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書吧的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
書吧的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一、計(jì)劃摘要
。1)書吧經(jīng)營(yíng)范圍和性質(zhì):
、睍蓪⑾虼蟊姡ㄖ饕谴髮W(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報(bào)刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍
⒉同時(shí)店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
、硶商峁⿻嗛喎⻊(wù)
。2)主要商品:
、备鞣N雜志和報(bào)刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟(jì),政治,軍事,旅游,畫冊(cè)
、簿W(wǎng)絡(luò)暢銷書籍,包括當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)小說,哲學(xué)類書籍等
、掣鞣N茶水,咖啡
。3)消費(fèi)對(duì)象:在校大學(xué)生,普通工薪族
二、書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處,因書吧主要消費(fèi)對(duì)象為在校大學(xué)生故書吧地址處于浙江某大學(xué)附近
三、書吧裝潢
裝潢預(yù)算:4萬(wàn)~5萬(wàn)元
裝潢設(shè)計(jì):⒈書吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營(yíng)書籍銷售并設(shè)有一個(gè)稍大型完全開放式包廂,二樓設(shè)有單個(gè)包間,內(nèi)設(shè)桌椅
、矔烧w以藍(lán)為主色調(diào),顏色由淡藍(lán)至深藍(lán)隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅
⒊單個(gè)包間則依各種不同主題如動(dòng)漫,軍事,文學(xué)等分別設(shè)計(jì)壁畫,燈光
、丛O(shè)計(jì)一個(gè)有個(gè)性的吧臺(tái),提供各種茶水,飲料
四、管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)1名,主要負(fù)責(zé)圖書的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調(diào)和管理店員工作,同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理,財(cái)務(wù)采用日結(jié)制,即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算,并填制報(bào)表,每月末進(jìn)行盈虧計(jì)算
店員1―3名,主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的服務(wù)與清潔,并采用店員考核制與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性
五、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
(1)商品特性:書籍銷售為主,輔以休閑娛樂
。2)消費(fèi)者特點(diǎn):年齡在17―30之間,追求時(shí)尚,渴望激情,有一定的文化基礎(chǔ)
。3)價(jià)格決策:因消費(fèi)者主要為大學(xué)生則價(jià)格定位不宜過高同時(shí)為了維護(hù)書吧利益也不宜太過低廉
。4)促銷計(jì)劃和廣告策略:
推出讀者會(huì)員制,會(huì)員享有購(gòu)書折扣優(yōu)惠,可以在保持書刊完好的條件下免費(fèi)借閱圖書,收取茶水費(fèi)用及包間費(fèi)用
采取發(fā)行傳單的形式宣傳書吧
定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠
六、書籍來(lái)源
出版社、圖書批發(fā)市場(chǎng)和個(gè)人工作室(注意折扣問題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書籍大都在6.5至7.2折之間)
七、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
、焙芏鄷充N書往往只有一二個(gè)月的市場(chǎng)效應(yīng)。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場(chǎng),結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時(shí)對(duì)書的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,最大限度地滿足讀者需求
、矔商厣y以持久保持。這就要求店長(zhǎng)有獨(dú)特的文學(xué)視角,堅(jiān)持自己的的特色
八、成長(zhǎng)與發(fā)展
、睌U(kuò)大單店規(guī)模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大,需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的`充分了解和合理預(yù)測(cè),以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)
、查_設(shè)分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時(shí)間積累。
