǎn)，一切向前看，未來總是美好的！”基于這點(diǎn)，我想把健康源當(dāng)作一個(gè)新生店，一切從零開始。我們店制定的每日計(jì)劃是銷售完成3400，每日毛利額完成1100，也就是每周完成銷售23800，毛利額完成7700。
雖然我報(bào)的計(jì)劃并不宏偉，但我想我要腳踏實(shí)地地走每一步，這樣才不會(huì)再跌倒。
一、正因?yàn)槭堑�，所以才是培養(yǎng)會(huì)員的最佳時(shí)機(jī)，盡量為每一位來店消費(fèi)的顧客辦理會(huì)員卡，持有會(huì)員卡的顧客回頭率基本是10%至30%，那這些會(huì)員是我們店旺季的穩(wěn)定客戶群。我規(guī)定我店店員每人每天至少辦理2張會(huì)員卡，這樣一天就是6張，一個(gè)月下來就是180張會(huì)員卡，那么3個(gè)月就是540名會(huì)員，我想在3個(gè)月后這540名顧客里會(huì)有100位顧客成為我店的忠實(shí)消費(fèi)者。
二、因?yàn)槲蚁氚呀】翟蠢系晷伦�，所以我認(rèn)為淡季是我們培養(yǎng)自身良好習(xí)慣的最佳時(shí)機(jī)。我將每項(xiàng)工作細(xì)分到個(gè)人，比如我將衛(wèi)生區(qū)具體劃分，并告訴店員我們每天都要打掃衛(wèi)生，打掃的衛(wèi)生同時(shí)上貨，看好每一個(gè)品種的效期，既熟悉貨位，又掌握庫存。這樣店員就不有賠貨負(fù)擔(dān)，才會(huì)輕松上陣。
三、人只有學(xué)習(xí)才能不斷進(jìn)步，我計(jì)劃每天與店員在午會(huì)上共同學(xué)習(xí)夏季常用藥，每人每天講一種夏季病的聯(lián)合用藥。提高用藥知識(shí)度。
四、我想通過搞一些活動(dòng)，拉動(dòng)附近老會(huì)員重回我店消費(fèi)，使淡季形成一個(gè)小高潮。（活動(dòng)計(jì)劃正在擬訂中）
今天，我不想過多表白，因?yàn)槲沂且幻碌觊L，沒有太多工作經(jīng)驗(yàn)，我的一些簡單想法請各位領(lǐng)導(dǎo)及店長多多指教，我想我會(huì)用我的激情，熱情，彌補(bǔ)我的不足，我相信我會(huì)和健康源的同仁們?yōu)榻】翟吹某砷L共同努力奮斗的！
店長工作計(jì)劃4
一、業(yè)績目標(biāo)(短期、中期、長期。分?jǐn)偟矫總�(gè)月，每個(gè)人)
二、保障業(yè)績和規(guī)范運(yùn)作的管理制度和運(yùn)作流程(店務(wù)管理和店內(nèi)運(yùn)作流程)
三、為了完成目標(biāo)的人員計(jì)劃、業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃和商圈調(diào)查計(jì)劃(經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)規(guī)模和加盟店運(yùn)作的培訓(xùn)輔導(dǎo)計(jì)劃。計(jì)劃分為新人培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)、管理培訓(xùn)和持續(xù)培訓(xùn)計(jì)劃)
四、為了完成業(yè)務(wù)目標(biāo)的房源收集計(jì)劃(時(shí)間、目標(biāo)量、方法、人員分?jǐn)?
五、為了完成業(yè)務(wù)目標(biāo)的客源收集計(jì)劃(時(shí)間、目標(biāo)量、方法、人員分?jǐn)?
