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食品工作計劃

時間:2021-10-03 17:37:33 工作計劃 我要投稿

【精華】食品工作計劃4篇

  時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作又將迎來新的進步,現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。好的計劃都具備一些什么特點呢?下面是小編幫大家整理的食品工作計劃4篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

【精華】食品工作計劃4篇

食品工作計劃 篇1

  一:各社區(qū)、當局有閉部分:為了當真貫徹《中華國民共戰(zhàn)國食物平安法》、《國務院閉于增強食物等產(chǎn)物平安監(jiān)視管

  理的出格劃定》戰(zhàn)《食物平安實行條例》,鼎力促進成都會食物平安樹模縣建立任務。對峙以

  人造本,周全落實迷信成長不雅,實在抓好我鎮(zhèn)食物平安任務,以食物市場準進為載體,明白

  合作、普遍宣揚、嚴酷辦理、增強放哨、落實方針義務,挨制我鎮(zhèn)杰出的食物平安情況,進

  一步晉升我鎮(zhèn)食物平安保證程度。按照市食安辦的詳細請求,特擬定20xx年度食物平安羈系任務打算。

  1、增強構造帶領

  鎮(zhèn)當局建立由鎮(zhèn)少羅健怯為組少,鎮(zhèn)武拆部部少王鋒、派出所所少何志宏為副組少,經(jīng)濟成長辦、社會事件辦、農(nóng)業(yè)辦事中間、國際化社區(qū)扶植促進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)死院為成員的食物平安任務帶領小組,帶領小組辦公室設正在安監(jiān)辦,如產(chǎn)生食物平安品級變亂,做好應慢措置任務,同時背市食物平安委員會陳述。

  2、明白職責

  (一)安監(jiān)辦背責構造食物運營、餐飲單元背責人、個別工商戶停止食物平安常識培訓戰(zhàn)食物平安平常任務,并會同工商所停止食物平安平常放哨。

  (兩)取各社區(qū)、食物出產(chǎn)(減工)小做坊、市場辦理委員會、中(小)教、幼女園簽定食物平安義務書;寬查整治無證無照運營戶戰(zhàn)小做坊,每季度至多放哨1次;催促企業(yè)成立健全自檢軌制,展開背法利用非食用物資戰(zhàn)濫用食物增加劑犯禁藥物定性檢測任務;強化餐廚渣滓辦理;嚴酷市場準進把閉,加速死豬產(chǎn)物量量平安可逃溯系統(tǒng)扶植;增強鄉(xiāng)村群宴辦理戰(zhàn)種養(yǎng)殖業(yè)羈系,包管轄區(qū)內(nèi)無龐大食物平安變亂。

  (三)社事辦、衛(wèi)死院將按期構造活動廚師停止群宴常識進修戰(zhàn)食物平安常識培訓。

  3、落實疑息報收

  鎮(zhèn)設食物平安疑息聯(lián)結員1名,食物平安羈系任務疑息按月報收很多于1篇,構造4次以上專項整治勾當。落實疑息員,背責食物平安疑息報收任務,報收內(nèi)容戰(zhàn)請求首要包羅本體系、本部分企業(yè)食物平安任務靜態(tài),監(jiān)視查抄疑息,食物平安變亂戰(zhàn)突收事務疑息。

  4、健全任務軌制

  實在抓好任務查抄落實,為深切做好我鎮(zhèn)食物安心工程,完成本體系食物平安方針羈系任務,將采納常常性查抄取突擊性查抄相連系的方法。常常性查抄,構造相干本能機能部分,按季展開很多于一次的查抄勾當,每遇龐大節(jié)沐日時候,增強值班,展開食物平安查抄。專項整治查抄,首要是重面、熱門、易面任務戰(zhàn)食物平安專項整治步履的展開。

  5、減年夜羈系力度

  鎮(zhèn)食安委戰(zhàn)鎮(zhèn)食安辦當真實行構造調(diào)和的綜開羈系本能機能,各羈系部分各司其責,正在增強平常放哨戰(zhàn)整治上減鼎力度、采納實在有用辦法,有用根絕龐大食物平安變亂的產(chǎn)生,鼎力促進成都會食物平安樹?h建立任務。

食品工作計劃 篇2

  指導思想:

  食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,事關于廣大師生員工的生命安全,是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的規(guī)定》和《省政府關于進一步加強食品安全工作的意見》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教育部,衛(wèi)生部關于加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī),以預防和遏止重特大食品安全事故,切實加強食品安全工作,努力營造幼兒園食品放心消費的環(huán)境為目標,堅持消除食品安全隱患,全面落實食品安全責任制,圍繞"幼兒園為學生著想,教育為人民服務"的宗旨,牢固樹立"師生生命健康第一,責任重于泰山"的意識,普遍建立和健全食品安全長效管理機制,從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計劃。

  一、加強領導

  幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎性工作。幼兒園要切實加強領導,提高師生對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認識,從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度,充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案,明確專門機構、專人負責,切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學食品衛(wèi)生安全工作領導小組,全面負責幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,組織協(xié)調(diào)各部門的工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡。

  二、明確職責

  (一)幼兒園分管副園長應當履行的職責如下: 1.加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,并做好學生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。 2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓,并做好必要的考核記錄。 3.加強幼兒園食堂及飲用水等基礎設施建設,使其達到衛(wèi)生要求,并與幼兒園招生規(guī)模相適應。幼兒園食堂及飲用水等基礎設施達不到衛(wèi)生要求或與辦學規(guī)模不相適應的,要責令其限期整改。 4.督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。 5.開展健康教育,普及學生食品衛(wèi)生安全知識,教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

  (二)幼兒園應當履行的職責如下: 1.幼兒園定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議,每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時整改,達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個“備案”:一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應急處理預案備案。 2.幼兒園食堂應堅持“服務師生,保本微利”的原則,實行目標責任管理,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。 3.幼兒園要加強飲用水的衛(wèi)生管理,必須向學生提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設施。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管,盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。 4.食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓,并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的,應立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。 5.幼兒園食堂物資實行準入制度,定點采購,并建立采購索證及驗收制度。 6.開展健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)

  生習慣。 7.加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作,禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間,嚴防投毒事故的發(fā)生。 8.幼兒園發(fā)生食物中毒事故后,應當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告,并采取積極措施開展救助工作。

  三、具體措施

  建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報告當?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門,同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作;報告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關內(nèi)容。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理機制。幼兒園應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,幼兒園應采取下列措施:(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;(2)協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場;(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品;

 。5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責任人追究責任。 2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳,對每年度的食品安全工作進行總結,對要整改的單位督促完成。 3.繼續(xù)開展專項整治工作,確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達100%。 4.定期開展培訓。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領導和幼兒園食堂負責人的.衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓。

  四、主要工作:

  1,加強宣傳,開展健康教育活動,培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習慣.

  2,與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對全市各級各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進行一次檢查

  3,暑假對全園后勤人員進行一次培訓,提高后勤工作人員的專業(yè)素質

  4,幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作總結,評比

  五、,活動安排:

  二月份:安排布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作

  三月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查

  四月份:幼兒園健康教育工作檢查

  五~六月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生第二次檢查

  七~八月份:后勤工作人員培訓

  九~十月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生第三次檢查

  十一~十二月份:年終檢查,總結,評比

食品工作計劃 篇3

  一、普通教育科

  圍繞落實制度,主要從人員培訓、宣傳教育、檢查反饋等方面著手,針對往年出現(xiàn)的問題,帶領食品安全工作小組,加強整改,抓好xx年校園食品安全工作。

 。ㄒ唬┡c區(qū)紅會聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務培訓,加強責任心,了解食品安全工作的一般常識,熟悉食堂操作流程,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,熟練操作食堂內(nèi)的相關器具。

 。ǘ┲笇W校落實食品安全宣傳教育工作

  1、抓好校園食品安全課程的數(shù)量、質量落實情況,按要求食品安全教育列入中小學教學課程,每學期20學時,每周1課時。

  2、指導學校利用健康教育課、專題講座和墻報、櫥窗、黑板報、宣傳標語、宣傳畫等宣傳陣地,在校園中廣泛開展食品健康和安全知識宣傳。

  3、要求學校組織師生代表對學校食堂進行檢查,對周邊小店進行摸排,對購買校外不潔食品、攤販食品的學生進行勸導和管理。

 。ㄈ┙z查反饋機制

  1、建立定期與不定期相結合的檢查制度。帶領食品安全工作小組對全區(qū)中小學食堂和飲用水進行檢查,特別是檢查中問題較多的學校,將是下步抽查和整改的重點。

  2、在檢查的基礎上組織一次現(xiàn)場會,選取硬件設施較為完善,安全管理規(guī)范的食堂作為現(xiàn)場會地點,召集食堂管理人員參加,明確標準,提升管理質量。

