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芒種養(yǎng)生吃什么?

時間:2022-09-25 20:36:03 其他節(jié)日 我要投稿
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芒種養(yǎng)生吃什么?

  我國古代將芒種分為三候:"一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。"在這一節(jié)氣中,螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴;與此相反,能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的反舌鳥,卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。

芒種養(yǎng)生吃什么?

  由于濕度開始增加,芒種時節(jié),人們特別容易困倦,所以,健康人群在精神方面要特別注意保持心情舒暢,避免煩惱和憂郁的情緒,這樣機(jī)體氣機(jī)得以宣暢,通泄得以自如。在此時節(jié),要注意水分的補(bǔ)充,因?yàn)樘鞖庋谉,人體容易出汗,及時補(bǔ)充水分才能讓機(jī)體處于一個平衡狀態(tài),防病于未然。中午要適當(dāng)?shù)奈缢欣诮】。?yīng)定時通風(fēng)換氣,每天至少要到戶外活動1―2小時。衣衫要勤洗勤換。

  在飲食方面,應(yīng)以清淡祛暑、清熱解毒食物為主,如利水祛濕類食物:黃豆、綠豆、金針菜、冬瓜等,清熱祛暑類食物:西瓜、荷葉、絲瓜、黃瓜、芹菜、莧菜、甘蔗等,清熱利濕的食物有:蒿、白、竹筍、菜瓜、荸薺等,健脾利濕的食物有:蠶豆、赤豆、青魚、鯽魚、魚、扁魚等。

  《月令七十二候集解》:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。春爭日,夏爭時,“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié),即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。

  芒種養(yǎng)生粥

  百合粥

  處方與用法:百合30克,粳米100克,冰糖定量。百合用清水洗凈泡軟,粳米洗凈,與百合一起加水煮粥,粥成時加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。

  功用:潤肺止咳,清心安神。肺癆久咳,虛煩驚悸、神志恍惚及食欲不佳而時有虛熱煩者,均可輔食此粥。

  百合既是食物,又是一種藥物,甘平,功專潤肺止咳,且有益氣調(diào)中、清熱寧心的作用,長期食用能收到良好的食療效果。

  薏仁薄荷綠豆湯

  功效:清熱解毒、改善表春痘

  材料:薄荷5克、薏仁30克、綠豆60克、冰糖1-2大匙

  作法:1、薏仁、綠豆均洗凈,泡水3小時備用

  2、鍋中倒入800毫升水,加入薏仁及綠豆以中火煮開,改小火煮半小時,加入薄荷及冰糖繼續(xù)煮5-10分鐘即可食用。

  紅棗銀耳湯

  處方與用法:銀耳20克,紅棗100克,配冰糖250克。銀耳用溫水泡脹,洗凈泥沙,摘去黑根,用開水一下,用清水泡后,上屜蒸熟,紅棗洗凈,置小碗內(nèi),上屜蒸熟。取一清潔鍋,加清水1500克,置火上燒沸,加入冰糖使其溶化,加入銀耳紅棗,煮沸片刻,分別裝在碗內(nèi)。

  功用:銀耳軟糯,清鮮甜美。可生津潤肺,益氣滋陰,適宜干咳、痰中帶血、便干下血、久病及熱病后體虛氣弱、食欲不振者食用,有一定療效,也是癌癥病人長期服用的補(bǔ)養(yǎng)品。

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