開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（通用15篇）
時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，成績(jī)已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，不妨坐下來好好寫寫計(jì)劃吧。那么我們?cè)撛趺慈懹?jì)劃呢？下面是小編收集整理的開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，希望能夠幫助到大家。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
一、宗旨及商業(yè)模式
本店以誠(chéng)信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。
二、商品概述
本店主要經(jīng)營(yíng)情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購(gòu)物的喜好。
三、淘寶網(wǎng)簡(jiǎn)介
淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)于20xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)、B2C(商家對(duì)個(gè)人)兩大部分。
截至20xx年一季度，淘寶網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員超6200萬人，覆蓋了中國(guó)絕大部分網(wǎng)購(gòu)人群;20xx年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據(jù)20xx年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研，淘寶網(wǎng)占據(jù)中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)70%以上市場(chǎng)份額，C2C市場(chǎng)占據(jù)80%以上市場(chǎng)份額。
淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠(chéng)信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化，堅(jiān)持“寶可不淘，信不能棄�！�(金庸)
在為淘寶會(huì)員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的同時(shí)，淘寶網(wǎng)也全心營(yíng)造和倡導(dǎo)互幫互助、輕松活潑的'家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進(jìn)行交易的人，不但交易更迅速高效，而且交到更多朋友。
目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會(huì)友的首選。20xx年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來5年，為社會(huì)創(chuàng)造100萬就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。
四、市場(chǎng)前景
有關(guān)專家指出，如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來打造自己的愛情之路，互送禮物、信物，表達(dá)相思之情已成為時(shí)尚，情侶消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)12億人口，16-35歲的年輕群體達(dá)3億多，如果平均每人為對(duì)方贈(zèng)送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價(jià)格)便有超過450億元的市場(chǎng)，按全國(guó)20xx個(gè)縣市計(jì)算，每個(gè)縣市將達(dá)2450萬元的市場(chǎng)份額。
網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為新時(shí)尚，同時(shí)也會(huì)吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價(jià)，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的商家介紹，經(jīng)營(yíng)初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時(shí)間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來的新客戶也越來越多，店內(nèi)銷售情況還會(huì)越來越好。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
1、項(xiàng)目背景：
隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，電子商務(wù)已經(jīng)不再是一個(gè)新鮮的話題了，而作為電子商務(wù)的典型代表——阿里巴巴淘寶網(wǎng)，已然成為了電子商務(wù)的一大成功案例，也成為了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的佼佼者。當(dāng)然，眾所周知，淘寶網(wǎng)在給阿里巴巴集團(tuán)帶來巨大的收益的同時(shí)，也給廣大的網(wǎng)民提供了一個(gè)巨大的交易平臺(tái)。如今，已經(jīng)有成千上萬的網(wǎng)民借助于淘寶網(wǎng)進(jìn)行了創(chuàng)業(yè)，其中也不乏很多利用淘寶網(wǎng)這一平臺(tái)獲得巨大成功的店主。
現(xiàn)今，淘寶網(wǎng)上面的商家已經(jīng)有很多了，并且包括了各行各業(yè)人士，淘寶網(wǎng)不僅成為了人們進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)的商場(chǎng)，更加成為了成千上萬的淘寶店主爭(zhēng)相競(jìng)爭(zhēng)的巨大平臺(tái)。雖然當(dāng)前淘寶網(wǎng)上的各個(gè)網(wǎng)店競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，但是電子商務(wù)的發(fā)展依舊具有廣闊的前景，市場(chǎng)還是具有巨大的潛力。
我們正是看到了電子商務(wù)的市場(chǎng)前景和可拓展的空間，同時(shí)也充分結(jié)合公司的發(fā)展現(xiàn)狀，首先選擇在“天貓商城”這個(gè)平臺(tái)開設(shè)一家天貓店。
2、項(xiàng)目介紹：本項(xiàng)目為天貓開店策劃，主要包括天貓商城開店的具體流程、天貓店推廣的具體措施等相關(guān)內(nèi)容。
二、開店構(gòu)想
1、可行性分析當(dāng)前，我國(guó)電子商務(wù)網(wǎng)站很多，如淘寶網(wǎng)、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、京東商城、蘇寧易購(gòu)等，這些大型的電子商務(wù)網(wǎng)站已經(jīng)發(fā)展的較為成熟，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。作為一個(gè)剛剛接觸互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)，如果想在互聯(lián)網(wǎng)方面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)型的話，只能通過天貓商城這一廣闊的平臺(tái)。首先，開天貓店不需要自己去建設(shè)網(wǎng)站，只需要投入很少的保證金就可以獲得一個(gè)店鋪，投入小。
其次，淘寶網(wǎng)的用戶很多，具有大量的消費(fèi)者，市場(chǎng)廣闊。最后，開天貓店不需要太大的技術(shù)和文化要求，對(duì)于我們剛剛接觸網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)來說，操作簡(jiǎn)單，容易掌握。
2、發(fā)展構(gòu)想經(jīng)過對(duì)當(dāng)前天貓商城的具體情況的.調(diào)查分析，對(duì)當(dāng)前天貓商城上的店鋪及商品有了一些了解。目前淘寶網(wǎng)銷售的電子產(chǎn)品、大家電等的大件貴重物品銷售量正在不斷攀升，這說明越來越多的人趨向網(wǎng)購(gòu)，也說明了網(wǎng)民對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物的信任度越來越高。其次我對(duì)天貓上的一些小商品也做了一些了解，大部分小商品的銷量較少，在天貓上非主流商品。另外，淘寶網(wǎng)上銷售的家電產(chǎn)品占據(jù)的銷售份額越來越大，是我們可以充分利用自身優(yōu)勢(shì)，開設(shè)一家家電商品天貓店鋪的最好時(shí)機(jī)。
為此，我決定本次開設(shè)的天貓店以賣家電為主，并附帶賣一些小件商品。這個(gè)構(gòu)想主要有以下幾點(diǎn)考慮：首先，家電畢竟是淘寶網(wǎng)銷售逐漸增長(zhǎng)的商品，說明大多數(shù)消費(fèi)者在淘寶上購(gòu)買家電的接受程度越來越高，家電市場(chǎng)依然具有相當(dāng)大的上升空間。其次，部分小件商品可以進(jìn)行特價(jià)促銷銷售，這樣可以充分發(fā)揮網(wǎng)購(gòu)小件商品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，并且小件商品的銷售還可以為店鋪提升人氣和信譽(yù)度。最后，天貓店的信譽(yù)度比淘寶店的信譽(yù)度要高，天貓有完整的售后服務(wù)流程，商家信譽(yù)保障，并且產(chǎn)品經(jīng)過嚴(yán)格審核，全為正規(guī)品牌，無假冒偽劣產(chǎn)品銷售。
3、項(xiàng)目啟動(dòng)資金
(1)天貓店鋪入駐保證金。(詳情請(qǐng)見附件一)
(2)天貓店前期推廣資金。
三、項(xiàng)目實(shí)施
(一)、前期準(zhǔn)備：
1、了解天貓開店的具體流程：
�、俎k一張銀行卡并開通網(wǎng)銀。
�、谏暾�(qǐng)企業(yè)支付寶賬號(hào)，并完成支付寶賬號(hào)的商家認(rèn)證進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證。
③登陸天貓商城招商頁面,點(diǎn)擊"立即加入"。
�、茉诰�輸入提交公司及品牌資料信息，等待審核通過。
�、菰诰�簽訂淘寶商城服務(wù)條款、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。
�、尢峤荒馁Y質(zhì)及品牌資料等待淘寶小二審核。
�、邔徍送ㄟ^，在申請(qǐng)的企業(yè)支付寶賬號(hào)充入保證金。
⑧天貓店鋪開啟。
�、岬赇佈b修。
�、膺M(jìn)貨并將商品上架。
進(jìn)行店鋪推廣和營(yíng)銷活動(dòng)。
2、了解天貓商城開店的具體規(guī)則和相關(guān)網(wǎng)絡(luò)協(xié)議：
天貓商城開店相關(guān)違規(guī)處罰細(xì)則、天貓商城開店相關(guān)協(xié)議等。
3、準(zhǔn)備好相應(yīng)的證件和開店條件：企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、銀行賬號(hào)、機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、法人身份證正反面照片等。
(二)、店鋪的創(chuàng)建及裝修：
1、店鋪風(fēng)格：時(shí)尚簡(jiǎn)約
2、店鋪裝修：首先起一個(gè)好的名字：XXXXXX然后做一個(gè)店招(從阿里巴巴店鋪模塊市場(chǎng)購(gòu)買并修改成自己的店招)
挑選一個(gè)合適的基礎(chǔ)模塊，并對(duì)模塊進(jìn)行更改，對(duì)頁面布局進(jìn)行編排以達(dá)到自己理想的要求。(或者直接從模塊市場(chǎng)購(gòu)買一個(gè)自己覺得合適的模塊，通過網(wǎng)店后臺(tái)編輯，應(yīng)用到自己的網(wǎng)店)
(三)、進(jìn)貨渠道及商品上架：
1、進(jìn)貨渠道：
a.廠家進(jìn)貨：廠家進(jìn)貨也是一個(gè)常見的渠道，去廠家進(jìn)貨，可以拿到更低的進(jìn)貨價(jià)，但是一次進(jìn)貨金額通常會(huì)要求會(huì)比較高，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較高。
b.阿里巴巴批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨：阿里巴巴批發(fā)市場(chǎng)有大量可供批發(fā)的商品，可以通過阿里巴巴批發(fā)平臺(tái)了解到熱賣的商品。
2、商品上架：進(jìn)過來的商品按類別分別上傳至天貓店中，對(duì)寶貝的相關(guān)信息進(jìn)行填寫，上傳寶貝圖片，并且根據(jù)該商品在天貓商城上的價(jià)格進(jìn)行合理定價(jià)。對(duì)具有較大吸引力的商品進(jìn)行櫥窗推薦，放置網(wǎng)店頁面顯眼位置。商品上架過程中需根據(jù)具體情況確定物流運(yùn)費(fèi)。
(四)、店鋪推廣及商品營(yíng)銷：
1、店鋪推廣策略：要想讓自己的商品能夠賣出去，首先，店鋪的信譽(yù)度需要提高。為提高信譽(yù)度，通�？梢酝ㄟ^向自己周邊的人進(jìn)行宣傳，讓同事、朋友幫忙將店鋪信譽(yù)刷上去。然后，店鋪推廣可以通過淘寶推廣平臺(tái)進(jìn)行推廣，通過廣告等方式讓消費(fèi)者了解到店鋪。
2、寶貝營(yíng)銷策略：寶貝營(yíng)銷可以通過天天特價(jià)等活動(dòng)進(jìn)行促銷。并且可以通過將價(jià)格稍微定高一些，留部分降價(jià)空間，然后進(jìn)行打折促銷。重點(diǎn)關(guān)注淘寶網(wǎng)一些特殊節(jié)日的相關(guān)促銷活動(dòng)，積極參與雙十一等大型的促銷活動(dòng)，從而提高銷量。
四、其它相關(guān)事項(xiàng)：
1、天貓商城為規(guī)范店鋪的相關(guān)行為，有違規(guī)處罰，需認(rèn)真了解相關(guān)細(xì)則。
2、天貓店鋪開設(shè)要時(shí)刻留意網(wǎng)上的一些熱賣商品，及時(shí)跟進(jìn)，以及早獲取市場(chǎng)。
3、開天貓店鋪要做好客服工作。
4、店鋪寶貝要及時(shí)更新，店鋪裝修也要及時(shí)維護(hù)。
五、天貓店鋪運(yùn)營(yíng)人員需求與分工：
本項(xiàng)目將成立專門的部門來負(fù)責(zé)天貓店鋪相關(guān)的事務(wù)。初步準(zhǔn)備分四個(gè)服務(wù)組。
1、管理組1名員工(負(fù)責(zé)日常商城店鋪的運(yùn)營(yíng)及銷售策劃類工作)
2、客服組4名員工(負(fù)責(zé)店鋪日常管理，旺旺溝通，銷售接單工作)
3、推廣組1名員工(負(fù)責(zé)商城推廣計(jì)劃的執(zhí)行工作)
4、物流組2名員工(負(fù)責(zé)日常貨物包裝及發(fā)貨工作)
5、售后組1名員工(負(fù)責(zé)日常處理淘寶商城客戶的售后工作)
6、美工組1名員工(負(fù)責(zé)商城的美化、裝修、產(chǎn)品拍照等)
以上部門及下屬各組分工明確，將根據(jù)天貓店鋪的發(fā)展，適當(dāng)增加新的員工崗位設(shè)置，同時(shí)，本項(xiàng)目將適時(shí)引入儲(chǔ)備網(wǎng)店管理人才，為天貓店鋪的管理和運(yùn)營(yíng)制定相關(guān)的工作流程。
六、相關(guān)資料：
1、天貓店鋪入駐保證金規(guī)則。
2、淘寶商城運(yùn)營(yíng)日常工作內(nèi)空規(guī)劃指導(dǎo)。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
第一部分摘要
酒吧行業(yè)的興起與紅火與整個(gè)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系，酒吧行業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國(guó)休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。
第二部分產(chǎn)品與服務(wù)
