中秋節(jié)習(xí)俗集合15篇
中秋節(jié)習(xí)俗1
在廣州、香港等地,中秋夜要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng),樹(shù)亦作豎,即將燈彩高豎起來(lái)之意。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起于高桿上,高技起來(lái),彩光閃耀,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽,看誰(shuí)豎得高,豎得多,燈彩最精巧。另外還有放天燈的,即孔明燈,用紙?jiān)纱笮蔚臒,燈下燃燭,熱氣上騰,使燈飛揚(yáng)在空中,引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
廣東各地有中秋節(jié)吃芋頭的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)是紀(jì)念元末殺韃子的歷史故事。中秋節(jié)殺韃子後,便以其頭祭月,後來(lái)改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時(shí)仍稱為「剝鬼皮」。
如今廣西廣東的不少地區(qū),在中秋夜布置燈會(huì),扎制用電燈照亮的大型現(xiàn)代燈彩,還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩,但卻少了一份舊時(shí)燈彩的純樸之美。
中秋節(jié)習(xí)俗2
拜月娘媽
拜月一般是婦女的活動(dòng)。泉州人將月亮稱為“月娘媽”,表示對(duì)月亮十分崇拜。舊時(shí)到了中秋之夜,民間婦女有拜月習(xí)俗。幾乎家家戶戶擺香案于庭院天井中,陳列時(shí)令瓜果和月餅,虔誠(chéng)祭拜月娘媽,焚香祈祝,祈求稱心如愿。
賞月
賞月是由古而今、最具大眾化的習(xí)俗。月到中秋分外明。中秋賞月既可是家庭式的活動(dòng),亦可是親朋好友、同學(xué)同事之間團(tuán)體性的聚會(huì)。中秋之夜,在月色皎皎的庭院、園圃、陽(yáng)臺(tái)、屋頂天坪或露天公共場(chǎng)所,擺上美味月餅,沏上一壺香茗,對(duì)月當(dāng)歌,邊嘗餅品茗,邊聊天敘舊,不亦悅乎!
博餅
博餅是賞月活動(dòng)中的一種有趣的游戲。相傳是300年前鄭成功的部下洪旭,為寬慰士兵佳節(jié)思親之情而設(shè)的,后來(lái)流傳于民間。
中秋節(jié)前夕,商家就經(jīng)銷供戲餅用的“會(huì)餅”,共63塊,隱含七九六十三吉利之?dāng)?shù)。古代,九九八十一是帝王之?dāng)?shù),八九七十二是千歲之?dāng)?shù),七九六十三是王爺之?dāng)?shù),鄭成功為延平王,故用六十三。
博餅亦稱“博狀元餅”。會(huì)餅仿照科舉規(guī)制,設(shè)特大號(hào)餅一個(gè)為“狀元”餅,直徑約6寸,宛似一輪明月,餅上印有“嫦娥奔月”、“桂樹(shù)玉兔”等圖案。
依此二號(hào)餅兩個(gè)為“對(duì)堂”餅,直徑4寸左右,代表“榜眼”;三號(hào)餅四個(gè)為“三紅”,直徑2至3寸,代表“探花”;還有“四進(jìn)”餅八個(gè),直徑1寸半左右,代表“進(jìn)士”;“二舉”餅十六個(gè),直徑約1寸,代表“舉人”;“一秀”餅三十二個(gè),直徑半寸有余,代表“秀才”。
“博狀元”的工具很簡(jiǎn)單,只需六個(gè)骰子和一只碗。親友相邀,每人輪流用六個(gè)骰子在碗里擲數(shù),根據(jù)投到碗里的骰子的紅點(diǎn)的多寡獲餅,直到把餅分完。
游筍江
這是成年人的娛樂(lè)。過(guò)去中秋月夜,泉州人有結(jié)伴遨游筍江的習(xí)慣!肮S江月色”是舊時(shí)泉州八景之一。傳說(shuō)中秋之夜三更時(shí)分,月亮照在筍江橋中,每一個(gè)橋坎都能映出一輪皓月。
而午夜時(shí)分,在筍江粼粼清波中,可見(jiàn)水中映出清源和紫帽二山的倒影。于是,人們總是在中秋之夜,踏著皎皎月色,迎著融融江風(fēng),步著南音絲竹余韻,三五成群,相約游江,既給中秋佳節(jié)一個(gè)好心情,又期盼親眼目睹筍江月奇觀。
燒塔仔
燒塔仔乃孩子們的樂(lè)趣,是一項(xiàng)充滿鄉(xiāng)土氣息和童趣的活動(dòng).中秋節(jié)到來(lái)的前兩三天,鄉(xiāng)下的孩子們便到處拾磚頭瓦片,在曠野中疊成一個(gè)圓形“塔仔”。這種“塔仔”大小不一,一般疊成五層或七層,各層裱上花花綠綠的五色紙。
塔仔還供奉孩子們喜歡的泥塑偶像。為了燒塔仔,孩子們事先成群結(jié)隊(duì)到各處撿來(lái)干柴禾,裝滿塔內(nèi),在塔中燃燒,燒得越旺越有彩氣。從農(nóng)歷八月十四到十六連續(xù)三天,孩子們每晚都興致勃勃地?zé)。那熊熊的火光在月色下輝映,照耀著鄉(xiāng)村的各個(gè)角落。孩子們還相邀互相參觀,比“燒塔仔”的壯觀場(chǎng)面,沉浸在一片歡樂(lè)之中。
