圣誕節(jié)的習(xí)俗

　　西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來(lái)臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來(lái)裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭；綠色的是圣誕樹(shù)；紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。以下是小編為大家整理的關(guān)于圣誕節(jié)的習(xí)俗，希望大家喜歡！

　　習(xí)俗1：

　　1、圣誕宴

　　到了12月份，西方許多家庭都開(kāi)始忙著采購(gòu)各種節(jié)日用品，以備節(jié)日當(dāng)天使用。在12月24日這一天晚上，一般全家人都要相聚在一起共進(jìn)圣誕晚宴。有時(shí)，圣誕晚餐還要為“上帝的使者”設(shè)一個(gè)席位。圣誕晚宴極為豐盛，種種美食，色香味形俱備，令人大快朵頤，所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。

　　在餐桌上，黃色圈狀的鮮橙片預(yù)示著美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果，是圣誕節(jié)傳統(tǒng)的桌上飾品。圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。

　　在西方人眼里，沒(méi)有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。有些西方人還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國(guó)的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個(gè)習(xí)慣可能源于一些較大的家庭，因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬。后來(lái)一些講究排場(chǎng)的人在圣誕請(qǐng)客時(shí)也紛紛效仿。晚餐后的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——西方國(guó)家人民認(rèn)為，吃過(guò)這幾種食物后就會(huì)福星高照、大吉大利。

　　2、圣誕卡

　　圣誕卡（圣誕卡片）在美國(guó)和歐洲很流行，也是為維持遠(yuǎn)方親朋好友關(guān)系的方式之一。許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞，新聞一般包括家庭成員在過(guò)去一年的優(yōu)點(diǎn)特長(zhǎng)等內(nèi)容。

　　3、圣誕帽

　　那是一頂紅色帽子，據(jù)說(shuō)晚上戴上睡覺(jué)除了睡得安穩(wěn)和有點(diǎn)暖外，第二天你還會(huì)發(fā)現(xiàn)在帽子里多了點(diǎn)心愛(ài)的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場(chǎng)的主角，無(wú)論你去到哪個(gè)角落，都會(huì)看到各式各樣的圣誕帽。

　　習(xí)俗2：

　　在圣誕節(jié)，大部分的天主教教堂都會(huì)先在12月24日的平安夜，亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒，而部分基督新教派別也會(huì)舉行子夜敬拜，此兩大基督教分支均會(huì)在圣誕夜有報(bào)佳音活動(dòng)，然后在12月25日慶祝圣誕節(jié)； 而基督教的另一大分支——東正教的圣誕節(jié)慶祝則在每年的1月7日。 《圣經(jīng)》 實(shí)際上并無(wú)記載耶穌誕生日期，圣誕節(jié)是后人公定的。

　　在文萊，圣誕節(jié)全國(guó)放假一天。文萊有將近10%的基督教徒，對(duì)他們來(lái)說(shuō)圣誕節(jié)是一年中最重要的節(jié)日。而對(duì)于非基督教徒而言，雖然沒(méi)有了宗教的色彩，但是都會(huì)把過(guò)圣誕當(dāng)成一個(gè)假日來(lái)慶祝。

　　隨著圣誕節(jié)的到來(lái)，首都斯里巴加灣市的主要街道和大型購(gòu)物中心都點(diǎn)亮了大型節(jié)日彩燈。在文萊的商場(chǎng)和大型購(gòu)物中心里，都擺放著華麗的圣誕樹(shù)，懸掛著炫目的彩燈和五彩繽紛的氣球，還不時(shí)傳來(lái)歡快的圣誕歌曲 《鈴兒響叮當(dāng)》 。在處于熱帶地區(qū)的文萊，圣誕樹(shù)、圣誕老人、雪屋和彩球等圣誕裝飾把人們帶入 “冰天雪地” ，讓人們感受到冬季的浪漫與溫馨。圣誕老人像往常一樣，把巧克力糖分發(fā)給孩子們。大人和孩子們都搶著與 “冰天雪地” 的裝飾和圣誕老人合影留念。

