關(guān)于端午節(jié)風(fēng)俗作文集錦9篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的端午節(jié)風(fēng)俗作文9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇1
在南昌，端午節(jié)觀(guān)龍舟賽曾經(jīng)是百姓的盛事。每當(dāng)此時(shí)，往往萬(wàn)人空巷，沿河兩岸人山人海，喧鬧歡呼至暮始散。劃龍船一般從四月開(kāi)始籌備，南昌民諺說(shuō)，“初一劃、初二歇、初三初四劃到節(jié)”。龍船有兩種：一種是用來(lái)比賽的，船上不插旗幟，數(shù)船并進(jìn)，擂鼓助威，先到目的地者為勝；另一種是用來(lái)奪標(biāo)的，船上彩旗招展，指揮者腰系紅帶，手持彩旗，站在船頭指揮。岸上有人用柳枝作標(biāo)，系上神帛與銅錢(qián)，當(dāng)奪標(biāo)龍船靠近時(shí)，舉標(biāo)人又跑往別處，龍船也隨之時(shí)上時(shí)下，忽左忽右，頗為壯觀(guān)。
南昌的龍舟賽各縣各具特色，以安義縣的最為壯觀(guān)。該縣石鼻鎮(zhèn)、萬(wàn)埠鎮(zhèn)和龍潘鎮(zhèn)的龍舟賽，自明朝以來(lái)就相當(dāng)出名。每年五月初五，成千上萬(wàn)的人圍觀(guān)在安義的潦河兩岸，等待龍舟賽開(kāi)始。大約在上午9時(shí)，潦河里的龍舟爭(zhēng)先恐后地朝前猛劃。五顏六色的龍舟使200米寬的潦河上構(gòu)成一幅五彩繽紛、絢麗壯觀(guān)的圖畫(huà)。
雖然如今的滕王閣、施家窯也曾是南昌觀(guān)龍舟競(jìng)賽最熱鬧的場(chǎng)所，但南昌傳統(tǒng)的端午賽龍舟活動(dòng)，原本主要是在鄉(xiāng)郊進(jìn)行。到如今，這種主次關(guān)系有了點(diǎn)變化，鄉(xiāng)郊的龍舟賽越來(lái)越少，而在南昌市區(qū)，卻成了一個(gè)重要的群眾性體育活動(dòng)。隨著象湖公園的成型，那里成了南昌連年舉辦龍舟賽的場(chǎng)所，成了市民們熱熱鬧鬧過(guò)端午的一個(gè)好去處。
以上就是南昌端午節(jié)風(fēng)俗的詳情，大家是不是感到非常的有趣呢。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇2
農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，就是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊。
端午節(jié)最早源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)有個(gè)叫屈原的楚國(guó)人，他在楚王身邊做官，就是一位忠臣�；杈趼�(tīng)信奸臣的話(huà)，把屈原削職流放。在流放中，屈原聽(tīng)說(shuō)楚國(guó)的的都城被敵人占領(lǐng)，百姓遭難，悲憤極了。五月初五這一天，他來(lái)到汨羅江邊，懷抱一塊石頭，以縱身跳入汨羅江中。出國(guó)的百姓聽(tīng)到屈原投江的消息，都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來(lái)打撈屈原，還把粽子扔到江里喂魚(yú)，希望魚(yú)兒不要傷害屈原的身體。這就就是五月端陽(yáng)包粽子的來(lái)歷。
而賽龍舟就是楚人因?yàn)樯岵坏觅t臣屈原死去，于就是有許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡，就是為龍舟競(jìng)渡之起源，后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。而粽子則就是百姓不忍心忠臣被魚(yú)蝦吃食，故而將米飯等食品做成粽子投入江中，以求保屈原全尸。
小孩還要掛香囊的。端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線(xiàn)弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。