  3、建立飲用水器具、儲水場地消毒制度。一是加強對飲水器具消毒、儲水場地消毒過程的監(jiān)管,飲水器具要定期消毒,由專業(yè)人員,在專門的場所進行,做到程序規(guī)范并有記錄。二是及時索取每批桶裝水產(chǎn)品檢驗合格證明,并對到校時間進行登記,對開啟超過5天和到校超過15天的桶裝水要作傾倒處理。

  二、學前教育科

  針對學前教育辦學性質復雜多樣,管理難度大的特點,堅持“預防為主”的工作方針,從宣傳培訓、常規(guī)落實、督查指導等方面著手,齊抓共管,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。

  (一)重宣傳培訓

  1、幼兒園層面:組織學習,提高幼兒園領導、保教人員及后勤管理人員的衛(wèi)生安全意識;開展一次區(qū)層面的知識競賽及相關技能比武活動;與區(qū)婦幼院聯(lián)合開展日常業(yè)務培訓、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動,提升幼兒園食品安全意識,提高食品安全工作水平。

  2、家長幼兒層面:開展食品安全宣傳教育系活動,指導和培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣和衛(wèi)生習慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、班級博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開家長會及印發(fā)食品安全宣教資料等,向家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。

 。ǘ┲爻R(guī)落實

  1、嚴格落實以園長為第一責任人的食品安全責任制和責任追究制,完善食物中毒應急處置預案。

  2、落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理,加強對從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓。

  3、切實加強傳染病的防控工作。繼續(xù)嚴格執(zhí)行每日晨檢及日報、病因追查與登記制度,認真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監(jiān)測、消毒隔離和傳染病學生追蹤等工作。

  4、加強飲食衛(wèi)生管理。切實做好飲用水衛(wèi)生安全工作,定期做好飲水機衛(wèi)生消毒。每學期開學前規(guī)范做好各種幼兒用品、玩具、室內(nèi)外環(huán)境等的全面消毒工作,食具、毛巾做到每天消毒,并有記錄。

 。ㄈ┲囟讲橹笇

  2月19—21日學前科、學前督導中心和民管辦聯(lián)合對21所部門街道辦、民辦幼兒園進行了開學工作檢查,對于食堂管理、飲食衛(wèi)生方面發(fā)現(xiàn)的重點問題進行了及時反饋,并督促整改。下步將采取定期與隨機相結合的方式,進一步加強過程控制,并將檢查及整改結果納入民辦幼兒園年度考核內(nèi)容。

  (四)重齊抓共管

  xx年將進一步加強與衛(wèi)生部門的日常合作與聯(lián)系,定期安排保育員、衛(wèi)生保健及后勤人員參加婦幼院組織的業(yè)務培訓,開展食品、飲水安全聯(lián)合檢查;強化局內(nèi)部各相關部門在監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)、銜接與配合,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。

  三、安全管理辦公室

 。ㄒ唬┳ズ脤W校食堂煙道的清理工作

  定期對煙道進行清理,一是保證煙道污垢不進入食品,引起食品污染,二是保證不出其他安全問題。

 。ǘ┳ズ檬焓撑渌瓦^程的防范工作

  課間餐、個別學校的中餐,都是由食品公司配送,配送途中的食品安全不容忽視,須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨,對車廂要定期消毒。

  (三)抓好校園周邊小店的排查管理工作

  引導校園周邊小店從正規(guī)場所進貨,定期對小店的食品進行摸排,發(fā)現(xiàn)問題及時向相關部門反映。

  四、后勤管理服務中心

  圍繞規(guī)范后勤保障體系,從設備改造、招標配送、監(jiān)督管理等方面著手,進一步完善食品安全工作。

 。ㄒ唬﹩有@食堂煤氣管道改造

  完成全區(qū)校園管道煤氣改造,促進校園食堂設備安全。

 。ǘ┩晟剖程么笞谑称吠庹袠伺渌凸ぷ

  從源頭上層層把關,杜絕物資采購的隨意性,確保配送率達到100%,20xx年5月開始此項工作,按潛在投標人報名、對投標人經(jīng)營能力考察、領取招標文件、召開招標會的順序進行。