書吧的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、 咖啡屋概述
(一)咖啡屋名稱:公館咖啡屋 咖啡屋地址:深圳市XX區(qū) 咖啡屋面積:100平方米 營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00~24:00
。ǘ┛Х任菸幕
經(jīng)營(yíng)理念:讓賓客帶走微笑。
服務(wù)理念:微笑服務(wù)+規(guī)范服務(wù)+個(gè)性服務(wù)=完美服務(wù)。 管理理念:微笑管理+制度管理+情感管理=時(shí)代管理。 行為規(guī)范:用心和微笑去服務(wù)于你的朋友。
運(yùn)營(yíng)模式:以商務(wù)休閑、情調(diào)消費(fèi)為主,集咖啡、書吧以及商務(wù)套餐一體。
投資目標(biāo):成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、兼顧情調(diào)消費(fèi)的品牌咖啡店,時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)所。 1年半左右收回總投資成本,并逐漸開始贏利。
咖啡屋設(shè)備:專業(yè)半自動(dòng)咖啡機(jī)1套、榨汁機(jī)1臺(tái)、 微波爐1臺(tái)、消毒柜1臺(tái)、油炸爐1臺(tái)、續(xù)杯機(jī)1臺(tái)、烤面包機(jī)1臺(tái)、油炸爐1臺(tái)、瓦斯?fàn)t1臺(tái)、電動(dòng)磨豆機(jī)1臺(tái)、冷柜1臺(tái)、DVD機(jī)1臺(tái)、音響1套、空調(diào)3臺(tái)、電腦1臺(tái)、沙冰機(jī)2臺(tái)、刨冰機(jī)1臺(tái)、桌椅15套、酒具、餐具、調(diào)酒用具、咖啡匙、刀、虹吸壺 組織人員配備:
店長(zhǎng)(1人):全面負(fù)責(zé)咖啡屋總務(wù)(含財(cái)務(wù)),維持咖啡屋的正常運(yùn)行。主持制定咖啡店發(fā)展戰(zhàn)略及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略;推進(jìn)并完善咖啡店市場(chǎng)渠道的經(jīng)營(yíng)模式。主持制定咖啡店的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,包括咖啡店的銷售額、利潤(rùn)、宣傳推廣、品牌影響力等。 財(cái)務(wù)專員(1人):全面負(fù)責(zé)咖啡屋財(cái)務(wù)管理、稅務(wù)管理及賬目。
市場(chǎng)組(3人)
市場(chǎng)組組長(zhǎng)(1人):全面負(fù)責(zé)咖啡屋市場(chǎng)營(yíng)銷和推廣。負(fù)責(zé)咖啡店品牌推廣及維護(hù),通過各種形式豐富品牌內(nèi)涵,提升咖啡店知名度及美譽(yù)度;制訂咖啡店每一季度品牌策略,作出大致預(yù)算;及時(shí)了解市場(chǎng)信息,對(duì)咖啡店各類推廣活動(dòng)進(jìn)行事后調(diào)查及評(píng)估,對(duì)客戶評(píng)價(jià)進(jìn)行及時(shí)反饋;制訂咖啡店服務(wù)規(guī)范條例(咖啡店接待人員接待手冊(cè)、推廣人員服務(wù)客戶手冊(cè));根據(jù)咖啡店該季度品牌策略,設(shè)計(jì)并制作各類宣傳品(海報(bào)、宣傳畫冊(cè)、促銷禮品等);根據(jù)咖啡店該季度品牌策略,設(shè)計(jì)并開展各類營(yíng)銷宣傳活動(dòng);掌握客戶信息,培育及維護(hù)新老客戶,提供溫情服務(wù);進(jìn)行各類公關(guān)活動(dòng),有能力化解相關(guān)危機(jī)。
市場(chǎng)營(yíng)銷專員兼店員(2人):協(xié)助產(chǎn)品的宣傳、推廣及相關(guān)市場(chǎng)推廣工作。
門店組(3人)
門店組組長(zhǎng)兼采購(gòu)組組長(zhǎng)(1人):負(fù)責(zé)店面的日常銷售工作;店面形象的維護(hù),包括產(chǎn)品的擺放、人員的衣著、店面的.衛(wèi)生、工作語(yǔ)言、電話用語(yǔ);產(chǎn)品的接收與出庫(kù)的管理;執(zhí)行
上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù);倉(cāng)儲(chǔ)管理;組織店面的促銷活動(dòng);處理客戶意見反饋及建議。 店員兼采購(gòu)組助理(2人):完成咖啡屋的采購(gòu)任務(wù)。
專業(yè)咖啡師(2人) 廚師兼蛋糕師(2人)
二、 服務(wù)與產(chǎn)品
1、目標(biāo)客群:
本區(qū)域商圈有小資情調(diào)的消費(fèi)者,月收入4000元以上,多數(shù)受過良好教育,追求時(shí)尚和品位,以青、中年為主。也包括部分學(xué)生情侶。 2、 產(chǎn)品特色:
。1)、公館咖啡單品、花式咖啡系列
熱拿鐵跳舞咖啡 Hot dancing iatte
皇家咖啡 Toyal coffee
卡布奇諾咖啡 Cappu ccino coffee
一杯咖啡 是一杯心情 跳舞的咖啡 是驛動(dòng)的心 ......
一束心靈的火花 點(diǎn)燃華麗幽雅的浪漫 一個(gè)智者的傳奇 融入酒香四溢的高貴 ......
如歌的歲月 如夢(mèng)的行板
是香的風(fēng)景甜的天空濃的情感苦的境界
卡布基諾--我們的人生
愛爾蘭咖啡 Irish coffee
摩卡可可咖啡 mocha coco coffee
維也納咖啡 Vienna coffee
香濃醇烈是酒是咖啡? 與誰(shuí)相對(duì)是夢(mèng)是感覺? 生活。
我們誰(shuí)也不能錯(cuò)位。 ......
總讓我們想起往事 還有那些云淡風(fēng)情的日子 巧克力的童年 在我們的手中 還是我們的夢(mèng)里
雪的鮮奶油上 灑落五色繽紛的七彩米 隔著冰涼的阻礙 去啜飲火熱的風(fēng)味 ......
