創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

時(shí)間：2024-08-17 06:56:13 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃我要投稿

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書推薦度：
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書推薦度：
it創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書推薦度：
it創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書推薦度：
it創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書推薦度：
相關(guān)推薦

[精]創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　日子如同白駒過隙，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！我們要好好計(jì)劃今后的學(xué)習(xí)，制定一份計(jì)劃了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎閱讀與收藏。

[精]創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1

　　引言

　　在xx學(xué)院學(xué)習(xí)了三年之后，面對本專業(yè)還不錯(cuò)的就業(yè)狀況，眼見著一些同學(xué)境況窘迫，我對自己的未來或多或少也有些擔(dān)憂。

　　同時(shí)，這兩年之中，我伴隨xx學(xué)院一起成長，種種經(jīng)歷使我對母校充滿了感情，難以割舍。這期間，使我不禁生出一個(gè)念頭：自己能否選擇一個(gè)工作，既解決自我的生存需要，又能為母校的發(fā)展獻(xiàn)出一份微薄之力？有，那就是創(chuàng)業(yè)！在xx這片沃土上創(chuàng)業(yè)！

　　一、企業(yè)簡介

　�。ㄒ唬┕竞喗�

　　xx工程公司是一家從事環(huán)保精細(xì)裝修的公司。公司本著“以人為本，客戶至上”的原則愿為顧客提供精細(xì)的服務(wù)。

　　公司擁有大批具有國家等級認(rèn)證的設(shè)計(jì)人員和施工技術(shù)人員，同時(shí)公司實(shí)行全面的質(zhì)量管理，對方針目標(biāo)的實(shí)施，制定了完整的文件和作業(yè)知道書，一般工程可實(shí)現(xiàn)“一站式服務(wù)”，即工程實(shí)行封閉式的管理；文明施工，做到讓業(yè)主放心、省心，不接受業(yè)主的任何形式的恩惠。

　　工程施工過程中實(shí)行分級管理，各負(fù)其責(zé)，管理工作有條不紊的進(jìn)行。感謝您選擇了智藝安裝飾，為您服務(wù)是我們的榮耀，我們將以最好的設(shè)計(jì)、最優(yōu)的質(zhì)量，回報(bào)您對本公司的支持。

　�。ǘ┕緲I(yè)務(wù)范圍

　　家裝精細(xì)裝修設(shè)計(jì)與施工、高檔辦公環(huán)境裝修、形象門店設(shè)計(jì)裝修、商場展柜制作等。

　�。ㄈ┢髽I(yè)宗旨

　　1.宗旨

　　精細(xì)裝修，精細(xì)服務(wù)。

　　2.企業(yè)目標(biāo)

　　為把公司建設(shè)成省內(nèi)以及國內(nèi)的明星企業(yè)而努力奮斗。

　　3.經(jīng)營理念

　　員工與企業(yè)“雙贏”，企業(yè)與客戶“雙贏”。

　　4.企業(yè)精神

　　合筑————合眾杰之力，筑典雅之居。

　　5.工作態(tài)度

　　言必信，行必果，速度﹢效率、馬上就辦，辦就辦好。

　　6.四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

　　客戶滿意是評價(jià)我們工作的標(biāo)準(zhǔn)；員工滿意是評價(jià)我們管理的標(biāo)準(zhǔn)；企業(yè)滿意是評價(jià)我們努力的標(biāo)準(zhǔn)；社會滿意是評價(jià)我們奉獻(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　7.工作格言

　　誠信是做人的根本；有多大的胸懷，做多大的事；沒有成功的個(gè)人，只有成功的團(tuán)隊(duì)。

　　二、市場分析

　�。ㄒ唬┦袌鼋榻B

　　1.改革開放以來，我國的經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了迅猛的騰飛，每年GDP的增長率都保持在7%以上，到上個(gè)世紀(jì)末，我國城市居民已基本達(dá)到了小康生活水平。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，居民收入的提高以及住房分配制度改革的推動，居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，居住消費(fèi)占家庭支出結(jié)構(gòu)的比重已上升到10%，僅次于實(shí)物消費(fèi)支出，居第二位。

　　在當(dāng)前階段，商品住宅房的開發(fā)與銷售占據(jù)了我國房地產(chǎn)市場的絕大部分，其直接表現(xiàn)為個(gè)人購買商品房的比例呈現(xiàn)急劇上升態(tài)勢。同時(shí)由于銀行房貸的方便和快捷，是房地產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了多年未見的供不應(yīng)求的局面。住房消費(fèi)需求的拉動，為房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場前景。

　　現(xiàn)階段我國裝修市場每年的裝修業(yè)務(wù)量為10億平方米。它可分為兩大部分：家庭裝飾市場和建筑裝飾市場。

　　就建筑裝飾市場來看，改革開放二十一年間（1978～1999），我國建筑裝飾行業(yè)年均發(fā)展速度達(dá)到32%，1990～1999年，行業(yè)年均發(fā)展速度為40%，發(fā)展速度趨于穩(wěn)定；近幾年，全國每年的建筑裝飾面積達(dá)到6億平方米，年均增長250億元，1999年其總產(chǎn)值達(dá)1200億元，相當(dāng)于全國城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%，專家預(yù)計(jì)這一比率在長遠(yuǎn)看來將有很樂觀的趨勢；同時(shí)，裝飾企業(yè)也縱多，并且有不斷的進(jìn)入者，市場競爭相當(dāng)激烈。就家庭裝飾市場來看，1990～1999年，其年發(fā)展速度為45%，1996~1999年間的平均發(fā)展速度為41%，遠(yuǎn)高于同期國民經(jīng)濟(jì)8%的發(fā)展速度；家庭裝飾主要為4億多平方米的城鎮(zhèn)新建住宅，尚未包括40億平方米已建住宅的二次裝修。

　　有數(shù)據(jù)表明，全國城鎮(zhèn)新建住宅裝飾率達(dá)90%，戶均裝飾消費(fèi)2.2萬元，大城市和沿海開放地區(qū)家庭裝飾率則達(dá)到98%，戶均裝飾消費(fèi)4萬元。而住宅金融發(fā)展迅速，則在支持居民購房中發(fā)揮著越來越為顯著的支撐作用。商業(yè)性貸款超過公積金貸款，標(biāo)志著住宅金融發(fā)展進(jìn)入新階段，負(fù)債消費(fèi)、貸款購房已成為時(shí)尚。

　　2.據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)：全國33個(gè)省會城市，393個(gè)地級城市，近3000個(gè)縣級城市，家居飾品的年消費(fèi)能力高達(dá)20xx～4000億元；一個(gè)10萬人口的小縣城，家居飾品年消費(fèi)能力不低于1000萬元。

　　據(jù)流行色協(xié)會預(yù)測：近年來國內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)力求返樸歸真，強(qiáng)調(diào)古樸典雅、具有中國傳統(tǒng)的文化底蘊(yùn)。

　　在關(guān)于未來家居用品、禮品潮流研討會上，專家提出未來家居生活新潮流是：尋找一種生活的感受，營造一種古樸雅致的生活空間。

　　中國社會調(diào)查事務(wù)所（SSIC）在北京、天津、焦作、上海、xx五地做的家居裝修、裝飾的專項(xiàng)問卷調(diào)查顯示，中國公眾家庭家居裝修、裝飾將會涌現(xiàn)新的潮流：

　　（1）“裝飾性”投資將逐步加大。專家認(rèn)為：居室陳設(shè)將成為家裝的重要組成部分，要超過整個(gè)設(shè)計(jì)含量的1/3；調(diào)查顯示：更多的人準(zhǔn)備將裝修費(fèi)省下來，用以購買能夠讓家充滿個(gè)性和情趣的裝飾品，。

