創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書12篇
不經(jīng)意間，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們又將續(xù)寫新的詩篇，迎接我們的是新的工作內(nèi)容和工作目標(biāo)，做好策劃書，讓自己成為更有競爭力的人吧。那么如何把策劃書做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書1
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是xx資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)xx街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像xx、xxx、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于xx街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在xx街站穩(wěn)腳跟，x年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到xx街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占xx%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占xx%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如xx、xx。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的`冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如x折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容守于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：約需x萬元
設(shè)備投資：
1、房租xx元。
2、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）。
3、貨架和賣臺投進(jìn)約xx元。
4、員工（x名）同一服裝需xx元。
5、機(jī)器設(shè)備最的投資：x萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。
月銷售額（均勻）：xx元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出：x元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)xx街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約x元。
貨品本錢：xx%左右，約x元。職員工資：xx平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務(wù)員x名，工資共計(jì)xx元。
水電等雜費(fèi)：x元設(shè)備折舊費(fèi)：按x年計(jì)算，每月xx元月利潤：xx元左右按此估算，x年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書2
小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè) 1、全手工制品
這個項(xiàng)目的話主要是適合一些婦女，畢竟像這種活還是婦女比較拿手。
現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，越來越多的東西都開始機(jī)械化，但是這就有一個缺點(diǎn)，那就是感覺好多東西都是千篇一律的存在，沒有什么個性，而手工制品明顯就顯得更加精致，并且也更加的具有藝術(shù)價值。
這個項(xiàng)目主要的優(yōu)點(diǎn)就是成本低，時間比較自由，但是也有缺點(diǎn)，那就是需要的時間長，并且銷售的渠道需要自己尋找。
小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè) 2、網(wǎng)購導(dǎo)購達(dá)人
網(wǎng)購導(dǎo)購達(dá)人指的是通過網(wǎng)購平臺，為消費(fèi)者充分展現(xiàn)出其在各行業(yè)的專業(yè)性，用情感、經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識重組商品靈魂，并同消費(fèi)者來共同分享。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，這個行業(yè)的最高工資每月竟達(dá)到50w!
但是這個工作也不是人人都能做的，首先你得對你所在的領(lǐng)域十分的熟悉，并且專業(yè)性十分的強(qiáng)，對于網(wǎng)購平臺也需要足夠的熟悉，對于產(chǎn)品的好處與壞處都能夠很好的分析出來，并且有足夠的耐心與客戶進(jìn)行溝通。
小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè) 3、圖片美化師
隨著廣告、裝飾業(yè)的興起與發(fā)達(dá)，每個公司都會需要一些美工人員，畢竟有一些專業(yè)的廣告、圖片什么的，還是需要專業(yè)的來做比較好，當(dāng)然也不是每個公司都需要，但是在日常生活中也會有一些人用到，比如某寶店鋪的美工、或者攝影圖片的一些美化等等。
這個工作的'話可以選擇邊上變邊接私活，或者在家全職也是可以的，只要你有技術(shù)、有能力，那么等到做大之后，成立一個工作室是完全沒有問題的。
小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè) 4、文案寫作
這個主要是針對那些文筆比較好的人來說的，畢竟文案這個東西也不是人人都能寫的，總有一些地方會需要這種的專業(yè)文案寫作者，但是有時候一時之間找不到，于是就會選擇在網(wǎng)上發(fā)布一些這個消息，這個時候作為文案寫作者就能接這些單進(jìn)行寫作，當(dāng)然這個門檻也不是一般的高，假如沒點(diǎn)能力還真玩不來這個！
小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè) 5、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者
這種創(chuàng)業(yè)方式可以說是門檻最低的一種了，并且其中涉及的范圍也很廣，可以說基本上人人都能通過互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)賺到錢！
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)包括很多種，比如說自媒體賺錢，也就是說發(fā)布一些文章或者一些視頻，然后根據(jù)點(diǎn)擊量閱讀量獲得對應(yīng)的傭金，這種也就需要有一部分功底的；還有就是靠短視頻賺錢，現(xiàn)在短視頻平臺比如抖音、微視等等這些平臺，只要你有顏值或者有套路，隨便就有幾萬甚至幾十萬的粉絲，有了粉絲之后，自然就會有人找你接廣告，然后你也就賺錢了。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書3
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的`“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需x萬元
設(shè)備投資：
1、房租xx元。
2、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）。
3、貨架和賣臺投進(jìn)約xx元。
4、員工（2名）同一服裝需xx元。
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：x萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。
月銷售額（均勻）：xx元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出：x元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約x元。
貨品本錢：30%左右，約x元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務(wù)員x名，工資共計(jì)xx元。
水電等雜費(fèi)：x元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月xx元月利潤：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書4
項(xiàng)目名稱：
申 請 人：
聯(lián)系地址：
聯(lián)系電話:
電子郵件:
提交日期：
摘 要
請簡要敘述以下內(nèi)容：
1. 項(xiàng)目基本情況(項(xiàng)目名稱、啟動時間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進(jìn)展。)
2. 主要管理者(姓名、性別、學(xué)歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時間，主要經(jīng)歷。)
3. 研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃)
4. 行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景，市場規(guī)模及發(fā)展趨勢，行業(yè)競爭對手及本項(xiàng)目競爭優(yōu)勢。)
5. 營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施。)
6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝，質(zhì)量控制)