據(jù)傳燒塔仔之俗,源自元末劉伯溫于月餅里藏字條,約以八月十五舉火為號(hào),實(shí)行武裝起義,至今民間流傳的“三家養(yǎng)一元,一夜殺完全”的故事,即由此而來(lái),而燒塔仔舉火為號(hào),也傳衍至今而成為民俗。
放“孔明燈”
廣場(chǎng)上,用兩條長(zhǎng)板椅墊足,4人站在椅上,捏住孔明燈的4個(gè)角,另幾人扶起孔明燈的底框,此時(shí)點(diǎn)燃燈中油枝,利用升起的熱氣和濃煙,把孔明燈高高漲起,飄飄欲飛。待孔明燈漲滿煙氣后放手,孔明燈便騰起升空,到相當(dāng)?shù)母叨,與明月?tīng)?zhēng)輝。
敬田頭
這是一種充滿田園風(fēng)情的節(jié)日祭奠活動(dòng)。乾隆《泉州府志》記載:泉俗中秋“以月餅、番薯、芋魁祭先及神。前一兩天,親友以此相饋!鼻О倌陙(lái),泉州不僅有用番薯和芋魁祭奠祖先的習(xí)慣,還有用番薯和芋魁敬“田頭”的風(fēng)俗。由于番薯和芋魁是農(nóng)家中秋必備的食品,故泉州至今還有“八月十五眾人芋”的俗諺。
在私有制的舊時(shí)代,土地是農(nóng)民的命根子,收成的好壞關(guān)系到一家人的生活,因而農(nóng)民總是祈望蒼天風(fēng)調(diào)雨順;祈望土地老爺保庇無(wú)蟲(chóng)無(wú)災(zāi),耕作順利,五谷豐登,于是便在中秋這一天,用籃子裝著已蒸煮的番薯和芋魁,分別到自家的田頭地角去祭敬,以期來(lái)年獲得好收成。
聽(tīng)香
“聽(tīng)香”是封建時(shí)代婦女尤其是中老年婦女熱衷的活動(dòng)。所謂聽(tīng)香,就是在中秋節(jié)夜間到自己鋪境內(nèi)的土地廟或其他廟宇,以自己需要問(wèn)卜的心事向“神明”焚香禱告,然后手持爐香走到人群喧嘩之處,聆聽(tīng)第一句入耳的話。
以此句話為依據(jù),如同“測(cè)字”一樣,判別問(wèn)卜的結(jié)果。這種習(xí)俗雖然帶著一定的迷信色彩,但卻含有猜謎般的游戲成分,因而勞動(dòng)?jì)D女樂(lè)而為之。泉州有句俗諺叫做“祖師公聽(tīng)香”,就是由過(guò)去市區(qū)后城“祖師公”中秋夜聽(tīng)香的盛況流傳而來(lái)的。
中秋節(jié)習(xí)俗3
陜西中秋節(jié)的習(xí)俗
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不論貧富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié),午飯多于校內(nèi)聚餐。陜西吳堡人民于中秋節(jié)的早晨,普遍吃“扁食”,晚上家家戶戶吃月餅、西瓜、紅果,黃昏后聚家賞月。
在農(nóng)村,群眾還有“烙團(tuán)圓餅獻(xiàn)月亮”的習(xí)俗。晚上月亮剛一升起,一家烙一個(gè)大圓餅,內(nèi)夾糖芝麻,壓有云、月圖案,做上花邊。最大著直徑2尺有余,連同紅棗、水果一起盛在大盤(pán)內(nèi),放在院子正中。
全家人圍坐一起,老人給小孩講常娥奔月的故事,大人們則話豐收?qǐng)F(tuán)圓,直至月上中天。祭月完畢,老年人才將餅切塊分給每個(gè)人。以慶賀全家的團(tuán)聚,如有人外出不在,就把那一份留下,表示牢記親人,雖走猶在。
城里人沒(méi)有祭月的習(xí)俗,但有八月十五送月餅的習(xí)慣。兒女給父母送去月餅,晚上聚在一起,邊吃邊賞月。
中秋節(jié)習(xí)俗4
提到中秋節(jié)大家一定都不陌生,可以賞月、吃月餅。還有,如果平時(shí)親人不在身邊,中秋節(jié)又正是人月兩團(tuán)圓的日子。這天,全家可以歡聚一堂,一起快樂(lè)地吃月餅、賞月、聊天……知道中秋節(jié)為什么要賞月嗎?一起來(lái)看一看吧!
傳說(shuō)很久以前,兔子長(zhǎng)著長(zhǎng)尾巴,它和狐貍、猴子是好朋友,整天在一起玩。不論誰(shuí)有困難,兔子都會(huì)熱心地幫忙。
有一天,它們?cè)诼愤呌龅揭晃火I昏在地的老人,它們?nèi)齻(gè)二話沒(méi)說(shuō),趕忙去尋找食物。猴子摘了許多野果子,狐貍撿了一大堆豆子。然而,這些東西都不頂餓。兔子呢,則把長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴甩進(jìn)河里釣魚(yú)。不大一會(huì)兒,就有魚(yú)咬住了它的尾巴?墒沁@條魚(yú)太大,狐貍和猴子趕緊來(lái)幫忙。兩邊一較勁兒,只聽(tīng)見(jiàn)“咔嚓”一聲,兔子的尾巴被拽斷了,魚(yú)也游走了。眼看那老人餓得直哼哼,兔子咬著嘴唇,強(qiáng)忍住疼痛繼續(xù)想辦法,結(jié)果把嘴唇咬成了三瓣。最后,它把腳一跺,對(duì)狐貍和猴子說(shuō):“咱們先弄點(diǎn)柴,熬點(diǎn)湯,老人家喝了一定能好一些!