　　（2）在關(guān)于家居裝飾的調(diào)查中：81%的被調(diào)查者指出，居室裝修不能保值，只能隨著時(shí)間的推移貶值、落伍、淘汰，守著幾十年前的裝修不放，只能降低自己的居住質(zhì)量和生活品質(zhì)；70%以上的被調(diào)查者表示將會加大自己居室裝飾方面的投入；其中，74%的被調(diào)查者認(rèn)為裝飾居室要體現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格、品位；55%的'被調(diào)查者表示，通過居室中裝飾品的擺放和點(diǎn)綴可以達(dá)到營造家居情趣的目的。

　�。�3）在關(guān)于裝修風(fēng)格的調(diào)查中：中式裝修占40%，歐式裝修占30%，時(shí)尚裝修占30%，大多數(shù)家裝設(shè)計(jì)師認(rèn)為：中式裝修風(fēng)格的比例近期呈上升趨勢。所有家飾市場引導(dǎo)性資料均顯示：

　　大眾消費(fèi)水準(zhǔn)的不斷提高，直接誘發(fā)了人們對生活情趣更高層次的追求；

　　時(shí)尚、品質(zhì)、個(gè)性，越來越成為個(gè)人家居生活中不可或缺的重要主題；

　　家飾重要性的突顯使得饋贈家居飾品已成為單位、個(gè)人贈送的時(shí)髦方式。

　　國內(nèi)家飾市場的需求空間在強(qiáng)勁的消費(fèi)拉動下變得空前寬廣。與強(qiáng)大需求空間相對中國家飾市場現(xiàn)狀是：絕大多數(shù)中、小城市家飾類專營店幾乎完全空白，為數(shù)極少的商場專柜，又存在品種單一，產(chǎn)品陳舊落后，等種種弊端。

　　綜合兩方面的分析，我們可以得出裝飾工程這個(gè)行業(yè)是非常有前景的。但同時(shí)也有很多競爭。我們也要看到當(dāng)前家裝市場魚龍混雜，整個(gè)行業(yè)內(nèi)裝飾公司眾多（游擊隊(duì)更是不計(jì)其數(shù)），競爭日益激烈，起步較早的大點(diǎn)公司現(xiàn)在吃的是品牌，但是廣告成本、管理成本非常高，導(dǎo)致價(jià)格高昂，但是直接用于生產(chǎn)的資金太少，裝飾質(zhì)量很難保證（還有很多掛靠名牌的更是質(zhì)量難以保證）。

　　大部分小公司現(xiàn)在就是拿價(jià)格拉業(yè)務(wù)，能蒙就蒙，一旦抓到業(yè)務(wù)，偷工減料降低成本，在一些大眾不熟悉的材料上大做文章，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　因此，我們所創(chuàng)建的xx工程公司應(yīng)該是一家強(qiáng)調(diào)以用戶環(huán)保需求為出發(fā)點(diǎn)，真真切切替用戶考慮。給予用戶以環(huán)保精細(xì)的裝飾服務(wù)。相信我們的公司應(yīng)該能夠在激烈的競爭環(huán)境中獨(dú)樹一幟。

　　（二）目標(biāo)市場

　　目標(biāo)消費(fèi)群分三類：

　　第一類為中端消費(fèi)群，年齡在28—35歲之間，他們是城市的主流，在人口比例中占據(jù)人數(shù)最多，是具有相對穩(wěn)定工作固定收入的人群，在裝飾選擇上追求價(jià)廉物美，所以我們要鎖定這第一類人群為重點(diǎn)推廣對象，在廣告宣傳上重點(diǎn)突出xx裝飾的裝飾風(fēng)格（環(huán)保、時(shí)尚、前衛(wèi)、藝術(shù)化、人性化），而且要打出高品位不等于高價(jià)位的口號。

　　第一類是我們的主要廣告及推廣目標(biāo)。

　　第二類為高端消費(fèi)群，年齡在35—50歲之間，經(jīng)濟(jì)富裕、且有固定資產(chǎn)的外企、合資企業(yè)高級白領(lǐng)、私人企業(yè)主、國企領(lǐng)導(dǎo)、高級公務(wù)員。這一類人在經(jīng)濟(jì)上比較富裕，只要裝修的品位高，價(jià)格高一些不會太過計(jì)較。

　　第三類為低端消費(fèi)群，是城市低收入的工薪家庭，目前焦作家裝市場上此類人群也占很大比例，他們在裝修上更看重的是簡易、舒適、便宜。因此我們要做有針對性地做廣告宣傳，對這類人群中的廣告要注重對裝修價(jià)位的實(shí)價(jià)相告，價(jià)位力求比同類裝飾業(yè)都低一些，同時(shí)在裝修質(zhì)量上也要有所保證，服務(wù)的承諾上要讓消費(fèi)者放心，沒有后顧之憂。

　�。ㄈI銷策略

　　總目標(biāo)：高端做形象，低端做市場，中端做利潤

　　廣告營銷：

　　品牌建設(shè)與市場推廣相結(jié)合，力度得當(dāng)。將各種資源進(jìn)行整合，形成一股整合力量。品牌建設(shè)與市場推廣相呼應(yīng)，形成一個(gè)強(qiáng)大的系統(tǒng)工程。要有針對性的投放廣告，防止力量分散。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書簡介

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是一份全方位的商業(yè)計(jì)劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項(xiàng)目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。它是用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是結(jié)合了市場營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有相對固定的格式，幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的好壞，往往決定了投資交易的成敗。對初創(chuàng)的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來說，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的作用尤為重要。當(dāng)選定了創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與確定創(chuàng)業(yè)的'動機(jī)后，在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準(zhǔn)備妥當(dāng)或已經(jīng)累積了相當(dāng)實(shí)力，這時(shí)候，就必須提供一份完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是整個(gè)創(chuàng)業(yè)過程的靈魂。

　　從企業(yè)成長經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場、營銷、管理團(tuán)隊(duì)、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財(cái)務(wù)、運(yùn)營到融資方案。只有內(nèi)容詳實(shí)、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計(jì)劃書才能吸引投資商，讓他們看懂項(xiàng)目商業(yè)運(yùn)作計(jì)劃，才能使融資需求成為現(xiàn)實(shí)。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不但要對行業(yè)、市場進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè)，專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書特點(diǎn)

　　結(jié)構(gòu)合理：投資者應(yīng)當(dāng)能夠在計(jì)劃中找到他們所關(guān)注問題的答案，很容易找到他們特別感興趣的話題。這就要求商業(yè)計(jì)劃必須有一個(gè)清楚的結(jié)構(gòu)，使讀者能夠靈活地選擇他們想要閱讀的部分。

　　以客觀性說服投資者：盡量使自己的'語氣比較客觀，使投資者有機(jī)會仔細(xì)地權(quán)衡你的論據(jù)是否有說服力，而不是無邊際吹牛廣告。

　　讓大眾也能讀懂：一些創(chuàng)業(yè)者相信，他們可以用豐富的技術(shù)細(xì)節(jié)、精心制作的藍(lán)圖，以及詳細(xì)的分析給投資者留下深刻的印象。他們錯(cuò)了，只有極少數(shù)情況下，會有技術(shù)專家詳細(xì)地評估這些數(shù)據(jù)。大多數(shù)情況下，簡單的說明、草圖和照片就足夠了。如果計(jì)劃中必須包括產(chǎn)品的技術(shù)細(xì)節(jié)和生產(chǎn)流程，你應(yīng)當(dāng)把他們放在附錄中去。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書組成部分

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的質(zhì)量，往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢?要依目標(biāo)，即看計(jì)劃書的對象而有所不同，譬如是要寫給投資者看呢?還是要拿去銀行貸款，從不同的目的來寫，計(jì)劃書的重點(diǎn)也會有所不同。

