選擇冰淇淋代理加盟店的技巧

　　夏天來臨，冰淇淋的熱銷程度正在不斷攀升，冰淇淋店的加盟成為投資者關(guān)注的熱點。不同檔次的加盟店，投資門檻和收益狀況均不同。

　　一般來說，小品牌的月收益有限，但投資門檻低，經(jīng)營也比較靈活;大品牌收益較高，但首期投資要求大，經(jīng)營地點所受限制大。投資者應(yīng)選擇怎樣的品牌進行加盟?經(jīng)營時應(yīng)注意什么問題?

　　在調(diào)查了四個不同檔次的冰淇淋加盟品牌后，我們發(fā)現(xiàn)一般低檔冰淇淋品牌對加盟商都沒有加盟金和保證金方面的要求。中檔品牌商家為了保證品牌質(zhì)量，要收取6萬元左右的加盟費和保證金。總體來說，投資門檻、收益狀況和品牌的檔次是相對應(yīng)的，低檔品牌的投資門檻低，收益也有限。

　　冰淇淋是季節(jié)性比較明顯的商品，有明顯的淡旺季。為了使加盟店的經(jīng)營結(jié)構(gòu)合理，不同檔次品牌的商家均建議加盟者同時經(jīng)營飲料、小食等其他產(chǎn)品。這些產(chǎn)品是包括在低檔品牌為加盟者提供的產(chǎn)品中的，而中檔品牌只是建議，投資者如要經(jīng)營飲料等其他產(chǎn)品，需自己聯(lián)系商家。

　　對比一　投資門檻不同

　　大品牌：只能在大中城市開設(shè)，總投資較高。

　　小品牌：人流量大的地區(qū)都可以開設(shè)，總投資低。

　　大品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30萬元的投資，小品牌7萬元就可以起步。大品牌的冰淇淋設(shè)備投入需要11萬元，需要一定面積的場所才可以，規(guī)定經(jīng)營面積不得少于20平方米，為展示品牌形象對店面的陳設(shè)和裝修的要求比較高，店鋪押金鋪租裝修需要10萬元，其中光裝修就需要3萬元。

　　小品牌的冰淇淋設(shè)備投入只需2.5萬元，店面要求在5~10平方米，裝修5000元即可搞掂。

　　地點方面，由于大品牌單品價格多在10元以上，所以必須在大中城市的繁華地帶才可以開得起來，目前只有在消費水平比較高的大中城市才可以找到比較好的開店地點，而二三線城市最多也只可開2~3家。而小產(chǎn)品產(chǎn)品價格便宜，地點要求則寬松得多，只要人多就可以。

　　對比二　進貨成本不同

　　大品牌：進貨成本比較大。小品牌：進貨成本比較小。

　　大品牌和小品牌的進貨折扣相差無幾，都在銷售價20%~30%之間，由于大品牌的成本較高，冰淇淋每球的.成本在3.5~4元之間，小品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之間，對于投資者來說，大品牌的進貨花費遠高于小品牌。

　　對比三　月收益不同

　　大品牌：單品收益6~8元 小品牌：單品收益1~1.5元

　　不同冰淇淋商家給貨的折扣相近，利潤率也相差無幾，都在30%~40%。但是由于大品牌的商品本身價格比較高，每球在10~12元之間，小品牌每球的價格只在2~4.5元，所以大品牌的單品收益高。

　　在已經(jīng)開張的店鋪中，由于不同檔次的冰淇淋在銷售數(shù)量上的差別很小，所以中檔品牌的收益遠高于低檔品牌，中檔品牌的月收益在6萬~8萬元，低檔品牌的月收益在1.5萬~2萬元。但由于前者所承擔的風險大得多，如果選址不好，很難取得如此收益。

　　小編建議 低價位更有潛力

　　雖然中高檔冰淇淋店收益較高，但是我卻更看好中低檔品牌。他認為，后者滿足的是廣大平民消費群體的需求。在一線城市這些“務(wù)實、成熟”的平民化市場上，10萬元內(nèi)的“冰室”投資更有發(fā)展?jié)摿�。以前之所以沒有做起來，是因為內(nèi)地的冰淇淋企業(yè)還沒有意識到“品牌”的重要性，也沒有加強質(zhì)量監(jiān)督控制。一線歷史上曾經(jīng)有過很多的冰淇淋店鋪，對于當時的年代而言，算得上貴族消費，可是最近這些年卻紛紛凋零了，最主要的原因就是在競爭對手越來越多的條件下，沒有及時調(diào)整產(chǎn)業(yè)策略，乃至衰敗。

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