　　習(xí)俗3：

　　圣誕節(jié)是俄羅斯東正教徒傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)期在每年一月七日（俄歷十二月二十五日）。在古代，俄羅斯人要在三月一日舉行迎春送冬、祭祀太陽(yáng)的活動(dòng)，并將這天定為新年。1699年12月25日，彼得大帝改革歷法，將新年改在一月一日。后來(lái)，東正教教會(huì)把新年與耶穌誕生日結(jié)合起來(lái)，稱為圣誕節(jié)。

　　節(jié)日前一天，教徒們要按照宗教傳統(tǒng)舉行祈禱和齋戒活動(dòng)。從太陽(yáng)剛一升起到第一顆星星出現(xiàn)之前，教徒們必須齋戒禁食。第一顆星星出現(xiàn)后，全家人坐在一起，共享節(jié)日晚餐。晚餐通常為大米或小麥加蜂蜜或葡萄干等干果制成的蜜飯、香腸以及各種肉食、疏菜。餐桌上還要擺放象征富足的面制小家畜。吃罷晚餐，教徒們涌向教堂，在神父主持下徹夜祈禱。節(jié)日到來(lái)后時(shí)，商場(chǎng)裝飾一新，一棵棵圣誕樹(shù)擺在門前，商品琳瑯滿目。身穿紅袍、蓄著長(zhǎng)須、笑容可掬的圣誕老人給孩子們發(fā)放節(jié)日禮物。家家戶戶購(gòu)買塔型樅樹(shù)，樹(shù)上點(diǎn)綴些小玩具、糖果、水果、小彩旗及彩燈等物，放在居室的正中，圣誕樹(shù)旁擺放著圣涎老人和雪姑娘的塑像。在農(nóng)村，人們喜歡用麥穗裝飾房間，用麥桿鋪地，還要將一束未脫粒的麥子供在神像前。入夜，家人圍在一起共進(jìn)圣誕晚宴，然后坐在圣誕樹(shù)下唱起圣誕歌曲、贈(zèng)送圣誕禮物，彼此祝福，直到凌晨。圣誕夜，孩子們和青年人來(lái)到街上，三五成群地挨家挨戶唱圣誕歌，送上圣誕祝福。主人會(huì)高興地贈(zèng)送他們糖果、餡餅或錢。根據(jù)傳統(tǒng)，這一天因圣子降生，上帝非常高興，便同時(shí)打開(kāi)了天堂和地獄之門，把天使和魔鬼全都放了出來(lái)。所以人們?cè)诠?jié)日晚戴上陰森、兇惡的野獸面具，在街上高聲呼叫、狂歡，以驅(qū)魔避邪。節(jié)日期間，人們還按照傳統(tǒng)風(fēng)俗進(jìn)行占卜活動(dòng)。在農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)民們習(xí)慣上把一只母雞抱進(jìn)屋里，全家人看著它啄米吃食。如果母雞啄食有力，吃得很多，人們就認(rèn)為本年一定會(huì)吉祥如意。此外，人們還把蠟燭溶化后滴入水中，通過(guò)蠟油凝結(jié)的形狀判斷吉兇。蠟燭凝結(jié)成草、木、人形就是吉相。還有許多人在大托盤里放上面包和鹽，再將戒指、耳環(huán)、木炭等價(jià)值相差甚遠(yuǎn)的東西混放在盤中，用布蓋好，占卜者先圍著托盤歌唱，邊唱邊從盤中抓出一把東西，根據(jù)抓到的東西推斷自己的命運(yùn)。尚未戀愛(ài)的姑娘們也會(huì)在節(jié)日中把一只鞋扔到門外，以鞋尖所指的方向推測(cè)未婚夫的所在方向。

　　習(xí)俗4：

　　你知道圣誕節(jié)的圣誕色是哪三種呢？好奇的你肯定想知道吧，好吧，我來(lái)告訴你，圣誕節(jié)的圣誕色分別為紅色、綠色和白色，在西方，每個(gè)家庭都會(huì)用圣誕色來(lái)裝飾房間，紅色指的是什么呢？紅色當(dāng)然是指蠟燭了呀，那么綠色是指的什么呢？很簡(jiǎn)單的，綠色當(dāng)然是指的圣誕樹(shù)了，白色和紅色搭配指的是什么呢？是指的圣誕老人啊，圣誕樹(shù)、紅色蠟燭、圣誕老人構(gòu)成了圣誕節(jié)必備的三大要素。