　　通常一本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的具體章節(jié)，一般分成十大章。

　　第一章：事業(yè)描述

　　必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣什么產(chǎn)品(或服務(wù))，哪些是你的主要客戶。所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時(shí)開業(yè)，營業(yè)時(shí)間有多長等。

　　第二章：產(chǎn)品/服務(wù)

　　需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。

　　第三章：市場

　　首先需要界定目標(biāo)市場在哪里，是既有的市場又有的客戶，還是在新的市場開發(fā)新客戶。不同的市場不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標(biāo)之后，決定怎樣上市、促銷、定價(jià)等，并且做好預(yù)算。

　　第四章：地點(diǎn)

　　一般公司對地點(diǎn)的選擇可能影響不是很大，但是如果要開店，店面地點(diǎn)的`選擇就很重要。

　　第五章：競爭

　　下列三種時(shí)候尤其要做競爭分析：1.要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場時(shí);2.當(dāng)一個(gè)新競爭者進(jìn)入自己在經(jīng)營的市場時(shí);3.隨時(shí)隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向去做：誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。

　　第六章：管理

　　中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω偁幜�，還沒有明確的解決之道。

　　第七章：人事

　　要考慮人事需求，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技術(shù)人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)算，所需人事成本等。

　　第八章：財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

　　考慮融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等，并預(yù)測未來3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。

　　第九章：風(fēng)險(xiǎn)

　　不是說有人競爭就是風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等，并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來時(shí)如何應(yīng)對。

　　第十章：成長與發(fā)展

　　下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的，所以在規(guī)劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3

　　餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

　　餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

　　（一）確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。

　　（二）設(shè)計(jì)餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

　�。ㄈ┲贫ㄎ锲凡少徢鍐尾蛷d開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

　　1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

　　2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

　　3、行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的`餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

　　4、其它情況。在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

　�。ㄋ模﹨f(xié)助采購餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

　�。ㄎ澹﹨⑴c或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作餐廳各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。

　　（六）編寫餐廳各部工作手冊工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

　�。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓(xùn)餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳各部門主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

　　（八）建立餐廳各部門財(cái)產(chǎn)檔案開業(yè)前，即開始建立餐廳各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會

　�。ň牛└M(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗(yàn)收餐廳各部門的驗(yàn)收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　　（十）負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

　�。ㄊ唬┎块T的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)餐廳各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4

　　一、市場前景

　　在中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展，餐飲市場繼續(xù)活躍的大背景下，大眾化餐飲已經(jīng)成為中國餐飲業(yè)的主體市場，企業(yè)的核心競爭力轉(zhuǎn)為由餐飲品牌而定，連鎖發(fā)展將成為企業(yè)擴(kuò)張的主要模式。而在此同時(shí)，自主菜系、管理及服務(wù)創(chuàng)新正在成為餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的中心環(huán)節(jié)，規(guī)范化將是中國餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的基本要求。因此要想在捉摸不定的市場中立足不倒，連鎖餐飲業(yè)模式發(fā)展是個(gè)不錯(cuò)的選擇。樂觀判斷當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢對連鎖餐飲業(yè)發(fā)展的影響，將有利于連鎖餐飲企業(yè)不斷根據(jù)外界環(huán)境及自身?xiàng)l件調(diào)整公司發(fā)展戰(zhàn)略，以逐步實(shí)現(xiàn)最優(yōu)發(fā)展模式。

　　二、門店簡介

　　本店發(fā)屬于無人餐飲服務(wù)行業(yè)，主要提供中式午餐和晚餐，包含有各地各種不同的特色燉品及小吃，絕對美味可口富含營養(yǎng)。溫馨之家位于福建師范大學(xué)學(xué)生街，主要的顧客源是學(xué)生，門店開創(chuàng)初期是一家中低檔餐飲店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式餐飲連鎖店。溫馨之家管理團(tuán)隊(duì)由……三人組成，另設(shè)廚師一位(經(jīng)驗(yàn)手藝精湛)和服務(wù)員兩位。不囿常規(guī)，積極進(jìn)取是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的特點(diǎn)。創(chuàng)新，踏實(shí)，拼搏，奮進(jìn)是我們店作為將感性認(rèn)識與理性分析融為一體的企業(yè)文化。

　　作為一個(gè)新成立的富有朝氣的.團(tuán)體，我們將面臨非常激烈的市場競爭，能否準(zhǔn)確而有效地找到餐飲業(yè)新的切入點(diǎn)和亮點(diǎn)將是我們能否成功盈利的關(guān)鍵所在。正是究于此，我們店選擇營養(yǎng)餐飲、獨(dú)特的設(shè)計(jì)及高品質(zhì)服務(wù)為突破口，推出補(bǔ)品燉品及家的服務(wù)概念，讓每一位消費(fèi)者在獲得高營養(yǎng)的同時(shí)體驗(yàn)到家一般的溫馨。

　　三、門店經(jīng)營宗旨及目標(biāo)

　　溫馨之家餐飲經(jīng)營理念及宗旨是一切以顧客為重，顧客至上，我們會一直秉承“顧客永遠(yuǎn)是對的”這一基本原則，努力提高服務(wù)質(zhì)量，給顧客營造家一樣的溫馨。溫馨之家力爭在20xx年在師大學(xué)生街站穩(wěn)腳跟，并根據(jù)經(jīng)營盈利情況在大學(xué)城各學(xué)校旁開設(shè)分店，最終在大學(xué)城的餐飲業(yè)中占有一定的份額。

　　四、開店具體步驟

　　1、預(yù)算評估及資金的籌備

　　2、門店地址選擇：福建師范大學(xué)學(xué)生街

　　3、門店裝潢：有特色、體現(xiàn)家的溫馨、燈光要柔和

　　4、門店設(shè)備的購置：餐盤、鍋灶、桌椅、燈的購置

　　5、店員的招聘：廚師、服務(wù)員的招聘

　　6、門店開張：20xx年5月開張，開張兩天內(nèi)9折優(yōu)惠促銷提高知名度

　　7、正常營業(yè)

　　五、營銷策略

　�。ㄒ唬┣捌谛麄鳎�

　　1、網(wǎng)絡(luò)營銷：通過QQ校友及博客網(wǎng)站宣傳營銷

　　2、廣告營銷(傳單)：散發(fā)傳單

　　3、口碑營銷：通過周邊的同學(xué)或是曾品嘗過的顧客宣傳

　　4、第一天營業(yè)一次購滿20元免費(fèi)送VIP卡

　　5、支持學(xué)生活動，贊助橫幅

　�。ǘI業(yè)：

　　1、注重與顧客關(guān)系管理(記住主要顧客的名字口味、多與顧客交流);

　　2、鼓勵(lì)措施：VIP積分兌換禮品；

　　3、拉近與學(xué)生的距離，針對學(xué)生相關(guān)活動合作舉辦活動(例如美食秀秀)

　　4、注重質(zhì)量服務(wù)促進(jìn)口碑營銷。

　　5、盡量賣VIP會員卡，每張10元

　�。ㄈ￢IP會員卡：

　　凡購買VIP卡的顧客消費(fèi)時(shí)一律9折、消費(fèi)可積分，積滿一定分?jǐn)?shù)可以兌換禮品

　　六、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生3名。運(yùn)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

　　1、文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　2、產(chǎn)品特色：營養(yǎng)豐富具有家鄉(xiāng)特色

　　3、服務(wù)特色：感動服務(wù)