7. 財(cái)務(wù)計(jì)劃(資金需求量、使用計(jì)劃，擬出讓股份，未來三年的財(cái)務(wù)預(yù)測和投資者回報(bào)。)
一 項(xiàng)目概況
項(xiàng)目名稱：
啟動時間：
準(zhǔn)備注冊資本：
項(xiàng)目進(jìn)展：(說明自項(xiàng)目啟動以來至目前的進(jìn)展情況)
主要股東：(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)
組織機(jī)構(gòu)：(用圖來表示)
主要業(yè)務(wù)：(準(zhǔn)備經(jīng)營的主要業(yè)務(wù)。)
盈利模式：(詳細(xì)說明本項(xiàng)目的商業(yè)盈利模式。)
未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo)：(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)
二 管理層
2.1 成立公司的董事會：(董事成員，姓名，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話)
2.2 高管層簡介：董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營銷負(fù)責(zé)人、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名，性別，年齡，學(xué)歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績，主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例。)
2.3激勵和約束機(jī)制：(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機(jī)制和獎勵措施。)
三 研究與開發(fā)
4.1 項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析
4.1.2項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述
(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容
(2)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)
4.1.2項(xiàng)目成熟性和可靠性分析
4.2項(xiàng)目的研發(fā)成果及主要技術(shù)競爭對手：(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級行業(yè)權(quán)威部門和機(jī)構(gòu)鑒定;國內(nèi)外情況，項(xiàng)目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競爭對手，項(xiàng)目為提高競爭力所采取的措施。)
4.3 后續(xù)研發(fā)計(jì)劃：(請說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平，項(xiàng)目的研發(fā)重點(diǎn)、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)
4.4 研發(fā)投入：(截止到現(xiàn)在項(xiàng)目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入，計(jì)劃再投入的多少開發(fā)資金，列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、員工費(fèi)用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費(fèi)用。)
4.5 技術(shù)資源和合作：(項(xiàng)目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲備情況，是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作，如大專院校、科研院所等，若有請說明合作方式。)
4.6 技術(shù)保密和激勵措施：(請說明項(xiàng)目采取那些技術(shù)保密措施，怎樣的激勵機(jī)制，以確保項(xiàng)目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定性。)
四 行業(yè)及市場
5.1 行業(yè)狀況：(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導(dǎo)向和限制等。)
5.2 市場前景與預(yù)測：(全行業(yè)銷售發(fā)展預(yù)測并注明資料來源或依據(jù)。)
5.3 目標(biāo)市場：(請對產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進(jìn)行詳細(xì)說明。)
5.4 主要競爭對手：(說明行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的情況，主要描述在主要銷售市場中的競爭對手，他們所占市場份額，競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)
5.5 市場壁壘：(請說明市場銷售有無行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進(jìn)入市場的.難度及對策)
5.6 swot分析：(產(chǎn)品/服務(wù)與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢，面臨的機(jī)會與威脅)
5.7 銷售預(yù)測：(預(yù)測公司未來3年的銷售收入和市場份額)
五 營銷策略
6.1 價格策略： (銷售成本的構(gòu)成, 銷售價格制訂依據(jù)和折扣政策)
6.2 行銷策略：( 請說明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施辦法)
6.3激勵機(jī)制：(說明建立一支素質(zhì)良好的銷售隊(duì)伍的策略與辦法, 對銷售人員采取什么樣的激勵和約束機(jī)制)
六 產(chǎn)品生產(chǎn)
7.1產(chǎn)品生產(chǎn)(產(chǎn)品的生產(chǎn)方式是自己生產(chǎn)還是委托加工，生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)場地，工藝流程，生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量管理，原材料采購及庫存管理等)
7.2 生產(chǎn)人員配備及管理
七 財(cái)務(wù)計(jì)劃
9.1 股權(quán)中小企業(yè)融資數(shù)量和權(quán)益：(希望創(chuàng)業(yè)基金參股本項(xiàng)目的數(shù)量，其他資金來源和額度，以及各投資參與者在公司中所占權(quán)益)
9.2 資金用途和使用計(jì)劃：(請列表說明中小企業(yè)融資后項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，包括資金投入進(jìn)度，效果和起止時間等。)
9.3 投資回報(bào)：(說明中小企業(yè)融資后未來3 -5 年平均年投資回報(bào)率及有關(guān)依據(jù)。)
9.4 財(cái)務(wù)預(yù)測：(請?zhí)峁┲行∑髽I(yè)融資后未來3 年項(xiàng)目預(yù)測的資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表，并說明財(cái)務(wù)預(yù)測數(shù)據(jù)編制的依據(jù)。)
八 風(fēng)險(xiǎn)及對策
11.1 主要風(fēng)險(xiǎn)：(請?jiān)敿?xì)說明本項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的政策風(fēng)險(xiǎn)、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、對項(xiàng)目關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)等。)
11.2 風(fēng)險(xiǎn)對策：(以上風(fēng)險(xiǎn)如存在，請說明控制和防范對策。)
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書5
坦白說，我很欣慰自己能夠在華潯公司成長，這里給了我發(fā)揮的空間，讓我可以盡情演繹自己的人生舞臺，但在伴隨著企業(yè)發(fā)展的過程中，也由于我和市場部的伙伴們的朝夕相處，還有經(jīng)常在外接觸客戶的市場的考察以及對合川裝飾行業(yè)的簡單了解，我想提出一些自己的看法。
一、環(huán)境分析
(一)企業(yè)發(fā)展的宏觀環(huán)境分析:
1、人口環(huán)境:伴隨著合川市場房地產(chǎn)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來越多的人也掀起了購房的熱潮，簡單的考察以下購房人群的年齡結(jié)構(gòu)，20-45歲的人群占整個市場的80%，這種人群的消費(fèi)觀念新潮，對設(shè)計(jì)理念的要求新穎，這在某種程度上已經(jīng)給我們公司目標(biāo)市場做了導(dǎo)向，
2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:合川的消費(fèi)水平可見一般，從多年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢來看，合川的經(jīng)濟(jì)是呈現(xiàn)快速進(jìn)步的，當(dāng)然還有一點(diǎn)我們應(yīng)該注意的是在合川購房的人群外來戶也占一定數(shù)額，(這些人要么有錢真心求購，要么抄房)(二)同行業(yè)的環(huán)境分析:我們公司的定位是領(lǐng)導(dǎo)型的企業(yè)，想要創(chuàng)造自己的品牌形象，相對于其他的公司我做了一個簡單的SWOT（分析方式）環(huán)境分析供參考:劣勢:因素:沒有形成一定的品牌效應(yīng)，影響力不夠，資金實(shí)力遜色，啟示:及早建立自己的品牌，加大宣傳力度，爭取市場部的業(yè)務(wù)量，
