xx市工商行政管理局食品安全整治工作新聞發(fā)布會發(fā)言稿

為了認真貫徹國家工商總局和省局整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序、深入開展食品專項整治的要求，按照市政府食品安全整頓的安排，全市工商系統(tǒng)認真制定了食品安全整頓方案，迅速行動，組織專班，整合執(zhí)法力量，重拳整治食品市場，取得了初步成效。
一、清理了市場主體資格，查處了一批問題食品
截止目前，全市工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法車輛397臺次，出動執(zhí)法人員1546人次，檢查市場121個，檢查食品經(jīng)營主體4521戶，查獲變質(zhì)糧食233.68噸，不合格糧食制品750公斤，劣質(zhì)奶粉4100多袋（聽），問題粉絲1790公斤，摻雜食用油25490公斤、注水肉及不合格肉制品2143公斤、乳制品2245公斤、霉變副食品500多公斤，查處食品市場各類違法違章案件145件，假冒偽劣商品案值220萬元。6月28日，我局在xx垃圾處理場將價值8萬元的假冒偽劣商品進行了集中銷毀。
二、加強領(lǐng)導，開展了三項專項整治
（一）統(tǒng)一認識，加強領(lǐng)導。食品安全是關(guān)系人民群眾切身利益和社會安定的大事，我局以高度的政治責任感，本著對各級黨委、政府負責，對人民群眾負責，對市場秩序負責的態(tài)度，始終把這項工作作為重點工作抓緊抓好。
市工商局成立了食品安全專項整治行動領(lǐng)導小組，由局長xx同志任組長，縣市區(qū)局、城區(qū)分局都分別成立了領(lǐng)導專班。期間，市工商局組織了四個督查專班，對各縣市區(qū)工商部門食品安全專項整頓進行了檢查、督導，確保食品安全專項整治行動組織好、領(lǐng)導好、見成效。
（二）明確整治重點，已實施了三項專項整治。這次食品專項整治的重點商品是糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等7類食品。整治的重點區(qū)域是分散在社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店、小餐館以及校園周邊餐飲店、副食店。
1、扎實開展“粉絲市場”整治。中央電視臺曝光“龍口粉絲”事件后，我局迅速行動，組織力量開展了全市范圍內(nèi)的清查行動。認真清查粉絲的進貨渠道、質(zhì)量證明、銷售情況、庫存情況、營業(yè)執(zhí)照等，全市共檢查超市、商行、副食品批發(fā)店2000余戶，查繳“金城”牌龍口粉絲2308袋，“絲源”、“龍勝”粉絲1049袋，其他散裝不合格粉絲1790公斤。
2、認真開展“奶粉市場”整治。安徽阜陽“奶粉事件”發(fā)生后，我局4 月21日向全市工商系統(tǒng)發(fā)出緊急通知，對全市范圍內(nèi)商場、超市、集貿(mào)市場及副食店銷售的奶粉進行拉網(wǎng)式排查，對無生產(chǎn)廠名、無合格證、無生產(chǎn)日期以及過期的奶粉一律依法收繳，同時對清查出的劣質(zhì)奶粉的進貨渠道、銷售庫存情況進行了逐戶清查登記和追繳。共檢查商場、超市440家，副食店1321家，沒收“黑名單”中的奶粉9種133袋，查出“三無”、過期等涉嫌“問題奶粉”4100多袋（聽）。
3、開展“夏季食品專項整治”。對分散在社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店、小餐館等重點區(qū)域進行重點檢查整治，檢查了98個市場，3620 家經(jīng)營戶，沒收過期變質(zhì)的食品112件，端掉了沙河村提煉地溝油、璞寶街無證煉制豬油等一批地下黑窩點。
三、完善監(jiān)管制度，積極探索長效監(jiān)管機制
