臺(tái)灣的中秋節(jié)習(xí)俗
在臺(tái)灣，農(nóng)歷八月十五過(guò)中秋有著獨(dú)特的風(fēng)俗：吃芋餅、烤肉，祭月、拜月、偷菜、晚睡，一樣都不能馬虎。下面小編為您介紹臺(tái)灣的中秋節(jié)習(xí)俗。
1、祭祖
在臺(tái)北過(guò)中秋，是要祭祖的。普通臺(tái)灣人的家中都供有祖先。中秋節(jié)的時(shí)候，會(huì)在擺有祖先牌位的桌子上，擺上“三牲”和“三素”。所謂的“三牲”是指雞肉、豬肉和魚肉，所謂的“三素”是指三種水果，至于什么水果倒沒(méi)有特別的界定。
2、祭拜土地公
在臺(tái)灣農(nóng)民中，過(guò)中秋時(shí)，則要祭拜土地公。此習(xí)俗是要感謝土地公保佑其有豐富的秋收。除了祭祀土地公，農(nóng)民還得在田間插設(shè)“土地公拐杖”，是以竹子夾上土地公金，插在田間。在臺(tái)灣南部，森林茂密，農(nóng)民們?cè)谥星镏�，還有祭拜樹王公的習(xí)慣。
3、拜月娘
閩南話中，月亮被稱為“月娘”或“月娘媽”。每逢中秋，臺(tái)灣民眾大多要“拜月娘”，在香案上擺上月餅、柚子、柿子，祈求闔家平安。祭月的活動(dòng)男士可以參加，但拜月的活動(dòng)男士就不能參加了。所以在臺(tái)灣，“拜月”就成了婦女的專利。
4、吃鴨子
高雄縣飼養(yǎng)水鴨的風(fēng)氣很盛。中秋節(jié)前后正是水鴨公初長(zhǎng)最嫩的時(shí)候，美濃地區(qū)的客家人往往于中秋節(jié)宰食水鴨公加菜，成為當(dāng)?shù)刂星锏奶厣�。臺(tái)南地區(qū)則有在中秋節(jié)吃麻薯的習(xí)俗。
5、烤肉
跟祭祖先一樣，臺(tái)灣人過(guò)中秋節(jié)也不能少了烤肉。每到中秋節(jié)的傍晚，家家戶戶就會(huì)拿出已經(jīng)腌好的肉在自家的陽(yáng)臺(tái)或者庭院里開烤。中秋節(jié)當(dāng)天，公園里到處都是來(lái)燒烤的人。臺(tái)灣人認(rèn)為烤肉活動(dòng)的時(shí)間比較長(zhǎng)，能大大促進(jìn)親友間的情感交流。
6、兔兒爺
每值中秋，臺(tái)灣街市上都會(huì)賣一種用來(lái)供兒童祭月用的“兔兒爺”�！巴脙籂敗痹从诿髂�，以泥土塑造成兔首人身，坐姿如人形。到了清代，“兔兒爺”的功能轉(zhuǎn)變成了“中秋”的玩具。制作也日趨精致多樣：有武士形，商販形，還有剃頭師和裁縫師形等，其多樣化的造型豐富了兒童過(guò)中秋的情趣。
7、吃柚子
吃柚子也是閩臺(tái)地區(qū)人民的中秋特色習(xí)俗。柚子有“佑子”的諧音，蘊(yùn)意吉祥。柚子皮剝成花瓣一樣的形狀，好給小朋友做帽子。戴柚子帽是臺(tái)灣的中秋習(xí)俗。在臺(tái)灣，柚子又稱作文旦，小孩子喜歡以文旦作為裝飾戴在頭上。
8、吃芋
吃芋是中秋節(jié)閩臺(tái)民眾的傳統(tǒng)習(xí)俗。人們對(duì)芋頭有著特殊感情，并且擬人化地把芋頭分為芋母、芋子、芋孫，作為一種親情的象征。于是，家家戶戶購(gòu)芋頭，做芋餅、煮芋飯、蒸芋粿、烹芋湯、搗芋泥、炸芋棗……簡(jiǎn)直可以拼成一桌芋頭全席，近乎到了沒(méi)有芋頭不成節(jié)的地步。
9、吃月餅
在臺(tái)灣過(guò)中秋節(jié)，除了吃烤肉，月餅也是一定要吃的.，口味以咸甜的居多。最受歡迎的是蛋黃酥的，就是外皮是酥皮，里面是豆沙，豆沙里面包裹著蛋黃。宜蘭地區(qū)中秋節(jié)除了吃月餅外，還吃一種叫“菜餅”的食物。菜餅以面粉為材料，中間抹上黑糖烘焙而成。
10、熬夜
臺(tái)灣民間相傳，中秋夜睡得越晚越長(zhǎng)壽，尤其是少女在中秋夜晚睡，會(huì)使自己的母親長(zhǎng)壽。
11、偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜園中的蔬菜和蔥，就表示她將覓到一位如意郎君。有句民謠：“偷到蔥，嫁好人，偷到菜，嫁好婿”。指的就是這項(xiàng)習(xí)俗。婚后尚未生育的婦女，在中秋晚上，倘能到人家菜園里偷摘到一個(gè)瓜抱回家，來(lái)年就會(huì)生個(gè)胖娃娃。
12、聽香
中秋夜深時(shí)，臺(tái)灣婦女往往會(huì)在家中的神像前燒香，表達(dá)了欲問(wèn)卜的事后，還要請(qǐng)示出門的方向，然后持香出門，一路上聽到談話和歌唱時(shí)，便擲杯問(wèn)神，直到得到神明的認(rèn)可答案為止。
13、博餅
博餅是臺(tái)灣、閩南中秋節(jié)民俗游戲，有益有趣。每年中秋節(jié)前夕，商家就擺起供博餅用的“會(huì)餅”。開始時(shí)，親友相邀一起，輪流用6個(gè)骰子擲數(shù)，誰(shuí)擲到既定的吉祥之?dāng)?shù)就可分別得到該檔次的月餅。
14、賞月
居住在臺(tái)灣省山區(qū)的高山族同胞，每逢中秋明月高懸、清輝灑滿大地的時(shí)候，穿著民族盛裝，圍坐在一起載歌載舞，飲酒賞月，共享天倫之樂(lè)。
臺(tái)灣的中秋節(jié)習(xí)俗是不是很有趣？與你們家鄉(xiāng)的習(xí)俗有什么不同？其實(shí)這些習(xí)俗都是表達(dá)對(duì)中秋節(jié)美好的愿望，人月兩團(tuán)圓！
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