(優(yōu)選)大學生創(chuàng)業(yè)計劃書
時光飛逝,時間在慢慢推演,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編收集整理的大學生創(chuàng)業(yè)計劃書,希望對大家有所幫助。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書1
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱:
xx。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主
三、餐館預計面積:
280~350㎡
四、目標城市:
廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應該是白領(lǐng)來往或是租房目標區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的'人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/㎡,40元/㎡為,是1樓有一個10㎡左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16㎡包廂(4xx4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算:
1.租金:兩按一租,以300㎡計算,每㎡預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設計費用:800元
3.裝修費用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元;
b.內(nèi)部大廳裝修風格以突出農(nóng)家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為xx元;
c.廚房面積為40㎡,裝修強調(diào)排污、通風,費用為xx元;
d.廁所兩個,男廁為1.5㎡,女廁為1㎡,要求通風,其他無特別需求,裝修xx元。自己買材料,總共預計8萬元
4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
5.購買用具費用:
a.3臺5p的空調(diào),包廂4臺小1p空調(diào),共xx元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共3000元
c.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
d.廚房用具,共4.5萬元;
e.桌凳,共5000元;
f.其他(請見清單),共計20xx元
g.自動洗衣機1臺,1000元
6.其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝修風格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1㎡左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員
3.大廳:5個人,每四張臺1個
4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300㎡共計600元/月
2.排污費用:600元/月
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書2
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。那么開家蛋糕店,需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的消費過程中,顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后,覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯,就會認定這家。因此,對新開張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。特別注意,現(xiàn)在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。
二、設備投資:模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產(chǎn)大約需9.5萬元。
1、房租5000元
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機器設備最大的`投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
1、面粉、奶油等原材料,約6000元。
2、設備購買過程中,要特別注意質(zhì)量,因為是長久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學,這樣可以節(jié)省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕制作教學光盤》一般17盤含70項目技術(shù)共200元/套。
1、月銷售額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
4、水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
5、月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書3
摘要:
本項目計劃開一家名為“留下回憶”的攝像、攝影工作室,經(jīng)營范圍主要包括:畢業(yè)紀念DV拍攝、MTV拍攝制作、DVD光盤刻錄、二級學院晚會錄制、電子相冊制作、相機租借等(限于校內(nèi));婚慶拍攝與制作等等(校外)。本工作室主要面對全校師生。希望通過這個工作室可以為老師和同學們留下快樂的回憶。
大學四年漫長卻又覺得短暫,忙忙碌碌或者悠閑自在的你,有沒有為自己留下一些難以磨滅的回憶,身旁那些熟悉的面孔,總有一天會離你遠去。何不趁現(xiàn)在記錄你們的快樂時光,等到遠隔千里時,可以拿出這份回憶,回味大學這段美好的時光。
由于啟動這個工作室需要設備的支撐,希望學校可以提供3臺數(shù)碼相機、2臺小型 DV機、一臺專業(yè)級攝像機。校園學生數(shù)量龐大,只要進行良好的宣傳,相信會有很好的發(fā)展前景。
一 創(chuàng)業(yè)項目概括
項目名稱:“留下回憶“工作室
經(jīng)營范圍:畢業(yè)紀念DV拍攝、MTV拍攝制作、DVD光盤刻錄、二級學院晚會錄制、電子相冊制作、相機租借等(限于校內(nèi));婚慶拍攝與制作等等(校外)。攝影攝像類:班級的、宿舍的、情侶的、個人的等以及MV的協(xié)助與制作、個人VCR制作。為您量身定做,打造屬于你的獨一無二的回憶。
項目投資:所需的設備包括:3臺數(shù)碼相機、2臺小型 DV機、一臺專業(yè)級攝像機、三腳架、保險柜、一臺電腦等,初步投資8萬元。
場地選擇:東西區(qū)可以各設一個工作室,主要面向東區(qū)。
項目概述:我們學校所缺乏的就是一個面向整體師生的攝影、攝像工作室,一直以來都只是單純的為學;蛘吒鞫墝W院記錄各種活動。而忽略了占多數(shù)的廣大同學,這是一個空缺。何謂母校?就是自己每天可以抱怨上千遍,卻不容許別人說一個不字。應為那里有我們尊敬的老師、有我們很好的玩伴、有我們熟悉的環(huán)境、有我們深刻的紀念。
類型:服務類型
二 發(fā)展前景
一直都想記錄下自己的每一天生活,相信很多同學這個想法。學,F(xiàn)有全日制普通本?粕蝗f五千多人,但很多同學都只是用手機記錄那些快樂的回憶。若有合適的條件,相信他們會選擇更好的方式,來記錄大學四年的美好時光。只要價格公道,應該能夠贏得同學們的光顧。由于面向全校的師生,擁有很大的發(fā)展?jié)摿,前景廣闊!各個二級學院每年都會舉辦很多的活動,在宣傳學校的同時,也可以為工作室?guī)硪欢ǖ氖杖?每年約有六千畢業(yè)生,畢業(yè)了,留下一些紀念給自己;校外的婚禮拍攝也可以為工作室贏得一定的收入。
三 店面簡介
本店主要針對的是大學生、教師、校外婚慶。經(jīng)營面積約為60平方米。主要提供:畢業(yè)紀念DV拍攝、MTV拍攝制作、DVD光盤刻錄、二級學院晚會錄制、電子相冊制作、相機租借等(限于校內(nèi));婚慶拍攝與制作等等(校外)。由于機器設備比較貴重,需要購買保險箱,安裝攝像頭,以保障工作室財產(chǎn)的安全。
四 經(jīng)營策略
4.1廣告宣傳
本店開業(yè)之前,要進行廣告宣傳。因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。不過在宣傳時要先和成員做出一些作品出來,或者現(xiàn)場拍攝等等。
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。主要通過發(fā)放傳單進行宣傳,宣傳單上要主要突出本店的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。打造屬于你自己的獨一無二的回憶。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷?蓞⑴c學生社團活動,與一些社團進行合作,幫助其進行宣傳也提高工作室的影響力。這是一種共贏的合作,對雙方的工作起著一定的推動作用?梢哉f后期就是留住一些老顧客,和各社團打好關(guān)系。
4.2 服務特色
任何一家店鋪如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存下去,服務的背后其實是員工的態(tài)度問題,只有讓顧客滿意,才會取得好的效益。因此我們要對員工進行培訓,同時門店制定細化標準以供實施操作與監(jiān)督考核。只有這樣,我們才能為顧客提供良好的服務,滿意的作品。而我們的服務特色就是要從細微之處體現(xiàn)專業(yè),站在顧客的立場去設想 , 及時的去了解和提供客人的真正所需,打造專屬于個人的作品。
推出一些優(yōu)惠活動,吸引更多的客源。對集體進行優(yōu)惠、打折的形式。個人創(chuàng)作的作品,可以通過本店介紹給學校四大媒體進行宣傳。
4.3 定價策略
學校不同于校外,很多同學考慮最多的還是經(jīng)濟因素。所以價格相對于校外要便宜一些,這樣才能被同學們所接受,F(xiàn)列舉一些價格如下:
畢業(yè)紀念相冊 150元
晚會錄像 200元(專業(yè)級攝像機300元)
DVD刻錄 4元一張
畢業(yè)紀念 80元
MV拍攝制作 120元
校外婚慶拍攝 120元 等等
這些都只是初步的定價,在實行之前要進行具體的調(diào)查,找到合適的價位點。在保證顧客接受的同時又能帶來的一定的收益。畢竟設備的成本較高,計劃在三年內(nèi)賺回成本。等到本店有一定的積蓄后,可以繼續(xù)調(diào)低一下價格,滿足更多同學的需求。
4.4長期規(guī)劃分析
市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,把目標投向社會。()本店也是要求專業(yè)技術(shù)比較強的同學加入才可以帶動,可以為同學提供勤工儉學崗位,培養(yǎng)同學們的技術(shù)操作能力。薄利多銷,我覺得只要在保證本店盈利的情況下,降低一下價格也是可行的。也可以為一些同學提供鍛煉的場所。
五 管理結(jié)構(gòu)
店長1名 拍攝3人 后期制作3人 實習人員若干。
另外需要強調(diào)的是人員的綜合能力要強,可以獨立完成,或者分工完成作業(yè)。本店注重人員的合作,大家互相交流經(jīng)驗,共同進步。在工作的同時培養(yǎng)實習人員,作為后備資源壯大本店的力量。
雖然有著不同的分工,應努力使得每個成員有著對本店負責的.態(tài)度,每個成員都是這個小家的一部分,這種凝聚力對本店來說很重要。我認為只有人與人之間有著深厚的友誼,有著共同奉獻的對象,這樣的一個團體才會壯大起來。
六 市場發(fā)展分析
6.1 市場分析
首先需要進行一個市場調(diào)查,綜合各個方面的因素去考慮此項計劃的可行性。我們可以分組調(diào)查不同年級的同學,通過他們有意愿需要本店這方面的業(yè)務,以及他們所能接受的價位,對作品的要求等等。綜合多方面的因素,制定詳細的運營計劃,在把價格控制在一定范圍之內(nèi)后,滿足顧客們的需求。
客源對我們來說不是問題,制約本店發(fā)展最大的就是工作人員的個人能力問題。除此之外,像價位的制定,設備的完善等等,這些都是制約發(fā)展的因素。在不同的時期,要制定相應的計劃,保持本店穩(wěn)定的發(fā)展壯大。
6.2優(yōu)勢和劣勢分析:
優(yōu)勢:經(jīng)營本店,對我們最大的優(yōu)勢就是:我們是面對全校的師生,尤其是廣大的同學們。打造屬于你自己的回憶!這個口號也是可以吸引一部分喜歡攝影、攝像的同學。我們區(qū)別于學校傳統(tǒng)的四大媒體,不僅僅只做學校的宣傳工作,同時這對學校也是一種共贏的局面。對于一些優(yōu)秀的作品,在征得同學同意后又可以放在學校門戶網(wǎng)進行宣傳。而且價格上的優(yōu)勢可以使很多同學選擇我們。
劣勢:由于剛起步,店鋪的規(guī)模較小,人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢;另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少。
6.3可能發(fā)生事件分析:
對于本店來說我們,最貴重的東西莫過于工作人員的身體健康和機器設備的安全。若沒有健康的體魄就無法順利的完成工作,也不能最好的達到顧客的滿意程度。所以要求成員經(jīng)常的鍛煉身體。為了防止一些設備遭到偷竊,應在店鋪內(nèi)安裝攝像頭。學校也成立了安保協(xié)會,希望學校可以加強大學生創(chuàng)業(yè)街的安保工作。工資按勞分配,多勞多得,可以有基本的工資。假期的客源會減少很多,我們就可以主要做些編輯工作,或者休假。
七 風險與規(guī)避
7.1 外部風險
學校有著四大媒體,很多人的能力都很不錯,由于是校級宣傳媒體,有著很大的優(yōu)勢。文學與傳媒學院的視頻中心,不可否認的是,他們有著豐厚的人力和物力。這些都是很大的競爭對手。
7.2 內(nèi)部風險
傳媒是一個技術(shù)含量相對較高的行業(yè),對人員的技術(shù)要求要高,尤其是視頻的制作。當電視臺的記者去采新聞時,肯定希望記者的綜合能力夠強,起碼可以獨立完成視頻的制作全過程。這就要求人員的綜合能力要強。對于大多數(shù)學生創(chuàng)業(yè)來說,存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低等問題。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。我一直覺得這才是最大的風險,革命堡壘都是從內(nèi)部攻破的。若可以最低化的降低內(nèi)部風險,我相信通過所有成員的共同努力,外部風險也會相應降低很多。
7.3應對以及保險措施
有些坎坷是創(chuàng)業(yè)起步時都必須面對的,既然無法逃避,我們就欣然接受。只有經(jīng)過磨礪的企業(yè)才能走的更遠。上述許多風險都是會遇到的,但也有些是我們所無法估測的風險。面對這些將要面對的坎坷,我們所要做的有很多。首先要培養(yǎng)優(yōu)秀的技術(shù)型人才,完成本店的正常工作;幫助學校積極宣傳;和學校各個社團打好關(guān)系,取得他們的支持和信任;在取得一定成果后資金的循環(huán)利用,我的建議是增添設備,給成員創(chuàng)造更舒適的環(huán)境;承接校外婚慶拍攝也是為增加創(chuàng)業(yè)的收入,更可以鍛煉成員的能力;最后擴大經(jīng)營范圍,可以適當增加一些證件的制作,以及許多同學喜愛的大頭貼等業(yè)務。
當然最保險的措施莫過于購買保險,設備的價格比較昂貴,若出現(xiàn)盜竊性事件,對本店將是幾乎毀滅性的打擊。購買保險可以降低很多的風險,每年的盈利中扣除一部分作為保險。具體操作如下:保險和法律事務健身中心的保險,將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償。由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,管理人員會采取有關(guān)預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告等。中心的法律事務交由有豐富經(jīng)驗的法律事務所負責處理。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書4
為了創(chuàng)業(yè),我有如下工作計劃:
一、背景
目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。
二、前景
目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
三、主要產(chǎn)品
1、面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕。
2、一般產(chǎn)品。
3、DIY產(chǎn)品。