（一）強化食品市場準入和退出機制。我局以開展食品安全專項整治為契機，進一步規(guī)范商品準入的種類和范圍，將食品納入重點商品實行準入監(jiān)管，指導督促食品經(jīng)銷單位全面建立商品質(zhì)量查驗登記、索證索票、進銷臺賬等制度，把好食品安全的市場準入關(guān)。一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品，及時進行曝光和通報，對可能危及人身健康和生命安全的，徹底清查進貨渠道和銷售場所，堅決清除出市場。
（二）建立“日常巡查+非工作時段巡查+重點檢查”的巡查監(jiān)管體系。我局在加強日常巡查工作的同時，對轄區(qū)的重點地段、重點行業(yè)和重點對象，實施非工作時段的巡查，抓住巡查工作的難點，采取上下結(jié)合的方式制定巡查計劃。通過非工作時段巡查和重點檢查辦案件、規(guī)范主體經(jīng)營行為、取締無照經(jīng)營，確保食品市場監(jiān)督管理不留死角、行政執(zhí)法不留空白。
（三）落實食品市場轄區(qū)監(jiān)管責任制。將食品市場監(jiān)管作為考核各級工商機關(guān)和市場監(jiān)管人員的主要指標，轄區(qū)責任到人，對非主動監(jiān)管所暴露出的食品安全問題，實行責任倒查，區(qū)別情況，追究監(jiān)管不到位的責任；對重大食品安全問題，實行一票否決，追究領(lǐng)導責任。
（四）積極推行食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用分類監(jiān)管制度。我局在食品安全專項整治中，將食品經(jīng)營企業(yè)納入企業(yè)信用分類監(jiān)管系統(tǒng)，區(qū)分守信企業(yè)、警示企業(yè)、失信企業(yè)和嚴重失信企業(yè)等不同情況，婪ㄊ凳┎煌?募喙堋＝?⑵笠敵龐霉?鏡刃龐貿(mào)徒浠?疲?銑筒喚殘龐玫氖稱飛????笠怠?BR>為建立食品安全防打結(jié)合、以防為主、標本兼治、立足治本的長效機制，建立經(jīng)營者自律管理、市場業(yè)主責任管理、行業(yè)協(xié)會約束管理、新聞媒體輿論管理、執(zhí)法機關(guān)監(jiān)督管理的防控體系，我局制定了《關(guān)于加強食品市場綜合監(jiān)督管理的指導意見》，正在全系統(tǒng)貫徹落實。
全市系統(tǒng)各單位結(jié)合實際，因地制宜，采取得力措施開展食品安全專項整治，效果明顯。例如：
xx市工商局“突出三個重點”即突出學校食堂及校園周邊副食店；突出農(nóng)村副食店；突出城鄉(xiāng)結(jié)合部的小食品加工作坊、路邊店及地下食品加工窩點�！昂葑ニ膫�緊緊圍繞”即緊緊圍繞群眾生活相關(guān)的夏令食品；緊緊圍繞學生學習生活相關(guān)的米、面、油、肉等食品；緊緊圍繞農(nóng)村村民日常消費的食品；緊緊圍繞群眾投訴的熱點食品。
xx分局以城鄉(xiāng)結(jié)合部和生產(chǎn)加工企業(yè)為重點部位，以整治促規(guī)范、促發(fā)展、促管理。查獲了窯灣鄉(xiāng)沙河村提練地溝油的黑窩點，收繳地溝油成品17桶，重約3200公斤，及時消除了這一危及人民身體健康的隱患，《xx日報》均進行了報道，廣大市民交口稱贊，市政府領(lǐng)導專門致電我局局長給予了充分肯定。
xx市工商局重點打擊糧油食品中的摻雜使假行為，生產(chǎn)銷售假冒食品、飲料行為，生產(chǎn)銷售不符合衛(wèi)生標準的鹵制品行為，仿冒知名食品包裝、標識行為以及食品虛假廣告宣傳行為，查處了一批違法案件。
xx工商局針對轄區(qū)面積大，食品經(jīng)營戶分散的特點，共組織了5個工作小組，對農(nóng)村食品經(jīng)營戶進行了集中巡查，扎實開展專項整治。
xx分局為了規(guī)范執(zhí)法行為，追究違法后果，明確執(zhí)法責任，切實保障人民生命安全和廣大消費者的利益，針對食品安全檢查程序、案件審批程序、罰沒物資物品處理程序、違法案件曝光等環(huán)節(jié)，制定了《查辦流通領(lǐng)域食品安全違法案件工作規(guī)程》，規(guī)范了食品市場的監(jiān)管工作。