通過這階段我對(duì)酒吧行業(yè)的了解與深入，歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先，讓我來分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響，在互利、共贏的目標(biāo)下，加強(qiáng)國(guó)際間、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國(guó)酒吧行業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實(shí)施的必要性，作為處在這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時(shí)代，接收、引進(jìn)新興項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)更是推動(dòng)商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī)。一個(gè)火熱的發(fā)展機(jī)會(huì)，應(yīng)了那一句了“來的快，去的也快”，所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會(huì)，在潮流熱還沒有消退的時(shí)候，直擊而上。猶太商人有一句話，叫做“嘴巴生意是個(gè)無底洞”，這也就是說，酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤(rùn)。其次便是酒吧行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立，使酒吧的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，目前酒吧的競(jìng)爭(zhēng)可以說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式，包括酒吧的經(jīng)營(yíng)路線、經(jīng)營(yíng)模式、市場(chǎng)定位、投資方式和組織形式等等�？梢灶A(yù)測(cè)，短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會(huì)有很大的改變，這與改革開放初期的情況不同，也與整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系，人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐，當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)顯而易見，人們的收入增加，可支配收入連年遞增，人們開始學(xué)會(huì)享受生活，并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣，所以酒吧的發(fā)展趨勢(shì)、勢(shì)頭極為良好。
通過以上的分析，欲開展一行業(yè)的業(yè)務(wù)，必備的幾項(xiàng)重要元素都已具備，在酒吧行業(yè)成功的走過初期，平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實(shí)施、開展此項(xiàng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是有一定必要性與社會(huì)效益的。
第三部分創(chuàng)業(yè)開店的關(guān)鍵要素
�。ㄒ唬� 店鋪欲形成風(fēng)格的定位
作為一個(gè)酒吧，它的風(fēng)格、格調(diào)和氣氛是它生存、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件。我所想營(yíng)造的是一個(gè)“歐美風(fēng)尚酒吧”。面對(duì)的人是由80、90后潮流、時(shí)尚人士構(gòu)成的客戶群。在這里，客戶可以采集到實(shí)時(shí)、最新的歐美各地時(shí)尚信息，其內(nèi)容涉及到各個(gè)方面：衣、食、住、行，還包括明星動(dòng)態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的，更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會(huì)加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂的結(jié)合來烘托和渲染的。
關(guān)于酒吧的名字，我將它命名為NINE O’CLOCK LIFE，這個(gè)名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個(gè)數(shù)字，在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個(gè)層次。實(shí)話實(shí)說，我不喜歡做第一。首先，恕本人愚鈍，的確名優(yōu)做到最好的能力。其次，當(dāng)你成為第一的時(shí)候，最大的敵人就是自己，而不論是企業(yè)還是個(gè)人，最容易忽略的，同時(shí)也是最可怕的敵人，也是自己。不是止步不前，待他人超越；就是高傲自大，最終走向失敗。所以，這個(gè)名字，我賦予它的含義就是“可以與第一有距離，但要永遠(yuǎn)追求做到最好�！庇肋h(yuǎn)維護(hù)好這個(gè)平衡點(diǎn)，在困難與夾縫中求生存，永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。
首先，店鋪的地址選擇。
�。ǘ┑赇伒刂返倪x擇
事實(shí)上，不論一家什么類型的店選址，都想坐落在一個(gè)人流量大、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。但事實(shí)上，各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機(jī)，經(jīng)歷的很長(zhǎng)一階段的摸索與發(fā)展，成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū)，這樣房?jī)r(jià)高，成本高，高出的成本就是在削減利潤(rùn)，所以我不準(zhǔn)備選擇一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址。同樣，我也不準(zhǔn)備選擇類似于“酒吧一條街”或其余酒吧聚集的地方，雖說正常的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)本是應(yīng)該遵循這一原則的，有競(jìng)爭(zhēng)才有發(fā)展。但是我認(rèn)為，有針對(duì)性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身，有嚴(yán)整的'客戶定位，便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢(shì)。所以我會(huì)選擇一個(gè)潮人聚集的地理位置，不需要在城市的商業(yè)中心，也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心，以周圍人群密集度為半徑組成的一個(gè)商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡—100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對(duì)時(shí)尚敏感，并且熱衷與追求時(shí)尚。他們把緊跟世界時(shí)尚潮流視為生活中不可缺少的一部分，所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個(gè)人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。古書有云：辦事，要天時(shí)，人合，地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的因素。
�。ㄈ┴浽吹倪x擇
作為一個(gè)酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種：扎啤、外國(guó)啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲，除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品。首先，扎啤我選擇哈爾濱扎啤，因?yàn)楣≡谖覈?guó)的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次，外國(guó)啤酒的貨源我選擇美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒，洋酒不需要種類繁多，只引進(jìn)相對(duì)來說屬于經(jīng)典款的VODKA、WHISKY，比如ABSOLUT VODKA、SKYY VODKA、TEQUELA VODKA、GORDON’s VODKA和Jack Daniels whisky、Jim Beam whisky、Black Lable whisky、Red Lable Whisky、Chivas Recal Whisky等。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師，不但手法高調(diào)精準(zhǔn)，而且還要不斷推陳出新，滿足時(shí)尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型，即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等；調(diào)制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
�。ㄋ模┱介_業(yè)前后的店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式
每一家店都要有自己的特色，我的酒吧針對(duì)的是80、90后時(shí)尚人士，故店內(nèi)的裝修是以歐美簡(jiǎn)約大氣為主情調(diào)，以紅黑白為主色調(diào)，融合柔美的黃色燈光，使人一旦進(jìn)入，便有無限舒暢與家的感覺，不失時(shí)尚感且具有親切感。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時(shí)尚人士的街拍墻，舞臺(tái)的設(shè)計(jì)類似于短小的T臺(tái)形狀，且舞臺(tái)部分的燈光為組合式燈箱控制，主燈光色調(diào)為永具時(shí)尚感得白色，有利于定期進(jìn)行時(shí)尚T臺(tái)走秀活動(dòng)以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動(dòng)。在門口設(shè)一具有簡(jiǎn)約大氣時(shí)尚的一個(gè)攝影墻，供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊(cè)等。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計(jì)感十足的裝飾性擺設(shè)，隨著時(shí)間的推移不斷搜集有紀(jì)念意義的明星珍藏品。屋內(nèi)餐飲用具均為特別定制，上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報(bào)、明星動(dòng)作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對(duì)性的聚攏人群，在百貨商場(chǎng)，如巴黎春天、卓展、國(guó)商、歐亞商都、亞泰富苑等地，以及潮人聚集的小店處，如桂林路巷子， 重慶路巷子等地。進(jìn)行“普遍選拔，重點(diǎn)培養(yǎng)”的宣傳方式。
第四部分SOP經(jīng)營(yíng)理念
一個(gè)企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營(yíng)管理模式是相似的，一個(gè)企業(yè)想要長(zhǎng)遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展，就必須擁有一份自己的SOP。那什么是SOP呢？SOP（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程S酒吧ndard Operating Procedure）是經(jīng)過許多經(jīng)驗(yàn)的積累而產(chǎn)生出來的最具有效率的做事方法�？梢哉fSOP是企業(yè)的骨骼與脊梁，任何充實(shí)與修飾都是建立在SOP至上的，可企業(yè)光有SOP還是不夠的，這就是我即將敘述的SOP+，只有做到SOP+，企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī)，這樣才不會(huì)在商海中隨波逐流，甚至被淘汰。那么SOP+比SOP多的那一點(diǎn)是什么呢？就是人性化+對(duì)顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性，此三點(diǎn)實(shí)則是層層鋪墊與遞進(jìn)的，當(dāng)你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時(shí)，你的服務(wù)體系已步入愈來愈完善的階段再加上對(duì)不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對(duì)性的服務(wù)，可怎么提供有針對(duì)性的服務(wù)呢？那就要用“心”了，不僅用心去觀察、用腦去思考，更要用心去體會(huì)，顧客需要什么、怎樣能觸動(dòng)他“非你不可”的情結(jié)。
第五部分 經(jīng)營(yíng)策略
首先，分發(fā)傳單，并在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布開店信息，開店之初，有優(yōu)惠活動(dòng)以及小型活動(dòng)等，目的是聚攏客戶，增加知名度。
其次，定期舉辦活動(dòng)，如T臺(tái)走秀、真人表演、時(shí)裝比賽等，目的是增加客戶基數(shù)，創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后，當(dāng)擁有一定固定客戶群，并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后，開始尋覓第二個(gè)合適的店鋪地址，擴(kuò)張分店。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
開任何店需要注意以下幾點(diǎn)：
1.資金：總是有準(zhǔn)備開奶茶漢堡店的朋友問我 開個(gè)店需要多少 錢？這個(gè)我只能給你們個(gè)大概。房租各地方差別太大，設(shè)備價(jià) 格，裝修費(fèi)，材料費(fèi)，都有差距。只能告訴你們個(gè)大概。但除 了房租，其他的我們可以給你核算出需要的資金，不會(huì)相差太 多，讓你有所準(zhǔn)備。
2.選址；一個(gè)店的成敗主要依靠：味道獨(dú)特。店面選址，服務(wù)態(tài)度，開 業(yè)宣傳，店面選址同樣重要，這里就不多說了，朋友門來利辛 愛尚漢堡學(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)詳細(xì)的講給大家。
3.質(zhì)量；質(zhì)量也就是味道，這個(gè)最為重要，大眾化的配方做出來的味道 相信現(xiàn)在的年輕人都不會(huì)記得太深，味道太大眾化，沒什么獨(dú) 特往往失去了大部分的回頭客。而味道新穎，可以有效的吸引 顧客二次光顧并間接幫你介紹新客戶。所以朋友門一定要注重 自己店里的口味風(fēng)格，4.態(tài)度：所謂的微笑服務(wù)，顧客就是上帝這句話我認(rèn)為過時(shí)了，做我們 這個(gè)我們要主動(dòng)和聊天，讓他們吃的開心，聊的愉快。這樣才 能讓他們留戀。
5.眼光：這個(gè)一部分靠先天，有些人能準(zhǔn)確的抓住顧客的心理需求，市 場(chǎng)的變化，時(shí)刻知道自己需要做那些改變，未來該怎樣經(jīng)營(yíng)。
6.抗壓能力：剛開業(yè)往往有部分朋友適應(yīng)不過來，習(xí)慣了待業(yè)或打工的 生活，喜歡那種自由自在，不需要負(fù)什么責(zé)認(rèn)，而剛開店 什么事情都需要你去做，你去想，一時(shí)間承受不了這種壓 力，我相信大家既然想創(chuàng)業(yè)，這點(diǎn)壓力肯定會(huì)克服，但請(qǐng) 大家在克服壓力的同時(shí)要理智的經(jīng)營(yíng)你的店。
7.創(chuàng)新： 不管開什么店你一定要與時(shí)俱進(jìn)，開發(fā)新的市場(chǎng)產(chǎn)品，過 時(shí)的東西可以選擇性的淘汰，開發(fā)新的產(chǎn)品，這樣店才能 有發(fā)展空間，這點(diǎn)本店承諾可以為來學(xué)過的學(xué)員免費(fèi)提供 以后產(chǎn)品的更新。
最后開店步驟即先后順序
1.學(xué)習(xí)技術(shù)，技術(shù)我利辛愛尚奶茶漢堡店可以保證決對(duì)過關(guān)
2.店面選址，來后會(huì)告訴你們那些地方適合開，哪些地方不要 開，這點(diǎn)一言半語說不清，不在此多說，學(xué)時(shí)細(xì)談。
3.招牌制作：店面地址確定后第一要做的就是招牌的制作，可以 找廣告公司，裝修的同時(shí)掛上招牌可以提前宣傳幾天｛這點(diǎn)重 要｝不要等到試營(yíng)業(yè)才開始掛招牌，開業(yè)當(dāng)天有些人才知道原 來是個(gè)漢堡店！
4.店面布局，廚房排線，插座的預(yù)留，墻紙的風(fēng)格，這些我都 教，來學(xué)詳談。
5.設(shè)備和材料，裝修一半的`時(shí)候可以開始采購(gòu)設(shè)備和材料。我可 以提供給你地址，也可以本地采購(gòu)，我提供你采購(gòu)的方法，讓 你少走彎路，節(jié)省不必要浪費(fèi)的時(shí)間 精力，少花冤枉錢。