　　4、環(huán)境特色：溫馨

　　七、市場分析

　　1、市場需求分析

　　隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民的生活水平越來越高，餐飲消費(fèi)需求日益旺盛，營業(yè)額一直保持較強(qiáng)的增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近五年來，我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長，大概是GDP發(fā)展速度的2倍，可以說整個(gè)餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。由于人口眾多和中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，在“民以食為天”的文化背景下，中國已經(jīng)成為世界上最大的餐飲市場。福建師范大學(xué)旗山校區(qū)現(xiàn)有學(xué)生3萬余人，再加上經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，已經(jīng)具有了巨大的餐飲市場。以往大學(xué)生只追求一種物質(zhì)上的溫飽，沒有追求營養(yǎng)的全面性，而現(xiàn)今很多大學(xué)生在追求溫飽的同時(shí)更加追求營養(yǎng)，因此營養(yǎng)品應(yīng)該是一個(gè)巨大的市場。由于大多數(shù)大學(xué)生是在外求學(xué)，再加上現(xiàn)實(shí)社會的壓力，思家之情難免有之，而溫馨之家餐飲提供營養(yǎng)補(bǔ)品燉品及家一般的服務(wù)，正好可以滿足現(xiàn)代大學(xué)生在物質(zhì)和情感上的需要。

　　2、市場競爭對手分析

　　福建師范大學(xué)學(xué)生街矗立著大大小小的餐飲店共40來家，其中規(guī)模較大的有14家，其他的都是些小型快餐店或者小排檔。所有餐飲店生意都很紅火，店主經(jīng)營收入頗豐。從表面上看，溫馨之家要進(jìn)入此市場面臨著巨大的壓力。但細(xì)細(xì)琢磨，其實(shí)情況并非如此。以往大學(xué)生在校外就食，圖的都是快捷便宜和樂趣，但隨著衛(wèi)生意識的提高，很多大學(xué)生都追求在高品質(zhì)衛(wèi)生下的餐飲服務(wù)店里進(jìn)食。另外目前在學(xué)生街的餐飲店的服務(wù)質(zhì)量都不是很好，就餐環(huán)境擁擠臟亂，最重要的一點(diǎn)就是他們只提供了物質(zhì)上的享受而忽略了顧客精神上的追求。溫馨之家推出高衛(wèi)生條件、家一般的服務(wù)，正好可以迎合這一市場需求，應(yīng)該可以在學(xué)生街激烈的市場競爭中占有一席之地。

　　八、財(cái)務(wù)分析

　　1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需19600元(場地租賃費(fèi)用4000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，店面裝修費(fèi)用15000元

　　2、前期宣傳：傳單1000份200元，贊助橫幅150元，Vip卡200張100元

　　3、運(yùn)營階段的成本(月)包括：

　　1）員工工資：廚師月工資4000元

　　2）服務(wù)生3名3x1500元

　　3）店長兼柜臺1500元

　　4）物料采購費(fèi)用：15000元每月

　　5）水電燃料費(fèi)用：500元

　　4、每日運(yùn)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日分停業(yè)額約800元，收害率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

　　九、市場風(fēng)險(xiǎn)

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體無以下幾類風(fēng)險(xiǎn)可能：

　　(1)正在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

　　(2)物價(jià)上漲，價(jià)格不易抬高

　　(3)翻桌率不高

　　十、應(yīng)對措施

　　1、本店主打各地家鄉(xiāng)特色營養(yǎng)品、營造家的溫馨氣氛

　　2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，打造感動服務(wù)。

　　3、鼓勵(lì)顧客積極反饋，實(shí)時(shí)調(diào)整。

　　4、學(xué)生推薦，菜單翻新

　　5、就餐半小時(shí)內(nèi)的同學(xué)可以積分

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5

　　篇一：回轉(zhuǎn)壽司投資計(jì)劃書

　　一、餐廳簡介

　�。ㄒ唬┎蛷d特色

　　旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上，應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征，引入西餐元素，出品健康精致；在裝修和餐廳用品上，追求品位、時(shí)尚的特色，與菜品相映成輝；經(jīng)營管理方面，各重要職位均由十年以上專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，一定能夠令客人流連其中。

　　我們希望在原料的采購和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝，即美味又健康的完美結(jié)合。

　�。ǘ┙�(jīng)營范圍

　　我們致力于經(jīng)營特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司，豐富消費(fèi)者的餐飲選擇，為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營內(nèi)容包括：

　　1、壽司

　　2、前菜

　　3、刺身

　　4、燒物

　　5、飯類、面類

　　6、拼盤、手卷

　�。ㄈ┠繕�(biāo)市場定位

　　我們把目標(biāo)市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲：壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。

　　（四）消費(fèi)顧客群

　　白領(lǐng)、愛好時(shí)尚美食的人群，以及對于自身健康比較重視者，具有一定消費(fèi)能力的中層收入者（月收入3000元以上）。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品，本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性，根據(jù)我餐廳的檔次定位，單客消費(fèi)能力在50—100元期間。

　　二、菜品分析

　　（一）旋轉(zhuǎn)壽司特色

　　壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語中的發(fā)音為“sushi”，來自于日本，表

　　示酸味的形容詞，現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。

　　古時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi)，放入壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原形�，F(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味，再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。壽司由于制作的原料新鮮，外觀色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。壽司是一種價(jià)格較貴的高級食物，「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。回轉(zhuǎn)壽司以時(shí)尚的回轉(zhuǎn)帶特色，陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺享受，同時(shí)壽司師傅在餐廳現(xiàn)場客人面前完成制作過程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細(xì)微動作，更是吃壽司的另一享受

　　壽司作為日本餐飲特色之一，以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法，使顧客在對菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí)，更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費(fèi)者有著無法抵擋的美食魅力。

　　以簡單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來越多人的喜愛，原因在此。

　　本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作，完整的保留了食物的營養(yǎng)成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

　　（二）壽司的七大好處

　　1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當(dāng)今最健康、最具營養(yǎng)的食品之一

　　2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

　　3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司

　　4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗(yàn)的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力

　　5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開

　　6、壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處�？粗鴱N師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí)，他不僅僅是一個(gè)大廚，更像一個(gè)優(yōu)美的表演者，來娛樂顧客

　　7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂。

　�。ㄈ├ッ鲏鬯臼袌龇治觯�

　　料理是一種文化，中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食，中國可謂是餐飲王國，人口多，自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞，人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內(nèi)也開始越來越流行，壽司一類食品也隨著日本料理店的經(jīng)營走進(jìn)千家萬戶。

　　昆明素以“休閑慢生活”之勢吸引著大量旅游人群，在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明，不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣，餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá)，而且作為一座旅游城市，來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌，其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為：

　　1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司：順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場，消費(fèi)者的接受度較高。

　　2、貴太郎壽司：滇池路店、昆明走廊店

　　3、禾太郎正義坊店

　　4、南屏街日本壽司

　　5、紅葉日本料理昆明站店

　　三、行業(yè)分析及發(fā)展前景

　�。ㄒ唬┎惋嫎I(yè)發(fā)展前景

　　餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，從改革開放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來，全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時(shí)，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬，經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大；餐飲市場更加繁榮，消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的'發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。

　　我國餐飲市場運(yùn)行基本平穩(wěn)，餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長。20xx年全年我國餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元，占社會消費(fèi)品零售總額的14。2%，人均消費(fèi)1158。5元，餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的重要力量。

　　餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個(gè)朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”�？梢姴惋嫎I(yè)容量充足。

　　中國經(jīng)濟(jì)增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，有資料顯示，當(dāng)一國國民收入大于20xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移，而中國正處于這樣一個(gè)階段，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。

