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幼兒園膳食會(huì)議發(fā)言稿

時(shí)間:2021-01-28 11:25:04 發(fā)言稿 我要投稿

2016幼兒園膳食會(huì)議發(fā)言稿

  下面是CN人才網(wǎng)小編為大家整理的幼兒園膳食會(huì)議發(fā)言稿,希望對(duì)大家有所幫助。

2016幼兒園膳食會(huì)議發(fā)言稿

  篇一:幼兒園膳食會(huì)議發(fā)言稿

  孩子的健康成長與飲食衛(wèi)生、飲食結(jié)構(gòu)、食品安全息息相關(guān)。每天清晨,總能看到許多家長拉著孩子講今天的食譜:“寶寶,今天早上要吃什么飯,中午要吃什么飯,要多吃,菜葉吃,肉也吃。”每看到這些就促使我園對(duì)食品衛(wèi)生及伙食制定提出了更高的要求。下面我就談一下我園的食堂管理及食譜制定的原則。 一、 食堂管理

  (1)為滿足幼兒平衡膳食的需要,使幼兒從飲食中攝取均衡的營養(yǎng)和熱量,從而保證幼兒的正常發(fā)育和健康成長,我園設(shè)有干凈、整潔、規(guī)范的幼兒食堂,嚴(yán)格執(zhí)行國家各種食品衛(wèi)生法律、法規(guī)。有健全的管理制度,并且聘用具有一定從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師上崗。具有健康證。每日為幼兒提供味鮮、色美、可口的主副食品,為提高工作人員的整體素質(zhì)和專業(yè)技能,每周組織食堂工作人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí),提高廚藝,豐富飯菜花式品種。

  (2)嚴(yán)格衛(wèi)生操作流程。面板、刀具生熟分開,用于原料,半成品,成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器標(biāo)志明顯,每餐清洗,定期消毒。嚴(yán)防傳染病發(fā)生,確保廣大師生的身體健康。工作人員加工食品時(shí),一律身穿白色工作服,佩戴工作帽和一次性口罩。

  (3)嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)。我們定點(diǎn)購貨,在食品采購過程中要向銷售商索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品合格證及注冊(cè)商標(biāo)等有關(guān)證件,建立檔案資料保管,經(jīng)得起衛(wèi)生監(jiān)督所隨時(shí)監(jiān)督驗(yàn)證。所有食品24小時(shí)留樣,保證食品衛(wèi)生安全。比如:我們進(jìn)的大米是東北大米,面粉是發(fā)達(dá)面。烹調(diào)用油是金龍魚的,肉全部是坐燉肉,肉餡隨買隨吃。就是一張小小的粉皮,也是用精粉芡自己涮。

  (4)食品加工方面 幼兒園飲食衛(wèi)生有著嚴(yán)格的要求,絕對(duì)不讓幼兒吃隔夜的飯菜,保證每天的飯菜都是新鮮的。幼兒伙食根據(jù)季節(jié)變化,調(diào)配口味,做到葷素搭配,營養(yǎng)搭配,粗細(xì)糧搭配。向我們經(jīng)常做面食,饃/面條都自己加工制作還有我們做的粥、和菜粥、綠豆粥,紅豆粥,這樣便于幼兒消化吸收,又有豐富的營養(yǎng)。此外我們還根據(jù)季節(jié)變化,冬天做羊肉燴面補(bǔ)充熱量,夏天做黃瓜涼拌面,順應(yīng)兒童體質(zhì),促進(jìn)兒童健康發(fā)展。

  (5)本學(xué)期開展這次的的家長品嘗幼兒飯菜活動(dòng),通過此活動(dòng)的開展,共同提高幼兒飯菜質(zhì)量,為幼兒提供色、香、味、意、型、養(yǎng)俱佳的飯菜,確保幼兒身體健康。

