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介紹元旦的由來及習(xí)俗

時間:2022-08-03 09:36:57 元旦 我要投稿

介紹元旦的由來及習(xí)俗

  元旦是怎么來的?元旦又有什么習(xí)俗?不同的國家是怎么慶祝元旦的?以下是小編為大家搜集整理提供到的介紹元旦的由來及習(xí)俗,希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學(xué)習(xí)!

介紹元旦的由來及習(xí)俗

  介紹元旦的由來及習(xí)俗 篇1

  【元旦簡介】

  在當(dāng)代,元旦指公元紀(jì)年的歲首第一天(即1月1日)。自西歷傳入我國以后,元旦一詞便專用于新年,傳統(tǒng)的舊歷年則稱春節(jié) 。

  而在此之前,元旦一直是指農(nóng)歷歲首第一天的。元是“初”“始”的意思,旦指“日子”,元旦合稱即是“初始的日子”,也就是一年的第一天。

  【元旦由來】

  一、中國元旦

  中國的元旦,據(jù)傳說起于三皇五帝之一的顓頊,距今已有3000多年的歷史。“元旦”一詞最早出現(xiàn)于《晉書》:“顓帝以孟夏正月為元,其實正朔元旦之春”的詩中。南北朝時,南朝蕭子云的《介雅》詩中也有“四季 新元旦,萬壽初春朝”的記載。

  中國最早稱農(nóng)歷正月初一為“元旦”,元是“初”、“始”的意思,旦指“日子”,元旦合稱即是“初始的日子”,也就是一年的第一天。正月初一從哪日算起,在漢武帝以前也是很不統(tǒng)一的。因此,歷代的元旦月、日也并不一致。夏朝的夏歷以孟喜月(元月)為正月,商朝的殷歷以臘月(十二月)為正月,周朝的周歷以冬月(十一月)為正月。秦始皇統(tǒng)一中國后,又以陽春月(十月)為正月,即十月初一為元旦。從漢武帝起,才規(guī)定孟喜月(元月)為正月,把孟喜月的第一天(夏歷的正月初一)稱為元旦,一直沿用到清朝末年。但這是夏歷,亦即農(nóng)歷或陰歷,還不是我們今天所說的元旦。

  公元1911年,孫中山領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命,推翻了清朝的統(tǒng)治,建立了中華民國。為了“行夏正,所以順農(nóng)時,從西歷,所以便統(tǒng)計”,民國元年決定使用公歷(實際使用是1912年),并規(guī)定陽歷(公歷)1月1日為“新年”,但并不叫“元旦”。

  今天所說的“元旦”,是公元1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會議第一次全體會議,在決定建立中華人民共和國的同時,也決定采用世界通用的公元紀(jì)年法,并將公歷1月1日正式定為“元旦”,農(nóng)歷正月初一改為“春節(jié)”。

  “元”有開始之意,“旦”指天明的意思。元旦(New Year's Day,New Year )便是一年開始的第一天,也被稱為“新歷年”“陽歷年”。辛亥革命成功后,孫中山為了“行夏正,所以順農(nóng)時,從西歷”,定農(nóng)歷正月初一為春節(jié),而以西歷的 1月1日為新年。1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議決定:“中華人民共和國紀(jì)年采用公元年法”,確認(rèn)新年(元旦)為我國的法定節(jié)日。元旦也是世界上很多國家或地區(qū)的法定假日。

  二、西方元旦

  西元前46年,古羅馬凱撒把這一天定為西歷新年的開始,為了祝福雙面神“Janus”,這位羅馬神話中的門神,“Janus”后來也演化為英文一月“January”這個詞。原本以為教皇把耶穌誕生年作為公元元年,公元一月一日也和耶穌有關(guān)聯(lián),事實并非如此?赡芤勒瘴鞣狡毡樾叛龌浇,還應(yīng)該是12月25日圣誕日為過年,所以西方的新年沒有圣誕隆重。

  【中國元旦習(xí)俗及慶祝方式】

  一:中國元旦的習(xí)俗

  在中國剛剛開始慶祝元旦時,其慶祝的風(fēng)俗習(xí)慣當(dāng)然大都是類似于春節(jié),或者說是春節(jié)的縮小版。畢竟元旦不是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,雖然沿用了部分傳統(tǒng)的慶祝方式:如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等,但在人們的心目中卻并不見的會占用多么重要的地位。到了現(xiàn)代,元旦的慶祝習(xí)俗就更簡單了。

  二:聯(lián)歡會

  現(xiàn)在比較普遍的就是由團(tuán)體組織的活動,如元旦聯(lián)歡會、掛慶祝元旦的標(biāo)語、或舉行集體活動等,以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的,現(xiàn)在在電視記錄片上還能看到,到科技發(fā)展的今天,就演變?yōu)槁?lián)歡晚會什么的了。近年更是有旅游、聚會等節(jié)目,反正元旦這天并沒有太多的傳統(tǒng),在這一天假期了就任人發(fā)揮了。甚至,元旦這天對年輕一代來說只意味著一天的假期。

  三:大吃一頓

  保留著中國傳統(tǒng)的慶祝方式就是在以民間了,尤其是在農(nóng)村。每到元旦,家家戶戶都會燃放炮竹,殺雞宰鵝的,拜祭過各方神靈后就是一家人團(tuán)聚一餐。

  四:放假

  全中國甚至是全世界都知道的,很多國家都把元旦定為法定節(jié)日,在元旦這天放假。新中國成立后,也規(guī)定元旦為法定節(jié)日放假一天。

  【元旦吃什么好】

  小編先為您介紹一下元旦的壓軸菜: 魚-年年有余。最好是吃糖醋鯉魚,魚昭示新年財源廣進(jìn),糖醋鯉魚吃起來甜而不膩,滑而不澀,昭示著日子甜甜蜜蜜,平平穩(wěn)穩(wěn)。作為元旦的壓軸菜最是適合不過了。

  對于北方人來說,餃子可以說大節(jié)的寵物,但如今生活好了,想吃就吃,但節(jié)日里和平時吃起來那感覺還是不一樣的。冬至過年吃餃子,為什么元旦要吃餃子呢?餃子舊稱角子,又稱扁食,遠(yuǎn)在2000年前三國時代就已經(jīng)誕生了。餃子的含義取辭舊迎新之意。新歷年吃頓餃子,也算是辭舊迎新吧,來年學(xué)業(yè)有成,生意興隆,團(tuán)團(tuán)圓圓保平安。

