2016年下元節(jié)是什么時(shí)候
知道下元節(jié)這個(gè)節(jié)日嗎?2016年的下元節(jié)是什么時(shí)候呢?快來(lái)看看吧。
2016年下元節(jié)是哪一天
2016年的下元節(jié)是：2016年11月14日(星期一)，農(nóng)歷十月十五。
下元節(jié)是每年的農(nóng)歷十月十五，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。
下元節(jié)為中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)歷十月十五，亦稱(chēng)“下元日”、“下元”。
正月十五日中國(guó)稱(chēng)上元佳節(jié)，乃慶元宵，古已有之;七月十五日中國(guó)稱(chēng)中元節(jié)，祭祀先人;十月十五日中國(guó)稱(chēng)下元節(jié)，祭祀祖先。
下元節(jié)的習(xí)俗：
(1)祈愿神靈
從祭祀內(nèi)容與對(duì)象的演變來(lái)看，下元節(jié)又溶進(jìn)了許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的祭祀風(fēng)俗，使其又成為一個(gè)祭祀神靈、祈鑲災(zāi)邪、祈求豐收的農(nóng)祀節(jié)日。福建省莆田一帶，下元這天傍晚，各家各戶(hù)都要在田頭祭水神，祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤(rùn)，農(nóng)作物平安過(guò)冬。祭祀時(shí)，擺上齋品，將香一根根播在田埂上，以示虔誠(chéng)。
(2)享祭祖先
隨著日月的流逝，下元節(jié)在民間逐步演化為多備豐盛菜肴，享祭祖先亡靈，祈求福祿禎祥的`傳統(tǒng)祭祀節(jié)日。享祭祖先是對(duì)祖先信仰的反映，人類(lèi)對(duì)祖先的信仰，是人類(lèi)對(duì)自身的崇拜。
(3)吃節(jié)令食品
飲食風(fēng)俗是節(jié)日習(xí)俗的一個(gè)重要組成部分。人類(lèi)在長(zhǎng)期的、眾多的節(jié)日活動(dòng)的實(shí)踐中，形成了獨(dú)立的、特殊的節(jié)令食品，諸如春節(jié)吃餃子，正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子，仲秋節(jié)吃月餅等等，它同其它風(fēng)俗習(xí)慣一樣，作為民族的一種共同情感、共同心態(tài)。統(tǒng)一著人們的節(jié)日行為，對(duì)節(jié)日的生存、發(fā)展起著重要作用。這一天，人們?cè)诩抑凶鲷亵尾①?zèng)送親友，蒸麻腐包子等
下元節(jié)吃什么
1、“五谷主偶像”米果。下元節(jié)，也是五谷主的生日，俗稱(chēng)“五谷主生”(也稱(chēng)“五谷母生”)。潮汕地區(qū)祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征農(nóng)具、五谷的“尖擔(dān)”、“粟穗”等食品。
2、米果。客家的下元節(jié)，十月十五是相傳為三界公誕辰，雖有敬祀，但不如上元節(jié)(元宵)和中元節(jié)(鬼節(jié))熱鬧。閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱(chēng)為“完冬節(jié)”。農(nóng)村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之類(lèi)食品，謂“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戲之俗。
3、麻腐包子。據(jù)說(shuō)這是紀(jì)念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天，各家再忙都要抽時(shí)間點(diǎn)麻腐。麻腐的制做方法是將麻籽碾細(xì)，用水?dāng)嚢璩珊隣�，以籮過(guò)濾去皮，摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡，蒸成麻腐包子或餃子，這種素食包子具有油香細(xì)軟的自然口味。
4、糍粑�？图肄r(nóng)村有句俗話：“十月朝，糍粑粄子碌碌燒。”糍粑質(zhì)地細(xì)膩柔韌、潔白晶美，筷子夾起來(lái)軟軟的，心里升騰起一股征服的快感。此時(shí)可就別太心急，以免燙了口舌。嘗一口更是口感味鮮，細(xì)滑沁甜，米香而不膩，好吃好吃。
5、芋仔包�？图矣笞影怯蓝ǖ牡胤教厣〕裕獗沓始忓N形，由芋子或馬鈴薯作為主料，餡料相當(dāng)豐富。餡料是芋子包最關(guān)鍵的因素，把香菇、魷魚(yú)、蔥花等放入鍋里油炸，待香味四溢時(shí)舀起來(lái)，倒入切碎的菜料。
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