國外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)常見的幾種類型
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于20 世紀90 年代后期。人們借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進一步拓展農(nóng)業(yè)功能,整合相關資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),從而創(chuàng)造財富和增加就業(yè)機會。
國外農(nóng)業(yè)創(chuàng)意有很多種類型,每種類型在各個國家?guī)缀醵加胁煌问降拇嬖凇,F(xiàn)在,我們介紹幾種供農(nóng)友們參考。
農(nóng)田景觀
農(nóng)田景觀創(chuàng)意就是利用多彩多姿的農(nóng)作物,通過設計與搭配,在較大的空間上形成美麗的景觀,使得農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性與審美性相結合,成為生產(chǎn)、生活、生態(tài)三者的有機結合體。國外的這種創(chuàng)意有兩種類型,一種是利用花卉打造壯麗的花田景觀,一種是在農(nóng)田打造藝術圖案。
1. 花田景觀
花田景觀的代表是荷蘭的春季花海和法國的薰衣草花海。每年春季各色鮮花盛開,荷蘭的大地被鮮花覆蓋,花田猶如一幅色彩繽紛的大拼圖,又宛若滿載水彩的調(diào)色板,十分壯觀和美麗;ㄌ镏胁粫r有風車、農(nóng)莊、小城堡等點綴其間。法國的普羅旺斯地區(qū),連片種植的薰衣草打造出令人震撼的田園美景,營造出“花的海洋,香的世界”,薰衣草盛開時節(jié),整齊的花壟伴隨著山坡地高低起伏,點綴著樹木、房屋,呈現(xiàn)出優(yōu)美的畫面,吸引著世界各地的游客。
2. 農(nóng)田藝術圖案
農(nóng)田藝術圖案的代表有3 種。一是英國的麥田怪圈,二是日本的稻田藝術,三是美國的玉米迷宮。
英國最早的麥田怪圈是1647年在英格蘭被發(fā)現(xiàn)的奇形怪狀的'麥田怪圈,吸引了很多游客參觀。麥田怪圈遍及全世界,美洲、歐洲、亞洲、大洋洲,無處不在,但絕大部分在英國。
日本的稻田藝術是通過插播、套種等方式使稻田在大地上呈現(xiàn)出預先設計好的圖案;在作物成長的不同階段,顏色不斷改變,呈現(xiàn)出“四時風景各不同”的景觀。
美國玉米種植面積大,有自然條件優(yōu)越的玉米生產(chǎn)帶。美國人在玉米田里創(chuàng)造了一種新的娛樂方式——玉米迷宮。在種植玉米之前,先設計一個迷宮圖案,按圖種植玉米;待玉米長成后,就成了一個玉米迷宮,供游客娛樂參與。目前,這玉米迷宮已經(jīng)發(fā)展到了包括加拿大、意大利、英國在內(nèi)的多個國家。
農(nóng)業(yè)節(jié)慶
農(nóng)業(yè)節(jié)慶是依托當?shù)氐闹鲗Мa(chǎn)業(yè),將農(nóng)耕文化、民俗風情融入傳統(tǒng)節(jié)日或主題慶典中而開發(fā)的節(jié)慶,通過農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動推動旅游、會展、貿(mào)易及文化等行業(yè)發(fā)展,是“農(nóng)業(yè)搭臺、經(jīng)濟唱戲、文化傳承”的一種創(chuàng)意。農(nóng)業(yè)節(jié)慶是體驗式和消費式相結合的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意類型,常常兼具吃、玩、賞、教等多項功能,其中吃、玩等休閑娛樂功能尤為顯著。如郁金香是荷蘭的國花,荷蘭各地在郁金香花開季節(jié)都會舉辦郁金香花節(jié),節(jié)日期間活動豐富多彩,最著名的就是花車巡游。義工們用鮮花做成各式花車,浩浩蕩蕩地在街道巡游,當?shù)鼐用窈蛧鴥?nèi)外游客夾道駐足觀看。也有花農(nóng)將自家車用鮮花裝飾后加入游行隊伍。最早的郁金香花節(jié)至今已舉辦了60 多屆。北荷蘭省還會舉辦“鮮花馬賽克”比賽,家家戶戶用鮮花“繪”出各種圖案,比創(chuàng)意、比技藝、由游客進行評比。
法國的普羅旺斯地區(qū),每到薰衣草盛開的季節(jié),各個小鎮(zhèn)都會舉辦規(guī)模不一的薰衣草節(jié)。最著名的就是蒙特利馬薰衣草節(jié)。
美國得克薩斯州帕薩迪納市的草莓節(jié)一年一度。每年的草莓節(jié)開幕式上都會推出一款“得州碼”的巨型酥餅,其中2005 年推出的面積達177 平方米的草莓酥餅,還創(chuàng)下了吉尼斯世界紀錄。
