七夕節(jié)吃什么?
下面跟隨小編一起看看七夕節(jié)各地吃什么吧。
七夕節(jié)吃什么:吃面條
另外這一天有吃面的習(xí)俗,這一天往往跟中國的24節(jié)氣以外的三個雜節(jié)氣,一個雜節(jié)氣就是三伏,還有一個是暑九,還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子,二伏面。而且吃面意味著挑壽,面挑得越高,人就越長壽。還有為織女擺貢。
面條可以做,抻面最好,它象征著巧,而且象征你以后的性格能屈能伸,特別是能男孩子抻面或者給丈夫抻面,而且具有韌性,說明你出去做人也要有韌性,你的事業(yè)才能夠成功。丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫,丈夫為天,妻子為地,面抻出頭上,天就為夫,就可以闖出一番事業(yè)。另外闖蕩出來,還要祝福婆婆公公健康長壽。
七夕節(jié)吃什么:巧果
七夕的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料巧果是油面糖蜜!稏|京夢華錄》中之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,市街上已有七夕巧果出售。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地,在七夕這一天,人們還會用面粉制作各種小型物品,放到油鍋里煎炸后稱“巧果”。晚上還會在打掃干凈的庭院里,擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等,家中親友圍坐在一起。
手巧的女子,還會捏塑出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣。此外,乞巧時用的瓜果也可多種變化?季空哌會使用“巧果卡子”的木制模具做出來各式各樣的巧果,如魚、花生、桃子、籃子、蓮蓬、老虎、獅子等等。制作時只需將調(diào)好的面拽成小塊塞進印模里,小號的用手指肚、大號的用手掌根壓實與卡子一般平,然后小卡子抓住一端、大卡子握住把兒,用力將另一端磕向案板便可做出各種形狀和印著吉祥圖案的“巧果”面團,接著經(jīng)過烙烤或油炸后便可食用。吃時,若嫌干燥膩味,不妨喝幾口王老吉,有助于預(yù)防上火。
七夕節(jié)吃什么:蠶豆
很多人不知道,七夕節(jié)還與分豆結(jié)緣。每年七月初七,各家各戶都要分食蠶豆,謂之“咬鬼頭”,取驅(qū)邪的意思。“分豆結(jié)緣”是福州七夕節(jié)特有的`風(fēng)俗。此俗緣出郊區(qū),后傳入城中。節(jié)日里福州人相互贈送蠶豆,并在七夕夜月光下分啃蠶豆談天說地,以作結(jié)緣紀念。七夕成為促進家人和睦、朋友緣深、鄰里友好相處的“結(jié)緣節(jié)”。平日,小孩、鄰里之間難免會磕磕碰碰,蠶豆一分,積怨便煙消云散了。
七夕節(jié)吃什么:瓜果
七夕是以瓜果為主,因為這個時候瓜果下來了,特別是西瓜。而且這個時候最忌諱的是不吃梨,大家在這一天吃梨,就和巧距離得更遠。所以一般這天女孩子都不吃梨。
七夕的時候放桃,將來到了中秋,我們供月供娘娘都放。另外這個時候,端午節(jié)剛過之后,還有一些剩的櫻桃,一般都喜歡采來。大家為什么要用櫻桃,五月是熱月,過去了,七月是分離的月,又進入酷暑,疾病開始蔓延,蚊蠅很多,櫻桃像小燈籠一樣,代表日子紅紅火火,第二,民間還這樣認為,英雄一來,妖魔鬼怪統(tǒng)統(tǒng)逃跑了。還有桑葚,吃了白桑葚,象征著我從現(xiàn)在一直到天冷,吃菜或者水果的時候吃不了蟲子,黑桑葚如果在這天吃就吃不到蒼蠅屎。
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