如何成功開(kāi)辦一家本土特產(chǎn)零售店
心懷熱愛(ài)
“不用大量啟動(dòng)資金，專注的熱情是創(chuàng)業(yè)的原始動(dòng)力，很多人選擇開(kāi)這類店，初衷只是不忍看到一些本土的老牌商品被時(shí)間淘汰。”
嚴(yán)格控制品質(zhì)
“與其他打著本土旗號(hào)的特產(chǎn)店相比，想要與眾不同，你得加倍注重品質(zhì)和陳設(shè)。拿我店里最暢銷的沙丁魚(yú)罐頭舉例，不是任何老牌子都是好的：我只認(rèn)可某一特定地區(qū)、采取某一道特殊工藝加工的沙丁魚(yú)。你賣什么，就要對(duì)什么知根知底，細(xì)致到它們來(lái)自于哪個(gè)小鎮(zhèn)，制作于哪戶人的哪家作坊。”
慎選開(kāi)店地址
“一定要遠(yuǎn)離那些充滿現(xiàn)代氣息的連鎖超市。假如你所在的城市，還保有遺留著歷史氛圍的安靜老城區(qū)，那多半是不壞的選擇。鄰近老年家庭主婦或藝術(shù)系大學(xué)生居住較集中的社區(qū)，也有便利之處，因?yàn)檫@兩類人一般是經(jīng)常會(huì)來(lái)光顧的�？�。”
為顧客營(yíng)造特殊的`品位
“多和顧客們交流、聊天，使他們感覺(jué)來(lái)你的小店中購(gòu)物，代表自己擁有一種特殊的懷舊品位。堅(jiān)持貨源的可信度，及時(shí)更新你的商品條目，讓人期待總有一些不期而遇的驚喜有待發(fā)掘。”
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