　�。ǘ┎惋嬈放婆c商場共贏發(fā)展

　　金鷹購物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類最齊全的高級百貨店，集合餐飲、休閑等豐富生活機(jī)能于一體，致力引領(lǐng)昆明的頂級時(shí)尚潮流。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)下的商業(yè)活動已經(jīng)不僅僅局限于單純的購物，而是將購物、休閑、餐飲、娛樂等多種行為融為一體，更加注重人的休閑體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示，我國一些大城市商場的客流有65%以上（這個(gè)數(shù)字還在不斷升高）是為了娛樂、餐飲和休閑，僅三成多的人是專為購物而來。時(shí)至今日，人們選擇商場、商業(yè)街時(shí)，并不僅僅考慮購物，更多地關(guān)注自己購物時(shí)的心理需求、情感需求，是否愉悅，是否是自己喜歡的風(fēng)格類型，是否有自己喜愛的附加配套設(shè)施等顯得很重要。

　　餐飲、娛樂業(yè)態(tài)是目前購物中心的重要人氣來源，民以食為天，商場品牌與餐飲品牌合作也到處可見，商場與餐飲合作成為商場招徠顧客、實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式購物”的捷徑。

　　從百貨類企業(yè)角度出發(fā)，萬達(dá)集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗(yàn)型消費(fèi)，即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的、以感官體驗(yàn)為主的消費(fèi)�！敖窈�，體驗(yàn)式消費(fèi)在萬達(dá)商業(yè)項(xiàng)目中占比將達(dá)到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會突破30%，甚至繼續(xù)增加�！�

　　四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略

　　以直營的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨(dú)特競爭優(yōu)勢，提升餐廳的知名度和美譽(yù)度，最終實(shí)現(xiàn)商場與餐廳品牌的共贏發(fā)展。

　　五、經(jīng)營策略

　　1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

　　2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。

　　3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動，增強(qiáng)顧客忠誠度。

　　4、完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。

　　5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù)，提供盡善盡美的長遠(yuǎn)服務(wù)。

　　我們致力于為市場提供高品質(zhì)的菜肴，優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格。我們能實(shí)現(xiàn)這些是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了市場空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場發(fā)展趨勢和需求，以及采用有效的營銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)組織。

　　六、餐廳實(shí)力

　�。ㄒ唬﹫�(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)

　　1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務(wù)，資深餐飲人，有壽司制作經(jīng)驗(yàn)10余年，烹制技術(shù)一流。

　　2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作，有豐富的廳面管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)素質(zhì)一流。

　　3、行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。以上人員有共同工作的經(jīng)歷，有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。

　　（二）資金充足

　　餐廳投資總額不少于200萬元

　�。ㄈ┙�(jīng)營面積

　　200-300平米左右（建筑面積）

　　有適合位置也考慮擴(kuò)大面積fxsubdrt

　　篇二：壽司店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　回轉(zhuǎn)壽司餐廳企劃書

　　餐廳簡介

　�。ㄒ唬┎蛷d特色

　�。ǘ┙�(jīng)營范圍

　　1、壽司

　　2、前菜

　　3、刺身

　　4、燒物

　　5、飯類、面類

　　6、拼盤、手卷

　�。ㄈ┠繕�(biāo)市場定位

　　（四）消費(fèi)顧客群

　　二、菜品分析

　�。ㄒ唬┬D(zhuǎn)壽司特色

　　壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語中的發(fā)音為“sushi”，來自于日本，表示酸味的形容詞，現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。

　　壽司由于制作的原料新鮮，外觀色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。壽司是一種價(jià)格較貴的高級食物，「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司�；剞D(zhuǎn)壽司以時(shí)尚的回轉(zhuǎn)帶特色，陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺享受，同時(shí)壽司師傅在餐廳現(xiàn)場客人面前完成制作過程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細(xì)微動作，更是吃壽司的另一享受

　　以簡單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來越多人的喜愛，原因在此。

　　部分產(chǎn)品圖片展示：

　　握壽司刺身

　　回轉(zhuǎn)壽司1 回轉(zhuǎn)壽司2

　�。ǘ鬯镜钠叽蠛锰�

　　1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當(dāng)今最健康、最具營養(yǎng)的食品之一

　　2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

　　3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司

　　5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開

　　7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂。

　�。ㄈ⒗ッ鲏鬯臼袌龇治觯�

　　1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司：順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店

　　禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場，消費(fèi)者的接受度較高。

　　2、貴太郎壽司：滇池路店、昆明走廊店

　　3、禾太郎正義坊店

　　4、南屏街日本壽司

　　5、紅葉日本料理昆明站店

　　行業(yè)分析及發(fā)展前景

　�。ㄒ唬┎惋嫎I(yè)發(fā)展前景

　　域和市場空間不斷拓寬，經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大；餐飲市場更加繁榮，消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。我國餐飲市場運(yùn)行基本平穩(wěn)，餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長。20xx年全年我國餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元，占社會消費(fèi)品零售總額的14.2%，人均消費(fèi)1158.5元，餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的重要力量。

　　餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個(gè)朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”。可見餐飲業(yè)容量充足。

　�。ǘ┎惋嬈放婆c商場共贏發(fā)展

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)下的商業(yè)活動已經(jīng)不僅僅局限于單純的購物，而是將購物、休閑、餐飲、娛樂等多種行為融為一體，更加注重人的休閑體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示，我國一些大城市商場的客流有65%以上(這個(gè)數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂、餐飲和休閑，僅三成多的人是專為購物而來。時(shí)至今日，人們選擇商場、商業(yè)街時(shí)，并不僅僅考慮購物，更多地關(guān)注自己購物時(shí)的心理需求、情感需求，是否愉悅，是否是自己喜歡的風(fēng)格類型，是否有自己喜愛的附加配套設(shè)施等顯得很重要。

　　從百貨類企業(yè)角度出發(fā)，萬達(dá)集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗(yàn)型消費(fèi)，即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的、以感官體驗(yàn)為主的消費(fèi)�！敖窈螅w驗(yàn)式消費(fèi)在萬達(dá)商業(yè)項(xiàng)目中占比將達(dá)到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會突破30%，甚至繼續(xù)增加�！�

　　四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略

　　五、經(jīng)營策略

　　1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

　　2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。

　　3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動，增強(qiáng)顧客忠誠度。

　　4、完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。

　　5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù)，提供盡善盡美的長遠(yuǎn)服務(wù)。

　　六、餐廳實(shí)力

　�。ㄒ唬﹫�(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)

　　1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務(wù)，資深餐飲人，有壽司制作經(jīng)驗(yàn)10余年，烹制技術(shù)一流。

　　2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作，有豐富的廳面管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)素質(zhì)一流。

　　3、行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。

　　以上人員有共同工作的經(jīng)歷，有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。

　�。ǘ┵Y金充足

　　餐廳投資總額不少于200萬元

　　（三）經(jīng)營面積

　　200-300平米左右（建筑面積）

　　有適合位置也考慮擴(kuò)大面積

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6

　　計(jì)劃

　　以一個(gè)普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鎮(zhèn)區(qū)加上郊區(qū)總?cè)丝谝远f人計(jì)，（先做路程近的以后有實(shí)力了在向外發(fā)展）如果你能占有10%的市場就有20xx份早點(diǎn)可做；每份按1.5元（每份并不是單一的品種我有早點(diǎn)食譜隨方案免費(fèi)提供）=3000元毛利。下面我們在分析一下20xx份早點(diǎn)的人工材料\運(yùn)輸費(fèi)用利潤：

　　1、廠房租3000元/年=每天就算它10元（租房不必要在鬧市門面；水源好，干凈就行）

　　2、門面一間3000元/年=每天就算10元

　　3、人工10人40元/天=400元

　　4、運(yùn)輸費(fèi)用20xx份200元

　　5、 20xx份材料1500元（包括包裝材料）

　�。ㄟ@里我們算一下材料，一斤八寶粥的價(jià)格3.5元加上一元的電費(fèi)或是一元的煤,加上幾分錢的水,加上3毛錢的包裝就是4.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料費(fèi)根本就不要成品的一半）。