六、體系內(nèi)業(yè)務(wù)合作推進(jìn)計(jì)劃(合作對象、合作時(shí)間、落實(shí)到經(jīng)紀(jì)人和周期)
七、設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程
八、配合房源和客源收集工作的廣告計(jì)劃(包括媒體選擇、工具、周期、預(yù)算、完成時(shí)間、期望效果)
九、為了保障完成目標(biāo)所需的內(nèi)部管理制度
十、為了保障完成目標(biāo)業(yè)績的獎(jiǎng)懲制度
十一、為了完成目標(biāo)業(yè)績所需上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)支持、幫助、溝通和督導(dǎo)的內(nèi)容(同主管上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通的周期和內(nèi)容)
十二、為了完成上述目標(biāo)計(jì)劃所需的運(yùn)營成本核算
十三、管理和業(yè)務(wù)支持的工具和SIS系統(tǒng)使用計(jì)劃
十四、統(tǒng)一形象,專業(yè)化團(tuán)隊(duì)建立的計(jì)劃(門店形象和經(jīng)紀(jì)人形象)
店長工作計(jì)劃5
xxxx年過去了，xxxx年，作為藥店店長，我的工作重點(diǎn)除了完成日常的管理工作、銷售任務(wù)等公司指標(biāo)，自己的重點(diǎn)是夯實(shí)基礎(chǔ)。雖然有很多是自己的日常工作，但是自己做得不夠細(xì)致，重點(diǎn)從以下幾方面抓起：
1、通過購物籃來提高客單價(jià)。
每到一個(gè)超市大家都會(huì)看到購物車、購物籃，推一個(gè)購物車，你會(huì)不自覺地多買很多東西，但是僅僅靠雙手來拿，你會(huì)發(fā)現(xiàn)購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的干凈整潔，促銷期間手上必須有一個(gè)購物籃，方便顧客購買藥品，非促銷期間，當(dāng)顧客購買物品超過2件時(shí)必須主動(dòng)遞購物籃，說著簡單，這是一個(gè)長期而且必須堅(jiān)持的工作。
2、商品品類管理。
每一個(gè)藥店的請貨計(jì)劃一般都是店長自己做的，比如我，有時(shí)候顧及到藥品的有效期問題就會(huì)單方面的認(rèn)為該商品是否暢銷來決定是否請貨，殊不知，缺貨不單單影響潛在的銷售，也會(huì)造成現(xiàn)有商品的滯銷和效期，進(jìn)而影響顧客的滿意度，從而嚴(yán)重營銷以后的銷售工作。健康的商品品類，是精彩銷售的開始。
3、員工專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
藥品就是我們的武器，對武器的不熟悉，直接造成戰(zhàn)爭的失敗。只有對產(chǎn)品的絕對熟悉才會(huì)真正的聯(lián)合用藥，才不會(huì)出現(xiàn)薦錯(cuò)藥、賣錯(cuò)藥的情況，最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴，從而提高顧客滿意度。過硬的專業(yè)知識(shí)是一場成功銷售的開始。
4、重視顧客服務(wù)。
一直在強(qiáng)調(diào)顧客是上帝，做銷售就是在做服務(wù)等等，但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚，顧客是一切精彩的開始，無論我們的其他工作做的再好，沒有顧客消費(fèi)，一切都是零。因此，必須要重視顧客服務(wù)，重視顧客投訴，科學(xué)有效的管理好我們的顧客，把更多的顧客轉(zhuǎn)化為我們的重視顧客。守護(hù)好我們一切精彩的開始。
總之，xxxx年過去了，無論成功還是失敗，xxxx都要從頭來過。零售藥店迅猛發(fā)展的今天，重要的是做好基礎(chǔ)，基礎(chǔ)好了，才能走的更遠(yuǎn)。
新的一年開始了成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對明年的工作我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦理清明年的工作思路重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1.以藥品質(zhì)量為第一，保障人們安全用藥監(jiān)督GSP的執(zhí)行，時(shí)刻考慮公司的利益耐心熱情的做好本職工作任勞任怨。
2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工起好承上啟下的橋梁作用。
3.以身作則做員工的表率。樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理和培訓(xùn)店員專業(yè)知識(shí)(店長每天利用早會(huì)時(shí)間培訓(xùn)病癥并且結(jié)合病癥來聯(lián)合藥品學(xué)習(xí)并且填加銷售技巧)。對來店時(shí)間較短的營業(yè)員每天進(jìn)行貨位考試。
5、培養(yǎng)忠實(shí)顧客
(1)把長期用藥患者的電話及用藥品名及用藥結(jié)束日期記錄下來會(huì)員日或店內(nèi)有活動(dòng)時(shí)打電話通知。
(2)加強(qiáng)店員對顧客親情化服務(wù)，每日在店內(nèi)進(jìn)行巡視，對服務(wù)不夠完善的顧客，在顧客走后，進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo)并在每月評選出服務(wù)標(biāo)兵，在店里進(jìn)行公示提高員工服務(wù)熱情。
(3)增加療程用藥藥品儲(chǔ)備，增加必備品種，合理庫存并在每天安排2名營業(yè)員負(fù)責(zé)對斷檔品種進(jìn)行調(diào)撥，避免因門店人為斷檔而影響銷售。