。2)、公館咖啡果汁、冰沙飲料系列
。3)、公館咖啡花果茶、奶茶系列
花果茶
花果茶
花果茶
書吧的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
長(zhǎng)期目標(biāo):經(jīng)營(yíng)圖書音像文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
[提綱與摘要]
一、現(xiàn)狀分析
二、競(jìng)業(yè)分析
三、書店定位
四、核心競(jìng)爭(zhēng)力
五、投資預(yù)算
六、促銷策略
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃
一、圖書零售市場(chǎng)的現(xiàn)狀:
xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬(wàn),市級(jí)與市直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學(xué)校近10余所,在校學(xué)生4萬(wàn)人。(人口)xx市區(qū)是整個(gè)xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá),人均收入較高,形成了一定對(duì)文化商品的購(gòu)買力。(購(gòu)買力)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識(shí);藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對(duì)文化商品豐富的需求。
(購(gòu)買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費(fèi)市場(chǎng)不發(fā)達(dá),種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長(zhǎng)的需要,圖書零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀(jì)廣場(chǎng)、會(huì)展中心,位于新城區(qū)主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號(hào)),周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽(yáng)光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬(wàn)人,且為高收入階層,消費(fèi)能力較強(qiáng)。
該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競(jìng)爭(zhēng)者的分析
1、國(guó)有書店仍然占主導(dǎo)地位(xx市新華書店)優(yōu)勢(shì): 1) 聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢(shì)幾十年來(lái)對(duì)廣大讀者根深蒂固的影響; 2) 總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;3) 政策優(yōu)勢(shì)對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)。
劣勢(shì): 1)運(yùn)行成本高,不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì); 2)管理環(huán)節(jié)較多,對(duì)市場(chǎng)需求反應(yīng)速度慢;3)服務(wù)意識(shí)缺乏,特色化個(gè)性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;4)國(guó)家對(duì)教材教輔市場(chǎng)的逐步開放。
對(duì)策:沒有總體抗衡的實(shí)力,采取市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略
1) 細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢(shì)商品;
2) 著力降低經(jīng)營(yíng)成本,讓利于讀者;
3) 狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認(rèn)可度和忠誠(chéng)度。
2、民營(yíng)連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍(lán)天)優(yōu)勢(shì):
1) 在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;
2) 統(tǒng)一采購(gòu),銷售方式靈活,有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì);
3) 較為重視服務(wù)工作。
劣勢(shì):1) 決策管理層不在當(dāng)?shù)兀畔、決策溝通不暢;
2) 店?duì)I業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識(shí);
3) 門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對(duì)策:最主要的競(jìng)爭(zhēng)者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場(chǎng)跟隨者戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1) 在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)種類上形成差異;
2) 加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù);
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3.本地個(gè)體書店已經(jīng)長(zhǎng)期存在(10余家,分布在學(xué)校附件)優(yōu)勢(shì):
1) 經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般較長(zhǎng),有一定知名度和顧客群;
2) 經(jīng)營(yíng)方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;
3) 價(jià)格優(yōu)勢(shì),且有可能出售盜版圖書。
劣勢(shì):1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營(yíng)管理意識(shí),得過且過;
對(duì)策:此類書店一般不會(huì)形成較大威脅。
三、商業(yè)機(jī)會(huì)xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來(lái)的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來(lái)越小,主要靠對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)維持生存。雖然有這些對(duì)手先行進(jìn)入了xx市場(chǎng),但除了新華書店以外,其他的對(duì)手都還沒有形成廣泛的影響,對(duì)市場(chǎng)的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時(shí)間的發(fā)展,他們對(duì)市場(chǎng)的影響會(huì)越來(lái)越大,地位也會(huì)越加鞏固。因此,在對(duì)手立足未穩(wěn)的時(shí)候,盡快進(jìn)入xx的圖書市場(chǎng)是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場(chǎng)格局已定,大部分讀者形成對(duì)已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢(shì)恐怕就會(huì)是事倍功半了。
書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合-專業(yè)書店生長(zhǎng)、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場(chǎng)定位就是要對(duì)本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì),從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。定位的核心是“差異化”
(一)、小型 “小而精”
根據(jù)xx市區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小,更有利于開展特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平,充分利用場(chǎng)地,降低成本,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者。針對(duì)新華書店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn),從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營(yíng)造一個(gè)清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)
2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)
(二)、特色:同樣針對(duì)新華書店種類全面的特點(diǎn),加之xx地區(qū)目前還沒有對(duì)某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢(shì),而且做某一門類的專業(yè)書店的市場(chǎng)條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場(chǎng)需求較大或者新華書店忽略了的'又有一定市場(chǎng)需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)
