創(chuàng)業(yè)項目計劃書13篇
時間流逝得如此之快，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經(jīng)驗，是時候開始制定計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)項目計劃書，希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇1
一、摘要
1. 項目基本情況(項目名稱、主要產(chǎn)品/服務) 2. 項目現(xiàn)狀 3. 預期效果 4.實施過程中可能遇到的困難
一、 項目基本情況
1、項目由來
近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的城市居民在緊張的工作之余，開始將目光投向農村，尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式，以達到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時，廣大農民們?yōu)閼獙θ找婕觿〉娜硕嗟厣倜芎褪Ｓ鄤趧恿D移困難等方面的挑戰(zhàn)，開始嘗試依托農業(yè)田園景觀和自然生態(tài)環(huán)境，開拓新的增收致富渠道。正就是在這樣的宏觀背景下， “農家樂”從無到有逐漸發(fā)展起來，成為現(xiàn)代都市人陶冶心靈的天然牧場。
專家表示，鄉(xiāng)村發(fā)展農家樂，讓農民們賺城里人的錢，有利于促進農民們轉移就業(yè)、增收致富，也有利于加速高效生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，提升農村產(chǎn)業(yè)層次。同時，農家樂的出現(xiàn)，還為旅游業(yè)增添了新的內容。農家樂增強了城鄉(xiāng)之間經(jīng)濟與文化的交流，就是一條實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的有效途徑。
不僅就是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境，就連孩子們也仿佛投入到了一個廣闊自由的天地中，身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人，遠離城市森林的壓抑憋悶，取而代之的就是徜徉在藍天白云之下，呼吸著鄉(xiāng)野的泥土清香，踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農家樂”，已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。 親近自然，換換腦筋，不僅就是成年人的需要，課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農家樂”。
“農家樂”這樣的旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式：消費者不必收拾厚重的行囊，不必為買不到車票而煩惱，享受原汁原味的農家菜，感覺簡潔樸素的鄉(xiāng)村生活，在參與中享受樂趣。 我們村匯南村就是一個以農業(yè)為主的村子，村子自然環(huán)境優(yōu)美，水域面積廣，水質清洌，適合種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。就是我鎮(zhèn)葡萄種植第二大點，種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過我村，建成后將大大加強我村與外界的聯(lián)系，交通便利。綜上，我村完全有條件發(fā)展農家樂。
2、項目具體方案
(1)活動策劃
作為新興的旅游項目，農家樂得發(fā)展很就是迅猛，但存在的問題就是娛樂活動內容大多雷同， 而且更多的就是關注大人而忽視孩子。我村農家樂得定位就是親子活動，在設計上要更多地關注孩子的需求，加入更多的帶有參與性質的活動內容和文化元素，適合全家總動員，在玩樂中增進父母與孩子的感情。
我村就是個葡萄大村，可以以葡萄為契機，開展葡萄節(jié)活動，全家一起采摘葡萄，以家庭為單位進行比賽，在比賽中增進全家的凝聚力。
舉辦“愿望樹”活動�？梢宰屝】腿朔N植一棵樹，許下愿望，讓“他的樹” 伴隨孩子成長。愿望樹會給孩子一個動力，從商業(yè)角度也就是在培養(yǎng)潛在的回頭客。
我村水域面積較多，可以以此為依托，建立水上樂園，大人們可以垂釣，孩子玩兒，兩不耽誤，避免孩子被忽略情況的發(fā)生。 我村以前有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，村里好多老人有豐富的種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗，可以適當開發(fā)，形成展覽室，讓客人參與抽絲紡織過程，也不就是為一項文化傳統(tǒng)的恢復，同時讓孩子們對養(yǎng)蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。
葡萄園里放養(yǎng)雞鴨鵝，讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理，堅持野生放養(yǎng)，限量供應，寧缺勿濫。 將葡萄進行適當?shù)摹鞍b”，制作成糕點或者糖果，進一步創(chuàng)造高附加值的農產(chǎn)品。
(2)基礎設施
農家樂普遍存在設施簡陋，餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農屋
風格的基礎上加強設施建設，保證餐飲、住宿的衛(wèi)生安全。 農家樂餐飲既要純香，又要干凈。在餐館建設方面，要走市場化經(jīng)營道路，通過招商引資辦法，讓懂經(jīng)營想經(jīng)營的農戶帶頭建設幾家示范性餐館。
(3)宣傳
我村離常州比較近，可以常州的景點如恐龍園聯(lián)系，形成旅游專線，互惠互利。 建立村級網(wǎng)站，以網(wǎng)絡為平臺，推介農家樂經(jīng)營戶和農家樂旅游活動，讓更多的人認識我們村。
(4)管理
避免“村村點火，戶戶冒煙”情況的出現(xiàn)，影響了農家樂旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現(xiàn)出接待能力不強，特別就是接待一些旅游團隊顯得力不從心，活動內容少而單調，對游客吸引力不強，由此可能制約農家樂發(fā)展。為了順應發(fā)展的需要，應在政府的幫助指導下，建立起農家樂服務中心站，實施了統(tǒng)一包裝對外促銷，形成了一定的規(guī)模和品牌。實行自我管理、自我服務，在經(jīng)營中互相協(xié)作、互相補充、互相協(xié)調，解決了一家一戶難以解決的問題，增強經(jīng)營能力。
二、項目現(xiàn)狀
我村就是葡萄種植大村，種植面積達1500畝，生態(tài)環(huán)境良好，沒有污染�？梢砸云咸褳槠鯔C，舉辦各項活動。 我村已建成垂釣中心，面積達350平米，水質良好，養(yǎng)殖的魚肉質細膩，味道鮮美，適合休閑垂釣。同時已建成幾座別墅式村屋，配備基本設施供客人休息。
具備發(fā)展農家樂的基本條件
三、預期效果
現(xiàn)階段城鎮(zhèn)居民的鄉(xiāng)村旅游消費都就是沖著“農”字而來的，農家樂旅游由于適應市場需求，利用自身現(xiàn)有土地、房屋等固定資產(chǎn)，投資小、回收快。景點資源幾乎就是就地取材，稍加建設就能投入使用，餐飲資源自產(chǎn)自銷，游客參與農事活動把農活的勞作又轉化為娛樂而創(chuàng)收，成本低而資源利用率高，邊際效應大，由此總體的收費收費相對較為低廉，對較大范圍的游客的吸引力大。 以農家樂為起點，以點帶面，帶動我村經(jīng)濟發(fā)展。為村民提供工作機會，增加村民收入，提高村民生活水平，讓村級環(huán)境向更好的方向發(fā)展。
四、實施過程中可能遇到的困難
在該項目的實施過程中，我們可能會遇到的困難有：
1.我鎮(zhèn)尚沒有規(guī)模農家樂，沒有經(jīng)驗，需在探索中發(fā)展。市場需求不明，需做進一步調查。
2. 資金來源，需要招商引資。
3. 經(jīng)營許可證的問題
4. 建成以后的推廣、宣傳工作
5. 金融危機負面影響，此時發(fā)展農家樂前景不明
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇2
一、背景
行業(yè)經(jīng)過近兩年的飛速發(fā)展，催生了大量P2P平臺，但行業(yè)集中度越來越高，逐步形成全國性和區(qū)域性寡頭，整個行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化，同時也充滿機遇。而整個行業(yè)的獲客成本也被推到極高，目前行業(yè)獲取一個投資用戶成本已經(jīng)超過3000，而人均投資金額不過三到五萬，這還是沒有計算用戶流失的情況下，因此如果想獲取一萬有效投資用戶，營銷成本超過3000萬，這是在不考慮人員成本，租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業(yè)的獲客困難，其實都是大家一味模仿，過度營銷的結果，我們以跟旅行社合作為切入點，給旅行社授信，定位80，90后追求自由，快樂的群體，一方面做旅游消費金融分期，一方面為他們理財，做旅游基金。為他們攢錢，方便他們出行。同時后期開發(fā)app等，切入旅游社交，中高端線路設計，為用戶量身打造旅游線路。
二、行業(yè)分析
目前整個p2p行業(yè)用戶人數(shù)將近200萬，而互聯(lián)網(wǎng)理財?shù)挠脩粢呀?jīng)超過1億，據(jù)xx統(tǒng)計，超過90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財用戶都是70后，80后，90后人群，而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財?shù)牧晳T，也同時超過60%以上都已經(jīng)初為人父人母，因為在互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時候，行業(yè)不乏創(chuàng)新，類似以初為人父人母定位的寶寶錢包，以月光族定位的玖富旗下的隨手攢，以高級白領和中產(chǎn)階段定位的xx旗下的員工寶。
寶寶錢包是一款專門為初為父母，而又有互聯(lián)網(wǎng)理財習慣的用戶群體設計的，利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位，在上線一個月的時間迅速獲得超過10萬的注冊用戶，在沒有過多的營銷推廣，只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷，而在他們迅速積累用戶的時候，以后將可以切入母嬰電商市場。
目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財用戶群體，也是現(xiàn)在旅游市場的主要用戶，據(jù)統(tǒng)計超過70%以上的80后，90后一年出游一次以上，而國內的旅游市場現(xiàn)有的市場份額也將近3萬億以上，超過50%以上的80，90后消費群體一年有兩次以上的出游，而這些用戶群體都有比較良好的信用環(huán)境，也有一定的還款能力和意愿，目前包括xx，xx旅游網(wǎng)都已經(jīng)開始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶做旅游分期。而包括xx銀行，xx銀行也開始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作，給予其用戶授信。
目前我國消費金融的市場開發(fā)程度尚不足30%，遠低于歐美等國水平，而現(xiàn)在大量的地產(chǎn)公司，電商，銀行都已經(jīng)在布局，精心開墾這片藍海，據(jù)xx統(tǒng)計，20xx年國內的消費金融市場將達到x萬億。而旅游消費金融，將會占據(jù)比較大的市場比例。
三、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺，我們是專注旅游細分領域的，而相當一部分互聯(lián)網(wǎng)理財用戶，他們同樣也是旅游人群，通過旅游消費分期切入旅游行業(yè)，為大量的旅行社增加額外營收，擴張市場，增加盈利點，同時我們?yōu)槁糜斡脩衾碡�，管理資產(chǎn)，讓他們財富升值，可以方便下次出行，而我們平臺只是中介，后期我們開發(fā)中高端旅游線路，專門為游客定制服務，其中包括酒店，機票，導游，路線，活動項目，為vip用戶提供高端服務。
平臺后期將開發(fā)app，增加旅游社交交友，以及自薦申請旅行師的功能，通過社交的方式，時間的分享，將極大的增加旅行的趣味，同時增加公司的品牌度，增加客戶的黏度和使用頻率，同時產(chǎn)生沉淀大量的內容。
中國的旅游行業(yè)經(jīng)過自助游，跟團游，目前大眾已經(jīng)達到一定層次的富裕程度，所以更多的是追求精神上面的體驗，中高端旅游，度假休閑，甚至于這樣的旅行社交，輕松活潑的旅行方式將是未來的主流。
我們計劃一年內做到10個億以上的成交量，以均筆5000計算，我們需要做到20萬筆以上，前期主要是跟旅行社合作，這樣容易擴張規(guī)模，后期除了旅游消費分期產(chǎn)品，還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產(chǎn)品，可以更好的深入到旅游行業(yè)，
四、公司規(guī)劃
公司前期主要是移動端微信的開發(fā)，對接旅行社進行合作，設計金融產(chǎn)品，組建營銷團隊，目前移動互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢，手機將人跟各種消費場景連接在了一起，我們通過移動端微信的切入，以產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營銷來獲取流量和用戶，并且通過這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一起。初期團隊計劃8―10個人，其中包括跟旅行社洽談商務人員，新媒體運營，客服，金融產(chǎn)品設計，風控人員以及美工和技術人員。
五、各個業(yè)務板塊占比
