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端午節(jié)包粽子的周記
時間過得太快,讓人猝不及防,轉(zhuǎn)眼一周又過去了,一周的時間,想必你學(xué)習(xí)了很多新技巧,這時候,最關(guān)鍵的周記怎么能落下!可是怎樣寫周記才能出彩呢?以下是小編幫大家整理的端午節(jié)包粽子的周記,僅供參考,大家一起來看看吧。
端午節(jié)包粽子的周記1
周末是端午節(jié),早上媽媽剛把我叫醒,我就吵上了:“媽媽,別忘了今天是端午節(jié),我要吃粽子!”媽媽回答說:“小饞蟲,媽媽忘不了,早就給你準(zhǔn)備好了,在廚房里呢!
我一聽就快速地起了床,跑進(jìn)廚房,看見粽子伸手就要抓,媽媽打了我的手一下說:“先洗手去!粽子還得先蒸一蒸呢!边@可把我給急壞了,迫不及待的.洗完手就纏在媽媽跟前,一個勁兒問:“好了嗎?好了嗎?粽子我都忘了什么味了,肯定很好吃吧?快點快點呀!”
過了好大一會,媽媽才把粽子端了出來:“好嘍,吃粽子嘍!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子,小心de把外面的皮剝了下來,還真是燙手呢!粽子剝開了,里面是三角形的,我用牙一咬,怎么這么黏糊?一邊吃,我還在一邊想:這是怎么包的啊,我可不會包。嗯,真甜,真香!我一口氣吃了兩個。
媽媽問我:“你知道今天為什么吃粽子嗎?”“知道啊,老師說過,為了紀(jì)念大詩人屈原,今天都要吃粽子?墒菋寢,我們平常不能吃粽子嗎?”媽媽笑著說:“傻孩子,平常當(dāng)然也能吃啊,只要你喜歡,咱們就經(jīng)常吃好不好?”“那當(dāng)然好啊,那就天天端午節(jié)了,哈哈!”
媽媽買了十個粽子,我吃了兩個,媽媽吃了一個,爸爸還沒下班,得給爸爸留三個。還剩四個,我要留著到中午和晚上吃。如果爸爸吃不飽,我就再給爸爸一個,我要做一個孝順的好孩子。
端午節(jié)包粽子的周記2
粽子有千年的悠久文化歷史。每遇端午,家家戶戶,大街小巷都飄溢著甜絲絲的粽子清香。粽子發(fā)展到今天,已經(jīng)成為我國民間很受歡迎的食品之一。于是,我們小組的成員去學(xué)習(xí)了做粽子的方法。
我們先準(zhǔn)備好材料:糯米、紅豆、粽子葉等。然后,把糯米和紅豆浸泡在水里,等一定時間后把糯米和紅豆從水里拿出來瀝干,把這兩樣?xùn)|西混起來。接著,把粽子葉卷成一個圓錐形,在里面填上餡,然后按照螺旋的手法,從粽葉的另一端開始慢慢的卷起來,然后把上面的粽葉襄下來捏住,再把多余的粽葉左一圈,右一圈,直包到?jīng)]有粽葉為止。最后用線把粽子打個結(jié),就完成了。
大家包的粽子各式各樣:有迷你型的、有大號形的、有歪歪扭扭的、有“四不像”的,有的只包出了三個角,逗得我們大家哈哈大笑。大家看著自己包的.粽子,各個心滿意足。
這次活動讓我感受到:只要是自己動手,哪怕只是看著自己的勞動成果,就會滿足,就會有成就感?磥,在家還是要多動手,其實勞動不僅是最光榮的,勞動更是其樂無窮的。
端午節(jié)包粽子的周記3
我們迎來一年一度的端午節(jié),早晨,我睜開了朦朧雙眼,!美好的一天又來到了。媽媽說今天要包粽子,我急忙跑到了樓下。
要說端午節(jié)的由來,跟古代的詩人屈原有關(guān)。當(dāng)年,屈原看不慣國家被敵人征服。屈原就投河自盡了,當(dāng)?shù)氐娜嗣窬托旭傊,去找屈原的尸體。可惜他們怎么也找不到屈原,人們怕魚把屈原的尸體給吃了,就把粽子扔到不底,供給魚吃,以免魚把屈原的尸體給吃了。
瞧,媽媽買菜回來了,我急忙跑到媽媽的.身邊,媽媽告訴我粽子很多種,有綠豆的有蜜棗的,有豬肉的等等。媽媽說蘆葦葉包的粽子最好吃了。
開始包粽子!媽媽先把蘆葦葉放在熱開水里燙了一會兒,媽媽再把事先準(zhǔn)備的糯米和蜜棗拿了出來。蘆葦葉泡好了,媽媽將蘆葦葉卷成了一個圓形,媽媽先放進(jìn)了蜜棗,又放了糯米,中間又夾了許多蜜棗,媽媽用線把粽子給系了起來,放進(jìn)了蒸籠里面。媽媽包的粽子又肥又大。