6.營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理，有很多人說先開業(yè)等他們來吹才辦，這樣是 可以，但是大家要明白，開業(yè)后你是沒多少時(shí)間離開店出去跑 營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，員工多列外，所以趁著裝修空閑時(shí)間跑下最好
7.試營(yíng)業(yè)，每種產(chǎn)品先做出來自己嘗嘗，有那些自己疏忽的地 方，比如飲料的一個(gè)輔助材料忘記放，或者腌制步驟臨時(shí)記不 得，這些都要在試營(yíng)業(yè)時(shí)候避免掉。免得正式營(yíng)業(yè)人多亂套 ，試營(yíng)業(yè)期間客人進(jìn)店要主動(dòng)提醒：今天試營(yíng)業(yè)，價(jià)格便宜 點(diǎn)，歡迎大家試嘗口味并提出寶貴的意見，開業(yè)優(yōu)惠也對(duì)客人 講解。晚上終結(jié)下一天的經(jīng)驗(yàn)。
8.正式營(yíng)業(yè)：要微笑服務(wù)，說話客氣，向客人介紹自己的產(chǎn)品， 以及你的開業(yè)優(yōu)惠。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 5
選址租金
樊浩說：“對(duì)創(chuàng)意家居禮品店來講，第一是選址，第二是選址，第三還是選址！”足以見得選址對(duì)創(chuàng)意家居禮品的重要性。一般來講，創(chuàng)意家居禮品店選址主要看人流情況和購(gòu)買力情況。獨(dú)立店面應(yīng)選在特色街、時(shí)尚購(gòu)物街和流行商圈內(nèi)，需要說明的是，由于租金過高而小產(chǎn)品利潤(rùn)薄，不適宜將店開在主干道上，可選擇商圈內(nèi)的叉路等，這樣既保證有適當(dāng)人流，又可降低租金。另外，開在賣場(chǎng)、大型超市內(nèi)也是不錯(cuò)的選擇。“樂趣生活”陳家祠店選在較繁華的康王城附近，旁邊是地鐵一號(hào)線A出口和麥當(dāng)勞，人流量大，而且都具有一定的消費(fèi)水平。一共20平方米的小店，月租金5000元，兩按一揭，第一個(gè)月需要支付15000元的'租金。對(duì)于剛剛開始創(chuàng)業(yè)的投資者來說，樊浩建議租金控制在6000元以下。
裝修貨架費(fèi)用
由于走平價(jià)零售路線，創(chuàng)意家居禮品店的裝修都比較簡(jiǎn)潔，對(duì)貨架也沒有太高的要求�！皹啡ど睢标惣异舻暄b修和貨架一共花了5000元左右，建議剛剛開店、手頭沒有太多周轉(zhuǎn)資金的投資者盡量將裝修費(fèi)用控制在10000元以下。
首批存貨
由于創(chuàng)意家居禮品店目前還是屬于小本經(jīng)營(yíng)，樊浩建議首批存貨盡量控制在15000元左右，不要太多，一方面防止積壓過多資金，另一方面防止產(chǎn)品更新?lián)Q代過快，昔日的創(chuàng)意產(chǎn)品近日已經(jīng)是大路貨了。解決這一問題除了控制好存貨量之外，進(jìn)貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約，根據(jù)樊浩的經(jīng)驗(yàn)，“樂趣生活”的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)天數(shù)一般不超過30天，所以想要經(jīng)營(yíng)這樣的創(chuàng)意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個(gè)月內(nèi)滯銷的新品可以退換，這樣就降低了貨物積壓的風(fēng)險(xiǎn)。
員工費(fèi)用
創(chuàng)意家居禮品零售店對(duì)員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個(gè)看店員工即可，每人每月工資大約為1000元。
水電等雜費(fèi)
樊浩說這種創(chuàng)意家居禮品店沒有什么額外的水電等的支出。水電、稅務(wù)、管理包括一些海報(bào)、傳單等廣告在內(nèi)的所有雜費(fèi)每月3000元綽綽有余。
利潤(rùn)
創(chuàng)意家居禮品店的利潤(rùn)來源于商品銷售收入。就目前“樂趣生活”的五家店來看，銷售業(yè)績(jī)居中的陳家祠店每月的營(yíng)業(yè)額為35000元左右。其中產(chǎn)品成本為35000元×45%=15750元，除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元。
風(fēng)險(xiǎn)及注意事項(xiàng)
一，關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)和注意事項(xiàng)，樊浩強(qiáng)調(diào)，開創(chuàng)意家居禮品店最大的風(fēng)險(xiǎn)還是選址，只有選址選對(duì)了，才能保證客源，保證店鋪盈利，否則一切都是空談。
二，貨源即產(chǎn)品進(jìn)貨渠道要有保證。創(chuàng)意用品在國(guó)內(nèi)能找到不少生產(chǎn)廠家，但很難只從一個(gè)廠家處訂貨，因?yàn)槟菢訒?huì)導(dǎo)致品種過于局限，由于廠家各自專長(zhǎng)不同，設(shè)計(jì)特色各異，需要經(jīng)營(yíng)者尋找多類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家，而且挑選產(chǎn)品要具有獨(dú)特、新穎的眼光。
最后，xxx建議投資者如果選擇加盟，則可省卻在進(jìn)貨方面的精力，而只需認(rèn)真努力經(jīng)營(yíng)即可，這樣就降低了很多風(fēng)險(xiǎn)。尤其是對(duì)于沒有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和良好進(jìn)貨渠道的投資者來說，加盟更是一個(gè)較好的選擇。加盟經(jīng)營(yíng)，不需要親自跑遍遠(yuǎn)近大小批發(fā)市場(chǎng)，也不需要為進(jìn)貨是不是被宰而擔(dān)心。加盟主將為投資者提供一站式服務(wù)，如網(wǎng)上訂購(gòu)系統(tǒng)，為各加盟者提供所有產(chǎn)品的圖片、規(guī)格型號(hào)、價(jià)格、簡(jiǎn)介等信息。無論身在何處，只需輕移鼠標(biāo)，便可以訂下所需要的產(chǎn)品。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：微信平臺(tái)的代運(yùn)營(yíng)、微信平臺(tái)開發(fā)、微網(wǎng)站搭建、微信互動(dòng)活動(dòng)策劃;計(jì)算機(jī)硬件和軟件開發(fā)及銷售;計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理服務(wù);數(shù)據(jù)庫(kù)開發(fā)、維護(hù)、存儲(chǔ)。
企業(yè)類型：服務(wù)類
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃人的簡(jiǎn)介
姓名：程銳年齡：20歲
職務(wù):公司法定責(zé)任人及執(zhí)行董事(CEO)
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及教育背景：20xx~20xx年在北京武警擔(dān)任網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)師。
20xx年出任孝感市智騏文化傳媒有限公司微信產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)總監(jiān);20xx年組建織夢(mèng)團(tuán)隊(duì)并創(chuàng)“校園微助手”微信公眾平臺(tái)，在校與團(tuán)隊(duì)榮獲校園手機(jī)APP設(shè)計(jì)開發(fā)大賽創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)二等獎(jiǎng)，微信營(yíng)銷設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。20xx年創(chuàng)辦孝感市微夢(mèng)網(wǎng)絡(luò)傳媒有限公司。20xx年榮獲全國(guó)數(shù)學(xué)競(jìng)賽“全國(guó)一等獎(jiǎng)”現(xiàn)為湖北工程學(xué)院在校學(xué)生，考有國(guó)際網(wǎng)絡(luò)初級(jí)工程師證。
姓名：
年齡：20歲
職務(wù)：公司董事及首席運(yùn)營(yíng)官(COO)
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及教育背景：
20xx~20xx年在高中個(gè)人營(yíng)業(yè)一家便利店，20xx年出任孝感市智騏文化傳媒有限公司市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理，20xx年組建團(tuán)隊(duì)去上海遠(yuǎn)大鋁業(yè)做暑假工;20xx年設(shè)計(jì)制作湖北工程學(xué)院�；瞻骅�匙扣，并獲得VI形象設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。同年組建織夢(mèng)團(tuán)隊(duì)并創(chuàng)“校園微助手”微信公眾平臺(tái)，在校與團(tuán)隊(duì)榮獲校園手機(jī)APP設(shè)計(jì)開發(fā)大賽創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)二等獎(jiǎng)，微信營(yíng)銷設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。20xx年創(chuàng)辦孝感市微夢(mèng)網(wǎng)絡(luò)傳媒有限公司�，F(xiàn)為湖北工程學(xué)院學(xué)生，考有國(guó)家營(yíng)銷師證。
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)客戶描述：各個(gè)企業(yè)、大小型公司、店鋪商家等，需要做微信平臺(tái)開發(fā)、運(yùn)營(yíng)推廣和線上線下活動(dòng)策劃的都將成為我們的目標(biāo)客戶。
市場(chǎng)容量或本公司預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：根據(jù)目前所調(diào)查得到:在孝感市，做微信平臺(tái)開發(fā)的有幾家，但是專做代運(yùn)營(yíng)的尚未有，對(duì)于主營(yíng)微信產(chǎn)業(yè)第二桶金的我們市場(chǎng)占有率可以達(dá)到80%以上。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，和微信的普及，微信公眾平臺(tái)將會(huì)成為各個(gè)企業(yè)對(duì)外宣傳和服務(wù)的最為有效的平臺(tái)之一，市場(chǎng)的容量將會(huì)有一直持續(xù)上升的趨勢(shì)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：在孝感市的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是幾家做平臺(tái)開發(fā)的，他們的優(yōu)勢(shì)就是有大量的人力物力去處理運(yùn)營(yíng)方面，對(duì)于全國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：他們有更多的企業(yè)資源，和大量的人力財(cái)力去開發(fā)更多的客戶資源。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：大多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不愿意花時(shí)間和精力去做這種報(bào)酬與付出不成比例的工作，和他們做事的思維跟不上節(jié)奏。因?yàn)檫@在微信公眾平臺(tái)的四桶金里是最臟最累的活。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)：我們都是學(xué)生，對(duì)于運(yùn)營(yíng)和策劃擁有最為豐富的'想象力和創(chuàng)新能力，可以說在微信公眾平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)方面我們是最為專業(yè)的，我們的做事方法是創(chuàng)新思維，而不是死搬硬套。對(duì)于創(chuàng)業(yè)初期的我們不會(huì)嫌工作量大和工作難，作為90后的我們敢拼敢搏是我們的特點(diǎn)，也會(huì)為以后打下良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：同樣我們身為學(xué)生沒有更多的財(cái)力和時(shí)間出去拓展業(yè)務(wù)和學(xué)習(xí)別人的做法，加上有時(shí)學(xué)校還有些事情需要處理，時(shí)間顯得急促。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)套餐：
�、傥⑿殴娰~號(hào)開通與認(rèn)證；
②二維碼VI設(shè)計(jì)、推廣；
�、畚⑿牌脚_(tái)信息完善；
�、茏远x菜單功能；
�、尬⑿艃�(nèi)容推選；
�、哌\(yùn)營(yíng)匯報(bào)月報(bào)；
�、嘣O(shè)置自動(dòng)回復(fù)接口；
�、嵛⑿欧劢z數(shù)量；
�、馕⑿艛�(shù)據(jù)分析與反饋。
2、地址及其優(yōu)勢(shì)
地址為湖北工程學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地116，這里聚集了各類創(chuàng)業(yè)青年，我們有著共同的理想和夢(mèng)，有著別人沒有的思維，在這里我們可以吸收更多的經(jīng)驗(yàn)，同樣各種客戶我們可以同時(shí)擁有。
3、獲取業(yè)務(wù)的方式
對(duì)于現(xiàn)在的我們毫無名氣可言，所以我們會(huì)找準(zhǔn)客戶目標(biāo)，主動(dòng)去和他們經(jīng)理聯(lián)系，用最真誠(chéng)的合作方式來獲取我們所需要的業(yè)務(wù)，或者和開發(fā)商合作來運(yùn)營(yíng)他們所需要外包出去的工作。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
本公司為有限責(zé)任公司，目前公司共有6名成員。主要人員為執(zhí)行董事萬柳申和運(yùn)營(yíng)總監(jiān)徐凱。其中市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理為程銳，財(cái)務(wù)經(jīng)理為吳生林，技術(shù)部經(jīng)理為吳迪，后勤部經(jīng)理為陳家成。同樣我們會(huì)根據(jù)我們業(yè)務(wù)的量來擴(kuò)招公司員工。公司已經(jīng)在工商局辦理經(jīng)營(yíng)許可證、稅務(wù)登記，在銀行辦理企業(yè)賬戶等公司必須的工作。
六、公司財(cái)務(wù)
對(duì)于國(guó)家支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)想必大家都知道，我們公司的啟動(dòng)資金并不充裕，但是對(duì)于本公司必要的開支還是有余，同樣我們擁有國(guó)家政府扶持在必要的時(shí)候我們可以申請(qǐng)無息貸款。
七、公司面臨的困難或風(fēng)險(xiǎn)
公司面臨最大的困難就是對(duì)應(yīng)的專業(yè)人才不足，公司所擁有的儀器設(shè)備不夠全面，辦公設(shè)施不夠完善。至于風(fēng)險(xiǎn)就是我們是否能夠出色的完成客戶所給我們的項(xiàng)目，我們的創(chuàng)新能力是否符合實(shí)際。
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：微信營(yíng)銷這15個(gè)細(xì)節(jié)
1、玩微信的新手，要從關(guān)注優(yōu)質(zhì)的微信開始學(xué)習(xí)，記住那些優(yōu)秀玩家的方法，最好每天都能拿筆記下來，自己對(duì)比一下哪些地方可以做得更好，更有利于自己以后的運(yùn)營(yíng)。
2、微信運(yùn)營(yíng)的目的是維護(hù)客戶關(guān)系，要用99%的時(shí)間培養(yǎng)顧客的信任感。不要老想著促銷，一月拿出29天的時(shí)間培養(yǎng)顧客，1天的時(shí)間促銷可能更有效。
3、明確每一次溝通、互動(dòng)、推送的對(duì)象是誰，讀者對(duì)這個(gè)人越了解，信任度就越高，包括他的姓名、微信、聯(lián)系方式等。
4、想和讀者創(chuàng)造更多的溝通機(jī)會(huì)，就要問讀者更多的問題。問一問讀者喜歡什么時(shí)間接收內(nèi)容，希望讀者多提意見。
5、不能被哪些一月10萬粉的案例沖昏了頭腦，粉絲再多，如果不能轉(zhuǎn)化成價(jià)值，依然毫無用處。我們需要的粉絲是那些目標(biāo)粉絲，粉絲的質(zhì)量比粉絲的數(shù)量更重要。
6、內(nèi)容一定要原創(chuàng)嗎，不一定，如果你不想打造行業(yè)第一領(lǐng)袖的地位，內(nèi)容不一定要原創(chuàng)，可是你一定要做一件事情，就是要加入自己的觀點(diǎn)!