  (6)由于我們園所處的地理位置比較特殊,食堂面積特別有限,但我們工作開展的一絲不茍,井井有條,不定期接受上級(jí)部門,如:防疫站、衛(wèi)生局、教育局的一次次檢查和驗(yàn)收,靠扎實(shí)的工作和細(xì)致的作風(fēng),成功申報(bào)市級(jí)二級(jí)一類食堂并驗(yàn)收成功。 幼兒園營養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)

  一、營養(yǎng)食譜的設(shè)計(jì)原則

  我園每天兩餐,即、午餐、晚餐。膳食調(diào)配過程中主要遵循營養(yǎng)平衡、

  飯菜適口、食物多樣、葷素搭配,甜咸搭配,每天家長可以在園門口宣傳欄內(nèi)看到幼兒一月伙食情況;從根本上解決幼兒營養(yǎng)過剩或缺乏等問題 具體膳食選配的原則有以下幾點(diǎn):

  1選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(主要以瘦肉為主,精選后腿肉)、多種維生素、粗纖維和無機(jī)鹽的食物,多吃時(shí)令蔬菜。

  2配餐要注意粗細(xì)糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等,充分發(fā)揮各種食物營養(yǎng)價(jià)值上的特點(diǎn)及食物中營養(yǎng)素的互補(bǔ)作用,提高其營養(yǎng)價(jià)值。

  3少吃油炸、油煎或多油的食品,以及刺激性強(qiáng)的酸辣食品等。

  4經(jīng)常變換食物種類,烹調(diào)方法多樣化、藝術(shù)化。飯菜色彩協(xié)調(diào),香氣撲鼻,味道鮮美,可增進(jìn)食欲,有利于消化吸收。 二、營養(yǎng)食譜的設(shè)計(jì)

  1、根據(jù)學(xué)齡前兒童能量需求,確定各年齡段、男女能量需求量,每月進(jìn)行營養(yǎng)計(jì)算。

  2、各餐次熱能的合理分配。根據(jù)學(xué)前兒童排空時(shí)間和胃的容積,膳食要定時(shí)定量

  3、食物量的確定。 主食的品種與數(shù)量主要根據(jù)各類主食選料中碳水化合物的含量確定。一天的主食主要保證兩種以上的糧谷類食物原料。 副食中蛋白質(zhì)的2/3由動(dòng)物性食物提供,1/3由豆制品供給,據(jù)此可求出各自蛋白質(zhì)的供給量,每日選擇兩種以上動(dòng)物性原料,一至兩種豆制品;查表并計(jì)算各類動(dòng)物性食物及豆制品的供給量;設(shè)計(jì)蔬菜的品種與數(shù)量,一餐選擇三至四種蔬菜。

  三、幼兒園營養(yǎng)食譜保證原則:

  1、每周食譜橫向觀察保證不重樣,縱向觀察一天中食品種類多樣化,干稀搭配。咸甜搭配。

  2、我園現(xiàn)制定伙食表一月不重樣。

  3、、嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”的要求,加強(qiáng)對(duì)食品采購,儲(chǔ)存,加工的衛(wèi)生檢查工作。

  4、伙食費(fèi)?顚S,伙食費(fèi)盈虧不超過。

  5、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo):對(duì)食品的驗(yàn)收驗(yàn)發(fā),禽蛋肉類檢疫證的把關(guān)、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作,以保證幼兒進(jìn)食的安全健康,杜絕食品中毒的發(fā)生;提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量;在加強(qiáng)完善硬件設(shè)施的同時(shí),對(duì)于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個(gè)人健康狀況的監(jiān)管,也提出了更高的要求。

  采購人員不買變質(zhì)食物,食堂不做帶變質(zhì)食物的飯菜,幼兒不吃隔夜飯、菜,總務(wù)不定時(shí)抽驗(yàn),有效把好了采購關(guān)。每學(xué)期召開一次供貨商座談會(huì),簽訂供貨協(xié)議,確保供貨安全。行“食品衛(wèi)生法”的要求,加強(qiáng)對(duì)食品采購,儲(chǔ)存,加工的衛(wèi)生檢查工作。

  篇二:幼兒園膳食會(huì)議發(fā)言稿

  尊敬的各位家長,你們好!