端午節(jié)還有掛艾葉、菖蒲的習(xí)慣：在端午節(jié)，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱(chēng)為艾人。將艾葉懸于堂中，剪為虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭(zhēng)相佩戴，以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍，插于門(mén)楣，有驅(qū)魔祛鬼之神效。
端午節(jié)的活動(dòng)可真多呀，這就是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，我們要好好的繼承下來(lái)！
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇3
端午節(jié)有很多的風(fēng)俗，比如吃棕子、賽龍舟等。在我媽媽的故鄉(xiāng)——三明就有一種“插茱萸”的風(fēng)俗。
茱萸是一種草，它細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，又是綠油油的。每到端午節(jié)，當(dāng)?shù)氐睦先藗兙蜁?huì)在自家的每一個(gè)門(mén)的兩旁都插上一？茱萸，以求神靈保佑平安。
有一次端午節(jié)，我們一家人回到了三明。那天，我第一次看到外公、外婆插茱萸。只見(jiàn)外公搬來(lái)一節(jié)長(zhǎng)梯，在門(mén)的旁邊（門(mén)框前）架好，接著小心翼翼地拿出一？茱萸草，拜了拜天，口里念念有詞，接著慢慢地爬上梯子。最后，外公仔細(xì)找這門(mén)邊的裂縫，等到找到了裂縫之后，再將那一把茱萸草插上去，接著下來(lái)。
我們和外公在遠(yuǎn)處得意洋洋望著大大小小的門(mén)上被我們用心插上的茱萸。微風(fēng)徐徐吹過(guò)，門(mén)旁的茱萸在微風(fēng)中輕輕搖擺著身體，好像笑這對(duì)我們說(shuō)“放心吧！我一定回保佑大家平安的！”
這就是我的家鄉(xiāng)的端午節(jié)風(fēng)俗之一—插茱萸。但隨這時(shí)代的進(jìn)步，越來(lái)越少人會(huì)要想要插茱了。
所以，我向大家提議：大家要保持這種風(fēng)俗將古老又悠久的風(fēng)俗一代又一代地傳下去。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇4
“五月五，是端午”。在我的記憶里，端午節(jié)，是從婆婆端出那盤(pán)香氣撲鼻的粽子開(kāi)始的。
端午節(jié)的準(zhǔn)備，往往從一個(gè)星期以前就開(kāi)始了：婆婆每次出門(mén)買(mǎi)菜，都不忘看看哪里有好的粽葉、糯米以及紅豆、肉之類(lèi)，提前挑選到最滿(mǎn)意的食材，做好充足的準(zhǔn)備。端午節(jié)的前一天，還要淘糯米、泡糯米、腌肉、靜置，一應(yīng)準(zhǔn)備，半點(diǎn)馬虎不得。
去年端午那天，正好周末，在家里閑得無(wú)聊的我突然有了一個(gè)絕妙的想法——去婆婆家學(xué)包粽子。
“你要學(xué)？怕是要把粽子做成了糯米稀飯了喲！”婆婆聽(tīng)說(shuō)我要來(lái)學(xué)包粽子，立馬開(kāi)始打趣我。
“怎么會(huì)呢？不有婆婆你在旁邊指導(dǎo)嘛�！�
“那行，婆婆教你包�！逼牌判χ瘟艘幌挛业谋亲樱烷_(kāi)始手把手地教我包起了粽子。
“其實(shí)這個(gè)包粽子啊，說(shuō)簡(jiǎn)單也很簡(jiǎn)單：把粽葉卷成一個(gè)漏斗的形狀，往里面加上七分滿(mǎn)的糯米…”婆婆邊說(shuō)邊做，把粽葉想裹紙筒那樣卷成了漏斗，裝上了米，再把粽葉折下來(lái)，纏上線(xiàn)。這兩步切記要捏緊了，不然會(huì)散架…，一個(gè)小角就出來(lái)了。把粽葉沿線(xiàn)折下來(lái)，另外三個(gè)角也出來(lái)了。最后纏上線(xiàn)，粽子完成。
看著婆婆三下兩下就包好了一個(gè)粽子，我也迫不及待地上手操練了：“這個(gè)好簡(jiǎn)單哦，我學(xué)會(huì)了！你看……”說(shuō)著就照著婆婆的樣子把粽葉卷成漏斗狀，往里面裝上了米。正當(dāng)我準(zhǔn)備開(kāi)始下一步的時(shí)候婆婆把我叫住了：“哎哎，莫忙，你看你的粽子下面有洞的嘛�！�
“哦？好像是這樣，那婆婆你說(shuō)啷個(gè)辦嘛�！�
婆婆看了看我包的粽子，悄悄地給我說(shuō)了一個(gè)小訣竅：先把粽葉往里折了一點(diǎn)，再卷成漏斗的形狀，。照著婆婆給的小竅門(mén)，我把粽子拆散了重來(lái)：嘿，還真沒(méi)有洞洞了！我怎么沒(méi)想到呢？