2.“特色”還要在經(jīng)營(yíng)的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)
3.在直接面對(duì)讀者零售的經(jīng)營(yíng)方式之外,主動(dòng)出擊挖掘客戶,爭(zhēng)取集團(tuán)購(gòu)買的大客戶。
四、核心競(jìng)爭(zhēng)力:有針對(duì)性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因?yàn)椤皶瓿鍪鄣乃袞|西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。
當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化,需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。
五、投資產(chǎn)出預(yù)算
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購(gòu),以及門店的租金與裝修。總投資15萬(wàn)元。
1、圖書音像商品的采購(gòu):7.5萬(wàn)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類圖書5000―6000種,8000冊(cè)左右,費(fèi)用5-6萬(wàn)元,首付3萬(wàn),其余批發(fā)商墊資=。計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費(fèi)用4.5萬(wàn)元。
2、設(shè)備采購(gòu)與裝修:3.2萬(wàn)根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來(lái)。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。
裝修費(fèi)用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元設(shè)備:書架20組×600=12000元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)
3、店面租金:4萬(wàn)/年
(二)收益預(yù)測(cè):
1、書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價(jià)銷售則有40%的利潤(rùn)空間;按照xx的市場(chǎng)情況,如以8.5折進(jìn)行優(yōu)惠銷售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢(shì),而且仍有25%以上的利潤(rùn)空間。每天銷量估計(jì)為10-30本,則營(yíng)業(yè)額可達(dá)150-450元,保守平均250元;
2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,批發(fā)價(jià)3元,售價(jià)6-8元;如按定價(jià)銷售則有50%的利潤(rùn)空間;每天銷量估計(jì)為20-40張,則營(yíng)業(yè)額可達(dá)120-240元,保守平均150元;
3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計(jì)收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元 書店每月的固定費(fèi)用 =房租(含水電) 稅費(fèi) 人員工資 (實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi))每月預(yù)計(jì)總額 = 3000 800 1800= 5600。那么,書店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費(fèi)用 = 5600元損益平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)額 =固定費(fèi)用 /毛利率= 5600 / 0。4 = 14000元即:每月營(yíng)業(yè)額達(dá)到 14000元,平均日銷售額 360元就可保證收支相等。保守估計(jì):以上合計(jì)收入420元,略有盈余; 正常估計(jì):書店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到600元左右,月營(yíng)業(yè)額達(dá)到18000元。則:月毛利額 = 18000 x 0。35 = 6300元,年為75600,即:一般情況下,按計(jì)劃總投資10萬(wàn)元計(jì),1年半即可收回全部投資。樂觀估計(jì):書店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到800元左右,月營(yíng)業(yè)額達(dá)到24000元。則:月毛利額 = 24000 x 0。35 = 14400元,年為172800,即:一般情況下,按計(jì)劃總投資10萬(wàn)元計(jì),8月即可收回全部投資。
六、促銷策略:在保證書店店面正常營(yíng)業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購(gòu)買,對(duì)提高營(yíng)業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)。
1、集團(tuán)客戶拓展:
可考慮和中國(guó)移動(dòng)合作,根據(jù)移動(dòng)各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折?煽紤]和中國(guó)人壽合作,給其員工提供購(gòu)書閱覽方便。
2、積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃:
每單均計(jì)入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計(jì)滿5分 ,贈(zèng)咖啡一杯;累計(jì)滿10分 ,免費(fèi)參加1期培訓(xùn);累計(jì)滿20分 ,免費(fèi)參加1期培訓(xùn);3、延伸服務(wù):銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊(cè)、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計(jì)算機(jī)耗材:開辦職業(yè)技能培訓(xùn):
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn),無(wú)庸多言。如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。書店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小,因?yàn)槟壳皥D書批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買方市場(chǎng),批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣,書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,如何降低成本,開拓市場(chǎng),吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:
1、在充分進(jìn)行實(shí)地觀察、市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費(fèi)用,減少固定設(shè)備的投資。
3、建立完備的會(huì)計(jì)制度,作好詳細(xì)經(jīng)營(yíng)記錄咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。
4、理智對(duì)待經(jīng)營(yíng)狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯(cuò)誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位
在xx市區(qū)有一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。
書店經(jīng)營(yíng)的目的是:占有xx圖書文化市場(chǎng)的一定份額,形成長(zhǎng)期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營(yíng)和不斷摸索,書店能夠按計(jì)劃達(dá)到目標(biāo),并且形成一套成熟的經(jīng)營(yíng)與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭(zhēng)取投資,進(jìn)行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:
1、擴(kuò)大單店規(guī)模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大,需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè),以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)
在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。
2、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗(yàn),加之在母店經(jīng)營(yíng)過程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮:
1.橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點(diǎn)的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書資源,擴(kuò)大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。