優(yōu)勢:因素:市場部人員多，在小區(qū)的團(tuán)結(jié)力量大，企業(yè)文化先進(jìn)，經(jīng)�？梢愿惺芟冗M(jìn)的市場營銷理念，公司相對較大，設(shè)計(jì)水平相對較高，服務(wù)水平出色，簽單率高，公司先進(jìn)的管理理論人本原理的運(yùn)用，始終以人的積極性為管理的核心和動力，細(xì)節(jié)決定成敗，服務(wù)貫徹追蹤。
啟示:繼續(xù)加強(qiáng)自己的優(yōu)勢，注重對員工績效水平的考核，考核方式，采取Y理論，注重對員工的尊重，威脅:因素:一些小公司會利用材料的低劣，報(bào)價低來吸引顧客，對于大公司也會利用自己的資金實(shí)力和品牌價值等優(yōu)勢降假也要搶取市場占有率，
啟示:聽聞聶經(jīng)理說今年的樓盤開發(fā)和今年搬進(jìn)小區(qū)的人員相對去年有較大幅度的提高，然而裝飾公司相對去年卻沒有什么變化，這就意味裝飾行業(yè)屬于需求缺乏彈性，這樣價格的提高并不會對產(chǎn)品的銷售沒有多大影響，我認(rèn)為根據(jù)其他的公司的威脅情況我們可以做價格差異化的營銷方式，做材料的質(zhì)量價格明細(xì)表給消費(fèi)者以誠信，另外加大市場部分散，搶占市場占有率，這樣也可以在跗面也加大了宣傳力度，有利于品牌的樹立，機(jī)會:因素:裝飾行業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著房產(chǎn)的興起以及合川經(jīng)濟(jì)的發(fā)展這將有利于合川裝飾公司的發(fā)展。
啟示：抓住機(jī)會迎頭趕上，研究獲得先進(jìn)營銷模式的發(fā)展。
�。ㄈ┕緝�(nèi)部微觀環(huán)境的分析：
1、市場部：擴(kuò)大市場部的人員數(shù)量在一定程度上給公司的宣傳起到了積極的作用，但是考慮到公司的資金問題，我建議采用成本分析法做人力資源需求分析，新進(jìn)人員按每月任務(wù)制。
同時注重人員績效的考評和激勵機(jī)制的采用。還有一點(diǎn)就是注意員工的流失情況，到年底的時候可能會有員工辭職的情況發(fā)生，這些人的離開多半是因?yàn)樽约菏稚嫌锌蛻粝Ｍ甑椎臅r候撈一把大的，他們的離開在某種程度上也是因?yàn)楣静扇〉尼鳙C式營銷方式（找到別墅的一兩個就可以一年不用干，不好的就白浪費(fèi)一年時間）我個人覺得應(yīng)當(dāng)找一個好的平臺，防止優(yōu)秀人員的流失。
2、設(shè)計(jì)部：注重設(shè)計(jì)理念的新穎性，我個人認(rèn)為在某種程度上我們公司簽單失敗的原因除了報(bào)價高（我覺得是因?yàn)椴牧系馁|(zhì)量沒有展現(xiàn)給顧客，讓他切實(shí)感受）另外就是設(shè)計(jì)的水平�？梢韵胂瘢總�公司都可以采用先進(jìn)的材料，關(guān)于材料質(zhì)量的.提高空間有限，市面上最好的都擺在那里。可是設(shè)計(jì)的發(fā)揮空間很大，我想設(shè)計(jì)部人員招聘的質(zhì)量相當(dāng)重要。
3、工程部：施工質(zhì)量的優(yōu)劣，作活的粗細(xì)也會影響到后續(xù)付款和房屋交付的質(zhì)量問題等等。我想為了提高工程部施工質(zhì)量的問題，我們可以掛冠軍榜，讓施工好的隊(duì)伍，投訴率低的多分施工的機(jī)會，以此激勵每個施工部。
二、市場營銷：
�。ㄒ唬┐黉N：由于公司剛剛成立不久，在資金的實(shí)力方面相對遜色，我們不得不把資金的有效利用率擺在重要的位置，我個人認(rèn)為:
1、廣告投放的選擇問題，相對于報(bào)紙的短期時效性，我想更加應(yīng)該選擇時效性較長的移動傳媒或者新開盤小區(qū)附近安置路標(biāo)(一般不用超過一個月，和擺臺的時間差不多即可)當(dāng)然還可
以用贈送我們公司的宣傳資料加手提袋等手段做宣傳，2、除展廳這樣的展銷之外，我個人認(rèn)為還有樣板房優(yōu)惠，優(yōu)惠券，會員營銷（注冊會員，以后推薦顧客過來給予獎勵）等等。
3、價格技巧：尾數(shù)定價，例如原本預(yù)算額40000的改成39900。還有就是根據(jù)需求差異定價，有的人有錢，只要設(shè)計(jì)上多花功夫，價格可以提高點(diǎn)。
�。ǘ┠繕�(biāo)市場：
1、從裝飾工地的類型來看裝飾行業(yè)分為家裝、工裝、商裝。由于家裝占整個裝飾行業(yè)份額的80%以上，我們公司的主要目標(biāo)是家裝。
2、從裝飾的客戶消費(fèi)水平而言分為高檔、中檔、低檔。我們是一家規(guī)模比較大，以求建設(shè)成為類似星藝，華寧，九鼎等品牌的公司。但由于我們公司剛剛進(jìn)入合川不久，我個人覺得我們可以先期把重點(diǎn)放在低檔客戶，這樣一來，相比較一些小的公司，我們的競爭力遠(yuǎn)強(qiáng)他們。另外，由于合川的消費(fèi)水平不是很高，低檔客戶是消費(fèi)人群的主流，我們不僅可以乘機(jī)擴(kuò)大市場占有率，也可以提高品牌的沖擊力度。（這不過是我個人的看法，公司可以自己斟酌）
�。ㄈI銷創(chuàng)新：由于裝修材料里面一般含有甲醛和一些氡氣，這些主要是由于石工板、膠合板等以及一些不合格的水泥而造成的，這對于一個很長時間在家里的人來說，尤其是小孩子會造成健康隱患，我建議我們公司可以提出綠色裝修這個口號，強(qiáng)調(diào)環(huán)保意識，讓顧客感受健康理念。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書6
第一部分：背景
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。
第二部分：項(xiàng)目介紹
咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個顯眼的位置，那里雖然裝修簡單，但個性有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上方橫七豎八地?cái)[滿了各種書籍。吧臺坐落在正，吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上方落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌能夠坐4-6人。但是，那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣簡單自由。
第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最好處在于能提高自我的潛力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自我的理想，證明自我的價值。
一份完整的咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
第四部分：預(yù)算
1、咖啡店店面費(fèi)用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費(fèi)用約在9-12萬元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
咖啡店的滿座率、桌面的'周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較�？Х瑞^的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，約6000元左右
3、裝修、裝飾費(fèi)用
具體費(fèi)用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。
(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用
具體設(shè)備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元
(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450
(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300
凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12L純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格約在人民幣1200元上下。
咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機(jī)，價格在330480元之間。
冰砂機(jī)，價格約是400元一臺，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。
制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余�？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費(fèi)用
包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。約1000元
6、開業(yè)費(fèi)用
開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元
(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元
7、周轉(zhuǎn)金
開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)20xx元
共計(jì)：
120xx0+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分：發(fā)展計(jì)劃
1、營業(yè)額計(jì)劃
那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的`狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不一樣可能上下浮動