后期我們將設計高端旅行線路，通過組團等全程的服務來增加新的盈利量，并且將開發(fā)app，其中將有旅游社交，社群分享功能，通過積分體系，旅行幣的方式激勵用戶的活躍度，而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品，甚至獎勵免費旅游。通過文字，圖片，旅游日記的分享來使得平臺里面有大量的內容沉淀，而這些又可以通過微信，自媒體來傳播和營銷
計劃在年內做到10個億的成交量，同時有10―20條自己設計的專屬旅行路線，旅游次數(shù)達到千人次以上，將用戶數(shù)做到10萬以上，同時引進風投，進行a輪。再去擴張市場，其中包括組建自有的風控團隊，催收團隊，營銷，品牌，以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作，設計度假游等產(chǎn)品。希望在一年內保持盈虧平衡，同時占有一定的市場份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力。
六、盈利能力分析
按照我們計劃的10億的成交量來計算，以4%的息差，我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到400萬，定制路線以千人次計算，每人次6000元來計算，毛利率15%，。毛利潤將近90萬。保守預估一年內可以達到500―1000萬的營收。按照10PE算引入風投投a輪，公司估值超過一個億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展，進行業(yè)務的擴張，特別是打通全國內的旅行社，有別于途牛，我們是一開始就以旅游消費金融作為切入，后期也可以整合線路提供增值服務，按照預估，一年內可以達到盈虧的平衡。相對國內的ota公司，我們一開始就有非常清晰的盈利模式，能夠差異競爭，而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。
后期的業(yè)務板塊還可以涉及跟酒店，旅游地產(chǎn)，度假等項目合作，為用戶創(chuàng)造額外的價值，但是暫時只是預期，對于其創(chuàng)收能力現(xiàn)在還不能預估。
目前國內的在線旅游公司對于旅游行業(yè)的滲透率還沒有超過10%，而在歐美國家早已經(jīng)超過了50%，因此還是極大的提升空間，隨著國內收入水平的不斷提升，以后出境游，高端個人定制游，將會呈現(xiàn)爆發(fā)之勢。而其中的旅游消費金融，戶外，度假旅游也會不斷提升市場份額。未來十年，旅游行業(yè)都將是一個高速增長的行業(yè)。
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇3
一、創(chuàng)業(yè)背景
我國經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，市場日趨完善，商品日漸豐富，不論是生產(chǎn)性企業(yè)，還是商業(yè)，只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代，信息發(fā)達，各地的市場的競爭就是時間的競爭，是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。
整個蘇北和魯南的經(jīng)濟發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間，我們正是抓住了新沂地區(qū)，新興的交通樞紐城市，良好的工農業(yè)基礎為依靠，優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾，使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
二、公司的創(chuàng)立
中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源，公司設在新興交通樞紐城市———新沂，是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司，主要業(yè)務：對產(chǎn)品運輸、保管（即倉儲）、代加工、包裝及配送。公司采取有限責任公司的組織形式，公司的權益由投資商所有。
三、公司的發(fā)展規(guī)劃
第一年，公司成立，建立倉儲、辦公場所，完成業(yè)務流程設計，信息平臺的建設，在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務關系網(wǎng)絡，并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
第二年開始，將與周邊地區(qū)公司合作，共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡。逐步與國內外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務，成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務提供商。
長期計劃，將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實力的，業(yè)務覆蓋全國，涉及海外業(yè)務，技術設施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理
公司創(chuàng)建人員為本院的四名學生，分別是電子商務專業(yè)，財會專業(yè)。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術顧問，原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業(yè)務發(fā)展顧問。
公司將招聘一些物流技術人員，有電子商務平臺開發(fā)經(jīng)驗的計算機人員和有相關工作經(jīng)驗的人員，來組建最初的公司。
我們將以人為本，本著“我為人人，人人為我”的服務理念，創(chuàng)造人性化服務的物流企業(yè)，以提高員工素質，增強團隊理念為企業(yè)生存之根本，創(chuàng)造一流的服務，一流的企業(yè)。
五、公司的服務理念
我們的服務宗旨是：更便捷，更安全，更準時的物流服務。我們的目標是將公司建設成為，以新沂市為中心方圓150公里范圍內較大物流公司。公司經(jīng)營范圍國內外物流中介，運輸服務、電子物流、管理服務、包裝物流的綜合性物流公司。
創(chuàng)業(yè)項目計劃書撰寫指南
1）執(zhí)行總結
本創(chuàng)業(yè)計劃的簡述（包括公司、項目產(chǎn)品、創(chuàng)業(yè)團隊等基本情況）。
2）項目介紹
項目的創(chuàng)意背景、技術（創(chuàng)意）的描述和前景分析。
3）市場分析
1、行業(yè)及市場概述（國內行業(yè)狀況、市場容量）;
2、項目的市場需求程度（分析項目市場的可接受容量、主要市場）;
3、項目的目標市場（結合產(chǎn)品優(yōu)勢、企業(yè)優(yōu)勢，確定該產(chǎn)品的細分市場定位）;
4、項目的市場競爭分析（從項目的技術優(yōu)勢、營銷優(yōu)勢、行業(yè)的認知、團隊管理優(yōu)勢等多方面分析與市場同類產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢）。
4）總體進度安排與發(fā)展策略
1、項目總體安排（描述項目實施計劃、操作周期、階段目標）;
2、項目開發(fā)、生產(chǎn)策略（從利用企業(yè)優(yōu)勢、合理組合各種資源出發(fā)，描述對項目開發(fā)、生產(chǎn)、銷售進行的合理策劃，以提高產(chǎn)品綜合競爭力，滿足市場的需求，在較短時間內開發(fā)和生產(chǎn)出具有競爭力的產(chǎn)品）;
3、項目市場營銷策略（制定項目產(chǎn)品市場的推廣計劃，制定項目產(chǎn)品銷售計劃，及制定計劃時所采取的各種策略）;
4、項目獲利方式（其中可分析技術的先進性對獲利方式的貢獻程度等，分析這種獲利方式是否是最佳的，及持久性）。
5）創(chuàng)業(yè)團隊
1、核心團隊：教育背景（學習及培訓經(jīng)歷）、工作業(yè)績;
2、創(chuàng)業(yè)發(fā)起人：自我評價（創(chuàng)新意識、開拓能力、經(jīng)營理念）。
6）資金運作與財務預測
1、項目資金來源與運營計劃;
2、投資收益與風險分析;
3、預測近3年的財務狀況，列出主要財務報表和財務指標。
7）風險應對
關鍵的風險分析（財務、技術、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風險），提出應對措施。
8）遠景規(guī)劃
未來1—5年的定位及發(fā)展規(guī)劃。
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇4
第一章 項目概述
1.1 項目名稱
年產(chǎn)1噸脫水蔬菜項目
1.2 項目建設地點
1.3 項目建設單位
1.4 項目概述
**地處山東半島中部，東臨青島、煙臺，西接淄博、東營，南連臨沂、日照市，北瀕渤海、萊州灣，總面積1.58萬平方公里。該市轄4區(qū)、2縣、6市，總人口846萬。該市農業(yè)發(fā)達。所轄壽光市是冬暖式塑料大棚的發(fā)源地，蔬菜生產(chǎn)已不分季節(jié)，所產(chǎn)蔬菜品種多、質量好。批發(fā)市場年蔬菜流通量3億公斤以上，為全國十大專業(yè)批發(fā)市場之一。有國務院設置的綠色通道直達北京。為提高蔬菜加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產(chǎn)品、增加花色品種，提高蔬菜的附加值，山東省 *******提出了年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項目，該項目建成后，預計固定資產(chǎn)投資49萬元;年加工各類脫水蔬菜1噸;銷售收入86萬元;;年利潤261萬元;投資回收期為3.3年。
第二章 項目背景及必要性
2.1 項目背景
**是一家農副產(chǎn)品綜合加工企業(yè)，廠區(qū)占地面積2133平方米，現(xiàn)有廠房建筑面積2萬平方米，固定資產(chǎn)15萬元，現(xiàn)有員工5人，是 ***龍頭企業(yè)，山東省 ***重點培育的十佳農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，主要生產(chǎn)經(jīng)營范圍為肉制品、水產(chǎn)、蔬菜加工、冷凍、貯存銷售等三大系列1多個品種，產(chǎn)品遠銷日本、韓國、美國及歐洲、東南亞等國家和地區(qū)。
2.2 項目的必要性
我國加入世界貿易組織后，農業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場競爭。當今農業(yè)的國際競爭已經(jīng)不是單項產(chǎn)品、單個生產(chǎn)者之間的競爭，而是包括農產(chǎn)品價格、質量、品牌和農業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。為增強我市農業(yè)的國際競爭力，根本在于提高農產(chǎn)品的質量、檔次和衛(wèi)生安全水平，提高農戶的專業(yè)化、組織化程度，提高農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的效率。發(fā)展農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育一批有競爭力的市場主體，靠他們帶動農戶與國際市場接軌，實行專業(yè)化、標準化生產(chǎn)，可以充分發(fā)揮農戶家庭經(jīng)營生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢，盡快擴大我市優(yōu)勢農產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模，提高精深加工水平和科技含量，創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產(chǎn)品。
脫水蔬菜加工容易操作，見效快，經(jīng)濟效益高。加工系列產(chǎn)品深受日本、韓國、美國及加拿大等國客戶青睞，產(chǎn)品暢銷，有極大的市場潛力和廣闊的市場發(fā)展空間。國內方便食品廠家對脫水蔬菜的需求量也不斷增加，以特種蔬菜為原料的脫水蔬菜加工業(yè)正在興起，隨著城鄉(xiāng)人民消費向系列化、方便化、營養(yǎng)化方面發(fā)展，脫水蔬菜市場前景非常好。為滿足國內外市場對脫水蔬菜的需求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)是非常必要的。
據(jù)估計僅壽光市果蔬總產(chǎn)量就超過1萬噸以上，如此多的果蔬產(chǎn)量靠傳統(tǒng)品種很難滿足市場多樣化的要求，發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)在增加花色品種的同時，也可以緩解旺季鮮菜生產(chǎn)過剩的問題，減少菜農的損失。
第三章 市場前景分析
蔬菜產(chǎn)業(yè)是近年來我國農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一個重要增長點。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，24年全國蔬菜產(chǎn)量達到54927萬噸，比23年增長1.7%。25年上半年我國蔬菜批發(fā)價格總體水平略高于去年同期，蔬菜出口繼續(xù)保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。預計25年我國蔬菜產(chǎn)量將繼續(xù)穩(wěn)步增長。據(jù)海關統(tǒng)計，上半年，我國出口蔬菜(含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同)32.73萬噸，同比增長21.73%，出口創(chuàng)匯金額2.59億美元，同比增長21.67%。上半年，干蔬菜出口17.14萬噸，同比增長2.9%，占蔬菜出口總量的5.3%，出口創(chuàng)匯4億美元，同比增長2.1%，占蔬菜出口金額的19.4%，市場前景很好。
山東、福建、浙江、新疆、廣東是我國蔬菜出口的主要省區(qū)。1-6月，上述五省區(qū)蔬菜出口金額分別為6.45億美元、4.7億美元、1.47億美元、1.44億美元和1.16億美元，同比增長24.49%、17.95%、8.86%、15.8%和1.1%，由此看出山東省的蔬菜出口優(yōu)勢。
