2015立夏是哪天？

　　2015年5月6日 農(nóng)歷 三月十八 立夏

　　立夏 - 飲食習俗

　　舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立夏節(jié)。”古代天子率百官迎夏于南郊，并舉行祭祀炎帝、祝融的儀式。到明代民間始有嘗新風俗，清代更有祭神、嘗新、饋節(jié)、秤人、烹新茶等俗。

　　江浙一帶保留有吃立夏蛋、健腳筍、五虎丹、三兩半等“吃補食”的飲食風俗;云南宣威地區(qū)則有大門插皂莢枝、紅花以壓崇，圍灰墻腳以避蛇之俗。部分少數(shù)民族亦有過立夏節(jié)的習俗。民間立夏日風俗習慣必須吃蛋，還有吃七家茶、吃李子、吃麥豆粥等，據(jù)說有祛病的妙用。

　　鹽城稱重

　　鹽城境內(nèi)居民對立夏節(jié)頗為重視，這天的飲食有熟煮蛋、熟蓮藕、裹粽子、蒸粘餅等等。此外，還有兩項特殊的習俗：稱體重和吃黃燒餅。

　　福州吃鼎邊糊

　　立夏季節(jié)，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯。

　　江南吃三新

　　江南地區(qū)有立夏嘗“三新”的俗諺。“三新”即櫻桃、青梅、鰣魚。“三新”也有指“竹筍、櫻桃、梅子”，“櫻桃、青梅、麥仁”，“竹筍、櫻桃、蠶豆”的�？傊�，在立夏時節(jié)，可吃上時令新鮮的食物。

　　立夏吃蛋

　　“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的'“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為中國傳統(tǒng)小吃之一。“立夏吃只蛋，力氣大一萬”，寧波人有立夏吃茶葉蛋的習俗。

　　五月立夏養(yǎng)生 不同人群的必知養(yǎng)生重點

　　1. 氣候特點

　　五月是夏天即將開始的時候，包含有立夏和小滿兩個節(jié)氣。

　　“立夏”在天文學上表示即將告別春天，夏天馬上開始，立夏養(yǎng)生也是夏季養(yǎng)生的重點。這個節(jié)氣是一個萬物增長增高的時候。在人們?nèi)粘Ｉ�活中�?ldquo;立夏”代表天氣轉暖溫度明顯升高，炎熱的夏季即將到來，雨水比“谷雨”更多。而對農(nóng)作物來說，“立夏”又是一個旺盛生長的重要節(jié)氣。

　　“小滿”是一個表示物候變化的季節(jié)，此時，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進入夏季，各種植物農(nóng)作物到了旺盛生長期。高溫多雨，空氣悶熱潮濕，是“小滿”時的氣象特征。

　　2.五月份吃什么好

　　宜多食具有清熱利濕的食物如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥等。

　　忌食肥甘厚味，辛辣助熱之品，如動物脂肪、海腥魚類、生蔥、生蒜、辣椒、韭菜、海蝦、牛羊狗肉等。

　　3.推薦食譜

　　冬瓜燉雞肉

　　用料：新鮮連皮冬瓜250克，雞肉100克。

　　制法：冬瓜切小塊，與雞肉同加適量水燉熟放溫服用。

　　功用說明：連皮冬瓜清熱利水滲濕，雞肉補脾強身。合為健脾益氣，滲利水濕。

　　4.怎樣養(yǎng)生

　　男士：

　　如果按氣象學說法，把連續(xù)5日的日平均氣溫超過22℃作為夏天開始的話，南方很多地區(qū)，五月已經(jīng)逐漸進入了夏季，氣溫高，空氣濕度大，人們要注意防暑降溫。平時可多喝白開水，出汗過多時，最好喝鹽開水，以補充體內(nèi)丟失的鹽分，保持體內(nèi)的滲透壓平衡，以確保健康。

　　生活在南方的人，飲食調(diào)養(yǎng)上應著眼于清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物，還應注意保證人體對熱量及蛋白質、維生素、無機鹽等的需要。

　　女士：

　　晚上宜梳頭

　　這里的梳頭，指的是中醫(yī)的“拿五經(jīng)”。也就是用五指分別點按頭部中間的督脈，兩旁的膀胱經(jīng)、膽經(jīng)，左右相加，共5條經(jīng)脈，梳3—5次，每次不少于3—5分鐘。

　　中醫(yī)認為，頭為“諸陽之首”，梳頭“拿五經(jīng)”可以刺激頭部穴位，起到疏通經(jīng)絡、調(diào)節(jié)神經(jīng)功能、增強分泌活動、改善血液循環(huán)、促進新陳代謝的作用。經(jīng)常梳頭，可使人的面容紅潤，精神煥發(fā)。此外，還能防治失眠、眩暈、心悸、中風等。

　　老人：

　　“立夏”之季，從精神上應保持良好的心態(tài)，避免暴喜暴怒傷及心陽，老年人更應注意預防氣血瘀滯，心臟病的發(fā)作。在飲食上應以低脂、低鹽的清淡食物為主，多食用維生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋蔥少許，晚飯后飲少量紅酒，以保持氣血通暢。

　　5.注意事項

　　不論在南方還是北方，陽光明媚的五月是人們踏青旅游的好時期，但人們剛經(jīng)過冬天，皮膚還比較脆弱，長時間暴露在陽光下，紫外線會對皮膚造成損傷，導致皮炎、曬斑發(fā)生。外出游玩時，一定要注意防護，如在裸露的肌膚涂上防曬霜，戴寬邊的帽子或用傘遮陽。一般上午11點到下午3點之間紫外線照射最強，此段時間內(nèi)對紫外線敏感的人最好不要外出。

　　對于少年兒童來說，春天新陳代謝旺盛，內(nèi)分泌激素(尤其是生長激素)分泌多，身體進入了最佳成長期，家長們要及時為孩子調(diào)整飲食，增強營養(yǎng)，鼓勵他們戶外活動，保證孩子精神愉快、睡眠充足，讓他們在五月里長得更高、身體更健康。

　　孕婦：

　　準媽別碰玫瑰花茶

　　炎炎夏日，工作閑暇之余沖上一杯玫瑰花茶可是沖掉疲倦，多喝玫瑰花，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。玫瑰花有很強的行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。

　　我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，都和氣血運行失常，淤滯于子宮或面部有關。一旦氣血運行正常了，自然就會面色紅潤、身體健康。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花也能起到調(diào)節(jié)作用，安撫穩(wěn)定情緒。

　　但是對于孕媽來說，玫瑰花茶可不是什么益友：由于玫瑰花活血散淤的作用比較強，活血作用的花茶會導致流產(chǎn)。如果您愛喝玫瑰花茶，不妨生完寶寶再喝。

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