霜降時(shí)節(jié)食補(bǔ)宜食板栗柿子
霜降時(shí)節(jié)食補(bǔ)宜食板栗：養(yǎng)胃健脾、提高抗寒能力
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過渡。霜降吃栗子進(jìn)補(bǔ)最為合適。這是因?yàn)槔踝有晕陡蕼�，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。霜降后食用栗子更是益處多多。
首先，栗子能夠?yàn)闄C(jī)體能夠充足熱量。栗子是碳水化合物含量較多的干果品種，能提供較多的熱能，有利于機(jī)體抵御寒冷。其次，吃栗子可增強(qiáng)人體免疫力。霜降后是感冒的多發(fā)季節(jié)，栗子不僅具有很好的`益氣作用，可提高人體的免疫力，而且栗子還富含豐富的維生素C，可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力，適量食用，可遠(yuǎn)離感冒的困擾。
霜降時(shí)節(jié)食補(bǔ)宜食柿子：潤肺生津、清熱止血
在中國一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥�，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會裂開�！∈磷雍屠嬉粯樱敕谓�(jīng)，有潤肺生津，清熱止血，解酒化痰的功效。秋燥也讓人們上火，霜降時(shí)節(jié)食補(bǔ)宜食柿子具有清燥火、潤胃腸的功效。
有句老話說“霜降到，吃柿子”，柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美，營養(yǎng)價(jià)值高。霜降時(shí)節(jié)吃柿子的老話并沒有錯(cuò)。但為什么偏偏要在霜降吃柿子呢?這并不是指其他時(shí)候不能吃柿子，而是因?yàn)槭磷拥淖罴殉墒炱谠谒登昂螅禃r(shí)節(jié)的柿子，個(gè)大，皮薄，汁甜，可謂達(dá)到了最佳的食用狀態(tài)。我們的祖先生活在一個(gè)食物品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如我們繁多的時(shí)代里，既然都吃了一個(gè)秋天的梨了，霜降時(shí)分好不容易來了又紅又大又甜的柿子，吃柿子自然也就成為了一種流行，繼而這種流行轉(zhuǎn)化為了老話，代代相傳下來。
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