日本仍是我國蔬菜出口最主要的貿易伙伴，但今年以來我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速。1-6月，對日本出口86.17萬噸，同比增長2.96%，創(chuàng)匯7.76億美元，同比增加14.16%;對美國出口16.99萬噸，同比增長1.58%，創(chuàng)匯1.66億美元，同比增長7.42%;對韓國出口27.26萬噸，同比增長34.12%，創(chuàng)匯1.25億美元，同比增長17%;對馬來西亞出口22.48萬噸，同比增長25.41%，創(chuàng)匯1.7億美元，同比增長39.12%;1-6月蔬菜輸港24.66萬噸，同比下降9.91%，貨值.92億美元，同比增長1.6%。我國出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與去年同期相比呈量價齊增趨勢。
蔬菜是技術和勞動復合密集型產(chǎn)業(yè)，我國勞動力便宜，生產(chǎn)成本低。勞動力價格是發(fā)達國家的1/6～1/2，產(chǎn)品價格是發(fā)達國家的1/5～1/8。參與世界競爭回旋余地也大。
由此出來發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)具有廣闊的前景。
第四章 項目建設條件
4.1 建設地點
年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項目建在 **********，地處蔬菜生產(chǎn)基地。原料有保障。
4.2 自然概況
***自然氣候條件良好，適宜農業(yè)發(fā)展。 ***是典型的暖溫帶季風型半濕潤大陸型氣候，四季分明，雨熱同季。全市年平均氣溫12.3℃，常年平均降水量為655.8毫米。其中夏季占63.5%，年日照總時數(shù)25-28小時，年平均風速3.3米/秒，年平均絕對濕度11.9百帕，相對濕度67%，無霜期185-2天。
濰坊農業(yè)條件良好，資源豐富。全市地勢南高北低，山丘、平原和沿海灘涂分別占總面積的36.6%、4.8%和22.6%，海岸線長113公里。現(xiàn)有耕地面積695千公頃，自南向北分布著棕壤土、褐土、潮土、黑土和鹽土5大類;林地面積319.8千公頃，森林覆蓋率為23%。適宜果蔬生產(chǎn)。
4.4 基礎設施建設條件
***交通、通訊十分便利。境內膠濟鐵路橫貫東西，濟青高速公路、濰萊高速公路、東青高速公路均通過濰坊。公路通車里程7436公里，實現(xiàn)了市縣一級公路連接，縣縣二級公路連接。擁有鐵路285公里。北鄰沿�，F(xiàn)有港口3 處，年吞吐能力135萬噸。濰坊港2 個5噸級泊位投入使用。濰坊機場一期工程投入運行。郵電通訊設施日益現(xiàn)代化，市縣鄉(xiāng)村全部實現(xiàn)了電話通訊程控化，12 個縣市區(qū)全部建成開通了信息港。建成了功能齊全的基礎設施，增強了城市的綜合服務功能，基礎設施建設條件非常優(yōu)越。為果蔬生產(chǎn)、加工創(chuàng)造了條件。
建設地點基礎設施齊全，供水、供電、通訊有保障。
4.5 項目實施的有利條件
4.5.1 政府政策支持和農戶參與情況
***政府支持農產(chǎn)品深加工企業(yè)的發(fā)展。對年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項目提供政策服務和資金支持。
蔬菜銷售收入是 ***農民的重要收入來源，年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項目實施后公司通過定單形式與菜農建立起聯(lián)系，菜農收入得到保證，使公司和菜農雙獲利，達到雙贏的結果。
4.5.2 科技資源優(yōu)勢
***科技資源優(yōu)勢明顯，輻射帶動能力強。近年來，針對廣大農民科技素質低，組織化程度低的現(xiàn)象，市政府、市婦聯(lián)、市農業(yè)局積極組織了各類培訓班，到目前，全市已有11多萬農民獲得了綠色證書，6萬多農民獲得了技術職稱，近1萬農民上了網(wǎng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長、副鎮(zhèn)長、農技、蔬菜站站長基本輪訓一遍。為蔬菜生產(chǎn)、加工提供了科技保障。
4.5.3 市場優(yōu)勢
***所轄壽光市蔬菜批發(fā)市場年蔬菜流通量3億公斤以上，為全國十大專業(yè)批發(fā)市場之一。蔬菜由壽光市銷往全國各地。市場優(yōu)勢明顯。
第五章 項目建設內容
5.1 建設年限
26年1月至26年12月
5.2 生產(chǎn)技術方案
脫水蔬菜又稱復水菜，是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復原，并保留鮮菜原有的色澤、風味及營養(yǎng)成分。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運輸和貯藏等致命弱點，所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜銷售壓力，又可使人們在淡季吃到合理價位的蔬菜。
脫水蔬菜是對新鮮蔬菜進行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各種維生素、營養(yǎng)成分等損失很小的一種加工方法。快速干燥后的脫水蔬菜，水分含量一般為6%一8%，有利于長期貯存和遠距離運輸。脫水蔬菜具有良好的復水性，復水速度快，且復水后能基本保持蔬菜原有的風味和營養(yǎng)成分。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調味品加入食品中，還可以作為進一步深加工的原料。因此，脫水蔬菜在國內外食品市場上有著廣闊的發(fā)展前景。
近年來，我國自行研制的一些脫水蔬菜生產(chǎn)設備，應用效果好，投資小、成本低，受到了用戶的好評。
1. 蔬菜品種
脫水蔬菜的品種很多，主要有白菜、菠菜、香菜、黃瓜、芹菜、大蒜、蔥、生姜、刀豆、豆角、辣椒、胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等等。這些品種，根據(jù)產(chǎn)地與季節(jié)的不同，加工期有些調整。其中胡蘿卜、馬鈴薯貯存容易，可冬季加工，而一般新鮮蔬菜不用存儲，即可及時加工生產(chǎn)。安排得當，一年生產(chǎn)可達3天左右。
2. 生產(chǎn)工藝
由于蔬菜的品種不同，脫水蔬菜的生產(chǎn)過程不是完全相同的，其主要生產(chǎn)過程為：
選料修整清洗切制漂燙甩干干燥整理計量包裝。
脫水蔬菜生產(chǎn)過程中，最主要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是干燥和前處理，而關鍵環(huán)節(jié)又是干燥。
(l)選料：選擇肉質較厚，組織致密，粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，如豆角、黃瓜、青辣椒、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等，這類蔬菜都可用來加工脫水蔬菜。
(2)修整：將選好的原料去籽瓤及柄、葉，用清水沖洗后，放在沒有太陽直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形狀、物理特性、化學特性各異，機械完成較困難，因此該工序一般用手工操作。
(3)洗切：洗，就是洗去蔬菜表面的泥土。帶土量小的品種要用水槽清洗，帶土量大的品種可用清洗機清洗。切，就是把蔬菜切制成需要的形狀、尺寸。根據(jù)要求可選不同的切菜機來完成切制作業(yè)，例如蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖菜類可切成片狀、丁狀或條狀，其余的蔬菜應分類捆把，做到整齊一致，便于漂燙。馬鈴薯及胡蘿卜等還要去除表皮，方法是：用質量分數(shù)為l%一2%的氫氧化鈉沸水處理5min一1min即可。
(4)漂燙：漂燙是根據(jù)品種和生產(chǎn)工藝的不同要求，對切制好的蔬菜進行漂燙、護色等加工處理。可用機械進行自動處理，也可在水槽中用手工操作。漂燙時間依據(jù)原料種類嚴格控制，以菜葉變透亮或原料略軟為宜。漂燙過度，養(yǎng)分損失大，復水能力下降。漂燙不到位，脫水保鮮有困難。燙好的蔬菜出鍋后應立即放入冷水中浸漬冷卻。
(5)甩干：用機械的方法將漂燙好的蔬菜在高速旋轉的離心力作用下，甩掉蔬菜表面的游離水。一般選用離心機作業(yè)。
(6)烘干：就是降低蔬菜的含水量，使新鮮蔬菜成為干制品。烘干時，將物料均勻地攤放在烘盤或輸送網(wǎng)帶上，溫度控制在32℃一42℃，如果采用廂式干燥機，則應對烘盤內的物料適時翻動，一般經(jīng)過11h一16h后，當蔬菜體內水分含量降至1%以下時，可在蔬菜表面上均勻地噴灑.1%的山梨酸等防腐防霉保鮮劑，噴完后即可封閉。
(7)封閉：將烘干的蔬菜放進密閉的大柜(箱)中密封暫存1h左右，目的是使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。
(8)分裝：分裝前應對干燥后的蔬菜進行整理分級，包裝可選用一些清選分級設備，也可用手工操作。計量包裝按要求的規(guī)格和方法進行，每5g為一小袋，5kg為一大袋，并注明商標、質量、名稱、出廠日期等。
3. 加工設備
主要生產(chǎn)設備：清洗機、多切機、夾層鍋、離心機、干燥機、包裝機等。
5.3 建設規(guī)模及內容
1、建設規(guī)模
年產(chǎn)1噸各類品種的脫水蔬菜
2、建設內容
項目占地面積2133平方米，建筑面積15平方米，購置去皮機、清洗機、切粒機、干燥機等設備2臺(套)，購置鍋爐、變壓器、貨車等輔助設施。
第六章 項目組織形式
6.1 組織形式
本項目經(jīng)營采用公司+農戶的形式。公司以龍頭作用帶動農戶與國際市場接軌。
6.2 機構設置及職能
本項目管理采用有限責任公司制的企業(yè)化管理，公司下設：銷售部、加工車間、財務部、質檢部、綜合辦公室五個部門。
6.3 企業(yè)定員
本項目建成后，需要46人。
組織結構圖(略)
第七章 投資估算與資金籌措
7.1 投資估算依據(jù)
1、項目建設方案及相關資料;
2、現(xiàn)行行業(yè)估算指標;
3、設備價格按現(xiàn)行價格計取;
4、設備運安費以設備價格的3-5%計取。
7.2 投資估算
本項目新增固定資產(chǎn)投資49萬元。
見總投資估算表及單位工程投資估算表(表7-1)(表7-2) (表7-3)
固定資產(chǎn)投資估算表(表7-1)
單位：萬元
序號 工程及費用名稱 估算價值
建筑工程 設備及安裝工程 其他費用 合計
一 土建工程 245 245
二 設備購置安裝費 117.6 117.6
三 征地費及場地理 15 15
四 技術費用
2 2
五 申報、設計費 5 5
六 其它固定資產(chǎn) 2 2
七 籌建費 15 15
八 預備費 52 52
九 總投資合計
245 117.6 127 489.6
土建及其它費用估算表(7-2)
單位:萬元
序號 設備名稱 單位臺(套) 數(shù)量 估算價值
單價 合價
設備價 設備價 運安費 合計
1 去皮機 臺 2 2 4 .2 4.2
2 清洗機 臺 2 1.5 3 .15 3.15
3 切粒機 臺 2 3 6 .3 6.3
4 干燥機 臺 1 3 3 1.5 31.5
5 包裝機 臺 2 2 4 .2 4.2
6 鍋爐 臺 1 5 5 .25 5.25
7 變壓器 套 1 1 1 .5 1.5
8 其他設備 臺 套 5 5 2.5 52.5
土建及其它費用估算表(7-3)
單位：萬元
序號 建、構筑物名稱 單位 工程量 單 價(元) 費用合計(萬元)
1 生產(chǎn)車間 平方米 8 1375 11
2 辦公室 平方米 2 1375 27.5
3 鍋爐室 平方米 1 1375 13.75
4 變壓器室 平方米 1 1375 13.75
5 庫房 平方米 3 1 3
6 貨車等其他工程設施 5
7 合計 15 245
7.3 項目資金籌措方案
本項目總投資49萬元; 資金來源企業(yè)自籌。
第八章 經(jīng)濟效益評價
8.1經(jīng)濟效益分析
8.1.1編制依據(jù)
�、艊矣媱澪瘑T會、建設部頒布的《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》93年版。
⑵專業(yè)設計提供的有關資料及數(shù)據(jù)。
�、窃撈髽I(yè)提供的基礎資料及數(shù)據(jù)。
8.1.2基礎數(shù)據(jù)
�、女a(chǎn)量、生產(chǎn)負荷
本項目建成后，年生產(chǎn)脫水蔬菜1噸，預計各類鮮菜用量8噸。項目建設期為1年，第二年生產(chǎn)負荷達到9%，第三年達產(chǎn)。
�、祈椖坑嬎闫�
效益預測和評價按11年計算。
�、琼椖抗潭ㄙY產(chǎn)投資
本項目土建及其它費用投資245萬元、設備及安裝工程投資117.6萬元、新增無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)55萬元、固定資產(chǎn)其他費用2萬元、預備費52萬元、固定資產(chǎn)投資49萬元
�、然菊叟f與攤銷費用
固定資產(chǎn)折舊采用綜合折舊按平均年限法計算，折舊年限為1年，固定資產(chǎn)余值按5%計算。經(jīng)測算年提取綜合折舊費4萬元。詳見輔助報表3 固定資產(chǎn)折舊估算表。
本項目沒有形成固定資產(chǎn)的無形及遞延資產(chǎn)原值為55萬元，無形資產(chǎn)按1年攤銷，遞延資產(chǎn)按5年攤銷，年合計攤銷額為6萬元。詳見輔助報表4無形及遞延資產(chǎn)攤銷估算表。
⑸稅金及附加
按國家現(xiàn)行財稅規(guī)定計算增殖稅，城市維護稅為增殖稅的7%，教育附加費占增殖稅的3%。詳見輔助報表6銷售收入和銷售稅金及附加估算表。
8.1.3 總成本費用估算
(1)工資及福利費
根據(jù)項目生產(chǎn)要求，需要人員46人，人員工資按人均月工資996元計算，年工資及附加費總計55萬元。詳輔助報表5 總成本費用預測表。
(2)水電費
年需燃料和動力費31萬元。
(3)銷售費用
銷售費用按銷售收入的5%估算，年需43萬元。
(4)管理費用
參考了該企業(yè)目前實際發(fā)生的管理費用，按銷售收入的2%提取，年需2萬元。
經(jīng)計算年總成本費用518萬元，經(jīng)營成本467萬元。
8.2 銷售收入與盈利預測
8.2.1銷售收入
脫水蔬菜綜合銷售價格定為86元/噸，年銷售收入86萬元。
8.2.2稅金及附加費
本項目年增值稅77萬元，城建維護稅5萬元，教育費附加2萬元。