四、服務計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足:
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應DIY火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
六、我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務,我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。
七、風險與防范措施
風險:
1、競爭對手開業(yè)多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,與如今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的'選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務,一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書5
Ⅰ、背景分析
一、中國西式餐飲行業(yè)概況
隨著改革開放的發(fā)展,西餐日益成為全國城市餐飲消費的重要文化追求,加之近年來大量的國外餐飲品牌的引入,極大地豐富了餐飲市場,也為西餐業(yè)的發(fā)展開拓了廣闊的前景。西餐業(yè)在近幾年出現(xiàn)了比以往任何時候都快速發(fā)展的趨勢,并迅速地成為了一個產(chǎn)業(yè),在餐飲經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。
20xx年,中國烹?yún)f(xié)西餐專業(yè)委員會在全國各地進行了一次全國西餐業(yè)調(diào)查,以省為單位,共調(diào)查了7個大項,63個小項,基本掌握了目前全國西餐業(yè)的情況。調(diào)查獲取的主要數(shù)據(jù):目前,全國西餐企業(yè)2萬多家,因為調(diào)查主要是在大中城市進行,一些偏遠城市的小型西餐企業(yè)沒能容納進來,但是這個調(diào)查結(jié)果基本反映了西餐企業(yè)的主流。在2萬多家西餐企業(yè)中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡廳3500家,茶餐廳3000家,日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。在這些企業(yè)中,有60%以上都是民營企業(yè),國有企業(yè)占不到5%。目前西餐廚師隊伍有10萬人、服務人員有12萬人、經(jīng)營管理人員大概有2萬人左右。這些西餐企業(yè)大概主要劃分三個檔次:高檔的,人均消費在200-220元;中檔的,人均消費在80-100元;低檔的,人均消費在30-50元。
二、無錫西式餐飲行業(yè)分析
1、無錫西式餐飲市場概況
近年來,無錫市的餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,新開的高檔大飯店、大酒店日漸增多。浙江、上海、廣東投資者,紛紛搶灘無錫餐飲市場,同時外資滲透無錫餐飲業(yè)也呈上升趨勢,西餐、洋快餐,如亞馬遜拉丁餐廳、肯德基等加快了連鎖店的建設。
2、無錫西式餐飲業(yè)態(tài)類型
通過調(diào)查,可將無錫西式餐飲分為以下幾種類型:
第一種是西式正餐。西式正餐從它的服務到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系,頭主甜很講究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明顯區(qū)別。
第二種是西式快餐/簡餐,西式快餐以麥當勞和肯德基為主,包括比薩、主菜配飯、意面、日面等。
第三種是酒吧和咖啡廳,酒吧是一種以酒為主,配有簡易食物的結(jié)合體,所以歸為西餐業(yè)態(tài)。目前咖啡廳分成兩種形態(tài),一種是以咖啡為主,稍帶一些小點心;另外一種雖然叫咖啡廳,但實際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。
第四種是茶餐廳。茶餐廳是中國的一個特色,最早是從香港引進過來的,特點是可以讓顧客在很西式的環(huán)境下吃有中式特點的東西,還有一些西式便餐。
第五種是日餐、韓餐、東南亞餐等。都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味,為消費者提供服務。
三、無錫地區(qū)西餐消費市場分析
以上6家西式餐廳除摩天360西餐廳,均受到無錫地區(qū)的消費者的喜愛和追捧,通過對以上幾家西餐廳的消費者的調(diào)查(主要是消費者在論壇里對各個西餐廳的看法),可以感受到無錫餐飲消費者對時尚新潮、打破傳統(tǒng)餐飲習慣的濃厚興趣,以及對用餐環(huán)境的高要求,西餐的菜肴、服務及環(huán)境很好的滿足了消費者的這一心態(tài),其中70%的消費者認為菜肴口味、品種和就餐環(huán)境比較重要,在二次消費中起決定性作用。
可將無錫現(xiàn)有的西餐消費人群分為以下幾種類型:
1、工作需求型消費者。這類人群由于工作要求,經(jīng)常商務宴請,對西餐的整體要求高,特別是就餐環(huán)境和餐飲品質(zhì)及服務,餐飲價位也要與之身份相匹配,消費潛力大但需求量較少,消費行為穩(wěn)定。
2、生活習慣性消費者。這類人群主要是國外消費者和長期居住海外習慣西式餐飲的中國消費者居多,比較注重餐飲品質(zhì)、就餐環(huán)境,對餐飲的價位要求相對較低,消費行為比較穩(wěn)定。
3、生活享受型消費者。這部分人群有著一定的經(jīng)濟實力,比較在意生活品質(zhì),不斷的尋求新生事物且有較強消費實力,消費人群及潛力較大,消費行為較穩(wěn)定。
4、生活娛樂型消費者。這部分人群主要是無錫大眾消費者,有著追逐時尚新潮、對新生事物的好奇心、享樂生活等方面的特征,并能很快的接受這一外來餐飲方式,對西式餐飲有著強烈的嘗試欲望,同時對價位較敏感,也由于他們有著對新生事物的好奇心,使得他們中的一部分人并不是真正的愛吃西餐,只是有著追隨潮流、跟風的一種心態(tài),因此這類人群消費行為不穩(wěn)定,但人群數(shù)量巨大,且數(shù)量正在不斷增加。
總結(jié):
由上述知,現(xiàn)代社會,餐飲市場越來越大,競爭越來越激烈,造成餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)的日益復雜,現(xiàn)階段必須加強品牌意識,提升人氣,才能規(guī)劃出自己的品牌之路,為以后的不斷壯大,加盟、連鎖奠定基礎。簡而言之要做到:
加強品牌意識,樹立品牌形象,導入品牌識別系統(tǒng)
連鎖店經(jīng)營,進攻大中型城市
Ⅱ、本案發(fā)展戰(zhàn)略
一、餐廳名稱:西·韻天下
西·韻天下意為西方的美食風靡中國,引導其成為日常餐飲,讓大部分消費者都能品嘗到異地美食,有西餐由貴族走向大眾化和原味餐飲向本土化餐飲轉(zhuǎn)變的趨勢隱喻。
產(chǎn)品定位(餐飲的風格種類):
不同的西餐種類具有原料范圍不同、烹飪技法不同、口味風格不同、文化內(nèi)涵不同等特征,他們都是營造市場差異的因素。根據(jù)無錫西餐市場的種類分析, 可發(fā)展法式、英美、俄、意式等集多種風格種類于一體的餐飲機體,由于無錫日韓餐飲較多,且相對具有獨立性,故不選納。
價格定位:中高等價位消費
根據(jù)前面的分析,將生活享受型消費者定位目標消費群。
這類人群消費潛力較大,且有一定的經(jīng)濟實力,消費行為相對穩(wěn)定,因此定位為合理的中高檔價位,這樣既容易被這類消費者接受,也可以確保餐廳的前期投資,以最快的速度回籠資金,以便穩(wěn)固現(xiàn)有消費群,吸納更多的消費群,穩(wěn)中求進,擴大市場占有率。
消費群體定位:生活享受型消費群
定位為有一定經(jīng)濟實力的消費人群,講究品牌消費,講究餐飲的品質(zhì)、用餐環(huán)境及服務,有一定的經(jīng)濟實力,消費行為穩(wěn)定。
二、西·韻天下發(fā)展目標:
經(jīng)營模式:品牌化、連鎖化、特色化的經(jīng)營模式
長期目標:通過自身努力探索和不斷嘗試,不能只看到眼前經(jīng)濟利益,應注重整體的社會效益,注重樹立自身的整體形象以及長遠利益。目標成為在全國各地擁有幾十家甚至上百家連鎖店的餐飲企業(yè),設立大中小型連鎖店以適合各城市的需求。
三、西·韻天下發(fā)展戰(zhàn)略:
1、貴族化消費轉(zhuǎn)為大眾化消費的經(jīng)營理念
將“西·韻天下”消費者定位為中等偏上的消費層次,以“沒有不能品嘗的美味”作為經(jīng)營口號進行傳播,將西餐的貴族化消費轉(zhuǎn)為大眾化消費,強調(diào)經(jīng)濟日趨發(fā)達的今天,沒有不能品嘗到的美食,同時可激發(fā)消費者的消費欲望,擴大市場占有率。
2、建立品牌文化,維護品牌形象,加強品牌意識
品牌文化是指品牌中所內(nèi)在具有的文化底蘊、品位、意識。追求品牌的文化特性是企業(yè)吸引消費者、優(yōu)化品牌形象、提高品牌生命力的重要途徑。
餐飲企業(yè)品牌的形成,是以產(chǎn)品、服務、環(huán)境、文化等多種因素的整合與營造,產(chǎn)品是基礎。一個知名企業(yè),必定有其知名產(chǎn)品。產(chǎn)品的品牌能否打響,能否保持,關(guān)鍵是要保證其產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。為此,應建立一套完整的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。有的企業(yè)在創(chuàng)出品牌、得到消費者青睞、銷售額擴大之后,不按標準和規(guī)范制作,甚至偷工減料、粗制濫造,導致質(zhì)量下降,失去消費者信賴,其市場占有率必然下降。
品牌識別系統(tǒng)塑造對于餐飲業(yè)來說,有深刻的含義。品牌識別系統(tǒng)包括理念識別、視覺識別、行為識別等。
(1)理念識別
提升文化品位,增加文化附加值。
我們所能滿足顧客的,不僅是簡單的餐飲服務,更重要的.是享受。同時,消費者的要求也不僅局限于物質(zhì)上而是追求更重要的心理預期,即在用餐的同時能夠切身感受到不同國度的餐飲所帶來的感官和精神上的不同享受,使得他們逐漸喜愛這份感受,接受這種文化,從而達到品牌文化形象的樹立。在經(jīng)營過程中,要給消費者一種“沒有不能享受到的美味”的餐飲豐富且價格合理的感受,原汁原味的提供給消費者,為企業(yè)帶來更大的效益。
(2)視覺識別
打造“異地美味博物館”
(3)行為識別
舉辦企業(yè)自己的美味節(jié):
將餐廳定位為集法式、英美、俄、意式等多種風格種類于一體的餐飲機體,以“超值真情回饋”的口號,在所設定的節(jié)日當天為消費者提供各國美味,并將其設立為自助餐飲,舉辦企業(yè)自己的美味節(jié),引導消費者,刺激消。
3、原味餐飲向本土化餐飲轉(zhuǎn)變
以原味正宗的餐飲作為餐飲口味的起步階段,隨品牌形象逐漸建立,且已擁有一部分固定的消費群,并在其心目中有一定的影響力的時候,適當?shù)耐瞥龇袭數(shù)叵M者口味的餐飲。
開發(fā)特色菜品,保質(zhì)保量,定期優(yōu)化菜肴品種
(1)西餐中用
中國是幾千年的飲食大國,中華美食影響深厚。目前大多數(shù)人還不能接受西餐的飲食習慣和口味,但西餐就餐的文化氛圍和環(huán)境能更好地迎合現(xiàn)代人追逐時尚、高效的需要。為達到最大市場份額,應充分考慮連鎖餐廳所在地的消費者的飲食習慣,不斷推出自己的花色品種來刺激和培養(yǎng)消費者的口味,西餐與本土口味結(jié)合勢在必行。
(2)質(zhì)量水平
在選用餐飲風格種類與現(xiàn)有市場相對類似的情況下,為突顯差異化,應從菜肴的質(zhì)量精致程度上展示差異,因此,餐飲的用料、技法、色相、餐具及盤飾成為重中之重,應總體給人以菜品精致的感覺,成為“精品西餐”。
(3)更新速度
菜肴搭配的單一化及品種的一層不變是西餐店的普遍情況,由于現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式,將會使消費者更樂意接受、嘗試并追求多種類的餐飲。根據(jù)消費者的選擇將菜肴的種類去其糟粕取其精華,主張周期性的編輯和匯總,更新餐飲的品種。
(4)綠色飲食
科學飲食,綠色飲食引起了消費者的關(guān)注,越來越多的消費者在消費的過程中注重飲食的單配,這就要求我們從進貨到廚房,從原料選擇到制作,從營養(yǎng)搭配到出品都要遵循現(xiàn)代衛(wèi)生營養(yǎng)原則,宣揚綠色飲食、安全飲食,去除中國人對西式餐飲高熱量、高脂肪等不好的印象,從而更加強化自身的品牌形象。
4、優(yōu)雅舒適的環(huán)境設施,標準化、規(guī)范化的服務理念
標準化、規(guī)范化,成為現(xiàn)代的經(jīng)營服務理念,包括前臺服務人員的禮節(jié)培訓,及后臺中心廚房硬件設備和配送標準化的一條龍服務理念,提高整體的服務質(zhì)量,在經(jīng)營上會產(chǎn)生非常好的效果。
消費西餐的人群對西餐廳的室內(nèi)裝飾要求比較高,優(yōu)雅舒適的環(huán)境成為就餐的基礎環(huán)境。
5、發(fā)展集團、連鎖,壯大競爭實力。
通過分析發(fā)現(xiàn),進入百強的西餐企業(yè)在經(jīng)營模式上大多是連鎖經(jīng)營或特許加盟經(jīng)營企業(yè),如百勝、德克士、上島、迪歐、綠茵閣、好倫哥、星巴克等。以福建的中國西式快餐企業(yè)“德克士”為例,目前僅在福建省就拓展連鎖店57家。同時“德克士”通過連鎖優(yōu)勢發(fā)展加盟店,在消費者心目中樹立起了良好的品牌形象,也使加盟者嘗到了連鎖經(jīng)營的甜頭。
連鎖經(jīng)營需要企業(yè)具有良好的品牌效益、龐大的經(jīng)營網(wǎng)絡,經(jīng)得起市場的考驗和沖擊,這種品牌化、連鎖化、規(guī);陌l(fā)展之路,為以后的發(fā)展壯大奠定堅實的基礎。
發(fā)展連鎖餐飲的幾點設想:
一、成立專門的作業(yè)小組,定期市場調(diào)查,做市場的信息反饋及對應的分析,爭取相應的政策扶持,制定發(fā)展方略和規(guī)劃。
二、制定統(tǒng)一標準,規(guī)范操作流程。聘請有經(jīng)驗的廚師和相關(guān)科研人員在繼承傳統(tǒng)西餐特色的基礎上根據(jù)當?shù)厝说目谖对僦贫藴、改進工藝、提升品質(zhì),盡量提高機械化操作程度,研制出一套技術(shù)參數(shù)和操作流程,確保同一食品在色、香、味、形等方面品質(zhì)的恒定性,以避免出現(xiàn)像部分餐飲企業(yè)在發(fā)展之初小作坊、混亂無序的局面。
三、制定餐廳各部門的規(guī)章制度,制定統(tǒng)一店面、統(tǒng)一服裝、規(guī)范操作和服務流程。
四、整合人力資源,加強人員培訓。
經(jīng)濟效益分析:
目前中國西餐的消費呈棗核形,是指價格低的西餐不太多,特別昂貴的也不多,都集中在中間的層面,高低差距不大。這個消費特點說明消費群體相對集中和穩(wěn)定,西餐業(yè)定位在對西餐有追求的消費群體上,這種準確的定位給經(jīng)營者帶來了高效益,帶來了穩(wěn)定的客源,也給其管理帶來了方便。
由此可以推斷分析,中高檔的西餐正餐投資回報率較高。
國外已有名稱
地名:
西斯汀,魯瑟蘭,月光林地,佛羅倫薩
人名:
波札伊諾,卡斯蒂利,柯羅維,塔希提,卡西那,伊利泰雅,隆希利亞,
畫名:
圣塞巴斯蒂安,波塞納,切奇莉亞,波諾尼亞,
其他:
神曲
其他案名設想:
伊斯柏夏創(chuàng)意西餐,伊斯柏夏是especial的音譯,表示特殊的含義。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書6
一、計劃摘要
1、公司介紹:
1)項目名稱:
2)項目場地:
3)法律形式:個體工商戶
2、管理者及其組織:
休閑吧店長(兼公關(guān)人員)一名;收銀員(兼會計)1名;服務員3名;采購員(兼保管員)1名;調(diào)酒師1名,廚師一名。
3、主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍:
1)各式茶飲;
2)各式咖啡;
3)水果冰沙;
4)珍珠奶茶;
5)果汁;
6)茶點;
7)小吃;
8)冰主要產(chǎn)品:冰淇淋
業(yè)務范圍:主要向?qū)W生及老師提供一個安靜舒適,休閑交流的場所,提供各種茶水飲料,簡餐,
零食等,并附帶提供各種娛樂工具和圖書價值等。
業(yè)務特色:本店分兩層,共設三個區(qū),其中一樓分為休閑交流區(qū)和讀書上網(wǎng)區(qū);二樓則設為不同
主題的獨立雅間,為同學們提供一個交流的平臺和空間,可以通過在其中舉辦主題PARTY,主題活動,學生峰會等。
4、市場概貌:
本店可為同學提供休閑娛樂的獨立場所,周圍有不少大學校園,學生會議、社團活動等較多,但可供活動的場所較少,故市場需求量較大。
5、營銷策略:
注重在各大校園的宣傳力度,堅持高檔的環(huán)境,一流的服務,中低檔的消費原則。
6、銷售計劃:
實現(xiàn)每月利潤率在30%—50%。
7、財務計劃:
1)啟動資本:10萬人民幣
2)后期投資:根據(jù)營業(yè)情況對資本是否增加投入,擴大經(jīng)營規(guī)模做出適當調(diào)整
3)資本來源:銀行貸款
二、公司介紹