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 7
一、項(xiàng)目名稱
二、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著"美好"，特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高.對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位.這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，電話訂花的長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"心想花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng).是十分可行的。
三、公司項(xiàng)目策化
1.提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.我們的心想將成為一個(gè)可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)立足地大，服務(wù)新鄉(xiāng)，輻射豫北，創(chuàng)建一流的花店公司。本公司將用一年的時(shí)間在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營(yíng)成功后，經(jīng)過一年的時(shí)間如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花店。
四、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
"新院心想花店"是由在校大學(xué)生推出的面向2萬在校大學(xué)生店面，因此在前期目標(biāo)消費(fèi)者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設(shè)立臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng)。以臺(tái)科院為例，各類在校生近2萬人，則投入1校共有近2萬的目標(biāo)消費(fèi)者，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到在本店消費(fèi)國(guó)的群體將成為本店的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司臺(tái)科院大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
�、瀑�(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式，購(gòu)買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。
�、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
�、寿�(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次，一般消費(fèi)在中等檔次。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一)，3支(我愛你)，19支(愛情路上久久長(zhǎng)久)，21支(最愛)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1.小組成員:
林法都(組長(zhǎng)) 主要負(fù)責(zé)店面的日常維護(hù)與運(yùn)行
陳玉川 主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃
黃敏婕 主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)策略與項(xiàng)目規(guī)劃
劉映恒 主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
林法都 主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理
2.營(yíng)銷策略分析
2.1 品牌策略
花店建設(shè)初始，我們需非常重視創(chuàng)立一個(gè)誠(chéng)信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌.在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè)，采取花冊(cè)的精美設(shè)計(jì)方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新.
2.2 價(jià)格策略
心想花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足.既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3 促銷策略
宣傳策略
利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
3.花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇 在投入期僅選擇臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在2萬人。
2.重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們對(duì)流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。
3.現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年“2·14”情人節(jié)和母親節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期， 宣傳內(nèi)容包括:
⑴懸掛統(tǒng)一的`彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為1-2條，以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛.
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，可以現(xiàn)場(chǎng)咨詢并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。
⑶以綠意的宣傳平臺(tái)宣傳給各大高校學(xué)生。
六、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日，每天銷售額在100-200元以上。
2.支付方式
現(xiàn)金支付
3.訂貨方式
電話訂購(gòu)、花店直購(gòu)、另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)。
4.客戶特點(diǎn) 年輕化，99%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象。
5.消費(fèi)特點(diǎn) 中低檔的鮮花最受歡迎。
七、經(jīng)營(yíng)成本及利潤(rùn)預(yù)估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初期投資:
這一時(shí)期，資金主要用于進(jìn)貨渠道，第一個(gè)月進(jìn)貨費(fèi)用500元。
3.利潤(rùn)預(yù)計(jì)
第一個(gè)月：1000;第二、三個(gè)月：1500;第四、六個(gè)月：2500.第一年預(yù)計(jì)收入8000元。
八、項(xiàng)目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營(yíng)機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，我們還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展來完善花店的運(yùn)行結(jié)構(gòu)及新興業(yè)務(wù)。最重要的是，針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購(gòu)鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。
2.不足與困難之處
由于我們的花店剛剛開始計(jì)劃，經(jīng)驗(yàn)不多，資金方面存在嚴(yán)重不足，準(zhǔn)備不充分，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺，不過我們會(huì)盡量地去充實(shí)，完善之。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8
一、開店分析
1、開店選址分析
“好酒不把巷子深”這一俗語已不符合商品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的潮流，而店面選址成為了成功與否的條件之一。
做為一家經(jīng)營(yíng)燕窩等高檔禮品為主的店鋪，店址的選擇很重要，其中原因不言而喻，因?yàn)榈曛髅鎸?duì)的消費(fèi)人群為商業(yè)人士、白領(lǐng)等高薪人群，所以說選址的選擇有高檔住宅小區(qū)、商業(yè)鬧市。
高檔住宅小區(qū)往往以成功人士、白領(lǐng)居多，對(duì)于高檔禮品的需求較大，對(duì)于禮品的價(jià)格也不太挑踢，并且店面的租金低于商業(yè)鬧市百分之二十至三十。但是由于人員流動(dòng)性較差，人員相對(duì)固定，顧客面較窄，不利于對(duì)店鋪的宣傳推廣，并且有許多高檔小區(qū)的空置率較高，除非有較大數(shù)量的固定客戶，并且客戶要有持續(xù)的購(gòu)買力，否則店鋪很難達(dá)到盈利的目的。
商業(yè)鬧市的租金較高，往往一些店鋪的虧損也是因?yàn)樽饨疠^高而造成的，但作為一家高檔禮口的經(jīng)營(yíng)商，商品的檔次高、利潤(rùn)也高，所以選擇人流多，面積廣，并且不需要特別的固定客戶，并且商業(yè)氣息濃的地區(qū)，有利于人氣的積累，如果加上適合自身特點(diǎn)的宣傳方法、積極的促銷活動(dòng)，取得成功的機(jī)率會(huì)很大。
2、經(jīng)營(yíng)方針
雖然燕窩、蟲草、高檔海鮮都是貴重禮品，但我認(rèn)為經(jīng)營(yíng)者不要抓住暴利不放，而是應(yīng)該主打平民牌、健康牌，使這些雖讓人耳目能詳，卻難以企及的禮品進(jìn)入尋常人家，以數(shù)量帶動(dòng)利潤(rùn)，以利潤(rùn)促進(jìn)數(shù)量。
通過日常宣傳、節(jié)假日促銷活動(dòng)，提倡“高檔禮品平民化”、“高檔禮品健康化”的口號(hào)。
另外還通要過代燉等服務(wù)方法，使燕窩、蟲草、高檔海鮮這些美食、補(bǔ)品的制作方法變得簡(jiǎn)單方便。
3、開店前景
作為以燕窩、蟲草為主、兼營(yíng)海鮮、茶葉的禮品店，因?yàn)榈昝娴倪x擇，店鋪的裝修、商品的.成本費(fèi)用較高，因此風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)比其他普通的商品要高許多，并且這些商品的銷售量也無法與普通商品相比，所以開這類禮品店相比普通店鋪經(jīng)濟(jì)壓力巨大，但是這些高檔禮品也有利率相對(duì)較高、并且店主已有了固定的全國(guó)客戶，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)數(shù)量少的優(yōu)點(diǎn)，再加上雖著人民收入的增加，走親訪友時(shí)對(duì)禮品的檔次提高不少，因此普通人群中的溝賣潛力巨大。
二、開店方案
1、店名
品人是指老板實(shí)心實(shí)意做生意，人品好。
品味是指燕窩、海鮮都是美味佳肴，味道好、營(yíng)養(yǎng)好。
品情是指?jìng)鹘y(tǒng)假日用這些高檔禮品來增進(jìn)感情，感情好。
并且這個(gè)“三”在中國(guó)為最穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)方式，意指店面能長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去。
2、開店宣傳方案
�。ㄒ唬┬麄骺谔�(hào)
1、開店酬賓內(nèi)容與宣傳內(nèi)容
開業(yè)酬賓的活動(dòng)目的
A、慶賀本店開張營(yíng)業(yè)。
B、通過酬賓答謝酒店的老顧客，增近、鞏固相互之間的感情。
C、提升本店的知明度，用打折等活動(dòng)來吸引新客戶，從而有機(jī)會(huì)接觸到新客戶，有機(jī)會(huì)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
�。ㄒ唬┏曩e內(nèi)容
�。�1）A、感恩老客戶：將一直以來支持的老客戶請(qǐng)到開業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)并且一同用餐，這樣有利于以后的發(fā)展，不過存在費(fèi)用較大的不足，可以選一些重要省內(nèi)客戶，這樣的話費(fèi)用可以負(fù)擔(dān)得起，也可以給老客戶郵寄禮品，聯(lián)絡(luò)感情，從而求得對(duì)方繼續(xù)支持自己的生意。
B、可以邀請(qǐng)一下酒店的負(fù)責(zé)人、廚師長(zhǎng)、采購(gòu)員都開參加開業(yè)，因?yàn)榫频甑挠昧繒?huì)比較大，也是潛在的客戶，為了不浪費(fèi)開銷，邀請(qǐng)的人員可以是三星級(jí)以上的酒店相關(guān)人員，并且可以贈(zèng)送以少量的燕窩、海鮮、茶葉組成的禮品盒。
�。�2）A、答謝新用戶：在店內(nèi)推出特價(jià)商品，顧客購(gòu)買禮品時(shí)，可以通過轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤來打折，可以八九折的格子多一些，六折以下的少一些。
B、美味不可多食、燕窩一定嘗一嘗：
此項(xiàng)活動(dòng)要可長(zhǎng)年的展開，也是以10元一口品嘗燕窩活動(dòng)為背景，但我們要首先打出美味不可多食這個(gè)口號(hào)。
具體內(nèi)容：可以在店內(nèi)擺幾張桌，以四人坐為佳，然后在店里可以燉燕窩、蟲草、高檔海鮮這樣既可以談生意、味嘗樣品，也可以開展10元品嘗一口燕窩的活動(dòng)，顯然十元吃一口燕窩不貴，但總不能拿上十塊錢就吃一品燕窩完事了，而是在店里準(zhǔn)備好茶、點(diǎn)心小吃、或是海鮮，有一些談生意的老板，可以在半晌的時(shí)候來喝喝茶、吃吃點(diǎn)心，然后最后便是每人一小盅的燕窩（容量要精美別致），這樣只花上百十來塊錢，就可以找地方來談?wù)勆�，如果能�?gòu)買禮品的話，可以給打折。（如能中標(biāo)將提供詳細(xì)的推廣計(jì)劃）
�。�3）A、禮品拆著賣：可以把燕窩、蟲草、高檔海鮮都分成小包裝，然后配成可以合燉的禮品包裝，這樣一來，花錢不多，還可以吃到燕窩、蟲草，雖然燕窩不多，但也滿足了人們的好奇心，最好可以附一件如何燉燕窩、蟲草的菜譜。
B、您買燕窩我來做，家里有與店鋪一同過生日的老人可以享受到九折的優(yōu)惠，并且可以免費(fèi)燉制燕窩。
�。ㄈ┬麄鞣椒�
1、廣告宣傳費(fèi)（僅作參考）
當(dāng)?shù)爻繄?bào)或晚報(bào)20/1版面報(bào)紙3次×200元/次＝600元，隔天次發(fā)。（根據(jù)經(jīng)濟(jì)情況是否選用，不同地區(qū)、報(bào)紙費(fèi)用不同）
電臺(tái)：共8天（隔天次發(fā)）、5次/天、30秒/次：共1000元
宣傳單：1000份×0.5元/份＝500元（發(fā)放時(shí)不要浪費(fèi)）
2、當(dāng)?shù)卣搲l(fā)貼，可以當(dāng)?shù)厝藲廨^旺的論壇發(fā)貼，可以寫一些不明顯的軟文，也可以找到網(wǎng)站，把花錢請(qǐng)版主將軟文置頂。
三、日常經(jīng)營(yíng)推營(yíng)方法
1、如何保持人氣
2、日常促銷活動(dòng)
3、節(jié)假日促銷活動(dòng)
四、日常宣傳
1、傳統(tǒng)宣傳方法
2、網(wǎng)絡(luò)宣傳方法
第三、四部份略，如雇主有興趣可以聯(lián)系、溝通，本人將揭盡所能的完成任務(wù)。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 9
美國(guó)對(duì)于開店成功率曾進(jìn)行調(diào)查結(jié)果顯示，加入加盟體系開店成功者為80％，獨(dú)立開店成功比例約為20％。專家認(rèn)為：“技術(shù)”是店面的基本生存條件；真正能讓店面落地生根，充足的競(jìng)爭(zhēng)力是不可或缺的；留意市場(chǎng)信息，關(guān)注尚未引起國(guó)內(nèi)或即將引起國(guó)內(nèi)的新形態(tài)消費(fèi)文化及特性，才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下，免于落入削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)中，成為百年老店。
開什么樣的店
1、若你渾身充滿創(chuàng)造力，內(nèi)心熱情如火，外表光芒萬丈，可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