8.2.3 利潤及所得稅
項目建成后，正常年可新增利潤261萬元，年上繳所得稅86萬元。詳見基本報表2 損益預測表
8.3 項目投資評價
(1)投資利潤率42%
(2)投資利稅率56%
(3)內部收益率
經(jīng)計算項目全部投資所得稅前內部收益率為31%;所得稅后為2%，均高于行業(yè)1%的指標，說明項目經(jīng)濟上可行，并且有較好的經(jīng)濟效益。
(4)凈現(xiàn)值
經(jīng)計算全部投資所得稅前財務凈現(xiàn)值(I=1%)為1813萬元;所得稅后349萬元。
(5)投資回收期
經(jīng)計算全部投資所得稅前投資回收期為3.5年;所得稅后4.3年。此項指標均低于行業(yè)投資評價標準。說明項目經(jīng)濟上可行。兩項指標均包括建設期1年。
8.4 抗風險能力
8.4.1 盈虧平衡分析
盈虧平衡生產(chǎn)能力利用率計算
基本數(shù)據(jù)：
年固定成本：171萬元
年可變成本：352萬元
年銷售收入：86萬元
年銷售稅金：81萬元
脫水蔬菜產(chǎn)量:1噸
171
生產(chǎn)能力利用率(盈虧平衡點)=--------------1%
86-352-81=4%
盈利區(qū)=1-4%=6%
盈虧平衡點栽植面積=1.4=4噸
以上計算說明，當脫水蔬菜產(chǎn)量4噸時，項目實現(xiàn)盈虧平衡，當少于4噸時，項目出現(xiàn)虧損。當高于4噸時項目開始盈利。項目有6%的盈利區(qū)，說明項目有一定的抗風險能力，詳見盈虧平衡圖。
8.4.1 敏感性分析
從敏感性分析中可以看出，可變成本，固定資產(chǎn)投資變化對內部收益率的影響不顯著。當銷售收入減少15%時，項目的內部收益率為-2%，比項目既定銷售收入的內部收益率2%下降22個百分點。因此脫水蔬菜銷售收入變化是該項目的敏感因素，應加以注意，但就目前所定銷售價格而言，還有較大的上漲空間，因此本項目有一定的抗風險能力、
綜上所述，本項目經(jīng)濟可行，并且具有很好的經(jīng)濟效益。
第九章 社會效益分析
年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項目建成后，增加了蔬菜的附加值。適應了市場的需求。生產(chǎn)脫水蔬菜便于食用、儲藏和運輸，出口創(chuàng)匯和滿足人民生活的需要，通過脫水蔬菜加工可激發(fā)農民種植蔬菜的積極性，使農民增收，發(fā)展農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，對培育有競爭力的市場主體，帶動農戶與國際市場接軌，實行專業(yè)化、標準化生產(chǎn)有重要意義，有較好的社會效益，并且可增加就業(yè)機會，對構建和協(xié)社會發(fā)揮積極的作用。
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇5
一、項目企業(yè)摘要
*投資安排 *擬建企業(yè)基本情況
二、業(yè)務描述
計劃及所要實現(xiàn)的目標，主要包括：
1、研究資金投入
2、以信息科技為主體（包括：綜合布線、數(shù)據(jù)庫維護、視頻監(jiān)控、平面廣告類） 3、 4、
三、產(chǎn)品與服務
生產(chǎn)經(jīng)營計劃。主要包括以下內容：
1、以信息科技為主體（包括：綜合布線、數(shù)據(jù)庫維護、視頻監(jiān)控、平面廣告類）
2、公司的生產(chǎn)技術能力
3、品質控制和質量改進能力
4、將要購置的生產(chǎn)設備
5、項目生產(chǎn)管控流程
四、市場營銷
*目標市場，應解決以下問題：
1、綜合布線、數(shù)據(jù)庫維護、視頻監(jiān)控、平面廣告類 2、中端客戶群為主
3、我們以2年創(chuàng)業(yè)計劃將公司提升到有資質的綜合專業(yè)公司 4、首先以花都市場為基礎，逐步向珠三角發(fā)展
5、利用現(xiàn)有的市場平臺逐步發(fā)展業(yè)務 *行業(yè)分析，應該回答以下問題：
1、目前該行業(yè)發(fā)展程度在花都基本不多 *競爭分析，要回答如下問題：
1、目前的主要有資質競爭對手在花都還沒有 *市場營銷，你的市場影響策略應該說明以下問題：
1、營銷機構項目部和營銷隊伍及施工為主體
2、營銷渠道目前利用現(xiàn)有的資源和團隊上發(fā)展為目標 3、廣告策略以網(wǎng)絡網(wǎng)站為推廣平臺
五、管理團隊
*全面介紹公司管理團隊情況，主要包括：
1、 公司的管理機構，主要股東、關鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構成等情況都要明晰的'形式展示出來
2、 要展示你公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰(zhàn)斗精神 *列
出企業(yè)的關鍵人物（含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等） 關鍵人物之一*企業(yè)共有多少全職員工（填數(shù)字）*企業(yè)共有多少兼職員工（填數(shù)字） *尚未有合適人選的關鍵職位 *管理團隊優(yōu)勢與不足之處 *人才戰(zhàn)略與激勵制度 *外部支持：
六、財務預測
*財務分析包括以下三方面的內容：
1、主要提供現(xiàn)金流情況、資產(chǎn)負債表、損益表、以及年度的財務總結報告書
2、投資計劃：
�。�1） 明確投資者雙方股權的比例安排
�。�2） 投資資金的收支安排及財務報告編制
�。�3）投資者介入公司經(jīng)營管理的程度的安排
3、融資需求 項目實施的計劃進度及相應的資金配置、進度表。 *投資與收益 *簡述本期風險投資的數(shù)額、退出策略、預計回報數(shù)額和時間表？
七、資本結構
*目前資本結構表
*請說明你們希望尋求什么樣的投資者？（包括投資者對行業(yè)的了解，資金上、管理上的支持程度等）
八、風險分析
*企業(yè)面臨的風險及對策
九、其它說明
略
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇6
一、計劃摘要：
1、計劃摘要
�。�1）本店屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“食尚餐飲公司”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。
�。�2）本店打算開在繁華市區(qū),開創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。 （3）本店需創(chuàng)業(yè)資金20萬元 由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。
2、營銷計劃
（1）本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生、兒童以及家庭的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
（2）本餐廳采取點餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且產(chǎn)品的量一定要足，相對競爭者要做的更好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，而且是以中等的價格吃飽，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日，將推出各種套餐。（比如：在情人節(jié)的時候推出情侶套餐等）。
�。�3）餐廳使用可重復使用的餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也規(guī)定專門的回收站回收，可以與回收站聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
（4）暑假期間客源會驟增，畢竟學生都放假了、附近居民以及打工人員，屆時可采取增加生產(chǎn)量，加強服務重點等方式，以增加長期客源。
�。�5）市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
3、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā)，根據(jù)設計的標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據(jù)本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
二、公司介紹：
1、公司宗旨
食尚餐飲公司主要以一流的服務、特別的食品為特點，旨在通過公司專業(yè)、真誠的服務態(tài)度來建立顧客與市場的最佳溝通渠道，把顧客吸引住，真正成為食尚的客源。
2、經(jīng)營目標
在經(jīng)營初期，我們的目標是進入市場，在市場站穩(wěn)，在逐步深入，占據(jù)更多的市場。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢
主食部分以及甜點飲料品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又是快餐，在時間緊迫的現(xiàn)今社會，追求的就是快節(jié)奏，所以食尚迎合了大部分消費者的需求。
4、外送服務
食尚可以提供外送等服務，讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產(chǎn)品。
三、戰(zhàn)略規(guī)劃：
很多人認為，一個企業(yè)能否成功，主要取決于機會，或者說是幸運，但為什么有些企業(yè)總是與機會失之交臂，而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機會、抓住機會從而利用機會取得成功？誠然，影響企業(yè)經(jīng)營績將近的因素非常之多，但從長期的角度來看，企業(yè)能否成功關鍵在于能否制定一個適合自身實力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略，并有效地加以實施。隨著世界經(jīng)濟全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇，這一特點也越來越明顯。我們認為，餐飲行業(yè)在中國的成功是建立在其專業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實施基礎上。
1、 進入市場的時機及選址的正確性 無錫是中國地區(qū)相對繁華的一個地區(qū)；無錫的外來人口數(shù)量眾多，有潛在的顧客群體；無錫還是比較出名的旅游勝地，是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙，這對食尚的人民幣銷售部分是極為重要的；這樣將會有一個穩(wěn)定的外匯收入；無錫是食尚餐飲公司的總部，是發(fā)源地，這將有助于今后往其他城市的進一步發(fā)展。 食尚通過把降低風險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當時在我國的餐飲行業(yè)已經(jīng)比較熱門了，所以這對食尚是一個不利的方面，但正因為他的熱門，我們才更容易進入市場，相當于已經(jīng)打開了一扇門，我沒有道理不進去。把無錫作為食尚進入中國市場的首選城市為食尚在中國的成功奠定堅實的基礎。
2、中國特色和西方文化相結合戰(zhàn)略的制定 在如此競爭激烈的快餐服務業(yè)，究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強勁的發(fā)展勢頭呢？我 們認為，是其在進入市場的不同發(fā)展階段，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。
在國際發(fā)展如此迅速的情況下，中國已經(jīng)逐漸的接受不同國家的文化以及飲食習慣，所以將西方的餐飲文化溶入到中國特色的餐飲文化中不失為一個好方法。
（1）以其統(tǒng)一標識、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營模式，并最終依靠其優(yōu)質的產(chǎn)品、快捷親切的服務、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場的地位。
�。�2） 一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員，公司都按照其工作的性質要求， 安排科學嚴格的培訓計劃。為使管理層員工達到專業(yè)的快餐經(jīng)營管理水準，食尚將建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓練基地——教育發(fā)展中心。
�。�3）食尚“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團隊精神，依靠其團隊合作達到的高效率，從而保證了營業(yè)高峰期服務的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進的管理激勵機制其團隊合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場的秘訣。
�。�4）優(yōu)質的服務，在食尚，你得到的服務會比你原來希望得到的服務要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝，這樣的宗旨會使每一位來就餐的顧客，無論是大人還是小孩，都會有一種賓至如歸的感覺。
�。�5）食尚將定時推出新的產(chǎn)品，以滿足顧客的各項需求。
四、創(chuàng)業(yè)組織：
1、餐廳經(jīng)理1名，3000/月+滿勤獎
2、收銀員3名，20xx/月+滿勤獎
3、廚師3名，20xx/月+滿勤獎
4、服務生3名，20xx/月+滿勤獎
5、銷售員1名，20xx/月+滿勤獎
注：工作人員均以大專學歷為標準，其中服務員要會基本的英語口語。
五、產(chǎn)品服務：
1、店內布局簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，顧客普遍比較喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿意的服務將是本店的一大特色。另外餐廳在營業(yè)期間會播放一些舒緩的音樂，給顧客一個舒適的就餐環(huán)境。
2、服務
