復(fù)活節(jié)巧克力彩蛋制作
導(dǎo)讀：十二世紀(jì)時，人們在復(fù)活節(jié)節(jié)慶中加入雞蛋，此蛋多涂以紅色，也有繪成彩色和笑臉。故一般稱之為“復(fù)活節(jié)彩蛋”。蛋的原始象征意義是為“春天—新生命的開始”。下面小編為大家?guī)砬煽肆Σ实暗闹谱鞣椒ǎＭ軒椭酱蠹摇?/p>
復(fù)活節(jié)巧克力蛋小知識復(fù)活節(jié)的巧克力彩蛋有兩種。小的一種叫方旦糖，長一英寸多一點，外面是一層薄薄的巧克力，里面是又甜又軟的面團(tuán)，然后再用彩色的錫箔紙包裝成各種形狀。另外一種是空蛋，稍微大一點，一般比鴨蛋還大一點。里面什么也沒有，只是包著一個巧克力外殼。只需打碎外殼，吃巧克力片。復(fù)活節(jié)臨近時，糖果店的櫥窗里會擺滿比這些更精美的彩蛋。同時還有各種各樣的用來吸引孩子們的小禮物出售。上面裝飾有毛絨絨的羊毛做的.小雞，小雞的嘴和腳都粘在卡片上。黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積，對心血管發(fā)揮保護(hù)作用，在一定程度上降低心血管疾病的發(fā)生率。
2★方旦糖巧克力蛋制作★方旦糖巧克力蛋在把外層巧克力敲碎后，里面有甜軟的雞蛋糕，非常適合喜歡品嘗美食的巧手媽媽們制作。材料：蛋型模具、黃油50g、雞蛋4個、黑巧克力50G、砂糖40g、可可粉10g、彩糖若干、巧克力醬一罐。復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟一：制作雞蛋糕1、將黃油用小火融化后，加入砂糖，并打均勻。2、逐步加入雞蛋蛋液，用攪拌器打至蛋液黃油變白。3、加入適量面粉和可可粉后，繼續(xù)拌勻。4、將拌好的面糊放入模具中，每個模具中大約放2/3的面糊，放入烤箱170°加熱20分鐘。如果沒有模具的話，也可以將雞蛋殼敲個小洞洗凈風(fēng)干也是一樣可以當(dāng)做模具使用的噢。
復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟二：上巧克力外殼1、取黑巧克力隔水融化。2、將巧克力導(dǎo)入到之前的蛋殼模具中，并蓋好，均勻晃動。再重復(fù)一次，確保巧克力蛋殼均勻分布。3、放入冰箱冷藏一個小時。
復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟三：裝飾巧克力蛋到這一步，我們可以打開模具看到，巧克力蛋已經(jīng)初步做好，最后只需要撒上彩蛋和巧克力，精致美味的巧克力蛋就完成啦。
3★空蛋巧克力蛋制作★空蛋巧克力制作起來相較簡單，適合親子一起diy制作~材料：蛋型模具、食用色素、白巧克力50G、彩糖若干。復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟一：調(diào)制巧克力顏色將白巧克力放入鍋中隔水加熱，加入適量使用色素。當(dāng)然如果喜歡白色的，可以直接跳過這一步。
復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟二：巧克力定型將融化調(diào)色后的巧克力倒入淺淺的一層在模具中，放入冰箱一小時。在這里要特別說明，因為我們這里要在空心蛋殼中加入其它東西，所以蛋殼模具應(yīng)該是兩個半圓蛋殼組成。
復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟三：裝飾巧克力蛋將彩糖、堅果或者其它孩子喜歡吃的小零食放在蛋殼中，再用剩余的巧克力封好邊。巧克力蛋就完成啦！
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