6.加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長工作計(jì)劃6
面包店項(xiàng)目分析
1、經(jīng)營品種：面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng)，小區(qū)居住人員，月收入3500元以上的消費(fèi)人群。
3、產(chǎn)品價(jià)格：單個(gè)面包平均價(jià)格在3.5元/個(gè)左右。
4、經(jīng)營方式： 現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價(jià)比高，有一定的競爭力。
5、優(yōu)勢分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者。可自主開發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷售量。
6、劣勢：面包師傅流動(dòng)性大，穩(wěn)定性不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。
面包店市場分析
1、市場總量：當(dāng)?shù)?x)面包市場占早餐市場20%左右，我們能在面包市場占30%左右。
2、需求分析：白領(lǐng)，小學(xué)生。
3、市場定位：中端。
4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。
5、競爭對手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)對方法：加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品，并且性價(jià)比要高。
面包店的基本條件及可行性分析
1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí)。
2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。
3、熟悉進(jìn)出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢。
面包店的階段目標(biāo)
1、長期目標(biāo)：一個(gè)連鎖面包店。
2、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能控制好的面包店，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。
3、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店。
面包店的運(yùn)行方法
1、好的營銷策略。
2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗。
3、售后服務(wù)。
面包店的服務(wù)
1、客人來時(shí)始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。
面包店的財(cái)務(wù)分析
一、投資費(fèi)用：1、設(shè)備費(fèi)4萬元；2、租金3000-8000元左右；3、裝修費(fèi)3萬元左右；4、進(jìn)貨額2萬元；5、流動(dòng)資金2萬元左右。共計(jì)：10萬元左右。
二、成本核算
以每月計(jì)算：門店租金3000-8000元，水電費(fèi)1500元，工商稅收500元，工資6000-8000元，運(yùn)費(fèi)500元/月，共計(jì)：11500-18500元。
面包店的利潤預(yù)估(以月計(jì)算)
1、成本總額：15500元左右。
2、銷售毛利：21000元左右。
3、純利潤：5500元左右。
面包店的風(fēng)險(xiǎn)的評估以及預(yù)防
1、針對可能在中途營運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象，設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資 提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。
2、讓員工穩(wěn)定下來，采取工資 提成 績效獎(jiǎng) 全勤獎(jiǎng)，表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式，讓員工有歸屬感。
3、如果出現(xiàn)虧損，想方設(shè)法提高銷售額。
在想盡各種方法不能止損的情況下，就趕緊把店轉(zhuǎn)讓，把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。
店長工作計(jì)劃7
首先我是覺得在火鍋店的工作服務(wù)工作上面，需要有更多的改善，我一直都認(rèn)為服務(wù)是第一的，現(xiàn)在行業(yè)競爭的是非常的嚴(yán)重，很多時(shí)候都應(yīng)該能夠主動(dòng)的去判斷這些事情。
在工作當(dāng)中我一直都非常在乎服務(wù)的質(zhì)量，只有把服務(wù)做好才能夠讓顧客吃的開心，更加感受到的我們的火鍋店的服務(wù)，不管是在未來的什么時(shí)候這些都是應(yīng)該能夠看到的，現(xiàn)在我也在不帶的提高自己，我認(rèn)為過去的一段時(shí)間這些都是非常清楚的，在工作當(dāng)中我一直都認(rèn)為細(xì)節(jié)決定成敗，未來的20xx年在服務(wù)工作上面一定要在進(jìn)一步，為我們火鍋店的服務(wù)制度走向完善，更進(jìn)一步。
