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小本農村創(chuàng)業(yè)項目:肉鵝養(yǎng)殖效益分析和養(yǎng)殖前景

時間:2022-10-16 13:45:51 創(chuàng)業(yè)項目 我要投稿
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小本農村創(chuàng)業(yè)項目:肉鵝養(yǎng)殖效益分析和養(yǎng)殖前景

  小本創(chuàng)業(yè)項目分析:

  【市場預測】

  肉鵝是我國目前家禽養(yǎng)殖中發(fā)展最快的種類之一,全國的年飼養(yǎng)量約10億只,并且在生產、加工、銷售等方面形成了體系,在一些地區(qū)已經成為農村重要的支柱產業(yè)和農民經濟收入的主要來源。養(yǎng)殖肉鵝無論是經濟效益、社會效益都比較高,并且符合國家的產業(yè)發(fā)展方向。

  鵝肉的質量好,蛋白質含量高,加工花色品種多,市場需求量大。鵝絨是天然的保暖材料,是加工羽絨制品的優(yōu)質填充材料,一直是國際市場上的緊俏產品,國內的需求量也很大。肉鵝全身的利用價值都很高。

  我國的肉鵝在國際市場上享有盛名。特別是鵝胸脯肉、鵝蹼和鵝肝等產品每年的出口量較大,養(yǎng)殖肉鵝出口,將有廣闊的國際市場。鵝以食草為主,受到的各種污染較少,在開發(fā)生產無公害食品和有機食品、綠色食品等方面,有很大的潛力。

  【效益分析】

  鵝以草為主食,飼養(yǎng)成本低,養(yǎng)殖肉鵝的經濟效益較高。農村家庭養(yǎng)殖肉鵝,以放牧為主,食用糧食較少,養(yǎng)殖肉鵝的投資少。在放牧條件下,肉鵝的料肉比為1;1~1.5,產出比雞高2~3倍,比鴨高l~1.5倍,比養(yǎng)豬高3倍以上。

  肉鵝生長速度快,中型肉鵝品種,從苗鵝飼養(yǎng)到出售為70~90天,重量可達3.5~4千克,每年可以養(yǎng)殖幾茬,資金周轉較快。肉鵝的價格比較高,正常情況下,每千克8~10元,每只肉鵝的純收入15~20元。家庭養(yǎng)殖200~500只的規(guī)模,每年的純收入在萬元以上。

  【發(fā)展前景】

  肉鵝的品種分為大、中、小型三種類型,從經濟效益的角度分析,養(yǎng)殖中型肉鵝的效益較好。鵝肝的價格較高,并且是我國傳統(tǒng)的出口產品,養(yǎng)殖肥肝型肉鵝是將來的發(fā)展方向。鵝的羽絨保暖性好,質地輕軟,肉、絨兼用的品種,將大有前景。

  【銷售策略】

  肉鵝的銷售有兩個渠道:一是到市場上自由銷售。二是把肉鵝賣到屠宰廠,進行屠宰加工。近幾年來,由于肉鵝出口量較大,形成了一些較大規(guī)模的肉鵝宰殺企業(yè),如果能與這些企業(yè)簽訂銷售合同,形成穩(wěn)定的銷售渠道,對降低風險、增加農民收入有很大的作用。

  【風險提示】

  養(yǎng)殖肉鵝的風險較小,主要風險來自于疾病的威脅,特別是小鵝瘟,防治不及時容易造成大量死亡。大量養(yǎng)殖如果銷路不暢,也容易造成一定的損失。

  【養(yǎng)殖技術】

  1.養(yǎng)殖方式

  農村養(yǎng)殖肉鵝有圈養(yǎng)和放牧等形式。圈養(yǎng)要建造鵝舍等。放牧最好的形式是選擇河道圍河養(yǎng)殖,利用河兩岸的青草和河內的水草放養(yǎng)肉鵝,河水有利于肉鵝沖洗羽毛。圍河養(yǎng)殖必須征得有關水利管理部門的同意,在不影響正常的航運和排灌用水的情況下進行。圍河一般用尼龍網,也可以在開放的條件下進行放養(yǎng)。鵝舍的建造請參考有關鴨舍建造方法,這里就不作介紹。

  2.選擇優(yōu)良的肉鵝品種

  大型鵝有獅頭鵝等(也是我國產肝鵝的品種,肥肝平均重538克,最大達1400克)。中型鵝有皖西白鵝、四川白鵝、浦鵝、浙東白鵝等。小型鵝有太湖鵝、豁眼鵝、烏鵝等。國外的主要肉鵝品種有萊茵鵝、朗德鵝、意大利鵝等。

  各地利用本地鵝與引進品種進行雜交,培育了一批雜交品種,可選擇適合當地養(yǎng)殖的雜交品種進行養(yǎng)殖。

 

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