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簡單的酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書
一.目標顧客
光顧酒吧的多數(shù)是年輕人,20-40歲的顧客不等,也有很多年輕人喜組隊光顧,周邊湖泉彎Ⅰ號有電影院,水療會所,摩登一號和游戲室及各種食肆,差的就是年輕人和驢友聚集在一起聊天的場所,而我們的酒吧將和鄉(xiāng)村接軌,讓70,80年代的人懷念,讓90后的顧客感受沒有感受過的年代鄉(xiāng)村特色。而且現(xiàn)在很多從外地慕名而來的游客也很多,酒吧在這里也會吸引更多的顧客。
二.地點選擇
酒吧選擇在湖泉灣I號商業(yè)步行街經(jīng)營,面積以200平米左右最為合適。因為現(xiàn)在彌勒人消費會選擇比較好的環(huán)境和地點,湖泉彎Ⅰ號聚集了包括電影院、水療會所、摩登一號、南城酒吧、各種小吃店等,以生活、休閑、娛樂、度假為一體的綜合商業(yè)街。
三.酒吧特色
酒吧會采用青磚和琉璃作為一種混搭,地板用青磚來做,可以體現(xiàn)出一種年代感,墻體懷舊的暗紅色或者淡黃色,一部分會讓墻畫師傅來幫畫一些彌勒祭火和可邑村的一些傳統(tǒng)的壁畫來作為修飾,首先得讓顧客眼前一亮。進門地方做塊小時候讀書時候的黑板,在顯眼處,可為顧客提供一些彌勒的資訊或者自駕游的線路和驢友組隊的消息。桌椅有舒適的沙發(fā),也有榻榻米式樣的老式桌椅,讓顧客感覺到放松。酒吧里面的擺設(shè)可以有些農(nóng)村里面的存水的大石缸,喂馬的馬槽用來種花等等。我們也可以選擇在各種節(jié)假日白天也營業(yè),讓平時忙碌的和好久不見的朋友在酒吧得到放松,F(xiàn)在很多酒吧都是油炸類食品,吃了比較上火,我們這里將會提供各種鹵味的食品,讓顧客在小吃上多一種選擇。
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