(1)制服統(tǒng)一 餐廳服務員要求統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫、領結，下身黑色褲子，外圍紫色花邊圍裙。
(2）具體服務要求 服裝統(tǒng)一，時刻保持整潔、統(tǒng)一。 微笑服務， 對顧客要熱情、 態(tài)度友好， 盡量滿足顧 客需求， 使用 “歡迎光臨” 、 “請慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請慢走，下次再來”等禮貌用語。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說話不得大聲喧嘩。 每人一本意見薄， 顧客消費結束后要咨詢顧客意見， 對顧客提出任何意見要 及時反饋給店長。
(3)服務100 具有強烈的自我責任心和服務意識，為了讓顧客滿意，堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
3、產(chǎn)品的研究
為吸引顧客，本餐廳會通過不斷地嘗試來研發(fā)新品種產(chǎn)品，新品種產(chǎn)品會成為本周的推薦產(chǎn)品，在推出的前一周會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認同而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶套餐，光棍節(jié)：推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
六、市場預測：
需求在現(xiàn)階段還處以較大階段，在未來有增長的趨勢�，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
優(yōu)勢分析：
本餐廳經(jīng)營解決了在繁華市區(qū)吃飯擁擠、排隊等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與快餐店同樣的方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用點餐選擇產(chǎn)品方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、熱飲、咖啡等，并提供免費茶水。
劣勢分析：
由于剛起步，本餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而繁華市區(qū)的競爭也是比較激烈的，而本餐廳剛剛建立，信譽度不夠，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，繁華市區(qū)的房租是比較貴的，所以在起步階段是比較困難的。 機會分析：據(jù)我們的市場調查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。 威脅分析：餐廳的服務與產(chǎn)品質量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
七、營銷計劃：
1、廣告宣傳
初期：
�。�1）海報傳單： 在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報。 前期：共5000張。
�。�2）網(wǎng)絡廣告： 前期：在主要網(wǎng)站（如校內網(wǎng)、開心網(wǎng)）發(fā)布廣告。
后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會開發(fā)應用軟件的小游戲，宣傳產(chǎn)品。
�。�3）電視廣播： 在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
�。�4）報紙雜志： 在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
進入市場以后：可以找明星代言，畢竟現(xiàn)在的明星在一部分顧客群里是有一定效應的，也能進一步跨進大市場。
2、營業(yè)安排
營業(yè)時間：
周一至周五： 6：00——23：00（具體視情況而定）
節(jié)假日： 24小時全天營業(yè)
營業(yè)內容：
<1>早餐時間：6：00——9：30
午餐時間：9：30——14：00
下午茶時間：14：30——17：00
晚餐時間：17：00——21：00
夜宵時間：21：00——6：00
我們實行會員卡制度，即，凡一個月內來本店消費滿3次或者推 薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精致的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優(yōu)惠。
八、生產(chǎn)計劃
餐廳開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務難度很大，各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1、本餐廳的建筑特點。 采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā)，根據(jù)設計的標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據(jù)本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少像金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
九、財務規(guī)劃：
1、啟動資金：20萬元。（必要時，可再申請7萬元貸款）
2、手續(xù)：（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等）1000元。
衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證（150元左右）。
營業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產(chǎn)證明材料、 合同、照片到當?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照（140元左右）。
稅務登記：辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證（100元左右）。
3、機械設備：5萬元。
各種烤箱、豆?jié){機、保溫箱等各種設備。
4、工作臺：2萬元。
不銹鋼、收銀柜臺等。
5、門面及內部裝修：2萬元。
內部各種風格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的格調為主。
風格：溫馨、浪漫
6、空調（2匹）：3000元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料：1萬元。 （短期內）
8、廣告費：約2萬元。
<1>傳單海報等：
9、產(chǎn)品制作參考資料：500元。
10、員工服裝費：1000元。
11、會員卡制作成本：0.5元/個
12、活動資金：1萬。
十、風險與退出：
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
�。�1）在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
（2）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險：餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。 現(xiàn)在的快餐餐廳相對較多，要用不同的新點子來吸引顧客前來，一但沒有新穎的東西出現(xiàn)，顧客就會流失，餐廳沒有客源就會陷入危機，想要長久發(fā)展，就要時刻注意風險防范。
風險防范的常見方法
1、分期投入。無論是對于剛剛起步還是準備抄“大經(jīng)營規(guī)模的經(jīng)營者來說，分期投入、逐步擴大都是一種值得提倡的穩(wěn)健經(jīng)營模式，雖然這種發(fā)展模式不能在短期內給經(jīng)營者帶來驚人的收益，但是權衡全局，它可以使快餐店腳踏實地地向經(jīng)營目標行進。
2、購買相關保險。對快餐店來說，投保是防范意外事故造成的經(jīng)營風險的最有效的辦法之一，除了之前提到的三種非買不可的險種：責任保險、工傷保險及財產(chǎn)保險，還應根據(jù)自身實際情況購買參加其他必要的保險。如：現(xiàn)金保險等其他險種。規(guī)模大一些的快餐店一天經(jīng)營下來，現(xiàn)金數(shù)目可觀，有時來不及存人銀行，只好存放在店內的保險箱里，購買了現(xiàn)金保險，就不用擔心半夜遭受劫匪打劫。因為萬一真的被打劫了，快餐店也可以借助保險來彌補和減少由此給快餐店經(jīng)營帶來的損失。
3、及時補救危機損失。在日常的經(jīng)營過程中，快餐店應及時并恰當?shù)乩脧V告宣傳維護快餐店形象，樹立良好口碑。當快餐店處于經(jīng)營危機中時，合理運用快餐店的良好形象或良好口碑進行補救，可減少甚至避免相關危機造成的損失。
4、經(jīng)營多樣化。這一方法主要針對大中型快餐店而言，開展多樣化經(jīng)營可以有效分散經(jīng)營風險，這樣當某一創(chuàng)新經(jīng)營項目遭受風險、獲利降低時，可以用別的經(jīng)營項目進行補救。
5、時刻關注同行。通過關注同行競爭對手，分析對方在產(chǎn)品、服務或經(jīng)營措施上的成功經(jīng)驗與失敗教訓，制定和調整自己的經(jīng)營策略，完善自己的經(jīng)營模式和經(jīng)營方式。
在平時注意資金流通，使得自己在虧損的情況下能夠全身而退。
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇7
第一部分：概要
格子店，又名格仔鋪，這名字極具港味，但實際上，它們的雛形是五六年前的日本興起的寄賣柜。原來的寄賣柜只是用來擺放寄賣者收藏的二手玩具。20xx年，“寄賣柜”模式被引入香港，精明的香港人不斷豐富它的內容、更新模式、改進服務方式，使得“格子鋪”旋風熱遍香港、澳門等地。不但在網(wǎng)上做生意的人喜歡租一個“格仔”來寄賣貨品，連許多大公司也會租幾個“格仔”來作為展示和宣傳的平臺。時至今日，“格仔鋪”在香港已發(fā)展成為了一種新興的創(chuàng)業(yè)和銷售行業(yè)，受到許多港人特別是創(chuàng)業(yè)者、白領、年青人的歡迎。于是它便有了這么一個港味的名字。
后來香港傳到北京，成為新的商業(yè)概念,尺多見方的小格子,以貨品多樣、體現(xiàn)裝飾巧思吸引顧客。一個月80-300元就能成為格主,相當于擁有了自己的一個“迷你實體店”，可以在格仔中寄賣任何物品，同時還不必自己經(jīng)營，“格子鋪”的員工會代您經(jīng)營和管理。貨賣完有人催你補貨、顧客光顧有人替你招呼,不必為店面忙活,不必操心水、電、房租,少了這諸多煩惱,節(jié)省了您寶貴的時間。這種寄賣模式吸引了很多人在校讀書的或出了校門的學生、手頭沒多少余錢的小白領。
這種經(jīng)營模式對投資經(jīng)營“格子鋪”或者是租“格子”把商品寄賣在格子鋪的使用者，都是雙贏的。很多人都有創(chuàng)業(yè)夢想，但開辦商鋪，租金、水電、裝修等合計最少需要三五萬元，即使夠資金的，也怕風險大，未必敢于自己開鋪，并且也會用去很大量的時間，導致機會成本的流失，所以這也限制了很多想創(chuàng)業(yè)的人。
“格子鋪”這一種新的零售模式，正好可以解決現(xiàn)在經(jīng)營租貴、人員成本的困難和經(jīng)營風險、還耗時耗力的各種難題�；�80-300元可以輕松做老板，一圓自己的創(chuàng)業(yè)夢甚至一展自己的設計天份，可以說是一種很多人接受的新式售賣模式，同時亦為某些創(chuàng)業(yè)者提供測試市場的平臺，日后通過全國各重點商業(yè)市的連鎖分店，您就可以簡簡單單、輕輕松松在不同的城市開分店，做個瀟灑的連鎖店主，安坐家中，賺取豐厚的回報。同時也堅信格子鋪在中國的發(fā)展?jié)摿ο喈斁薮蟆?/p>
第二部分：店鋪描述
1.店鋪的宗旨
尊客愛貨、信譽至上
2.店鋪的名稱
魔幻街角 格仔鋪
3.店鋪的結構
店長 1 名
銷售員 1 名
記帳員(管理) 1 名
4.店鋪的經(jīng)營策略
主要是以吸引格住招租和代銷
5.相對價值增值
為更多創(chuàng)業(yè)者解決了因資金或時間問題而放棄了創(chuàng)業(yè)夢想,也為很多有需求的社會團體提供方便,包括以下幾類:
A. 在校讀書的大學生
B. 剛畢業(yè)的大學生
C. 手頭沒多少余錢的小白領。
D. 大公司通過“格仔”這一平臺來為公司最新推出的產(chǎn)品作展示和宣傳 第三部分：店鋪的產(chǎn)品和服務
1.本店鋪以出租格子,提供銷售服務,并為創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)平臺為主要業(yè)務!
2.主要服務產(chǎn)品：
A.格主自己制作的手工藝品
B.新、奇、特小百貨等裝飾品
C.公司測試市場反應的新產(chǎn)品
D.罕有收藏紀念品
E.公司或企業(yè)的廣告或宣傳語
F.設計師最新設計產(chǎn)品展現(xiàn)
3.售后服務：
1) 所有銷售商品在1天內免費退貨、7天內商品由于產(chǎn)品質量問題的可以調換相同商品。
2) 統(tǒng)一使用環(huán)保購物袋。
3) 提供精美的禮品包裝，并有專人負責包裝。
4) 定期對重點客戶和大客戶跟蹤。
5) 商品若有質量問題，格主以100%退換貨給顧客，期間產(chǎn)生的問題，格主付全部負責。如為本店造成的損失或問題由我們承擔。
第四部分: 市場分析
1.市場定位、市場規(guī)模（市場結構與劃分）
1) 市場定位
年輕時尚追求新、奇、特的終端消費者
格主:
A.年輕學生
B.白領一族
C.為宣傳企業(yè)新品的業(yè)務員
D.網(wǎng)絡商店店主。
2) 市場規(guī)模
新橋鎮(zhèn)以及其附近,人流量多,而又接近甌海區(qū)府,附近有一所大學,兩所高中,一所初中,可以說開出此店即為獨家經(jīng)營，并且在學校商圈內口碑宣傳很快，容易將人氣提升，作為幾十平方的mini百貨，也可以解決大學生勤工儉學，為一部分大學生創(chuàng)業(yè)資金不足或管理欠缺等等問題都在本店鋪得到解決。此類店已經(jīng)通過市場反復檢驗證明，終端消費者多為年輕一族，并且具有很強的人氣吸引力。
2.目標消費群