繼續(xù)往下：壓粽葉，纏線(xiàn)……雖然順利包好了，但這包的是個(gè)什么玩意兒�。坎灰�(guī)則的奇形怪狀，甚至粽葉都破了。算了，再來(lái)！我就不信我包不出來(lái)。
反反復(fù)復(fù)，嘀嘀咕咕，吵吵鬧鬧，好不容易花了小半個(gè)小時(shí)，才包好了我第一個(gè)勉強(qiáng)像樣的粽子，我不禁深深地感嘆起這小粽子的制作艱難：古人是把祭祀看得有多重要？這祭品的置辦這么費(fèi)工夫！反正我是沒(méi)這個(gè)技術(shù)了，那就負(fù)責(zé)吃好了。
粽子出鍋了，我迫不及待地伸出了我的手拿了一個(gè)剛出鍋的粽子，品嘗到第一口端午節(jié)的味道。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇5
又是一陣淡淡的粽葉氣息縈繞在我的心間，雪白的糯米在光的照耀下如清泉般的在心靈上跳舞，裊裊的炊煙慢慢地散開(kāi)……回憶起那個(gè)粽子包裹著的溫暖，宛如梔子花在指尖上綻開(kāi)了。
我的家鄉(xiāng)在上海奉賢，端午節(jié)里，家家都會(huì)吃粽子。
以前，年幼的我不知道端午節(jié)是個(gè)什么節(jié)氣，只知道每逢端午節(jié)全家都會(huì)去奶奶家吃粽子。當(dāng)我漸漸長(zhǎng)大懂事后再一次提及端午節(jié)，博學(xué)的老爸都會(huì)給我普及很多知識(shí)。還是穿越到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期吧！相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)期有一位叫屈原的大人物，由于多次遭遇政敵的攻擊，被楚王流放，跳江身亡。后世為了紀(jì)念屈原，端午節(jié)就誕生了。最初粽子是用來(lái)祭祀祖先和神靈，到了晉代，粽子成為端午節(jié)食物，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰。
在我的記憶里，作為本地人的奶奶也是最擅長(zhǎng)包粽子的——誰(shuí)讓我嘴饞呢！我總是對(duì)奶奶包的肉粽和蜜棗粽子念念不忘，記得去年的端午節(jié)，爸爸給我布置了一項(xiàng)特殊任務(wù)——包粽子。于是端午當(dāng)天我?guī)е?dòng)和興奮的心情早早來(lái)到了奶奶家，奶奶準(zhǔn)備好提籃帶上我，從原材料開(kāi)始準(zhǔn)備。我和奶奶兩個(gè)人去家門(mén)口的小河邊摘蘆葉，這是一大片的蘆葦?shù)�，在一片片的葉子中，我徹底迷糊了，到底什么樣的葉子才是最適合包粽子呢？奶奶邊摘邊告訴我，要挑選葉子上沒(méi)有黑點(diǎn)、沒(méi)有枯斑、甚至連一個(gè)小洞眼也不能有的新鮮翠葉。我于是跟隨奶奶的腳步，信心滿(mǎn)滿(mǎn)地開(kāi)工起來(lái)。好不容易找到了幾片好葉子，可是被我摘下來(lái)的一瞬間就不小心碰壞了。奶奶轉(zhuǎn)過(guò)頭安慰我說(shuō)：“阿妹，不要緊的，奶奶小時(shí)候剛開(kāi)始摘蘆葉也這樣，摘多了就有經(jīng)驗(yàn)了�！蔽矣謬L試了幾次，總算摘得幾片自己還算滿(mǎn)意的蘆葉，回頭一看奶奶已經(jīng)摘滿(mǎn)了一籃子。我熱得滿(mǎn)頭大汗，脫下外套剩下短袖T恤了。
回到家中，奶奶便去廚房淘米，洗粽葉。我也就在灶臺(tái)邊，心不在焉地玩起稻草來(lái)。奶奶邊準(zhǔn)備材料邊幫我披上脫掉的外套。
“奶奶，您材料準(zhǔn)備好了沒(méi)有？”我焦急又無(wú)奈地喊道�！昂昧�，快點(diǎn)來(lái)吧！”我興奮地蹦了過(guò)來(lái)，只見(jiàn)奶奶嫻熟地把一張張粽葉卷起來(lái)，做成一個(gè)小尖錐裹成三角狀，然后先放一把米墊底，再夾一個(gè)蜜棗放進(jìn)粽葉里，隨后用手抓一把米灑在餡上，再把米壓密實(shí)平整，最后就可以翻折粽葉把預(yù)留那段的粽葉蓋在米上，這樣鼓鼓的粽子就成型了�？墒窍氚岩粋�(gè)粽子裹起來(lái)可真不容易，奶奶騰出一只手抽了圍兜里的一根線(xiàn)，一頭用牙齒咬住，另一頭就開(kāi)始在粽子上繞來(lái)繞去，還沒(méi)看明白情況，眨眼間就包好了。第一個(gè)粽子就這樣誕生了�！拔乙惨�！”說(shuō)罷，奶奶教了我一個(gè)小妙招，一卷、一放、一壓、一裹，不一會(huì)兒我就在奶奶這位“粽子專(zhuān)家”的指導(dǎo)下成功完成了包粽子的任務(wù)。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇6