1、本公司所創(chuàng)建的項目名稱為“休閑小窩”。
2、公司理念:
為學生提供飲食及思緒飛揚的空間
為師生提供學術(shù)交流的空間
為朋友提供聚會聊天的空間
為社團、學生會提供小型活動的集合開會空間
3、經(jīng)營戰(zhàn)略:
我們堅持“一個中心,兩個結(jié)合”的原則,“一個中心”,是指我們堅持以“服務顧客”為中心!皟蓚結(jié)合”分別是指:一,堅持無償與有償相結(jié)合。有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品,無償?shù)氖俏覀兊姆⻊。二,堅持個性與大眾化相結(jié)合,在以大眾化的服務為標準的同時,我們將會推出給你量身定做的服務。
4、戰(zhàn)略目標:
本公司由于資金有限,結(jié)合學校目前的狀況和市場現(xiàn)狀及自己的實際情況,計劃每年的利潤大約為3萬元人民幣,通過3~4年的經(jīng)營后預計可以收回全部前期投資。
三、項目分析與市場預測
1、背景分析:
1)校內(nèi)商業(yè)街雖然有一些飲品的可以供同學們休閑娛樂,但由于空間狹小,桌椅擺放比較擁擠,人員走動外加聊天說話,會顯得室內(nèi)環(huán)境比較嘈雜,缺少一個安靜舒適的'空間。
2)學校的廣場等休閑性空間很少,為數(shù)不多的坐椅也時常被那些好學著占據(jù)著,如果下課后想師生交流下,校園里難得會有清靜且有可休憩的空間,因而也缺少一個交流場所。
3)有些廣場中休閑坐椅布置不合理,造成綠地的利用率低,因而沒有形成合適的戶外交往空間。因而需要增加一個提供交流的休閑性空間。
4)學校社團活動較多,但學校很少有室內(nèi)性的空間可供社團進行活動或?qū)W生聚會。
2。項目需求分析:
學校是一個有紀律、有校規(guī)規(guī)范與制約的場所,因而學生活動,也相應的受到這些因素的制約與管理。該項目的實施,旨在建立一個為學生及在校師生提供充分交流的場所空間,以及閑暇時的休憩空間,家長或朋友來探望時的交談空間,及某些學生自發(fā)性組織活動時的集合開會空間。
1)學生交往空間
現(xiàn)在大學生,大多數(shù)屬于獨身子女,因而對于即將步入社會的他們來說,交際能力的培養(yǎng)是至關(guān)重要的,因而在學校建立這樣的服務性設施,為學生的交往提供舒適環(huán)境,是很有必要的。
2)飲食及思緒飛揚的空間
該項目就經(jīng)營了一些熟食可攜帶的東西,及一些茶、果汁等飲品,如此幽雅舒適的環(huán)境,讓那些忙碌者休閑的同時,想想方案的構(gòu)思,使那些喜愛讀書的朋友,有一個舒適安逸的氣氛,“小窩”就是不錯的選擇。
3)師生學術(shù)交流空間
閑暇時想跟老師探討下學術(shù)問題,或者上課意猶未盡,想繼續(xù)話題,想找個清幽且輕松的環(huán)境交談,在學校里似乎很難,因為學校本身的休閑設施就不多,且似乎經(jīng)常被那些好學者用來背誦英語了,因而該項目就考慮到這一點,想給師生的交流,提供一個舒適清爽的好環(huán)境,既滿足他們的需求,另一方面也促進了師生的更多融洽交談,以促進學校學術(shù)研究的更好發(fā)展。
4)小型活動的集合開會空間
學校中不免要參與一些學生自發(fā)性組織的活動,如,社團活動,學生會會議等,這就有一個集合、討論的過程,因而該項目,為這樣的小型活動提供一個集合開會的場所空間。
3、運行依據(jù):
通過調(diào)查問卷的分析,得出學生的真實需求性。
校園的休閑服務性設施明顯不足。
4、創(chuàng)業(yè)機會:
供學生休閑娛樂的場所和項目有限,我校師生共計七千多人,,這是一個龐大的消費群體。再加上現(xiàn)有的幾個娛樂項目設施老套,形式單一,毫無新鮮可言,從學生的心理需求來看,多數(shù)人都希望尋求一個優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情。而我校正處于快速發(fā)展時期,供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無限商機。
四、產(chǎn)品(服務)介紹
1、服務介紹:
現(xiàn)代生活豐富多彩,以經(jīng)營花式咖啡與飲料為主的休閑吧逐漸在國內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到休閑吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時尚,作為大學生,我們要跟上時代的步伐。同時,學生也需要一個寧靜致遠的休閑空間可供大家看書、上網(wǎng)放松心情,更需要有特色的獨立空間,供學生社團或組織舉辦小型活動,對于這些,我們“休閑小窩”休閑吧就為您提供了這樣的平臺。
2、主要產(chǎn)品介紹:
休閑吧主要提供各式茶飲,各式咖啡,水果冰沙,珍珠奶茶,果汁,茶點,小吃冰淇淋等。
3、特色服務:
本休閑吧分兩層,共設三個區(qū),其中一樓分為休閑交流區(qū)和讀書上網(wǎng)區(qū);二樓則設為不同主題的獨立雅間,為同學們提供一個交流的平臺和空間,可以通過在其中舉辦主題PARTY,主題活動,學生峰會等。
五、人員及組織構(gòu)架
1、組織構(gòu)架:
休閑吧店長(兼公關(guān)人員)一名;收銀員(兼會計)1名;服務員3名;采購員(兼保管員)1名;調(diào)酒師1名,廚師一名。
2、各崗位人員所具備能力和職責:
1)店長(兼公關(guān)人員):有足夠的經(jīng)濟實力和較高的管理能力;負責企業(yè)的資金來源和方向,并監(jiān)督其他人員的工作。負責收集各種反饋信息及處理好各種人際關(guān)系方面的緊急事件,目光投向市場,了解市場行情與大型休閑吧建立聯(lián)系,負責休閑吧的改進及彌補不足之處。
2)收銀員(兼會計):有一定的財務能力,負責收錢,記帳并整理好資料(包括帳目和原材料分配)。
3)服務員:做事積極主動,待人熱情,善于與陌生人溝通并會很好地處理與顧客之間的關(guān)系,負責為顧客送一些水果飲料以及水吧的環(huán)境衛(wèi)生。
4)采購員:有一定的社會經(jīng)驗并在討價還價方面比較擅長,負責企業(yè)所需的各種原材料的采購和分配,同時負責休閑吧的保安工作。
5)調(diào)酒師:有一年以上的調(diào)酒經(jīng)歷并熱愛此項工作,具有創(chuàng)新精神,負責調(diào)出顧客所需的各種飲品。
6)廚師:有一年以上工作經(jīng)歷,負責做休閑吧的茶點小吃并協(xié)助采購員做好食材的采購工作。
六、營銷策略
1、相比我們的優(yōu)勢有:
1)能給大家提供一個新鮮的娛樂場所
2)注重服務形象和服務質(zhì)量
3)貼近學生,更能了解顧客需要什么,能從學生的心理需求出發(fā),營造一片屬于學生自己的天空
4)具有很強的經(jīng)營管理頭腦,經(jīng)營方式靈活
2、我們的劣勢:
1暫時不存在穩(wěn)定的消費群體
2經(jīng)驗不足
3、經(jīng)營策略、競爭策略:
1)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本。
2)開張時取較低的價位搶占市場,待穩(wěn)定后再適當提高價位。
3)制定規(guī)章制度和服務標準,規(guī)范本企業(yè)員工的行為,提高服務質(zhì)量。
4、初期經(jīng)營策略及中遠期策略:
通過各種優(yōu)惠活動如打折、有獎競猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費意識,然后,在價格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務取勝。
七、財務規(guī)劃
1。100平方米投資分析
投資分析:總投資10萬元人民幣
1)裝修費用:2萬五千(含霓虹燈、招牌、消防設備共5000—6000元)
2)設備費用共:1。5萬元
餐飲制作設備:4000元
空調(diào)設備:5000元
家具:3000元
用具:20xx元
桌游、書籍:500元
音響設備:500元
3)流動資金(含每月開支所用):1。5萬元
4)房租押金(年付)1萬元
八、風險管理
此項目風險是以下幾個方面:
1經(jīng)營風險:店面位于學校外側(cè),離宿舍樓有一定距離,吸引顧客還需要有一定的時間和過程。應對策
略:在學校以及周邊院校做好宣傳工作,著重介紹休閑吧的服務特色。
2競爭風險:現(xiàn)有競爭對手的降價風險,潛在進入者的威脅。應對措施:在裝修、管理、服務方面突
出自己的特色來,發(fā)揮自己的優(yōu)勢。
3防盜風險;火災風險
個人一些意見:
1、人員構(gòu)架:人員偏多
2、市場分析:相對競爭對手的優(yōu)勢和劣勢
3、投資分析中:沒有體現(xiàn)出人員工資
4、銷售計劃:實現(xiàn)每月利潤率在30%—50%。(利潤偏高)
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書7
一、計劃摘要
大學生課余時間較為充足,接受新事物的能力也相對較強,對網(wǎng)絡應用也不陌生,所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年,淘寶、易趣、拍拍等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速,還提供個人網(wǎng)店平臺,而且有很多是免費提供的,這就更為大學生在網(wǎng)上開店提供了方便?梢哉f,開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。
隨著社會的發(fā)展,以大學生為代表的年輕一代開始頻繁的網(wǎng)絡上尋找他們喜歡的商品,網(wǎng)絡購物已經(jīng)在全世界成為了一種新的潮流。但在國內(nèi)市場,網(wǎng)店還大多是小型的地攤店鋪形式,還很少有形成針對某個特定群體的特色整體行銷專賣店,尤其是對一直走在時尚前沿的大學生群體。因此,制造一些人性化的,有趣的創(chuàng)意產(chǎn)品給客戶,讓產(chǎn)品生動起來,讓客戶感到溫暖,不僅能讓客戶對我們的好感增加,也能讓我們大學生的創(chuàng)新能力得到鍛煉與肯定。
二、項目介紹
1、網(wǎng)店宗旨
誠信求生存,服務求發(fā)展。
網(wǎng)上開店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費者的信賴,才能使網(wǎng)店長久的存活下去,F(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當激烈,除了要以質(zhì)優(yōu)價廉的商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務,這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。
2、網(wǎng)店目標
客戶的需要,就是我們的滿意。本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪做起,并用一年的時間積累一定的信用度,同時樹立一定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后,網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加,進而就加大了成交量。有了一定的資本后,就能適當擴大網(wǎng)店規(guī)模,增加商品數(shù)量和種類。
3、創(chuàng)新為本
創(chuàng)新是人類特有的認識能力和實踐能力,是人類主觀能動性的高級表現(xiàn),是推動民
族進步和社會發(fā)展的不竭動力。一個民族要想走在時代前列,就一刻也不能沒有創(chuàng)新思維,一刻也不能停止各種創(chuàng)新。創(chuàng)新在經(jīng)濟、技術(shù)、社會學以及建筑學等領(lǐng)域的研究中舉足輕重,這對我們的創(chuàng)業(yè)計劃也是一樣
三、市場分析
(1)市場潛量:網(wǎng)絡普及,而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18-40歲的人,他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時間會選擇在網(wǎng)上購物,所以我認為在網(wǎng)上銷售是一個很好的路徑。
(2)競爭者。目前在市場上的生活用品繁多,競爭激烈。其中很多的品牌占有了市場的絕大部分,且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點和穩(wěn)定期的銷量,所以我們要尋找另一個市場,而創(chuàng)意不是人人都有的。創(chuàng)意具有新鮮感,讓人感到思維的迸發(fā),因此利用創(chuàng)意來吸引目光是一個不錯的想法。
(3)消費者需求的特點。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人,他們對用品的需求是時尚的、個性的,他們喜歡標新立異,他們所能普遍接受的價格為低價格。
四、行業(yè)分析
網(wǎng)上開店對成本的要求低,它占用資金少,也基本不需要水、電、管理費等方面的支出;這樣就解決了大學生沒有創(chuàng)業(yè)資金的問題;網(wǎng)店經(jīng)營方式靈活,基本不受時間、地域等因素的限制,只要有時間、能上網(wǎng)就能正常營業(yè),而且只要少量存貨就能開店,所以也可以隨時更換經(jīng)營其他商品;網(wǎng)店的客戶范圍十分廣,只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者,這個范圍可以是全國的網(wǎng)民,甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢所在。
五、市場營銷
(一)主要業(yè)務
主要以零單銷售業(yè)和團購業(yè)務為主,同時,又根據(jù)上架時間的不同各自分類,便于客戶更好的查找對應時令所需要的商品。
(二)附屬業(yè)務
線下訂單業(yè)務:接收線下批量訂單,統(tǒng)一注冊新淘寶用戶,批量拍貨,提供送貨上門服務;
(三)網(wǎng)店運營模式
1、進/發(fā)貨模式
買家拍下物品并付款→我們按提交訂單發(fā)貨→買家確認收貨→確認交易完成
2、在線客服管理
我們在每個時間段都安排了固定的人員進行旺旺值班。對于光顧我們店的每一位客戶,無論他是不是最終能購買我們的商品,我們一定竭盡所能的.給予細致入微的服務。此外,對于每一位成員,我們都會安排出時間來熟悉店里所賣的商品,力爭以最專業(yè)的服務,最和藹的服務來對待每一位買家。就具體而言,我們設立在線客服的主要目的在于:
(1)引導初次網(wǎng)購的買家,幫助他們解除網(wǎng)購的心理顧慮,并引導整個購買流程,從拍下商品到通過支付寶支付等等。
(2)介紹小店的商品,包括同類型商品的互推;主打商品的主推等等。
(3)由于服飾行業(yè)的特殊性,經(jīng)常遇到臨時缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通,進行調(diào)劑。
(4)對于已發(fā)貨物的查件。我們通過圓通快遞,能查清貨物目前的位置和預計到達的時間,給買家一個答復。
(5)售后服務以和客戶回訪。
3、推廣策略
第一、朋友推廣:我們可以通過周邊的朋友,宣傳我們的店鋪讓我們的店鋪點擊率上升,自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。
第二、廣告宣傳:我們可以在網(wǎng)上發(fā)布貼子,讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來觀光我們的店鋪。
第三、運用媒體:我們可以運用媒體進行宣傳我們的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度,突出我們產(chǎn)品的特色。
4、促銷策略
開店初期可進行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動,以吸引客戶;
每年的各種節(jié)日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進行一些適合本店客戶的促銷活動,如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量;
在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動,如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。
六、管理團隊
網(wǎng)店每日設在線客服人員兩名,“團隊成員分時段值班。
網(wǎng)店設:
經(jīng)理一名,其職責是店內(nèi)的全面管理,產(chǎn)品選擇,市場宣傳和業(yè)務聯(lián)系;
客服主管一名,其職責是掌握供貨商存貨信息,管理普通客服人員接班的準點情況、服務態(tài)度,監(jiān)督網(wǎng)絡交易操作;
財務主管一名,其職責是記錄網(wǎng)店的管理費用、前期投入資金、進貨費用等賬目的記錄,每月匯報流動資金狀況及網(wǎng)店盈虧。
在非常時期,招收大學城附近的高素質(zhì)的兼職大學生,主要是在旺季需要人員補充的時候,擔任業(yè)務宣傳和產(chǎn)品經(jīng)營等活動,也可以以二級代理的身份加入.