2、采購計(jì)劃
依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3、人員計(jì)劃
為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。
4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃
經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派受理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。
5、財(cái)務(wù)計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能映全店的經(jīng)營成果�？Х鹊杲�(jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。
總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。
一份完整的咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
第六部分：市場分析
20xx-20xx年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團(tuán)壟斷。但由于幾個集團(tuán)的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國。
第七部分：營銷策略
1、同行業(yè)競爭分析
知己知彼，百戰(zhàn)百勝�？Х鹊杲�(jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。
咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報(bào)，必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績。
2、銷售促進(jìn)計(jì)劃
咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈，為使業(yè)績得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧，而是務(wù)必主動地吸引顧客來店。因此銷售促進(jìn)活動的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照型咖啡店投入巨額的廣告促銷費(fèi)用，所以要做到“花小錢做廣告”。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。
3、日常運(yùn)營計(jì)劃
如何擬訂經(jīng)營計(jì)劃?對咖啡店來說，在整個營運(yùn)過程中最關(guān)切的問題，可能就是每一天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每一天營業(yè)狀況的基準(zhǔn)。
在擬訂日常運(yùn)營計(jì)劃時，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營計(jì)劃。由于整個計(jì)劃過程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立，是進(jìn)行銷售計(jì)劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺和觀察等。
一份完整的咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
第八部分：成長與發(fā)展
咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加。學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個完美的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個簡單的心態(tài)。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書7
一、項(xiàng)目概述
主題餐廳，顧名思義就是有主題的餐廳。與一般的餐廳相比，主題餐廳往往針對特定的消費(fèi)群體，不單提供飲食，還提供以某種特別文化為主體的服務(wù)。
�。后＂的消費(fèi)意識與能力都較強(qiáng)，客觀上形成了巨大的市場，開辦這個主題餐廳的目的就是能夠讓懷舊文化與x年代一代人的＂特殊＂身份在＂x后＂主題餐廳得到共鳴。本餐廳主要通過一些個性的裝飾和差異化的服務(wù)，為那些具有個性消費(fèi)、時尚消費(fèi)、品牌消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)特點(diǎn)的x后提供獨(dú)特的服務(wù)，以滿足他們個性化的需求，最終達(dá)到盈利的目的。
二、項(xiàng)目簡介
餐廳名稱：x
店面選址：x南營子大街，周邊主要是銀行、商場、服裝店、化妝品店等，店面約八十平米。
目標(biāo)人群：x后。入店前會檢查身份證，若是x后，不允許進(jìn)去，因?yàn)閤后會覺得里面的東西幼稚，x后理解不了。
布局規(guī)劃：裝修風(fēng)格融合小學(xué)初中教室，內(nèi)部展示主要通過物品及墻面展示來渲染，分布區(qū)主要由黑板收銀區(qū)、課桌點(diǎn)菜區(qū)等。
企業(yè)定位：緊緊圍繞x后主題餐廳文化這個理念建設(shè)一個高檔次形象的餐廳，并且使之成為一處著名的主體休閑娛樂餐廳。
三、餐廳布局設(shè)計(jì)
餐廳布局主要分為外部和內(nèi)部兩部分：
1、店頭以涂鴉的形式寫著＂8號學(xué)苑＂，店頭橫幅寫上＂8號學(xué)苑開學(xué)了，歡迎新老同學(xué)前來報(bào)名＂，給人以比較新奇又懷舊的感覺。店外布置一把彩條小太陽傘，下面放四把老椅子，坐在傘陰下，可以喝下午茶再看看書，或者三兩老友閑來聊天敘舊，為那些上班一族的x后提供一個放松悠閑的環(huán)境。
2、店內(nèi)整體布局是學(xué)校課堂風(fēng)格的，白墻綠漆，裝飾的簡單而懷舊，主要分為幾個部分：
a.收銀臺后面的`墻上是一個大黑板，上面寫有校規(guī)、測驗(yàn)題、課程安排（營業(yè)時間），最上面插面小國旗；
b.餐廳后面布置一個黑板報(bào)，大標(biāo)題是＂開學(xué)啦＂，黑板上面是＂優(yōu)秀班級＂的獎狀；
c.餐桌類似課桌的摸樣，只不過中間挖空了放電磁鍋，椅子都是老式課桌椅摸樣的。
d.每個＂課桌＂上面都有一個課程標(biāo)志，比如歷史、化學(xué)、數(shù)學(xué)、語文等，作為桌號；
e.煙灰缸是變形金剛形狀的（只在抽煙區(qū)有放），餐具是x后小時候常用的那些，搪瓷缸、搪瓷盤等，給人一種追憶往事的感覺；
f.店里兩側(cè)掛有魯迅、雷鋒、愛迪生等名人頭像，也可以是名人名言。
g.其他從各個細(xì)節(jié)著手，布置各種小玩意兒，如孩提時用的鐵制文具盒、x后小時候玩的霸王游戲機(jī)卡帶、七巧板、鐵皮青蛙、溜溜蛋、萬花筒、小人書、俄羅斯方塊掌機(jī)、老式照相機(jī)、老式錄音機(jī)、邁克爾杰克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種動畫片的照片等。
四、菜品設(shè)計(jì)
x后主題餐廳主要是以火鍋為主，同時有炒菜及其他飲品，在菜品上主要包括普通涮菜，＂班長＂推薦菜，餐廳特色菜三大部分。在餐廳的菜品設(shè)計(jì)上主要突出兩方面：第一是菜名有創(chuàng)意且種類齊全，盡量加入一些x后的元素。第二是價格合理，工薪消費(fèi)，在量和價格上做好平衡。
五、服務(wù)特色
1、把服務(wù)員叫做值日生，佩戴中隊(duì)長的袖標(biāo)，撐經(jīng)理為班長。收桌子是大掃除，點(diǎn)菜成為做選擇題，提交菜單叫交卷子，結(jié)賬時交學(xué)費(fèi)，按學(xué)號上菜。
2、要辦學(xué)生證的話，需要答一份＂考試卷子＂，有英語閱讀、物理、化學(xué)，都是初中內(nèi)容，全部答對免學(xué)費(fèi)（會員費(fèi)），學(xué)生證里面夾著中小學(xué)生守則和會員卡，班級是統(tǒng)一的＂一年級二班＂。會員卡可以用來訂位、積分。
3、營業(yè)時間：休息時間可以忽略，中間有下課鈴。
周一到周五：
10：00-14：30語文；
16：30-19：00自習(xí)；
19：10-22：00數(shù)學(xué)。
周六日：
9：00-14：30歷史；
14：40-19：00地理；
19：10-23：00自習(xí)。
4、通過店內(nèi)的整個布局營造一個屬于x后記憶里的小世界，讓每位近點(diǎn)消費(fèi)的顧客在切身體驗(yàn)中享受獨(dú)特的服務(wù)。
六、費(fèi)用預(yù)算
1、店鋪?zhàn)饨穑簒元/月（12個月）x元
日常必需品（碗，刀叉，杯子等）x元
裝修及桌椅x元
推廣費(fèi)用x元
電器及廚房大型設(shè)備x元
人員服裝費(fèi)x元
初期流水資金x元
餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用x元
銷售促進(jìn)和開業(yè)慶典x元
其他費(fèi)用x元
合計(jì)x元
2、運(yùn)營階段的費(fèi)用：員工的工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，固定資本，折舊率，雜項(xiàng)開支等。
經(jīng)理x1人（每人x元/月）x元
廚師x3人（每人x元/月）x元
服務(wù)員x10人（每人x元/月）x元
清潔工x1人（每人x元/月）x元
采購員x1人（每人x元/月）x元
合計(jì)x元
電費(fèi)
夏天x元/月
冬天x元/月
其他費(fèi)用x元
七、市場推廣策略
1、店面條幅
開業(yè)當(dāng)天在店面門頭懸掛條幅，宣傳新店開張，優(yōu)惠多多，歡迎進(jìn)店試吃之類的標(biāo)語。
2、宣傳頁廣告
在開業(yè)當(dāng)天在店內(nèi)發(fā)放宣傳單頁，并介紹開業(yè)優(yōu)惠信息，也可在廣場附近向過往行人（年齡介于20-30之間）發(fā)放。對過往行人的宣傳單發(fā)放可持續(xù)10天。