關于產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析 針對年輕購物一族，白領、學生及喜歡網(wǎng)絡購物的群體。
他們都對小百貨非常感興趣，有著非常強烈的購買欲望，各種新奇的商鋪購物成為他們的時尚。由于他們很難在一個店內齊聚各類小物品乃至收藏品等，所以這樣的店更適合他們在現(xiàn)實實體店內淘寶。
3、市場優(yōu)勢
1)目前店鋪租金高昂，無法讓小本經(jīng)營或供應產(chǎn)品較少的老板承受。現(xiàn)在只需要每個月付80-300元租金即可,讓任何人都能成為老板。
2)適合無經(jīng)營管理時間或經(jīng)驗的白領或大學生經(jīng)營。
3)節(jié)省物流費,與網(wǎng)絡商店結合的模式，結合現(xiàn)代網(wǎng)絡銷售模式與實體店真正結
合，由品牌打造合作的網(wǎng)絡商家及買家誠信。
4)已選好經(jīng)營產(chǎn)品，但不知市場反應如何的，可以通過“格仔”做一個前期測試。
5)個體、公司或設計師可以通過“格仔”收集市場信息或顧客意見，擁有獨立的形象展示臺；
6)由于是“店中店”，大家分攤了店租節(jié)省了成本，所以價格更加實惠，方便銷售；
4、發(fā)展計劃
事業(yè)發(fā)展分為2個階段，
第一階段：開設直營店，儲備資源及探索市場
選擇在新橋金蟬大道開店鋪，作為直營店。第一個月主要管理人員到位，并聯(lián)絡商鋪，店長負責裝修及營業(yè)員招聘培訓工作，完畢后立即投入格主招募。第二個月加大招商活動(主要是進各所學校進行校內宣傳)，并將店鋪投入運營。通過媒體做宣傳，例如校內網(wǎng)、QQ群等，成本低，見效快。
此階段重點在于招商工作及營業(yè)員培訓，保障店鋪順利開業(yè)。
第二階段：塑造品牌，連鎖加盟運營
通過4個月到半年的運營后，如果效果不錯，即向溫州開展連鎖加盟運營，第二年的招商目標為5-10家連鎖店，并迅速搶占市場份額,促進品牌成長。由于具備在實體店內展示網(wǎng)絡商店物品，即可與網(wǎng)絡媒體共同炒作。將魔幻街角 格仔鋪品牌推向現(xiàn)實與網(wǎng)絡結合的平臺之中。屆時，你可以不相信網(wǎng)絡，但是你必須相信魔幻街角 格仔鋪。
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇8
一、執(zhí)行概要
1.1項目簡介
當今的大學生活豐富多彩，有各種各樣的社團活動，以及網(wǎng)絡的盛行發(fā)展，使得越來越多的大學生因此沉迷于社交和娛樂，留給學習的時間越來越少，即將期末考試的時候才知道學習，但也因為學習時間的大量缺少、使他們在期末考試的時候掛科了。
而我們所提供的服務便是提供“考試筆記”。這樣的產(chǎn)品實現(xiàn)了部分學生的學習資源的充分利用，也給考生提供了有效的復習方向，節(jié)省他們復習時間并且提高復習效率。這樣可以從容的考試，避免了掛科的現(xiàn)象。
我們團隊根據(jù)產(chǎn)品的特點和市場的需求，選擇從班級到學院再到學校的逐步發(fā)展的商業(yè)模式。通過與提供優(yōu)質筆記的同學進行合作，我們提供的是更加全面，解釋更加通俗易懂的筆記，并加以銷售。前期的我們將通過本班級或本專業(yè)進行推廣我們的產(chǎn)品，積累經(jīng)驗、查看不足，為未來打下厚實的基礎。
從上圖表可以看出，實體書店的銷售渠道逐年下降，這是因為網(wǎng)絡的迅速發(fā)展，以及免費電子復習資料，免費電子書的產(chǎn)生，使得更多人依賴網(wǎng)絡電子版的便利放棄了實體書店的書籍。但電子版的書籍并不全占優(yōu)，因為實體書店也在改變，與此同時，電子版的書籍并不能給同學更好復習氛圍，無法體會到紙質版的那種感覺，這是電子版所不能給予的，也是為什么實體書店能夠綿綿不絕的根本原因。這給了我們一些相應的經(jīng)驗，只有將網(wǎng)絡與實體書相結合，才能擁有更好的機遇與市場。更好的應對各種風險的存在，因為這必然是未來的大趨勢，網(wǎng)絡的迅速發(fā)展不可能讓實體書店躲在“世外桃源”。
1.2目標客戶
據(jù)我們團隊的市場調查發(fā)現(xiàn)，大一新生大部分人因為剛結束完高三的痛苦磨煉，難免會對自身新生活以及豐富課外活動產(chǎn)生濃厚的興趣，甚至有人釋放自己沉迷于網(wǎng)絡游戲。所以導致了市場的主要客戶是大一新生，而我們的目標也就是他們。
1.3核心競爭力
我們的核心競爭力是對顧客的需求了如指掌，并且能夠相應地做出令顧客滿意的產(chǎn)品；其次我們也做相比于書店更加有針對性的資料，讓顧客不用在“大海撈針”般的尋找資料，并且在難的部分我們會做出更加詳細的解釋，保證顧客能有清晰的思路。最后我們在解釋每部分時都會標注前面所出現(xiàn)知識點的頁碼，最大程度保證了復習的高效性。
1.4營銷策略
而我們的銷售策略是通過建立微信群把學校里將大一新生拉進群，新生有需要購買復習資料（筆記）的就@群主，群主會私聊買家進行交談，進行上門送書。我們的幕后工作是和合作伙伴一起去完善筆記，打印成冊并將其整理成各個學科的板塊。然后在班級、學院、校園內進行宣傳銷售！
二、項目源起
2.1項目背景
面對大學生活的越來越多的誘惑，許多大學生并不能很好去抵制，沉溺進去并且耽誤了自己的學業(yè)，而在期末考試將到來的時候卻又感覺力不從心，或者不知道復習的范圍，只知道對著課本的第一頁開始背誦，理所因當?shù)恼J為只要全背下來就可以了，但是這短短的時間卻不允許這么‘填鴨式’的復習，于是他們不出所料的掛科了。
并且這樣的一種現(xiàn)象非但沒有得到有效的解決，勢頭卻一路高漲，有的人痛改前非去學習，有人卻慢慢習以為常，但新增加的人數(shù)卻依舊上升。而這就是我們的商機。
2.2項目痛點
因為我們團隊所學習專業(yè)有限，但是資料的發(fā)放確有各種各樣的專業(yè)的學科資料，這時我們難免無法去全面顧及到所有資料的全面性，換一種說法是，我們自身知識有限無法去保證所有資料的全面性以及緊跟題型的變化。導致了部分學生買到書籍之后沒有獲得相應的幫助，最后我們不僅失去了改專業(yè)的客戶，網(wǎng)上銷售店的名譽誠信也受到受損，這是我們無法避免的痛點。
有些人故意在網(wǎng)上抹黑我們，我們的主要銷售渠道就是網(wǎng)絡，所以銷售量或多或少受到了影響，也讓部分沒有認識我們產(chǎn)品的客戶開始放棄我們，無疑，這會是一次對我產(chǎn)品質量重大的考驗。
并且伴隨著“學霸筆記”“考試專用筆記”等等一系列噱頭的產(chǎn)生，讓很多客戶在我們與他們之間猶豫不決，甚至更有部分人在購買了前者的書籍之后，并沒有得到想要的東西，反而開始抹黑我們也是和他們一樣，僅僅是一個噱頭罷了，這有開始告誡我們，我們的內容堅決不能和他們一樣，僅僅是在水內容，這不僅僅消磨了同學的期待，也開始逐步失去他們的信任，而我們的立足之點就是客戶的信任，只有他們相信，我們的書籍才會銷售出去，才會擁有更大更廣闊的的市場，
三、項目介紹
3.1解決方案（產(chǎn)品、服務、模式、文化增值、隱性價值等都是解決方案）
3.1.1產(chǎn)品的用途、功能
3.1.2行業(yè)領域
二手書，復習筆記。
3.1.3市場定位
相較于同類的復習資料，我們更具有針對性。
3.1.4客戶分析
任何有學習需要的本校學生。
3.2產(chǎn)品/服務特色優(yōu)勢（新穎性、先進性和獨特性，競爭優(yōu)勢）
3.2.1新穎性（先進性、獨特性）
相較于同類的產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品對學習指導更具有針對性，我們的產(chǎn)品出于學生而又用于學生，能夠更準確地對學生存在的問題進行引導，使我們的用戶能夠提高學習效率，掌握知識的關鍵所在。
3.2.2競爭優(yōu)勢（競品優(yōu)勢）
相較于同類的產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品對學習指導更具有針對性，我們的產(chǎn)品出于學生而又用于學生，能夠更準確地對學生存在的問題進行引導，使我們的用戶能夠提高學習效率，掌握知識的關鍵所在；我們的價格更為理想，便宜。
3.3.技術研發(fā)水平
3.3.1項目研究內容，已有技術成果（或實施背景、基礎）及指標
我們現(xiàn)已開展線上線下相結合的銷售模式，而且擁有較為完善的管理體系，分工明確，工作高效，得到了用戶的認可，下一步我們計劃制作微信小程序，提升用戶上限的同時提高服務質量，給用戶帶來更好的購物及學習體驗，
3.3.2項目實施的技術方案（包括技術路線、工藝的合理性及成熟性）
開展線上線下相結合的銷售模式，結合微信小程序，對有需要的學生進行售書服務。我們的產(chǎn)品符合學生學習及復習的需要，受到用戶群體的青睞。
3.3.3項目的關鍵技術、創(chuàng)新點線上線下相結合的銷售模式，送貨上門。
四、市場分析
4.1目標市場分析
反思厚重的傳統(tǒng)課堂教學課堂和學校是相伴而生的，傳統(tǒng)的教學模式突變成現(xiàn)在的課堂教學模式，而且受眾資格、人數(shù)和所傳播思想也發(fā)生了質變，無處不體現(xiàn)著國家意志。從小班上課到大班教學，是教室與教師資源有限、受眾對象增速過快的現(xiàn)實反映，對高校來說是一種無奈的選擇。
國外的高校更加重視課堂教學。國外的大學尤其是重點大學更加重視課堂教學，對教學質量具有有效的監(jiān)控。國外課堂教學形式看似隨意，實際上是在思路引領方面做足了功課，從對核心理論或概念惟妙惟肖、加上豐富肢體語言的介紹，到學生課后深入思考研讀和文獻調研，將高中階段的開放式思維體系進一步提升、豐富，“亂”中有序，而這種方式與我國高中階段和大學階段中規(guī)中矩的授課方式有很大區(qū)別。不論孰優(yōu)孰劣，課堂教學仍是其根基。
但不可否認的是現(xiàn)在學生的對知識的渴望性越來越少，假如教師使用的課堂方法吸引不了學生的興趣，那么無論你是使用什么的方式上課，網(wǎng)絡?教室？還是一對一輔導？這些都沒用。所以這些不想學習但又是想過期末考試的人群才是我們的根本目標，也是我們賴以生存的基本。此外還有一些不懂的如何進行筆記整理的小白，想要提前進行預習但又無從下手的積極分子等等，他們都是我們的市場，都是我們的目標。
4.2市場容量分析和趨勢預測
本校的絕大部分新生，以及部分大三大四學長/學姐。據(jù)我們市場分析可知，實體書店書籍內容空泛，缺乏針對性，這些都不合適那些即將要進行考試的學生來復習，或許他們的解析都和全面，但在效率方面卻很差勁。而我們的優(yōu)勢在于沒課資料具有更強的針對性，并且隨著各個高校名校在招收研究生時都會去查看學生在校成績有無掛科現(xiàn)象，顯然，掛科會成為考研上的一道阻力。所以我們的存在更加受歡迎，我們的市場將會更加巨大，從本校到各個高校，我想沒有人可以拒絕這樣的存在，所以我們的市場只會更大，并且也會有相應的競爭對手存在。
4.3市場競爭分析（行業(yè)分析）
首先就是前面提到的兩個競爭對手（前輩），實體書店與網(wǎng)絡電子書。但我并不認為他們對我們有威脅，而讓我們感到危險的是各種層出不窮的“速成班”，個別老師的免費輔導課，以及網(wǎng)上一對一輔導的存在。首者的名稱有極大的誘惑力，這對于不理智的同學會是救命一般的神器。中者則是老師，每一個在校的大學教師，他們對考試的理解范圍肯定更加清晰，這是我們目前無法做到的。而最后的理由和中者一樣，他們都是一群極具教學經(jīng)驗的老師，我們的手段尚且無法做到和他們一樣。
五、營銷策略
5.1產(chǎn)品策略
創(chuàng)建“掛科難”品牌，設計品牌圖標。
我們的廣告詞是：有了“科難”，媽媽再也不用擔心我的學習。
針對學生的復習難點，推出相應的學習產(chǎn)品；
首先從本校優(yōu)等生手中收購筆記，將收購的原件筆記進行完善修改，在此基礎上加上考試的重點，后打印成冊出售，買者反饋問題由負責該板塊的負責人解決，這樣不斷完善筆記形成了我們的“掛科難”筆記。買者可以將自己之前買的筆記進行等價更換。前提是需要對我們發(fā)展提出一些存在的問題或合理的建議，還可以是找到我們沒有發(fā)現(xiàn)的考試重點。
對于提供筆記的伙伴，需要維護這本筆記的后期問題，例如問題解決，在此期間，我們會給予伙伴一定的報酬或者股份。
5.2價格策略
價格要低于市場同類產(chǎn)品，后期進行低價更換。
5.3渠道策略
線上線下銷售，微信群，微信小程序下單，送貨上門。
六、財務分析
6.1盈利分析包括盈利來源、數(shù)額、構成等
賣書，問題解答。一份的利潤為進價的50%
6.2營收預測
預計每學期20xx，此后在此基礎上擴大收入。
6.3盈利應用領域
擴大業(yè)務范圍，招收員工，維護圖書
七、團隊介紹
7.1學生團隊介紹
組長：王榆飛成員：宋仕倫史翔宇王偉臣劉熹彤王君豪
7.2組織結構級人力資源配置
王榆飛團隊管理
宋仕倫運營部門聯(lián)系賣家
史翔宇運營部門聯(lián)系賣家
王偉臣運營部門整理資料
劉熹彤財務部門財務管理
王君豪人事部門招兵買馬
八、發(fā)展戰(zhàn)略
三年內要擴大范圍至東、西兩個校區(qū)，不斷完善管理體系，開發(fā)方便用戶的微信小程序，不斷擴大成員體系。
每位創(chuàng)始人員出資200元作為啟動資金。
市場風險：
需要長時間建立與客戶的信任，學習在學業(yè)上的管理力度加大，讓我們失去大量客戶。
管理風險：
管理者經(jīng)驗不足：使設置的組織結構不科學，管理效率低下，或是制定的決策失誤，導致企業(yè)經(jīng)營困難。
團隊協(xié)作：創(chuàng)業(yè)初期由于創(chuàng)業(yè)團隊彼此的陌生，需要有協(xié)作磨合的過程，這個過程的長短與效果會影響企業(yè)發(fā)展。
跳槽或是離職單干，導致企業(yè)核心機密外流風險，管理效率低下。
退出機制：
因為我們的產(chǎn)品加工從頭到尾需要緊密的配合，中間不能出一點差錯，所以如果有人想要退出，那么首先必須要找到一個合格的接班人，并且完全能夠勝任這份職責。其次是他為團隊所做貢獻的多少，表明了他所應得的收益的多少，并且我們會邀請他作為幕后指導，在培養(yǎng)新人方面多多留意，并提供相應的指導，這是我們所考慮的方法。
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇9
1.Concept：隨著時代的發(fā)展，網(wǎng)絡店鋪、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)成為這個時代的熱門話題，淘寶、易趣上無數(shù)的店鋪顯示著網(wǎng)絡店鋪的興旺，而龐大且正不斷增長的網(wǎng)民群體為電子商務提供了巨大的市場潛力，網(wǎng)絡店鋪的優(yōu)勢是非常明顯的：投資小，運營費用極其低廉。一個面向全球的、24小時、一年365天不間斷營業(yè)的店鋪，輔助以QQ、手機等現(xiàn)代通信方式和發(fā)達的物流配送體系，作為大學生，我認為應該以學業(yè)為重，那么網(wǎng)店應該是以一種兼職的模式運行，并且是以賣鍵盤、硬盤、顯示屏、鼠標、內存條等等電腦配件為主，以賣其他東西為輔。所以，我認為應該抓住這個機會，嘗試自己在網(wǎng)上開店，不僅是為了實踐自己的專業(yè)，更是對自己在社會上的一種磨練，目的是為了更好地鍛煉自己，可是在鍛煉中無形累積了自己的財富。