于是,它們趕緊忙活起來(lái)。水燒開(kāi)后,兔子平靜地對(duì)兩個(gè)朋友說(shuō):“兄弟們,我先走一步,你們要照顧好老人家。”說(shuō)完,便縱身跳進(jìn)了鍋里……
突然,老人睜開(kāi)了眼睛,用手一指,那滾開(kāi)的水一下子就變涼了。兔子不但沒(méi)死,反而更漂亮了。
原來(lái)這位老人就是玉帝,他想給月宮里的嫦娥找個(gè)伴兒,于是就變成快餓死的老人來(lái)考驗(yàn)人間的三種動(dòng)物:狐貍、猴子和兔子。經(jīng)過(guò)這一番考驗(yàn),玉帝決定帶兔子到月宮去,而狐貍和猴子擁有了像人一樣的智慧。
據(jù)說(shuō),兔子到了月宮還不忘幫助別人,天天忙著搗藥救人……
看了這個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō),你一定會(huì)更深一步了解中秋節(jié)的習(xí)俗。以后再過(guò)中秋節(jié),你應(yīng)該就不會(huì)傻乎乎地只知道看月亮、吃月餅了吧,你應(yīng)該抬起頭來(lái),觀察一下月亮,仔細(xì)看看,你看到了那只舍己救人的小玉兔了嗎?你看見(jiàn)那嫦娥了嗎?呵呵,中秋,“人月兩團(tuán)圓”!
中秋節(jié)習(xí)俗5
日本人:中秋節(jié)吃江米團(tuán)子
在日本,農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)被稱為“十五夜”或“中秋名月”,世界各地中秋節(jié)是怎么過(guò)的?。日本人在這一天同樣有賞月的習(xí)俗,在日語(yǔ)里稱為“月見(jiàn)”。日本的賞月習(xí)俗來(lái)源于中國(guó),在1000多年前傳到日本后,當(dāng)?shù)亻_(kāi)始出現(xiàn)邊賞月邊舉行宴會(huì)的風(fēng)俗習(xí)慣,被稱為“觀月宴”。與中國(guó)人在中秋節(jié)的時(shí)候吃月餅不同,日本人在賞月的時(shí)候吃江米團(tuán)子,稱為“月見(jiàn)團(tuán)子”。由于這個(gè)時(shí)期正值各種作物的收獲季節(jié),為了對(duì)自然的恩惠表示感謝,日本人要舉行各種慶;顒(dòng)。雖然日本在明治維新后廢除了農(nóng)歷,改用陽(yáng)歷,但是現(xiàn)在日本各地仍保留著中秋賞月的習(xí)俗,一些寺院和神社在中秋節(jié)還要舉辦專門的賞月會(huì)。
越南:中秋節(jié)兒童唱主角
隨著農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)的臨近,商家之間展開(kāi)的“月餅大戰(zhàn)”、“玩具大戰(zhàn)”使越南各地的節(jié)日氣氛尤顯濃烈。與中國(guó)的中秋節(jié)有所不同,越南的中秋節(jié)是兒童唱主角。市場(chǎng)上口味各異的各式月餅、千姿百態(tài)的花燈、五顏六色的兒童玩具等節(jié)日食品、玩具應(yīng)有盡有,孩子們的臉上溢滿了對(duì)節(jié)日的渴望。去年中秋節(jié),首都河內(nèi)的大小街道沿街?jǐn)[賣月餅的店鋪披紅掛綠,上書(shū)“月餅”字樣的大紅燈籠高懸在店前的醒目位置,各種品牌的月餅擺滿了貨架。
每年中秋節(jié)期間,越南各地都要舉行花燈節(jié),并對(duì)花燈的設(shè)計(jì)進(jìn)行評(píng)比,優(yōu)勝者將獲得獎(jiǎng)勵(lì)。另外,越南的一些地方還在節(jié)日期間組織舞獅,常在農(nóng)歷八月十四、十五兩晚進(jìn)行。當(dāng)?shù)厝诉^(guò)節(jié)時(shí)或全家圍坐陽(yáng)臺(tái)上、院子里,或舉家外出到野外,擺上月餅、水果及其他各式點(diǎn)心,邊賞月、邊品嘗美味的月餅。孩子們則提著各種燈籠,成群結(jié)隊(duì)地盡情嬉鬧。
隨著近年來(lái)越南人民的生活水平逐步提高,千年中秋習(xí)俗也悄然發(fā)生了變化。許多年輕人在節(jié)日里或在家聚會(huì)、唱歌跳舞,或結(jié)伴外出游玩賞月,增進(jìn)同伴之間的了解與情誼。因此,越南的中秋節(jié)除了傳統(tǒng)的合家團(tuán)圓之意外,正在增添新的內(nèi)涵,逐漸受到年輕人的青睞。
新加坡:中秋打出“旅游牌”