　　小孩子經(jīng)常會(huì)在爐子的旁邊放上一雙襪子，期待著圣誕老人送給他們想要的禮物，在西方大人們經(jīng)常會(huì)扮演圣誕老人，等孩子們睡著的時(shí)候，偷偷的把禮物放進(jìn)襪子里面，在西方，扮演圣誕老人是永恒不變的習(xí)俗。

　　還有就是西方的圣誕大餐了，西方人經(jīng)常會(huì)圍著圣誕樹(shù)，和家人一起享用節(jié)日的大餐，當(dāng)然火雞是必不可少的，同時(shí)還會(huì)放上很多的美酒，爸爸媽媽爺爺奶奶都會(huì)和小朋友們享受一次饕餮盛宴，大家都會(huì)喝的歡天喜地，樂(lè)不思蜀。

　　在圣誕節(jié)，大家都會(huì)唱起圣誕歌，無(wú)論老人小孩，大家共聚一堂，歡天喜地，盡情享受節(jié)日給他們帶來(lái)的樂(lè)趣。

　　習(xí)俗5：

　　圣誕節(jié)在每年的十二月二十五日，是澳大利亞傳統(tǒng)的節(jié)日。澳大利亞的圣誕節(jié)不是在寒冷的冬季，而是在陽(yáng)光灼熱的仲夏季節(jié)。屆時(shí)，各商店櫥窗里陳列的身穿紅色皮毛大衣、戴著紅色皮帽、胡須沾滿雪花的圣誕老人與街頭巷尾穿著短褲衣裙的行人形成鮮明的對(duì)比，別有一番情趣。

　　節(jié)前一周，人們便開(kāi)始忙碌起來(lái)。家家戶戶擺上象征吉祥如意的圣誕樹(shù)；主婦們?yōu)榛I辦豐盛的圣誕晚餐，不辭辛苦地采購(gòu)、烹飪；親朋間互寄圣誕賀卡；客居異鄉(xiāng)的人們紛紛在圣誕節(jié)前趕回家鄉(xiāng)與親人團(tuán)聚。圣誕節(jié)前夜，許多人舉家出游，攜帶著美食佳肴前往郊外，森林野餐。在習(xí)習(xí)的晚風(fēng)中，人們圍坐在篝火旁，一邊炙烤著鮮美的魚(yú)肉，一邊談笑風(fēng)生。年輕人或彈奏吉它，或引吭高歌，或翩翩起舞，陶醉于美妙的大自然之中。當(dāng)午夜十二點(diǎn)的鐘聲敲響時(shí)，“圣誕老人”降臨了。澳大利亞圣誕老人的裝束與別國(guó)的迥然不同，他的須發(fā)盡管滿沾霜雪，卻穿著背心褲衩，顯得十分滑稽�！笆フQ老人”的出現(xiàn)給人們帶來(lái)了無(wú)比的歡樂(lè)與幸福，也將節(jié)日氣氛推向高潮。另外，西方各國(guó)的圣誕節(jié)彩車游行活動(dòng)大多在十二月二十四日至一月六日間舉行，而澳大利亞圣誕節(jié)的彩車游行卻在十一月份的第二個(gè)星期六上午就開(kāi)始了。游行時(shí)，市長(zhǎng)的汽車走在彩車隊(duì)伍的最前端，其后是肅整威嚴(yán)的軍警馬隊(duì)，再后才是裝飾別致新穎的彩車隊(duì)伍。彩車多達(dá)數(shù)十輛，均為童話和傳說(shuō)設(shè)計(jì)造型，如有白雪公主和七個(gè)小矮人，穿水晶鞋的灰姑娘和英俊的王子，米老鼠和唐老鴨等。彩車排成長(zhǎng)長(zhǎng)的一列，被成百上千的化裝人群簇?fù)碇�，沿著街市緩緩前行。最為引人注目的�?dāng)數(shù)排在隊(duì)尾的“女王”專車和“圣誕老人”的專車�！芭�王”頭戴金冠，嬌美雍容；“圣誕老人”則一路不停地向孩子們贈(zèng)送糖果、玩具之類的禮物。身穿傳統(tǒng)民族服裝的姑娘們?cè)诓受嚿陷p歌漫舞。大街小巷被圍得水泄不通，到處擠滿了駐足觀看的人群。人們歡騰雀躍，沉浸在無(wú)比的愉悅之中。