  對于南方人來說,糍粑、年糕炸等小吃?菊ǔ鰜淼聂亵问亲铒栄鄹5模伾瘘S,然后又是圓圓的。不過炸出來的糍粑需要放些糖,或者加上一些佐料才會好吃些;蛘咧笾。試想一下,冬天在燃得正旺的火爐上放一個小壺,里面熱著甜酒,甜酒里有一塊一塊的糍粑。家人就圍在火爐邊,端著甜酒,吃著糍粑,談著白天發(fā)生的事情。煮出來的糍粑是溫馨的。烤著吃也別有一番風(fēng)味。

  【中國元旦相關(guān)傳說】

  傳說在4000多年前遠(yuǎn)古的堯舜盛世之時,堯天子在位時勤政于民為百姓辦了很多好事,很受廣大百姓愛戴,但因其子無才不太成器,他沒把“天子”的皇位傳給自己的兒子,而是傳給了品德才能兼?zhèn)涞乃。堯(qū)λ凑f:“你今后一定要把帝位傳交好,待我死后也可安心瞑目了。”后來舜把帝位傳給了治洪水有功的禹,禹亦像舜那樣親民愛民為百姓做了很多好事,都十分受人愛戴。

  后來人們把堯死后,舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天,當(dāng)作一年的開始之日,把正月初一稱為“元旦”,或“元正”,這就是古代的元旦。歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動,如祭諸神祭先祖,寫門對掛春聯(lián),書寫福字、舞龍燈,民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、吃團(tuán)圓飯以及眾多的“社火”等娛樂歡慶活動。晉代詩人辛蘭曾有《元正》詩:“元正啟令節(jié),嘉慶肇自茲。咸奏萬年觴,小大同悅熙!庇浭鲈⿷c賀情景。

  【各國元旦習(xí)俗】

  英國 :元旦前一天,家家戶戶都必須做到瓶中有酒,櫥中有肉。英國人認(rèn)為,如果沒有余下的酒肉,來年便會貧窮。除此之外,英國還流行新年“打井水”的風(fēng)俗,人們都爭取第一個去打水,認(rèn)為第一個打水人為幸福之人,打來的水是吉祥之水。英國人在除夕的深夜,常帶上糕點和酒出去拜訪,他們不敲門,就徑直走進(jìn)親友家去。按英國人的風(fēng)俗,除夕千夜過后,朝屋里邁進(jìn)第一只腳的人,預(yù)示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發(fā)的男人,或是個快樂、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發(fā)的女人,或是個憂傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會遇上困難和災(zāi)禍。除夕在親友家作客的人,在未交談前,要先去撥弄壁爐的火,祝福主人“開門大吉”。在英國中部的一些地區(qū),新年早上出門時,不管熟識還是陌生,都會互送銅錢,他們認(rèn)為這樣做,不但對方一年有財氣,同時也會給自己帶來幸運。

  印度 :印度的元旦被人稱為“痛哭元旦”、“禁食元旦”。他們在新年第一天,誰也不許對人生氣,更不準(zhǔn)發(fā)脾氣。有些地方,過年不但不慶祝,反而相抱大哭。他們認(rèn)為,元旦一開始,歲月易逝——人生短暫,用哭聲來表示自己的感嘆。有些地區(qū)的人們則以禁食一天一夜來迎接新的一年,由元旦凌晨開始直到午夜為止。

  蒙古:新一年到來,蒙古老人會裝扮成牧羊人的樣子,穿著毛絨的皮外套,頭戴一頂皮帽,手拿一根鞭子,不停地把鞭子在空中抽得啪啪響,以示驅(qū)邪祝福。

  巴西 :巴西人在元旦這天,高舉火把,蜂擁登山。人們爭先恐后地尋找那象征幸福的金樺果。只有不畏艱險的人,才能找到這種罕見的果子。他們稱之為“尋!。巴西農(nóng)村有一個獨特的風(fēng)俗習(xí)慣——便是互相揪耳,人們在元旦見面時,一定要相互使勁揪住對方的耳朵,表示祝福。

  巴基斯坦:在元旦這一天,巴基斯坦人們個個手拿紅粉跑出門,見了親友,道過新喜,便互相將紅粉涂在額上,以示慶祝新年吉祥如意。

  阿富汗:在阿富汗北部地區(qū)的居民,每逢元旦都要舉行激烈的搶山羊比賽,以示慶祝。兩隊騎手爭搶獵物,比賽既緊張激烈,又喜慶歡樂。

  阿根廷 :阿根廷人認(rèn)為水是最圣潔的。每年元旦,各家老少成群結(jié)隊到江河中洗“新年浴”,以洗去身上的一切污穢。

  墨西哥 :墨西哥有些地區(qū)的人們在新年到來的時候是禁止笑的',他們一年共分18個月,每月20天,一年最后5天內(nèi)不準(zhǔn)笑。

  保加利亞:元旦用餐時,誰打噴嚏誰準(zhǔn)會給全家人帶來幸福,家主將第一只羊、;蝰R駒許給他,以祝愿他給全家人帶來幸福。

  巴拉圭:巴拉人把每年最后五天定為“冷食日”。在這五天中,上至國家元首,下至普通百姓,都不能動煙火,只能吃冷食,直到元旦,才能生火做飯,慶祝佳節(jié)。

  蘇格蘭:蘇格蘭人在元旦前夕,家家戶戶門前都會放著一些金錢,沒人看守,盜賊和乞丐在這天晚上,看見了也不動分毫。因為當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,新年前夕,先把金錢放在門外,翌日新年降臨,大清早打開門時,就看見門口有金錢,取其“一見發(fā)財”之意。

  西班牙:西班牙人在元且前夕,所有家庭成員都團(tuán)聚在一起,以音樂和游戲相慶賀。午夜來臨,十二點的鐘聲剛開始敲第一響,大家便爭著吃葡萄。加果能按鐘聲吃下12顆,便象征著新年的每個月都一切如意。元旦這天,最忌孩子們罵人、打架和哭啼,認(rèn)為這些現(xiàn)象是不祥之兆。所以,元旦之日大人總是盡量滿足孩子們的一切要求。同時,這天人們身上必攜一枚金幣或銅幣以示吉祥。

  比利時:在比利時,元旦的早上,農(nóng)村中的第一件事便是向畜拜年。人們走到牛、馬、羊、狗、貓等動物身邊,煞有介事向這些生靈通明:“新年快樂!”