沒(méi)錯(cuò)，只有端午節(jié)，一個(gè)偉大的節(jié)日，一個(gè)神圣的節(jié)日。說(shuō)起端午節(jié)，還得從屈原的故事說(shuō)起。
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在里面放各種配料，接著用線(xiàn)捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿(mǎn)屋飄著粽子香時(shí)就可以吃了。吃粽子時(shí)，要先將線(xiàn)解開(kāi)，剝開(kāi)粽子葉，里面藏著紅紅的粽肉，升騰熱氣，散發(fā)著一種特有的粽香，兩個(gè)粽子用盤(pán)子裝著，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個(gè)粽子，狼吞虎咽地吃起來(lái)，味道棒極了。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈原愛(ài)國(guó)精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里別有一番滋味。
一是吃粽子。粽子實(shí)際上頭天晚上就做好了。家鄉(xiāng)的粽子和外地不同，外地是用糯大米做的，家鄉(xiāng)是用黏小米做的。外地多數(shù)用葦子葉做，云南等少數(shù)民族地區(qū)還用竹筒做，我們家鄉(xiāng)除用葦子葉外，還用類(lèi)似薄羅葉那樣的粽子葉做，且兩個(gè)粽子對(duì)著捆在一起，其他地方少見(jiàn)。家鄉(xiāng)農(nóng)村人過(guò)端午吃粽子就是吃粽子，也沒(méi)說(shuō)紀(jì)念什么，只是學(xué)校的老師說(shuō)是紀(jì)念屈原投汨羅江，更沒(méi)人去考證屈原是因逆耳忠言的勸諫，還是和楚懷王的后宮私通，而遭嫉恨放逐；老百姓只知道“吃了端午粽，才把那棉襖扔”，那時(shí)人窮，沒(méi)有毛衣、春秋衫，只有在單衣和棉襖兩者之間選擇。就是說(shuō)，過(guò)了端午節(jié)，就可完全脫掉棉襖了。
三是扎五絲。就是把五彩或七彩的絲線(xiàn)擰成一股細(xì)繩，捆在手脖、腳脖上，據(jù)說(shuō)可以辟邪保平安；剛扎上的時(shí)候，色彩很鮮艷。時(shí)間一長(zhǎng)，被水濕了，掉了顏色，加上身上的灰沾上，就不新鮮了。五絲不能隨意剪掉，必須等到下雨，剪掉后扔到水里，據(jù)說(shuō)可以變成彩色的小蛇。
端午節(jié)這天，太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)，一家人就要上山拔一些艾回來(lái)，用艾葉水洗臉，傳說(shuō)這樣能驅(qū)蚊蟲(chóng)。洗完臉后就開(kāi)始吃粽子，粽子是用糯米，紅棗，紅豆包成的，特別好吃，吃上一個(gè)還想再吃一個(gè)；還有把蛋黃煮灰了的雞蛋。吃完飯?zhí)?yáng)露出半個(gè)腦袋，一家人還要弄些柳條回來(lái)，再用彩色紙疊成葫蘆，插在大門(mén)上方。這樣就國(guó)泰民安了。傳說(shuō)。這是人們紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原留下的風(fēng)俗，雖然是個(gè)傳說(shuō)但家鄉(xiāng)的人都很相信。
大家都知道的端午節(jié)可以賽龍舟、吃種子�？晌医衲陞s過(guò)的不一樣。
我迫不及待地刷完牙便抓起一個(gè)種子津津有味的吃了起來(lái)。中午十二時(shí)，我和弟弟去洗“健康澡”。不一會(huì)我和弟弟在水中打起了“水杖”。
雖然我家沒(méi)有掛艾草。但我過(guò)了一個(gè)有趣的端午節(jié)。
端午節(jié)地習(xí)俗：掛艾草，由于夏天有很多蚊子，掛艾草可以驅(qū)蟲(chóng)除病。用艾草洗澡還可以防止蚊子叮咬呢！我在電視上看到了8歲左右的小孩光著身子在小木盆里洗澡。
人們?yōu)榱思o(jì)念他，就把粽子投到河中，讓小魚(yú)吃粽子，不吃屈原的尸體。于是這一天也就稱(chēng)為“端午節(jié)”，人們這一天吃粽子、賽龍舟。
媽媽說(shuō)：“端午節(jié)還要吃五黃，有黃瓜、黃魚(yú)……門(mén)上要插艾草，驅(qū)蚊、辟邪�！边@天我在臨安白水澗快快樂(lè)樂(lè)的過(guò)了一天。