再有就是員工的工作素養(yǎng)，我認(rèn)為每一個(gè)火鍋店的員工都是有著巨大的潛力，只有讓員工們熱愛的工作，才能夠讓工作做的更好，這一點(diǎn)不管是在什么地方都是這樣，過去一年已經(jīng)過去，在未來工作福利這一塊上面，我將為店內(nèi)的員工繼續(xù)爭取更多，只有員工們把這里當(dāng)做了家，把工作當(dāng)做了自己的事情，那么我們火鍋店的生意一點(diǎn)會(huì)有所突破。
當(dāng)然在未來的工作當(dāng)中不僅僅是福利，只要工作做的好，這些都不是問題，火鍋店會(huì)越做越好，我也相信在未來的工作當(dāng)中有更多的事情在等著我們?nèi)ネ晟铺幚砗�，工作一定要坦誠相待，這是毋庸置疑的。
未來的20xx年我依然相信能夠做的更好，不是每一件事情都能夠妥善的處理到位，但是我們是能夠改變的，是能夠提升的，這就是原則，并且我相信我們的工作會(huì)在未來的一年當(dāng)中有所進(jìn)步，作為火鍋店店長，我有著很大的責(zé)任，我會(huì)帶領(lǐng)著店內(nèi)每一個(gè)員工做好工作，讓火鍋店更加生意興隆。
店長工作計(jì)劃8
一、招聘計(jì)劃
根據(jù)餐廳現(xiàn)在的客流量和人員數(shù)量來看，是需要再招聘幾個(gè)兼職的服務(wù)員的，才能夠保證在餐廳的用餐高峰期的時(shí)候可以保持一個(gè)好的秩序，不會(huì)因?yàn)槿耸植粔虺霈F(xiàn)問題。在之前因?yàn)槿耸植粔蚴浅霈F(xiàn)了很多的問題的，比如上錯(cuò)菜，或者上菜慢等。招聘員工的要求是時(shí)間充足，我們餐廳是排版制的，每周至少要有兩天是有時(shí)間來上班的，要找老實(shí)勤快一點(diǎn)的人，而不是偷懶不做事的人。最好是有過服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)的，這樣的人會(huì)學(xué)的快一點(diǎn)。
二、制定目標(biāo)
在這一階段的工作開始之前應(yīng)該要制定好營業(yè)額目標(biāo)，為了完成目標(biāo)而努力的工作。我的目標(biāo)是在這一個(gè)階段的工作結(jié)束之后餐廳的營業(yè)額同上一個(gè)階段相比要高出x%的，這個(gè)目標(biāo)想要實(shí)現(xiàn)的話并不是很難的，但是需要我們餐廳全體員工的配合才能夠做到。所以我是想要采取獎(jiǎng)勵(lì)的方式去激發(fā)員工的積極性，讓他們能夠有動(dòng)力去做好自己的工作，一起讓我們的餐廳能夠在這一個(gè)階段提升一些營業(yè)額。
三、個(gè)人計(jì)劃
我覺得我是需要去學(xué)習(xí)其它餐廳店長的管理方式的，再根據(jù)我們餐廳的特點(diǎn)制定出一套最適合我們餐廳的方案。我平時(shí)可以多上網(wǎng)去看其它餐廳成功的一些活動(dòng)方案和營銷案例，舉辦一些促銷活動(dòng)或者是節(jié)假日的活動(dòng)，用舉辦活動(dòng)的方式吸引更多的顧客進(jìn)店。同時(shí)也要對員工進(jìn)行培訓(xùn)，以免他們在忙碌的時(shí)候出現(xiàn)失誤，影響到顧客對我們餐廳的滿意度。
我想在按照自己制定的這一個(gè)計(jì)劃完成所有的工作之后，餐廳的營業(yè)額應(yīng)該是會(huì)增加一些的。在之后我會(huì)帶領(lǐng)著我們店內(nèi)的所有員工一起為了完成我們的營業(yè)任務(wù)而努力的，我相信經(jīng)過大家的努力是一定能夠達(dá)成這一個(gè)目標(biāo)的。我也會(huì)提高對他們的要求，讓他們的工作能力都提高。
店長工作計(jì)劃9
20xx年已經(jīng)結(jié)束，回首20xx年的工作，有碩果蕾蕾的喜悅，有與同事一起忙碌到深夜的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。這一年，在公司領(lǐng)導(dǎo)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)中心總監(jiān)的關(guān)心和指導(dǎo)下，全體同事的熱心幫助下，我項(xiàng)目組較好的完成了本年度的工作任務(wù)，看問題和眼光等各方面都有了一定的提高�，F(xiàn)講本年度的個(gè)人工作總結(jié)和計(jì)劃如下：
一、 就本年度工作的完成情況匯報(bào)如下
1、 在同事的協(xié)助和幫忙下，我部門參與并順利的完成了 20xx年秋冬和20xx春夏的`訂貨會(huì)的樣品開發(fā)以及訂貨會(huì)現(xiàn)場產(chǎn)品維護(hù)和講解工作。
2、 在20xx年的5月份我們有對我國的西南部的一些發(fā)達(dá)城市（重慶、成都、廣漢、資陽…）的市場調(diào)研活動(dòng)，對國內(nèi)市場目前的一些男裝的流行和市場消費(fèi)有了一定的了解！
3、 在公司的組織下，在20xx年9月份的香港市場調(diào)研，使我們在了解國內(nèi)的市場的同時(shí)，又看到了我們國內(nèi)與國際市場的差距，使我們在以后的工作中眼光會(huì)放的更遠(yuǎn)，從而使接下來的產(chǎn)品開發(fā)的方向更專注于品味與時(shí)尚。
4、 20xx秋冬的開發(fā)中，我部門產(chǎn)品開發(fā)的主線又回歸了以往的三個(gè)系列即：精致商務(wù)（長銷款）簡約辦公（暢銷款）時(shí)尚商務(wù)（新潮品）等，使我們的產(chǎn)品定位更貼近市場。
1、在訂貨會(huì)時(shí)候，有客戶反映我們的產(chǎn)品到貨時(shí)間較晚，給他們的銷售帶來了影響，我們聽說這些事情后就努力的跟生產(chǎn)部溝通，爭取做到訂貨會(huì)結(jié)束我們就把資料交接給生產(chǎn)部門，以便使他們能夠早日下單，早日出貨。
2、在自己公司板房打樣的過程中，發(fā)現(xiàn)因各項(xiàng)配套設(shè)施不是很完善，導(dǎo)致很多輔料都不是自己理想中的產(chǎn)品，就跟輔料開發(fā)人員溝通，自己去輔料工廠去交流，在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進(jìn)步。