  歡迎你們抽出時(shí)間來參加我們幼兒園的膳食會(huì)議,我對(duì)大家的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。各位家長把孩子送到文疃鎮(zhèn)中心幼兒園來,說明家長對(duì)我們工作的一個(gè)肯定,更是對(duì)我們工作的支持,孩子們能健康、茁壯成長肯定是家長們最關(guān)心的問題,其實(shí)孩子的健康也是我們最關(guān)心、最關(guān)注的事情,今天我們召開這個(gè)會(huì)議,目的可以讓家長更多的了解我們幼兒園在幼兒伙食的管理情況,孩子在幼兒園的飲食情況、讓大家對(duì)我們幼兒園的伙食情況提出合理化建議,進(jìn)一步提高我園的幼兒膳食質(zhì)量,讓每個(gè)孩子在幼兒園都能吃飽吃好,健康成長。(介紹參會(huì)的人員)

  一、召開會(huì)議、介紹我園伙食管理委員會(huì)的成員及職責(zé);我園的膳食管理制度及我園的伙房管理及幼兒用餐情況。

  二、參觀學(xué)校伙房及餐廳,了解幼兒的就餐情況。

  三、集體在幼兒餐廳品嘗幼兒飯菜。

  四、征求家長意見

  一、下面會(huì)議進(jìn)行第一項(xiàng):由魏宗濤宣布文疃鎮(zhèn)中心幼兒園伙委會(huì)成員及職責(zé)、我園的膳食管理制度及我園的伙房管理和幼兒用餐情況。

  二、會(huì)議進(jìn)行第二項(xiàng),參觀學(xué);锓考安蛷d,了解幼兒的就餐情況。

  三、會(huì)議進(jìn)行第三項(xiàng),所有參加會(huì)議的人員到幼兒餐廳統(tǒng)一就餐,品嘗幼兒飯菜,為我們的下一步工作提出合理化建議,以便我們更好地照顧幼兒,服務(wù)家長。

  四、會(huì)議進(jìn)行第四項(xiàng),請(qǐng)各位家長到會(huì)議室集合,為我們的工作提寶貴意見。

  關(guān)于文疃鎮(zhèn)中心幼兒園伙委會(huì)職責(zé)及我園的膳食管理制度就說到這里,下面我就我們幼兒園的伙房及幼兒用餐情況做一簡單介紹:

  首先介紹一下我們幼兒園伙房的達(dá)標(biāo)情況,我們幼兒園的伙房是按照縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求改建,并經(jīng)過了食品藥品監(jiān)督局的驗(yàn)收,辦理了餐飲服務(wù)許可證,嚴(yán)格按照食品藥品監(jiān)督管理局及食品藥品監(jiān)督管理所的要求從事我們幼兒餐飲服務(wù)工作。(照伙房照片、餐飲服務(wù)許可證照片)

  二、我們的食堂工作人員,現(xiàn)在有兩名工作人員,她們年齡較輕,個(gè)人衛(wèi)生做的比較好,不是那種拖拉、不講究的人,身體也經(jīng)過了衛(wèi)生局疾病防控中心的健康檢查,是健康合格的,我們學(xué)校也對(duì)她們的個(gè)人衛(wèi)生提出了明確要求。(照伙房人員健康證、及教師健康證)

  三、關(guān)于食譜的制定,我們是盡量做到營養(yǎng)均衡,至于根據(jù)幼兒生長需要科學(xué)合理搭配幼兒的食譜,以保證幼兒正常發(fā)展所需要的各種營養(yǎng)素,說句實(shí)話我們沒有營養(yǎng)師,做的不夠好,(就咱全市真正有營養(yǎng)師的幼兒園也幾乎寥寥無幾,)但是我們是做到了主食與副食搭配,粗糧與細(xì)糧結(jié)合,葷食與素食結(jié)合,盡可能保證每天攝取谷類、肉蛋類、豆類以及制品、蔬菜、熱能性食品五大類食物,以獲得充足的營養(yǎng)。(照食譜)