2.縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢(shì)在于競(jìng)爭(zhēng)者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達(dá)區(qū)縣一級(jí),讀者的需求長(zhǎng)期得不到滿足。劣勢(shì)在于購(gòu)買力較為低下。
書吧的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
每一座城市都充滿著浮躁和嘈雜的聲音,我們可以隨便找到一個(gè)地方跳舞,可以隨便找到一個(gè)地方泡吧,可以隨便找到一個(gè)地方喝酒,但很顯然,我們已經(jīng)沒有能力找到一個(gè)可以靜下心來(lái)讀書的地方。也許圖書館可以,但總感覺那里多了一份凝重,少了一絲溫馨。
一本喜歡的書在手,一杯咖啡在旁邊,坐在軟軟的沙發(fā)上讓音樂漂浮耳畔。。。。。這是我喜歡的調(diào)調(diào)所以,我打算開個(gè)――咖啡書吧。讓漂泊的心可以找到靠岸的港灣,讓疲憊的身體得到緩解,讓繁雜的世界變得安靜。商店名稱:源源咖啡書吧
一、 概要
咖啡屋也是必不可少的娛樂場(chǎng)所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會(huì)著浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友,也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以,咖啡書吧孕育而生。
咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原因主要有兩個(gè),一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好,但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會(huì)受得了,室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)與壓力也相應(yīng)的大一些,他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來(lái)緩解工作上的壓力。有一項(xiàng)調(diào)查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。
二、 書吧的產(chǎn)品和服務(wù)
我們是一個(gè)休閑的場(chǎng)所,主要目的是放松 休閑所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的要求是蠻簡(jiǎn)單的,像一些西式的甜點(diǎn) 奶茶 低酒精的飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來(lái)休閑不是來(lái)消費(fèi)的微笑式服務(wù)。
三、 咖啡書吧的競(jìng)爭(zhēng)分析
從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上看,我們的咖啡書吧可是“危機(jī)四伏”。 據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧,所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類似的經(jīng)營(yíng)卻很多,我大體的分析了一下有這樣的幾個(gè)
。一 、新知圖書城 里面有許多各式各類的書籍,這是它的一個(gè)優(yōu)勢(shì)(這個(gè)我是比不了的,這是人家的主營(yíng)業(yè)務(wù)),里面弄了個(gè)書吧,顧客可以把喜歡的書拿到里面看,收費(fèi)每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的,人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費(fèi)則需要當(dāng)令付費(fèi)。一算下來(lái)花費(fèi)還是蠻高的。而我們書吧不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以對(duì)顧客提供一些新鮮的食品在看書時(shí)一邊享受美食一邊獲取知識(shí)。在書籍方面也不會(huì)比他們專業(yè)的差,在書籍的方面我們
有三個(gè)特點(diǎn)“新、特、奇”,部分的書籍將是市場(chǎng)難得一見的,爭(zhēng)取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。
二、 圖書館 圖書館在一定的程度上也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖書館的優(yōu)勢(shì)在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識(shí)性而書吧側(cè)重的是休閑性,圖書館的開放時(shí)間有一定的限制而書吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
三、書吧,其實(shí)這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識(shí)含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對(duì)我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識(shí)理論性的',而且我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求購(gòu)進(jìn),也可以幫他們代購(gòu)一些他們想要的書籍。
四、咖啡吧 在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯(cuò)的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的消費(fèi)都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡書吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書籍外,您還可以免費(fèi)上網(wǎng)。消費(fèi)合理。絕對(duì)的休閑生活。
當(dāng)然,除了以上這些還是存在一些潛在的競(jìng)爭(zhēng)者,但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠?jī)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數(shù)目,從而保證咖啡書吧的發(fā)展壯大。
四.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
市場(chǎng)定位:提供免費(fèi)書籍,并提供普通工薪層可以消費(fèi)得起的茶和咖啡等飲料
社會(huì)價(jià)值:為喜歡讀書的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個(gè)好去處。
店鋪選址:我把書吧的地址選在朱提步行街上,不僅因?yàn)檫@里人流量大、交通便利,而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專、衛(wèi)校、電視臺(tái)、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。
店內(nèi)設(shè)備:硬件設(shè)備,包括電話兩部(一部店內(nèi)專用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(tái)(置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用),收銀機(jī)一臺(tái)(用于結(jié)賬),書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營(yíng)造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機(jī)的音樂播放器,書籍和音樂CD帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設(shè)備等。
布局裝修設(shè)計(jì):咖啡書吧店內(nèi)的大體布局如圖(附一)
短期目標(biāo):在以后經(jīng)營(yíng)的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時(shí)改正,把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。
長(zhǎng)期目標(biāo):短期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭(zhēng)取能在更短的時(shí)間里結(jié)合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì):咖啡書吧是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢(shì),我有的別人沒有,別人沒有的東西我有。
五、營(yíng)銷管理
營(yíng)業(yè)時(shí)間:下午2:00到晚上12:00
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾\冰激凌奶茶\新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
定價(jià)策略:學(xué)生消費(fèi)模式。因?yàn)槲业目驮粗饕菍W(xué)生和白領(lǐng)階層的,其中學(xué)生還是主要客源,所以在價(jià)格方面會(huì)比較優(yōu)惠。消費(fèi)是按人計(jì)費(fèi),每杯咖啡15元。