新加坡是一個(gè)華人占人口絕大多數(shù)的國(guó)家,對(duì)于一年一度的中秋佳節(jié)向來(lái)十分重視,中秋短信《世界各地中秋節(jié)是怎么過(guò)的?》。對(duì)新加坡的華人來(lái)說(shuō),中秋佳節(jié)是聯(lián)絡(luò)感情,表示謝意的天賜良機(jī)。親朋好友、商業(yè)伙伴之間相互饋贈(zèng)月餅,借此表示問(wèn)候與祝愿。新加坡是一個(gè)旅游城市,中秋佳節(jié)無(wú)疑是一個(gè)吸引游客的絕好機(jī)會(huì)。每年中秋臨近時(shí),當(dāng)?shù)刂臑豕?jié)路、新加坡河畔、牛車水及裕華園等地裝飾一新。入夜時(shí)分,華燈初上,整個(gè)大街小巷一片紅彤彤的景象,令人心動(dòng)。去年中秋節(jié),在新加坡河畔矗立著一盞長(zhǎng)300米、高4.5米,耗資7萬(wàn)美元制作的祥云巨型龍燈。每當(dāng)夜幕降臨,噴著水的巨型龍燈通身發(fā)光,將新加坡河面映照得一片火紅,場(chǎng)面十分壯觀。在華人的傳統(tǒng)聚居地牛車水,除了從尼泊爾、越南等國(guó)進(jìn)口的巨型燈籠熠熠生輝之外,由1364盞小紅燈籠組成的44條小龍更是令牛車水增色不少。在新加坡頗具中華古老園林風(fēng)韻的御花園,目前正在舉辦規(guī)模宏大的夢(mèng)幻彩燈會(huì)。這里既有令人們喜愛(ài)的迪斯尼系列燈飾,也有巨大的北京天壇和巨龍?jiān)煨偷臒麸,分外引人注目?/p>
馬來(lái)西亞、菲律賓:華僑華人不忘中秋
吃月餅、賞月、提燈籠游*是馬來(lái)西亞華人世代相傳的中秋習(xí)俗。中秋臨近,馬來(lái)西亞各地的老字號(hào)商家紛紛推出各色月餅。首都吉隆坡市內(nèi)各大商場(chǎng)都設(shè)有月餅專柜,報(bào)紙、電視臺(tái)的月餅廣告鋪天蓋地,為喜迎中秋營(yíng)造了節(jié)日氣氛。吉隆坡一些地方的華人社團(tuán)近日舉行了提燈籠游*慶中秋活動(dòng),除舞龍舞獅外,一輛輛載有“嫦娥”、“七仙女”的花車漫游其間,服飾鮮艷的藝人和青年載歌載舞,熱鬧非凡。
中秋節(jié)是生活在菲律賓的華僑華人非常重視的傳統(tǒng)佳節(jié)。菲律賓首都馬尼拉的唐人街27日熱鬧非凡,當(dāng)?shù)厝A僑華人舉行為期兩天的活動(dòng),歡度中秋節(jié)。華僑華人聚居區(qū)的主要商業(yè)街道張燈結(jié)彩,主要路口和進(jìn)入唐人街的小橋上都掛上了彩幅,許多商店出售自制的或從中國(guó)進(jìn)口的各式月餅。中秋慶祝活動(dòng)包括舞龍游*、民族服裝游*、燈籠游*和花車游*等,活動(dòng)吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節(jié)日氣氛
韓國(guó)
中秋節(jié)和過(guò)春節(jié)一樣重要,從農(nóng)歷八月十四日開(kāi)始全國(guó)上下就要接連放假3天,慶祝中秋佳節(jié)。
韓國(guó)中秋節(jié)最重要的是全家人要團(tuán)聚到爺爺奶奶家,首先是祭拜祖先,然后全家人一起喝酒、打麻將、跳舞、賞月等。中秋節(jié)習(xí)慣吃"松糕",這是有點(diǎn)類似月餅的食物。
泰國(guó)
八月十五,泰國(guó)男女老少都要參拜月亮。
風(fēng)俗:擺壽桃拜八仙
人們?cè)诖蠓阶狼岸俗矶\,拜觀音菩薩和八仙。桌上還擺滿了"壽桃"、"月餅"之類美食。據(jù)泰國(guó)傳說(shuō),中秋祈月,八仙會(huì)帶著壽桃到月宮給觀音祝壽,神仙們就會(huì)"降福"。
中秋節(jié)習(xí)俗6
農(nóng)歷八月十五,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。中秋節(jié)是人們一直都喻為最有人情味,最有詩(shī)情畫(huà)意的一個(gè)節(jié)日。有人說(shuō),每逢佳節(jié)倍思親,中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會(huì)更深切,尤其是一輪明月高高掛的時(shí)刻。
說(shuō)起中秋節(jié),民間一直流傳著多個(gè)不同的傳說(shuō)和神話故事,其中有嫦蛾奔月,朱元璋月餅起義,唐明皇游月宮等故事。最為人熟悉當(dāng)然是嫦蛾奔月,嫦蛾偷了丈夫的不死仙丹,飛奔到月宮的故事也有許多說(shuō)法。在較早的記載中,嫦蛾偷吃了仙丹,變成了癩蛤蟆,被叫月精,奔月后,嫦蛾住在月宮其實(shí)是一個(gè)寂寞的地方,除了一棵樹(shù)和一只兔子,就別無(wú)他物了。
每年農(nóng)歷八月十五日,是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。此夜,人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)習(xí)俗7
