吉安小伙賣豬蹄走上成功之路

　　吉安小伙賴章平大學(xué)畢業(yè)后，辭去月入5000元的穩(wěn)定工作，毅然決然在上海松江大學(xué)城當(dāng)街賣起了烤豬蹄。月入三四萬元的他，創(chuàng)業(yè)路走得蒸蒸日上。

　　但“大學(xué)生放下身段賣豬蹄”這件事還是在網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)實中引發(fā)不小反響。“這是教育的悲哀?”“自己創(chuàng)業(yè)值得鼓勵”，面對截然兩派的觀點，賴章平向記者說出了他的心聲。

　　◎日賣800只烤豬蹄 微信團購齊上陣

　　每到中午或是晚上，賴章平的店門口前顧客絡(luò)繹不絕。吉安市萬安縣的小伙賴章平在上海松江大學(xué)城文匯路800弄附近的一片美食車攤檔里，忙前忙后。不僅是門店售賣， 賴章平還用起了團購、微信預(yù)訂等新的營銷方式，“豬蹄”生意做得風(fēng)生水起。

　　“現(xiàn)在每天平均能賣出800多只烤豬蹄，生意越來越好。”賴章平告訴記者，現(xiàn)在的營業(yè)額是一年前的2倍，因為是在大學(xué)城附近，學(xué)生更喜歡用微信、團購預(yù)訂。賴章平很喜歡自己目前的.狀態(tài)，自己做老板創(chuàng)業(yè)，日均凈利潤有一兩千元，月入可達(dá)三四萬元，生意好了，他還在北京開了一家分店交給朋友打理。

　　賴章平理工科出身，2009年畢業(yè)后，在廈門一家公司擔(dān)任工程師。月薪5000元的他，兩年后選擇離開，準(zhǔn)備自己創(chuàng)業(yè)。“我還是更喜歡自己當(dāng)老板，自己掌控自己。”

　　辭掉穩(wěn)定的工作，賴章平并沒有告訴家人，“辭職壓力很大，家人知道后肯定得反對。”“一意孤行”的賴章平走上了創(chuàng)業(yè)路。

　　烤豬蹄生意蒸蒸日上，賴章平的創(chuàng)業(yè)夢初顯雛形，他也在思考著如何轉(zhuǎn)型，如何做大做強。“我在考慮著開下一個連鎖店，也想涉及更多的餐飲項目。”

　　◎“積累經(jīng)驗，只為飛得更高”

　　賴章平的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷被媒體報道后，力挺派和質(zhì)疑派形成了兩種截然不同的意見。面對記者，賴章平說出了自己的心聲。在他看來，大學(xué)所學(xué)的專業(yè)不能成為日后就業(yè)的唯一出路，每個人有每個人自己喜歡的道路，踏踏實實做事才是關(guān)鍵。他認(rèn)為，自己目前一個月掙三四萬元，并不是成功，“這只是我的一個踏板，積累經(jīng)驗才能飛得更高。”

　　江西科技師范大學(xué)就業(yè)指導(dǎo)老師陳顯軍認(rèn)為，大學(xué)生不從事專業(yè)相關(guān)的工作，現(xiàn)在很普遍，只有走出自己的道路才是關(guān)鍵。創(chuàng)業(yè)的成敗需要時間來檢驗，以賺錢多少衡量并不合適。“每個人的選擇不一樣，賴章平的故事只適合他自己。”

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