  土耳其:土耳其人在新年除夕,人人都要洗澡,然后穿上新衣裳,他們認(rèn)為這樣可去除過去一年的衰氣,除舊迎新,迎接來年好運。

  阿根廷:元月之日,各家各戶紛紛到江河中去進(jìn)行“新年浴”。入水前,先把采集來的鮮花撒在江面,然后,大家笑呵呵地跳進(jìn)水中盡情沐浴,同時用花瓣來揉搓身子,在這個國家,水被視為“圣潔”之物。

  古巴:元旦前一夜,每人準(zhǔn)備一碗水,聽到新年鐘響,大家都很快地將水潑向街,意為“除歲”

  伊朗 :伊朗實行的是伊斯蘭歷,它的季節(jié)和月份是不固定的。在伊朗,慶賀新年就是慶祝春天到來,往往是在公歷3月下旬,過新年要隆重慶祝一周。人們涌上街頭生起“篝火”——“夜火”,然后全家人依次從夜火上跳來跳去,表示燒掉“晦氣”,迎來光明,驅(qū)邪滅病,幸福永存。除夕夜要吃“七道菜”,每道菜的名稱都要以字母“S”開頭的,以示吉祥。初一到初三,人們走親訪友,互祝春節(jié)快樂。新年最后一天,全家出游踏青,以避邪惡。

  法國:以酒來慶祝新年,人們從除夕起開始狂歡痛飲,直到1月3日才終止。法國人認(rèn)為元旦這一天的天氣預(yù)示著新的一年的年景。元旦清晨他們就上街看風(fēng)向來占卜:刮南風(fēng),預(yù)兆風(fēng)調(diào)雨順,這一年會是平安而炎熱;刮西風(fēng),有一個捕魚和擠奶的豐收年;刮東風(fēng),水果將高產(chǎn);刮北風(fēng),則是歉收年。

  瑞士:瑞士人有元旦健身的習(xí)慣,他們有的成群結(jié)隊去爬山,站在山頂面對冰天雪地,大聲歌唱美好的生活;有的在山林中沿著長長的雪道滑雪,仿佛在尋找幸福之路;有的舉行踩高蹺比賽,男女老幼齊上陣,互祝身體健康。以健身來迎接新一年的到來。

  希臘:元旦時,家家都要做一個大蛋糕,里面放一枚銀幣。主人將蛋糕切若干塊,分給家人或來訪的親朋好友。誰吃到帶有銀幣的那塊蛋糕,誰就成了新年最幸運的人,大家都向他祝賀。

  羅馬尼亞:元旦前夜,人們在廣場上豎起高大的圣誕樹,搭起舞臺。市民們一邊燒著焰火,一邊載歌載舞。農(nóng)村人拉著木犁,上面裝飾著各種彩花,慶祝新年。

  哥倫比亞:元旦前夕,各條街上都制作很大的傀儡——“舊年”,并宣布“舊年遺言”,“遺言”的內(nèi)容滑稽風(fēng)趣,以博得人們開心,午夜時將“傀儡”炸毀,在粉碎舊年“傀儡”的爆炸聲中,人們載歌載舞,互相慶賀。

  日本:日本人在元旦清晨,一家老小上街迎接初升的太陽,接著去神社參拜,或互相向親友問好。他們稱元旦為“正日”。在這一天,他們的早餐是很豐盛的,吃砂糖竽艿、蕎麥面等,喝屠蘇酒。此后一連3天則吃素食,以示虔誠,祈求來年大吉大利。

  泰國 :泰國傳統(tǒng)的新年,即“宋干節(jié)”(“宋干”是梵語的譯音),也叫“潑水節(jié)”,節(jié)日里,人們相互灑水,喜笑顏開地祝長輩健康長壽,祝親朋新年幸運。未婚的青年男女,則用潑水來表示彼此之間的愛慕之情。泰國人在新年第一天都在窗臺、門口端放一盆清水,祈求新年如意,風(fēng)調(diào)雨順。

  德國 :德國人在元旦期間,家家戶戶都要擺上一棵樅樹和橫樹,樹葉間系滿絹花,表示繁花如錦,春滿人間。他們在除夕午夜新年光臨前一刻,爬到椅子上,鐘聲一響,他們就跳下椅子,并將一重物拋向椅背后,以示甩去禍患,跳入新年。在德國的農(nóng)村還流傳著一種過新年的風(fēng)俗——“爬樹比賽”,以示步步高升。

  埃及 :埃及人把尼羅河漲水的這一天作為新年的開始,稱為“漲水新年”。在埃及的一些地方,元旦這一天,要供上大豆、扁豆、紫苜蓿和小麥等農(nóng)作物的顆粒,還有一些綠色植物的小芽,以象征豐裕。獻(xiàn)給神的東西越多,新年的收成就越多。

  朝鮮:朝鮮和我國一樣,在新年也有貼窗花、桃符的習(xí)俗,以祈求上天保佑,驅(qū)走鬼怪,賜給幸福。元旦黎明,人們把一些鈔票塞進(jìn)預(yù)先扎好的稻草人中,扔到十字路口,表示送走邪惡,迎接吉祥福星。黃昏,人們又將全家人一年中脫落的頭發(fā)燒掉,祝愿家人四季平安。新年期間,朝鮮人除了享以美酒佳肴外,還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等,蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用,以預(yù)示家里人丁興旺日子過得象蜜一樣甜。

  新加坡:農(nóng)歷除夕時,孩子們有守歲的習(xí)慣,直到午夜待家長祭祀神靈和祖先的活動結(jié)束后方能就寢,第二天清晨則起個大早,高高興興的從長輩那里拿“紅包”(壓歲錢)去看舞龍、舞獅隊的沿街表演,男女老少穿著節(jié)日的盛裝,帶上禮品走訪親友,每個人臉上都洋溢著一種節(jié)日的氣氛。過年時,人們愛吃油炸糯米和紅糖做成的甜年糕。

  意大利:意大利的除夕是一個狂歡之夜,當(dāng)夜幕開始降臨,成千上萬的人們涌向街頭,點燃爆竹和焰火,甚至鳴放真槍實彈。男男女女翩翩起舞,直至午夜。家家戶戶收拾舊物,將屋子里一些可打碎的東西,摔個粉碎,舊盆子、瓶瓶罐罐統(tǒng)統(tǒng)扔到門外,表示去掉厄運和煩惱,這是他們辭舊歲迎新年的傳統(tǒng)方式。

  介紹元旦的由來及習(xí)俗 篇2

  中國古代元旦飲食豐富多彩,《荊楚歲時記》的記述就是集中體現(xiàn)。南朝時荊楚元旦拜賀畢,接著是進(jìn)椒柏酒,飲桃湯,進(jìn)屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤.進(jìn)敷于散,服卻鬼丸,各吃一個雞蛋。其中有飲料、食品,還有……

  中國古代元旦飲食豐富多彩,《荊楚歲時記》的記述就是集中體現(xiàn)。南朝時荊楚元旦拜賀畢,接著是進(jìn)椒柏酒,飲桃湯,進(jìn)屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤.進(jìn)敷于散,服卻鬼丸,各吃一個雞蛋。其中有飲料、食品,還有藥物,一應(yīng)俱全,各有其特殊含義。