　　澳大利亞圣誕節(jié)的彩車游行始于南部城市阿德萊德。1933年世界性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)剛剛過(guò)去，澳大利亞仍處在經(jīng)濟(jì)蕭條之中。阿德萊德市最大的一家百貨公司——約翰·馬丁公司的老板愛(ài)德華·海沃為招徠顧客、推銷商品，就在十一月的第二個(gè)星期六的清晨乘坐一架直升飛機(jī)在城市上空盤旋，并通過(guò)擴(kuò)音器向人們宣布這一天圣誕老人將抵達(dá)該城的消息。這一別出心裁的廣告宣傳吸引了全城的居民，人們紛紛涌向市中心。上午十時(shí)許，約翰·馬丁公司的雇員們裝扮成圣誕老人、白雪公主和小丑等，分乘六輛彩車穿街過(guò)市，圣誕老人還不停地向孩子們發(fā)放禮物……人們震驚了，沸騰了，那些沒(méi)有領(lǐng)到禮品的小孩們便纏著大人去百貨公司購(gòu)買。這樣，約翰·馬丁公司的生意變得十分興隆，同時(shí)也為其它行業(yè)的復(fù)蘇帶來(lái)了契機(jī)。此后，阿德萊德市每年都在十一月的第二個(gè)星期六舉行圣誕節(jié)彩車游行，并且規(guī)模日益宏大，遍及全國(guó)。而今，澳大利亞的各大城市每年都要舉辦圣誕節(jié)彩車游行。

　　習(xí)俗6：

　　西班牙：該國(guó)的孩童常將鞋子放在窗口或門外，以接受圣誕禮物。在許多城市中，男孩子也常備有許多高級(jí)禮物，要送給美麗女子。“�！� 在圣誕節(jié)也受到的待遇。因當(dāng)?shù)赜幸粋髡f(shuō)：“耶穌降生時(shí)，曾有一只牛向他吐氣，使他得到溫暖”。

　　瑞典：在圣誕佳期中，瑞典人非常好客，每一個(gè)家庭不論貧富都?xì)g迎朋友來(lái)訪，甚至連陌生人都可以進(jìn)來(lái)吃東西。他們將各樣的食品都擺在桌上，任人自由選擇。

　　瑞士：該國(guó)的圣誕老人穿白色長(zhǎng)袍，戴假面具。它們往往由貧苦人裝扮，成群結(jié)隊(duì)向富人討取食物和禮物，散隊(duì)時(shí)才平分所得物。

　　丹麥：最先出版圣誕郵票的國(guó)家。這種圣誕郵票的發(fā)行是為籌措防癆經(jīng)費(fèi)。丹麥人寄圣誕賀卡、郵件，都喜歡貼這種郵票。

　　智利：該國(guó)在慶祝圣誕節(jié)時(shí)，必備一種“猴子尾巴”的冷飲。這種飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成。此飲品為何叫“猴子尾巴”已無(wú)人知曉。

　　挪威：在圣誕節(jié)前夕，家中每一份子就寢前需將鞋子由大到小排成一列。挪威人認(rèn)為家人如此做可以在

　　未來(lái)的一年里得到和睦與安寧。次日早晨，家人見(jiàn)面就互唱最喜愛(ài)的圣誕歌曲。

　　愛(ài)爾蘭：該國(guó)的家庭在圣誕前夕，會(huì)將一支蠟燭或燈放在窗門架上，表示歡迎圣嬰降生。

　　蘇格蘭：圣誕節(jié)前需將家中借來(lái)的物品一一歸還原主。禮物是在新年的頭一星期贈(zèng)給小孩及仆人。

　　荷蘭：該國(guó)人贈(zèng)送圣誕禮物往往出人意外，禮物甚至?xí)�藏在布丁、羊腸里呢!