2、若你愛好精致有品位的物品，開二手精品店、手工藝品專賣店及小型咖啡屋，能讓你一展雄才。
3、若你極度敏感，有愛家、戀家情緒，辦托兒所、幼兒園將是你的最愛。
4、若你常常跟著感覺走，時(shí)時(shí)設(shè)身處地為他人著想，寵物店、花店、園藝店正需要你這種特征。 思考個(gè)人性格特征、興趣，清楚手頭上握有的資金數(shù)目后，對(duì)即將投入業(yè)種的適應(yīng)度作逐一評(píng)估，如工作時(shí)段、工作時(shí)間長(zhǎng)度及工作進(jìn)行方式等。 項(xiàng)目的選擇 在科學(xué)選擇投資項(xiàng)目上要著重注意以下幾點(diǎn)： 一是預(yù)見，就是結(jié)合本地實(shí)際情況，對(duì)即將出現(xiàn)的市場(chǎng)作出判斷。
二是借鑒，即拿來主義。但和照搬照抄跟風(fēng)而上不同。主要是借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、做法。而在本地則屬預(yù)見型新興項(xiàng)目的，結(jié)合本地及自身情況有選擇地改造實(shí)施。 三是盡力選擇自己熟悉的行業(yè)和掌握相關(guān)知識(shí)的行業(yè)為投資目標(biāo)，要充分發(fā)揮自身所掌握的知識(shí)和技能，把其作為選擇投資項(xiàng)目的.一個(gè)有利條件。 四是盡量選擇與親屬、朋友從事的行業(yè)相關(guān)或相近的項(xiàng)目，邊樣可以得到他們的指導(dǎo)，在業(yè)務(wù)上也能得到一定幫助。 五是注重市場(chǎng)調(diào)查，搞好市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)，測(cè)算出投資的最低和最高收益。如何籌集開店資金當(dāng)你初步選定了生意項(xiàng)目，接著要解決的問題就是籌集資金。而因?yàn)榛I集資金不利，有很多人經(jīng)商的念頭成為泡影。
資金的籌集通常有幾個(gè)辦法：
一、個(gè)人存款
二、銀行貸款。一般來說很不容易，除非你有房產(chǎn)地產(chǎn)作抵押，又當(dāng)別論�；蛘吣愕纳庥�(jì)劃引起某些有產(chǎn)業(yè)的公司的濃厚興趣，愿意合作，可請(qǐng)他們提保，向銀行申請(qǐng)貸款。
三、親朋借款。如果你有一二個(gè)先富起來的朋友或親戚，是最理想的借錢對(duì)象了。大膽登門向他們求助吧，親戚朋友之間最好說話了。不過，跟他們借貸時(shí)，你要向他們介紹你的生意計(jì)劃，使他們對(duì)你今后還款能力有信心，還要明確講好償還借款的期限和利息，寫好借據(jù)。否則也會(huì)出現(xiàn)矛盾，損害感情。
四、供應(yīng)商。有些供應(yīng)商允許你賒購(gòu)某些存貸和商品，這種無本生意，何樂而不為？等你賺了錢，再還給那些好心人吧。
五、出租或抵押財(cái)產(chǎn)。
“真正的商人要敢于拿妻子的結(jié)婚項(xiàng)鏈去抵押”—這句話是美國(guó)著名的小商品經(jīng)營(yíng)家格林尼所說的。 你可以開這樣的店 好的位置雖然不是絕對(duì)的，但卻有很多共性，如人口流動(dòng)性大，鬧市區(qū)域繁華地段，交通方便等，所以選擇好位置必須具備以下條件：
1、人潮流量：平常、假日及日、夜來往人次比例。
2、車潮流量：汽車、摩托車往來流量。
3、交通樞紐：目前及未來可能增減的運(yùn)輸工具。
4、馬路寬窄、大�。�?jiǎn)涡械�、雙向道與停車問題。
5、區(qū)域特征：商圈情況、競(jìng)爭(zhēng)店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等。
6、人口勘察：該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等。
7、商圈勘察：主要及次要商圈范圍、租金、價(jià)位。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 10
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才智和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位子處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源：都市快餐店的目的`顧客有：到商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50�？驮磾�(shù)量充裕，消費(fèi)水平中低檔。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
都市快餐店鄰近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.快餐店主如果面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早~晚!
6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：
1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制訂評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對(duì)于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;要是經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。`
易 智 辦 公，辦 公 輕 松1)本店固定資產(chǎn)xx萬元 桌椅 xx套
營(yíng)業(yè)面積xx平方米
冷凍柜 xx臺(tái)
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 11
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
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便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
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一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈），以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
（一）CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的'資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
（二）投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹�，或者是石膏板�?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比５０％，日用化妝品２０％，日用百貨２０％，其他１０％,約需單品數(shù)20xx至3000種。
（三）經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有：
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報(bào)表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購(gòu)管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資的發(fā)放管理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎(jiǎng)懲制度
員工工作制度
貨架作業(yè)管理制度
商品配送管理制度
倉(cāng)庫(kù)管理制度
會(huì)議管理制度
耗材領(lǐng)用管理制度
通訊器材及設(shè)備管理制度
2商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷售報(bào)表
采購(gòu)報(bào)表
滯銷報(bào)表
暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的配備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
3庫(kù)存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有
庫(kù)存報(bào)表管理
庫(kù)存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考
調(diào)貨申請(qǐng)表
退貨管理規(guī)定
庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核
商品配送管理制度
滯銷商品考核
4系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有：
操作員的管理規(guī)定
操作員的權(quán)限
操作員的保密規(guī)定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的管理規(guī)定
損耗的獎(jiǎng)懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規(guī)定
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 12
一、概述
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在闡述開設(shè)一家特色店鋪的詳細(xì)規(guī)劃與策略。通過深入的市場(chǎng)調(diào)研、精準(zhǔn)的目標(biāo)定位以及創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)策略，我們期待在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的盈利增長(zhǎng)。
二、市場(chǎng)分析
1.目標(biāo)市場(chǎng)：明確目標(biāo)客戶群體，包括年齡、性別、消費(fèi)習(xí)慣等方面的特征。
2.市場(chǎng)規(guī)模：分析目標(biāo)市場(chǎng)的潛在需求，以及行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模和增長(zhǎng)趨勢(shì)。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)狀況、優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以及他們的`市場(chǎng)份額。
三、店鋪定位
1.產(chǎn)品定位：根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)狀況，確定店鋪的主營(yíng)產(chǎn)品或服務(wù)，以及特色與亮點(diǎn)。
2.價(jià)格定位：結(jié)合成本、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和消費(fèi)者心理，制定合理的價(jià)格策略。
3.品牌定位：塑造店鋪的品牌形象，提升品牌知名度和美譽(yù)度。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1.營(yíng)銷策略：制定線上線下的營(yíng)銷方案，包括廣告、促銷、會(huì)員制度等手段，吸引和留住客戶。
2.運(yùn)營(yíng)策略：優(yōu)化店鋪的運(yùn)營(yíng)流程，提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。
3.供應(yīng)鏈管理：建立穩(wěn)定的供應(yīng)商合作關(guān)系，確保貨源充足和質(zhì)量可靠。
五、財(cái)務(wù)預(yù)算
1.初始投資：詳細(xì)列出開店所需的各項(xiàng)投資，包括租金、裝修、設(shè)備、原材料等。
2.運(yùn)營(yíng)成本：預(yù)測(cè)店鋪的日常運(yùn)營(yíng)成本，如人員工資、水電費(fèi)、廣告費(fèi)等。
3.收益預(yù)測(cè)：根據(jù)市場(chǎng)需求和經(jīng)營(yíng)策略，預(yù)測(cè)店鋪的未來收益情況。
六、風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)措施
1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：分析可能面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，如需求變化、競(jìng)爭(zhēng)加劇等，制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。
2.運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：關(guān)注店鋪運(yùn)營(yíng)過程中可能遇到的問題，如供應(yīng)鏈中斷、服務(wù)質(zhì)量下降等，提前制定應(yīng)對(duì)策略。
3.法律風(fēng)險(xiǎn)：遵守相關(guān)法律法規(guī)，避免違法違規(guī)行為帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
七、總結(jié)與展望
通過本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的制定，我們對(duì)開設(shè)特色店鋪有了更為清晰的認(rèn)識(shí)和規(guī)劃。我們將不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力，力爭(zhēng)在市場(chǎng)中取得一席之地。未來，我們將繼續(xù)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者需求，不斷拓展新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 13
一、農(nóng)村淘寶的未來發(fā)展前景
微商購(gòu)物目前在城鎮(zhèn)非常受歡迎，大部分的人由原來的排斥→不信任→嘗試→購(gòu)物狂人。由于農(nóng)村的消息傳播比較慢，信息比較閉塞，糖貓對(duì)于淘寶的了解非常少，在一些特別偏僻的角落里，他們可能只知道現(xiàn)在有電腦，當(dāng)時(shí)不知道電腦可以用來做什么?也不知道淘寶是什么?并且，沒給省份都有幾個(gè)比較貧困的地區(qū)，全國(guó)一共有23個(gè)省份。我們就做一個(gè)保守估計(jì)，假設(shè)每個(gè)省有一個(gè)貧困地區(qū)，那也有23個(gè)貧困地區(qū)。這23個(gè)地區(qū)就是潛在的客戶。所以，農(nóng)村淘寶的未來是一片光明。
二、農(nóng)村居民的生活狀況如何
1.居民消費(fèi)：價(jià)格高，品種少，質(zhì)量差， 商場(chǎng)相對(duì)集中城市，交通不便;
2.農(nóng)務(wù)產(chǎn)品銷售：渠道少，難推廣，物流少， 缺少規(guī)劃;
3.農(nóng)務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)：產(chǎn)品成本高，品種單一，供求信息相對(duì)較少。
三、農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展分析
通過分析農(nóng)村居民生活現(xiàn)狀，得出結(jié)論，農(nóng)村電子商務(wù)時(shí)間已經(jīng)成熟，并且縣政府非常重視，經(jīng)濟(jì)作物非常充足，只是沒有量化。村民普遍意識(shí)提高，對(duì)電子商務(wù)知識(shí)的普及，以及對(duì)淘寶大家都很認(rèn)可。
四、有阿里巴巴集團(tuán)的支持
阿里巴巴集團(tuán)未來投資三大戰(zhàn)略：
a.農(nóng)村電子商務(wù);
b.跨境電子商務(wù);
c.數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。
五、農(nóng)村淘寶店主的優(yōu)勢(shì)
本地人，老鄉(xiāng)對(duì)我有信任。性格溫和，待人禮貌，并且有多年淘寶購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)，非常熟悉淘寶購(gòu)物流程，有幫助村民網(wǎng)購(gòu)商品的'經(jīng)驗(yàn)。
六、開業(yè)流程
1.開業(yè)前宣傳：
a.平面宣傳：可以做一些傳單、橫幅會(huì)讓海報(bào)來進(jìn)行宣傳，讓村民們知道有農(nóng)村淘寶這回事;
b.網(wǎng)絡(luò)自媒體——重點(diǎn)對(duì)象：淘友 微信 釘釘 旺旺 往來 QQ群 朋友圈等。
2.開業(yè)當(dāng)天方案
a.放鞭炮：吸引村民注意;
b.邀請(qǐng)村里領(lǐng)導(dǎo)出場(chǎng)，致詞剪裁;
d.開展促銷活動(dòng)，村民們一定會(huì)去捧場(chǎng)的，為什么?因?yàn)楸阋税?