  椒柏酒。

  在東漢《四民月令》中已經(jīng)出現(xiàn)。椒是花椒,古人說椒是玉衡星之精,氣味芬香,服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉,古人視為仙藥,可免百病。椒、柏可分別浸制酒,也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》:“正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來!泵枥L了元旦朝賀受到賞賜椒柏酒的喜悅心情。而唐代武平一《奉和元日賜群臣柏葉》一詩,以“愿持柏葉壽,長奉萬年歡”之句,表達(dá)以健康長壽之身服務(wù)萬年天子的愿望。飲椒柏酒在民間一直流傳下來,明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。

  桃湯。

  即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲,古人以桃為五行之精,能厭伏邪氣。制百鬼,故飲之。

  屠蘇酒。

  唐人韓鄂《歲華紀(jì)麗·進(jìn)屠蘇》記載:“俗說屠蘇乃草庵之名。昔有人居草庵之中,每歲除夜遺閭里一藥貼,令囊浸井中,至元日取水,置于酒樽,合家飲之,不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名,但日屠蘇而已!表n鄂還在他的另一部著作《四時纂要》中披露了這一預(yù)防瘟疫的屠蘇酒方:大黃、花椒、桔梗、桂心、防風(fēng)各半兩,白術(shù)、虎杖各一兩,烏頭半分。他說將以上八味切細(xì),裝入深紅色的口袋里,年三十的傍晚,把它放在井中。初一早上,拿出來連口袋浸在酒里。全家從小到大,依次稍許各喝一些,一年沒有病。膠牙餳。隋杜公瞻注釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是“使其牢固不動”。實際上此俗寄托了長壽的美好愿望,因為牙齒堅固,能吃能喝,自然身體健康。隋注還說“今北人亦如之”,可見此俗的廣泛性。自居易《歲日家宴戲示弟侄等兼呈張侍御殷判官》有“春盤先勸膠牙餳”之句,反映了唐代元目的食俗。不過膠牙餳在南宋以后作為送灶的供物,慢慢地從元旦食品中消失。

  五辛盤。

  作為元日食品最早見于吳晉間周處的《風(fēng)土記》,說元日早晨吃五辛菜.“以助發(fā)五藏氣”(《玉燭寶典》卷一引)。五辛菜是五種有辛味的菜,《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、云臺、胡荽。如《風(fēng)土記》所說可活動五臟,是祈求健康的東西!肚G楚歲時記》注引《莊子》說:“春日飲酒茹蔥,以通五藏!笨梢娫帐承敛说膫鹘y(tǒng)由來已久。隋唐時代的孫思邈在《食忌》中說:“正月之節(jié)食五辛,以辟厲氣!(《歲時廣記》卷五91)而明代醫(yī)藥學(xué)家李時珍的《本草綱目》又說:“元旦立春,以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之.取迎新之意.謂之五辛盤。杜甫詩所謂‘春日春盤細(xì)生菜’是矣。”這種食辛盤迎新當(dāng)是晚起的意思。

  敷于散。

  是一種中藥,藥方出自葛洪《煉化篇》,用柏子仁、麻仁、細(xì)辛、干姜、附子等粉碎成末,用干凈井水飲服。

  卻鬼丸。

  《荊楚歲時記》隋注講的處方是:武都雄黃丹散二兩,用蠟調(diào)和,使之像彈丸一般,正月初一早晨,男的佩戴在左臂上,女的佩戴在右臂上。如此鬼便會逃避的。不過《荊楚歲時記》說的卻鬼丸是服食的,與注不同,可能佩戴是后起的風(fēng)俗。南朝梁的文學(xué)家庾肩吾《歲盡應(yīng)制》中有“金簿圖神燕。朱泥卻鬼丸”之句,說明除夕夜有準(zhǔn)備卻鬼丸的活動。司空曙《酬衛(wèi)長林歲日見呈》有“朱泥一丸藥,柏葉萬年杯”的詩句,反映了唐朝尚有此俗。

  各人吃一個雞蛋的習(xí)俗,在吳晉間的《風(fēng)土記》中已出現(xiàn)!讹L(fēng)土記》說“正旦,當(dāng)生吞雞子一枚,謂之練形”。練形是道家用語,指修煉形體,認(rèn)為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生!短接[》卷二九引《荊楚歲時記》說:“梁有天下不食葷,荊自此不復(fù)食雞子,以從常則!奔戳何涞坌欧罘鸾,不再吞食屬于小葷的雞蛋。

  湯餅是指古代凡小麥面制品用水煮的食品,后魏賈思勰《齊民要術(shù)》卷九“餅法”中,講了“水引馎饦法”,其中“水引”制法:“挼(ruó)如箸大,一尺一斷,盤中盛水浸,宜以手臨鐺上,挼令薄如韭葉逐沸煮!瘪A饦“挼如大指許,二寸一斷,著水盆中浸,宜以手向盆旁挼使極薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛,亦自滑美殊常”?芍婉A饦屬于同一類型食品,只是水引似今面條,馎饦?biāo)平耖L揪皮。其實宋人說的“年馎饦”是一句概括語,也包括了水引。北宋《歲時雜記》說:“元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類!(《歲時廣記》卷五引)索餅就是前代的長引。長引是說拉長的東西,索餅指像繩索一樣細(xì)長的餅,兩個名稱講的都是形狀細(xì)長的食物。由上可知,宋代元旦流行吃面條之類的食品。

  流傳至今的元旦食品要數(shù)餃子和年糕了。

  餃子。

  前身是“餛飩”。餛飩是指面食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說:“今之餛飩,形如偃月,天下通食也!(唐段公路《北戶錄》注引)類似今天的餃子。明代《正字通》說:“今俗餃餌,屑米面和飴為之,干濕大小不一,或謂之‘粉角’。北人說角如矯,實即餃耳。唐人謂之‘牢丸’。段成式《食品》有‘湯中牢丸’,即今水餃子;其‘籠上牢丸’即今蒸湯餃也。食畢出門拜年,由近及遠(yuǎn),元午直到燒燈后。”據(jù)此則唐牢丸近似餃子,而且有煮有蒸。宋代食品中出現(xiàn)角子一詞.元代把餃子叫做“扁食”,可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說,稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外,還有水點心等叫法,清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說,北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載:“二日制扁食包金,邀婿爭福!痹馐骋辉~在民間流傳下來。