小時(shí)候的月餅總是給我甜膩但有時(shí)又會(huì)很想吃的感覺(jué)。在淮北市區(qū)的周邊農(nóng)村,最好的月餅不是商場(chǎng)超市買來(lái)的諸如現(xiàn)在出現(xiàn)的香辣牛肉味的各種餡料的月餅。而是最傳統(tǒng)的五仁,手工制作的五仁,我們現(xiàn)在說(shuō)起來(lái)很不喜歡吃的五仁。
舊時(shí)每年的中秋,總是還像過(guò)年有壓歲錢收有新衣穿這樣帶著濃厚的節(jié)日味道。
這邊的傳統(tǒng)不如說(shuō)是傳統(tǒng)的月餅烤爐。就是家里的女人帶著孩子,買來(lái)諸如芝麻,花生,杏仁,核桃仁還有牛皮糖,花生油面粉等制作月餅的必需品。去鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親或者鄰村加工月餅的地方,親手制作香噴噴色澤金黃的月餅。負(fù)責(zé)加工的月餅的阿姨、師傅一邊和母輩們嘮著家常,一顆顆月餅就在手下漾出花來(lái)。
中秋節(jié)習(xí)俗8
日本十五夜日本的傳統(tǒng)的中秋節(jié)被稱為十五夜,也叫中秋名月、芋名月。但是與中國(guó)人在中秋節(jié)的時(shí)候吃月餅不同,日本人在賞月的時(shí)候吃江米團(tuán)子,稱為“月見(jiàn)團(tuán)子”。由于這個(gè)時(shí)期正值各種作物的收獲季節(jié),為了對(duì)自然的恩惠表示感謝,日本人要舉行各種慶;顒(dòng)。日本人也會(huì)賞月,稱之為「月見(jiàn)」(ja:月見(jiàn))(日語(yǔ):月見(jiàn)/つきみ Tsukimi ),屋內(nèi)會(huì)陳列賞月團(tuán)子(日語(yǔ):月見(jiàn)団子/つきみだんご Tsukimi dango )、芒草(日語(yǔ):すすき Susuki )、芋(日語(yǔ):里芋/さといも Satoimo )等。
在日本,月餅并不是中秋節(jié)的特-供食品,而是一種很普通的四季食品,一般會(huì)由栗子、葡萄又或是新谷制成。而日本人在賞月時(shí)會(huì)吃的是用糯米等原料制作的飯團(tuán)子,也有一個(gè)專門的`叫法,叫做“お月見(jiàn)団子(つきみだんご)”。
現(xiàn)在日本人過(guò)中秋節(jié)的傳統(tǒng)是由古代中國(guó)傳入的,在那個(gè)以學(xué)習(xí)漢文化為榮的久遠(yuǎn)時(shí)代傳入。日本語(yǔ)中中秋節(jié)的正式名稱是“栗名月”,也叫“豆名月”、“芋名月”。我們知道日本人賞櫻花叫做“花見(jiàn)”,那么日本的賞月活動(dòng)叫什么呢?對(duì)了,就叫“月見(jiàn)”(お月見(jiàn))。日本“月見(jiàn)”既賞月的習(xí)俗來(lái)源于中國(guó),在1000多年前傳到日本后,當(dāng)?shù)亻_(kāi)始出現(xiàn)邊賞月邊舉行宴會(huì)的風(fēng)俗習(xí)慣,被稱為‘觀月宴’。與中國(guó)人在中秋節(jié)的時(shí)候吃月餅不同,日本人在賞月的時(shí)候吃糯米團(tuán)子(“月見(jiàn)團(tuán)子”) 。同時(shí),由于中秋節(jié)期間正值各種作物的收獲季節(jié),為了對(duì)自然的恩惠表示感謝,日本人還舉行各種慶;顒(dòng)。
因?yàn)槿毡救说膫鹘y(tǒng)很忌諱“片見(jiàn)月”,因此他們?nèi)绻e辦賞月活動(dòng)的一般只會(huì)在十五夜。但是即使是十五夜月見(jiàn),現(xiàn)在日本的賞月會(huì)也越來(lái)越少了。一般只有寺廟等宗教文化團(tuán)體會(huì)舉辦,人們留在家中看電視節(jié)目比去寺廟參加賞月會(huì)的人多得多。
猜燈謎作為日本中秋風(fēng)傳統(tǒng)活動(dòng)之一,但規(guī)模不是很大,參與燈謎會(huì)的人大多數(shù)是“家庭裝”,因?yàn)樾∨笥炎钕矚g猜燈謎了。
除此之外,插花也是日本栗名月的重要習(xí)俗。日本人過(guò)栗名月之前,會(huì)在家里的花瓶插上芒草、葦草等花草以示慶祝月圓之夜。
中秋節(jié)習(xí)俗9
八月十三日至十五日為中秋節(jié),俗呼為八月節(jié)。街市繁盛,果攤泥兔攤所在皆是。十五月圓時(shí)設(shè)月光馬于庭,供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿卜、藕、西瓜等品,唯供月時(shí)男子多不叩拜,諺云:“男不拜月,女不祭灶”。供月畢,家人團(tuán)坐,飲酒賞月,謂之“團(tuán)圓節(jié)”。又將祭月之月餅按人數(shù)切塊分食,謂之“團(tuán)圓餅”。
