2016世界無(wú)肉日是幾月幾日?
2016世界無(wú)肉日時(shí)間為:2016年3月20日,星期四。
世界無(wú)肉日的由來(lái)
每年3月20日的 “無(wú)肉日”始于 1985 年,由總部設(shè)在華盛頓、非贏利的公益性組織“農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物改革運(yùn)動(dòng)”(Farm Animal Reform Movement,簡(jiǎn)稱 FARM)發(fā)起,在春天的首日舉行推廣健康和平素食的民間教育活動(dòng),目的是拯救動(dòng)物、保護(hù)環(huán)境和改善健(save animals, protect the environment, and improve health)。
在這一天,普通民眾可以通過(guò)演講、素食晚宴、舉辦烹飪秀、品嘗會(huì)、發(fā)傳單等方式邀請(qǐng)親朋好友一起剔除吃肉舊習(xí)一天,擁抱健康、充滿愛心的素食飲食。此項(xiàng)活動(dòng)一開始即席卷全美五十個(gè)州及一些其他國(guó)家,2008 年這項(xiàng)活動(dòng)除在全美五十個(gè)州蓬勃舉行,更波及全球的二十四個(gè)國(guó)家,成了名副其實(shí)的“世界無(wú)肉日”。
世界無(wú)肉日的宗旨
「剔除吃肉的'舊習(xí)」在個(gè)人健康、世界饑荒、永續(xù)資源、環(huán)境利益、和保護(hù)動(dòng)物方面,有諸多益處。
「剔除吃肉的舊習(xí)」能緩和全球暖化,根據(jù)聯(lián)合國(guó)的報(bào)告,18%的二氧化碳排放來(lái)自畜牧業(yè),這比全世界所有交通工具的總排放量還多!
「剔除吃肉的舊習(xí)」能減少罹患心臟病、中風(fēng)、癌癥和心血管疾病的機(jī)率,這些疾病每年奪走成千上萬(wàn)的性命。
「剔除吃肉的舊習(xí)」能免除沙門氏菌、大腸桿菌、弧形桿菌等傳染病菌,這些病菌每年殺死數(shù)萬(wàn)名美國(guó)人,讓幾百萬(wàn)人生病。
「剔除吃肉的舊習(xí)」能提高能量、減少開銷、讓烹飪更簡(jiǎn)單又干凈。
「剔除吃肉的舊習(xí)」能讓谷物和其他食物能用于世界饑荒的人身上。肉食是非常沒有效的「蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化者」,生產(chǎn)一磅牛肉,需消耗十六磅的白菜。美國(guó)人一周吃一次素食,每年就能拯救1600萬(wàn)挨餓的人。
「剔除吃肉的舊習(xí)」能保護(hù)我們的表土、水源和其他重要的資源,這對(duì)子孫的存活至關(guān)重要。
「剔除吃肉的舊習(xí)」能保護(hù)森林、草原、和野生動(dòng)物棲息地免于被開發(fā)為牧場(chǎng),同時(shí)能減少空氣和水中的甲烷、塵土、排泄物、和殺蟲劑。
「剔除吃肉的舊習(xí)」能拯救動(dòng)物不被監(jiān)禁、剝削、施藥、粗暴對(duì)待和殘忍屠殺。一個(gè)人吃素,每年就能拯救八十條無(wú)辜的有情生命。一個(gè)人只要一輩子吃素,就能拯救六千多個(gè)動(dòng)物朋友。
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