　　由來(lái)：

　　紀(jì)念耶穌誕生的節(jié)期與時(shí)值仲冬的農(nóng)節(jié)和太陽(yáng)節(jié)這兩個(gè)非節(jié)日巧合，因此慶祝習(xí)俗來(lái)源不一。在羅馬帝國(guó)范圍之內(nèi)，12月17日農(nóng)神節(jié)是尋歡取樂(lè)、互相饋贈(zèng)的日子。12月25日是古伊朗人所崇奉的正義之神密特拉的生日。古羅馬人在用青枝綠葉和燈火裝飾房屋，并向和窮人贈(zèng)送禮物。條頓人各部族滲入高盧、不列顛和中歐等地，又帶來(lái)日耳曼人和克爾特人的宗教儀式。于是，有了團(tuán)聚歡宴、燃燒大塊柴木、品嘗大木形糕餅，張掛樹(shù)枝、陳放樅樹(shù)、訪親問(wèn)友、來(lái)往饋贈(zèng)等慶�；顒�(dòng)。象征溫暖和長(zhǎng)壽的火與燈光，一向是冬季節(jié)日慶�；顒�(dòng)中的內(nèi)容，在和非習(xí)俗都是如此。常青樹(shù)象征奮斗生存，自從中世紀(jì)以來(lái)就與耶穌圣誕節(jié)慶祝活動(dòng)發(fā)生聯(lián)系。由于歷法不同，東正教及其他東歐教會(huì)的圣誕節(jié)日期相當(dāng)于公歷1月6日或7日。

　　西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來(lái)臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來(lái)裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹(shù)。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來(lái)的杉、柏一類呈塔形的常青樹(shù)裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點(diǎn)燃著圣誕蠟燭。

　　紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨�后把禮物放在襪子內(nèi)。在西方，扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。

　　圣誕節(jié)禮物：

　　英國(guó)：英國(guó)人在圣誕節(jié)是最注重吃的，食品中包括燒豬、火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅等。每一個(gè)家人都有禮物，仆人也有份，所有的禮物是在圣誕節(jié)的早晨派送。有的唱圣誕歌者沿門逐戶報(bào)佳音，他們會(huì)被主人請(qǐng)進(jìn)屋內(nèi)，用茶點(diǎn)招待，或者贈(zèng)小禮物。

　　美國(guó)：因?yàn)槊绹?guó)是由許多民族組成的國(guó)家，所以美國(guó)人慶祝圣誕的情形也最為復(fù)雜，從各國(guó)來(lái)的移民仍多依照他們祖國(guó)的風(fēng)俗。不過(guò)，在圣誕時(shí)期，美國(guó)人的門著花環(huán)以及其它別致的布置則是一樣的。

　　法國(guó)：法國(guó)的一般成年人，在圣誕前夕差不多都要到教會(huì)參加子夜彌撒。在完畢后，家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里，團(tuán)聚吃飯。這個(gè)集會(huì)，討論家中要事，但遇有家人不和睦的，在此后也前嫌冰釋，大家要和好如初了，所以圣誕在法國(guó)是一個(gè)仁慈的日子。

　　西班牙：西班牙的兒童會(huì)放鞋子在門外或窗外，接收圣誕禮物。在許多城市里有禮物給最美麗的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。據(jù)說(shuō)在耶穌誕生時(shí)，曾有一頭牛向他吐氣來(lái)使到他得到溫暖。

　　意大利：每一個(gè)意大利的家庭，都放有耶穌誕生的模型景物。在圣誕前夕，家人團(tuán)聚吃大餐，到午夜時(shí)參加圣誕彌撒。完畢之后，便去訪問(wèn)親友，只有小孩和年老的人得到禮物。在圣誕節(jié)，意大利人有一種很好的風(fēng)俗，兒童們作文或撰詩(shī)歌，表示感謝他們的父母在一年來(lái)給他們的教養(yǎng)。他們的作品，在未吃圣誕大餐之前，被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里，父母裝作看不見(jiàn)。在他們吃完大餐之后，便把它取回，向大家朗讀。