農(nóng)業(yè)主題公園
農(nóng)業(yè)主題公園是通過對特定農(nóng)業(yè)主題的整體設計,按照公園的經(jīng)營思路,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所(包括新品種、新技術展示)、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結合在一起,對農(nóng)業(yè)主題文化進行充分挖掘展示,創(chuàng)造出特色鮮明的體驗空間,使游客獲得一氣呵成的游覽經(jīng)歷,兼有休閑娛樂和教育普及的雙重功能。
國外農(nóng)業(yè)主題公園創(chuàng)意最成功最著名的當數(shù)荷蘭的庫肯霍夫公園。庫肯霍夫公園是世界上最大的郁金香主題公園,公園內(nèi)郁金香的品種、數(shù)量、質(zhì)量以及布置手法堪稱世界之最。每到三四月鮮花盛開的季節(jié),這里都將舉行為期8 周左右的花展,公園內(nèi)除了大片的花海之外,還有展館內(nèi)也會有各種各樣的花展、花卉的栽培示范活動、插花藝術展等,更少不了繪畫和攝影展。此外,還有特別為兒童設計的探險之旅、花園迷宮、牧場等活動。公園里當然也少不了郁金香特色的紀念品和工藝品。
科技創(chuàng)意
科技創(chuàng)意是指利用現(xiàn)代科技手段對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進行創(chuàng)意,改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在人們心目中的固有形象。作為世界上科技較為發(fā)達的國家中的美國和日本,在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)意方面也令人耳目一新。“ 垂直農(nóng)業(yè)” 這一概念最早由美國哥倫比亞大學教授迪克遜·德斯帕米爾提出。“垂直農(nóng)業(yè)”就是建造摩天大樓,既不是寫字樓也非商品住宅樓,而是令其變身為“垂直農(nóng)場”,利用現(xiàn)代先進的技術進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。“垂直農(nóng)場”不僅僅可以拓展城市里的農(nóng)業(yè)空間,而且還可以作為城市一景為美化城市作貢獻。目前,美國、法國和以色列都有了“垂直農(nóng)場”的雛形,韓國、日本等國家已經(jīng)在進行“垂直農(nóng)業(yè)”的試驗。盡管人們目前還無法從市場上買到“垂直農(nóng)場”生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,但“垂直農(nóng)業(yè)”的提出,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由大田中的平面生產(chǎn)轉變?yōu)橄蚩罩邪l(fā)展,這種思維跳躍不失為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間的重大創(chuàng)意突破。
日本人多地少,基于土地集約利用的科技創(chuàng)意是日本農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)意的主題。植物工廠就是這類創(chuàng)意的典型代表。植物工廠就利用現(xiàn)代科技手段,創(chuàng)造植物生長的適宜環(huán)境,進行植物周年連續(xù)生產(chǎn)的人工控制的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。植物工廠擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對土地的依賴和氣候對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也像工業(yè)生產(chǎn)一樣,有了生產(chǎn)車間和流水線。日本還將這種植物工廠小型化(如冰箱般大小),可以放在居民家中、寫字樓內(nèi)或會議室內(nèi),將農(nóng)業(yè)與工作、生活在空間上融為一體。在日本較為普遍的“陽臺農(nóng)業(yè)”和“屋頂農(nóng)業(yè)”,就是利用陽臺和屋頂空間進行農(nóng)業(yè)種植,既可以體驗種植的樂趣,也可以享用安全放心的農(nóng)產(chǎn)品,同時也能美化居室和工作環(huán)境。
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