3、免費(fèi)供應(yīng)
凡進(jìn)店消費(fèi)者，皆可免費(fèi)享受餐廳提供的酸梅湯，酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝，充滿了x年代的懷舊信息。
4、代金券返還
開業(yè)當(dāng)天凡消費(fèi)滿一百元的顧客，均可獲贈10元代金券，代金券不可本次使用，以后任何時候消費(fèi)皆可使用。
5、積分升級
凡進(jìn)店消費(fèi)顧客，都會有消費(fèi)記錄，每消費(fèi)十元可積一分，積夠十分從學(xué)前班升到一年級，以后以此類推，每積十分升一級，升到五年級后可頒發(fā)畢業(yè)證。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書8
一、項(xiàng)目名稱：電子商務(wù)快遞物流服務(wù)項(xiàng)目
項(xiàng)目簡介：該項(xiàng)目前期定位于為xx市區(qū)區(qū)域內(nèi)的xx、高品質(zhì)（售后服務(wù)）的特色快遞物流服務(wù)，包括貨物小型短期倉儲、貨物投遞和專業(yè)的售后服務(wù)三個業(yè)務(wù)部分。項(xiàng)目后期，努力完善項(xiàng)目的各個方面：首先，擴(kuò)大快遞物流服務(wù)范圍，力爭在上海各郊區(qū)設(shè)立服務(wù)點(diǎn)；其次，加強(qiáng)項(xiàng)目的硬件和軟件配置，提高貨物投遞響應(yīng)速度，降低投遞運(yùn)營成本；最后，提高項(xiàng)目參與者在服務(wù)商品行業(yè)的服務(wù)專業(yè)技能能力，具有一個專業(yè)化的.服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
二、項(xiàng)目市場調(diào)查
1）可行性分析：在電子商務(wù)突飛猛進(jìn)的新形勢下，快遞物流已經(jīng)成為了制約其高速發(fā)展的一個重要因素，快遞物流怎樣才能更好的為汽車坐墊商家服務(wù)，使其成為店鋪銷售的特色。
2）立足點(diǎn)：服務(wù)特色、銷量
3）問題與風(fēng)險(xiǎn)：
1、投遞時間發(fā)生沖突，無法及時、準(zhǔn)時投遞。
解決方案：成立團(tuán)隊(duì)，具備應(yīng)急配送人員。根據(jù)原始訂單分析客戶訂購時間，為購物高峰做好應(yīng)急反應(yīng)。
2、投遞產(chǎn)品類型錯誤。
解決方案：加強(qiáng)與商家聯(lián)系，投遞前與客戶確認(rèn)產(chǎn)品信息。錯誤發(fā)生后無理由負(fù)責(zé)調(diào)換。
3、無法充足備貨，貨物緊缺。
解決方案：加強(qiáng)與商家聯(lián)系，備足熱銷品種。商家根據(jù)存貨狀況調(diào)整廣告力度和促銷程度。確實(shí)無法送貨應(yīng)該及時與客戶聯(lián)系，征求諒解。
三、產(chǎn)品質(zhì)量問題
投遞前必須對產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的出庫檢查，投遞后客戶簽定收貨書。對于7天內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量問題，進(jìn)行上門調(diào)換。當(dāng)問題產(chǎn)達(dá)到一定規(guī)模的時候得向商家反應(yīng)情況。消費(fèi)者在貨物送達(dá)時對商品不滿意，要求退換貨。
四、項(xiàng)目成本與利潤
成本：項(xiàng)目前期，利用自身優(yōu)勢（場地、區(qū)位），只需投入少量的固定成本（服裝、保養(yǎng)材料）和一些運(yùn)營成本（交通費(fèi)、宣傳費(fèi)）；后期投入視前期運(yùn)營效益而定。
利潤：來源于產(chǎn)品銷量的增長（可以按單數(shù)或者提成比例收�。┖瓦\(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的獲得。
五、項(xiàng)目實(shí)施
1、原始數(shù)據(jù)分析：通過對客戶的分配范圍（市區(qū)、郊區(qū)比例）、下單時間分布比例、企業(yè)與個人客戶比例，確定業(yè)務(wù)的服務(wù)范圍、時間和方式。
2、與商家商定前期的備貨倉儲品種、數(shù)量，訂單通知方式。
3、與商家配合做服務(wù)的廣告宣傳推廣，促進(jìn)銷量。
4、制作服裝、胸卡、宣傳品，進(jìn)行項(xiàng)目的專業(yè)化形象建設(shè)。
5、學(xué)習(xí)坐墊保養(yǎng)護(hù)理、汽車美容知識，學(xué)會汽車坐墊安裝和質(zhì)量檢測，提高項(xiàng)目人員的項(xiàng)目執(zhí)行能力。
6、在投送服務(wù)中，了解客戶需求，聽取客戶建議，并把信息反饋給商家。
7、根據(jù)實(shí)際運(yùn)營情況，合理規(guī)劃配送服務(wù)，甚至考慮增加配送人員。
六、項(xiàng)目后期發(fā)展延伸
在前期運(yùn)營成功的基礎(chǔ)上，項(xiàng)目還可以進(jìn)行相當(dāng)程度的橫向和縱向延伸。橫向上，可以服務(wù)于其它行業(yè)產(chǎn)品，大體積、高難度類商品（如家電、自行車）將會是首選。在縱向上，深化服務(wù)內(nèi)容，例如在提供保養(yǎng)、安裝的基礎(chǔ)上，提供汽車美容甚至汽車美容裝潢。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書9
活動目的：
讓參與此活動的在校大學(xué)生了解如果畢業(yè)后要自己創(chuàng)業(yè)，應(yīng)該做些什么準(zhǔn)備，明白要遇到些什么困難，要經(jīng)過哪些程序。例如，如何選擇一個合適的項(xiàng)目，如何找搭檔，如何獲得創(chuàng)業(yè)資金，如何利用國家政府為青年創(chuàng)業(yè)提供的優(yōu)惠政策等。如何獲得相關(guān)部門的批準(zhǔn)
活動日期：
20xx年xx月日星期二
活動地點(diǎn)：
活動步驟：
�。ㄒ唬┣捌跍�(zhǔn)備
1、活動申請。
時間：20xx年xx月xx日（由于此活動需要參賽者提前做好充分準(zhǔn)備，所以提前一周開始接受申請）
地點(diǎn)：超市門口
方式：填寫報(bào)名表，初步寫下創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。通知復(fù)賽名單：由專業(yè)人士從報(bào)名表上篩選出符合實(shí)際，有創(chuàng)意，有潛力的項(xiàng)目，然后通知報(bào)名者進(jìn)入了復(fù)賽。
2、活動宣傳方案。（宣傳部負(fù)責(zé)）
3、活動經(jīng)費(fèi)。（外聯(lián)部負(fù)責(zé)）
（二）活動步驟
1、參賽者提交一份電子版（打印版）創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
2、參賽者在現(xiàn)場解說自己的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想，并回答現(xiàn)場專家提出的問題。具體細(xì)節(jié)參看附錄1
（三）活動評獎規(guī)則
參賽者的最后成績由兩部分因素構(gòu)成，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書和現(xiàn)場答辯各占50%。
具體評獎細(xì)則參看附錄2。最后現(xiàn)場頒獎。
注意事項(xiàng)：（一）活動預(yù)算
獎品，評委現(xiàn)場喝的水，主持人服裝，宣傳所用經(jīng)費(fèi)。
�。ǘ┌踩马�(xiàng)
現(xiàn)場觀眾的秩序維持，如發(fā)生意外（火災(zāi)等）如何處理。
附錄1現(xiàn)場答辯活動具體計(jì)劃
時間：20xx年3月24日星期二（可改）
地點(diǎn)：A樓多媒體活動中心
對參賽選手現(xiàn)場答辯的說明、（由誰在什么時候告訴參賽選手現(xiàn)場答辯的各個環(huán)節(jié)具體要求是否需要他們做ＰＰＴ等相關(guān)陳述所需要的資料圖片什么時候交給多媒體操作人員等）
其他準(zhǔn)備：人力資源：可邀請到場的評委：xxx、xxx
主持人（答辯會的現(xiàn)場主持）禮儀人員（接待嘉賓等）
多媒體操作人員（負(fù)責(zé)音頻的調(diào)試，大屏幕的播放，參賽選手提交的資料的整理，評委打分表的設(shè)計(jì)）
維和人員（開場前桌椅安排，現(xiàn)場秩序的維和，觀眾座位的安排）
聯(lián)絡(luò)員（靈活機(jī)動動作，哪需要就去哪）
清潔人員（活動結(jié)合后的清理打掃桌椅還原）
物力資源：評委打分表的設(shè)計(jì)，桌椅，話筒的電池，筆記本電腦，插線板，礦泉水，膠布，筆紙（用于評委做筆記）請?zhí)ㄑ堅(jiān)u委）攝像機(jī)
會場布置：會場如何布置
時間××××××
人員××××××
附錄２創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的評價細(xì)則
1、正式陳述（３５分一下７點(diǎn)概要一點(diǎn)５分）
評定團(tuán)隊(duì)正式陳述的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：
�。�1）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹：全面且客觀的介紹和評價產(chǎn)品（服務(wù)）的特點(diǎn)、性質(zhì)和市場前景。
�。�2）市場分析：對市場進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果加以嚴(yán)密和科學(xué)的分析。
�。�3）公司戰(zhàn)略及營銷戰(zhàn)略：公司擁有短期和長期發(fā)展戰(zhàn)略及應(yīng)對不同時期營銷戰(zhàn)略。
�。�4）團(tuán)隊(duì)能力和經(jīng)營管理：對本公司的團(tuán)隊(duì)能力有清晰的認(rèn)識、掌握并熟知本團(tuán)隊(duì)經(jīng)營管理的特點(diǎn)，明確公司經(jīng)營和組織結(jié)構(gòu)情況。
