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欣賞沿途的一路精彩創(chuàng)業(yè)勵(lì)志故事
已過(guò)不惑之年的謝彬，是蕪湖一個(gè)典型的創(chuàng)業(yè)者。許多熟悉他的朋友都知道，從1993年創(chuàng)業(yè)開(kāi)始，他先后開(kāi)過(guò)手機(jī)店、煙酒店，做過(guò)箱包半成品加工，現(xiàn)在是蕪湖餐飲界頗有名氣的“來(lái)意濃”“弘館雅致餐廳”老板。當(dāng)記者和謝彬聊起創(chuàng)業(yè)的感受時(shí)，他總結(jié)了三個(gè)詞語(yǔ)---勤奮、創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)。謝彬說(shuō)，無(wú)論你做什么企業(yè)，當(dāng)發(fā)展到一定的階段時(shí)，你所在乎的已不是財(cái)富和地位，而是享受這份收獲背后所經(jīng)歷的曲折和艱辛，以及對(duì)生活和事業(yè)新的理解。
每一次創(chuàng)業(yè)都傾注了心血
1993年，謝彬出人意料地放棄了薪水還不錯(cuò)的一份穩(wěn)定工作，選擇進(jìn)入龍僑賓館從事中層管理。他解釋說(shuō)：“其實(shí)進(jìn)入賓館后，收入和我原先的沒(méi)辦法比。但是我創(chuàng)業(yè)之后，一直沒(méi)有接受系統(tǒng)培訓(xùn)，進(jìn)入賓館，能給我這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)�！敝两瘢x彬還將許多成功的經(jīng)驗(yàn)，歸功于在龍僑賓館的那段學(xué)習(xí)經(jīng)歷。“沒(méi)有在龍僑的學(xué)習(xí)，就沒(méi)有我的今天�！彼�(jīng)常這樣自謙地說(shuō)。
在賓館工作的同時(shí)，謝彬還為一個(gè)箱包廠做半成品加工。箱包廠訂單應(yīng)接不暇，但他并沒(méi)有沾沾自喜，而是敏銳地發(fā)現(xiàn)原來(lái)的生產(chǎn)工藝已經(jīng)落后了，如果再這樣做下去，競(jìng)爭(zhēng)力肯定成問(wèn)題。于是，謝彬下決心改良生產(chǎn)工藝。他自學(xué)技術(shù)，不斷地做實(shí)驗(yàn)，通過(guò)不懈的努力，終于研制出了新的工藝，讓生產(chǎn)速度提高了好幾倍。
1996年，謝彬多次前往廣東番禹考察市場(chǎng)。看到南方手機(jī)逐步普及，他又有了在蕪湖開(kāi)手機(jī)店的想法。當(dāng)時(shí)市面上的小門(mén)市部都像家庭小作坊，唯獨(dú)謝彬和朋友所開(kāi)的手機(jī)店敢為人先，內(nèi)部裝修考究，工作人員著裝統(tǒng)一，員工薪水由底薪和提成構(gòu)成，營(yíng)銷(xiāo)水平一下子就上了臺(tái)階�？蓻](méi)想到的是，開(kāi)業(yè)第一個(gè)月，只賣(mài)了一部手機(jī)。面對(duì)這樣的窘境，要是一般人早就泄氣了，但謝彬沒(méi)有喪失信心，而是沿著既定的方向勇敢地走下去。8個(gè)月后，手機(jī)店慢慢開(kāi)始盈利。一年半后，生意開(kāi)始火爆，有時(shí)一個(gè)月的利潤(rùn)竟高達(dá)8萬(wàn)元。
謝彬有個(gè)特點(diǎn)，他不像一般的經(jīng)商者那樣固步自封，喜歡抱著一棵大樹(shù)乘涼。謝彬的勤奮，不僅體現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)時(shí)的執(zhí)著和堅(jiān)守，更是用一雙商人敏銳的眼睛以及靈活的大腦，去發(fā)現(xiàn)商機(jī)，開(kāi)拓商機(jī)。繼經(jīng)營(yíng)手機(jī)店后，他又在步行街上開(kāi)了第一家禮品公司“郵政風(fēng)采”；2004年，鳳凰美食街誕生了蕪湖第一家高檔的名煙名酒專賣(mài)店，當(dāng)然，這個(gè)店的老板還是謝彬。
“既然選擇了，就要把握好，就要爭(zhēng)取在同行業(yè)中做領(lǐng)跑者。而領(lǐng)跑者需要具備的素質(zhì)就是勤奮和創(chuàng)新。當(dāng)然，還要善待你的合作團(tuán)隊(duì)，看到伙伴的優(yōu)點(diǎn)，大家攜起手來(lái)共同進(jìn)步！”謝彬回憶這十幾年的創(chuàng)業(yè)過(guò)程，感慨萬(wàn)千。勤奮、創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)這三個(gè)詞語(yǔ)，正是他嘔心瀝血收獲的創(chuàng)業(yè)感悟。