經(jīng)營(yíng)策略:1、凡第一次消費(fèi)的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費(fèi)10元,單點(diǎn)8折的優(yōu)惠。
2、店內(nèi)咖啡免費(fèi)續(xù)杯。
3、生日到店內(nèi)來(lái)的客人送神秘禮品一份。
4、節(jié)假日party享受5折。
增值項(xiàng)目:1.親身體驗(yàn)浪漫咖啡制作,品嘗親飲。2.根據(jù)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題,定期邀請(qǐng)相關(guān)的學(xué)者和專家來(lái)店內(nèi)舉辦沙龍。3.消費(fèi)20元上者,可免費(fèi)提供上網(wǎng)。4.為顧客代訂購(gòu)雜志書籍。
廣告策略:剛開業(yè)的時(shí)候電臺(tái)和報(bào)紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實(shí)力。還可以以店名組織一些活動(dòng)增強(qiáng)知名度。學(xué)校內(nèi)的活動(dòng)是主要部分。
六、投資預(yù)算
投資預(yù)算:初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn),收銀機(jī)2800元,裝修費(fèi)2.5萬(wàn),食品設(shè)備費(fèi)用1.5萬(wàn),店鋪內(nèi)物品費(fèi)用大概2萬(wàn),書籍費(fèi)和音樂架的費(fèi)用大概6萬(wàn),還有其他的零星費(fèi)用等。
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避及策略
做任何的事都是有風(fēng)險(xiǎn)的,尤其是對(duì)于這樣的一個(gè)新興行業(yè)。風(fēng)險(xiǎn)更是不小。剛開始時(shí),店鋪是不打算盈利的,起碼半年內(nèi)是不會(huì)有多大的聲色的,在這半年的時(shí)間內(nèi)目標(biāo)是達(dá)到收支平衡,一年后開始取得真正的利潤(rùn)。如果真的不行的話,在利用店鋪已有物資的基礎(chǔ)上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來(lái)。
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃
把我的咖啡書吧做成昭通市里牌子響當(dāng)當(dāng)?shù)男蓍e場(chǎng)所,建立起屬于自己店鋪的風(fēng)格。
書吧的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
一、項(xiàng)目綜述
1、項(xiàng)目背景
俗話說:“知識(shí)就是力量、知識(shí)就是財(cái)富!比缃,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。 而時(shí)下也正值全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時(shí)期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái),大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問題已成為很多社會(huì)、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)高等院校學(xué)生每學(xué)期的購(gòu)買各類教輔用書及其他類書籍的費(fèi)用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據(jù)了解,在國(guó)外(特別是美國(guó))高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費(fèi)問題的全新切入點(diǎn)。正基于此,學(xué)苑書吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式,即將展示在世人面前!
2、項(xiàng)目名稱 學(xué)苑書吧
我們?nèi)∶麑W(xué)苑書吧,諧音學(xué)院書吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。
3、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。我們的書籍主要來(lái)自校內(nèi)大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價(jià)格分門別類進(jìn)行收購(gòu)。例如,教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購(gòu),然后以合理的價(jià)位打折出售給消費(fèi)群體。同時(shí)面向社會(huì)及其他高校的二手書市場(chǎng)購(gòu)買可讀性強(qiáng)、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)書籍來(lái)源——出版社、圖書批發(fā)市場(chǎng);定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購(gòu);到其他高校采購(gòu)二手圖書。
(2)我們主營(yíng)二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報(bào)刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)書籍租賃——買書不如租書,對(duì)有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。 特色業(yè)務(wù):
(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個(gè)雙贏的模式。
(5)書籍寄售——對(duì)于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等。
(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場(chǎng)閱讀場(chǎng)所,供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個(gè)性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場(chǎng)咨詢通報(bào)、新書海報(bào)等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會(huì)及時(shí)收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時(shí)為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡,消費(fèi)越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等。
4、項(xiàng)目預(yù)期社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的精神生活越來(lái)越豐富,對(duì)于非物質(zhì)消費(fèi)的要求越來(lái)越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨(dú)休閑書吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費(fèi)群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場(chǎng)需求。
書吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場(chǎng)所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費(fèi)比較高,甚至按小時(shí)計(jì)費(fèi),這些書吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤(rùn)來(lái)源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國(guó)大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會(huì)”,這無(wú)疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有:會(huì)費(fèi)收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等;我們的支出主要有:門面租金及裝修、進(jìn)貨購(gòu)書、員工工資等,估計(jì)投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會(huì)計(jì)人才對(duì)資金進(jìn)行合理有效的管理。 此外,我們的書吧將對(duì)各類學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應(yīng)的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈(zèng)有價(jià)值的圖書,在給社會(huì)營(yíng)造良好的讀書文化氛圍的同時(shí),樹立自己的良好形象,給社會(huì)帶來(lái)良好的效益。像我們學(xué)苑書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后,完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫(gè)人圖書館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二、我們的宗旨
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書籍在大
家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來(lái)! 為了一切顧客,一切為了顧客!
