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勤能補(bǔ)拙,堅(jiān)持不懈的創(chuàng)業(yè)故事
俗話說,勤能補(bǔ)拙,今天小編為大家?guī)砹艘黄谀苎a(bǔ)拙,堅(jiān)持不懈的創(chuàng)業(yè)故事,歡迎閱讀:
【創(chuàng)業(yè)故事】
當(dāng)我們見到這次創(chuàng)業(yè)故事的主人公趙紅時,她剛剛從自己在太原市北大街上的一家外灘風(fēng)尚分店里趕來。采訪中她的臉上透露著沉著穩(wěn)健、從容大方,在我們了解了她的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷后,一種熱情、堅(jiān)韌有魄力的印象深深地烙在了我們心里。趙紅像經(jīng)歷了大風(fēng)大浪后平靜駛向港口的木舟,更像大山深處中的一汪滋潤、沁涼的山泉,“滴答”成曲,譜寫著激人奮進(jìn)的創(chuàng)業(yè)篇章。
風(fēng)雨磨礪意更堅(jiān)
2000年時趙紅從事著財(cái)務(wù)工作,這種細(xì)致瑣碎的工作常常弄得她頭痛。在一次檢查中趙紅得知自己的腦神經(jīng)出了問題,醫(yī)生建議她少接觸現(xiàn)在的工作,否則只會加重病情。對于趙紅來說,這簡直就是晴天霹靂,畢業(yè)離開校園后她一直從事著有關(guān)財(cái)務(wù)工作,對別的行業(yè)并不了解。思量再三,出于對健康的考慮,趙紅還是離開了自己熟悉的工作崗位,盡管她已經(jīng)獲得了助理會計(jì)師職稱。
辭職后的趙紅經(jīng)人介紹進(jìn)入了餐飲行業(yè)。“我當(dāng)時一進(jìn)去就是經(jīng)理助理,其他管理人員要么是科班出身,要么是從小做起,我剛開始接觸餐飲的時候很不好做”趙紅苦笑著和我們說。面對困難,她感到迷茫,無助。可這并沒有嚇退她,也沒能摧毀她堅(jiān)強(qiáng)的意志和矢志不渝的進(jìn)取心,一進(jìn)入酒店,她就立即展開工作,重整旗鼓踏上職業(yè)生涯的新征程。“我很笨,但我不會就學(xué)”,最初開始的幾個月,趙紅來得比員工早,走得比員工晚。天天和服務(wù)員一起擺臺,洗盤子,研究菜單,這期間她與員工的關(guān)系特別好。
梅開二度譜新曲
就是靠著自己踏實(shí)努力的勁兒,趙紅在不到一年的時間內(nèi)連升兩級成為了樓面經(jīng)理。在這之后的她工作更加努力。自己買了有關(guān)餐飲管理的書來惡補(bǔ)理論知識,假期只要有機(jī)會就會去知名的酒店考察學(xué)習(xí),理論與實(shí)踐她都不放過。
趙紅為人熱情,待人和善。有很多老主顧都是沖著她的面子來酒店吃飯的。“2003年,我做過一次膽結(jié)石手術(shù)。術(shù)后第9天我就回酒店上班了。在家就呆不住,還是希望能多給酒店帶來一些效益。” 員工們說她是“工作狂”、“機(jī)器人”。她聽了,只是笑笑。
2006年,趙紅用了6年的時間,從一個什么也不懂的財(cái)務(wù)師蛻變成了一個資深經(jīng)理。就在她工作順風(fēng)順?biāo)臅r候,趙紅卻又突然辭了工作。
柳暗花明又一村
原來,酒店里餐桌勸酒之風(fēng)盛行。“有一次給顧客敬酒,我毫不夸張的說我當(dāng)時一圈喝下來酒已經(jīng)喝到嗓子眼兒了,再多喝一口我就會當(dāng)場吐出來。我們經(jīng)常都是跑到衛(wèi)生間吐出來再去別的餐桌喝。”說到這里,趙紅滿臉的無奈。“當(dāng)時家里人其實(shí)也不愿見到我這個樣子。”無奈之下,趙紅毅然決然的遞上了辭呈。
辭職后在家的趙紅,丈夫曾多次提出希望她可以進(jìn)自己的公司上班,并承諾她豐厚的薪水和高層的職位,但都被她拒絕了。“我不想讓別人認(rèn)為我所得來的都是倚靠丈夫得來的,在他那里我再怎么努力都體現(xiàn)不出我的價值。”就在這時太原外灘風(fēng)尚的總經(jīng)理向趙紅伸出了橄欖枝。剛進(jìn)入太原外灘風(fēng)尚,趙紅又一次淪為了“門外漢”,年歲漸長的她又開啟了“工作狂”模式。本來趙紅作為高層管理者有較為寬松的工作時間,但她將自己的工作時間延長到比普通員工都要晚,駐店經(jīng)理真正的“住在了店里”。
就是憑借著刻苦、敬業(yè),趙紅在創(chuàng)業(yè)的道路上迅速成長了起來,由一個駐店經(jīng)理發(fā)展成擁有兩家分店的店長。并且她還將自己原來在酒樓所學(xué)到的中餐理念引入西餐。其實(shí)人生中的每一個經(jīng)歷都不會白白過去,這些過往說不定就是你生命中下一個轉(zhuǎn)角的華麗篇章。
梅花香自苦寒來
趙紅創(chuàng)業(yè)的10年,是飽嘗酸甜苦辣的10年。為了餐廳的穩(wěn)步發(fā)展,她將大部分時間都分給了工作,陪伴家人的時間少之又少。“我的女兒小時候就說過:媽媽的包包都比寶寶親,包包都可以天天和媽媽在一起。”說到這里趙紅的眼眶有些濕潤。
現(xiàn)在的趙紅雖40多歲,但依然充滿了青春的活力。古語說相由心生就是這個意思吧。當(dāng)問及創(chuàng)業(yè)過程的感受時,她淡淡一笑說“勤能補(bǔ)拙,不斷堅(jiān)持”。一句話,詮釋了創(chuàng)業(yè)的艱辛,也印證了付出的甘甜。
酒杯、餐盤叮咚聲響。這聲音是那樣的美妙,那樣的動聽。我們深信,和著這清脆的聲響。趙紅,外灘風(fēng)尚的這枝傲雪春梅一定會綻放得更加?jì)擅?
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