  年糕。

  又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀(jì)食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當(dāng)?shù)爻浴罢粞蚋狻薄T谀戏,江浙的蘇州、嘉定等地方志稱“節(jié)糕”,明正德廣東《瓊臺志》記載當(dāng)?shù)爻源焊猓骸霸┣耙耘捶蹪?jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕,圍徑尺許,厚五六寸,雜諸果品歲祀,遞割為年茶,以相饋答!逼湫沃祁愃平裉斓纳盏案。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細(xì),說將黍粉和糖為糕,叫做“年糕”,有黃色和白色之別。大的一尺見方為“方頭糕”,還有像元寶的“糕元寶”,用于除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外,還有細(xì)長的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過節(jié)時富家雇人制糕,一般人可在糕店購買。

  介紹元旦的由來及習(xí)俗 篇3

  在日本元旦節(jié)的前一天也就是12月31號晚上被稱為“大晦日”,這天晚上基本上很多的寺廟都會敲響新年的鐘聲,一共108次,象征著去除108種的煩惱迎來新年。到了1月1號也就是元旦節(jié)當(dāng)天,就是日本的法定節(jié)假日,這一天放假哦,人本人就會穿起節(jié)日的盛裝,慶祝元旦節(jié)。下面我們就是2018元旦日本放假安排,還有日本元旦習(xí)俗,看看他們怎么過元旦的。

  元旦在日本又叫做元日,雖然只有1天的假期,但是從12月29日到1月3日原則上日本的很多單位和企業(yè)都是不辦公的。

  日本人特別重視新年,日本人把12月3日稱之為“大晦日”,也就是除夕日。除夕晚上,日本人稱之為“除夜”,除夜時他們祈求神靈托福,送走煩惱的舊年,迎來美好的新年,稱之為“初詣”。除夕午夜,各處城鄉(xiāng)廟宇分別敲鐘108下,以此驅(qū)除邪惡,日本人則靜坐聆聽“除夜之鐘”,鐘聲停歇就意味新年的來到。人們便離座上床睡覺,希望得一好夢。元旦早上,家人圍坐在一起,互相講述除夕做的夢,以測吉兇。日本人稱元旦初一為“正日”。1—3日為“三賀日”。在正日,小輩須先去父母那里拜年,向父母問安,然后到親友家拜年。新年還是個“吃”的節(jié)日,各國人民都以食用自己民族的食物來祈求好運。日本人在“正日”這一天,早餐是很豐盛的,吃砂糖竽艿、蕎麥面等,喝屠蘇酒。此后一連三天,則吃素的,以示虔誠,祈求來年大吉大利,F(xiàn)日本多數(shù)城里人已放棄新年吃素勻慣,改在“除夜”吃一餐空心面條,以祝在新的一年里,健康長壽。

  日本元旦習(xí)俗

  新年里,日本各戶門口上方往往都拉起一條草繩或用草繩編的圓圈,稱為“注連繩”或“注連飾”。有的還擺上一些松竹,叫做“門松”。許多公司大廈門口和街頭巷口都用松竹梅搭起設(shè)計新穎、別具一格的牌樓,以示慶賀。人們還將鶴、龜?shù)认笳鏖L壽的動物剪紙貼在住宅內(nèi)外,祈禱平安。同時還根據(jù)十二生肖,刻個年肖,相互贈送。郵政省還大量發(fā)行繪有年肖的“賀年郵票”。無論是個人,還是團(tuán)體之間,互贈賀年片成了最熱門的祝賀方式,日本人稱它為“飄舞的風(fēng)箏”,遙致深情。在新年里收到誰收到的賀年片多,誰就會感到新的一年前途美好,財運亨通,格外喜悅。新年里,街坊四鄰、親戚朋友、孩子之間拜年的習(xí)慣仍然盛行。見面時的第一句話就是“恭賀新年”。

  日本元旦美食

  日本新年按照公歷,在圣誕節(jié)之后,由頭年12月27日至翌年1月3日。過年必吃糯米糕。除夕晚上全家團(tuán)聚吃過年面。新年喝過屠蘇酒,就能身體健康。元旦當(dāng)日早上,各家都會歡聚一堂,先幼后長依次喝屠蘇酒,祈求新的一年身體健康。 御節(jié)(新年飯) 新年期間,日本人是禁忌開火煮食的。因此,各家的年夜飯、新年飯都是預(yù)先做好的。新年飯在日本語中稱為“御節(jié)”,形式跟便當(dāng)差不多,只不過是更加豐盛的便當(dāng)罷了。御節(jié)的傳統(tǒng)來源于江戶時代的“疊食”,新年飯的飯盒分幾層,每層放置不同的食物,第一層是前菜和小點心,第二層是魚和肉,第三層是一品料理。御節(jié)的飯菜豐儉由人,可以吃得很豪華,也可以吃得相對簡樸,但家里做的御節(jié)肯定是不新鮮的,因為御節(jié)的飯菜都是提前準(zhǔn)備的。 賀年片歲末年前,人們都會到郵便居搶購賀年片,在賀年片上寫上祝福和問候的話,寄給遠(yuǎn)方的親朋好友和上司老板,以示祝福。飲完屠蘇酒后,吃一 種叫"御雜煮"的年糕湯。各家制法不同,風(fēng)味也不一樣。日本人在"正日"(即元旦當(dāng)天)這一天,早餐是很豐盛的,吃砂糖芋艿、蕎麥面等,喝屠蘇酒。此后一 連三天,則吃素的,以示虔誠,祈求來年大吉大利!

  蕎麥面

  蕎麥面寓意健康和長壽,日本著名作家栗良平的《一碗清湯蕎麥面》曾經(jīng)給許多人帶來感動和激勵,這篇家喻戶曉的作品提到日本人過年必不可少的傳 統(tǒng)美食——蕎麥面。日本很多地區(qū)都有種植蕎麥,蕎麥面的歷史可以追溯到江戶時代。當(dāng)時的蕎麥面是人們祈求幸福的食品,如今還有很多人常把蕎麥面作為禮物送 人。據(jù)說,按照傳統(tǒng)風(fēng)俗,除夕之夜,全家人要聚在一起吃蕎麥面。正是因為蕎麥面在日本人心里的特殊地位,所以它又被稱為“年面”。

  食用方法:蕎麥面,面條爽口,湯底味道也不錯。長長的面條寓意健康和長壽,而且咬斷蕎麥面還寓意著咬斷厄運和負(fù)債,寄托了對來年的美好希望。

  介紹元旦的由來及習(xí)俗 篇4

  雖然沒有明確的記錄表明拜年是從什么時候開始的,怎樣源起的,但是應(yīng)該含有送走多災(zāi)多難的一年,為迎來新的一年跟周圍的人們一起祈福的含義吧。正月初一的早上要按照長幼順序依次跟家里的長輩拜年,給村子里年長的長輩拜年。但是并不只是一定要在初一進(jìn)行的,在初五前都可以進(jìn)行拜年活動。另一方面,拜年也有告別去年最后一天(12月的最后一天),有“辭舊迎新”的含義,感謝家人和親戚又平安無事地度過了一年。