�。�5）企業(yè)經(jīng)濟(jì)/財(cái)務(wù)狀況：公司不同經(jīng)營時期的經(jīng)濟(jì)/財(cái)務(wù)狀況清晰明了，經(jīng)濟(jì)/財(cái)務(wù)報(bào)表具有嚴(yán)密性。
（6）融姿方案和回報(bào)：有完善且符合實(shí)際的`企業(yè)融資方案，并進(jìn)行企業(yè)的資本回報(bào)率的測算。
�。�7）關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)及問題的分析：對企業(yè)的經(jīng)營中可能遇到的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)和問題進(jìn)行過先期考慮和分析，并附有實(shí)質(zhì)性的對策。
2、回答問題（４０分一個要求對應(yīng)１０分）
評定團(tuán)隊(duì)回答提問的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：
�。�1）正確理解評委提問：對評委問題的要點(diǎn)有準(zhǔn)確的理解，回答具有針對性而不是泛泛而談。
�。�2）及時流暢作出回答：能在評委提問結(jié)束后迅速作出回答，回答內(nèi)容連貫、條理清楚。
�。�3）回答內(nèi)容準(zhǔn)確可信：回答內(nèi)容建立在準(zhǔn)確的事實(shí)和可信的邏輯推理上。
�。�4）特定方面的充分闡述：對評委特別提出的方面能做出充分的說明和解釋。
3、整體表現(xiàn)（２５分以下一點(diǎn)５分）
評定團(tuán)隊(duì)整體表現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)：
（1）整體答辯的邏輯性及清晰程度：陳述和回答提問的內(nèi)容具有整體一致性，語言清
晰明了。
（2）團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作配合：團(tuán)隊(duì)成員在陳述時有較好的配合，能協(xié)調(diào)合作，彼此互補(bǔ)，
對相關(guān)領(lǐng)域的問題能闡述清楚。
（3）在規(guī)定時間內(nèi)有效回答：在規(guī)定時間內(nèi)回答評委提問，無拖延時間的行為。
�。ǎ矗┈F(xiàn)場表現(xiàn)出大學(xué)生應(yīng)具有的高素質(zhì)，團(tuán)隊(duì)的著整潔美觀大方，無破壞環(huán)境的行
為，禮儀良好。
�。ǎ担┰u委的個人喜好分?jǐn)?shù)，由評委個人感情決定。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書10
第一部分：市場調(diào)查情況與市場分析
1.市場背景
喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所�？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費(fèi)在校園市場大有可為。
2.市場狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng)造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
3.校園咖啡廳特點(diǎn):
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。
第二部分：企劃方案
PART A: 營銷機(jī)會和威脅分析
S： 1. 地理上更接近受眾，節(jié)省顧客時間成本，方便消費(fèi)者。 2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受，甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。 3. 易于結(jié)隊(duì)消費(fèi)，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。
W： 1. 實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗(yàn)不足，影響力較弱。 2. 消費(fèi)群體單一，且消費(fèi)時間也相對集中，增加了管理成本和運(yùn)營費(fèi)用。
O： 1. 目前校園市場是一個未被開發(fā)的處女地，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力巨大。 2. 年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易形成顧客忠誠。
T： 1. 一旦成功，容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競爭者。 2. 校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
PART B: 消費(fèi)者群體分析： a.群體構(gòu)成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費(fèi)習(xí)慣較為單一，為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個大的群體。其中高校中，學(xué)生的數(shù)量最大，教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。
●學(xué)生消費(fèi)群體
按照學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。
A: 本科：
1.入巢： 主要是大一年級。初來乍到，處于對學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時間，對校內(nèi)外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^社團(tuán)活動等和高年級的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對學(xué)校環(huán)境和社會環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時期(新生對新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持)，事實(shí)上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗(yàn)，對其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。
2.守巢： 主要是大二和大三年級。經(jīng)過大一的迷惘和適應(yīng)期之后，心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍，消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī)，電子詞典，衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開始戀愛，情感需要表達(dá)，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。
3.離巢： 大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，針對離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
B：碩博士：
這是一個不同于本科生的消費(fèi)群體，一方面他們學(xué)歷較高，可支配收入也較多一些，消費(fèi)習(xí)慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業(yè)的上班族，有充足的時間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費(fèi)者。另一類是MBA和其他群體，這一類群體有豐富的社會閱歷，也有一定的經(jīng)濟(jì)收入，成熟穩(wěn)重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。
●教師消費(fèi)群體
1.年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2.其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。
●其他顧客群
社會消費(fèi)群體，因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊�，或者�?jié)慶，事件(櫻花節(jié)，年會，朋友拜訪等)暫留武大，構(gòu)成了流動的消費(fèi)群體。
b.消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析： 從《標(biāo)高分析數(shù)據(jù)》中我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息：
1. 在所調(diào)查的本科生總體中，每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2%和21.9%，這三者占據(jù)了總體的85.2%，構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體�？梢�，在武漢市物價水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張，同時也并不寬裕。
2. 在對咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒有特別偏好”，這兩者占據(jù)了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15%左右。
3. 在對咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng)，和上面的比較之后，我們發(fā)現(xiàn)，有一部分潛在消費(fèi)者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過宣傳和市場開發(fā)，這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。