打造有特色的江城餐飲品牌
2006年10月，謝彬創(chuàng)辦了第一家“來(lái)意濃”蟹黃湯包館。快餐小吃是謝彬考慮很久的項(xiàng)目，為了開(kāi)好“來(lái)意濃”，他做了別人很難做的課程。
為了吸取外地先進(jìn)小吃的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，他先后前往深圳、廣州、武漢，南京，參觀每個(gè)城市的肯德基、麥當(dāng)勞、味千拉面、鼎泰豐、永和豆?jié){店面，學(xué)習(xí)這些名店的選址、裝修風(fēng)格、產(chǎn)品特色、工作流程、管理模式，他甚至應(yīng)聘做永和豆?jié){、味千拉面的洗碗工，因?yàn)檫@樣才可以更深層次地學(xué)習(xí)別人的企業(yè)文化。有了這些積淀，再通過(guò)自己的分析和思考，回到蕪湖籌辦“來(lái)意濃”時(shí)，無(wú)論是起名、選址、裝修，還是打造產(chǎn)品特色、開(kāi)展員工培訓(xùn)，謝彬才做到心里有數(shù)。尤其值得一提的是，謝彬?qū)ⅰ皝?lái)意濃”的小吃和本土文化緊密地結(jié)合起來(lái)，既使消費(fèi)者覺(jué)得新鮮，又讓大家感到親切。
基礎(chǔ)工作做好了，雖然開(kāi)業(yè)第一個(gè)月虧了，但謝彬毫不慌張。通過(guò)幾個(gè)月的運(yùn)營(yíng)，不僅收獲了不菲的利潤(rùn)，更收獲了做餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。2007年，第二家“來(lái)意濃”開(kāi)業(yè)了，這時(shí)候，謝彬與一家餐飲管理公司進(jìn)行合作，徹底告別了家族式的管理模式。他給自己定位說(shuō)：“我甘當(dāng)牛糞，給管理公司這片鮮花，提供了很好的有機(jī)肥料�！�
2008年，謝彬創(chuàng)立了蕪湖第一家情調(diào)餐廳“弘館”，正當(dāng)所有人認(rèn)為，他的事業(yè)將會(huì)加速發(fā)展時(shí)，他卻主動(dòng)停下了腳步�！拔乙逍颜J(rèn)識(shí)到自身的能力和條件，想清楚是要把企業(yè)做強(qiáng)，還是把企業(yè)做長(zhǎng)。在條件不成熟的情況下，我選擇了后者。”他的冷靜，讓人敬佩。而這些年謝彬餐飲事業(yè)的長(zhǎng)盛不衰，恰恰也應(yīng)驗(yàn)了他一直所追求的境界---瞅準(zhǔn)目標(biāo)，，向最優(yōu)秀的看齊。他始終認(rèn)為，蕪湖的瓜子天下聞名，蕪湖的汽車(chē)馳騁世界，蕪湖人做的小吃，也應(yīng)該叫響！
用更大努力來(lái)回報(bào)江城各界
謝彬清醒地意識(shí)到，自己在創(chuàng)業(yè)中取得的成功，離不開(kāi)蕪湖良好的創(chuàng)業(yè)氛圍，特別是普通市民對(duì)創(chuàng)業(yè)者的寬容和支持。“拿‘來(lái)意濃’舉例，許多老百姓都很關(guān)心我們的發(fā)展，善意地提醒我們。一些外地人來(lái)蕪湖旅游時(shí)問(wèn)蕪湖有什么好吃的，許多素不相識(shí)的出租車(chē)司機(jī)會(huì)主動(dòng)拉他們來(lái)‘來(lái)意濃’。這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴都很讓我感動(dòng)，更讓我時(shí)刻想著如何回報(bào)全社會(huì)對(duì)我創(chuàng)業(yè)的幫助�！�
當(dāng)然，來(lái)自社會(huì)各方面的支持不止這一點(diǎn)。做生意時(shí)，謝彬是個(gè)很?chē)?yán)謹(jǐn)?shù)娜�；而為人處事時(shí)，他卻是一個(gè)很感性的人�？吹搅俗约旱昀锏膯T工，即使有的人操作受傷了也堅(jiān)持上班，他會(huì)非常地感動(dòng)；看到店門(mén)口許多市民排隊(duì)來(lái)就餐，他更是受到觸動(dòng)。他經(jīng)常發(fā)自肺腑地對(duì)大家說(shuō)：“有這么好的員工，這么忠誠(chéng)的顧客，這么優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)氛圍，我們的創(chuàng)業(yè)沒(méi)有理由不做好！”
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