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)，本來(lái)是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆�，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。據(jù)說(shuō)，吃粽子與賽龍舟，是為了紀(jì)念屈原，所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”，以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說(shuō)是為了避邪。“中國(guó)端午節(jié)”為國(guó)家法定節(jié)假日之一，并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷代有大量詩(shī)、詞、歌、賦等文學(xué)作品傳世。
“萬(wàn)水千山粽是情，糖餡肉餡啥都行。糯米沾著紅棗香，粽葉包著朋友情�！辈还茉趺凑f(shuō)，聽(tīng)完我的介紹后，是不是又知道了很多端午節(jié)的知識(shí)呢？
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇7
一年一度的端午節(jié)即將到來(lái)，端午節(jié)也稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)，在每年農(nóng)歷的五月初五。端午的由來(lái)，農(nóng)歷五月別稱(chēng)為午，另一方面每月的初五、十五、廿五，而初五是五月開(kāi)端的五，又因?yàn)槲迮c午諧音，故稱(chēng)農(nóng)歷五月五日為端午節(jié)。
潮人在端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如早上取龍須水，插艾枝于門(mén)，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動(dòng)。
因?yàn)閭髡f(shuō)五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治��；故此人們?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
又因?yàn)榘鼙傩�，這一天插艾于門(mén)上能保平安。這一天龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用，都說(shuō)比往日更好；另者上山采青草于自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
本地有名俗諺叫“未食五月粽，破裘唔甘放”。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過(guò)了春寒，大地始暖，過(guò)了這天之后，進(jìn)入盛夏，氣溫自然高了，也熱了�！侗静菥V目》曰：梔子有清熱瀉火、除煩解郁、涼血解毒的功效�！冻鄙前俨萘挤健穭t說(shuō)：“味苦、性寒、無(wú)毒、根味淡。內(nèi)服清熱利濕、利尿、除煩、涼血止血、散瘀”。潮汕人應(yīng)時(shí)應(yīng)景，在端午節(jié)，采摘梔子制作梔粿，既可做祭拜祖宗的'供品，又可做一家老少的時(shí)令保健食品。一舉兩得，所以流傳至今；做法比較復(fù)雜，把成熟的梔子敲碎后，加水浸泡，與糯米粉拌成糊狀，盛于墊有炊巾的蒸籠中，猛火蒸制成形。制成的梔粿微帶棕黃色，吃起來(lái)有點(diǎn)奇怪的苦，又帶點(diǎn)奇怪的香。潮汕人吃的時(shí)候，通常都是用紗線(xiàn)拉割成薄片，粘上白糖。嚼起來(lái)，能聽(tīng)到白糖咯吱咯吱的響。潮汕民間把吃“梔粿”又稱(chēng)為“吃壯”，寓意吃了身體強(qiáng)壯。
食粽球是這天的主要食物。潮汕的粽球主料采用的糯米，必須顆粒飽滿(mǎn)、大小均的勻，制作時(shí)淘洗干凈，用清水浸泡6小時(shí)，撈起后放在竹篩晾干，次日下鍋用豬油炒后，加適量上等魚(yú)露，再炒至米粒晶瑩透亮，油香潤(rùn)滑，再用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成，用盆盛裝待包上竹葉就是上好的粽子。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇8