2.Customers：在線上，主要面向一切網(wǎng)上購物者;在線下，主要是學校內的學生團體、老師、學生個人等等。
3.Competitors：開設這樣的網(wǎng)店，可能有千千萬萬，但是我覺得我們還是有一定的優(yōu)勢的。天時：時代在變化，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種熱潮，其中隱藏著巨大的商機。地利：下個學期每個宿舍都有電腦且都能上網(wǎng)，同時你在本地有一定的人脈，電腦配件的進貨可以確保質量和價格的優(yōu)勢。人和：你的專業(yè)是金融保險，創(chuàng)辦網(wǎng)店后理財?shù)哪芰摃兴岣�，我的工作主要集中在計算機網(wǎng)絡這一塊，加上我的專業(yè)是電子商務，所以我正在努力學習這方面的技能，例如學PHOTOSHOP等等，我們的合作應該是互補的，共同進步的。
4.Capabilities：對于網(wǎng)店已經(jīng)具有初步了解，下一步我們需要分配一下工作：總共只需要兩個人，我主要是負責圖片拍攝(這部分工作也可以由你來進行，因為我發(fā)現(xiàn)你對攝影方面的書很感興趣，而且女人的審美觀很好，你的拍攝能力也應該不差，這方面工作本質就是把一個產(chǎn)品拍得讓人想買這個產(chǎn)品罷了)、圖片處理(因為拍攝時硬件或者是拍攝的角度天氣等原因造成拍攝的圖片不能夠百分百完美，所以需要后期對圖片的處理，例如使用PHOTOSHOP這個軟件來處理)，網(wǎng)上定時觀察(主要是觀察網(wǎng)店的銷售情況啦，記錄每一筆交易的細節(jié)，例如定貨的產(chǎn)品和數(shù)量，及時通知你去進出貨)、更新(有什么新的產(chǎn)品，或是商品無貨了，我會及時更新網(wǎng)店的內容)、管理網(wǎng)店情況(負責在線QQ咨詢和電話咨詢還有SKYPE咨詢，有新的定單出現(xiàn)我會及時通知你或直接通知商家)，另一部分由你負責，主要是進出貨(主要是和進貨的商店進行聯(lián)系)、收納支出現(xiàn)金(主要是銀行，因為是電子銀行，就可以在線查看或執(zhí)行)和統(tǒng)計財務(主要統(tǒng)計商品的進出情況詳略，及時公布贏利或者虧損情況，合理分配資金)。我認為，在學業(yè)繁忙的時候，有時可以相互交替一下工作，例如當我比較有空時而你比較忙的時候，我可以先頂替你的工作去進出貨，當我比較忙的時候你可以代我去查看網(wǎng)店的情況。最后一個工作，我認為應該是大家共同完成的，確立一個時間開個小會，一個星期一次或者一個月一次，大家共同商討網(wǎng)店的發(fā)展方向策略和實踐中的經(jīng)驗。
5.Capital：支出與收入的分配：因為是兩個人先合作開網(wǎng)店，所以預先各出200—300塊作為備用，也就是作為開店之前可能要用到的費用，總共大概是400—600塊左右，以后每月贊助50-100塊左右，若有利潤產(chǎn)生，對半分配。費用的預計：關于通信方面的費用，如果要買小靈通的費用大概是100—200塊左右(每月預沖50-100)，若沒有，則預計每月要拿50-100塊出來作為通信方面的費用，關于銀行卡(電子銀行)，如果要辦兩張卡的話，一張卡沖50元，預計沖100元，關于推銷的費用，印發(fā)傳單和名片，預計要話100—200元左右，如果加上其他的宣傳網(wǎng)店手段，還可能更多，關于給商家的備用資金，可能要有200—400元(若采用下面提到的第三種貸款結算方式的話，可省去這方面的資金)，再來就是網(wǎng)站上一些交易時的花費，如下圖：
其他成員的加入：按照初期的預算，初始兩個成員的支出與收入是對半分的，如果后期有其他的成員的加入，則支出應該按前兩個成員支出總和的70%支付維持費用，而收入應該按前兩個成員收入總和的30%收取商品利潤(一學期結束后匯總分配)(暫時就想那么多，之后再進行補充)
6.Continuation：準備工作分兩方面進行，一方面是去進貨地統(tǒng)計各電腦配件的型號、價格、暢銷程度，和網(wǎng)絡上、現(xiàn)市上的價格進行對比，進行有效地篩選，選擇我們可以賣，而且能賣的好的商品準備拿到網(wǎng)上去賣，注意和進貨的產(chǎn)家定合適的約定，例如有質量問題可以退貨換貨、以及產(chǎn)品價格問題(網(wǎng)店銷售指導價，最低成交限價，與供貨商結算價和發(fā)貨費用)和貸款結算方式(有三種方式：第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家?guī)ぬ柪铮┴浬淌艿截浛詈罅⒓窗凑站W(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進行甚至可以交易結束后再結算比較省錢;個人認為用第三種方法比較好，因為你跟供貨商的關系不一般，而且為了省錢)，保證貨源的順暢、質量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風險最小的經(jīng)營模式，(最好是采用這種模式，否則會消耗大量的人力物力);若無法直接由商家發(fā)貨，那就只好接到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團的報紙，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，最好再用打包機扎一下，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。
另一方面，就是網(wǎng)店初期的建設，需要一個網(wǎng)店的帳號、一個電子銀行的帳號和一臺數(shù)碼相機，網(wǎng)站的選擇，個人認為，淘寶網(wǎng)和QQ旗下的拍拍網(wǎng)是不錯的選擇，前者具有廣大的知名度和宣傳度(最近老是在電視上看到淘寶網(wǎng)的廣告)，后者的操作很方便，有QQ助理的軟件，使用起來簡單，而且方便邊掛Q邊觀察網(wǎng)店情況，上Q的時候朋友們都能看到。如果選擇淘寶網(wǎng)，我認為應該建一個公用帳號，帳號和密碼只有我們兩個人知道，然后綁定你的建設銀行的電子銀行的帳號，然后再新建一個QQ號，專門負責在線咨詢，用我的手機號碼或者你的手機號碼作為我們店鋪的聯(lián)系電話，方便與顧客聯(lián)系(若我們都需要保持一下個人的隱私的話，建議我們購買一個本地小靈通，一來價錢不是很貴，二來有固定電話方便業(yè)務聯(lián)絡);如果選擇拍拍網(wǎng)，我建議用我的Q號作為我們的帳號，就無需再建一個新的Q號，與前者一樣，他們匯錢的帳號寫你的建設銀行的電子銀行帳號，注意一點：填寫個人的信息一定要真實，一個虛假的注冊信息的人開的店是不會有人來買的，還有填寫的聯(lián)系方式一定要全，電子郵件地址、QQ號、聯(lián)系電話一個都不能少。關于電子銀行的帳號，我建議你的帳號最好跟平時取錢的帳號區(qū)分開來，一來方便查帳，二來能夠很好的調度資金，還有最好準備兩張或兩張以上不同銀行的卡，其中最常用的就是農業(yè)銀行、建設銀行、工商銀行、招商銀行的卡，因為有些顧客很挑剔，如果你沒有他方便匯款的那個銀行帳號就不理你了。
再者，就是數(shù)碼相機的問題了，一張好的圖片關系到我們的產(chǎn)品能不能賣的好，所以相機也是很重要的，我的意見是用借的，為了節(jié)省我們費用的開支，我覺得借是最好的辦法，我們都是學生不可能有太多的錢去買一臺象樣的數(shù)碼相機，為了能把錢花在我們真正需要的時候，我認為跟親戚朋友借一臺相機，應該是可以理解的吧，而且相機最好能在500W象素以上。第一步：一方面，通過大量的準備工作之后，我們篩選出我們想要賣的各種電腦配件的型號、價格比，列出一張清單，接著我們通過清單逐一給它們進行拍照，然后我在剛申請的網(wǎng)店帳號上把這些剛拍好的照片和商品的價格型號品牌介紹等等發(fā)布到網(wǎng)店上，并注明銀行帳號姓名(你的建設銀行的帳號)、郵資和備注等，同時等待顧客的到來。另一方面，就是宣傳我們的網(wǎng)店，在網(wǎng)上可以在各類相關熱門論壇發(fā)帖、群上發(fā)言或是放在我們博客上醒目的位置，介紹推薦我們的產(chǎn)品，這是擴大知名度、提高關注度的重要宣傳手段，在網(wǎng)絡上搜集潛在顧客的E-MAIL，給他們發(fā)電子郵件推薦我們的產(chǎn)品，或是多增加友情連接來提高網(wǎng)店的人氣;在網(wǎng)下，我覺得應該采用推銷的方法，我認為初期的推銷對象應該局限在校內，一個是印發(fā)傳單名片啦，上面寫上我們的幾項重要的產(chǎn)品型號價格、我們的網(wǎng)店地址和聯(lián)系方法，傳單的特點必須是紙張小但是容易懂又吸引人，不僅要發(fā)放，而且可以在各宿舍樓道口和食堂門口張貼，第二個是通過自己的關系網(wǎng)去介紹和推薦，例如推薦給老師和同學以及朋友親人，二者可同時進行。
第二步：當網(wǎng)店的生意慢慢開始好轉的時候，也就是網(wǎng)店商品的銷售量有所增加，同時網(wǎng)店的信用度知名度也跟著增加，可還沒有壯大到我們幻想的那樣人見人愛。這個時候，我認為在商品的選擇上，應該趨向于“全”，豐富的商品可以吸引更多的顧客來光顧我們的網(wǎng)店，賣的商品可以不在局限于電腦配件也可以是其他的東西，制定一個折扣的規(guī)定，例如買兩件9.5折、3件8.8折、5件以上8折或是老顧客9折、當?shù)鼗蛘咄?.5折，多花些心思在裝修店鋪上，介紹要時時更新，圖片要拍得更靚，在節(jié)假日或者什么特別的節(jié)日里搞促銷活動——打折或者“買一送一”，搞一口價包平郵即不表明郵價實際上已經(jīng)算在一口價里面了可以讓買家省心為網(wǎng)店賺些人氣，總之，在保證商品質量的同時，用一些推銷的手段進一步提高我們的產(chǎn)品銷售量。每天固定一段時間保持QQ在線和電話暢通，這樣才能保證我們與消費者之間的有效溝通。第三步：在網(wǎng)店的經(jīng)營持續(xù)紅火的時候，我們也積累了不少經(jīng)驗，在經(jīng)營這家網(wǎng)店的同時，可以考慮兩條路線：一條是在不同的網(wǎng)址上開店，例如可以在淘寶網(wǎng)和拍拍網(wǎng)再開一個網(wǎng)店;另一條是申請一個專用的空間域名，設計一個專用的網(wǎng)頁來專門賣我們的商品，和其他更好的網(wǎng)店進行合作，甚至推銷到國外去，不過這都是后話了。
7.問題：在頭一個月，可能會出現(xiàn)無人問津的情況，原因是網(wǎng)店的知名度不大信用度不高所致，畢竟是一個開張不久的店所以這是很正常的，只要我們加大網(wǎng)店的推廣度是絕對能吃到我們開店的第一碗飯的;可能還會出現(xiàn)圖片拍攝不夠清晰、我的圖片處理技術不夠完善的問題，因此盡量把它們拍的真實一些，一件物品要多拍幾張直到清晰為止，可以先使用相機拍攝出來的圖象對其進行簡單的處理，等以后熟練掌握其他復雜的圖象處理技術的時候再對其進行復雜的處理;可能在宣傳中遇到不必要的麻煩，例如網(wǎng)上宣傳、發(fā)的傳單沒人理會，或者是自己的朋友對自己的產(chǎn)品的某個環(huán)節(jié)產(chǎn)生質疑，這里必須相信一點——沒有不可能，注意自己的說話態(tài)度和溝通方式是一定能解決上述問題;可能對產(chǎn)品的選擇上出現(xiàn)問題，我認為初期我們選擇要賣的電腦配件不一定要全，但是一定要精，“不全”是說不一定什么配件都要賣，“精”是說有選擇地挑選賣的好的電腦配件，可是不能否定，初期上架的物品肯定會有顧客喜歡的或不喜歡的，這時做好統(tǒng)計商品銷售情況是很重要的，能夠及時替換下難賣的或者說顧客不喜歡的商品，換上顧客喜歡的且賣的好的商品;在工作配合的問題上，“萬事開頭難”，遇到挫折再所難免，很容易會出現(xiàn)中途退出的情況，退出的理由可能很多，可都是些借口，我建議如果我們對彼此工作感到厭倦時，可以交換工作，或是暫時頂替一小段時間，但關鍵還是互相的配合才能長久發(fā)展;可能沒有詳細的記錄下買家匯款的相關內容，記錄下匯款的相關內容是十分重要的，首先是匯款到達的時間：一定要記錄并及時告知買家讓其放心隨后安排及時發(fā)貨，買家匯入的銀行：這樣可以清楚的認識到需要辦理的銀行卡，買家匯入的金額：記錄是否這個物品打了一定的折扣或者就是原價買出從而幫助自己指定一些打折活動。
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇10
1、事業(yè)簡介
一、項目簡介
我們計劃從事的是一家以面包行業(yè)為主的小企業(yè)。命名為：Dream forest 夢森林西點店。本企業(yè)屬于投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的買賣行業(yè)。目前其生命周期還處于一個萌芽時期。
二、主要產(chǎn)品
本企業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品主要以早餐面包、小甜品及各式各樣精美的西式糕點為主。
三、項目宗旨
以淮安市大學城的學生及其周圍居民為主要客戶群，專一于市場經(jīng)營，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質的服務，吸引更多的客戶。
四、管理團隊
在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，總共有七人，分工如下：1人做店長;2人負責制作計劃、銷售;1人現(xiàn)金結算與賬目管理;3人負責外賣服務、店面整理、材料訂購;1人負責外賣的配送。管理隊伍：以店長為管理中軸，下設服務員 收銀員。公司決策：以店長為核心召開公司會議，每位員工參加，共同討論企業(yè)相關事務面包店創(chuàng)業(yè)項目計劃書面包店創(chuàng)業(yè)項目計劃書。
2、產(chǎn)品服務打造
一、產(chǎn)品的特征、種類
本企業(yè)產(chǎn)品精致美觀，口感佳，賣相好。并且順應人們追求健康、追求綠色的要求，開發(fā)創(chuàng)新一些胚芽面包、糙米面包、減肥面包、藻類面包和無糖面包等健康產(chǎn)品，讓人們在滿足胃的同時也不必過于擔心身體健康問題。產(chǎn)品以早餐面包與各式各樣的西式糕點為主，并附加口味繁多、口感獨特、健康特色的奶茶與冰欺凌等產(chǎn)品。
二、產(chǎn)品的競爭能力
1、本企業(yè)產(chǎn)品追求健康與創(chuàng)新，不拘泥于過去的面包坊產(chǎn)品理念。