七、財務分析
通過自帶的訂單明細表能清晰的反應所有訂單的狀態(tài),包括收貨人,商品數(shù)量,貨款,發(fā)貨地,配送方式,配送單號,運費等等。然后通過淘寶的賣出商品記錄中,有更為明晰的訂單銷售信息,包括訂單號,買家的具體信息,買家實際付款金額,以及買家購買商品的大致信息。
八、資金需求
1、初期投資
(第一年)的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費(或預存款)、宣傳推廣費用等,還要一定的流動資金用于物流配送等。
2、第二期投資
階段業(yè)務量會有較大的擴大,需要有較多的流動資金用于進貨、發(fā)貨等,有必要的時候還要聘請員工。
3、其他成本
費:50元/月;
淘寶增值服務和營銷工具軟件:100元/月
創(chuàng)意用品制作,加工,實驗等
九、資金的退出
1、出售
出售包含售出和股權(quán)回購兩種形式。
2、破產(chǎn)清算
成立清算組、通知債權(quán)人申報債權(quán)、召開債權(quán)人會議、確認破產(chǎn)財產(chǎn)、確認破產(chǎn)債權(quán)。
十、風險分析
人力成本:網(wǎng)店經(jīng)營貌似在時間上很自由,其實還沒有上班輕松自在。除非熬到冠級,可以輕松雇傭客服人員為店主分憂。更多的中小網(wǎng)店賣家利潤不足以支撐客服薪酬的,只能自己親歷親為,從進貨,拍照,上貨,銷售,快遞,售后等一條龍工作全由自己完成。
商品質(zhì)量:對寶貝特點,質(zhì)量做詳盡描述,也許網(wǎng)店賣家對商品質(zhì)量感覺滿意,但質(zhì)量的評定真是仁者見仁,智者見智。也許,一個小線頭,對有些人來說,就會覺得質(zhì)量不好。來網(wǎng)店購物的消費者多追求物美價廉,幾十元的商品有時也會跟幾百元的做比較。
貨源風險:也許您能找到特色貨源,人脈渠道,拿到物美價廉的好貨。但是,所售商品如果正趕上銷售旺季,貨源是否有保障。斷貨、斷碼等情況出現(xiàn)怎么應對,沒有補貨,庫存不清楚,何時能上貨,是否能一一對答如流,解釋周全。充足穩(wěn)定的貨源是每個網(wǎng)店賣家經(jīng)營的根基,而拼搶渠道,競爭激烈,一切皆有可能發(fā)生。做好足夠的準備,及時掌握庫存,穩(wěn)定貨源供應非常重要。
成本風險:包裝、網(wǎng)費、電費等這只是很基本的花銷,如果賣家注重細節(jié)營銷,一些附加包裝成本便上來了。小店剛經(jīng)營時,總是要絞盡腦汁做推廣的,淘寶網(wǎng)店推廣產(chǎn)品多多,只要肯花錢,都可以一一嘗試。
物流風險:點也是不能忽視的。但是我們有沒有想過客人是在買到東西后幾天內(nèi)收到的呢,東西有沒有破損、丟失呢,有沒有達到客人預想的結(jié)果呢?
運輸風險:有些易碎、貴重物品,在包裝和快遞選擇方面都需要慎重。易碎品如果運送途中被損壞,快遞是不賠的啊。快遞風險也是淘寶中常見的風險,由于在商品郵遞過程中,快遞公司可能會失誤導致商品損壞或者丟失。這就需要店主與買家耐心交流,避免因快遞延誤或造成商品破損而導致網(wǎng)店信譽受影響。
評價風險:在準備涉足網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)時,先對這個行業(yè)進行了解分析是必須的,心理、體力、溝通能力是否適合這個圈子?還需要慎重思考。而只要風險分析做的夠好,就可以躲開這些風險。
十一、結(jié)論
創(chuàng)意網(wǎng)店前途寬廣、管理容易、風險較小,但對創(chuàng)業(yè)者的個人能力有較高的要求,并且銷售對象不能大眾化,但以大學生的角度來思考,仍然有可觀的收入,不失為一種年輕人創(chuàng)業(yè)的方法。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書8
一、店面簡介
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為豐富大學生文化生活,提高大學生藝術(shù)創(chuàng)新能力,渲染一種典
雅的文藝氛圍,給學校注入一股全新的活力,我們小組旨在為大學生打造一個為學生服務、共同分享藝術(shù)文化的平臺——“365文藝社”,來充實大學生課余生活。提倡勤工儉學、勤儉節(jié)約,這一直是學校倡導我們大學生所做的。
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店面名稱“365文藝社”,365指我們在3月6日成立5人小組,也指一年365天,我們持續(xù)不斷為大家提供優(yōu)質(zhì)服務。文藝社指我們的經(jīng)營理念,在文學藝術(shù)方面別開一面。
店鋪房屋采用特色木質(zhì)小屋,氣質(zhì)典雅。 本店經(jīng)營的產(chǎn)品組合是前無僅有的。
主要經(jīng)營:大學生原創(chuàng)藝術(shù)作品、個人學習筆記、舊書籍、報紙期刊。
大學生原創(chuàng)藝術(shù)作品 個人學習筆記
舊書籍 報紙期刊
將擁有藝術(shù)才華的學生的原創(chuàng)藝術(shù)作品收購起來,出售給其他組織或者個人。將成績優(yōu)秀的學生的個人筆記收購起來,轉(zhuǎn)售給需要它的學生。將學生用過的書籍收購過來,低價轉(zhuǎn)售給其他需要它的同學。將學生感興趣的各種報紙期刊訂購過來,向?qū)W生出售。
。ㄈ⿷(zhàn)略
我們店鋪立足于大學市場和校外各行業(yè)的商家。建立實體店鋪和網(wǎng)絡虛擬店鋪。
從大學市場收購原創(chuàng)藝術(shù)作品,可以通過網(wǎng)絡虛擬店鋪向校外人員出售。從大學市場收購的個人學習筆記、舊書籍主要在本校出售,從郵局訂購的報紙期刊只在本校出售。
先組織好一個小團隊做好關(guān)于我們這個項目的廣告,讓他們知道我們主營什么,我們的理念是什么,先在本校部做好做強,然后擴大隊伍向外校發(fā)展。
(四)技術(shù)
開始創(chuàng)立虛擬購物平臺的時候,需要很多專業(yè)技術(shù),我們的團隊身出信息科學技術(shù)系,可以利用已學知識,充分挖掘更多專業(yè)技術(shù),我們有強大的后盾,有非常資深的教授,我們可以向他們討論請教技術(shù)問題,相信我們會建立起一個實用、快捷的虛擬購物平臺。在山東政法學院,我們有著得天獨厚的'資源優(yōu)勢,我們可以聯(lián)系法學專業(yè)的師生,向他們學習請教有關(guān)創(chuàng)業(yè)的法規(guī)?梢月(lián)絡新聞傳播系,向他們詢問怎樣做好關(guān)于店鋪社會宣傳工作。有了如此好的技術(shù)知識背景,相信我們遇到的問題一定會迎刃而解。
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日常事務主要由創(chuàng)業(yè)小組五個組員管理,按組員的自身特長用分塊負責的方式進行日常管理,重大事件的決定由組員和指導老師共同會議商討處理辦法。店面的管理采用輪流值班的制度,值班員負當天的銷售、記賬、衛(wèi)生及安全等日常維護項目。
二、行業(yè)市場分析
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大學生創(chuàng)業(yè)一直以來都是政府和學校非常支持的工作。但是由于市場混亂,目標不明確,很多人沒有選擇準確的切入點,或者沒有創(chuàng)意,最終走向失敗。
我們創(chuàng)立這個“365文藝社”,為大學生量身定做,支持大學生勤工儉學,培養(yǎng)文化氛圍。我們的市場不僅僅針對大學生,還針對社會上的商家,讓商家購買我們收購的大學生原創(chuàng)藝術(shù)品,我們通過網(wǎng)絡購物平臺為商家提供廣告服務!365文藝社”這個項目在目前的市場上存在率機會為零。所以我們的競爭對手很少,我們的發(fā)展空間十分巨大。
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以上是我們銷售的物品在不同的時期的購買者及不同購買者所占比例。從中我們可以看出大學生原創(chuàng)藝術(shù)作品的消費者主要集中在
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書9
一.校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著我國社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化! 兼職已經(jīng)成為一種時尚,學生兼職的市場非常廣闊。
學生兼職是學生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要;學以致用的需要;學生了解社會的需要;提高學生綜合素質(zhì)的需要;增加社會經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要.
團體消費已經(jīng)悄然走進人們的生活,已經(jīng)開始流行,這是社會發(fā)展的需要同時也是一種必然.
團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時間,用盡量小的`投入獲的最大的消費實惠,學生團體消費就更有市場,學生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學生消費也是走在社會的最前沿.團體消費是個性.品牌.實惠最佳消費方式.
打造高校團體消費終端市場,其商業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒?
二.校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場的開發(fā),建立校園兼職平臺,學生實踐報告平臺,校園商業(yè)平臺,服務學生,服務高校.
三.創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學生成長:讓學生參與社會實踐,認識社會,了解社會,邊學習邊實踐,學以致用,提高學生的綜合素質(zhì),校園市場,由學生自己開發(fā),自己經(jīng)營自己維護.
四.創(chuàng)業(yè)目標
占領(lǐng)高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊.
五.市場需求點
1.學生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要
2.學生參加社會實踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要 3.學生個性消費,品牌消費.實惠消費.安全消費的需要.
4.高校提高學生就業(yè)的需要
5.響應鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)的需要
7.商家要求打開校園市場的需要
8.社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書10
民以食為天,但在高校里,學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨,由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學生來說,健康營養(yǎng),價格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標。
我的創(chuàng)業(yè)夢想已經(jīng)存在很長時間,對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在進行中。
一項目概況
項目目的:校園食堂的伙食一直是學校的詬病,在學校附近經(jīng)營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目。
項目名稱:櫻蘭餐廳
性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。
建設地點:合肥大學城
市場分析:在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點,為了提高大學生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
宗旨:健康營養(yǎng),服務學生,創(chuàng)造有特色的餐廳
經(jīng)營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3。全天提供各色餐點,冷飲,熱飲。
市場營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學生,并在各個高校里進行宣傳,不斷加深學生對本餐廳的印象,打響品牌。同時,聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅實的客戶關(guān)系。
財務數(shù)據(jù):財務計劃欄
注冊金額:十五萬元
融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬
組織理念:特色飲食,微笑服務
結(jié)論:學生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場,消費群集中,消費方向穩(wěn)定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二管理層
。ㄒ唬┎惋嫿(jīng)營者
***
1。擁有餐廳的決策權(quán),對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2。餐廳員工的薪資和休假的安排
3。熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務,加強對員工服務態(tài)度的監(jiān)督。
4?刂撇蛷d的經(jīng)營情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5。加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質(zhì)量。
。ǘ┲胁蛷N師
****
1。每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
2。遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。
3。遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃氣等消費。
4。上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。
5。努力創(chuàng)作特色飲食。
。ㄈ┪鞑蛷N師
****
與中餐廳廚師職責相同。
。ㄋ模┓⻊丈ㄈ耍
*********
1。微笑服務,禮貌待人。
2。餐廳每日營業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準備好各種用品,確保餐廳正常營業(yè)。
3?偷綍r,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。
4。對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務周到。
5。工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。
6?腿穗x開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備。
7。下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
8。與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。
三研究與開發(fā)
(一)項目申請
餐廳的創(chuàng)建需要進行申請,取得經(jīng)營許可證。在銀行進行抵押貸款,獲取開業(yè)基金。
。ǘ┎蛷d開辦前準備
1。租用場地
2。裝修餐廳,餐廳風格自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3。聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4。聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
5。聘用勤工儉學的.學生為服務員,談好薪資,工作時間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。
6。開始在各高校進行宣傳活動。
四行業(yè)及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
。ㄒ唬┐祟惒蛷d的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在中國建立起來,高校的學生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求,只要價格安排合理,味道較好,餐廳風格獨特,一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析
合肥大學城是合肥各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學生的消費標準。
。ㄈ┈F(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況
1。名稱:**餐廳
2。成立時間:****年**月**日
3。所在位置:合肥大學城
4。優(yōu)勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業(yè)時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時,價格便宜,風味獨特,頗受追捧。