粽子蒸好了我迫不及待得放了白糖,咬了一口,!媽媽的廚藝真是不一般呀!竟然能把如此普通的粽子,包得如此好吃,不過十幾分鐘,我就解決了一個粽子。
吃粽子,賽龍舟,紡織了一個有意義的端午節(jié),這一天,我度過了一個很有意義的端午節(jié)。
端午節(jié)包粽子的周記4
每到端午時,母親的樂趣就是做粽子。母親做粽子的時候,年少的我總會站在旁邊,眼巴巴地看著,不僅是因為想早點吃到那美味可口的`粽子,更因為,我始終認(rèn)為,看母親做粽子是一種樂趣。
母親開始并不會包粽子。外婆專程到我家?guī)椭藘纱魏,母親便把手藝全部學(xué)到手了。
后來,每年的端午節(jié)前,母親就開始自己忙活了,街坊鄰居需要幫忙包粽子,母親有求必應(yīng),給這家包10斤,給那家包20斤,端午節(jié)前要忙活一個多星期。幫別人忙完了,再忙自己家的,每次,我們家大約都要包上七八斤。
外婆說,裝鍋和煮粽子也是有“技術(shù)”的,因為用竹葉包的粽子是四角形的,裝鍋的時候要密密實實地插好,一個壓一個,這樣粽子才煮不破。擺完粽子后上面還要放上些雞蛋,因為粽子鍋里煮出的雞蛋有特別的清香。
裝好后就開始煮粽子了。用大火燒開鍋后,改為慢火慢慢地煮。這時如果火太急,就可能把粽子煮破了,只能等著喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個小時后,再改用微火,讓鍋里的水似開非開,一直持續(xù)到下半夜。
第二天早晨,揭開鍋蓋,滿屋清香彌漫,我和妹妹歡呼雀躍著,爭先恐后地解開粽子的“衣服”,大口地享受著,而幾乎是一夜未眠的母親,又忙著讓我們給沒有包粽子的鄰居這家送10個、那家送8個,分享端午的喜悅。
端午節(jié)包粽子的周記5
今天是星期六,我正在奶奶家里興致勃勃打著游戲。
突然,我聽見一種奇怪的聲音,一直“沙沙”作響,便一下子警惕起來。我偷偷溜進(jìn)了廚房,左看看,右看看。哦,原來是奶奶在包粽子。嘿,有好玩的事做了!我立即飛奔過去,撲上前,一把抓過一張粽葉,一板一眼的學(xué)起包粽子來。
包粽子真是難。〉谝徊剑簩φ埕杖~都把我難得團團轉(zhuǎn)。奶奶說,粽葉對折也要留著少許,要不然米粒就會掉出來。我算好角度,三番兩次地卷呀卷,折呀折,終于做出了理想的'形狀。
第二步是最簡單的——裝糯米。說簡單,其實它也要注意“平、滿、多”;說難,也沒有第一步的準(zhǔn)確要求。我在疊好的圓錐形里放入些許米,夾入用醬油浸透的鮮肉,再撒上些米,直到把肉全部蓋住。奶奶又包好了一個,便來教導(dǎo)我:“哎呦,你看你!都把糯米撒到縫里去了!蔽易屑(xì)看看,還真有一兩粒掉到了外面的粽葉里。我急忙用細(xì)小的小拇指幫忙摳出米粒,繼續(xù)包粽子。
開始最后一步了!我把握好手的力度,嗖的一下,來了個“粽葉翻身”。哎呀,米!芭九九尽钡囟紶幭瓤趾蟮氐舫鰜砹。幸虧奶奶眼疾手快,拿起大盆,接住了的米粒。哎,我前功盡棄了。
沒關(guān)系!我耐心地再從頭包起來……
過了好久,我終于基本地掌握包粽子的方法了,還有許多技巧呢!真是功夫不負(fù)有心人,包粽子真有趣。
端午節(jié)包粽子的周記6
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?”原來粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的`粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改溫火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
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