二、現(xiàn)將20xx年做個(gè)大概安排
1、 配合各部門，努力做好3月份12秋冬訂貨會(huì)和9月份的20xx春夏訂貨會(huì)樣品開發(fā)工作！
2、 在原有樣品的基礎(chǔ)上，我們會(huì)把產(chǎn)品開發(fā)做的更商務(wù)、時(shí)尚、更迎合市場需求與季度開發(fā)主題。
3、 休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎(chǔ)上，我們會(huì)更加努力，力求做的更合身與舒適。
展望明年，我們充滿了信心，即使道路坎坷荊棘，只要我們同心協(xié)力，與各位同事一起，一點(diǎn)能做的更好，xx男裝的明天一定會(huì)更美好！
店長工作計(jì)劃10
第一、餐廳內(nèi)部管理方面
1.參與制定合理的餐廳營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2.根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二、營銷方面
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立�？吐�(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經(jīng)營戰(zhàn)略
本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此我們在經(jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手:
1.經(jīng)營項(xiàng)目:我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2.產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚(yáng)特色飲食的基礎(chǔ)上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學(xué)飲食、合理搭配，真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
3.從長遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實(shí)行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中，我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精，并以此計(jì)劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。
店長工作計(jì)劃11
按照上周工作計(jì)劃部署和要求，本周下來，重點(diǎn)圍繞中途服務(wù)和二次促銷，本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下，做了一些較有成效的工作。
一、以貫徹落實(shí)胡店長7月份活動(dòng)文件精神為主線，員工對活動(dòng)的了解。
區(qū)域進(jìn)行抽查，按照777月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解，二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7VIP888開會(huì)，三是制定下發(fā)了《獎(jiǎng)罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上，每日抽查情況我及時(shí)向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報(bào)，取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實(shí)7月份活動(dòng)文件精神的重視和支持，尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進(jìn)行抽查指導(dǎo)后，對白班員工貫徹7月份活動(dòng)文件精神有大的改變，我及時(shí)向陳領(lǐng)班匯報(bào)了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動(dòng)文件精神的
周工作計(jì)劃 建議。會(huì)后，會(huì)同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)員工二次促銷和服務(wù)的實(shí)施意見》。
二、強(qiáng)化人員管理，打牢員工思想。
繼續(xù)在人員管理上下功夫，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，堅(jiān)持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進(jìn)一步提高。紀(jì)律優(yōu)良的職業(yè)隊(duì)伍。以學(xué)法用法為重點(diǎn)，努力提促銷能力等業(yè)務(wù)知識(shí)，個(gè)人的提成收入。實(shí)現(xiàn)了人本管理、堅(jiān)持經(jīng)常找員工談心制度，打牢了員工思想基礎(chǔ)，把好員工思想關(guān)�！钡膸旃芊椒ā�
“物資管控”的實(shí)施方案我班員工高度重視，周密“物資管控”小組。通過行動(dòng)，全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實(shí)情況。并建立進(jìn)出記錄，做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點(diǎn)明確，分級(jí)分層落實(shí)管控措施，實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理，確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