  四、關(guān)于食品的采購,我們做到定人、定點(diǎn)采購,專人驗(yàn)收,米、面、油都是從玉皇糧油專賣店采購,并且要求是質(zhì)量最好的;菜是批發(fā)商從縣城采購,要求必須新鮮,不論價(jià)格貴賤,肉采購的是經(jīng)過衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)的,總之我們?cè)谑称返牟少徤蠄?jiān)持“三不”:采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料;加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料;。要求做到層層把關(guān),防止病從口入。(照質(zhì)檢報(bào)告等)

  五、關(guān)于食品的制作,為了盡量滿足幼兒身體所需要的各種營養(yǎng),不僅要供給營養(yǎng)豐富的食物,還考慮幼兒的心理、生理特點(diǎn)。制作膳食時(shí)注意食物的色、香、味、美,經(jīng)常調(diào)換花色品種,做到粗糧細(xì)作,細(xì)糧巧作,以促進(jìn)幼兒良好的食欲。實(shí)行“三隔離”:生食品與熟食品隔離;成品與半成品隔離;食物與雜物隔離;制作過程中,工作人員必須穿工作服、戴工作帽及口罩,切實(shí)保證幼兒食品制作過程中的衛(wèi)生,由于場(chǎng)所限制,新園、老園食品全部在新園加工,加工好后有專人把老園區(qū)的飯菜送送到。

  六、關(guān)于食品的分發(fā)及幼兒的就餐,新園區(qū),在幼兒放學(xué)前5分鐘,由伙房工作人員把飯、菜等全部分發(fā)好,等待幼兒放學(xué)進(jìn)入餐廳就吃上熱飯;老園區(qū),由于場(chǎng)所限制,幼兒的就餐在教室,等幼兒放學(xué)后,各班教師把飯菜給幼兒們分發(fā)好,幼兒再就餐,在分發(fā)飯菜過程中,我們要求各位教師必須按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行,如分饅頭必須帶衛(wèi)生手套等;幼兒在就餐時(shí),一開始分發(fā)的可能不夠,我們用動(dòng)作和物品表示自己的需求,舉手表示要加飯、舉勺子表示要加菜、舉碗表示加湯或水,讓幼兒的就餐秩序井然有條,這樣做我們老師可以一目了然的知道幼兒的需求,讓幼兒吃飽、吃好。如果不用動(dòng)作表示,那么多幼兒就餐,你一句、我一句,聽不清是誰要什么,影響幼兒的就餐速度與質(zhì)量。幼兒進(jìn)餐時(shí),我們還加強(qiáng)對(duì)幼兒習(xí)慣的培養(yǎng),有個(gè)別幼兒可能會(huì)有不愛吃這、不愛吃那的現(xiàn)象,我們老師會(huì)不斷地巡視,并對(duì)幼兒的偏食現(xiàn)象予以疏導(dǎo),讓幼兒養(yǎng)成不偏食的習(xí)慣;個(gè)別幼兒在吃飯時(shí)會(huì)把飯菜弄到桌面,教師發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象會(huì)對(duì)幼兒講解講究衛(wèi)生的好 與壞,讓幼兒養(yǎng)成講衛(wèi)生的習(xí)慣,當(dāng)發(fā)現(xiàn)幼兒飯菜吃不了,想扔到垃圾桶時(shí),會(huì)向幼兒講解節(jié)約糧食的良好傳統(tǒng)及美德故事,讓幼兒養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

  七、幼兒就餐結(jié)束后的活動(dòng)情況,幼兒就餐結(jié)束后,我們由專人組織幼兒統(tǒng)一如廁,然后再組織幼兒進(jìn)入休息室進(jìn)行午睡,在上床前,我們要求幼兒自己把鞋子脫掉,整齊擺放在自己的床前,在午睡過程中,每個(gè)休息室都有教師看護(hù),我們要求看護(hù)教師要定時(shí)巡視幼兒休息情況,幫助熟睡中的幼兒蓋好被子,確保幼兒的午休質(zhì)量,午休結(jié)束后,要求幼兒把自己的床鋪整理好并自己穿上鞋襪。在幼兒的午休過程中培養(yǎng)幼兒的生活自理能力 。

  篇三:幼兒園膳食會(huì)議發(fā)言稿

  尊敬的各位家長,你們好!