老北京,中秋要放三天假。十三到十五日,學(xué)生也不上課。而所謂“泥兔攤”,就是賣兔兒爺?shù)摹G笆,北京中秋還有兔爺賣。現(xiàn)在很少見(jiàn)了。似乎只在春節(jié)廟會(huì)上見(jiàn)過(guò)。中秋節(jié)祭的就是這只月亮里的兔子。兔爺是泥做的,兔首人身,披甲胄,插護(hù)背旗,臉貼金泥,身施彩繪,或坐或立,或搗杵或騎獸,豎著兩只大耳朵,亦謔亦諧。有曲為莫提舊債萬(wàn)愁刪,忘卻時(shí)光心自閑。瞥眼忽驚佳節(jié)近,滿街掙擺兔兒山"。過(guò)中秋,家里擺個(gè)兔爺像,確實(shí)很有氣氛。
中秋節(jié),正值秋果上市,特別豐富!洞好鞑娠L(fēng)志》里有“中秋臨節(jié),街市遍設(shè)果攤,雅爾梨(原文)、沙果、白梨、水梨、蘋(píng)果、海棠、歐李、鮮棗、葡萄、晚桃,又有帶枝毛豆、果藕、西瓜!边^(guò)去的果子市在前門東,八月十三、四兩日燈火如晝。并有吆喝:“今兒是幾來(lái)?十三四來(lái),您不買我這沙果蘋(píng)果聞香的果來(lái),哎!二百的四十來(lái)”現(xiàn)在,這些秋果街上都買得到。而且相形下,今年的水果多又便宜,正是由猴子變成的人的最美時(shí)刻。美中不足的是蘿卜有點(diǎn)貴,和蘋(píng)果一個(gè)價(jià)。難免有老年人痛斥這沒(méi)有道理的價(jià)格。值得一提的還有毛豆,過(guò)去中秋并不常見(jiàn),今年在北太平莊副食店的月餅攤前,居然也支起了煮毛豆的大鍋,而且確實(shí)是帶枝的毛豆。習(xí)俗上看,和過(guò)去中秋靠近的還有送禮!爸星铮蠹一ニ投Y節(jié)……,賞奴仆錢,鋪戶放帳帖,每節(jié)如此”。北京這兩年似乎又興起了中秋送禮大行動(dòng)。節(jié)前,弄兩輛車,滿滿的裝上月餅果品,挨家挨戶送。當(dāng)然,這里的家和戶是指商家客戶。送禮,自然是為了聯(lián)絡(luò)感情,結(jié)款要生意。兩年前做這事時(shí)還想,現(xiàn)在到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風(fēng)氣恐怕更盛了。
月餅源自民間祭祀,同樣,北京人常吃的點(diǎn)心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民間祭祀或宗教上的供品。從制作工藝上說(shuō),油炸、蜜餞和烘烤,都是最好的防腐措施。就連餃子,也是春節(jié)供后的食品。
其實(shí),不僅僅吃食是這樣,延順這個(gè)思路推廣開(kāi)來(lái),藝術(shù)的誕生(謹(jǐn)慎的人在這里會(huì)用某些藝術(shù)門類這個(gè)概念)一樣離不開(kāi)民間祭祀的。還記得上學(xué)時(shí)曾對(duì)這個(gè)問(wèn)題發(fā)生興趣,翻看一些河南、山東地區(qū)的考古資料,至今仍能刺激自己頭腦的是一柄出土于山東日照的玉斧,當(dāng)然真的玉斧無(wú)緣得見(jiàn),但是單單就那圖畫(huà)已經(jīng)足以讓人驚訝了。那斧薄得能夠透過(guò)光線而上面精致的一條夔紋是很難讓人簡(jiǎn)單地以“活靈活現(xiàn)”這個(gè)詞將就形容的,在石斧的時(shí)代,它的存在又能夠說(shuō)明什么?
與其說(shuō)玉斧是斧,倒不如稱之為一種語(yǔ)言,描述著艱難的砍砸者同上天對(duì)話;蛘叻Q之為精靈,這是一個(gè)屏棄了功利取舍的精神的精靈。于是有了它,藝術(shù)方才出現(xiàn)。更于是人才徹底地脫落成為人。
中秋節(jié)習(xí)俗10
揚(yáng)州中秋節(jié)習(xí)俗
1、祭月
老揚(yáng)州在遵循著傳統(tǒng)的祭月習(xí)俗。這天晚上,女性們都要竟相在陽(yáng)臺(tái)、庭院,陳設(shè)果品糕點(diǎn),點(diǎn)燃香燭,向月禱拜直至深夜。在揚(yáng)州,敬月的供品十分豐盛,有菱角、嫩藕、蓮蓬、柿子、石榴、芡實(shí)、栗子、芋頭、南瓜等,還有一盤(pán)魚(yú),加上“月宮餅”,舉凡中秋時(shí)節(jié)成熟的瓜果都可以上供,越豐盛越好。這是婦女的節(jié)日,男性當(dāng)然不應(yīng)參與其中。
2、月餅貼紙
在揚(yáng)州民間傳說(shuō)中,吃月餅與農(nóng)民起義是聯(lián)系在一起的:元代末年,老百姓想起義造反,但統(tǒng)治者監(jiān)視嚴(yán)密,采取了十戶連坐的制度,老百姓不敢公開(kāi)約定起義日期,有人提議把寫(xiě)明起義時(shí)間的字條藏在餅餡里,分送給大家,屆時(shí)一呼百應(yīng),揭竿起義,約定的時(shí)間是八月十五日。至今,揚(yáng)式月餅的底部還貼有薄薄一小塊方形紙,其來(lái)源就出于此。后來(lái),民間就一直有八月十五吃月餅的習(xí)俗。