三、戰(zhàn)略目標(biāo)
我們的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是:合理的利潤(rùn);發(fā)展長(zhǎng)期客戶;推廣二手書
籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境,資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)群體,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,打開整個(gè)恩施市場(chǎng),建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書籍交易平臺(tái),進(jìn)而提高書吧的知名度,作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。
四、市場(chǎng)分析
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì)把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會(huì)把所有的書籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過書籍最常見的方法就是當(dāng)廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學(xué)期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購(gòu)買內(nèi)容相同的參考書,復(fù)習(xí)資料等,花費(fèi)了同學(xué)們很多不必要的開支。鑒于此,學(xué)苑書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機(jī)會(huì),把握這一商機(jī),通過網(wǎng)上淘寶書坊作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供二手書籍交易的平臺(tái)。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書吧營(yíng)運(yùn)后將很有競(jìng)爭(zhēng)力,尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢(shì),又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對(duì)比分析我們書吧的狀況。
市場(chǎng)環(huán)境分析:
地域:恩施高校少,但也有客戶穩(wěn)定,市場(chǎng)容量大
經(jīng)濟(jì):恩施經(jīng)濟(jì)正處于發(fā)展中的地區(qū),客戶有一定購(gòu)買力 社會(huì)文化:恩施屬于少數(shù)民自治州,民族文化氣息濃厚。 政策:國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵(lì)態(tài)度,有稅收減免政策。 市場(chǎng)成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場(chǎng)規(guī)模大。
消費(fèi)者行為:客戶多為大學(xué)生,偏好廉價(jià)書籍。購(gòu)買習(xí)慣多樣。 同業(yè)情況:恩施書店眾多,但主要經(jīng)營(yíng)新書,與我們書吧有很大差異性。
結(jié)論:二手書市場(chǎng)需求大;市場(chǎng)容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價(jià)格優(yōu)勢(shì);二手書經(jīng)營(yíng)有很大的特色性,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);有一定的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 。
五、營(yíng)銷策略
我們的書吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù),初期可先在校內(nèi)、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請(qǐng)賬號(hào),讓訊息更廣泛、更靈通。 發(fā)展到一定的階段后,會(huì)同步開淘寶書吧,提供網(wǎng)上圖書交易的平臺(tái),通過學(xué)校的主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學(xué)苑書坊的頁(yè)面上,為同學(xué)們?cè)诰提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時(shí)尚的交易平臺(tái)。等到第一家書吧成功營(yíng)運(yùn)一年后,為了滿足更多人的需要,會(huì)考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式,開設(shè)連鎖加盟書吧,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
后期我們將采取書吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式,積極地采取營(yíng)銷方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),通過制定有效的激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制來(lái)吸引客戶、并擴(kuò)建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶。具體營(yíng)銷策劃如下:
1、宣傳方式:
(1)、根據(jù)現(xiàn)有市場(chǎng)的特殊性,我們針對(duì)校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng),即在書店初期展開一周一次的宣傳活動(dòng),然后在學(xué)生熟悉了二手書店以后,
逐漸將宣傳周期擴(kuò)大。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)、而對(duì)于非學(xué)生類人群的宣傳,我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書店。
(3)、利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書店的網(wǎng)頁(yè),進(jìn)行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無(wú)邊界化。
(4)、我們還將通過將一些舊書無(wú)償捐助給慈善機(jī)構(gòu)來(lái)讓社會(huì)更多的人認(rèn)識(shí)到我們學(xué)苑書吧,引起人們更多的關(guān)注。
2、促銷
一般來(lái)說,每個(gè)學(xué)期的開始和結(jié)束是學(xué)生的購(gòu)書高潮,還有節(jié)假日也是購(gòu)書送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期,我們采取大規(guī)模的促銷活動(dòng)。而在非購(gòu)書高潮時(shí)期,我們將根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售手段和刺激居民購(gòu)書的熱情而采取適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)。高峰期的促銷方式不以價(jià)格戰(zhàn)為主,因?yàn)檫@是書吧盈利的高峰期,我們針對(duì)學(xué)生購(gòu)書以贈(zèng)送個(gè)性書簽,而對(duì)于送禮購(gòu)書則給予免費(fèi)包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購(gòu)書者的'心境。而在非購(gòu)書高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主,刺激消費(fèi)。
3、分送
我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置,使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達(dá)我們店面的距離都不是很遠(yuǎn),所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對(duì)數(shù)量較多的買者,我們將會(huì)派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時(shí)間段(比如上午)將書本送到目的地。