　　一個(gè)實(shí)體店最少客源20xx份×1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中城區(qū)量更大利潤更大。

　　這里是按10%的市場如果有50%的市場就有4400、如果有100%的'市場就有8800元(不過是不可能的);不過如果能在另個(gè)城鎮(zhèn)區(qū)發(fā)展2個(gè)到3個(gè)實(shí)體店一天就有一萬多了（事在人為、就是一天能有500元的純利也值得一搏）。

　　投資條件:

　　1、要有一個(gè)會電腦操作的人（用于運(yùn)作日常統(tǒng)計(jì)和訂單）處理。

　　2、要有合理的配送系統(tǒng)。

　　3、要有保險(xiǎn)的送貨系統(tǒng)。

　　4、要有獨(dú)到的借雞下蛋的投資資金。

　　5、要有在眾多的訂單中不出差錯(cuò)處理方案。

　　6、還要有靈活多樣、吃而不膩的食系。

　　此方案特適合在現(xiàn)在金融危機(jī)創(chuàng)業(yè)，有危必有機(jī)，本方案的特點(diǎn)是快捷、方便、準(zhǔn)確、管理要環(huán)環(huán)相扣（如果不是用本方案的策劃請不要盲目嘗試、如果有一環(huán)節(jié)出問題都是致命的），說明：飲食行業(yè)是一個(gè)辛苦的行業(yè)、起早、勞累、但是早點(diǎn)上門服務(wù)是時(shí)代的必然發(fā)展趨勢；不奢賬、投資小當(dāng)天見利，是最穩(wěn)定，最安全、生命力最強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)路。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7

　　一、創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書的內(nèi)容

　　一般來說，在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金的規(guī)劃及基金的來源、資金的總額的分配比例、階段的目標(biāo)、財(cái)務(wù)的預(yù)估、行銷的策略、可能風(fēng)險(xiǎn)的評估、創(chuàng)業(yè)的動機(jī)、股東的名冊、預(yù)定員工的人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面：

　　1.封面

　　封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。

　　2.規(guī)劃摘要

　　它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書的精華。

　　規(guī)劃摘要涵蓋了規(guī)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評審規(guī)劃并作出判斷。

　　規(guī)劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

　　公司的紹;

　　管理者及其組織;

　　主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;

　　市場概貌;

　　營銷策略;

　　銷售規(guī)劃;

　　生產(chǎn)管理規(guī)劃;

　　財(cái)務(wù)規(guī)劃;

　　資金需求狀況等。

　　摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。

　　3.企業(yè)介紹

　　這部分的目的不是描述整個(gè)規(guī)劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　4.行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

　　(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?

　　(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的'角色?

　　(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?

　　(4)價(jià)格趨向如何?

　　(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?

　　(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?

　　(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?

　　(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少?

　　5.產(chǎn)品(服務(wù))介紹

　　產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的規(guī)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。

　　6.人員及組織結(jié)構(gòu)

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　因?yàn)樯鐣l(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。

　　在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。

　　經(jīng)驗(yàn)和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的人，你一定要給出充分的理由。

　　7.市場預(yù)測

　　應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　　1、需求進(jìn)行預(yù)測;

　　2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;

　　3、競爭廠商概覽;

　　4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;

　　5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。

　　8.營銷策略

　　對市場錯(cuò)誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。

　　在創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　　(1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;

　　(2)營銷隊(duì)伍和管理;

　　(3)促銷規(guī)劃和廣告策略;

　　(4)價(jià)格決策。

　　9.制造規(guī)劃

　　二、關(guān)于選址

　　據(jù)介紹，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。

　　三、風(fēng)險(xiǎn)回避

　　盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn)，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容，通常要一個(gè)小時(shí)以上，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時(shí)間。由于活兒臟累，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營范圍：

　　工業(yè)化中餐（包括各類北綠凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等）

　　企業(yè)類型：新型產(chǎn)業(yè)

　　生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)

　　新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：

　　1985—1995天津市電表廠技術(shù)工人

　　1995—1997紙業(yè)公司會計(jì)

　　1997—20____餐廳會計(jì)

　　20____—20____娛樂中心會計(jì)

　　20____—20____健康中心會計(jì)

　　20____—20____食品銷售部會計(jì)

　　20____至今籌辦吉祥三寶店

　　教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：

　　1983—1985天津市電表廠技校電子儀表

　　1994天津市河西職大會計(jì)證培訓(xùn)

　　三、市場評估

　　目標(biāo)顧客描述：時(shí)尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。

　　市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：本店坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道，快餐業(yè)二○○五年要營業(yè)額達(dá)20____億元，單是方便面就達(dá)230億元，就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場容量，預(yù)計(jì)市場占有率可達(dá)20%。

　　市場容量的變化趨勢：隨著人們對食品安全越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會越越來越高，價(jià)格合理，市場份額會明顯增加。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本。

　　競爭對手的`主要優(yōu)勢：

　　1、資金雄厚，經(jīng)常促銷

　　2、進(jìn)入市場較早，品種多

　　3、宣傳力度大

　　4、管理完善

　　競爭對手的主要劣勢：

　　1、價(jià)格高

　　2、多數(shù)缺少營養(yǎng)，很少是綠色有機(jī)食品

　　3、開辦費(fèi)高、經(jīng)營面積大

　　4、設(shè)備多、人力多

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1、價(jià)格適中

　　2、綠色有機(jī)食品

　　3、無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點(diǎn)業(yè)唯一可以開在寫字樓中的快餐廳

　　4、投入費(fèi)用低，易于操作

　　5、采用全新的復(fù)合式會員制加盟連鎖方式

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

　　1、資金少

　　2、進(jìn)入市場晚

　　3、宣傳力度須加強(qiáng)

　　4、管理須更加完善

　　四、市場營銷計(jì)劃

　　1、產(chǎn)品

　　產(chǎn)品或服務(wù)主要特征

　　麻辣燙綠色有機(jī)食品，開水一泡即食

　　多款營養(yǎng)粥綠色有機(jī)食品，開水一泡、一燜即食

　　多款菜綠色有機(jī)食品，微波爐加溫即食

　　多款素食菜開袋即食

　　2、價(jià)格（略）

　�。�1）選址細(xì)節(jié)：

　　地址：婦女創(chuàng)業(yè)中心平房

　　面積（平方米）：54

　　租金或建筑成本：1300元/月

　�。�2）選擇該地址的主要原因：坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，旁邊有高層寫字樓、音樂學(xué)院等，便于店堂消費(fèi)和外賣送餐

　　（3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打）：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商

　�。�4）選擇該銷售方式的原因：利于做大做強(qiáng)、效益最大化

　　五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

　　企業(yè)將登記注冊成：

　　個(gè)體工商戶有限責(zé)任公司

　　個(gè)人獨(dú)資企業(yè)其他

　　合伙企業(yè)

　　擬議的企業(yè)名稱：吉祥三寶你的店

　　企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)）：

　　職務(wù)月薪

　　業(yè)主或經(jīng)理丁____1000元

　　員工三人700元

　　企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證

　　享受國家優(yōu)惠政策，免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元

　　六、財(cái)務(wù)規(guī)劃（略）

　　世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室預(yù)祝各位想創(chuàng)業(yè)的朋友創(chuàng)業(yè)成功！

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9

　　我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目包括產(chǎn)品和服務(wù)，主要是在畢業(yè)學(xué)期為畢業(yè)生提供學(xué)校紀(jì)念品，定做個(gè)人紀(jì)念品，定做集體紀(jì)念品。當(dāng)我們的業(yè)務(wù)員在洽談中，推薦一些什么樣的物品，也是我們創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的關(guān)鍵，應(yīng)時(shí)、應(yīng)地、應(yīng)人推薦不同物品，現(xiàn)在分類介紹一下我們主要推薦的物品。