3、瘦西湖賞月
“二十四橋明月夜,玉人何處教吹簫!睋P(yáng)州人自古就有中秋賞月的習(xí)俗。傳說(shuō)中秋月圓之夜,在瘦西湖畔看五亭橋下,每個(gè)橋洞都能看見(jiàn)一個(gè)月亮,一共可以看到15個(gè)月亮。因此,每到中秋揚(yáng)州人都爭(zhēng)著到五亭橋邊看這一月亮奇觀。
4、照月求子
在揚(yáng)州,有“照月求子”的舊俗,認(rèn)為久婚不孕的婦女,在中秋圓月當(dāng)頭時(shí)獨(dú)坐院中,清沐月光,此后便可懷孕。婚后的夫妻,也必須雙雙攜帶中秋月餅等禮物,向父母回報(bào)養(yǎng)育之恩。但是婦女又必須在中秋月夜之前返回夫家。凡外出辦事的人也都要盡可能在中秋節(jié)前返家,以便與全家中秋節(jié)團(tuán)聚。
5、點(diǎn)亮“寶塔燈”
老揚(yáng)州人認(rèn)為月亮是一位神明,尊稱為“月亮公公”,而在祭拜“月亮公公”的時(shí)候,不光要擺上祭品,還要點(diǎn)亮“寶塔燈”(由銅絲將玻璃片扎成寶塔形的燈),必選購(gòu)藕節(jié)相連、小枝不缺的“子孫藕”和籽粒飽滿、無(wú)空房的“和合蓮蓬”,還要供西瓜,并把瓜鏤刻成城垛形,謂之“狗牙瓜”,寓意吉祥,祈求“月亮公公”的護(hù)佑。
6、包圓燒餅
中秋當(dāng)天,家家忙著包圓燒餅,應(yīng)該是揚(yáng)州城鄉(xiāng)一個(gè)特別的食俗。圓燒餅,顧名思義,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,另蘊(yùn)含慶祝秋熟豐收之意。至今,許多老揚(yáng)州包燒餅,還分供餅和食餅兩種。供餅是五只大小不同的圓餅,到敬月時(shí)壘成寶塔形;食餅的大小和數(shù)量不等。
7、分食月餅
揚(yáng)州人拜月后分食月餅,又講究由家中主婦掌刀,按全家人口計(jì)算,不論在家或外出的人口,切成大小均勻的小塊,每人一塊,既不能破碎,又不能少切,未歸家者由其子女代食,如家中有孕婦,還要增加一塊,由孕婦之夫代食,以示家庭生活和美之意。
8、吃“餿月餅”
古揚(yáng)州還有一個(gè)有趣的風(fēng)俗,就是八月十六,出嫁的女子帶著小孩回娘家吃“餿月餅”。同樣的風(fēng)俗還有端午節(jié)的第二天,出嫁的女子帶著小孩回娘家吃餿粽子。
9、吃爛面燒餅
在揚(yáng)州,還有一種在中秋前后非常盛行的吃食,那就是爛面燒餅,由于制作精細(xì),吃起來(lái)唇齒留香,松軟味美,所以廣受歡迎,不過(guò)由于爛面燒餅制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力,且需要一定的技巧,所以現(xiàn)在會(huì)做爛面燒餅的市民已經(jīng)不多了,只有一些老揚(yáng)州還保留著這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。
中秋節(jié)習(xí)俗11
每逢到了那天,奶奶就買來(lái)雞鴨魚(yú)肉用來(lái)祭灶,往上面貼圓形的紅紙,往佛臺(tái)前燒紙錢。佛臺(tái)前擺著一對(duì)蠟燭,插著香,一團(tuán)火在鐵盆里燃燒著,奶奶則在一旁不斷添紙,直到化為灰燼。屋里煙霧彌漫,可我們還得向佛祖磕頭。
到了晚上,饑腸轆轆的我們迫不及待想吃月餅,由于爸媽今天休息,所以一家人團(tuán)聚在一起吃月餅會(huì)有種興奮洋溢的感覺(jué)。奶奶切開(kāi)了一個(gè)大月餅,首先她把兩份月餅擺在了灶臺(tái)上,然后拜了拜,終于開(kāi)始吃了…。。當(dāng)我們吃得差不多的時(shí)候,就要出去放紙燈了。
在中秋節(jié)放紙燈,是姐姐想的點(diǎn)子。這個(gè)程序,是一件十分爛漫的事情。奶奶拿出了幾張五顏六色的大彩紙,她將厚厚的紙放在手中搓來(lái)搓去,讓紙變得柔軟起來(lái),這樣可以折起來(lái)方便些。我們?cè)谝慌择R上拿出了蠟燭,點(diǎn)上了火,蠟燭便燃燒起來(lái)。心靈手巧的奶奶三下五除二就把紙折成了一只較大的船。我們接過(guò)紙船,往它的下面和側(cè)面均勻地滴上了蠟燭油,然后將另外小巧玲瓏的小杯子狀的蠟燭放在了紙船的中間。一家人就到河邊放起了紙船,火光照亮了紙船,在水中漸漸漂去,我們都閉上了眼睛,默默許愿……
之后我們聚在陽(yáng)臺(tái)上,望著夜空中的圓月,吃著月餅,說(shuō)有關(guān)于中秋的美麗傳說(shuō),猜有關(guān)嫦娥的歇后語(yǔ)……。就這樣,我漸漸地睡著了。
每一次的中秋節(jié),都因?yàn)檫@些習(xí)俗而特別有意義!