周工作計(jì)劃
四、嚴(yán)管行動(dòng)，打擊各類工作偷懶。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散，有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力，按照彭領(lǐng)班指示，我們?nèi)﹂_展了嚴(yán)管整治斗爭，提升白班紀(jì)律性。對不服從管理，上班不聽從指揮人員施以重拳，目前我班共開了一張罰單，增大人員懶散的打擊強(qiáng)度，了人員工作不服從管理的思想，展連續(xù)不斷的嚴(yán)管行動(dòng)，白班的工作能力。
八、空崗方面，建立包間分配制。
“嚴(yán)管行動(dòng)”緊密結(jié)合，第一，建立分房制度，每條站位點(diǎn)必須有在此基礎(chǔ)上，根據(jù)客勤狀況，適加強(qiáng)區(qū)域客人的服務(wù)感。對重點(diǎn)包房進(jìn)行不間斷的巡回，死看死守，力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。
面對在本周取得的成績，我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲，爭取做的更好。
店長工作計(jì)劃12
（一）職責(zé)與職權(quán)：
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
（二）任職條件：
1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和職責(zé)感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語會(huì)話本事和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變本事及對客溝通本事。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷售技能，
6、組織本事較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一齊做好接待服務(wù)工作，為客人供給滿意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上（西餐服務(wù)兩年以上）的工作經(jīng)驗(yàn)。
8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
（三）工作資料：
1、注意登記好部屬的出勤情景，檢查員工的儀容儀表是否貼合要求，對不合格的督促其改正。
2、餐前的準(zhǔn)備工作：
�。�1）了解當(dāng)天各賓客的訂餐情景，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
（2）根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
�。�3）開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情景，客人要求及異常注意事項(xiàng)。
�。�4）檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺(tái)布置是否整齊美觀；對不貼合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作：
�。�1）客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在必須的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
�。�2）對重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
（3）對客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自我處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
�。�4）客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
�。�5）開餐過程中，注意對部屬進(jìn)行考核，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評。
4、收市后的工作：
�。�1）收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
�。�2）布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
�。�3）清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，堅(jiān)持餐廳的潔凈美觀。
�。�4）部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
�。�5）將當(dāng)天的工作情景及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情景，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
（四）權(quán)力：
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對所轄范圍員工，有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的提議權(quán)。