5。主要經(jīng)營項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐
6。存在的缺陷:
1。餐廳長時間的風格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感。
2。因為生意較為火爆,整體價格有所上調(diào),受到學生的不滿。
7。本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳,開展各種促銷活動
1。前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略。
。ǘ﹦(chuàng)造本餐廳特色
1。永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2。這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五營銷策略
(一)在確定經(jīng)營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應的經(jīng)營策略:
1。優(yōu)勢宣傳:
1。本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。
2。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
5。本餐廳的消費群目標是高校的學生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6。本餐廳的構(gòu)造風格符合廣大學生的審美標準。具體內(nèi)容請參見附件一。
2。服務:
本餐廳所推崇的是微笑服務,作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務員,面對顧客均需要微笑服務,真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經(jīng)強調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3。品質(zhì)與價格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學生的健康飲食。
2。本餐廳的消費群是廣大學生群體,因此,在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4。校園廣告
。1)再在前期資助學生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。
。2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客,當然這是在盈利的前提下進行的。
。ǘ┙(jīng)營模式的建立
1。本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。
5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6。暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
7。制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
六市場目標
。ㄒ唬┦袌鲞M程及目標
慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調(diào)研,努力的開發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本。
進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數(shù)進一步增加。餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營場所,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七風險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
。ǘ┵Y源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長期友好合作關(guān)系。
。ㄈ┙(jīng)營方面
餐廳長時間經(jīng)營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
。ㄋ模┕芾矸矫
1。為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發(fā)明新的特色菜。
2。同時,對于餐廳的廚師和服務員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學習,是餐廳能長期生存下去的根本。
八財務計劃
1。現(xiàn)金流量表
1。初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
3。運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。(大約估計為70000)
4。剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發(fā)狀況。
2。預計損益表(主營業(yè)務收入)
據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
申請人承諾
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書11
創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。
一、概述
互聯(lián)網(wǎng)是一個可以在瞬間創(chuàng)造億萬財富的地方。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,尤其是電子商務的出現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)所創(chuàng)造出的經(jīng)濟價值迅速增長。而網(wǎng)絡文學通過對作者數(shù)字版權(quán)的交易,推出VIP簽約制度和閱讀制度,逐步通過在線廣告、出版代理、電子閱讀發(fā)展、無線閱讀發(fā)展等多種模式,培育和發(fā)展了有自身特色的贏利模式。并用過與游戲開發(fā)與電影劇本改編,使網(wǎng)絡文學作品得到多次利用,形成一個強大的產(chǎn)業(yè)鏈。網(wǎng)絡文學強大的用戶需求,保障了其廣闊的市場,隨著3G時代的到來,閱讀將不再受時間地點的局限,無論何時何地手機閱讀都可以滿足讀者的閱讀需求。我們將通過對網(wǎng)絡文學市場的分析,針對目前對網(wǎng)絡文學開發(fā)中所忽視的環(huán)節(jié),確定自身的發(fā)展方向,以避免強大的資金競爭。并借鑒一些成功的新模式,對心語中文網(wǎng)進行發(fā)展定位和商業(yè)化運作。從市場薄弱環(huán)節(jié)進入市場,尋求差異化發(fā)展,形成一個作者發(fā)表與讀者閱讀,雜志選稿,圖書出版相結(jié)合,電子運營,影視發(fā)行,動漫制作相統(tǒng)一的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。
二、產(chǎn)品/服務簡要
心語中文網(wǎng)前期通過與高校文學社團的合作,為文學社團在心語建立自己的社團主頁,形成一個全國性的獨特浩大的社團聯(lián)盟。在此同時,心語將與與各類實體虛體社團展開合作,互相宣傳推廣,以期達到資源互通,人才共享。
心語中文網(wǎng)將一直為優(yōu)秀文學愛好者提供網(wǎng)絡文學發(fā)表的平臺,發(fā)掘優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡作者,并進行經(jīng)典作品的收集管理。逐步創(chuàng)建VIP閱讀制度,實現(xiàn)作者與網(wǎng)站共同贏利的雙贏局面。后期通過與雜志社出版方的合作,協(xié)助作者作品發(fā)表與圖書出版,以及電影劇本改編,和以作品內(nèi)容為中心的游戲軟件開發(fā)等。
三、市場分析
1.經(jīng)濟價值大
互聯(lián)網(wǎng)自1994年進入中國,至今已將近16年。1997年美籍華人朱威廉將榕樹下引入中國,這可以算作至今為止最早的網(wǎng)絡文學站點,榕樹下最初只是他的個人主頁,卻沒想到發(fā)展迅猛吸引了數(shù)不盡的文學愛好者。正是由于一群熱心的海外華僑,中國的網(wǎng)絡文學的發(fā)展并沒有與世界拉得太遠。如今網(wǎng)絡文學迅猛發(fā)展,已形成一個對簽約作家進行包裝和運營,將小說的電子版權(quán)、無線發(fā)布權(quán)、傳統(tǒng)文學版權(quán)及動漫影視改編權(quán)等統(tǒng)一包裝、運營,打造一個以文學為核心,整合影視、版權(quán)、無線等多方資源的產(chǎn)業(yè)鏈,其經(jīng)濟價值不可估量。
2. 市場需求大
網(wǎng)路閱讀需求量大,隨著社會生活水平的提高,市民生活不再僅僅滿足于吃飽穿暖,人們的精神需求迅速提高,再加上技術(shù)發(fā)面的發(fā)展,人們不再僅僅滿足于紙質(zhì)書本的閱讀,開始將目光投向擁有海量資源的互聯(lián)網(wǎng),整個社會閱讀量迅速增大。隨著3G時代的來臨,閱讀已經(jīng)成為一種時尚,只要一部手機,一部MP4或者其他閱讀設備就可以隨時隨地進行閱讀。
3.產(chǎn)品來源廣
網(wǎng)絡文學的創(chuàng)作,成本小,門檻低,對作者而言VIP閱讀中的絕大部分收費均為作者的收益,以及點擊率升高后圖書出版和劇本改編游戲制作帶來的經(jīng)濟效益推動著網(wǎng)絡寫手的創(chuàng)作。
四、競爭分析
A、專業(yè)網(wǎng)絡團隊分析:
目前網(wǎng)絡文學市場形成一家獨大的局面,盛大文學相繼收購起點中文網(wǎng)、晉江原創(chuàng)文學網(wǎng)、紅袖添香文學網(wǎng),榕樹下,以及小說閱讀等網(wǎng)七家網(wǎng)站,占有網(wǎng)絡原創(chuàng)文學95%的市場份額,憑借盛大網(wǎng)絡雄厚的資金支持,盛大文學幾乎壟斷了整個網(wǎng)絡文學市場。然而盛大的發(fā)展模式過分追求商業(yè)化運作,忽略了一些細節(jié)的管理。
1.商業(yè)性廣告投放過多。
在盛大旗下網(wǎng)站,打開書的首頁也會有彈窗廣告彈出,在整個互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都開始注重優(yōu)化顧客體驗時,盛大反其道而行,將自身凌駕于顧客之上,無疑是以為自己占據(jù)了網(wǎng)絡文學龍頭老大的地位。
2.網(wǎng)絡寫手生存現(xiàn)狀不容樂觀。
因為過分商業(yè)化,網(wǎng)絡文學看似一片繁榮,實則弊端多多。網(wǎng)站為了留住作者,避免競爭對手挖人,通常會與作者簽約。作者簽約通常是得不到任何好處的,然而,不簽約所有的作品都是免費閱讀,沒有任何收益。但是簽約后對作者有了種種不合理的限制,包括每天必須更新幾千字,不能與其他出版行業(yè)接觸,等等等等。作者所得到的好處,僅僅是點擊量過萬了會有可能進入VIP,據(jù)調(diào)查VIP作者有很多都是零收入,有時一本書寫完也僅僅能賣30元。真正能將作品出版的沒有幾個,每個網(wǎng)站每年能依靠稿費生活的作者也就50人左右,而網(wǎng)絡寫手有近40萬,各個站點的人氣作者加起來也只占了個零頭,更多的底層寫手一直處于弱勢狀態(tài)。隨著作者人氣的提高,限制會越來越多。作者任何出軌的行為,都視為違逆。要“壓一壓”。所有作者都沒有安全感,生活時刻處在監(jiān)視當中。今年7月起點超人氣作者夢入神機轉(zhuǎn)會縱橫中文網(wǎng),充分說明作者對盛大官方的做法的不滿。
3.作品完全交由市場,缺乏文學性。
作者的圖書能不能出版,均由點擊量說了算,點擊量高就出版。導致了網(wǎng)絡文學整體缺乏文藝性,迎合低級趣味無法形成對整個社會有引領(lǐng)教化作用的優(yōu)秀作品,垃圾作品泛濫。長期發(fā)展下去,必然走向衰落。
4.不注重客戶關(guān)系,忽略底層
盛大文學能夠做到那么大的平臺,開始缺乏最初的虛心與謙卑,變得孤傲不羈。文學創(chuàng)作者很大一部分僅僅是因為興趣,在網(wǎng)絡寫手多如牛毛的年代,很多作者以此賺錢無果依然堅持創(chuàng)作,僅僅是因為對文學的喜好。而盛大只注重高層寫手的炒作包裝,忽略底層寫手的感受,非常不人性化。作者需要自己的作品得到認同,而非一項項冰冷的點擊率指標。起點超人氣作者夢入神機轉(zhuǎn)會后講到我們作者需要安全感,一個可以為我們遮風擋雨,人情味的平臺。
B、文學網(wǎng)站站長分析:
目前網(wǎng)絡上的文學小說類站點有20-30萬,其中除了幾家知名文學站點是依托團隊企業(yè)建立以外,其他均為個人網(wǎng)站。根據(jù)與多數(shù)個人站長的接觸,個人站長建站主要是為了賺取廣告費,還有部分站長是因為興趣。個人站長通常沒有形成對文學站點的商業(yè)化思考,一個人建設若干個站點,分別投放廣告聯(lián)盟的廣告,將網(wǎng)站作為賺外塊的方式。因此,我們只要做出特色和品牌,很容易脫穎而出。
五、營銷策劃
1.根據(jù)市場調(diào)查,目前各大網(wǎng)絡文學站點趨于雷同,有以下幾個特點:
(1)均以長篇小說為主,忽略短篇文學的創(chuàng)作。曾經(jīng)紅袖添香文學網(wǎng)是以短篇文學為主的,發(fā)展后期短篇逐漸變成了一個子版塊,目前紅袖首頁僅剩一個通往短篇的鏈接,首頁全部為長篇小說。
(2)內(nèi)容以玄幻修真類小說為主,忽略其它內(nèi)容,紅袖添香不屬此列,為女性站點,以言情小說為主。
(3)發(fā)展均采取起點的模式(即點擊,推薦,VIP,上榜,出版,后期運作),僅注重超人氣網(wǎng)絡寫手的包裝炒作,忽略了底層作者的感受。
(4)忽略現(xiàn)實生活中具有文藝性的好作品的發(fā)掘
(5)商業(yè)化過于泛濫,缺少文學的純粹自由
曾經(jīng)榕樹下做得很好,致力于打造一個純粹干凈的文學空間,創(chuàng)始人朱威廉甚至拒絕在網(wǎng)站上投放商業(yè)廣告。榕樹因此少掙了很多錢,但是又因為它的純粹性吸引了越來越多的作者在那里寫文章。但由于缺乏自己的運營模式,最終走向失敗。自被盛大文學收購后,商業(yè)運營模式有了,但是文學的純粹性不再。個人分析,會有大部分作者外流。而我們的運營理念則剛好繼承了榕樹之于文學的純粹性。
2.以下幾個現(xiàn)狀也值得重視:
(1)網(wǎng)絡圖書出版如火如荼,而實體雜志社出版社卻缺乏稿件。
(2)高校文學社團長期得不到校方和社會重視,社團間缺少聯(lián)系,消息閉塞,發(fā)展面臨困境,校園文學創(chuàng)作不景氣。
(3)愿意寫文章發(fā)表的作者很多,但總是缺乏一個平臺,無法與雜志編輯面對面的'交流。交流僅限稿件的郵寄和回復,至于作品究竟送到編輯手里沒有,哪里不足自己是無從知曉。
(4)圖書出版物以網(wǎng)絡流行的長篇小說居多,少見個人文集和散文,隨筆,詩歌等短篇文學作品的結(jié)集出版。
為此,心語將根據(jù)市場分析,著力克服以上弊端差異化發(fā)展,尋求以低成本高姿態(tài)的方式進入市場的方法,并開辟屬于心語的發(fā)展空間。
心語的運營將分為以下六個部分,下面將對這六個部分分別作出論述:
1.社團聯(lián)盟:此部分為我們發(fā)展的重點。校園文學有很大的發(fā)展空間,而校方社會甚至網(wǎng)絡文學運營商又都忽略了這一部分。目前網(wǎng)絡上的站點均未以此為重點進行網(wǎng)站運營,可以說這是一片市場空白。
以下重點分析
在這一部分,我們沒有競爭,可以以行業(yè)先驅(qū)者的姿態(tài)進入市場,進行市場開拓
通過與一部分高校文學社團社長的接觸,他們對這個想法表示支持,文學社團很需要這樣一個交流的平臺。并且很多文學社,設置沒有自己的主頁,我們?yōu)樗⒆约旱闹黜撝,社團的社員可以以個人身份加入社團主頁,在網(wǎng)站上發(fā)表的文章均會在主頁顯示,主頁還可以提供簡介、公告、活動相冊,社區(qū)論壇等等。各個社團相互獨立又可以相互關(guān)聯(lián)。一旦社團與站點建立合作關(guān)系后,一方面可以增加網(wǎng)站人氣,另一方面這種合作是長久的,文學社每一年都會有新的血液注入。
這種方式的發(fā)展,對文學社來說百利而無一害,說服文學社團合作比較容易。目前已和陜西省師范大學杜若詩社、紫燕文學社,華中師范大學搖籃文學紅色,聊城大學九歌文學社等部分文學組織達成合作意向,另外還在廣泛收集各高校文學社團的聯(lián)系方式中。
2.短篇部分:這一部分是各大文學網(wǎng)站所忽略的部分,也是圖書出版物中所缺少的部分。但是網(wǎng)絡上的短篇文學作品數(shù)量多質(zhì)量高,由于作者不需要與網(wǎng)站簽約,可以自由發(fā)表作品,因此擁有海量的作者資源,并且流動性大,通過在一些小的文學社區(qū)論壇的發(fā)掘,很容易培養(yǎng)出一個特定的顧客群。由于我們旨在搭建一個編讀互動的平臺,使編輯部出版社擁有了高質(zhì)量的稿件,而作者又因為作品發(fā)表而得到好處,可以吸引并抓住編輯作者和讀者三方,使編輯部出版方形成了我們的潛在合作伙伴。
3.長篇部分:本部分將重點發(fā)展底層寫手,對作者重點關(guān)注,并克服大牌網(wǎng)絡文學站點過分注重商業(yè)化炒作,忽略人性化管理的特色,絕不過分限制作者的自由。在積累一部分人氣之后可以借鑒VIP模式 ,并通過前期與編輯部出版社建立的合作關(guān)系,進行圖書出版。并廣泛聯(lián)系影視動漫游戲企業(yè),進行一版權(quán)為中心的后期開發(fā)。
4.社區(qū):主要為作者讀者以及各方合作伙伴提供交流平臺,同時是進行站點宣傳的工具。可以投放廣告,社區(qū)部分不做為主要盈利方式考慮。