  歡迎你們抽出時(shí)間來參加我們幼兒園本學(xué)期的膳食會(huì)議,我對(duì)大家的到來表示熱烈的'歡迎。各位家長把孩子送到幼兒園來,孩子的健康肯定是爸爸媽媽,爺爺奶奶們最關(guān)心的問題,通過今天的會(huì)議,可以讓家長更多的了解孩子在幼兒園的飲食情況和進(jìn)一步提高我園的幼兒膳食質(zhì)量,目的就是讓每個(gè)孩子在幼兒園都能吃飽吃好,健康成長。(園長介紹參會(huì)的人員)

  本次會(huì)議的主要內(nèi)容有三點(diǎn):一、介紹我園伙食管理委員會(huì)的成員及職責(zé);

  二、介紹我園的膳食管理制度和食譜制定原則。三、征求家長意見

  一、建立健全管理機(jī)構(gòu),形成民主監(jiān)督機(jī)制

  為了保證幼兒的膳食營養(yǎng),我們的膳食管理工作做到了抓緊抓細(xì)。幼兒園由園長親自抓,后勤組長具體抓。本學(xué)期我們我們建立了由我、后勤組長、采購、班級(jí)保教人員和家長代表組成的伙食管理委員會(huì)。我們的伙管會(huì)要充分發(fā)揮作用,形成幼兒膳食管理的民主監(jiān)督機(jī)制。(介紹伙管會(huì)成員)我園會(huì)定期召開伙管會(huì)議,每學(xué)期一次,時(shí)間定在開學(xué)兩周后,給每位伙管會(huì)成員發(fā)給工作牌,伙管會(huì)員可以憑卡進(jìn)入我們的廚房進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

  伙管會(huì)職責(zé):(一)實(shí)地檢查烹調(diào)方法和膳食質(zhì)量;(二)檢查我園每周食譜是否每周更新,檢查幼兒伙食是否和食譜一致;(三)監(jiān)督廚房是否規(guī)范食品加工,在制作過程中是否嚴(yán)格按照食品加工制作要求,采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料;廚房是否實(shí)行“三隔離”:生食品與熟食品隔離;成品與半成品隔離;食物與雜物隔離;實(shí)用工具是否實(shí)行“四過關(guān)”:一洗二清三消毒四保潔;(四)經(jīng)常深入班級(jí)檢查了解幼兒進(jìn)食情況,了解幼兒對(duì)膳食的喜歡程度,進(jìn)食量如何以及對(duì)膳食的可接受性;(五)積極參加幼兒園的膳食會(huì)議,收集各班家長對(duì)我園膳食的建議和意見。

  二:幼兒園膳食管理制度和食譜制作原則

  (一)完善各項(xiàng)機(jī)制,建立完善的管理?xiàng)l例

  幼兒園從制度完善入手,堅(jiān)持以制度管事,以制度管人。我園建立了《伙食管理制度》、《廚房衛(wèi)生制度》、《廚房人員崗位職責(zé)》、《食堂清潔衛(wèi)生檢查》還建立了食品留樣,并做好了記錄。(出示各項(xiàng)制度和留樣記錄)

