南方人過端午節(jié)的方式風俗介紹
在中國的地理上有著南北之分,代表著不同氣候和地域下形成的不同生活習俗特點。端午節(jié)這個有著悠久傳統(tǒng)的民族節(jié)日,在南方和北方的過節(jié)方式上也存在著差異。今天就要為大家來介紹南方人過端午節(jié)的方式風俗。
吃粽子
過端午節(jié)時吃粽子的習俗,在魏晉時代已經(jīng)很盛行。這種食品是在每年端午和夏至兩個節(jié)日里食用的。粽子還是一種節(jié)日往來的禮品。到了唐宋時期,粽子已極為有名,市場上常有粽子賣,F(xiàn)在,我們?nèi)匀辉谘永m(xù)這一習俗。粽子在制作方面有不少花樣,南方粽子的形狀豐富,有三角形、火炬形、錐形、方形,玲瓏精致的外表,吊足了人們的胃口。
餡料上,有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興肉粽為代表。就口味而言,粽子餡葷素兼具,有甜有咸,南方的粽子甜少咸多。粽葉的材料則因地而異,南方因為盛產(chǎn)竹子,就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因為干竹葉綁出來的粽子,煮熟以后沒有竹葉的清香。
辟邪用物
在端午節(jié)紀念活動中,還有驅(qū)邪的習俗,在南方,以菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中為主。據(jù)介紹,端午掛艾、懸菖蒲,相當于春節(jié)放鞭炮。古人還有佩戴香囊的習俗,香囊內(nèi)裝朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢。
以往汨羅江畔的居民還有“搶龍水”的風俗。村民們挑著水桶,來到汨羅江邊搶水,誰搶到第一桶水,用這桶“龍水”洗頭,頭發(fā)就會變得更好,洗臉能達到明目的'效果,給孩子們洗澡還能驅(qū)邪。
運動競技
南船北馬。由于得天獨厚的地理優(yōu)勢,使賽龍舟成為南方獨一無二的端午過節(jié)習俗。作為當之無愧的龍舟故里,汨羅的龍舟賽自然不容錯過。號子震天,龍旗飄舞。接到開始的指令后,千帆將于同一始點競發(fā)。
隨著船頭鼓手或快或慢的鼓點,整條船的龍舟手邊吆喝邊舞槳,恢弘的氣勢足以震出遠山的回響。賽龍舟的時候,不只是參賽的選手,就連觀賽的岸邊居民,也興高采烈,即便不相識,但卻不影響他們?yōu)橄嘀械凝堉酃膭艆群啊?/p>
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