上世紀(jì)五十年代，在山東農(nóng)村老家過(guò)端午，印象有四：
一是吃粽子。粽子實(shí)際上頭天晚上就做好了。家鄉(xiāng)的粽子和外地不同，外地是用糯大米做的，家鄉(xiāng)是用黏小米做的；外地多數(shù)用葦子葉做，云南等少數(shù)民族地區(qū)還用竹筒做，我們家鄉(xiāng)除用葦子葉外，還用類(lèi)似薄羅葉那樣的粽子葉做，且兩個(gè)粽子對(duì)著捆在一起，其他地方少見(jiàn)。家鄉(xiāng)農(nóng)村人過(guò)端午吃粽子就是吃粽子，也沒(méi)說(shuō)紀(jì)念什么，只是學(xué)校的老師說(shuō)是紀(jì)念屈原投汨羅江，更沒(méi)人去考證屈原是因逆耳忠言的勸諫，還是和楚懷王的后宮私通，而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃了端午粽，才將那棉襖扔”，那時(shí)人窮，沒(méi)毛衣、春秋衫，只有在單衣和棉襖兩者之間選擇。就是說(shuō)，過(guò)了端午節(jié)，就可完全脫掉棉襖了。
二是插艾蒿。天不亮就趕到遠(yuǎn)處的山野，去采苗高葉壯的艾蒿，回來(lái)之后就插在門(mén)框上，據(jù)說(shuō)可避邪。實(shí)際上是，家中有人得個(gè)瘡癤什么的疾病，就將那干過(guò)后的艾葉采下來(lái)，揉成一個(gè)個(gè)圓錐型的小團(tuán)，用香點(diǎn)著，讓艾煙來(lái)熏患部，在中醫(yī)學(xué)上叫“灸”。再就是多割一些曬干，擰成“煙繩”，夏天用來(lái)熏蚊子，由于那時(shí)多數(shù)人家沒(méi)有蚊帳。沒(méi)有象四川人在端午節(jié)扎艾狗掛在門(mén)上，是為了讓張獻(xiàn)忠識(shí)別是窮人家，起義軍不殺。
三是扎五絲。就是將五彩或七彩的絲線(xiàn)擰成一股細(xì)繩，捆在手脖、腳脖上，據(jù)說(shuō)能夠辟邪保平安。剛扎上的時(shí)候，色彩很鮮艷。時(shí)間一長(zhǎng)，被水濕了，掉了顏色，加上身上的灰沾上，就不新鮮了。五絲不能夠隨意剪掉，必須等到下雨，剪掉之后扔到水里，據(jù)說(shuō)能夠變成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大鋤刃，女孩戴心型的荷包。里面裝的香蓬子都是自己到野地里刨回來(lái)曬干的。那時(shí)一種長(zhǎng)在沙地里的草，根部象個(gè)黑色的棗核，用手掰開(kāi)，里面是白色的，硬硬的，很香。這時(shí)的小伙子大姑娘在一起，往往瞄著荷包互相扯來(lái)?yè)屓ユ音[調(diào)情。家鄉(xiāng)的習(xí)慣是，戴著香囊，不能夠去瓜地，說(shuō)一去就將瓜給轟了，光開(kāi)花不結(jié)瓜。
端午節(jié)風(fēng)俗作文 篇9
端午節(jié)是我們中國(guó)的一個(gè)民族節(jié)日，在端午節(jié)中我們要干兩件事：一是要在端午節(jié)包棕子吃；二是要給我們系上五彩繩。你們知道嗎？因?yàn)楣湃苏f(shuō)：如果端午節(jié)這天給小孩子們手腕上系上五彩繩，這樣小朋友就不會(huì)被蟲(chóng)子咬了�，F(xiàn)在讓我來(lái)給你們講講怎樣做棕子吧！
首先做好準(zhǔn)備工作1、我先幫媽媽買(mǎi)30顆大棗，你知道為什么要買(mǎi)30顆大棗嗎？因?yàn)槲覀円?0個(gè)棕子。再將洗好的棕子葉拿出來(lái)，棕子葉是用蘆葦做的，因?yàn)樗浅＝Y(jié)實(shí)。媽媽又讓我拿出一個(gè)大盆出來(lái)，我問(wèn)媽媽用盆做什么呀？媽媽說(shuō)：包好的棕子放在盆里呀！媽媽將提前泡好的米又用清水洗了兩遍，放在那里，這樣一切準(zhǔn)備工作結(jié)束。
然后是包棕子了，我先幫媽媽把棕子葉屢平直，四個(gè)有層次的疊起來(lái)，只見(jiàn)媽媽雙手捧起疊好的葉子把它們打個(gè)筒，然后將糯米放進(jìn)筒里，再把一顆大棗放上，最后把葉子一折，再扭一下之后用繩將它緾上，這樣一個(gè)三角棕就包完了�？纯磱寢屩貜�(fù)著，二個(gè)、三個(gè)......就包完了，放入鍋內(nèi)開(kāi)始煮，我已經(jīng)等不及了，終于聞到了香味，我感謝媽媽做這么好吃的棕子給我！大家端午結(jié)也是這樣包棕子的嗎？
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