　　瑞典：瑞典人是很好客的，圣誕節(jié)時(shí)，更有明顯的表現(xiàn)，每一個(gè)家庭，不論貧富，都?xì)g迎朋友，甚至陌生人也可以去，各種食品擺在桌上，任人來(lái)吃。

　　瑞士：瑞士的圣誕老人是穿白色的長(zhǎng)袍，戴上假面具的。他們都是由貧苦人所扮，結(jié)隊(duì)向人討取食品和禮物。在收隊(duì)后，他們就平分所得的東西。

　　丹麥：丹麥?zhǔn)亲畛跬瞥鍪フQ郵票和稱防癆郵票的，這種郵票發(fā)出來(lái)籌款作防癆經(jīng)費(fèi)。在丹麥人寄出的圣誕郵件上沒(méi)有不貼上這種郵票的。收接郵件的人，看見(jiàn)貼有愈多圣誕郵票的，會(huì)覺(jué)得更喜歡哩！

　　智利：智利人慶祝圣誕節(jié)，必有一種名叫“猴子尾巴”的冷飲品，是用咖啡、牛乳、雞蛋、酒和發(fā)酵的葡萄合制而成。這種飲料為什么被叫做“猴子尾巴”呢？倒沒(méi)有人能夠解釋。

　　挪威：挪威人在圣誕前夕臨睡前，家里各人都把自己所穿的一雙鞋子，由大至小排稱一列，是各人輪流唱出他最喜歡的圣誕歌或圣詩(shī)一首。

　　愛(ài)爾蘭：愛(ài)爾蘭的每一個(gè)家庭，在圣誕節(jié)前夕，都放有一枝洋燭或燈在窗門架，表示歡迎救世主降生。

　　蘇格蘭：蘇格蘭人在家里找尋向別人借來(lái)的東西，必需在圣誕節(jié)之前都?xì)w還與物主。他們多是在新年的首個(gè)星期一那天贈(zèng)送禮物，并不是在圣誕節(jié)期間送的，小孩子和仆人都會(huì)得到禮物。

　　荷蘭：荷蘭人的圣誕禮物，往往是出乎一般人所意料的，有時(shí)會(huì)被藏在布丁羊腸里面。

　　德國(guó)：德國(guó)的每一信奉耶穌教的家庭，都有一株圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)是在德國(guó)最先有的。德國(guó)人對(duì)于制圣誕節(jié)餅是很講究的。餅有很多款式，在親友之間，彼此均有贈(zèng)送。

　　:養(yǎng)生食物：

　　1、火雞

　　一般來(lái)說(shuō)，英國(guó)家庭喜歡自己烹飪火雞，把竹筍、芹菜、洋蔥、栗子等大量蔬菜塞進(jìn)十英鎊的火雞肚子里，在表層涂上香料，放入烤箱烤。

　�。�1）功效：

　　火雞在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有一高二低的優(yōu)點(diǎn)。

　�、僖桓叩鞍踪|(zhì)含量高，二低脂肪低，膽固醇低，鐵、鋅、磷、鉀和維生素b豐富。

　�、诨痣u肉與其他肉類產(chǎn)品相比蛋白質(zhì)含量高，但熱量和膽固醇最少的火雞肉含有的脂肪不飽和脂肪酸，血液中膽固醇量不會(huì)增加，其次火雞胸肉的鐵含量也相當(dāng)高，對(duì)于生理期、孕期、受傷者來(lái)說(shuō)，火雞肉是供給鐵質(zhì)的最佳來(lái)源之一。

　�、刍痣u肉在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的其他特色包括豐富的色氨酸和賴氨酸，有助于減少人體壓力、消除緊張和焦慮等癥狀，也被認(rèn)為是心腦血管疾病患者的理想保健食品

　�、苤嗅t(yī)認(rèn)為火雞肉也是益氣補(bǔ)脾的食療佳品，健脾胃，補(bǔ)腎虛，提高免疫力，對(duì)女性來(lái)說(shuō)火雞可以調(diào)整經(jīng)和通乳。