 。ㄈ┘哟蟊O(jiān)管力度

  1、加強對食堂大宗食品供應商的管理,每雙月召開一次供應商一把手參加的食品安全預警會,通報校園食堂配送存在的問題和注意事項。

  2、加強農(nóng)藥、重金屬殘留檢測抽查工作,定期對食品進行抽樣檢測,納入供貨商的考核。

  3、加強對食堂管理人員的管理,舉辦一期食堂管理人員培訓。

  4、做好上級相關部門需要的數(shù)據(jù)的匯總上報。

  五、基財科

  1、參加食品安全領導小組會議,做好相關配合工作。

  2、做好學校食堂投入的預算工作。

食品工作計劃 篇4

  為切實做好我鄉(xiāng)食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全,根據(jù)我鄉(xiāng)實際,特制定20xx年食品安全工作計劃。

  一、指導思想

  以十八屆四中全會精神為指導,牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,把食品安全工作放在突出位置來抓。構建食品安全體系,培養(yǎng)食品安全意識,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序,全面提升食品安全水平。

  二、工作原則

  堅持政府負責、各方聯(lián)合行動的工作方針,本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則,繼續(xù)推進食品專項整治和食品安全信用體系建設,著重在種植養(yǎng)殖、原料購進、生產(chǎn)加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)的管理,強化食品質量安全意識,促進我鄉(xiāng)食品市場健康有序的發(fā)展。

  三、20xx年食品安全工作目標

  1、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達35%,畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。

  2、餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率100%,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率達100%。

  4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。

  5、有效規(guī)范鄉(xiāng)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為。

  6、農(nóng)村群體宴席報告率達90%。

  四、食品工作重點

  1、重點環(huán)節(jié):原料購進、種植養(yǎng)殖、加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)。

  2、重點區(qū)域:農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村內(nèi)的各類食品批發(fā)零售點、食品加工小作坊、小餐館。

  3、重點品種:糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。

  五、工作要求

  (一)各村及駐鄉(xiāng)企事業(yè)單位要結合自身的職責、職能,把食品安全知識的宣傳普及納入實施食品放心工程的重點,努力提高人民群眾的食品意識和自我保護的能力,營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍,自覺抵制有害食品。

  (二)各村及駐鄉(xiāng)企事業(yè)單位對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經(jīng);、制度化和規(guī)范化管理,明確年內(nèi)本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點,日常監(jiān)管要分片清楚、責任到人,做到人員、措施、工作到位。

  (三)鄉(xiāng)、村兩委班子及時調(diào)整和完善食品安全協(xié)調(diào)領導小組,明確領導和工作人員,村食品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動的,應及時進行調(diào)整,以確保鄉(xiāng)食品安全工作的正常運行。

  六、主要工作措施

  (一)抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作

  鄉(xiāng)食品安全協(xié)管站主要負責全鄉(xiāng)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管,向鄉(xiāng)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調(diào)整工作思路和采取應對措施,適時協(xié)調(diào)組織開展全鄉(xiāng)食品安全專項檢查活動。

  (二)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管

  鄉(xiāng)協(xié)管站主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”,推進安全優(yōu)質初級農(nóng)產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設;二是嚴厲打擊經(jīng)營、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測。

  (三)抓好消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管

  鄉(xiāng)協(xié)管站負責并做好以下相關工作:一是未經(jīng)健康體檢,不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明,同時要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達100%;二是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;三是監(jiān)督、指導餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實處;四是加強日常監(jiān)管力度,努力提高監(jiān)管覆蓋面,對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調(diào)味品、酒類、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度,發(fā)現(xiàn)問題及時控制;五是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業(yè)務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信消費,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發(fā)生。

  (四)綜合整治工作

  在“五一”、“十一”及元旦、春節(jié)等重大節(jié)日前,開展一次食品安全聯(lián)合整治活動,解決日常監(jiān)管中的難點問題和查處大案要案。

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