在食品安全專項整治行動中，我局廣大干部職工以強烈的事業(yè)心和高度的責任感，發(fā)揚勇于犧牲、樂于奉獻的精神，為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序，維護廣大人民群眾的食品消費安全做出了積極貢獻。xx分局在查處窯灣鄉(xiāng)地溝油的黑窩點中，冒著酷暑，蹲點守候7小時，摸清了該加工窩點的活動情況，及時取締了該地下加工窩點。還有的執(zhí)法人員遭到當事人的辱罵、毆打，但他們不懼執(zhí)法阻力，甘于忍受委屈，敢于同食品市場的制假售假行為作堅決的斗爭。

四、下一步食品市場監(jiān)管的工作措施
（一）開展“六查六看”活動。一查經(jīng)營資格，看食品經(jīng)營者證照是否齊全，是否非法租借證照，是否超范圍經(jīng)營；二查進貨憑證，看食品經(jīng)營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨憑證；三查經(jīng)銷食品，看是否有質(zhì)量合格證明、檢疫檢驗證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好，是否為國家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品；四查包裝標識，看食品標識是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標明食品主要成分和含量，是否標明生產(chǎn)日期和有效期；五查商標廣告，看食品商標是否有侵權(quán)和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容；六查市場開辦者，看食品市場業(yè)主是否履行了管理責任，流通領(lǐng)域商品質(zhì)量準入監(jiān)管“六項制度”是否得到較好實施。
(二)組織開展三次食品市場集中整治行動
1、開展兒童食品市場集中整治行動。嚴格規(guī)范兒童食品經(jīng)營主體資格，對兒童食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)進行一次全面清查，堅決取締無證無照或超范圍經(jīng)營兒童食品的行為；強化對兒童食品經(jīng)營行為的監(jiān)管，依法嚴厲查處銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標準、過期變質(zhì)兒童食品的行為；嚴把兒童食品市場準入關(guān)，堅決把假冒偽劣兒童食品清除出市場。
2、開展夏秋時令食品市場集中整治行動。對銷售變質(zhì)、過期、偽劣食品的，責令立即下柜、下架；嚴厲打擊超標使用食品添加劑制售食品的行為；嚴防隔年月餅餡、農(nóng)藥殘留超標瓜果流入市場。同時，加大對旅游景區(qū)景點、旅客集散地區(qū)飲食企業(yè)和食品攤點的巡查力度，嚴防“十一”黃金周期間發(fā)生重大食品安全事故。
3、開展元旦、春節(jié)食品市場集中整治行動。元旦、春節(jié)期間將集中力量，對食品市場進行普遍檢查，重點加強對肉類、糧食、水產(chǎn)品等經(jīng)營主體的監(jiān)管，嚴厲打擊制售注水肉、使用“瘦肉精”、添加“吊白塊”以及超標使用防腐劑等不法行為，確保節(jié)日食品消費安全。
五、食品安全專項整治行動中的十大典型案例
我局食品安全專項整治行動開始以后，各單位揮動利劍，重拳出擊，查處了一大批有影響的案件，有效遏制了食品市場違法行為蔓延的勢頭，得到了市委、市政府和廣大人民群眾的肯定�，F(xiàn)公布十個典型案例。
1、XX公司銷售對商品質(zhì)量作虛假表示的大米及擅自使用未經(jīng)登記的企業(yè)名稱案

2、“早產(chǎn)”牛奶案
3、卿某無照經(jīng)營奶粉案
4、XX商行銷售摻雜摻假菜油案
5、孫某銷售不合格面粉案
6、李某無照經(jīng)營食品飲料案
7、姚某銷售不合格調(diào)味品（辣椒面）案
8、黃某銷售過期變質(zhì)食品案。
9、杜某非法提煉地溝油案
10、向某銷售不合格大米案http://www.dgxbdz.com/

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