廣西南寧端午節(jié)的風俗
“五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋!苯裉焓嵌宋绻(jié),許多老南寧在這個傳統(tǒng)節(jié)日里都有著一些難以忘懷的記憶?p制香囊,掛艾草,吃粽子,劃龍舟……以下是廣西南寧端午節(jié)的風俗,歡迎閱讀。
早在《史記孟嘗君列傳》中就有記載,至晚在戰(zhàn)國時代,北方中原地區(qū)就把五月五日當做“惡日”。東漢《風俗通義佚文》也有“五月蓋房,令人頭禿”“五月到官,至晚不遷”等說法。盡管這些文獻有關農(nóng)歷五月初五的記載大都支離破碎,若將這些碎片拼接起來,仔細研究,可以看出端午節(jié)背后的禁忌信息。
農(nóng)歷五月初五正是仲夏時節(jié),古人認為,這是一年之中陰氣開始下沉,陽氣開始上升的交界點。每逢這個時期,氣溫上升,蛇蟲繁殖,疾病瘟疫高發(fā),于是人們稱之為“惡月”。千年流傳下來的端午節(jié)習俗,也就和“辟邪”、“祈愿”這些目的搭上了親密關系。
雄黃酒香囊藥市
為了祛除體內(nèi)的潮濕悶熱,避免屋中蟻蠅孽生,百蟲出動,民間流傳下來的端午節(jié)習俗,不少都與中草藥有關。其中最有名的當屬端午喝雄黃酒的習俗,因為一段許仙與白蛇娘子的動人愛情傳說而被人們所熟知。而雄黃最大的功效,正是可以驅(qū)趕仲夏時分出動的蛇蟲。
不過,端午喝雄黃酒的習俗主要在江浙地區(qū)流行。在廣西,每逢端午節(jié),各地的人們則會有將艾蒿、菖蒲等中草藥以紅紙包裹成寶劍或是小人狀,掛在家門上,起到辟邪的作用。
除此之外,大人還喜歡用蒼術、藿香、茱萸等草藥制成各式花花綠綠的'香囊,給孩子們扣于胸前,或是用桉樹葉、野薄荷、銀花藤等草藥熬水給孩子洗澡,各種舉動都有著為幼輩們祈求健康的美好愿望。
每逢端午節(jié)前后,南寧的市民都可以在菜市場買到這些相關的草藥,或是回家懸掛,或是熬水洗澡,這樣的習俗,是廣西端午常見的習俗特色之一。
稻作民族“龍”文化
作為端午節(jié)最主要的傳統(tǒng)習俗,賽龍舟是人們聊起端午話題時,不可避免的一項內(nèi)容。這一習俗,相傳起源于古時候楚國愛國詩人屈原投江死去,人們自發(fā)劃船前往營救。最后,挽回不了屈原生命的人們,開始了在農(nóng)歷五月初五劃龍舟紀念屈原的活動。
傳說歸于傳說,史料記載還是有其可考性。龍舟競渡的習俗早在戰(zhàn)國時期就已形成。那時候的古人,在急鼓聲中劃著刻成龍形的獨木舟,進行競渡游戲,娛神樂人。這是一種祭祀儀式中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。龍舟競渡游戲是熟習水性的南方人發(fā)明的,之后才漸漸傳入北方。
龍在傳說中是能夠呼風喚雨的神物,是南方稻作民族的文化崇拜圖騰。人們在祈禱風調(diào)雨順的時候,往往就是對龍進行禱告。在廣西的農(nóng)村田間,有些小型水車就被稱為龍車,水蛇也叫龍蛇。稻作民族的生活,與龍的寓意息息相關。所以龍舟競渡發(fā)展到今天,已經(jīng)不是一種單純的競技運動,它的背后還有著人們對美好生活的祈愿,以及團結協(xié)作奮進的文化內(nèi)涵。
南寧人端午節(jié)還有一個習俗就是用“龍船花”洗澡,也就是采集青蒿、菖蒲、香茅等草藥煮水洗澡。要是在過去,南寧人還會在端午節(jié)的清晨去邕江取“龍舟水”也叫“龍船水”,用于煮飯、熬藥之用。
舌尖上的端午節(jié)
糯米被視作稻米中的上品,古時候大都在祭祀活動中才會被用到。作為祭品而流傳下來的粽子,在端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗中很被看重。南寧人端午節(jié)最愛吃的粽子,是一種被稱為“涼粽”或是“堿水粽”的粽子。
南寧人包涼粽有不少講究,比如要求包裹粽子的竹葉葉闊無毛且清香性涼,涼粽的形狀一般會包成細長形或三角形。甚至還有些習俗,是把稻草燒成灰來泡水,取此水浸泡糯米之后包成粽子。涼粽在食用時,人們喜歡蘸取蜜糖或是白糖食用,基本就以甜味為主。
汪曾祺曾在自己所寫的文章——《端午的鴨蛋》中有過介紹,稱端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”,其中,咸鴨蛋位列其一。一來是說這紅色的菜可以祈愿今后的日子過得紅紅火火,二則是人們認為紅色的物品可以辟邪避暑。
由此可見,傳統(tǒng)節(jié)日流傳下來的民間習俗各有說法,不管他們各自的寓意如何,萬變不離其宗的,是都飽含了人們對未來美好生活的期待和向往。
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