  正月初一給孩子們準(zhǔn)備的新衣服叫做新裝,這是希望新衣服能夠給孩子帶來好運的一貫風(fēng)俗。一般給男孩子的帽子都是深色,褲子、上衣、外袍都是鮮艷漂亮的顏色;給女孩的上衣是黃色的,裙子是大紅色的。花花綠綠鮮艷的衣服寓意著孩子的未來也是一片光明的。給周歲孩子的衣服上的飄帶也是紅色的,寓意著孩子的將來能夠高升為官、趕走牛鬼蛇神。系上綠色的飄帶時,含有祝福孩子將來有一份好姻緣的意思。

  笊籬本來是淘米的時候用的工具,在新年的時候韓國人會用笊籬來表示裝滿福氣的意思。每家每戶都會把火柴、麥芽糖等有著幸福寓意的物品放在笊籬里,然后掛在門邊的墻上,有祈福的含義。笊籬是淘米的工具,所以也有把壞事涮掉,留下福氣的意思。所以在買福笊籬的時候人們不會砍價,因為會帶來財運,所以大家都不會計較。買的越早福就來得越多,所以正月里早早出去的時候就會看到大家都把福笊籬準(zhǔn)備好了。

  韓國人在正月初一的早晨一定要吃年糕湯,所以以前的人們又把年糕湯稱為“添歲餅(又長大了一歲)”。年糕湯主要是先將打糕蒸熟后再選出長條的年糕,寓意著健康長壽,還有銅錢一樣圓圓的年糕也寓意著財富。年糕湯里面原來是放野雞肉的,但是現(xiàn)在因為沒有野雞肉所以用雞肉來代替了,因此也衍變出了“以家雞代野雞”的歇后語。餃子湯以前在中國新年的時候有“把福包起來吃”的意思,高麗時代傳入了韓國,因此現(xiàn)在韓國人也把年糕湯和餃子湯混合起來吃。

  除夕(大年三十)的時候,每家每戶都會按照掃墓的順序,喝叫做“歲酒”的酒。所以初一的早晨從年紀(jì)小的人開始,每人喝一杯,“歲酒不溫”是這個習(xí)俗的特點。屠蘇酒和椒柏酒是在歲酒里放藥材的酒,人們相信喝這種藥酒的話會驅(qū)除厄運,不會生病,健康長壽。新年的時候帶著自己的歲酒上鄰居家串門的時候,互相炫耀自家的歲酒好喝,喝酒之后,一起聊天,也增進(jìn)了鄰里之間的感情。

  翻板子游戲的起源雖然沒有明確的記載,但這個游戲有表達(dá)對豐年的美好祝愿的含義。板子意味著土地,扔板子象征著四季的變幻,這關(guān)系到糧食的收獲和農(nóng)活是否能順利進(jìn)行。蹺蹺板游戲是以前住在院子里的女人們想看看院子外面的世界,利用蹺蹺板來進(jìn)行跳高望遠(yuǎn)的游戲。這個游戲有“如果未婚的時候沒有玩過蹺蹺板的話,生了孩子以后就不能玩了”,或是“在正月玩的話一年期間都不會生病,平安健康”的寓意。

  介紹元旦的由來及習(xí)俗 篇5

  由于元旦是在民國年間才誕生的,并是由春節(jié)演化而來,所以,在中國剛剛開始慶祝元旦時,其慶祝的風(fēng)俗習(xí)慣當(dāng)然大都是類似于春節(jié),或者說是春節(jié)的縮小版。畢竟元旦不是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,雖然沿用了部分傳統(tǒng)的慶祝方式:如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等,但在人們的心目中卻并不見的會占用多么重要的地位。到了現(xiàn)代,元旦的慶祝習(xí)俗就更簡單了。

  元旦的慶祝方式一:

  全中國甚至是全世界都知道的,很多國家都把元旦頂為法頂節(jié)日,在元旦這天放假。新中國成立后,也規(guī)定元旦為法定節(jié)日放假一天。

  元旦的慶祝方式二:

  現(xiàn)在比較普遍的就是由團(tuán)體組織的活動,如元旦聯(lián)歡會、掛慶祝元旦的標(biāo)語、或舉行集體活動等,以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的,現(xiàn)在在電視記錄片上還能看到,到科技發(fā)展的今天,就演變?yōu)槁?lián)歡晚會什么的了。近年更是有旅游、聚會等節(jié)目,反正元旦這天并沒有太多的傳統(tǒng),在這一天假期了就任人發(fā)揮了。甚至,元旦這天對年輕一代來說只意味著一天的假期。

  元旦的慶祝方式三:

  保留著中國傳統(tǒng)的慶祝方式就是在以民間了,尤其是在農(nóng)村。每到元旦,家家戶戶都會燃放炮竹,殺雞宰鵝的,拜祭過各方神靈后就是一家人團(tuán)聚一餐。至于更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。

  小結(jié):元旦的時候有的地區(qū)會放鞭炮,會殺雞宰羊,祭祀祖先。人們會子啊節(jié)日的時候,張燈掛彩。

  介紹元旦的由來及習(xí)俗 篇6

  元旦作為世界的節(jié)日來說,慶祝肯定少不了的,又由于每個地方的歷史文化,地域差異而有所差別,也正因為如此,才有了更多的精彩紛呈,世界的多樣性,文化的多樣性,讓我們一起來看下英國的元旦習(xí)俗都哪些吧。

  在英國,公歷元旦雖沒有圣誕節(jié)那樣隆重,但在除夕夜和元旦,還是根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣開展種種慶;顒,以示辭舊迎新。英國人在除夕的深夜,常常會帶上糕點和酒,他們不敲門,就徑直走進(jìn)親友家去。按英國人的風(fēng)俗,除夕夜過后,朝屋里邁進(jìn)第一只腳的人,預(yù)示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發(fā)的男人,或是個快樂、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發(fā)的女人,或是個憂傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會遇上困難和災(zāi)禍。除夕在親友家作客的人,在未交談前,要先去撥弄壁爐的火,祝福主人“開門大吉”。