3.當(dāng)天需要注意的有：
a.開業(yè)當(dāng)天參加人員，要熟悉村淘的情況與開業(yè)流程;
b.站點(diǎn)設(shè)置宣傳頁供其他顧客自取;
c.現(xiàn)場(chǎng)人數(shù)過多，還需要人員來維持秩序，保障現(xiàn)場(chǎng)安全;
d.確保有足夠的資金完成開業(yè)的代買工作;
e.專人負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)，如禮品發(fā)放等;
f.開業(yè)當(dāng)天所有人員務(wù)必提早到崗，確保各項(xiàng)工作準(zhǔn)備到位;
g.對(duì)于開業(yè)當(dāng)天來不及選購(gòu)的顧客，可進(jìn)行登記，后續(xù)二次營(yíng)銷。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 14
一、計(jì)劃摘要
近年來，泡泡茶像一支帥氣的新軍出現(xiàn)，短短幾年間以不可阻擋的勢(shì)頭席卷中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，它以旺盛的生命力占據(jù)了個(gè)人創(chuàng)業(yè)的榜首。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會(huì)，奶茶的時(shí)尚吸引力、多樣的口味、獨(dú)特的口感、健康的特性，注定要在快銷行業(yè)站穩(wěn)腳跟，引領(lǐng)飲料行業(yè)的主流消費(fèi)。
1.具體描述
對(duì)于我們這些還在上學(xué)的學(xué)生來說，資金是有限的。同時(shí)，如果考慮做加盟店，這類產(chǎn)品的技術(shù)含量并不高。而且特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)通常比較高。如果開業(yè)后收入不可觀，對(duì)我們來說是不劃算的。選擇自己開店，既能保證資金的運(yùn)轉(zhuǎn)，又能隨時(shí)保證產(chǎn)品的創(chuàng)新，一般有利于小店的發(fā)展。
2、計(jì)劃的基本框架
目前學(xué)校附近有幾家茶葉店，有的經(jīng)營(yíng)比較好，有的相對(duì)較差。然而，他們的茶館都以同樣的方式經(jīng)營(yíng)，只提供外賣。這使得業(yè)務(wù)受到限制。經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查，雖然這種方法節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間，但還是有人希望在店里有一個(gè)舒適的座位，慢慢享用。所以我們店的奶茶不僅可以外賣，還可以提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)業(yè)務(wù)達(dá)到一定的市場(chǎng)份額，可以考慮同時(shí)在線銷售。
復(fù)合休閑飲食文化已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流文化。所以我們?cè)诮?jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，也引入了其他產(chǎn)品，比如小甜點(diǎn)、蛋糕等。對(duì)于一些消費(fèi)者來說，喝奶茶、吃甜點(diǎn)、和朋友悠閑地聊天是一種享受。而且經(jīng)過觀察，這一帶的奶茶配送數(shù)量有限，數(shù)量不足就不配送了。針對(duì)這種情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這方面的學(xué)生，所以我們店的送貨服務(wù)在數(shù)量上是不受限制的，是有求必應(yīng)的。
二、公司簡(jiǎn)介
1.公司目的
以學(xué)生為主要客戶群體，注重市場(chǎng)運(yùn)作，以更好的產(chǎn)品和更好的服務(wù)吸引更多的客戶。
2.業(yè)務(wù)目標(biāo)
在運(yùn)營(yíng)初期，我們的主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)，隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。
3.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間很大，也不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎)。奶茶制作速度快，口感好，價(jià)格合理，服務(wù)周到。并且可以根據(jù)不同的消費(fèi)群體和季節(jié)差異推出不同的產(chǎn)品。
4.管理團(tuán)隊(duì)
我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，一共三個(gè)人，分工如下：
生產(chǎn)和銷售：
現(xiàn)金結(jié)算：
外賣服務(wù)、店鋪安排和材料訂購(gòu)：
三、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)情況介紹
該地區(qū)周邊有6所學(xué)校(泰國(guó)中學(xué)、泰國(guó)職業(yè)學(xué)院、泰國(guó)師范學(xué)院、臺(tái)州機(jī)電學(xué)院、南師大、南理工)。同時(shí)，經(jīng)過我們的調(diào)查，喜歡喝泡泡茶的同學(xué)約占44%，不喜歡的只占16%，說明奶茶的消費(fèi)潛力很大。
2.目標(biāo)市場(chǎng)分析
21世紀(jì)，復(fù)合休閑飲食文化成為餐飲業(yè)的主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)支出。被認(rèn)為是時(shí)尚領(lǐng)袖的大學(xué)生在這個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用，他們的`市場(chǎng)份額也在逐年上升；作為餐飲業(yè)邊緣化的一個(gè)分支，經(jīng)營(yíng)一個(gè)針對(duì)學(xué)生的市場(chǎng)是基于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為一個(gè)學(xué)生群體，對(duì)品味的追求越來越高，對(duì)事物的新鮮度越來越敏感，對(duì)品質(zhì)的要求也越來越高。但是奶茶的口感并沒有自我創(chuàng)新，很難滿足消費(fèi)者各方面的需求。所以茶店的生意越來越難做，首先要做的是做好消費(fèi)數(shù)據(jù)的調(diào)查分析，然后再做相應(yīng)的刺激消費(fèi)的方法。
3.客戶需求分析
經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對(duì)奶茶行業(yè)有兩個(gè)主要要求。首先是產(chǎn)品；第二，服務(wù)。對(duì)于一些學(xué)生來說，他們熱衷于市場(chǎng)上現(xiàn)有的產(chǎn)品，而一些消費(fèi)者更喜歡嘗試新產(chǎn)品，但無論是什么樣的消費(fèi)者，他們更注重服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)不同，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
目前已有四、五家茶店，如大口九、口渴、上街、避風(fēng)塘等。這些茶店的奶茶口味和品種都差不多，產(chǎn)品開發(fā)也沒有什么創(chuàng)新。其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是各廠商打造的系列奶茶，如飄香、優(yōu)樂美、立頓等。
2.情勢(shì)分析
(一)優(yōu)勢(shì)分析
1.現(xiàn)有的茶館裝修簡(jiǎn)單，給人的印象是不干凈；
�、材滩杵贩N有限，口味一般，產(chǎn)品開發(fā)沒有創(chuàng)新；
3.廠家打造的奶茶系列價(jià)格高，品種單一，口感不如現(xiàn)在入口。受季節(jié)限制很大，在炎熱的夏天其消耗量會(huì)減少；
�、吹陜�(nèi)銷售和外賣服務(wù)可以在一定程度上吸引更多的消費(fèi)者。
�、媪觿�(shì)分析
1.奶茶經(jīng)營(yíng)面積有限，服務(wù)范圍有限；
�、残碌觊_張時(shí)，有些同學(xué)不太了解其基本情況，比如口味，這在一定程度上影響了銷量；
3.對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，產(chǎn)品創(chuàng)新不易；
�、茨滩璧募竟�(jié)性消費(fèi)很明顯，達(dá)不到好的消費(fèi)限額。
�、鐧C(jī)會(huì)分析
1.市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，利潤(rùn)率大，奶茶消費(fèi)者數(shù)量多，市場(chǎng)前景廣闊，目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力和數(shù)量有限；
�、擦己玫钠肺�、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的操作水平在學(xué)生中樹立了良好的口碑；
3.雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但室內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，能給學(xué)生留下良好的印象(尤其是與其他茶葉店相比)，顯示出更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；
�、吹漠a(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
�、柰{分析
1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有固定的消費(fèi)群體范圍，肯定會(huì)采取相應(yīng)措施降低奶茶的市場(chǎng)份額；
�、搽S著各種食品供應(yīng)的種類和數(shù)量不斷增加，消費(fèi)者有越來越多的領(lǐng)域可供選擇，選擇越來越多，產(chǎn)品差異化不足。可樂、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上瓜分了已經(jīng)有限的需求市場(chǎng)。
3.奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。當(dāng)今社會(huì)的審美觀(苗條就是美——尤其是女生)和流行的減肥潮流，無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤其是女性)不情愿地放棄了自己所愛所言“No ”。
3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
我店需要利用奶茶市場(chǎng)廣闊且有利可圖的好機(jī)會(huì)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，提升市場(chǎng)份額，從小到大，最終牢牢占領(lǐng)學(xué)校奶茶市場(chǎng)。旨在實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的行動(dòng)計(jì)劃是：
(1)注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡力提高服務(wù)質(zhì)量；
�、诓粩鄤�(chuàng)新產(chǎn)品，改進(jìn)和增加奶茶種類，滿足不同消費(fèi)者的需求；
(3)不斷加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳，提升學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度，努力發(fā)掘潛在客戶；
�、芗皶r(shí)開展產(chǎn)品推廣活動(dòng)；
�、菰诘昀锛右槐窘ㄗh書，學(xué)生可以直接提出或?qū)懗鲎约旱囊庖娀蚪ㄗh。
五、產(chǎn)品和服務(wù)
1.產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃
我們的產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)不斷進(jìn)步，口味不斷創(chuàng)新，針對(duì)不同的消費(fèi)群體推出不同的產(chǎn)品。隨著銷售額的不斷增加，產(chǎn)品開發(fā)也在不斷增加，從而占據(jù)了更多的市場(chǎng)份額。
2.研究與開發(fā)
我們店采用“傻瓜部署方法”避免奶茶調(diào)配人員的技術(shù)差異影響奶茶的口感。同時(shí)，使用果糖加藥機(jī)添加果糖可以精確到毫克，滿足消費(fèi)者對(duì)糖的不同需求，口味可以隨意確定。用果糖代替蔗糖，熱量低，美味健康。由于溫度差對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶可以讓我們時(shí)刻關(guān)注茶葉的溫度，保證飲用奶茶的最佳口感。同時(shí)根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推出不同的產(chǎn)品。比如我們推薦情侶鴛鴦杯。
在產(chǎn)品研發(fā)方面，我們?cè)诂F(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，增加了養(yǎng)生奶茶。結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然全谷物為原料制作奶茶：紅豆紅棗奶茶、燕麥芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、綠豆蘆薈奶茶，以及集奶香濃郁、茶香濃郁、糧香四溢、豆香宜人、天然美味、營(yíng)養(yǎng)健康為一體的五色保健奶茶。
當(dāng)然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì)通過更多的項(xiàng)目為我們的店鋪增添色彩。七色爆米花突破了單色爆米花產(chǎn)品開發(fā)的瓶頸；章魚丸子深受年輕人追捧，味道獨(dú)特可口；鮮磨咖啡、自助咖啡、花式西式糕點(diǎn)等都是具有時(shí)代特色的休閑食品。不斷創(chuàng)新突破，顧客才能真正品嘗到健康、美味、新穎、時(shí)尚的休閑食品。選擇多種輔助項(xiàng)目，操作簡(jiǎn)單。
3.生產(chǎn)和運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)在賣的都是產(chǎn)品，奶茶的日產(chǎn)量是根據(jù)客戶的需求來確定的。消費(fèi)者可以選擇拿出來，在店里喝，送出去。坐在店里也可以享受其他產(chǎn)品，送貨次數(shù)不限，可以大大滿足消費(fèi)者的要求。因?yàn)樯a(chǎn)奶茶需要的原料很多，所以需要從各種來源購(gòu)買原料。對(duì)于那些距離較遠(yuǎn)的材料供應(yīng)商，我們會(huì)選擇直接送貨上門，與他們達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系；對(duì)于親近的人，我們會(huì)考慮親自采購(gòu)，保證材料質(zhì)量、價(jià)格等要求。
六、市場(chǎng)戰(zhàn)略
1.產(chǎn)品策略
（1）產(chǎn)品復(fù)合經(jīng)營(yíng)，既把奶茶作為單一產(chǎn)品引入，又提供受消費(fèi)者歡迎的休閑食品；