　　（某些物品可私人少量定做，加上讓學(xué)生滿意的`學(xué)院標(biāo)識及其喜好的圖案字樣，可以自行設(shè)計(jì)，也可以在我們的設(shè)計(jì)師幫助下完成）

　�。�1）小玩意系列

　　紀(jì)念鑰匙扣、吊墜、手機(jī)掛件、手鏈、禮品撲克等，可以針對班級，社團(tuán)，學(xué)院。

　　（2）統(tǒng)一標(biāo)識系列

　　印有班級特色或社團(tuán)的小包，帽子，紀(jì)念衫等

　�。�3）紀(jì)念品系列

　　筆筒、u盤、座杯、紀(jì)念筆等。

　�。�4）紀(jì)念相集系列

　　學(xué)院紀(jì)念相集，班級紀(jì)念相集，社團(tuán)紀(jì)念相集，還包括電子相集的制作。

　　注：我們還可長期提供攝像服務(wù)，后期制作服務(wù)，滿足大學(xué)生的個(gè)人珍藏大學(xué)印象需求，記錄大學(xué)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，留下美好回憶。

　　（5）手工業(yè)品系列

　　畢業(yè)戒指（可以針對整個(gè)學(xué)校），手繪明信片（主要指大學(xué)標(biāo)志性建筑、風(fēng)景等），手繪學(xué)校地圖等。

　�。�6）畢業(yè)旅行系列

　　針對不少學(xué)生想出游，卻沒有時(shí)間精力打理，我們的團(tuán)隊(duì)可以幫助其打理一切事宜（不過此項(xiàng)難度較大，管理困難，吸引人群較少，盈利空間小，不做主要推薦）

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10

　　一、投資案匯總

　　1、公司簡介：

　　經(jīng)營部門：1、婚紗攝影部2、婚禮慶典部

　　經(jīng)營項(xiàng)目：婚紗攝影，個(gè)人寫真、全家福，婚禮慶典

　　經(jīng)營團(tuán)隊(duì)：前臺兼大堂經(jīng)理（店長）1名，門市接待2名化妝師1名，化妝助理2名，攝影師1名，攝影助理1名，數(shù)碼師2名

　�。ḿs10—16人組成經(jīng)營團(tuán)隊(duì)）

　　2、資金需求與預(yù)計(jì)用途

　　預(yù)計(jì)總投入資金30萬：

　�。�1）影棚：佳能5d1臺（28—105鏡頭）20000，尼康d80一臺6000影室燈2組8只10000，背景架及背景+實(shí)景建筑5000，道具5000

　�。�2）數(shù)碼后期及選片：電腦4臺12000，小型打印機(jī)1臺持續(xù)供墨500，后期制作設(shè)備及相冊3000

　　（3）化妝禮服部：婚紗禮服10000化妝品首飾20____

　�。�4）裝修：門頭裝修約10000，門市部樣片樣冊20____元，空調(diào)3臺約9000，音樂系統(tǒng)3000，接待桌3000化妝禮服部裝修5000

　　攝影部裝修預(yù)計(jì)20000

　�。�5）廣告策劃：前期30000（包括請老師上門策劃培訓(xùn)及各類印刷資料，單據(jù)，考慮1期電視報(bào)紙等媒體……）

　�。�6）房租（100000）

　　其他：工商稅務(wù)600，電話，寬帶及網(wǎng)路1000，開業(yè)慶典用品及禮儀5000，預(yù)算外投資資金（包括秀場設(shè)備、工裝……）約10000

　　周轉(zhuǎn)流動資金：30000（主要用于前3月員工工資等）

　　3、投資報(bào)酬率

　　回收期間：預(yù)計(jì)1年，婚紗攝影部平均月營業(yè)額保守估計(jì)8萬利潤25%—40%

　　注；面對品種繁多的數(shù)碼設(shè)備產(chǎn)品，我們必須制定一個(gè)全面的數(shù)碼計(jì)劃，以便設(shè)備一步到位，并要降低數(shù)碼投資的風(fēng)險(xiǎn)性，避免不必要、不到位的投資，造成財(cái)力、物力、人力的浪費(fèi)。投資數(shù)碼影樓時(shí)，我們建議您切記不要盲目投資、應(yīng)慎重考察！

　　二、公司基本資料

　　1、公司的緣起：

　　____婚慶發(fā)起人張____于20____年創(chuàng)辦____喜慶社，本著“以人為本”的經(jīng)營思路，在穩(wěn)步經(jīng)營，投資6萬，年盈利7萬以上

　　因考慮婚慶市場的淡季時(shí)間過多，浪費(fèi)大量的時(shí)間，現(xiàn)預(yù)備投資婚紗攝影，成立____婚紗婚慶公司

　　2、企業(yè)文化：影樓企業(yè)文化是指在一定的歷史條件下，影樓及其員工在經(jīng)營和變革的實(shí)踐中逐漸形成的共同理想、作風(fēng)、價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則，是一種具有影樓企業(yè)個(gè)性的.信念和行為方式。

　　影樓企業(yè)文化通常是由企業(yè)的精神文化（企業(yè)精神是影樓企業(yè)價(jià)值觀的核心）、企業(yè)的制度文化（企業(yè)法規(guī)、企業(yè)的經(jīng)營制度、企業(yè)的管理制度和經(jīng)營觀念）、企業(yè)的行為文化（企業(yè)經(jīng)營、教育宣傳、人際關(guān)系活動、文娛體育活動）和企業(yè)的物質(zhì)文化（服務(wù)環(huán)境的改造、文化設(shè)施建設(shè)）等四個(gè)層次構(gòu)成的

　　3、____企業(yè)文化主導(dǎo)：細(xì)心、熱心、誠心、信心

　　4、各項(xiàng)手續(xù)及其日程表（籌備……）

　　三、公司組織

　　1、籌備期間籌備處組織：現(xiàn)由張____主要負(fù)責(zé)

　　2、公司組織系統(tǒng)圖預(yù)擬：

　　3、主要經(jīng)理人張____

　　4、股東：

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11

　　【價(jià)值體現(xiàn)與質(zhì)量保證】

　　模板是中心征求多位知名VC的建議，擬定出來的版本，方便投資人詳細(xì)了解您的保鮮桔梗項(xiàng)目情況。在中心用心制作撰寫的過程中，將根據(jù)您的保鮮桔梗項(xiàng)目特點(diǎn)進(jìn)行修改；本計(jì)劃書是詳細(xì)版本，可以對有興趣的.VC，或者用于預(yù)約投資人面談前發(fā)送；

　　【目錄】

　　(一) 公司基本情況

　　對成立時(shí)間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡要介紹

　　(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡要描述

　　(三) 行業(yè)/市場分析

　　對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡要分析

　　(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

　　對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析

　　(五) 財(cái)務(wù)分析

　　公司成立以來累計(jì)投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤

　　(六) 融資計(jì)劃

　　融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

　　第一部分公司概況

　　(一) 公司介紹

　　詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成

　　1. 主要股東

　　股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話

　　2. 團(tuán)隊(duì)介紹

　　對每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹

　　3. 組織結(jié)構(gòu)

　　4. 員工情況

　　(二) 經(jīng)營財(cái)務(wù)歷史

　　(三) 外部公共關(guān)系

　　戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

　　(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略

　　近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)

　　第二部分產(chǎn)品及服務(wù)

　　(一) 保鮮桔梗產(chǎn)品、服務(wù)介紹

　　(二) 保鮮桔梗核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

　　(三) 保鮮桔梗產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)