  (二)加大膳食技能培訓(xùn),努力提升業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  科學(xué)的管理幼兒膳食是保證幼兒吃好、吃飽、吃得衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)。為了提高炊事人員掌握幼兒營養(yǎng)知識(shí)水平和烹飪技術(shù),幼兒園組織炊事人員學(xué)習(xí)掌握幼兒營養(yǎng)配料的基本知識(shí),了解幼兒每人每餐所需蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的三大營養(yǎng)素供給比例,以及根據(jù)幼兒身體和心理發(fā)育的需要來計(jì)劃安排膳食。同時(shí),組織他們學(xué)習(xí)參觀有關(guān)營養(yǎng)食品的制作方法,以確保幼兒膳食中各種營養(yǎng)素的供給量和比例。還要組織炊事員深入學(xué)習(xí)“食品法”,進(jìn)一步規(guī)范食品加工,在制作中嚴(yán)格按照食品加工“五四”制要求進(jìn)行。堅(jiān)持“三不制度”:采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料;加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料;。要求做到層層把關(guān),防止病從口入。實(shí)行“三隔離”:生食品與熟食品隔離;成品與半成品隔離;食物與雜物隔離。在食用工具中實(shí)行“四過關(guān)”:一洗、二清、三消毒、四保潔。環(huán)境衛(wèi)生采勸四定”:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé),層層落實(shí)。同時(shí),定期組織業(yè)務(wù)考核,與實(shí)地操作、品嘗打分相結(jié)合,不斷提高炊事人員烹調(diào)技術(shù),促進(jìn)幼兒膳食工作質(zhì)量的提高。

  (三)科學(xué)制定幼兒食譜,保證幼兒營養(yǎng)平衡

  制定食譜是為了保證供給幼兒所需的各種營養(yǎng)素,同時(shí)便于對(duì)幼兒膳食的管理。我們編制食譜以幼兒年齡特點(diǎn),季節(jié)特點(diǎn)為依據(jù),參考幼兒期每日膳食中供給量標(biāo)準(zhǔn),確定幼兒每日所需的熱量和營養(yǎng)素。由采購員和炊事員在園長、后勤組長的指導(dǎo)下制定出均衡的幼兒一周食譜。

  制定食譜的原則:

  1、營養(yǎng)充足的原則

  營養(yǎng)來源于食物,我們按幼兒對(duì)各種營養(yǎng)素的需要量選擇食物。不同的食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同,依照食物的性質(zhì)和所含營養(yǎng)素的類別,可以將食物大致分為五大類:谷類、肉蛋魚類、豆類以及制品、蔬菜與水果類、熱能性食品。為了保證幼兒的健康,促進(jìn)幼兒的生長發(fā)育,讓幼兒攝取多種食物,以獲得豐富的營養(yǎng)和充足的熱能。幼兒膳食以食物多樣性的原則,主食與副食搭配,粗糧與

  細(xì)糧結(jié)合,葷食與素食結(jié)合,盡可能保證每天攝取五大類食物,以獲得充足的營養(yǎng)。

  2、搭配合理的原則

  在攝取多種食物的同時(shí),注意食物之間的搭配,做到平衡膳食。幼兒一日膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、糖分別占總熱量的12%~15%、25%~30%、60%~70%,來源于動(dòng)物性食品中的蛋白質(zhì)占總量的1/3,豆類蛋白和植物蛋白占總蛋白量的1/2或1/3。三餐之間的搭配原則:早餐高質(zhì)量;中餐高質(zhì)量、高熱量;晚餐清淡易消化。從數(shù)量上看各餐熱量的分配以早餐占25%~30%、午餐占30%~40%、午點(diǎn)占5%~10%、晚餐占25%~30%為宜。

  3、考慮幼兒身心特點(diǎn)的原則

  為了滿足幼兒身體所需要的各種營養(yǎng)素,不僅要供給營養(yǎng)豐富的食物,還考慮幼兒的心理、生理特點(diǎn)。制作膳食時(shí)注意食物的色、香、味、美,經(jīng)常調(diào)換花色品種,做到粗糧細(xì)作,細(xì)糧巧作,以促進(jìn)幼兒良好的食欲。

  4、結(jié)合當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥澄锕⿷?yīng)的原則

  制定食譜時(shí)要了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),選擇物美價(jià)廉的食品,多吃季節(jié)性的水果和蔬菜,注意食物品種豐富,制作手法多樣,注意科學(xué)的烹飪加工,減少制作過程中食物營養(yǎng)素的損失,做到色、香、味俱全。

  三:家長交流意見,答家長問

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