2014年上海購物節(jié)火爆引熱議 美食加營銷功不可沒
“傳統(tǒng)百貨要想發(fā)展，光靠辦節(jié)其實‘治標(biāo)不治本’。”上海商業(yè)聯(lián)合會相關(guān)人士說到銷售的增長時告訴早報記者，如今，電商的發(fā)展已經(jīng)深入人心，傳統(tǒng)商家應(yīng)該更多上海購物節(jié)傳來了讓傳統(tǒng)商業(yè)振奮的消息。
今年上海購物節(jié)開張頭兩天，滬上30家大中型百貨店共計銷售2.26億元，同比增長36.9%。昨日上海市商業(yè)信息中心發(fā)布這一市場監(jiān)測數(shù)據(jù)后，引發(fā)社會關(guān)注。近年來，電商逐步風(fēng)生水起，狹路相逢的傳統(tǒng)商業(yè)如何迎接挑戰(zhàn)，一時成為熱點話題，很多商家把向電商轉(zhuǎn)型視為應(yīng)對之策。
上述數(shù)據(jù)的公布提升了很多傳統(tǒng)商家的信心。但銷售的增長源自什么呢?監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，大幅度的折扣、滿贈、VIP特惠等促銷活動是提振百貨店銷售的主要原因。不過，“營銷”和“消費體驗”才是數(shù)據(jù)背后的關(guān)鍵詞。如百聯(lián)中環(huán)購物廣場總經(jīng)理傅明敢稱，他們增加場景活動，納入臺灣美食和玉佛寺素齋節(jié)，“活動營銷配合商品營銷，或許是百貨吸引人氣的一條新路。”
“傳統(tǒng)百貨應(yīng)該更多地推出體驗式服務(wù)，這對傳統(tǒng)百貨商來說，其實應(yīng)該是優(yōu)勢。”上海商業(yè)聯(lián)合會相關(guān)人士如是回應(yīng)銷售額的猛增。
前兩天銷售同比增三成
2014年上海購物節(jié)于9月12日晚在世博源陽光谷開幕。為期一個月的上海購物節(jié)中，100多項“會商旅文聯(lián)動、游購?qiáng)视[融合”的重點活動將在申城各商圈、商街、商戶輪番上演。
開幕式首日就取得了不錯的零售額。據(jù)上海市商業(yè)信息中心重點監(jiān)測的18家百貨店、購物中心的銷售數(shù)據(jù)顯示，今年購物節(jié)開幕式首日實現(xiàn)零售9000.79萬元，比去年開幕式首日(2013年9月13日)增長10.8%。
購物節(jié)第二天銷售額的增幅更加突出。根據(jù)銷售數(shù)據(jù)，9月12日-13日，上海30家大中型百貨店共計銷售2.26億元，同比增長36.9%。其中第二日銷售1.32億元，同比增長68.2%。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，大幅度的折扣、滿贈、VIP特惠等促銷活動是提振百貨店銷售的主要原因。如百盛淮海店、東方商廈淮海店等實現(xiàn)銷售翻番;第一八佰伴、新世界城、第一百貨商店、浦東商場的增幅均達(dá)到30%以上。
購物中心增幅略低于百貨店，30家購物中心銷售1.46億元，同比增長5.5%。不過，受一線百貨店銷售向好拉動，上海中心城區(qū)和市級商圈銷售勢頭上升。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上海購物節(jié)開幕頭兩日，淮海中路商圈銷售增長1倍以上，張楊路商圈增長84.1%，南京東路、南京西路商圈分別增長27.9%和27.2%，中環(huán)真北、徐家匯的.增幅也達(dá)到10%左右。
美食加營銷功不可沒
同是購物節(jié)，為什么今年比去年頭兩日的銷售額增加36.9%?
對此，上海市商委商務(wù)處處長陳宇先提到天氣和場地的原因。陳宇先稱，去年購物節(jié)開張的時候正逢大雨，客流銳減，自然影響到銷量。今年7月，世博源整體開業(yè)，同時購物節(jié)開幕也選在了世博源，所以今年參加購物節(jié)的商鋪較去年多。
同時，世博源啟動“歡購一公里”的主題營銷活動。“開幕當(dāng)天，世博源銷售同比增長了444.5%。”陳宇先說。
百聯(lián)中環(huán)購物廣場總經(jīng)理傅明敢也認(rèn)同活動營銷的作用。
今年購物節(jié)開幕當(dāng)天，百聯(lián)中環(huán)銷售量同比上升12.5%。“這在很大程度上歸功于活動營銷。”傅明敢介紹，今年百聯(lián)中環(huán)引進(jìn)臺灣士林夜市嘉年華，同時與玉佛寺合作辦素齋節(jié)，“這些活動一方面給消費者提供新的消費體驗，另一方面，也大大拉升人氣。”
同時，今年世博源舉辦“2014中華美食節(jié)”，火爆的場面也證明了美食具有強(qiáng)大的吸引力。60多個露天商鋪一并排開，并分成“傳奇滬味”、“寶島夜市”、“中華小吃”、“異國美食”等好幾個主題區(qū)供消費者選購。不論是傳統(tǒng)糕團(tuán)、生煎小籠等上海小吃，還是大腸包小腸、蚵仔煎等臺灣夜市美食，都吸引了眾多的消費者，很多攤位前都排起了長隊。
“今年購物節(jié)，美食街的消費功不可沒，同時也是對‘夜市’經(jīng)濟(jì)的新的嘗試。”陳宇先說。
傳統(tǒng)百貨玩手機(jī)贏紅包
不過，記者昨日調(diào)查近十個百貨中心發(fā)現(xiàn)，有的百貨中心銷售大增，有的百貨中心銷售量較去年同期相差不大，“今年購物節(jié)頭兩天銷售額與去年基本持平。”
昨日，早報記者分別致電新世界、巴黎春天、八佰伴、高島屋、百聯(lián)中環(huán)、大悅城、東方商廈、置地廣場等百貨店。其中，第一八佰伴9月12日-14日，實現(xiàn)規(guī)模銷售11243.76萬元。巴黎春天相關(guān)人士表示，今年和去年的銷售額差不多。
“前面中秋節(jié)剛結(jié)束，后面國慶節(jié)還沒有到，本來這段時間也不是銷售旺季。”高島屋則表示，購物節(jié)期間，他們引進(jìn)“日本東北地區(qū)手工藝展”，客流比較平穩(wěn)。“其實上海購物節(jié)最大的效果在于其人氣效益，不然國慶節(jié)之前的這段時間確實有點尷尬。”
“傳統(tǒng)百貨要想發(fā)展，光靠辦節(jié)其實‘治標(biāo)不治本’。”上海商業(yè)聯(lián)合會相關(guān)人士說到銷售的增長時告訴早報記者，如今，電商的發(fā)展已經(jīng)深入人心，傳統(tǒng)商家應(yīng)該更多地提供好的體驗。
購物節(jié)期間，百聯(lián)股份借鑒電商“三八節(jié)”的玩法，推出用手機(jī)掃指定二維碼參與“紅包搖搖樂”活動，即可贏取50元或100元的代金券一張，活動涉及百聯(lián)股份所有門店。第一八佰伴等商家則推出了“快遞專享”服務(wù)。南京路新世界商城則推出移動支付新方式，加快交易速度。
“說到底，百貨店的這些玩法，或多或少都脫胎于電商。但有模仿并不是壞事。傳統(tǒng)百貨應(yīng)該更多地推出體驗式服務(wù)，這對傳統(tǒng)百貨商來說，其實應(yīng)該是優(yōu)勢。”上述人士說。
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