�。�2）與其他茶店相比，推出保健茶；
�。�3）根據(jù)不同的消費(fèi)者，推出不同的產(chǎn)品；
�。�4）更注重服務(wù)質(zhì)量，無形產(chǎn)品。為有消費(fèi)欲望但不愿意自己購(gòu)買的消費(fèi)者提供上門服務(wù)；
�。�5）產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者良好的享受。
2.價(jià)格策略
(1)根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)能力和產(chǎn)品類型，制定合理的價(jià)格；
(2)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比設(shè)定相對(duì)較低的價(jià)格。
3.廣告策略
廣告是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種方式：
(1)開學(xué)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店開張了；
(2)利用學(xué)校人際關(guān)系，多做宣傳；
(3)通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息；
(4)使用即時(shí)通訊(QQ、飛信等。)來宣傳店鋪和產(chǎn)品。
4.促銷策略
(1)開業(yè)活動(dòng)。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售；
(2)每天開展新產(chǎn)品品鑒活動(dòng)，推廣新產(chǎn)品；
(3)積分兌換和券的發(fā)放。對(duì)于不同額度消費(fèi)者價(jià)值不同的信用卡，規(guī)定對(duì)應(yīng)的信用產(chǎn)品給予一定的分值；
(4)班級(jí)郵箱放置免費(fèi)廣告，宣傳班內(nèi)銷售群體。老同學(xué)可以用學(xué)生證定時(shí)定點(diǎn)免費(fèi)接收一杯奶茶，通過口碑傳播，在客戶群中發(fā)揮意見領(lǐng)袖的影響力。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.資本需求描述
首先，商店需要注冊(cè)相關(guān)的許可證。而且因?yàn)槲覀儾扇〔煌慕?jīng)營(yíng)方式，需要更多的店面和租房。然后是基礎(chǔ)設(shè)施的購(gòu)買，最后是產(chǎn)品和材料的購(gòu)買。作為做小生意的我們，要想盡辦法找到物美價(jià)廉的貨源，如果買不到好的設(shè)備，不僅浪費(fèi)幾百塊錢，還可能導(dǎo)致我們失去很多長(zhǎng)期客戶，一定不能馬虎。
2.資本投資計(jì)劃
相關(guān)文件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊(cè)等)的辦理)：800元
店面租金：3萬元/年50M2
店鋪裝修：2萬元
桌椅等設(shè)備：4萬元
專用設(shè)備：飲水機(jī)1500元，果糖機(jī)3000元，奶茶封口機(jī)1400元，溫度顯示茶桶1150元，收銀機(jī)1800元，咖啡機(jī)1600元，冰箱2000元，烤箱1 400元。
奶茶杯、勺子、吸管等：2500元
材質(zhì)：珍珠粉、椰子、珍珠果等
輔料：xxx萬元/年
電動(dòng)自行車：2000元一輛
3.投資收益預(yù)測(cè)
日銷量：奶茶等：60杯/天(取年平均值)。休閑食品：260元/天(按一年360天，一個(gè)月30天計(jì)算)
年銷售額：6.5萬元/年
八、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于我們這些剛剛進(jìn)入市場(chǎng)的人來說，無疑面臨著巨大的市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
首先，如果我們產(chǎn)品的品味和宣傳不夠，我們的產(chǎn)品很難增加銷量，這將直接影響銷售收入和整個(gè)商店的運(yùn)營(yíng)。其次，現(xiàn)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。如果我們的產(chǎn)品策略和推廣手段不能吸引消費(fèi)者，很可能被市場(chǎng)淘汰，才能進(jìn)入市場(chǎng)。
2.產(chǎn)品和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品的特殊性決定了我們必須重視產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。但是經(jīng)營(yíng)中難免會(huì)出現(xiàn)失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會(huì)直接導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意，同時(shí)也會(huì)對(duì)我們整個(gè)店鋪的形象產(chǎn)生影響。
3.管理風(fēng)險(xiǎn)
由于創(chuàng)業(yè)者是熟悉的同學(xué)，店面是一起經(jīng)營(yíng)的，在經(jīng)營(yíng)過程中可能會(huì)出現(xiàn)意見分歧，對(duì)新成立的小公司造成很大威脅。同時(shí)，公司的管理體系相對(duì)松散，容易造成管理混亂。
九、內(nèi)部管理
1.組織結(jié)構(gòu)
2.管理系統(tǒng)
為了加強(qiáng)管理，明確職責(zé)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)工作的規(guī)范化、制度化，提高工作的管理水平和服務(wù)水平，特制定本茶店的規(guī)章制度：
(1)門店要求樹立全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的理念，不斷提高管理水平和服務(wù)水平，積極完成自身工作。
�、票镜暌笞⒁馔庥^和個(gè)人衛(wèi)生。
(3)店鋪要求對(duì)消費(fèi)者積極熱情，語言文明，不罵人、不罵人；
(4)我們店要求不允許你隨意搶食；
�、晌业暌髧�(yán)格的食品檢驗(yàn)，嚴(yán)禁進(jìn)入和使用過期、過期、發(fā)霉的食品、調(diào)料、飲料等。，并做好餐具消毒衛(wèi)生。
�、时镜暌髳圩o(hù)設(shè)備，按操作規(guī)程操作，不違章操作，確保使用安全，做好防火防盜工作。
3.人力資源規(guī)劃
在現(xiàn)有人力的基礎(chǔ)上，隨著業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大，需要的人數(shù)也會(huì)增加。在未來的商業(yè)中，我們鼓勵(lì)更多具有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們。只要你有一顆溫暖真誠(chéng)的心，你就能成為我們中的一員。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 15
休閑茶餐廳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，且市場(chǎng)品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn)，使休閑茶餐廳市場(chǎng)被切碎細(xì)分，瓜分著消費(fèi)者的錢袋，蜂擁擠占著市場(chǎng)。
一、企業(yè)概要
1.公司名稱：xx茶餐廳
2.組織形式：個(gè)體工商戶
3.營(yíng)業(yè)地點(diǎn)：南通大學(xué)內(nèi)
4.主要產(chǎn)品：港式茶飲、糕點(diǎn)、燉品、冰激凌
5.業(yè)務(wù)方式：早餐、早午茶、下午茶
6.服務(wù)宗旨：美味、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康，讓顧客滿意
8.企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：現(xiàn)代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化。
9.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)：發(fā)展極具現(xiàn)代都市特色的，體現(xiàn)港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境，打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。
二、市場(chǎng)分析
1.行業(yè)的基本特點(diǎn)
1)食品多樣化：茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少香港的獨(dú)有的飲食。一間小小的餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。
2)講求效率：顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi)，而且不需要等候，由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。
3)食品價(jià)錢相宜：傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元，茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料，或免費(fèi)提供清水或熱茶。
2.可行性分析
1)南通的港式茶餐廳不多，而且價(jià)格較高，實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳，正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費(fèi)的特點(diǎn)。
2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn)，早上忙于上課的學(xué)生，買早餐依然擁擠，所以快捷的茶點(diǎn)定會(huì)受學(xué)生親睞。
3)大學(xué)生上課的時(shí)間不統(tǒng)一，所以吃飯的時(shí)間就不會(huì)集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒到吃飯時(shí)間，也會(huì)想買些飲品和小點(diǎn)心。
4)茶餐廳的食物品種多，每次都可以換著搭配，每次都有不一樣的口感，對(duì)于樂于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生，很有吸引力。
5)港式茶餐廳的店內(nèi)環(huán)境時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適，適合大學(xué)生休閑聊天、約會(huì)，享受小資情調(diào)的休閑氛圍，更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。
3.競(jìng)爭(zhēng)狀況
校園內(nèi)有不少快餐店，比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學(xué)生中形成很強(qiáng)的品牌意識(shí)。還有食堂、北街一些攤點(diǎn)價(jià)格非常便宜，比我們有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
4.未來發(fā)展趨勢(shì)
雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了個(gè)別連鎖式茶餐廳，與一定數(shù)量港式茶餐廳，但根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查資料顯示，價(jià)格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù)，以及時(shí)尚、舒適的環(huán)境，我們應(yīng)該能有效地打入學(xué)生市場(chǎng)。在學(xué)生中樹立好的口碑后，尋找投資者，可以在南通其他地方開分店。
5.SWOT分析
優(yōu)勢(shì)：地處學(xué)生密集區(qū)，人流密集、商機(jī)無限，得天獨(dú)厚的環(huán)境；全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價(jià)比的食品，有利于銷售切入；經(jīng)濟(jì)型的人力構(gòu)架，高級(jí)服務(wù)模式，環(huán)境舒適。
劣勢(shì)：新開業(yè)，缺乏知名度，市場(chǎng)認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程；
機(jī)會(huì)：在高校內(nèi)，市場(chǎng)容量大；地理位置得天獨(dú)厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制；新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競(jìng)爭(zhēng)力有強(qiáng)有弱，已為客源分流埋下伏筆；
威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費(fèi)。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的.多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略
1.市場(chǎng)細(xì)分化
消費(fèi)群體；在校大學(xué)生
消費(fèi)動(dòng)機(jī)；休閑
行為特點(diǎn)；群體或個(gè)人消費(fèi)
2.市場(chǎng)戰(zhàn)略
因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè)，我們面對(duì)的是新的顧客，對(duì)顧客而言，我們的產(chǎn)品也是新的，所以我們選擇多樣化市場(chǎng)戰(zhàn)略。
相應(yīng)的，我們采取以下措施：
1)可分發(fā)調(diào)查問卷，分析同學(xué)們對(duì)茶餐廳有關(guān)的建議和看法，以便更加同學(xué)們的需求和對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求。
2)針對(duì)調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，有側(cè)重的對(duì)餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善，如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。
3)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證他們能夠達(dá)到顧客服務(wù)的要求。
3.市場(chǎng)營(yíng)銷組合
本企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略為市場(chǎng)無差別策略，包括以下內(nèi)容：
1)產(chǎn)品策略
為顧客提供時(shí)尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，制定較低的價(jià)位，推出品目眾多的食品和飲料，并隨意搭配。
2)促銷策略