5.有聲讀物:該板塊為與網(wǎng)絡電臺共建部分,由心語為其提供稿件,網(wǎng)絡電臺將稿件編成劇本,錄制廣播劇。目前已與郁萌ACG電臺達成初步合作意向,由我方提供稿件及平臺支持,共同合作。
6.電子雜志:是在發(fā)展初期吸引作者讀者,并進行站點推廣的一個工具。電子雜志由于豐富的富媒體應用,比紙質(zhì)圖書更能吸引眼球,可以將文字、圖片、聲音、動畫融為一體。初期可以定期將作者的優(yōu)秀作品結(jié)集成冊(電子圖書),長篇作品可制作成單行本。一方面彌補了初期無法與各方進行廣泛的聯(lián)系,不能迅速涉足圖書出版,又可以使作者作品得到重視,同時電子雜志制作成本低,視覺效果好,便于傳播,同時變相的為網(wǎng)站進行了宣傳。
六、運作管理
一.管理理念:
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得團隊的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。
二.管理團隊:
管理團隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。均為優(yōu)秀文學愛好者及具有相關(guān)專業(yè)知識的在校學生,將為團隊制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務。在我們獲得風險投資后,投資家自然也成為我們的團隊管理成員,我們還將邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入,并擔任重要職務。
學歷背景:在校大學生,具有強烈的求知欲和進取心。
人際關(guān)系:有較強的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循團隊宗旨理念。
三.激勵及約束機制:
1. 目標激勵
通過推行目標責任制,使工作指標層層落實,每個員工既有目標又有壓力,產(chǎn)生強烈的動力,努力完成任務。為員工提供一份挑戰(zhàn)性工作。按部就班的工作最能消磨斗志,要員工有振奮表現(xiàn),必須使工作富于挑戰(zhàn)性。
2. 示范激勵
通過各級主管、工作模范等的行為示范、敬業(yè)精神來正面影響員工。
3. 尊重激勵
我們常聽到“團隊的成績是全體員工努力的結(jié)果”之類的話,表面看起來管理者非常尊重員工,但當員工的利益以個體方式出現(xiàn)時,管理者會以企業(yè)全體員工整體利益加以拒絕,他們會說“我們不可以僅顧及你的利益”或者“你不想干就走,我們不愁找不到人”,這時員工就會覺得“重視員工的價值和地位”只是口號。顯然,如果管理者不重視員工感受,不尊重員工,就會大大打擊員工的積極性,使他們的工作僅僅為了獲取報酬,激勵從此大大削弱。這時,懶惰和不負責任等情況將隨之發(fā)生。
尊重是加速員工自信力爆發(fā)的催化劑,尊重激勵是一種基本激勵方式。上下級之間的相互尊重是一種強大的精神力量,它有助于企業(yè)員工之間的和諧,有助于企業(yè)團隊精神和凝聚力的形成。
4. 參與激勵
現(xiàn)代人力資源管理的實踐經(jīng)驗和研究表明,現(xiàn)代的員工都有參與管理的要求和愿望,創(chuàng)造和提供一切機會讓員工參與管理是調(diào)動他們積極性的有效方法。毫無疑問,很少有人參與商討和自己有關(guān)的行為而不受激勵的。因此,讓職工恰當?shù)貐⑴c管理,既能激勵職工,又能為企業(yè)的成功獲得有價值的知識。通過參與,形成職工對企業(yè)的歸屬感、認同感,可以進一步滿足自尊和自我實現(xiàn)的需要。建立和提高員工參與管理、提出合理化建議的制度和職工持股制度,加強員工各層次與領(lǐng)導層的交流溝通,提高員工主人翁參與意識。
團隊高管人員定期體驗性輪崗,讓每一位高管人員了解每個崗位的工作過程,可以加強員工與領(lǐng)導層的交流與溝通,還可以對工作進行監(jiān)督。
5. 榮譽激勵
對業(yè)績突出員工予以榮譽獎勵,如會議表彰、發(fā)給榮譽證書、光榮榜、在團隊內(nèi)外媒體上的宣傳報導、家訪慰問、公費流覽觀光、外出培訓進修、推薦獲取社會榮譽、評選星級標兵等。每季度進行業(yè)績評比,對業(yè)績突出的分團隊給予獎勵,按當季度的營業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎勵
6. 關(guān)心激勵
對員工工作和生活的關(guān)心,如建立員工生日情況表,總經(jīng)理簽發(fā)員工生日賀卡,關(guān)心員工的困難和慰問或贈送小禮物。
7. 競爭激勵
提倡企業(yè)內(nèi)部員工之間、部門之間的有序平等競爭以及優(yōu)勝劣汰。對業(yè)績長期處于平均業(yè)績以下的員工進行裁剪。
8. 物質(zhì)激勵
增加優(yōu)秀員工的工資、生活福利、保險,發(fā)放獎金、生活用品、工資晉級。每季度進行業(yè)績評比,對業(yè)績突出的分團隊給予獎勵,按當季度的營業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎勵
9. 信息激勵
要經(jīng)常交流企業(yè)、員工之間的信息,進行思想溝通,如信息發(fā)布會、發(fā)布欄、企業(yè)報、匯報制度、懇談會、經(jīng)理接待日制度。每周每個分團隊召開一次會議,對上一周工作進行總結(jié),并對不完善部分制定策略并進行整頓,每季度召開例會,要求每個分團隊的經(jīng)理參加,對上一季度的工作進行總結(jié),并制定下一季度工作重點。
10. 文化激勵
培養(yǎng)企業(yè)文化并貫徹到管理中,使其得到員工的認可并融入其中,使企業(yè)文化對員工來說是一種精神動力。定期邀請社會著名資深講師對員工進行培訓,為員工充電,提高員工的工作熱情,提升員工工作技能,提高員工工作效率。
11. 自我激勵
包括自我賞識、自我表揚、自我祝賀。
12. 處罰(負激勵)
激勵并不全是鼓勵,它也包括許多負激勵措施,如淘汰激勵、罰款、降職和開除激勵。淘汰激勵是一種懲罰性控制手段。按照激勵中的強化理論,激勵可采用處罰方式,即利用帶有強制性、威脅性的控制技術(shù),如批評、降級、罰款、降薪、淘汰等來創(chuàng)造一種令人不快或帶有壓力的條件,以否定某些不符合要求的行為。
現(xiàn)代管理理論和實踐都指出,在員工激勵中,正面的激勵遠大于負面的激勵。越是素質(zhì)較高的人員,淘汰激勵對其產(chǎn)生的負面作用就越大。如果用雙因素理論來說明這一問題可能更易讓人理解。淘汰激勵一般采用了單一考核指標,給員工造成工作不安定感,同時也很難讓員工有總結(jié)經(jīng)驗教訓的機會。同時還會使員工與上級主管之間的關(guān)系緊張,同事間關(guān)系復雜,員工很難有一個長期工作的打算。對犯有過失、錯誤,違反企業(yè)規(guī)章制度,貽誤工作,損壞設備設施,給企業(yè)造成經(jīng)濟損失和敗壞企業(yè)聲譽的員工或部門,分別給予警告、經(jīng)濟處罰、降職降級、撤職、留用察看、辭退、開除等處罰。
七、組織機構(gòu)
組織機構(gòu)由團隊全體成員和注資企業(yè)共同組成。全體成員大會為最高決策機構(gòu),心語團隊將設定以下機構(gòu)進行運營及日常工作的處理。
市場部:負責市場調(diào)研,產(chǎn)品推廣,以及贊助企業(yè)的尋找。
宣傳部:負責網(wǎng)站的宣傳推廣工作,以及與廣告相關(guān)的事宜。
客戶關(guān)系部:負責與客戶的溝通,尤其是網(wǎng)站作者與讀者的意見,及時向團隊提供作者與讀者對于網(wǎng)站的感受,以便迅速做出決策,保證團隊與客戶關(guān)系良好。另外協(xié)助市場部,進行與贊助企業(yè)的溝通談判。
客戶關(guān)系部下轄網(wǎng)站管理員,論壇版主,群管理員三部分由熱愛文學和網(wǎng)站管理事業(yè)的義務工作者組成,負責站點日常的管理。 對于義務工作者給予網(wǎng)站內(nèi)部虛擬物的獎勵,并且寄發(fā)紀念物品,在日常工作中與他們相互交流多組織群體性活動,以增加團隊意識。發(fā)展至一定規(guī)模,可考慮將部分優(yōu)秀工作者提升為心語團隊成員,享有與核心團隊成員同等待遇。
人事部:主要負責團隊內(nèi)人事任免與調(diào)動,以及論壇版主,會員等級的劃分與評定,相關(guān)機構(gòu)的人員選定。并及時發(fā)掘優(yōu)秀人才,擴充團隊。
編輯部:編輯部有優(yōu)秀寫手組成,以大眾的視角對文章進行評定。編輯部負責網(wǎng)站內(nèi)容的編輯,專題策劃以及負責與作者進行作品溝通等事宜。
技術(shù)部:負責網(wǎng)站建設與維護工作,SEO,文集圖片制作,以及后期電子雜志制作
八、風險評估
目前網(wǎng)絡文學市場混亂盛大文學一家獨大,并擁有雄厚的資金支持。各個大型文學站點均由公司扶植以保證其后期運營。心語中文網(wǎng)剛剛起步,缺乏品牌效應,及競爭力。
解決方式:心語中文網(wǎng)采取差異性發(fā)展模式,避免與其正面的資金競爭,采取了與眾不同的發(fā)展方式,注重短篇文學的發(fā)展以并進行與高校文學社團的合作,增強全國性范圍的影響力,兼顧長篇文學,在發(fā)展到一定規(guī)模后尋找企業(yè)支持,促成更大的發(fā)展。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書12
一、校園網(wǎng)站—校園易網(wǎng)
網(wǎng)站定位
北京工商大學校園網(wǎng)站校園易網(wǎng),將定位于以提供全方位的信息服務為主,輔以電子商務服務,實現(xiàn)校方管理的全面上網(wǎng),突出網(wǎng)絡的方便、快捷,利于校方的統(tǒng)一網(wǎng)絡化管理,同時可以豐富在校學生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
網(wǎng)站目標
在北京工商大學局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎上,將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(包括信息服務和商務服務)的多功能網(wǎng)站,可使學校的教學教務管理電腦化網(wǎng)絡化。通過在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接,擴大北京工商大學在社會上的知名度。服務的對象是全體在校學生和教職員工,校方在管理時采用網(wǎng)絡系統(tǒng),能使信息更快速、安全、準確的流通。中國人才指南網(wǎng)
網(wǎng)站內(nèi)容
網(wǎng)站開設四大頻道:“網(wǎng)上學!保岸嗖市@”,以及“事事關(guān)心”。并考慮在網(wǎng)站成熟后推出“在線購物”頻道,補充完善先期的四大頻道。
主頁包括:
1、站點導航
2、搜索引擎
3、強檔新聞
4、公告欄
5、會員俱樂部,包括“會員公約”,“會員注冊”,“會員積分榜—積分方法及獎勵細則”,“投訴站”,“張榜納賢”和“會員優(yōu)惠地帶”等。
6、天氣預報
7、友情鏈接
網(wǎng)上學校
1、首頁,包括“北工商風采”,“教學與教務”,“網(wǎng)上圖書館”,“后勤中心”,“遠程網(wǎng)校”,“考研專欄”,“答疑解惑”,“人才供求”,“科技成果”等項目。每項都可介紹一些主要內(nèi)容,點擊“更多”可進到對應的項目中。
2、北工商風采,下設數(shù)個小專題,包括“我愛我校”—對學校歷史、地理位置、校園全景的介紹;“名聲在外”—詳細介紹學校在學術(shù)方面的優(yōu)點,與國內(nèi)外的交流、參加的研討會等;“校友通訊錄”—由各班的在校生自行創(chuàng)建。該版塊設置在公眾網(wǎng)上,主要面對的對象是校外的網(wǎng)民,從而擴大學校的知名度。
3、教學與教務,包括:“學籍管理”,“教學一覽”,“留學信息”,“定期講座”,“教材倉庫”等,還將不定期(在每學期開學初)設置“課程表”一項。在每一欄目下,都劃分為各系的小項“學籍管理”中,將每一個學生的應修課程及應得學分、已修課程及已得學分、各學期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內(nèi)容建立數(shù)據(jù)庫。查尋人通過鍵入學號和姓名,可查閱到自己的所得分!敖虒W一覽”中,詳列各系的大學四年的課程設置、授課內(nèi)容和學時,任課教師的個人資料,課程所需教材和參考書目。使用者只需鍵入系別,即可進入!傲魧W信息”是將我校與烏克蘭、美國等國家的大學聯(lián)合辦學的資料刊登在網(wǎng)上,并可提供在線問題回答。“定期講座”是將所有在校內(nèi)舉辦的講座原文刊登在網(wǎng)上,也可是在網(wǎng)上就熱點問題邀請專家進行在線訪談!敖滩膫}庫”將為每個班級建立資金庫,用于教材的統(tǒng)一購買。開學初,每班的學習委員負責鍵入要購買教材的名稱,數(shù)量和金額,并要注明領(lǐng)書時間和領(lǐng)書人姓名。每學期開學初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級,即可獲知所在班級的課程安排。該版塊的目的`是使學校的管理透明化,更可使學生快速方便的了解自己的學習情況。
4、網(wǎng)上圖書館,可在網(wǎng)上查閱各類圖書的目錄及借閱情況—“圖書查閱”,同時可在網(wǎng)上“預約借書”。在館內(nèi)有“降價圖書熱賣”時,提供網(wǎng)上宣傳渠道。建立所有圖書的數(shù)據(jù)庫,在預約借書時,鍵入借書證號和班級、姓名、所需書名,注明取書時間即可。目的在于方便學生,節(jié)省時間,免去不必要的操作。
5、后勤中心,提供“網(wǎng)上定購火車票”的服務,鏈接到其他網(wǎng)站的定票專區(qū)上,由校園易網(wǎng)作為銷售代理,提供送票上門服務,票到付款,加收五元的送票手續(xù)費!八奚犭娫挷尽苯⑷w住宿生的姓名,班級,宿舍號和相對電話號碼的數(shù)據(jù)庫!皥龅仡A定”提供的是校內(nèi)各娛樂場所的時間安排表,使預定者一目了然,更容易做出決定!熬W(wǎng)上銀行”的思路將在校園網(wǎng)建設的比較完善后推廣成為現(xiàn)實,需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個在校生在工商銀行或其他銀行建立一個帳號,學生可將現(xiàn)金及匯款存至該帳號內(nèi),并擁有一個獨立的密碼。同時根據(jù)飯卡上的密碼可將一定數(shù)量的帳號內(nèi)的金額劃入飯卡上。只可單向操作,不能將錢劃回!皶r間明細表”是將校內(nèi)的一些公共設施的開放時間公布,如浴室、圖書館等。
6、遠程網(wǎng)校,分為“教學園地”與“信息咨詢”兩大版塊!靶畔⒆稍儭碧峁└鞣N培訓信息,如考取秘書證、計算機證,bec、lcci等涉外英語等級證書,輔修課程介紹,及英語四六級考試輔導信息等。其中的一部分可在網(wǎng)校上對外提供在線教育。此版塊需做在公網(wǎng)上。且暫時列入遠景規(guī)劃中。
7、考研專欄,是信息服務版塊。專門提供各高?佳匈Y料,考研輔導班信息,以及不定期邀請資深教師在線解答關(guān)于考研的疑問并提供方向選擇指導。
8、答疑解惑,首先網(wǎng)站負責為每位任課老師提供一個免費電子信箱,并會在網(wǎng)上公布,學生可根據(jù)不同科目的問題發(fā)進該科目老師的信箱中。老師則可根據(jù)同一問題被提出次數(shù)的多少決定將答復回發(fā)至學生的信箱中,或是將答復貼在“答疑板”上!按鹨砂濉蓖瑫r也可由學生將疑問貼在上面,由老師回答或是一起討論。不定期舉辦資深教師的在線訪談,并現(xiàn)場回答問題。
9、人才供求,下設“求賢榜”—將每年各單位對學校索要畢業(yè)生的詳細資料刊登;“求職一點通”—介紹應聘面試時的技巧、注意事項、服裝要求等;“熱門職業(yè)”—從其他專業(yè)網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載對短期內(nèi)及未來熱門職業(yè)的排名,以供廣愛貓撲。愛生活。
10、科研成果,向公眾介紹我校的科研產(chǎn)品,如:蘆薈系列產(chǎn)品等,并可在將來運用于“在線購物”頻道中,實現(xiàn)b2b,和b2c。
多彩校園
1、首頁,包括“課堂以外”,“休閑空間”,“銀屏指南”,“校內(nèi)廣播”,“兼職信息”,“私語角落”,“bbs公告牌”等項目。這里將設置時間控制系統(tǒng),對同學們在網(wǎng)上瀏覽的時間進行控制,以保證同學們正常的作息時間。
2、課堂以外分別以學校內(nèi)的各社團作為該版塊中的小欄目。每個欄目中都會對所屬的社團作詳細介紹。
3、休閑空間,包括以下七個小欄目:“童心不泯”、“霞客后人”、“萬用藥箱”、“魅力四射”、“知識集粹”、“頭腦比拼”和“每日必讀”
4、銀屏指南,轉(zhuǎn)載當周和下周的電視節(jié)目,預告學校近期的小廳電影放映情況。
5、校內(nèi)廣播,全文登載校廣播站每期廣播節(jié)目的廣播稿,對部分精彩節(jié)目,學生可下載收聽—“原音重現(xiàn)”。并開設“點歌欄”,將廣播站可供點播的歌曲名稱作成數(shù)據(jù)庫,學生可在網(wǎng)上查找選擇,在“附言”中可注明時間與其他細則。
6、兼職信息,將貼在校園內(nèi)的雜亂無章的各式各樣的招聘廣告全部移到網(wǎng)上。
7、私語角落,開設各種形式的聊天室。
8、bbs公告牌,。
教工之家
1、首頁包括“教師學!,“北工商黃頁”,“智能化小區(qū)”(遠景歸劃),等內(nèi)容。
2、教師學校,給教師提供接受深入教育的機會,包括介紹一些專業(yè)知識(從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載)和提供關(guān)于二次教育進修的信息。
3、北工商黃頁,詳細的教職工通信錄。
4、智能化小區(qū),
事事關(guān)心
1、首頁,“國事家事天下事,事事關(guān)心”新聞頻道,包括“國內(nèi)外要聞”、“體育影視娛樂新聞”、“財經(jīng)新聞”、“各省市新聞”,“電子校報”。
2、各新聞版塊的內(nèi)容主要從其他網(wǎng)站上轉(zhuǎn)載。