中秋節(jié)習(xí)俗12
中秋佳節(jié)賞月,這是自古以來(lái),中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日。每到這一天,家人都會(huì)團(tuán)圓在一起來(lái)過(guò)節(jié),家家戶戶都出來(lái)賞月、吃月餅。
中秋節(jié)那天早上,全家人就開(kāi)始準(zhǔn)備晚上的賞月了。晚上終于來(lái)了,一家人吃完飯后,就一起拿著月餅和果盤(pán)下樓了。
皓月當(dāng)空,月亮像一個(gè)大圓盤(pán)一樣掛在天上,那邊有一條小溪,有兩個(gè)人齊坐在溪邊,賞月?雌饋(lái),那人好像很有文化,還不由得有了詩(shī)意。月光灑在溪上,一陣風(fēng)吹來(lái),溪面上泛起了一道道波瀾,遠(yuǎn)處山上的竹林也不時(shí)傳來(lái)了一些“沙沙”的聲音,碧波蕩漾,這一夜變得更充實(shí)了。月亮邊上的云散開(kāi)了些,月光普照大地,地上似乎有了一層白霜。這時(shí)我想起了蘇軾的《水調(diào)歌頭》“明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天,不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇……”說(shuō)到這兒,我望了望天上,()發(fā)現(xiàn)天上的云彩各種各樣,有的像天上的飛機(jī),有的像一輛車,在這些云彩的襯托下,月亮顯得更皎潔了。月亮上有著一些灰色的地方,這樣的美中不足,倒讓它顯得更加的亮麗,更加的有光彩了。
這時(shí)我聽(tīng)見(jiàn)在不遠(yuǎn)處,有幾個(gè)人正在講中秋節(jié)由來(lái)的故事。我首先聽(tīng)見(jiàn)了一個(gè)孩子說(shuō):“從前有一只小狗狗,把月亮吃了”,之后就沒(méi)了,這是什么中秋節(jié)故事啊。另外一個(gè)小孩對(duì)大人講,“從前有一個(gè)女的上月亮上去了!蔽乙徊戮椭,這肯定是嫦娥奔月的故事了。
結(jié)果,坐在我旁邊的媽媽又跟爸爸說(shuō)起旁邊別人的事了。我看見(jiàn)我同學(xué)在一邊,就把一個(gè)桌子搬過(guò)去,坐在上面往那邊看,他正在看月亮,還發(fā)出嗚嗚的聲音,但那不是哭聲,是一個(gè)怪聲。又刮了一陣強(qiáng)風(fēng),我差點(diǎn)從桌子上面掉下去。我回家拿了三個(gè)小的月餅。過(guò)去給那個(gè)正在怪叫的同學(xué)一個(gè),他看見(jiàn)我就知道怪叫被我發(fā)現(xiàn)了,于是就裝作沒(méi)事一樣坐著了。
中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,因?yàn)槭前嗽轮醒越邪嗽鹿?jié),另外又叫團(tuán)圓節(jié)。這一天非常有趣,當(dāng)然不是玩得有趣,是吃得有趣。
中秋節(jié)習(xí)俗13
八月十五是中秋節(jié),所以被稱為中秋或仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月還要圓,要明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。中秋前夕,人們都盡可能和家人團(tuán)聚,取人月雙圓的意義,八月十五又叫“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)是漢族和少數(shù)民族的民間傳統(tǒng)節(jié)日。早在三代時(shí)期我國(guó)就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。在唐代,中秋賞月,玩月頗為盛行。南宋,民間以月餅相贈(zèng),取團(tuán)圓之義,晚上,有賞月、游湖等活動(dòng)。明清以來(lái),中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行,許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮。舞火龍等特殊風(fēng)俗。今天,月下游玩的習(xí)俗,已很少了。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問(wèn)月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè),和家人“千里共嬋娟”。
古時(shí)還有祭月和拜月活動(dòng)。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、梨,葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還有切成蓮花狀,在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)地方,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅,切的人預(yù)先算好全家共有多少人,不能切多也不能切少。月餅與中秋節(jié)的聯(lián)系是在明代。具有關(guān)資料說(shuō),當(dāng)時(shí),北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅,而人們?cè)谥星锕?jié)這一天自己制作月餅,用于自身和贈(zèng)于親朋好友,以表達(dá)團(tuán)圓和祝賀之意。那時(shí)的月餅大小和形狀很不規(guī)范,差別甚大,其名稱也頗特別。比如,山西省介縣一帶在中秋節(jié)這天,當(dāng)?shù)乩习傩找延泻霞覈质硤F(tuán)圓月餅的習(xí)俗其制作的月餅名堂多且有趣,如有專供男的食用的月牙月餅,有只限于女的享用的葫蘆月餅,還有特別為小孩們準(zhǔn)備的“孫悟空”,“兔兒爺”之類的月餅,等等。名目繁多,不一而足。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。中秋節(jié)是人們一直都喻為最有人情味,最有詩(shī)情畫(huà)意的一個(gè)節(jié)日。有人說(shuō),每逢佳節(jié)倍思親,中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會(huì)更深切,尤其是一輪明月高高掛的時(shí)刻。
中秋節(jié)習(xí)俗14
杭州的莼菜鱸魚(yú)燴之所以成為中秋家宴上的菜肴,不僅僅是因?yàn)檫@一時(shí)節(jié)的莼菜鱸魚(yú)好吃,更是因?yàn)闀x代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚(yú)”,棄官返回故里的史實(shí),這一故事不僅成為千古美談,并使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。 莼菜是中秋家宴和八月時(shí)令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜,是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香,鮮嫩可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。莼菜為春、秋二季皆可摘取,但以秋莼為多為好。
中秋節(jié)習(xí)俗15
山東省有些地區(qū),中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。中秋節(jié)之夜,于廣場(chǎng)中搭一彩臺(tái),布置成月宮景狀,并設(shè)玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在歡慶歌舞之后,姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺(tái)下拋去。如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同,即可登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。
山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神,稱為“青苗社”。
諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。
冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。
即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。
山東中秋奇怪風(fēng)俗——拋帕招親
中秋佳節(jié)之際各地有很多獨(dú)特風(fēng)趣的風(fēng)俗,山東拋帕招親的習(xí)俗更是讓人津津樂(lè)道。下面我們來(lái)了解一下這個(gè)奇怪的風(fēng)俗吧。
山東省有些地區(qū),中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。中秋節(jié)之夜,于廣場(chǎng)中搭一彩臺(tái),布置成月宮景狀,并設(shè)玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在歡慶歌舞之后,姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺(tái)下拋去。如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同,即可登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。有些未婚的小伙子在交還手帕?xí)r,若受“嫦娥”喜歡,則可以戒指相贈(zèng)。此后,雙方可以交友往來(lái),情投者便喜結(jié)良緣。
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