　　（2）注意：

　�、俑忻鞍l(fā)熱，內(nèi)火旺盛，痰濕偏重的人，熱毒疥瘡腫脹的人，痔瘡和疥瘡的人不能吃。

　�、趥鹘y(tǒng)的烤火雞可能會(huì)致癌，不建議吃太多烤火雞，吃的時(shí)候要去除烤火部分。

　　2、蘋果

　　在中國(guó)，每個(gè)人都喜歡在平安夜送“蘋果”。蘋果的“蘋果””和平安的“平安”同音，意味著平安吉祥。這是特別本地化的圣誕菜。

　　功效：

　　①蘋果不僅可以調(diào)腸胃功能，還能降低膽固醇，降低血壓、防癌、減肥，增強(qiáng)孩子的記憶力。

　　②還含有維生素、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等構(gòu)成大腦所需的營(yíng)養(yǎng)成分，含有利于兒童成長(zhǎng)發(fā)育的纖維，可以提高兒童記憶力的鋅。

　　③蘋果的生食和煮糊（果醬）有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰的作用。

　�、懿∶骖伾�黃而少華，食欲不振，食后腹脹，眩暈，聲音短，疲勞，便瀑布，舌嫩苔厚，脈虛等精神疲勞時(shí)可食用。

　　⑤癌癥患者虛弱，不想吃飯的人，用蘋果切成一只，去皮切成核，粳米炒50克黃，加水煮粥吃，健脾開(kāi)胃。

　　⑥水腫和腹水患者在服用利尿劑時(shí)，也可以多吃蘋果，補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也可以調(diào)節(jié)水鹽和電解質(zhì)的平衡。

　　3、玉米粥

　　在美國(guó)，圣誕晚餐有同樣的特殊食品——烤玉米粥，上面有奶油，放水果，甜美可口，有味道。

　�。�1）功效：

　�、儆衩字械木S生素含量非常高，是大米、小麥的5~10倍，特殊玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通玉米高。

　�、谟衩字胸S富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可預(yù)防便秘、腸炎、腸癌等；

　　③能夠束縛和阻礙過(guò)度吸收葡萄糖，有抑制飯后血糖值上升的作用；

　�、芾w維素還能抑制吸脂，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。

　�、葜嗅t(yī)認(rèn)為玉米有食欲，益肺寧心，有利尿功。調(diào)節(jié)食欲利尿消腫。主食欲不振；小便不利；水腫；尿路結(jié)石。

　�。�2）注意：久食有助于滋潤(rùn)胃。新鮮的人，幫助濕蟲(chóng)，特別不應(yīng)該多吃。

　　4、姜餅

　　姜餅是著名的圣誕食品，傳統(tǒng)的姜餅，以生姜、蜂蜜、胡椒粒為材料，甜而辣，口感相當(dāng)刺激。

　�。�1）功效：

　�、俳�餅中的生姜性溫味辛，健脾胃，散風(fēng)寒，有姜能疆御百邪，所謂姜的說(shuō)法。

　�、谏�姜不僅能刺激人體出汗，還具有暖胃、祛痰、祛風(fēng)、散寒、解毒等效果。

　　（2）注意：

　�、訇幪摶鹜�者、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡等患者不應(yīng)長(zhǎng)期食用生姜。

　�、诜涿垡恢北皇翘烊粻I(yíng)養(yǎng)品，不僅有果糖、葡萄糖、維生素等礦物質(zhì)，還有很多微量元素，經(jīng)常吃可以預(yù)防貧血、心臟病、過(guò)敏等疾病。

　�、酆�椒有排氣的作用，可以治療胸隔膨脹、寒痰溫暖、感冒引起的腹痛、食欲不振等。

　　5、杏仁布丁

　　圣誕晚餐開(kāi)始時(shí)，必須先吃杏仁布丁，然后再吃別的。如果誰(shuí)能吃到那個(gè)唯一完整的杏仁，誰(shuí)將是來(lái)年運(yùn)氣最好的人，通常大人會(huì)把這個(gè)杏仁放在最小的孩子碗里讓他們高興。