廣告：在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單，加大宣傳力度；在店門口放置每周新品宣傳牌；店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對(duì)新品促銷進(jìn)行醒目宣傳。
營(yíng)業(yè)推廣：在不同的節(jié)日推出不同的促銷活動(dòng)；發(fā)布團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。
3)銷售渠道策略
營(yíng)業(yè)初的主要目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生，大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳，通過店面直銷的方式進(jìn)行銷售。
業(yè)務(wù)不只定位在南通大學(xué)內(nèi)部，南通有電子商務(wù)平臺(tái)：家庭在線，可以加盟，提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。
4)價(jià)格策略
制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理和無固定收入的大學(xué)生。為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以便迅速?gòu)?qiáng)占市場(chǎng)，制造熱賣場(chǎng)，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn)，保持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。
四、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略(財(cái)務(wù)報(bào)告)
1.資金預(yù)算
1)營(yíng)業(yè)設(shè)備設(shè)施：88，000
電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品
2)廚房設(shè)備用品：85，000
爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲(chǔ)存容器、面包烘焙設(shè)備、廚房雜件
3)餐飲設(shè)備用品：52，200
飲水機(jī)、飲料機(jī)、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿
4)清潔衛(wèi)生用品：1，800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑
5)洗滌設(shè)備用品：10，800
洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
6)餐椅餐桌柜架：84，200
基于環(huán)境營(yíng)造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問題
6)其他設(shè)備用品：40，000
7)裝潢裝飾：100，000
8)場(chǎng)地租金：15，000按照月租費(fèi)用測(cè)評(píng)
9)物料儲(chǔ)備：20，000按照3天的儲(chǔ)備周期
總計(jì)497000
10)員工工資與人數(shù)預(yù)算
糕點(diǎn)師2名1名4000元=8000元
咖啡師2名1名3500元=7000元
服務(wù)員3名1名2500元=5000元
一個(gè)月工資預(yù)算金額=20000元
11)廣告和推廣活動(dòng)：30000
流動(dòng)資金需求總額：547000元
2、資金籌集
本企業(yè)的實(shí)際情況是個(gè)體工商企業(yè)，已有資金50萬。因?yàn)槭且粋�(gè)剛剛成立的公司，短期內(nèi)是不會(huì)有太大的波動(dòng)，而且港式茶餐廳是迎合時(shí)代的風(fēng)潮。迎合了當(dāng)今大學(xué)生的口味，便利和便宜，實(shí)惠又不拘小節(jié)，與其他競(jìng)爭(zhēng)商來說有明顯的區(qū)別，能夠滿足一大半的大學(xué)生。所以根據(jù)本公司的服務(wù)宗旨一體化來說，我們的茶餐廳是容易在市場(chǎng)上存活的，是容易打響茶餐廳的招牌的，吸引顧客來光臨。這樣的形勢(shì)下來，我想我們的茶餐廳是很有可能開分店，甚至在全國(guó)各地乃至世界開分店，因此我認(rèn)為融資方式可以采取兩種：
第一種方式是增加合伙人進(jìn)一步投入資金來擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，年底根據(jù)盈利多少來分利。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金，擴(kuò)大內(nèi)需。運(yùn)用更大的資金力量擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，從而拓寬經(jīng)營(yíng)范圍同時(shí)資金充足，就可以引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，更新設(shè)備，提高企業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)能力。但是它的缺點(diǎn)是容易分散企業(yè)的控制權(quán)，公司內(nèi)部分歧大。
第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來融資。可以解決暫時(shí)的危機(jī)，利用充足的資金來調(diào)整公司的一切，根據(jù)不同情況原因來對(duì)癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式：向銀行貸款8萬借3年作為長(zhǎng)期借款成本。根據(jù)成本計(jì)算：長(zhǎng)期借款成本的通用公式：K1=R1(1-T)/1-F，得借款資金成本=年借款利息xx(1-所得稅率)/(借款金額-借款費(fèi)用)
為期三年的長(zhǎng)期借款的年利率為6.40%，每年付現(xiàn)一次，到期一次還本。企業(yè)所得稅為25%。那么企業(yè)的籌資費(fèi)用率公式：籌資費(fèi)用率為0.5%所以長(zhǎng)期借款資本成本K1=6.40%xx(1-25%)/1-0.5%=4.82%
3.資本預(yù)算
1)企業(yè)每年收入水平估算
茶餐廳每日經(jīng)營(yíng)12小時(shí)，平均日接待客人80名，平均每人消費(fèi)30元，日營(yíng)業(yè)額2400元，一年按360天營(yíng)業(yè)日算，總營(yíng)業(yè)收入為864000元。
2)根據(jù)流動(dòng)資金對(duì)每年運(yùn)營(yíng)成本測(cè)算
第一年度總成本費(fèi)用=651632.5元
第一年度經(jīng)營(yíng)成本=總成本-折舊-攤銷=628000元
第二年度總成本費(fèi)用=649632.5元年度經(jīng)營(yíng)成本=626000元
第三年度總成本費(fèi)用=654752.5元年度經(jīng)營(yíng)成本=631120元
4)判斷投資的可行性
NPV>0或irr>4.82%所以投資方案可行
五、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略
1.系統(tǒng)設(shè)計(jì)
茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集港式小食、西點(diǎn)、冷熱飲、水果拼盤于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠�，還可配備價(jià)格在6～18元不等的各種茶飲，滿足各類消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務(wù)午餐，最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
2.作業(yè)計(jì)劃與控制
由于早餐時(shí)間需求集中，需求量大，早餐時(shí)間段可多備糕點(diǎn)和咖啡。根據(jù)第一個(gè)星期營(yíng)業(yè)情況，制定生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和營(yíng)業(yè)時(shí)間上的調(diào)整；根據(jù)季節(jié)不同，多準(zhǔn)備當(dāng)季受歡迎的產(chǎn)品，比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。
六、研究發(fā)展戰(zhàn)略
定期輪流送糕點(diǎn)師和咖啡師培訓(xùn)，讓他們學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和作業(yè)技巧，促進(jìn)他們能力的提高。鼓勵(lì)他們研發(fā)新型受歡迎的產(chǎn)品，相應(yīng)發(fā)放獎(jiǎng)金
根據(jù)顧客反映，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品做口感或口味上的調(diào)整。
七、人力資源戰(zhàn)略
1.人力資源規(guī)劃
店長(zhǎng)1名
糕點(diǎn)師2名
咖啡師2名
服務(wù)員3名
收銀員1名
清潔阿姨1名
2.招聘與挑選
在網(wǎng)站上投放招聘信息，或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞，有親和力并有服務(wù)意識(shí)的青年人，畢竟容易和大學(xué)生溝通。其中，糕點(diǎn)師傅和咖啡師必須有工作將經(jīng)驗(yàn)，而且有獨(dú)挑大梁的能力。選擇一位有在茶餐廳做過服務(wù)員經(jīng)歷的做服務(wù)員領(lǐng)班。
3.培訓(xùn)與激勵(lì)
在開業(yè)前對(duì)員工的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，可以送他們?nèi)ハ嚓P(guān)學(xué)校培訓(xùn)技能。制定評(píng)價(jià)與激勵(lì)企業(yè)規(guī)章，對(duì)工作出色的員工予以榮譽(yù)和資金上的獎(jiǎng)勵(lì)。
八、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析
(1)根據(jù)行業(yè)未來的市場(chǎng)供求狀況的預(yù)測(cè)，分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；
市場(chǎng)是不斷變化的，茶餐廳市場(chǎng)的供給與需求也在不斷變化，而供求關(guān)系的變化必然造成餐飲價(jià)格的波動(dòng)，具體表現(xiàn)為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質(zhì)量的變化和競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)的變化，這種變化會(huì)導(dǎo)致茶餐廳投資的實(shí)際收益偏離預(yù)期收益。更為嚴(yán)重的情況是，當(dāng)市場(chǎng)內(nèi)結(jié)構(gòu)性過剩(某地區(qū)相關(guān)的這類型茶餐廳的供給大于需求)達(dá)到一定程度時(shí)，茶餐廳將面臨競(jìng)爭(zhēng)壓力的嚴(yán)峻局面，導(dǎo)致資金占?jí)簢?yán)重、還貸壓力增加，這很容易最終導(dǎo)致茶餐廳的破產(chǎn)，不能繼續(xù)生存。
(2)結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情況，提出降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的合理措施。
一是樹立危機(jī)意識(shí)，在強(qiáng)化基礎(chǔ)管理上做文章，優(yōu)化管理項(xiàng)目，加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，加強(qiáng)對(duì)食品的技術(shù)創(chuàng)新，努力提高設(shè)備健康水平、食品質(zhì)量和可利用小時(shí)。
二是加強(qiáng)過程控制，強(qiáng)化目標(biāo)管理，推行全面預(yù)算管理和燃料精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)“事前預(yù)測(cè)、事中控制、事后分析”，對(duì)各項(xiàng)成本費(fèi)用力求做到“精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán)”，進(jìn)一步做好資金的合理統(tǒng)籌、調(diào)度和安排，通過對(duì)資金的有效控制，降低資金使用成本，提高公司財(cái)務(wù)管理能力，有效遏制利潤(rùn)下滑勢(shì)頭，力爭(zhēng)扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面。
三是組織召開一季度經(jīng)營(yíng)狀況分析會(huì)，對(duì)所屬企業(yè)一季度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行成本調(diào)查和財(cái)務(wù)分析，針對(duì)存在問題，制定了相應(yīng)的控制成本的有效措施。
2、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析
資本結(jié)構(gòu)是指企業(yè)全部資本的構(gòu)成中權(quán)益資本與負(fù)債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點(diǎn)，其中包括：籌資速度快，一般所需時(shí)間短。借款成本低，而且利息可以在稅前抵扣，減少公司實(shí)際負(fù)擔(dān)的利息支出，比權(quán)益性融資成本要低很多。借款彈性大，公司可以根據(jù)資本需要與銀行直接商定貸款的時(shí)間，數(shù)量，金額，而且還可以變更借款條件。同時(shí)，還可以發(fā)揮財(cái)務(wù)杠桿作用，銀行只收取利息，更多的利益則為公司所有。我們是對(duì)內(nèi)投資，一般對(duì)內(nèi)投資體現(xiàn)在固定資產(chǎn)上，在固定資產(chǎn)投資決策過程中，企業(yè)很有可能對(duì)投資項(xiàng)目的可行性缺乏周密系統(tǒng)的分析和研究，加之決策所依據(jù)的經(jīng)濟(jì)信息不全面、不真實(shí)以及決策者決策能力低下等原因，使得投資決策失誤頻繁發(fā)生，投資項(xiàng)目不能獲得預(yù)期的收益，投資無法按期收回，這也給企業(yè)帶來了巨大的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
因此，企業(yè)在進(jìn)行任何一項(xiàng)投資之前，都必須對(duì)投資項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析，只有在綜合考慮各項(xiàng)因素風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上，且投資項(xiàng)目所產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流量測(cè)算值為正時(shí)才可進(jìn)行投資。
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