3、電子校報,網(wǎng)上全文轉(zhuǎn)載校園內(nèi)所有的出版物(刊物報紙校報)內(nèi)容,并設立“新聞源頭”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等欄目。
二、校園一卡制—校園易卡
1、構(gòu)想與目的
如果學校發(fā)給學生一張能夠確認身分、存取現(xiàn)金,與學校的日常生活息息相關(guān)的磁卡或ic卡,那么就能實現(xiàn)校園網(wǎng)在線支付結(jié)算管理。該卡既可實現(xiàn)儲蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報到注冊卡、早鍛煉卡、圖書借閱卡、考試卡、飯卡、社團卡等。同時,可給每位教師配備校園易卡,使如工資、房水電費等日常的收入與支出均可實現(xiàn)用卡的交易。
2、實施準備工作
在校園內(nèi)的網(wǎng)絡完整建立的前提下,與郵政儲蓄合作,建立校園易卡的儲蓄支付系統(tǒng),由郵政儲蓄系統(tǒng)負責提供校園內(nèi)相應的在線及atm儲蓄支付設備(包括食堂、浴室、小賣部的劃卡機),并與校園網(wǎng)相連接。同時,開發(fā)網(wǎng)上的學籍注冊系統(tǒng),圖書借閱系統(tǒng),早操登記系統(tǒng),并建立相應的劃卡機。
3、具體操作方法
在新生入學后,郵政儲蓄通過校方即給該生辦理一張校園易卡,并附上預設的密碼,新生在所在地郵政儲蓄所辦理存儲后,學生可以通過校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學費、書費等。在校園網(wǎng)的“電子商務”頻道開通后,持有校園易卡的教師和學生也可以在校園網(wǎng)上直接進行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號與密碼既可。在校園里的特定場合(如食堂、書店),校園易卡的持有者也可以通過讀卡設備直接進行電子支付。而教師卡的操作方法與其他現(xiàn)已存在的工資卡的方法是大體相同的。
三、遠景規(guī)劃
隨著網(wǎng)站的逐漸成熟,點擊率的逐漸增加,校園易網(wǎng)會逐步推出“遠程網(wǎng)校”,“在線購物”,“智能化小區(qū)”等更能服務于大眾的項目,從而進一步提高網(wǎng)站的知名度,也可從中贏利。
可行性分析
一、目標市場分析
1、目標對象
方案所針對的目標對象:首先是北京工商大學,在前期方案取得成功后,向有需求的各個高校推廣。
2、目標對象的需求
●學校:優(yōu)化管理體制,實現(xiàn)資源合理配置,節(jié)約不必要開支,投入教學、科研及校園設施;加速科研成果轉(zhuǎn)化,開展對外合作、交流;承辦各種技能培訓、考核,擴大知名度;開辦遠程教育;加強師生素質(zhì)培養(yǎng);
●教師:獲取信息;提高業(yè)務水平及自身素質(zhì);進行科研及項目開發(fā);對外學術(shù)交流;加強與學生的交流;便利的校園生活服務;
●學生:獲取信息,拓寬知識面;提高專業(yè)水平,隨時得到教師指導;廣泛的交流;學習與實踐相結(jié)合;豐富多彩的校園生活及發(fā)揮才能的機會;便利的校園生活服務;
二、競爭優(yōu)勢分析
1、競爭對手分析(以中國校園網(wǎng)建設相對領(lǐng)先的著名高校為例)
●北京大學校園網(wǎng)是經(jīng)過中關(guān)村地區(qū)網(wǎng)建設,中國教育科研計算機網(wǎng)絡示范工程建設及我國教育系統(tǒng)管理211工程逐漸開發(fā)完善的校園網(wǎng)。具有歷時久,軟、硬件資源豐富,信息容量大,校園內(nèi)覆蓋范圍廣的特點?胺Q中國校園網(wǎng)的典范。然而其教師素質(zhì)教育、學生生活(如休閑娛樂、網(wǎng)上交流、便利服務等)內(nèi)容欠缺。
●上海交大、南開大學、石油大學(華東)、南京理工大學、西安電子科技大、河北工業(yè)大學校園網(wǎng)系統(tǒng)的主要服務對象是本校應屆畢業(yè)生和全國各地用人單位,提供各種相關(guān)信息。沒有真正開展校園網(wǎng)絡管理。
●華中理工大學、東華大學的校園網(wǎng)系統(tǒng)服務對象是本校研究生。設有科研項目,課程設置等相關(guān)頻道。
2、解決方案優(yōu)勢分析:
●完整的校園網(wǎng)絡管理模式。
校園網(wǎng)涉及校園生活的各個方面。實現(xiàn)了教學、教務、財務、后勤統(tǒng)一、高效的管理。使各種職能進一步完善,節(jié)約資源,用于科研、教學。
校園網(wǎng)設有相關(guān)頻道以促進科研成果轉(zhuǎn)化,開展校際交流,進行技能培訓及遠程教育,提高學校聲譽。
為教職員工提供便利的社區(qū)服務。
為學生提供廣闊的學習、娛樂生活空間及便利的服務,如網(wǎng)上答疑,交友、獲取考研、留學、兼職信息、網(wǎng)上定票等。
●校園易卡
校園易卡是本方案與以往其他網(wǎng)站的最大的不同之處。準備與某一特定銀行合作開發(fā)校園易卡。該卡既可實現(xiàn)儲蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報到注冊卡、早鍛煉卡、圖書借閱卡、考試卡、飯卡、社團卡等。
電子支付是未來支付方式發(fā)展的方向,較之以往的傳統(tǒng)支付方式,電子支付簡化了操作步驟,更加方便、快捷。學生可以通過校園網(wǎng)的內(nèi)部網(wǎng)向校方直接交納學費、書費等費用。在校園網(wǎng)的“電子商務”頻道開通后,持有校園易卡的教師和學生也可以在校園網(wǎng)上直接進行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號與密碼既可。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書13
一、產(chǎn)品(服務)介紹
1、本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶、啤酒,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和爆米花,薯片等。
2、本店主要為情侶設計,也主要是針對大學生。內(nèi)設小隔間,每個隔間風格各不相同,赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個隔間的主打顏色。在顏色的基礎上,通過對擺設的布置突出各種主題。紅的熱情,綠的清新,橙的溫馨,紫的浪漫,同時還包括一個大的隔間,約12平米。供朋友聚會,生日聚會使用。因為房間有限,使用需要提前預約。
3、為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶,兒童節(jié):推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
4、同時,本店還辦理情侶會員卡,會員積分享受優(yōu)惠或者禮物兌換。
5、不斷變換包裝來滿足消費者的需求,根據(jù)消費者的愛好挑選吸管的形狀,顏色。以及通過調(diào)查選擇杯子圖案。
6、 店內(nèi)服務員男女人數(shù)相同,各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺。同時也減少學生顧客的尷尬。
二、公司概述
本店名“xx飲品店”易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,專門針對大學生情侶設計。為情侶提供一個休閑私密而且溫馨的地方。愛是一個永恒的主題。“xx飲品店”可以讓人無限遐想,“愛我吧”“讓我們相xx飲品店”不同的人會有不同的擴展。
這也是一種引人注視的企業(yè)文化。
“xx飲品店”選址在大學生較集中的中心點,可以有源源不斷的客戶群。本店的特色不在飲品,而在于獨特的環(huán)境和服務。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業(yè)文化來征服消費者并獲得更多的忠實顧客。
1、公司宗旨
以大學生情侶為主要客戶群,專一市場經(jīng)營,用更好的產(chǎn)品,更特色的服務,吸引更多的客戶。
2、經(jīng)營目標
在經(jīng)營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目標是占據(jù)更多的市場份額。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據(jù)消費群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品不同包裝和服務。
4、管理團隊
在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中,總共有六人,分工如下:
制作、銷售、現(xiàn)金結(jié)算、服務、店面整理、材料訂購。
5、公司標志
一顆帶翅膀的心,翅膀上面寫著xx飲品店,是愛的傳遞。里面寫的貼心服務是我們想給顧客的承諾。
三。市場需求與競爭分析
1、市場需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋,像萬達的星巴克等,其他大多數(shù)熱飲冷飲店都是顧客買了就走,很少有提供一個溫馨場所的環(huán)境,許多原料直接露天擺在外面,而且放置原料的地方,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、競爭分析
。1)波特五力模型分析
1、現(xiàn)有競爭:在市場中發(fā)現(xiàn)“xx飲品店”的直接競爭對手是星巴克這樣大品牌的飲料店,但它的大多數(shù)顧客是小資群體,產(chǎn)品價格定位比較高。通過兩者比較,“xx飲品店”更適合學生這樣的消費群體。
2、潛在競爭者:面對學校周邊這樣的環(huán)境,很多學生也有開類似
“xx飲品店”這樣奶茶店的想法,但由于管理經(jīng)驗不足,容易導致店面在中途夭折,為此,“xx飲品店”對于創(chuàng)業(yè)謀劃已久,編寫計劃書,布置任何細節(jié),減少風險。
3、替代品:對于奶茶的供應,各種大小超市都有所供應,他們都有“xx飲品店”店的各種產(chǎn)品,但相對而言,“xx飲品店”更加注重氛圍,在提供飲料的同時,“xx飲品店”可以帶給顧客一個流連忘返的溫馨小屋。
4、買房的議價能力:對于學校周圍目前還沒有一個這樣適合大學生消費的場所,市場空白,廣闊的市場需求,有限的市場供應,在產(chǎn)業(yè)初期階段屬于賣方市場!皒x飲品店”的消費群體主要為大學生情侶,“xx飲品店”將不斷創(chuàng)新,吸引回頭客的光臨。
5、供應商的議價能力:“xx飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等,一些市場上廣泛普及的,供應商無法壟斷“xx飲品店”產(chǎn)品的供應,為原料的供應提供了安全保障。
(2)swot分析
四、組織管理
1、組織架構(gòu)
根據(jù)店面的特點和發(fā)展方向,組織架構(gòu)采用扁平組織結(jié)構(gòu),在這種結(jié)構(gòu)形式下,指揮命令系統(tǒng)單一,決策迅速,命令統(tǒng)一,容易貫徹,另外每個成員的責任和權(quán)限相當明確,容易維持組織紀律,確保組織秩序,該模式結(jié)構(gòu)簡單,管理費用低。
2、職務分析
店長:負責店內(nèi)日常管理以及監(jiān)督各部門工作。
財務處:對于采購原料,員工工資,收支帳的計算匯總。 后勤處:負責原料的采購,提供最新的創(chuàng)意計劃。
后廚處:負責制作飲料。
服務員:為顧客提供最直接的服務,端飲料,收拾餐桌,店內(nèi)衛(wèi)生。
3、企業(yè)人力資源管理
a員工招募:根據(jù)店面的實際發(fā)展需求,從內(nèi)外部兩個渠道招募。內(nèi)部招聘主要通過,內(nèi)部晉升,工作調(diào)換,工作輪換等方法從內(nèi)部人員中選擇出合適的人補充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過宣傳單的發(fā)放及同學之間的介紹推薦等方式。
b員工培訓:對于后廚,定期對員工進行在職或脫崗學習奶茶、果汁的先進做法。對于服務員,定期對服務人員的服務態(tài)度進行培訓,告訴員工做什么,怎么做。
c員工績效考核:設置一種服務卡片,讓顧客給與打分,分為滿意,一般,不滿意三種標準。
d企業(yè)薪酬制度:底薪+提成(或者飲料票)
e員工激勵:物質(zhì)激勵和精神激勵相結(jié)合,正激勵與負激勵相結(jié)合。
五。營銷戰(zhàn)略
“xx飲品店”的營銷戰(zhàn)略從4p營銷戰(zhàn)略方面著手,全面進行營銷一促進店面收入。
1、 product:我個人認為一切的成功首先在于產(chǎn)品本身的質(zhì)量,只有產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)才能贏得消費者贏得市場,才能在競爭激烈的相同產(chǎn)業(yè)或替代品種占領(lǐng)領(lǐng)先地位。首先,我們點的產(chǎn)品要干凈衛(wèi)生,符合國家產(chǎn)品質(zhì)量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工業(yè)膠成分,嚴重損害消費者的身體健康,我認為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次,在質(zhì)量有保證的前提下,要推陳出新,奶茶還有另外的一些飲料,不同的口味或者不同的房間色調(diào)都要對應的用不同的杯子,給消費者耳目一新的感覺,杯子也根據(jù)不同的`房間風格設計不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對情侶飾品,手機掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛,這就要用點內(nèi)的裝潢和擺飾來營造,墻面的主色調(diào)用淡黃的的比較素雅,桌子同樣,桌面上要放上一些新鮮的花朵如:
玫瑰,三天一換。還有臺卡,寫明店內(nèi)各個季節(jié)或時間段的主打或折扣,以便進行再次營銷。店內(nèi)好要多擺設一些溫馨甜蜜的飾品如:墻貼、燈具等。
2、 price:在質(zhì)量有保證的前提下,要盡量降低價格,因為我們針對的消費人群是學生,消費能力不太強,但是可能會很頻繁,所以物美價廉的產(chǎn)品會令消費者流連忘返?梢韵柔槍η槿斯(jié)入手,現(xiàn)在沒個月的14號都可以稱之為情人節(jié),我們要在每個情人節(jié)推出一款特價產(chǎn)品,但是我們最主要的目的是盈利,所以會在價格相對中檔的基礎上稍微降一下價,既讓消費者感到實惠我們有沒有優(yōu)惠太多,另外在節(jié)假日的時候也會相應的做一些促銷活動。還要推出一些優(yōu)惠套餐,實現(xiàn)薄利多銷。
3、 place:由于我們針對的消費人群是大學生或一些情侶,所以店面選址在大學城或在各個大學的中間位置,我們暫定的地址在金馬市場,周邊有石家莊經(jīng)濟學院、河北醫(yī)科大學、郵電學院。在店面面積有限的考慮下,消費人群還算可以,店面要門臉對著翟營路,顯眼易見。
4、 promotion:促銷的方式有四種。一是贈券,沒在店內(nèi)消費一次贈券一張,積累滿六張后可免費消費一款對應產(chǎn)品。二是降價,降價時期為節(jié)假日、每月14號,其中2月14號情人節(jié)降價力度最大。三是優(yōu)惠套餐,購買大份套餐可享受優(yōu)惠。四是會員卡,開店當天消費即辦會員卡,以后消費滿一百可辦會員卡,一元一分,憑優(yōu)惠卡可打八折,記分滿三百后可升級金卡,享受七折優(yōu)惠,另外也可憑積分兌換產(chǎn)品等。促銷宣傳渠道主要通過發(fā)單頁、校園代理等。
六。場地的選擇與設計
1、“xx飲品店”選擇在金馬市場其原因有如下幾點:
交通便捷:石家莊金馬市場處于槐安東路與建華大街交叉口,這里交通便捷,地理位置優(yōu)越,區(qū)位優(yōu)勢明顯。
地租便宜:金馬市場地帶與其他開發(fā)區(qū)相比,地租相對便宜,可以為這次創(chuàng)業(yè)節(jié)省大量的資金。
市場前景:“xx飲品店”這一場所位于金馬市場,附近有石家莊經(jīng)濟學院,河北醫(yī)科大學,石家莊有點技術(shù)學院等多少大學,這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場所,同時這一地段處于石家莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū),這一代的經(jīng)濟發(fā)展迅速,所以選址在這一地段有廣大的市場前景。
2、關(guān)于場地的設計:本公司預計租用套房一間,同時在此基礎上設計出包房10間,每一間包房采用各自不同的彩燈,另外每間包房的顏色上采用暖色調(diào),給人以神秘而不是溫暖,溫馨而自然的感覺,力爭給每一對情侶以難以磨滅的,溫馨舒適的印像和感覺。
七、關(guān)于財務分析
1、 企業(yè)股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
公司的注冊資本金擬為5萬,其中3萬為吸收風險投資家以現(xiàn)金的形式投入,2萬為自籌資金。
2、 借款與還款計劃
為了滿足企業(yè)資金周轉(zhuǎn)需要,在公司成立初期,向銀行借款,首年借入一年期短期借款2萬元,到3年還完。借款主要用于流動資金,支付期間費用以及公司日常的開銷。
3、 經(jīng)濟可行性分析
投資估算:租店鋪投資5萬元,室內(nèi)裝修4萬元,貨架及其他設施6000元,入貨3000元,雇傭員大約2萬元,周轉(zhuǎn)資金5萬?偼顿Y約為15萬。
成本控制(每月):租金20xx元,人員工資大約5000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。 小計每月成本約:8000元
4、 銷售預測
房公司在前1-5年內(nèi)預計銷售收入為80,這樣預計月收入為2400,年收入預計為20000.