  英國的新年慶;顒哟蠖荚诔鹨古e行,“迎新宴會”,便是其中之,這種宴會分“家庭宴會”和“團(tuán)體宴會”兩種,宴會通常從除夕晚上8時開始中直至元旦凌晨結(jié)束。宴會上備有各種美酒佳肴和點心,供人們通宵達(dá)旦地開懷暢飲。午夜時分,人們打開收音機,聆聽教堂大鐘的新年鐘聲,鐘聲鳴響時,人們一片歡騰,舉杯祝酒,盡情歡呼,高歌《往昔的日光》!俺ξ钑眲t是另一種慶;顒。由當(dāng)?shù)氐穆灭^和舞會,夜幕降臨。人們身著節(jié)日盛裝,從四面八方杰到這些裝飾一新的燈光輝煌的舞場,在美妙的樂聲中翩翩起舞,成千上萬的人群,還云集到各個廣場,圍繞著廣場中心的噴泉和厄洛斯神象,載歌載舞,盡情狂歡。電視臺還在廣場做現(xiàn)場直播,讓在家“守歲”的人也共享歡樂。

  在新的一年,不論是中國還是英國,都希望有一個好彩頭,預(yù)示新的一年美好的期望。

  介紹元旦的由來及習(xí)俗 篇7

  國際上節(jié)日非常的豐富精彩,其中元旦是全世界共同的節(jié)日,也是西方的傳統(tǒng)節(jié)日,為了慶祝新的一年,但是每個國家的慶祝方式都不一樣的,而日本深受中華文化影響,不知道他們的元旦習(xí)俗是怎樣的呢?想要更加的了解日本的元旦文化,本期元旦專題為你解析。

  河豚帶來福氣

  河豚在日語中發(fā)音是“fugu”,與“福”(“fuku”)的發(fā)音相近。到了新年,為了祈求全年的幸福,很多日本人在新年到來后去買河豚,加工后拿回家食用。

  山口縣的河豚在日本特別有名。1月4日晚上外出打魚的漁船,5日清晨一到漁港,很多人便去競價。天然河豚1公斤大概能賣到2。2萬日元,價格可謂不菲。競價過程有點像中國西北農(nóng)村賣牲口,兩個人通過一個像袖筒般的布筒,用手指來定價,成交了便把身下的河豚拿走,不成交的話,賣方就拿著布筒去找別人。即便不去買魚,單看這拍賣的景象也非常有趣,仿佛“!本驮谧约荷磉。

  去掉魚皮、魚肝等內(nèi)臟后,河豚是一道非常好吃的菜。中國古代有“拼死吃河豚”之說,其味道之鮮美、毒之劇烈,可從這句話中想象出來。

  日本做河豚料理的大師傅,需要有專業(yè)資格。他們的做法也很特別,把河豚的肉切得比紙還薄,呈菊花形一片一片地擺在盤子里。吃的時候沾上一點略帶柚子味的醬油,河豚的鮮美,在口中瞬間就變成一種“幸福”。

  黑豆代表認(rèn)真

  日本人稱河豚為“珍味”,不是誰都能在新年吃得上。而普通家庭大都會做一頓非常豐盛的年飯。日本料理中熱食不是很多,吃時大都不用加溫,拿來即食。他們把年飯盛在雙層漆盒里,每層中又分出兩個或者4個小盒,一道道小菜就盛在里面。年飯中最不能少的是黑豆(kuromame),與“辛苦、認(rèn)真”諧音。還有一種小魚的名字叫Tasaku,諧音“多作、豐收”,也是年飯中必定出場的一道菜。

  祈望發(fā)財,在哪個國家都一樣。用栗子或者是紅薯煮好并搗碎,堆出一個小山頭,日語稱為“金山”,吃在嘴里甜甜的,又有“金山”之意,自然也是每餐必備。

  喝酒更是要“三三九盞”。漆器制成的盛酒的小盤,三個一摞放在一起。屠蘇酒也是裝在漆壺中。主客從上至下拿出小盤,主人便在盤上點一些屠蘇酒,客人喝下后再點一次,一個盤子飲用三次,最后完成“三三九盞”的儀式。剛剛用過的盤子經(jīng)簡單擦拭后,下一位客人接著用,包括孩子在內(nèi),喝屠蘇酒也是每年過年的一個重要內(nèi)容。

  介紹元旦的由來及習(xí)俗 篇8

  廈門人元旦出門前,都得當(dāng)空拜禱玉皇大帝,稱為“祭神”。清晨祭神用鮮花素果,中午祭神則用牲醴,及一碗春飯。春飯就是在白飯上插上紅紙做的春花。閩音“春”與“!敝C音,春飯是取其“年年有余”的好口彩彩。漳州初四稱為“接尪”,除了進(jìn)廟燒香外,還要預(yù)備一個糖果糕餅盒,叫做“薦盒”、供上在廳上迎神下降。

  海豐一帶,小輩向長輩賀年時,長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩。潮州春節(jié)節(jié)食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜里,家家要點一盞燈,準(zhǔn)備一缸水,叫做“等神水”。東莞正月初一祭神,要供上糖上煮芋頭,叫做“富貴有緣”。

  湯團(tuán)可以接財神,所以從大年初一清晨就開始下湯團(tuán),直到元宵,天天都有湯團(tuán)吃。武進(jìn)縣婦女元旦剪松柏枝,繞以紅絲,戴在發(fā)髻上,據(jù)說可以長壽。

  介紹元旦的由來及習(xí)俗 篇9

  一、拜老爺習(xí)俗潮人是一個特殊的群落。這個群落的聚化生成非常復(fù)雜,是一個漫長的歷史進(jìn)程。自東晉以降至南宋末年,因中原戰(zhàn)亂頻繁,很多氏族被迫南遷,相當(dāng)一部分在福建一帶作短暫的停留后越過汾水關(guān),進(jìn)入廣袤的潮汕平原,扎根“創(chuàng)祖”,成為今日潮人的主體,而原來的潮汕土著則漸趨式微。中原移民帶來了各地不同的行為范式和生活習(xí)俗,這些行為范式和生活習(xí)俗,在長期的創(chuàng)業(yè)斗爭中經(jīng)受了考驗和揚棄,經(jīng)過了融合和同化,形成今天獨特的潮汕民俗。從形式到內(nèi)涵,都可說是豐富多彩,蔚為大觀。成為海內(nèi)外二千多萬潮人所共同擁有群體性文化。

  正象文首所言,要考量潮俗文化,應(yīng)從潮人一年中最主要、最隆重、也是最歡樂的節(jié)日——新春佳節(jié)來切入。過年節(jié)俗,就是潮俗文化中以個代表。

  二、七樣羹:潮汕蔬菜節(jié)農(nóng)歷正月初七日為人日,是達(dá)濠人的蔬菜節(jié)。這一天,家家戶戶都會采(買)來七種不同的當(dāng)令蔬菜混和在一起烹煮,達(dá)濠人給這種蔬菜煲起了一個十分雅致的名字:“七樣羹”。大人、小孩,每人至少吃上一大碗。吃“七樣羹”時,大人要教小孩子唱一首歌謠:“七樣羹,七樣羹,大人吃了變后生(年輕),奴仔吃了變紅芽(面色紅潤),姿娘吃了如拋(朵)花。”