　�。�1）功效：

　　中醫(yī)認(rèn)為杏仁祛痰止咳、平喘、潤(rùn)腸。治療外感咳嗽、呼吸、喉癱、腸干便秘。

　　（2）注意：

　　陰虛咳嗽和大便溢出者不得服杏仁。

　　6、圣誕葡萄酒

　　葡萄酒是耶穌血的化身。

　　圣誕葡萄酒有特殊的飲用方法：

　�、僭诰浦屑尤爰t糖、橘子皮、橘子、橘子仁、葡萄干等材料，

　�、谠诨鹕霞訜岬耐瑫r(shí)攪拌（注意不要打開(kāi)鍋），

　�、圩詈蠹尤敕�特，打開(kāi)鍋后，一杯肚子就會(huì)變香變暖。

　　（1）功效：

　　中醫(yī)認(rèn)為，葡萄酒辛、甘、苦、溫。歸肝、胃、肺經(jīng)。有活血、散寒、促進(jìn)藥效的作用。

　　（2）注意：

　　因?yàn)榫朴忻黠@的傷肝作用，所以不推薦喝得太多。

　　圣誕節(jié)為什么吃火雞？

　　火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已經(jīng)被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因?yàn)闅W洲人覺(jué)得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒(méi)有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國(guó)人的大菜，重要節(jié)日中必不可少。這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。

　　據(jù)說(shuō)在一六二零年的圣誕節(jié)，大批來(lái)自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲大陸的樸里茅斯山。當(dāng)時(shí)，那兒物產(chǎn)貧乏，只有遍布山野的火雞，于是他們便捉火雞，作為過(guò)節(jié)的主菜。因此圣誕大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當(dāng)然少不了火雞了！從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，火雞體大肉多，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且膽固醇含量低，所以，西方人喜歡吃也是有道理的。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、飯前最好少吃一些食物。因?yàn)槭フQ節(jié)的西餐飲食大都是熱量較高的食物，如果攝入過(guò)多，對(duì)健康肯定不利，那為了避免過(guò)多的攝入高熱量的食物，建議在吃飯之前可以少吃一點(diǎn)食物，可以吃一些蔬菜和蛋白質(zhì)類的食物，這樣，不會(huì)很餓，因此，在吃飯的時(shí)候就不會(huì)大快朵頤了。

　　2、不要跳過(guò)三餐。圣誕節(jié)難免要吃一些自認(rèn)為好的食物，那很多人似乎就為了等這一頓，甚至早餐、午餐都不吃了，因?yàn)楹ε聼崃刻�高，吃多了發(fā)胖，尤其是女孩子有這樣擔(dān)憂，其實(shí)，這樣的話反倒更容易發(fā)胖，因?yàn)轱嬍硾](méi)有規(guī)律，前面兩餐不吃，等到晚上已經(jīng)非常的饑餓，這個(gè)時(shí)候看到食物就會(huì)非常的親切，那么圣誕的晚餐高熱量的食物就會(huì)一下吃很多，甚至超過(guò)前兩餐，那不發(fā)胖才怪。

　　3、注意控制酒量。既然是節(jié)日，當(dāng)然是無(wú)酒不歡，難免要喝一些酒，無(wú)論是紅酒也好、白酒也罷，甚至是只喝啤酒，關(guān)鍵是要控制好量，千萬(wàn)不可貪杯，因?yàn)楸旧砭鸵呀?jīng)攝入很高熱量的食物，再加上酒，那絕對(duì)會(huì)導(dǎo)致體重急增，而且，對(duì)心腦血管的健康也不利。

　　4、多吃蔬菜。圣誕節(jié)的每一次聚會(huì)，都難免大魚(yú)大肉，還有很多高熱量的甜點(diǎn)，這些都是美食的誘惑，但是，千萬(wàn)要控制自己，記得讓自己先吃一些蔬菜，可以選擇一些蔬菜沙拉，這樣，多吃一些，既可以增加飽腹感，又?jǐn)z入了很多的營(yíng)養(yǎng)，避免在吃甜點(diǎn)的時(shí)候沒(méi)有節(jié)制。

　　圣誕節(jié)是個(gè)快樂(lè)的節(jié)日，但是時(shí)刻不要忘記健康，只要遵循上面的原則，一定可以讓你過(guò)一個(gè)既快樂(lè)又健康的圣誕節(jié)。

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