　　第三部分行業(yè)及市場

　　(一) 行業(yè)情況

　　保鮮桔梗行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

　　(二) 市場潛力

　　對保鮮桔梗市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析

　　(三) 行業(yè)競爭分析

　　主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析，包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面

　　(四) 收入（盈利）模式

　　業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

　　(五) 市場規(guī)劃

　　公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測（融資不成功情況下）

　　第四部分營銷策略

　　(一) 保鮮桔梗目標(biāo)市場分析

　　(二) 保鮮桔�？蛻粜袨榉治�

　　(三) 保鮮桔梗營銷業(yè)務(wù)計(jì)劃

　　（1）建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略

　　（2）廣告、促銷方面的策略

　　（3）產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略

　�。�4）對銷售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制

　　(四) 保鮮桔梗服務(wù)質(zhì)量控制

　　第五部分財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　請?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測，并說明預(yù)測依據(jù)：

　　未來3-5年保鮮桔梗項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表

　　未來3-5年保鮮桔梗項(xiàng)目現(xiàn)金流量表

　　未來3-5年損益表

　　第六部分融資計(jì)劃

　　(一) 融資方式

　　詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

　　(二) 資金用途

　　(三) 退出方式

　　第七部分風(fēng)險(xiǎn)控制

　　說明該保鮮桔梗項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)，及其應(yīng)對措施。包括：技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12

　　50萬的初始資金。如何分配應(yīng)該是最最最重要的事情。50萬只投入一項(xiàng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，可以說是資金充沛，能夠靈活運(yùn)轉(zhuǎn)。但也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，也可以說這是一項(xiàng)愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個(gè)籃子一樣，一有閃失就是全部碎掉的結(jié)果。所以，我覺得把這筆資金進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭澐�，是�?chuàng)業(yè)的首項(xiàng)工作。

　　a、30萬用于投資素食餐飲項(xiàng)目（后文介紹）

　　b、10萬做為流動資金機(jī)及其意外資金。

　　c、6萬用于金融投資、炒股、期貸等。

　　d、4萬用于日常所需。

　　素食餐飲項(xiàng)目

　　一、素食餐飲項(xiàng)目的提出想法

　　很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是20xx年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。

　　注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。

　　二、市場分析

　　1、客源：學(xué)生，愛美女士，瘦身一族，健康飲食一族。

　　2、競爭對手：基本無，應(yīng)為其提供服務(wù)的特殊性。

　　三、素食餐飲店的詳細(xì)計(jì)劃

　　1、食店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。

　　2、食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產(chǎn)品如豆腐，大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。

　　3、面向的消費(fèi)群體分為低、中、高三個(gè)檔次，不同的價(jià)位。使得市場群體面更廣

　　4、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供外送服務(wù)。

　　5、隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求。

　　四、素食餐飲店的營銷手段

　　1、推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客，并未后期營銷計(jì)劃做鋪墊

　　2、素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣（在店面中擺出小知識貼，或者a型架海報(bào)）。瘦身大賽，招攬瘦身一族（會員）參與，獎(jiǎng)品可提供在店內(nèi)消費(fèi)的代金卷等。

　　3、每月累計(jì)消費(fèi)一定金額，參與會員抽獎(jiǎng)，消費(fèi)第一名獲得什么獎(jiǎng)勵(lì)。

　　4、在實(shí)體店的`基礎(chǔ)上建立網(wǎng)上淘寶店。將店內(nèi)素食產(chǎn)品在網(wǎng)上平臺進(jìn)行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。

　　主營30萬資金的素食餐飲項(xiàng)目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項(xiàng)目的實(shí)施更加順利。4萬預(yù)留出的生活所需使我不為日常生活所牽制，能專心于素食餐飲項(xiàng)目。50萬的初始資金，大體上按此進(jìn)行投資分配。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13

　　一、市場分析不僅是利潤，更是服務(wù)和問話。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望公司成為優(yōu)質(zhì)中西餐飲文化和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。

　　員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。

　　在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

　　2）餐飲公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。

　　隨著，中國政府構(gòu)建社會主義和諧社會的提出�！昂椭C社會”已經(jīng)成為一個(gè)醒目的新詞匯。

　　全國上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道……這無形當(dāng)中推動了“和諧社會”四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù)，創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的`新模式。

　　而“和諧社會”四個(gè)字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負(fù)責(zé)的理念。

　　四、投資計(jì)劃由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場。

　　以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。發(fā)展初期，積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。

　　我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14

　�。�1）咖啡消費(fèi)市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。

　　（2）咖啡消費(fèi)品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了，消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。

　�。�3）教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的.飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。

　　3、競爭分析

　�。�1）與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭。

　　目前各大城市中星巴克（starbuckscoffee），以及來自中國臺灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。

　�。�2）直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向?qū)︔^小，方圓1公里以內(nèi)沒有其他咖啡廳是必要因素。

　�。�3）營銷規(guī)劃

　　利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢，迅速建立比利時(shí)皇家的知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)固住老客源。

　　四、推廣計(jì)劃

　　（1）宣傳

　　針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在附近購物場所的停車場內(nèi)，向有車族派送精美廣告單頁（dm）和小禮品，單頁也可做成優(yōu)惠券形式。

　�。�2）事件營銷

　�、賹W(xué)生派對、讀書活動。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。

　�、跁r(shí)機(jī)成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動。

　　（3）服務(wù)營銷

　�、俳䥺T卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9、5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　�、趥€(gè)性化服務(wù)。

　　在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。

　　為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15

　　一、項(xiàng)目介紹

　　由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。

　　選取開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選取對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大，所以必須要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)此刻中央大街這快商圈不錯(cuò)，中央大街作為x特色旅游購物場所之一，交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場是沒問題。而且那里是一個(gè)大的商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了中央大街金太陽附近，平時(shí)無論白天晚上人來人往。而且走一段距離就是公交站，人流量是可想而知的。周圍又有老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)附近雖有一些服裝店，但大都定位居高，價(jià)格昂貴，款式單調(diào)稀少。因此我的定位就是中低擋貼合市場需求。同時(shí)和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。

　　店面的租金也不高5000元/月。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動作不能太早，務(wù)必待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)（包括營業(yè)證照的辦理等，那里我就不在熬述了），都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營出了問題我也能夠轉(zhuǎn)租出去（那里的房租一向在漲）。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選取十分重要，所找的裝潢廠商務(wù)必要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語就務(wù)必找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)�，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全貼合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、色彩、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓飄過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也十分重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈必須要亮，一下子能吸引飄過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的'燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所望見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)望見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有情緒的！

　　店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點(diǎn)花的，包括我自己做小工，就5萬省著點(diǎn)吧。

　　四、選貨及進(jìn)貨的渠道

　　萬事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎樣買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路耍鯓舆M(jìn)貨選貨選貨及進(jìn)貨

　　1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

　　選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種銷售趨勢如何社會存量多少價(jià)格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數(shù)。

　　品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式必須要多，給顧客的選取余地大。進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天空上！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨！“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就能夠先開始準(zhǔn)備了！要給自己有足夠的安排時(shí)間才行！

　　2、進(jìn)貨渠道：xx服裝批發(fā)市場。新店開張暫時(shí)只在服裝批發(fā)市場進(jìn)貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，再去外地服裝批發(fā)市場。

　　五、人力規(guī)劃

　　我計(jì)劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的10%，提高她們的用心性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成5%，但是收銀出了問題要負(fù)責(zé)。

　　六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析

　　1.房租：5000/月

　　2.裝修費(fèi)5000元

　　3.第一次衣服3萬元

　　4.水費(fèi)電費(fèi)等1000元

　　5.辦理執(zhí)照等5000元

　　6.員工工資能夠在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)

　　7.庫房租用1000元/月

　　8.余下3000做流動資金使用

【創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書】相關(guān)文章：

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書05-25

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書02-27