  “七樣羹”中芥菜、厚合和蘿卜是必不可少的。

  芥菜潮名大菜,這種蔬菜中的粗漢,是“七樣羹”的首選。霜風(fēng)初起,冷冷露光中,它綠中泛紫的裙葉,呈寶石般的光澤。莖葉爽脆、可口,香味純正,是平凡的農(nóng)家菜。《禮記》載:“膾,春用芥!逼涫秤脷v史悠久,可見“七樣羹”體現(xiàn)了一種遠(yuǎn)古的情懷。

  三、元宵燈節(jié)考略農(nóng)歷正月十五,是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最富有詩意的元宵節(jié),也是達(dá)濠人比較重視的一個喜節(jié)。中國道教有“天宮當(dāng)令是上元”的說法,據(jù)說天官正月十五生,故元宵節(jié)又稱“上元”,“宵”即夜,元宵即“上元之夜”,由于這個上元之夜家家點燈慶賀,故元宵節(jié)又稱“燈節(jié)”。

  關(guān)于元宵節(jié)的起源,在民間有一個傳說:漢武帝時,有一個宮女長年身居宮禁,苦思家人,悒悒成疾,東方朔決意要幫助她與家人團(tuán)聚,遂心生一計,謊稱天上的火神奉玉皇大帝的旨意要火燒京城,不利內(nèi)宮,他對武帝說,火神最愛吃湯圓,正月十五日可命京城臣民家家戶戶做湯圓和張掛紅燈,帝王后妃、文武百官都要上街雜在人群中以“消災(zāi)避禍”。武帝從其言,元宵之夜,長安滿城燈火,觀燈者摩肩接踵熱鬧非凡,許多宮女借此機會得以與家人小聚。從此做湯圓和掛紅燈便成了元宵的風(fēng)俗。

  這一傳說當(dāng)然不是信史,由于燈籠最早誕生于南北朝,不可能在西漢出現(xiàn),但從燈節(jié)的實質(zhì)考察,元宵節(jié)俗背后隱藏著人民群眾對美好生活的追求。實際上,燈節(jié)的出現(xiàn),應(yīng)是先人對火的崇拜有關(guān)。

  介紹元旦的由來及習(xí)俗 篇10

  古代元旦習(xí)俗

  民以食為天,在中國古代,完成了莊稼的收割,勞作一年的人們會準(zhǔn)備豐厚的食物來迎接春天,即“五谷皆熟為有年”,俗稱“年”。在宋代就有燃放鞭炮,逛年會,吃團(tuán)圓餐的記載。

  北宋呂原明《歲時雜記》中提到:“元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類!闭f明當(dāng)時汴梁百姓會準(zhǔn)備面條之類的食物來過年。元旦的習(xí)俗逐漸形成。

  新中國成立后的元旦習(xí)俗

  新中國成立后,中國人民政治協(xié)商第一屆全體會議決議我國采用公元紀(jì)年法,元旦就是陽歷新年。元旦放假三天(今年放假改革,只放一天),元旦就成了我國重要的節(jié)日組成。元旦的喜悅一直延續(xù)到農(nóng)歷春節(jié)。團(tuán)圓、祭祖、吃餃子,賞花燈,成為每個中國百姓,每個家庭度過新年的習(xí)慣。

  北方的元旦習(xí)俗

  我國的北方冬季天氣寒冷,晝短夜長。從元旦開始,農(nóng)閑的百姓殺豬宰羊,盤腿坐在土炕上,聊聊家常,不干活,不出門,直到正月十五才結(jié)束。因天氣寒冷,東北元旦飲食主要以凍品、腌菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪里紅等都是元旦必備的食物。

  北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆,象征著新的一年紅紅火火。文俗方面:扭秧歌、踩高蹺,東北二人轉(zhuǎn),都會在廟會上接連表演。天津剪窗花,貼對聯(lián),文娛活動應(yīng)接不暇。山東在元旦這一天學(xué)生向孔子神像拈香祭拜,以期待來年金榜題名。

  南方的元旦習(xí)俗

  較之于北方元旦習(xí)俗之 “俗”,南方元旦的習(xí)俗則偏向于“雅”。在江浙一帶,元旦時節(jié)把竹竿束于草上,點火燃燒,稱為“慶田蠶”。紹興元旦會用“茶碗茶”待客,有的還要放入橄欖和金桔,稱為“捧元寶”。

  在福建

  閩音“春”與“!毕嗤,元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花,俗稱 “春飯”。春飯是 “年年有余”的象征。在廣東,元旦拜年時,長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩,也是吉祥如意,來年結(jié)余的象征。

  京族“哈節(jié)”

  節(jié)日時段

  哈節(jié)的日期各地不同,巫頭在農(nóng)歷六月初十舉行,歷時3時

  ■ 節(jié)日來源

  哈是京語譯音,含有歌、請神聽歌的意思。關(guān)于哈節(jié)有不少民間傳說,其中一個說是古代有位歌仙,來到京族三島,以傳歌為名,動員群眾起來反抗封建壓迫。她的歌聲感動了許多群眾。后人為了紀(jì)念她,建立了哈亭,定期在哈亭唱歌傳歌,漸成節(jié)俗。

  ■ 慶祝方式

  各村的哈亭是節(jié)日活動的中心。哈亭雕梁畫棟,飛檐高頂,亭內(nèi)分左右偏殿和正殿。正殿內(nèi)設(shè)有過去京家信奉的諸神神座。偏殿內(nèi)設(shè)有坐位,聽歌與宴飲時要按長幼次序入座。

  節(jié)日活動歷時3 日,通宵達(dá)旦,歌舞不息。周圍各族群眾亦來共同歡慶,一派升平喜慶景象。唱哈的主角有三人,男歌手一人,稱哈哥,專司撫琴伴奏,兩位女歌手是哈妹,一個持兩塊竹板,另一個拿一個竹梆,擊節(jié)伴奏,輪流演唱。歌的內(nèi)容有民間傳說、哲理佳話、愛情故事等。鑼鼓聲中,常有妙齡少女登臺獻(xiàn)舞。其中最有特色的是頭頂天燈舞。只見少女頭頂瓷碗,碗上迭盤,盤子里點燃蠟燭,兩手端著酒杯,也各有蠟燭一根。載歌載舞時,三根蠟燭閃閃不滅,若是群舞,一片燭光閃爍,煞是好看。

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