4、售后
基于二手書的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點(diǎn)我們必須意識(shí)到,宣傳的時(shí)候,我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進(jìn)行宣傳。因?yàn)閷W(xué)生的宣傳效應(yīng)很高,所以以后的營(yíng)銷成本可以減少很多。
5、預(yù)期營(yíng)運(yùn)模式
學(xué)苑書吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營(yíng)和成本問題,再加上書城本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間,一般分為淡、旺季。
銷售旺季一般在開學(xué)時(shí),在校生買書需求上升;而收購(gòu)書籍一般在學(xué)期末,那時(shí)大四的學(xué)生會(huì)把自己的書以滿意的價(jià)格賣給本書城。在旺季,書城會(huì)有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營(yíng),而平時(shí)為了節(jié)省成本,實(shí)行早晚兩班倒:店內(nèi)只需一名銷售人員,一名可到附近高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)上門收書。每天在營(yíng)業(yè)完畢后都會(huì)相應(yīng)做當(dāng)天收售分析與核算。及時(shí)了解目標(biāo)顧客的需求。每一周都會(huì)做一次書城全面的梳理,根據(jù)版本和市場(chǎng)需求來(lái)重新擺放書籍,將大部分目標(biāo)顧客所需的書籍在近期大量收購(gòu),以差價(jià)售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
六、管理結(jié)構(gòu)
創(chuàng)業(yè)初期:扁平式組織結(jié)構(gòu)。
由于考慮到成本問題,經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小,所以書城目前僅需一名店長(zhǎng),其職責(zé)主要負(fù)責(zé)圖書的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調(diào)和管理店員的工作,同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理,財(cái)務(wù)采取日結(jié)制度實(shí)行,即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算,并填制報(bào)表,并負(fù)責(zé)每月進(jìn)行盈虧計(jì)算,管理書吧財(cái)務(wù)以及對(duì)書吧經(jīng)營(yíng)做全程監(jiān)督;吧員三名,主要負(fù)責(zé)吧內(nèi)的銷售服務(wù)與清潔,其中一名可雇傭下崗女工,為社會(huì)增加就業(yè),但在經(jīng)營(yíng)淡季其中一名下各高校收書;一名精通網(wǎng)絡(luò)的員工,便于以后的大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng),此員工預(yù)計(jì)在附近高校召兼職。此外,在某些時(shí)期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營(yíng)模式,便于經(jīng)營(yíng)與管理,可以解決多方就業(yè)問題,極大地節(jié)約成本。但隨著以后規(guī)模的擴(kuò)大,人員問題會(huì)相應(yīng)增加。同時(shí)采用店員考核制度與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。
創(chuàng)業(yè)后期:直線職能型組織結(jié)構(gòu)。
設(shè)總經(jīng)理一名,市場(chǎng)部經(jīng)理一名,服務(wù)部經(jīng)理一名,財(cái)務(wù)部經(jīng)理一名。書吧干事若干人,吧員若干人。這樣的組織結(jié)構(gòu)吸取了直線式和職能式的長(zhǎng)處,避免了他們各自的短處,既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng),又設(shè)置了橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著創(chuàng)業(yè)的進(jìn)行,我們將逐步制定并不斷完善我們各部門的經(jīng)理的職責(zé),制定好我們的管理制度,并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn),毋庸置疑,如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)顯得尤其重要,書吧經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)比較小,因?yàn)槟壳皥D批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買方市場(chǎng)批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨,零售書吧從批發(fā)商進(jìn)書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,對(duì)于我們的主要產(chǎn)品——二手書籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是,基于我們對(duì)于二手書市場(chǎng)的分析,二手書市場(chǎng)是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小,綜上所述,風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)也是很小的。
這樣,我們的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,如何降低成本,開拓市場(chǎng),吸引讀者等方面,所以我們的書吧就不用擔(dān)心昂貴的購(gòu)書費(fèi)了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是校內(nèi)外的大書店、網(wǎng)上書店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂場(chǎng)所。
對(duì)策:對(duì)最主要的競(jìng)爭(zhēng)者,構(gòu)成最大的威脅,我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下:
1、主打我們的二手書籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢(shì)、二手書籍的價(jià)格優(yōu)勢(shì),進(jìn)行有效的宣傳,打出我們的信譽(yù)和品牌來(lái)。必要時(shí)請(qǐng)教我們的管理學(xué)老師等。
2、新書記在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)種類上與別的書店形成差異。
3、加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù),留住人才。 4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
5、有針對(duì)性的圖書種類分類,進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。
6、結(jié)合供應(yīng)茶水、咖啡等輔業(yè),營(yíng)造良好的讀書氛圍。
7、斷地跟蹤圖書市場(chǎng),結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時(shí)對(duì)書籍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,最大限度的滿足顧客的需要。
八、書吧管理細(xì)則(待定)。 (包括書吧各部門經(jīng)理職責(zé),吧員守則等 )
縱觀市場(chǎng),二手書籍必將成為流行的趨勢(shì),而其對(duì)于節(jié)約社會(huì)資源,利于環(huán)境保護(hù)的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會(huì)和政府所推崇的對(duì)象。建立學(xué)苑書吧,不僅可以讓所有的市民體會(huì)到價(jià)格優(yōu)惠,充實(shí)精神食糧,還可以為我們建立人與自然和諧的社會(huì)、走節(jié)約型道路做出重大貢獻(xiàn)。