店長工作計(jì)劃13
一、了解公司年度市場開發(fā)計(jì)劃
了解公司年度市場開發(fā)計(jì)劃，主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容：增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長率的計(jì)劃;折扣促銷、贈(zèng)送禮品、vip客戶管理計(jì)劃;地域傾向計(jì)劃;價(jià)格調(diào)整計(jì)劃;廣告及媒體宣傳計(jì)劃;上一年度本季資料等。
二、了解設(shè)計(jì)師對新一季衣物的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃
服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季衣物設(shè)計(jì)時(shí)，陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待，而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展，與此同時(shí)，啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產(chǎn)安排表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多，有時(shí)數(shù)量會(huì)超過百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設(shè)計(jì)方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的，也無法完全用色彩、圖案等來分辨，陳列師應(yīng)該按照公司統(tǒng)一的編號(hào)與其他部門溝通，提高工作效率，同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息，該衣物系列的上市時(shí)間，賣場由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概布局和構(gòu)思就應(yīng)運(yùn)而生。
四、了解新品上市計(jì)劃，入行色系整合
在進(jìn)行陳列策劃的過程中，有一個(gè)很重要的程序，即面對上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒錯(cuò)，服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對所有店鋪的實(shí)際情況，不一定能被市場認(rèn)可，這時(shí)第一反應(yīng)就是通過更改陳列促進(jìn)銷售，這便是陳列師所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。
五、了解當(dāng)季存貨成衣數(shù)量及清減計(jì)劃表
成衣存貨分為兩種，一種是銷售較好的暢銷存貨，一種是銷售不好的滯銷存貨。暢銷存貨自然不必?fù)?dān)心，關(guān)鍵在于滯銷存貨。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動(dòng)滯銷存貨的銷售，這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的。陳列師有責(zé)任通過自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計(jì)為公司清減成衣存貨。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解存貨面料及清減計(jì)劃表
當(dāng)年非常受歡迎的面料，企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購，這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余，企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量，通過剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況，制定相應(yīng)的陳列方案。另外，一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要陳列師關(guān)注，企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料�？傊�，陳列師要了解它們的動(dòng)向，因?yàn)榭傆幸惶�，它們�?huì)變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規(guī)劃它們的陳列方式，將決定這些存貨能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開發(fā)訂貨計(jì)劃表
配飾的開發(fā)通常由服裝設(shè)計(jì)師完成，但國內(nèi)很多服裝設(shè)計(jì)淘寶開店成功經(jīng)驗(yàn)師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒有專門負(fù)責(zé)配飾開發(fā)的部門，那么這項(xiàng)工作應(yīng)該由陳列部門承擔(dān)。至于原因，一句話就可以概括："巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯，想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝，如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有，要如何出彩?