4. 在去咖啡廳的消費(fèi)目的的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，聚會和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例，談事占了大約10%，這說明了校園消費(fèi)群體去咖啡廳消費(fèi)是因?yàn)橛行枨蠛褪虑椴湃�，并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費(fèi)者分析中，更應(yīng)該重視團(tuán)體消費(fèi)(而非散客消費(fèi))。同時除開咖啡這項(xiàng)主營業(yè)務(wù)之外，應(yīng)該適當(dāng)增加一些輔助的業(yè)務(wù)。
5. 在每次的消費(fèi)額的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，接受每次10～20元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了25.3%，少于十元占據(jù)了22.4%，可以接受20～30的消費(fèi)額的群體占了13.5%，三者共占了六成以上的份額，這說明大部分的消費(fèi)者消費(fèi)能力仍是有限的，暗示我們的定價策略中應(yīng)該采取中檔偏低的價格。
6. 在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，口味和價格是最重要的影響因素，分別占據(jù)了34.2%和33.5%，另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%，這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價格高品質(zhì)享受的服務(wù)，同時，重視氣氛的營造(私人的空間和宜人的氣氛)。
7. 從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級構(gòu)成調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，隨著年級的增加，會經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級的增加，很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸減小，這說明了兩點(diǎn)，一是高年級學(xué)生的消費(fèi)頻率比低年級消費(fèi)頻率高，二是低年級學(xué)生咖啡消費(fèi)偏好比高年級強(qiáng)烈。這一個重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級細(xì)分市場，理順顧客的消費(fèi)生命周期，低年級市場采取培育策略，高年級市場采取維持和收割策略。
8. 從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析來看，收入較高的本科生(尤其是月生活費(fèi)在800以上)對咖啡懷有更強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望(喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七十)，當(dāng)然，該群體的消費(fèi)能力相對而言也是比較高的，針對這部分市場可以采取細(xì)分的策略，重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持，使之成為忠誠的顧客。
9. 在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析中還有一個發(fā)現(xiàn)：月生活費(fèi)400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費(fèi)習(xí)慣驚人的一致，這表現(xiàn)在去咖啡廳消費(fèi)的目的中聚會很多，談事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的學(xué)生很少，而800以下的群體中，用餐的比重普遍較大。
10.在每次可接受的消費(fèi)額的調(diào)查中，各個可支配收入的學(xué)生群體達(dá)成了某種默契，每杯咖啡的價格在8～15元之間，每次消費(fèi)額在10～20元之間的比重最大，消費(fèi)金額和上文的消費(fèi)偏好暗示我們應(yīng)該靈活運(yùn)用定價策略和產(chǎn)品策略，為消費(fèi)者提供物美價廉的服務(wù)。
PART C: 市場細(xì)分和定位 ☆ 細(xì)分分析：集中在高校師生，為高校師生提供咖啡。 ☆ 定位分析：休閑，飲食，娛樂于一體，以消費(fèi)者可接受的價格提供一種情感和精神享受的場所。
確定訴求點(diǎn)：
a.飲食、娛樂和休閑，輕松，浪漫，享受;
b.不高昂的價格，高層次的享受;
c.學(xué)習(xí)，交流的場所;
d.校園生活群體的精神家園;
PART D: 產(chǎn)品和定價策略分析：
1.產(chǎn)品體系 當(dāng)然是以咖啡為主，也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品，有些飲料可以和咖啡沖調(diào)，一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客�？Х犬a(chǎn)品各個品種價格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個消費(fèi)層次的顧客的要求。
2.價格體系： 應(yīng)該比校外的咖啡稍低，因?yàn)橐粋�重要的消費(fèi)群體是學(xué)生，經(jīng)濟(jì)收入有限�？傮w價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。 ◎流動定價：一些大眾消費(fèi)的咖啡品種可以采取流動定價的`方式，例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣，可以吸引很多人的到來。 ◎贈送：例如可以針對情侶市場開展一系列的促銷活動，價格優(yōu)惠，贈送小禮品等。 ◎折扣定價：例如節(jié)假日到來，或者店內(nèi)員工朋友的消費(fèi)等，可以給予一定的折扣。
PART E: 傳播媒介和方式分析：
※ 傳單和海報(bào)：可在人流量大的場所(例如食堂門口，圖書館門口)發(fā)放一定量的傳單，也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單，可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報(bào)。
※ 活動傳播：可以組織一些具體活動(例如沙龍，舞會，英語角等)吸引人氣，達(dá)到傳播效果。
※ 網(wǎng)站和廣播廣告：利用學(xué)生使用較多的學(xué)校網(wǎng)站(bbs，學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等)或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
※ 人脈推廣：鑒于高校是人去相當(dāng)密集的場所可以利用咖啡消費(fèi)者的口碑傳播，例如可以招聘比較多的輪班流動的學(xué)生兼職服務(wù)員，通過每個人的交往半徑進(jìn)行人脈推廣。
※ 官方傳播：可以爭取學(xué)校官方的合作，例如記者團(tuán)的采訪，校級院級的報(bào)紙的詳細(xì)介紹，做好公關(guān)，公關(guān)的傳播方式效果很好。
※ 利用社團(tuán)：社團(tuán)作為高校重要的組織，對每一個高校學(xué)子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道�？梢院蜕鐖F(tuán)建立友好關(guān)系，采取措施鼓勵社團(tuán)群體消費(fèi)。例如，咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團(tuán)，社團(tuán)非正式活動可以利用咖啡廳場所進(jìn)行。
※ 軟文傳播：鑒于潛在顧客年齡較輕，易于接受感性事物，可以采取軟文傳播方式。例如各種受眾較廣的媒介(bbs等)以心情故事的方式，提到該咖啡廳，在不經(jīng)意間就對潛在顧客產(chǎn)生影響，喚起消費(fèi)咖啡的意識和體驗(yàn)欲望。
PART F: CI 設(shè)計(jì)分析：
1.視覺識別：
店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。
LOGO：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO，并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店內(nèi)布局：恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出咖啡廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
2.行為識別
員工行為：應(yīng)該重視對員工的培訓(xùn)，讓每一個員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。
管理者行為：管理者應(yīng)該及時排解經(jīng)營過程中的問題，面對顧客的意見和建議，及時回復(fù)，保持和消費(fèi)群體的密切聯(lián)系。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書11
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱
xxxx
二、餐館風(fēng)味
以xx地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主。
三、餐館預(yù)計(jì)面積
xxxx。