2、我們的面包店店面較大，能擺上些茶座，并做到現(xiàn)做現(xiàn)賣，這會吸引到不少的顧客。
3、我們把店設在淮信后面的街面上，也是在大學城內，大多數(shù)的客源是來自于學生，可以說學生對于面包是偏愛的
4、經(jīng)我們調查發(fā)現(xiàn)，在淮信后面的街道上只有兩家面包店。一處是在世紀華聯(lián)超市里面，一處是在蘇果生兩家店店面都不是太大，而且產(chǎn)品比較單一。華聯(lián)超市那處主要是生日蛋糕的制作。但我們的面包房比起他們的面包房最大的優(yōu)勢就是品種多，而且更了解消費者需要什么樣的產(chǎn)品。
三、服務計劃
1、堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化、堅持“以人為本”，提倡親情化、個性化。
2、安全，安全是人的第一需求，如果客人沒有安全感，服務再優(yōu)秀，再完美也無濟于事。尤其是食品，人們更注重于食品的安全
3、方便，在設計服務時，應主動適應市場、適應客人，很多人買面貌的原因很大一部分也是因為面包很便捷方便，所以設計服務時一定要貫徹這個主題。
4、尊重。店員對賓客表示尊敬和熱烈的歡迎，賓客會感到自己受到了重視。那他對這個店就會信賴，會有更多的回頭客。
5、創(chuàng)新。在賓客的需求與期望越來越高、越來越多樣化的情況下，服務必須不斷適應、不斷創(chuàng)新，構思新服務面包店創(chuàng)業(yè)項目計劃書工作計劃
這樣才可以不被淘汰，才可以在諸多競爭者中處于不敗地位，為面包店帶來經(jīng)濟效益。
四、附加產(chǎn)品
本企業(yè)在經(jīng)營糕點的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如奶茶、冰欺凌之類，對于有些消費者來說，給客人提供清閑、安靜、舒適的環(huán)境，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種很愜意的享受。
3、企業(yè)目標、戰(zhàn)略
一、企業(yè)目標
第一年：我們主要是積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，打實基礎，是企業(yè)在市場上站穩(wěn)腳跟;
第二年：我們的主要目標是擴大店面擴充產(chǎn)品，吸引更多的顧客前來消費;
第五年：我們的目標是占領更多的市場份額，在大學城附近甚至市區(qū)開分店。
二、項目的SWOT分析
1、優(yōu)勢分析
(1)目前市場上的蛋糕店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象，而本企業(yè)店面較大裝潢精美，給予人以放松自由的感覺;
(2)目前市場上所有的蛋糕店糕點品種有限，口感一般，價格偏高，且產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新，而本企業(yè)糕點樣式多樣精美，口味多多，價格合理，且產(chǎn)品不斷改善與創(chuàng)新;
(3)本企業(yè)店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2、劣勢分析
(1)新店開業(yè)部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;
(2)產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)糕點產(chǎn)品的消費者來說，不易接受;
3、機會分析
(1)市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的糕點消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限;
(2)良好的口味、認真的服務態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;
(3)雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內環(huán)境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他蛋糕店店面相比)，更顯競爭優(yōu)勢;
(4)產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。
4、威脅分析
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇11
本計劃書在對cc市二手車經(jīng)營情況和cc長力汽車銷售有限公司具體情況分析的基礎上，運用SWOT模型分析公司在經(jīng)營二手車業(yè)務上的優(yōu)勢、劣勢和公司外部環(huán)境存在二手車經(jīng)營的機會、威脅。
并制定二手車經(jīng)營方案，包括：
公司經(jīng)營二手車的目標市場、市場定位、進入方式、價格策略、經(jīng)營目標、建立營銷渠道和促銷策略。
目標市場：
cc市及周邊地區(qū)中高等收入的消費者。
市場定位：
為中高等收入的消費者提供優(yōu)質的二手車并提供優(yōu)質全面的服務。
進入方式：
作為cc本田的特約經(jīng)銷商，在cc本田汽車有限公司的統(tǒng)一指導下，秉承cc本田經(jīng)營理念和嚴格的技術質量擔保體系、科學規(guī)范的服務流程、誠信透明的服務機制，以二手車品牌經(jīng)銷商方式進入市場，對cc本田系列汽車二手車業(yè)務實行品牌化的管理和國際化操作流程，利用現(xiàn)有的場地、資金和人員，加以拍賣、代售等有效補充形式，開展cc本田系列二手車的經(jīng)營。
價格策略：
cc本田系列車型的二手車由于在廠家的統(tǒng)一指導下，對二手車進行全面系統(tǒng)的檢查、檢測和保養(yǎng)，并由廠家提供一定范圍的保修服務和享受新車一體化的售后服務，在市場經(jīng)營中處于產(chǎn)品質量領先的地位，并在cc本田的品牌效應下，可以把利潤水平確定在高于目前二手車市場平均利潤水平之上。
經(jīng)營目標：
在既定的進入方式和價格策略之下，公司二手車項目經(jīng)營的第一年目標為銷售160臺，銷售額2560萬元，以后每年按20~30%的幅度增長。
營銷渠道：
經(jīng)營二手車業(yè)務中，由于公司既直接面對消費客戶有面對其它二手車的零售商，因此，公司的渠道既有零級渠道即直接面對客戶又有一級渠道即面對零售商。
本計劃書從公司的具體情況出發(fā)，制定了實施該計劃的措施和條件，并從財務的角度出發(fā)，從資金需求、現(xiàn)金流情況、盈利情況等方面對該項目的運行進行了預測，發(fā)現(xiàn)該業(yè)務從第一個月開始的凈現(xiàn)金流就大于零，超過了盈虧平衡點，而且第一年的投入資金利潤率就達到10%，高于現(xiàn)在銀行5．3%的貸款利率，說明該項目是可行的..……
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇12
一.水果店創(chuàng)業(yè)計劃書項目介紹：
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
二.水果店創(chuàng)業(yè)計劃書市場分析：
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t。
三.水果店創(chuàng)業(yè)計劃書問題判斷：
(1)如何降低成本：
(一)采購成本
(二)運營成本
(2)如何吸引消費者的關注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。
四 水果店創(chuàng)業(yè)計劃書競爭分析：
1 消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質量和份量都有保證。
3 農貿市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。
4 游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
5 南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標是做國內最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6 南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統(tǒng)一的店內裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
五.水果店創(chuàng)業(yè)計劃書核心競爭力：
我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
創(chuàng)業(yè)項目計劃書 篇13
一、快餐店概況
1。本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2。都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3。都市快餐店的所有者是xx，餐廳經(jīng)理xx，廚師xx，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內獨領風騷。
4。本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元，其中xx萬元已籌集到位，剩下xx萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標
由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源：都市快餐店的目標顧客有：到附近步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營，價格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場上占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
1、都市快餐店主要是面向大眾，菜價屬中低價位。
2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經(jīng)營時間：早6：30—晚11：00。
6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下功夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1、本店開業(yè)前期，初步計劃招收8—10名全日制雇員（包括2名廚師），5名臨時雇員（含2名廚師）具體內容如下：
通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應聘者填寫《招用職工登記表》并附個人資料來本店面試。經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
第一，制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
第二，實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
第三，考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄。記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
本店固定資產(chǎn)xx萬元。
桌椅xx套。
營業(yè)面積xx平方米。
冷凍柜xx臺。
灶件若干。
每日流動資金為xx萬元（主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨）。
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規(guī)要求具體如下：
1、、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
2、、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
�。ㄒ唬┍３謨韧猸h(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
（三）應當有相應的消毒，更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
�。ㄋ模┰O備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具、用具用后必須洗凈保潔。
�。┵A存、運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染。
（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。
�。ò耍┦称飞a(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
�。ň牛┯盟仨毞蠂乙�(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。
3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：
（一）變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
�。ǘ┖卸�、有害物質或者被有害、有毒物質污染，可能對人體有害的。
（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
�。ㄋ模┪唇�(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
（五）病死、毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
�。┤萜靼b污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
�。ㄆ撸⿹郊佟诫s、偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
4、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
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