配飾開發(fā)訂貨計(jì)劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計(jì)劃制定的。配飾開發(fā)最見實(shí)力的兩點(diǎn)在于：
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調(diào)。陳列師提前找到面料的色卡，在開發(fā)配飾的時(shí)候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色準(zhǔn)確地提供給制造商，以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發(fā)專屬配飾。chanel一直流傳下來的經(jīng)典配飾之--與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花，就是上面所說的專屬配飾，這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺，并且獨(dú)一無二。顧客除了選擇它以外，再也找不到更加匹配的配飾，這便是服飾搭配的最高境界。
店長工作計(jì)劃14
一：業(yè)績目標(biāo)(中期，長期，每個(gè)月，每個(gè)人)
二：保障業(yè)績和規(guī)范運(yùn)作的管理制度和運(yùn)作流程
(包含店務(wù)管理和店內(nèi)運(yùn)作流程)
三：為了完成業(yè)績目標(biāo)的人員計(jì)劃，業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，商圈調(diào)查計(jì)劃(經(jīng)紀(jì)人的團(tuán)隊(duì)輔導(dǎo)計(jì)劃，業(yè)績分段達(dá)成計(jì)劃，管理計(jì)劃)
四：為了完成業(yè)務(wù)目標(biāo)的房源和客源收集計(jì)劃(時(shí)間，周期，誰完成)
五：業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)。
六：配合房源和客源收集的廣告計(jì)劃(想、媒體選擇，工具，周期，預(yù)算，完成時(shí)間，預(yù)定效果和差異準(zhǔn)備計(jì)劃)
七，完成目標(biāo)獎(jiǎng)懲計(jì)劃落實(shí)和推進(jìn)。
八：為了完成業(yè)績所需要的上級(jí)支持，所需上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，幫助，溝通，督導(dǎo)的周期和內(nèi)容
九：運(yùn)營成本核算。
十：團(tuán)隊(duì)目標(biāo)設(shè)計(jì)
店長工作計(jì)劃15
一、人員隊(duì)伍的組建。
酒店籌備期間，除了硬件準(zhǔn)備，最重要的是組建員工團(tuán)隊(duì)。前臺(tái)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和人員配備會(huì)影響酒店的成本水平，需要從實(shí)際出發(fā)，精簡機(jī)構(gòu)，明確分工。要進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，為優(yōu)秀員工提供崗位技能的知識(shí)培訓(xùn)，以現(xiàn)場培訓(xùn)為主要手段，定期進(jìn)行評估、測試和考核，并給予具體的指導(dǎo)和教育，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，使前臺(tái)員工達(dá)到酒店人員的標(biāo)準(zhǔn)。
二.注重培訓(xùn)
作為酒店的門面，每個(gè)員工都應(yīng)該直接面對客人。員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。所以員工的培訓(xùn)是最重要的任務(wù)，前臺(tái)要制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。憑借良好的服務(wù)技能和熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)，我們可以提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷的服務(wù)。只有對員工進(jìn)行良好的培訓(xùn)，員工才能有出色的技能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三，強(qiáng)化員工的銷售意識(shí)和技能
前臺(tái)工作人員，尤其是前臺(tái)工作人員，必須掌握前臺(tái)的促銷藝術(shù)和技巧。把握住客人的特點(diǎn)，根據(jù)客人的不同要求進(jìn)行有針對性的銷售，向最需要的客人推薦最合適的產(chǎn)品，達(dá)到事半功倍的效果。努力提高入住率，同時(shí)爭取效益。
四，開源節(jié)流
為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展的道路，“開源節(jié)流”是每個(gè)酒店的追求。前臺(tái)工作人員也要積極應(yīng)對低碳運(yùn)營，控制成本，開展節(jié)約資金和費(fèi)用的活動(dòng)，既能滿足客戶的綠色需求，又能為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，一舉兩得。同時(shí)可以從日常生活做起，關(guān)掉水龍頭，關(guān)掉不必要的電源開關(guān)，再利用用過的A4紙背面，等等。
五、關(guān)注采納客人意見，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)
經(jīng)常咨詢客人的意見，關(guān)注客人的投訴。而客人的意見是獲取質(zhì)量信息的重要渠道，也是改善管理的重要信息。只有廣泛聽取和征求客人的意見，并及時(shí)向上級(jí)反映和匯報(bào)，采取積極的態(tài)度，妥善處理。因此，我們必須要求我們的服務(wù)讓客人滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)，吸引客戶注意力，提高客戶滿意度，贏得更多回頭客。
六、注重與各部門的協(xié)調(diào)
酒店其實(shí)就像一個(gè)大家庭，前廳是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門，與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯(lián)系。如有問題，要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決，避免事態(tài)惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频�，如果不解決處理得當(dāng)，會(huì)給酒店帶來一定的負(fù)面影響。因此，工作聯(lián)系、信息溝通以及部門之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作尤為重要。
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