四、目標(biāo)城市
xx。
五、選址要求
1.在周邊x里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；
2.如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3.租金不能超過xx元/m2，xx元/m2為最佳，最好是1樓有一個xxm2左右進(jìn)出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；
4.餐館本身需要能停車xx~xx輛家用轎車的能力，或是附近不超過xxm有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的'人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在x個月后能做到盈利x萬元/月。
六、餐館布局要求
廳內(nèi)部要求能擺放x人小臺或小圓桌xx~xx張，xx人臺xx張，xxm2包廂（xxm規(guī)格）xx~xx個。
七、餐館開張預(yù)算
1.租金：兩按一租，以xxm2計(jì)算，每m2預(yù)計(jì)xx元，此應(yīng)一次支付xx萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過xx萬。
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：xx元。
3.裝修費(fèi)用：
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為xx元；
b.內(nèi)部廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為xx元；
c.廚房面積為xxm2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為xx元；
d.廁所兩個，男廁為xxm2，女廁為xxm2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修xx元。自己買材料，總共預(yù)計(jì)xx萬元
4.辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)xx萬元。
5.購買用具費(fèi)用：
臺xxp的空調(diào)，包廂xx臺小xxp空調(diào)，共xx元（也可能使用空調(diào)）；
b.十把吊扇或壁扇，共xx元，
c.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計(jì)xx萬元；
d.廚房用具，共xx萬元；
e.桌凳，共xx元；
f.其他（請見清單），共計(jì)xx元，
g.自動洗衣機(jī)xx臺，xx元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說明
1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平。
2.廳說明：
a.桌凳使用原木色的小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的小圓桌，小圓桌上覆上比較好的米x色桌布；
b.墻面和廳中原有柱子的xm2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天花板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）
3.包廂裝修與廳一樣。
4.其他無特別要求。
九、人員配備
1.廚房：共xx人，xx個主廚，xx個副廚，xx個配菜切菜，xx個洗滌人員，xx個洗/撿菜人員。
2.包廂：以xx個包廂計(jì)算，xx個服務(wù)員。
3.廳：xx個人，每四張臺1個。
4.其他：其他臨時人員x人（主要用于服務(wù)休息時的輪換），店主x人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)
1.物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過xx元/月，以xxm2共計(jì)xx元/月
2.排污費(fèi)用：xx元/月
3、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書12
（一）創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書市場趨勢（可行性分析總結(jié)）
市場可行性-----有關(guān)部門對北京、上海兩大城市的調(diào)查表明：節(jié)能環(huán)保等綠色產(chǎn)品在我國市場潛力巨大，有80％左右的消費(fèi)者希望購買到綠色產(chǎn)品，中國有13億人，3、4億戶家庭形成了強(qiáng)大的能耗拉力，但同時構(gòu)成了環(huán)保節(jié)能產(chǎn)業(yè)的重要細(xì)胞。今后2至3年內(nèi)，我國環(huán)保節(jié)能行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。
產(chǎn)品可行性-----產(chǎn)品質(zhì)量較好，品種齊全，健康、節(jié)能、環(huán)保、車載、高科五大系列產(chǎn)品從照明、廚房、床上用品、到水凈化、空氣凈化等，無一不突顯節(jié)能環(huán)保低碳時代主旋律。從可持續(xù)發(fā)展來看，產(chǎn)品完全能夠受到消費(fèi)者的認(rèn)同。
經(jīng)濟(jì)可行性-----前期有總公司的資金支持，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可行性。
盈利可行性-----有好的產(chǎn)品作為基礎(chǔ)，市場發(fā)展趨勢作為保障，加上總部關(guān)于經(jīng)營管理的培訓(xùn)，盈利多與少主要取決于店面的地址位置以及加盟合作商的用心程度。
�。ǘ﹦�(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書競爭對手及自身優(yōu)勢的維持
我們的競爭對手不多，在國內(nèi)像我們這樣大規(guī)模經(jīng)營健康環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品的店鋪暫且只有一家，主要的競爭對手是傳統(tǒng)的家電行業(yè)以及百貨超市。所以我們要想發(fā)展并維持好自身的公司，就必須以優(yōu)質(zhì)的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品以及良好的.服務(wù)態(tài)度贏得顧客。
（三）創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書營銷策略
1、從技術(shù)定位向人性需求定位轉(zhuǎn)變
我們要從消費(fèi)者自身出發(fā)，定位產(chǎn)品的功能、用途、需求，說消費(fèi)者聽得懂、愛聽的話，讓消費(fèi)者明明白白，樂意購買。
2、持續(xù)生動化的教育
產(chǎn)品不能脫離了消費(fèi)者而存在，再好的東西也要生動的讓消費(fèi)者感受到，如何生動化教育，敲碎消費(fèi)者心中的疑慮堅(jiān)冰是關(guān)鍵所在。
3、從賣產(chǎn)品提升至提供解決方案
我們的目標(biāo)不僅僅在于銷售產(chǎn)品，事實(shí)證明，只有通過給消費(fèi)者提供個性化、系統(tǒng)化的解決方案，才能大大提升銷量，而這個過程往往實(shí)際上是可以標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的，并不會給我們帶來多少成本。
4、建立社會影響力
做健康節(jié)能環(huán)保的產(chǎn)品就必須建立社會影響力，這樣才能打消潛在顧客的疑慮，放心購買。當(dāng)然建立社會影響力依賴廣告?zhèn)鞑ネЧ邢�，缺少互動和生動性，我們會通過事件營銷、政府公關(guān)、新聞報(bào)道、軟文宣傳等手段，建立廣泛的社會公信力和美譽(yù)度。
5、塑造品牌
現(xiàn)在的市場已經(jīng)不僅僅是產(chǎn)品、技術(shù)的競爭，更多是品牌的競爭，塑造什么樣的品牌意味著將來擁有什么樣的市場，塑造一個具有責(zé)任感，關(guān)注節(jié)能環(huán)保的公司形象，將會為公司的無形資產(chǎn)和有形資產(chǎn)帶來很多的增值作用。
6、跟蹤服務(wù)，建立口碑
對購買或使用我們產(chǎn)品的消費(fèi)者，公司會持續(xù)跟蹤和服務(wù)，指導(dǎo)他們?nèi)绾握_操作，如何使用更加節(jié)能環(huán)保，強(qiáng)化和激勵他們的行為，并接受客觀評價和改良建議，可能消費(fèi)者使用感受和使用心得，才是產(chǎn)品真正的賣點(diǎn)，也是打消其他潛在消費(fèi)者購買疑慮的重要手段，建立良好的口碑，是讓節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品流行起來的必要方式。
【創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書】相關(guān)文章：
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書06-25
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書12-29
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書12-27
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(模板)07-22
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書模板07-20
餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書11-05
【推薦】創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書11-11
咖啡創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書11-11