5、 成本費用預測
公司除去房屋,飲料和小吃外,所有固定資產(chǎn)采用直線折舊法進行折舊,折舊期限為10年,不考慮殘值,在飲料和小吃上進價采用和廠家直接進貨,這樣就可以在很大程度上降低成本費用,預計每天的成本為50元,月成本為3000元。另外,在公司的五年內(nèi)將拿出一部分現(xiàn)金為宣傳費用,第一年為500元,以后每年按10%遞增
6、應繳納的稅費預算
1、 繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費支出,除特殊行業(yè)另有規(guī)定外不超過銷售(營業(yè))收入的2%的部分可具實扣除,超過部分可無限期向以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)。
對新辦的獨立核算的從事公用事業(yè),商務物資業(yè),飲食業(yè),教育文化事業(yè),衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營單位,自開業(yè)之日起,報主管稅務機關(guān)批準,可減征或免征所得稅1年
2、 業(yè)務宣傳費與廣告費的合理比例安排工資支出的籌劃:
納稅人支付給職工的工資,按照計稅工資扣除,此外分別按照計稅工資總額的2%,14%,15%計算扣除工會經(jīng)費,職工福利費,職工教育經(jīng)費,采用年終獎形式(節(jié)稅利潤納稅籌劃)
4、損彌補節(jié)稅籌劃:
若發(fā)生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補,下一年度的所的不足彌補時,可以逐年延緩彌補,但最長不超過5年。企業(yè)開辦初期有虧損的,可以按上述辦法逐年結(jié)轉(zhuǎn),以彌補后有利潤的納稅年為開始獲利年度。
本公司作為增值稅一般納稅人,按照稅法規(guī)定進行納稅,其中增值稅稅率為17%,城市建設維護費為增值稅的7%,所有應繳納的稅款視當年的收入而定
4 財務計劃
預算控制
每年預算的編制時間一般為上年年底,經(jīng)過企業(yè)管理層
會議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準后執(zhí)行。具體到采購與付款業(yè)務,企業(yè)建立采購與付款業(yè)務的預算管理制度,將物品或勞物采購納入預算管理體系,嚴格控制預算外采購。企業(yè)建立采購與付款業(yè)務的崗位責任制,明確與采購工作相關(guān)的部門和崗位的職責、權(quán)限。
財務預算
前期固定支出
運輸面包車
自行車 20 100/輛
場地裝修
電腦 1臺3500/臺
桌椅 200/套
電話 5 200/個
傳真
空調(diào) 1 5000/臺
員工統(tǒng)一服裝 30 50/套
其他
預計財務支出表(第一年
每月固定支出 數(shù)量 數(shù)額 (元 ) 總額(元/ 月
普通員工工資 30 350/月
管理員工工資 8 800/月
水電雜費 20xx/月
宣傳費用 5000/月
總固定支出
流動支出
購貨資金 200000 3.5-5/份 7萬-10萬
食物變質(zhì)虧損 20 5/份
物品損壞及維修
流動資金 20萬
預計財務收入
預計送貨費用(元/月/戶) 預計送貨量 (戶) 預計收入(萬元/月
食品差價元/份 20% 利潤
第一年收回成本,第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展,第三年括展營業(yè)點。
第二年預算:預計利潤:874500元
第三年預算預計利潤:954000元
本人短時期的計劃營業(yè)額
八。風險因素
風險主要為兩方面,外部風險和內(nèi)部風險。
外部風險:主要有相同行業(yè)的競爭和的競爭,體現(xiàn)在價格、產(chǎn)品質(zhì)量、店面環(huán)境、宣傳力度等。我們要注重自己的風格特色設計,贏得消費者贏得市場。
內(nèi)部風險:主要為經(jīng)營和產(chǎn)品鏈條的供應,首先飲料是便利飲品,在保證產(chǎn)品質(zhì)量同時又要控制庫存以減少成本,用具的過度破損,因為杯具大多是玻璃陶瓷制品,易毀易碎?赡茉诒WC產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上價格會相對同行業(yè)的要高,會流失一部分消費人群等。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書14
一、 經(jīng)營目標與商業(yè)模式
經(jīng)營目標:將“安心早餐”建設成為襄樊乃市民放心早餐工程。
商業(yè)模式:努力降低運營成本,為顧客提供卓越的用餐價值。盡可能吸納社會各階層消費者,依靠高客流獲取合理利潤。
二、 項目建設內(nèi)容與規(guī)模
前期建設規(guī)模:建立一個中央廚房(采購加工配送中心),在xx城區(qū)內(nèi)開設兩家門店。
三、 項目財務預測:
前期中央廚房及三家門店預計基建投資在30萬元人民幣左右。
四、 融資要求:
1. 具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨立法人、國營/私營企業(yè)、 政府機構(gòu)等。
2. 謝絕三種投資人:小富即安的暴發(fā)戶、渴望高收益的投機者及 缺乏社會公德心的生意人。
第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務
一、企業(yè)經(jīng)營模式
集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點加以改進。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期產(chǎn)品共設三大塊:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
四、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務
后期規(guī)模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現(xiàn)真正的民生化。
六、服務質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務質(zhì)量并加以改善。
第二章行業(yè)和市場分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的.白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。
二、客源市場分析
xx城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
xx人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章營銷戰(zhàn)略與CIS計劃
一、 營銷目標
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、 營銷策略
1、 贊助公益事業(yè)。
2、 幫扶弱勢群體。
3、 積極參與社區(qū)活動。
4、 適當回饋社會。
5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、 營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經(jīng)理一名,各店設推廣代表一名大學生投資創(chuàng)業(yè)。
推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 CIS計劃
MI(思想識別系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值”,使之融入所有人思想行為中去
BI(行為識別系統(tǒng)):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責任;日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準,追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。
VI(視覺識別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標,經(jīng)營及對外活動中,使用統(tǒng)一LOGO。
五、 餐飲文化活動營銷策略
1、 將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、 把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的“安心”。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書15
學校在發(fā)展,學生們也在不斷壯大,再也不像20年前只讀到小學初中。因此,教育培訓機構(gòu)的市場也是廣大的。
人才,將是二十一世紀世界競爭中的核心力量,隨著xxx召開和在經(jīng)濟全球化的發(fā)展浪潮中,文化也在朝著全球化的發(fā)展趨勢邁進,教育越來越受到國內(nèi)外各界人士的廣泛關(guān)注。借著這股培訓風,以補習為主題創(chuàng)辦一家培訓機構(gòu),既是一個很好的商機,也是一個參與國家現(xiàn)代化建設的好機會。我們經(jīng)過系統(tǒng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多人想進行課程之外的學習,但社會上為其提供的場所門檻太高,學費昂貴。因此,我們在針對富有人群開設補習課程的同時,還兼顧了那些處于小康水平并且需要再次進行知識儲備的人群。
一、企業(yè)簡介
1、公司名稱:xxx文化傳播有限責任公司
2、公司地址:xxxxxx
3、經(jīng)營業(yè)務:補習類培訓機構(gòu)
4、注冊資金:3萬元
5、公司目標:創(chuàng)建明星企業(yè),打造教育品牌
6、企業(yè)的消費人群為:中產(chǎn)階級以上(包括中產(chǎn)階級)家庭的幼兒和青少年,以及有需要的大學生和成年人。
二、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃
在創(chuàng)辦這個培訓機構(gòu)三到五年,我公司將處于湖南同行培訓機構(gòu)的前列。后期隨著知名度的提高以及自身的不斷完善,將采取以xx為母公司,對xxx等消費層次高、人口密集的經(jīng)濟文化區(qū)進行擴張,推向全省,然后輻射全國乃至全世界。
三、市場進入優(yōu)勢
1、迎合消費者的市場需求,質(zhì)量、價格之比高;
2、在校大學生教學;
3、xxx有足夠的消費群;
4、本地還沒有一個在校大學生教學為主體的培訓機構(gòu);
5、優(yōu)秀的營銷策劃方案和企業(yè)管理制度;
6、xxxxx召開,再次引起國家和政府對教育和大學生就業(yè)問題的重視,可以得到當?shù)卣蜕鐣䦶V大人士的支持和幫助。
四、營銷策略
“要想效益高,還得宣傳好”。在人們對我們的教學質(zhì)量還不是很了解前,做好第一步的宣傳后,才能開始打造以高品質(zhì)教學為代表的品牌效益,所以我們在宣傳方面花了很大的心思,主要以宣傳的多樣性和特色性掀起國學推廣熱潮。例如宣傳單、海報、噴繪、網(wǎng)絡、廣播電臺、報紙、咨詢臺等,形式多樣,各有側(cè)重。
宣傳前期,即公司成立一到兩年間,影響有限時期,我們將組織進行高校和中小學的巡回演講,以擴大影響力; 中期,即公司經(jīng)營了三到五年,具有一定影響力后,我們將以學府名義,與院校聯(lián)合舉辦市級的“挑戰(zhàn)杯”比賽,組織學員參加文化交流會及比賽等;
后期,即五年以后,我們將以公司名義開展一場成果展示會,邀請全國各地其他教育培訓機構(gòu)派代表來長沙進行一個交流會,以后每兩年舉辦一次,并將這個活動的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴大。另外還將舉行一年的游學活動,公司指派兩名經(jīng)理和兩名專業(yè)老師一起,分時間段在xx省然后向國內(nèi)各比較有名的教育培訓機構(gòu)“發(fā)起挑戰(zhàn)”,互相交流,互相學習。
五、競爭分析
雖然現(xiàn)在的培訓機構(gòu)很多,其中以“新東方”的實力最強。但這并不代表我們在進入這塊市場后就不夠能力將自身壯大,相反,正是這樣的現(xiàn)狀給了我們更大的發(fā)展空間。培訓機構(gòu)多,但很繁雜,沒有幾個真正有品牌效益的機構(gòu),而我們的培訓是以經(jīng)過高考的應屆大學生為師資力量,使得本身有感觸,且年齡相仿的青年教師與學員之間沒有溝通障礙,這樣就有了新、奇、特的優(yōu)點;就同類培訓機構(gòu)來說,周邊地區(qū)確有辦學,但這些培訓機構(gòu)的`教學質(zhì)量和辦學管理模式都存在很大的缺陷,這也恰恰成為我們進軍突圍的優(yōu)勢。說到“xxxx”,我們的優(yōu)勢也是非常明顯的,我們擁有大學生師資力量,完備的教程內(nèi)容,多樣的教學模式,而且還有一點能說明它不能給我們帶來威脅——消費人群不同,我們不僅涵蓋了有消費能力的不同年齡層次需求者,還包括了部分貧困但有需要的人群。
六、人力資源管理
在策劃方案中,人力資源管理也是我們與其他相關(guān)機構(gòu)相比所具備的一大優(yōu)勢。里面包含了高質(zhì)量的教職工選拔體系,有效的員工獎勵機制,完備的員工福利制度和合理、高效的課程安排。從多方面體現(xiàn)出我公司能有效發(fā)揮各工作人員的專業(yè)特長及人性化的公司管理制度、企業(yè)文化。
七、采購管理
采購費用是我們前期辦學花費最高的一塊,但是在我們精打細算的。安排后,它花的合理、花的值,給我們的辦學帶來了非常大的經(jīng)濟效益。優(yōu)勢如下:
1。熟悉的學習環(huán)境;
2。優(yōu)質(zhì)的學習氛圍;
3。精打細算的房屋租賃和裝修設計體制;
4。齊全的教學設備和后期采購管理機制 。
八、投資與回報
我們的啟動資金是3萬,這對于一個補習培訓的長期投資來說并不算多。第一年我們公司主要是打開市場,增加知名度,第二年到第三年,是企業(yè)資本回流的一個上升階段,憑借深入的宣傳方式,以及預期將收納更多的學員來作為我們資金回歸的手段,預計能收回成本并有一定盈利。到了第四、五年,我們現(xiàn)有教學設備及師資力量已經(jīng)達到飽和狀態(tài),這段時間是資金積累和擴大的過程。接著我們將享受到前幾年的宣傳回報,在完善和擴大xx本地現(xiàn)有辦學條件的同時,將它定位為母公司,開始準備向其他周邊經(jīng)濟文化區(qū)擴張,最后實現(xiàn)全國、全世界辦學,達到文化推廣和盈利的雙豐收。
九、我們的社會效應
1、有利于加強學生的文化知識儲備。通過培訓輔導,使學員對接下來要學習的知識有一個系統(tǒng)全面的認識,并且提前掌握,使得學員們在休閑的同時一樣有所學,有所成。
2、有助于解決一部分大學生就業(yè)問題。我們的師資力量首選為當代大學生,因為這些人,有著豐富的親身考試和復習的經(jīng)驗,并且與學員的年齡相仿,形成一種無距離教學模式,使得學員們在愛學、想學中達到學習的目的。
3、有助于教育和諧。本公司以性價比高的教學培訓為主打力量,因為我們的師資團隊屬于在校大學生,成本較低,所以,我們的收費相當合理,這樣,補習就不再是富人的專有權(quán)利,中產(chǎn)階級甚至是貧困的父母一樣可以把孩子送到我們的補習班,讓自己的孩子不在輸在起跑線上。
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