過(guò)年各地的風(fēng)俗
導(dǎo)語(yǔ):春節(jié)年年過(guò),可伴隨我們多年的春節(jié)習(xí)俗不經(jīng)意間改變了許多。生活條件好了,大家不必等到過(guò)年才穿新衣、才大飽口福,不少人也就沒(méi)有了曾經(jīng)對(duì)過(guò)年的期盼。以下是小編為大家分享的過(guò)年各地的風(fēng)俗,歡迎借鑒!
浙江省
烏程縣元旦以長(zhǎng)竿束草于上,點(diǎn)火燃燒,并敲鑼打鼓,稱(chēng)為“慶田蠶”。又點(diǎn)天燈于竿上,直至三月三日止。寧波元旦祭祖后要吃豆粥,晚上要關(guān)門(mén)前,再點(diǎn)一次“關(guān)門(mén)炮”。紹興新年以“茶碗茶”待客,里面還要加上橄欖和金桔,同時(shí)用茶葉蛋待客,稱(chēng)為“捧元寶”。
山西省
山西現(xiàn)在拜天祭祖的規(guī)矩不多見(jiàn)了,但年三十兒的晚飯上不能說(shuō)話(huà)的規(guī)矩被保留了下來(lái)。春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時(shí),要鳴放鞭炮。為驅(qū)邪惡、求吉利,有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸,意味著新的一年像芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高,日子越過(guò)越好。餃子要煮得多,必須有余,意在有余頭。就餐時(shí),除每人一碗外,還要多盛一兩碗,意在希望人丁興旺。
福建省
廈門(mén)人元旦出門(mén)前,都得當(dāng)空拜禱玉皇大帝,稱(chēng)為“祭神”。清晨祭神用鮮花素果,中午祭神則用牲醴,及一碗春飯。春飯就是在白飯上插上紅紙做的春花。閩音“春”與“!敝C音,春飯是取其“年年有余”的好口彩。漳州初四稱(chēng)為“接尪”,除了進(jìn)廟燒香外,還要預(yù)備一個(gè)糖果糕餅盒,叫做“薦盒”,供在廳上迎神下降。
遼寧省
很多遼寧人在大年三十要點(diǎn)長(zhǎng)壽燈,徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節(jié),家家都要掛紅燈籠,大年三十晚上要點(diǎn)亮燈籠,而且要點(diǎn)一宿,不能關(guān)燈,意味著益壽延年。
嫁出去的閨女不可以在娘家過(guò)年的,否則這一年會(huì)對(duì)娘家兄弟不利。所謂年三十晚上“不許看娘家燈”說(shuō)的其實(shí)也就是這個(gè)意思。當(dāng)然,這種帶有封建迷信色彩的風(fēng)俗目前已經(jīng)隨著社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的`變遷而慢慢被人遺忘了。
廣東省
海豐一帶,小輩向長(zhǎng)輩賀年時(shí),長(zhǎng)輩會(huì)以紅包或柑橘賞給晚輩。潮州春節(jié)節(jié)食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜里,家家要點(diǎn)一盞燈,準(zhǔn)備一缸水,叫做“等神水”。東莞正月初一祭神,要供上糖上煮芋頭,叫做“富貴有緣”。
江蘇省
江寧縣元旦貴家于房門(mén)口貼畫(huà)雄雞。吳縣多于元旦至通元寺禮拜觀音大士。蘇州人元旦一早開(kāi)門(mén)要于三爆竹,叫做“高升三級(jí)”。清晨出門(mén),要遵循黃歷上所指定的方向,叫做“喜神方”,并到城隍、土地等廟去燒香,必歷經(jīng)十廟乃止,稱(chēng)為“燒十廟香”。自元旦至元宵,火爐中燒巨煤墼,稱(chēng)為“歡喜團(tuán)”。
黑龍江
過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,但黑龍江人還要在餃子中包上幾個(gè)帶有硬幣的(現(xiàn)在常用花生或其他果仁來(lái)代替),誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn),有吉祥之意。此外,黑龍江在初五這天一定要吃餃子,也稱(chēng)“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
四川省
成都人元旦不吃飯,因?yàn)椤帮垺迸c“犯”同音,為了避諱,則吃湯圓或掛面以祈求合家團(tuán)圓,福壽綿長(zhǎng)。劉閣等地于正月初七“人日”還要“過(guò)小年”,除了敬神、祭祖外,也吃團(tuán)年飯。成都人則于人日游西郊的杜甫草堂。長(zhǎng)壽縣元旦于門(mén)外燃九支蠟燭,稱(chēng)為“九品燭”,以敬天地。
陜西省
富平縣各宗族皆為祖先畫(huà)像,元日聚集子孫禮拜,祭后更醵金飲宴,稱(chēng)為“節(jié)坐”。初二各戚友間則以面食、豬肉相贈(zèng),稱(chēng)為“拜節(jié)”。高陵縣元旦,一等到天亮即懸掛黃紙于竹竿上以祀天,稱(chēng)為“接天神”。又以木炭懸于門(mén)首,據(jù)說(shuō)可以去瘟疫。石泉縣以黃紙作錢(qián),元旦結(jié)彩懸于門(mén),名為“寶蓋錢(qián)”。臨潼縣以初五為“送窮節(jié)”,家家剪紙人后,拿到門(mén)扔掉。當(dāng)日每人必定飽食,稱(chēng)為“填五窮”。
吉林省
由于東北天氣寒冷,一些水果凍過(guò)之后,就另有一番滋味。最常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解,最純正的是凍秋梨,在吉林有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來(lái)的時(shí)候又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來(lái)直接放在樹(shù)下,蓋上一層樹(shù)葉,經(jīng)過(guò)冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
山東省
寧陽(yáng)縣元旦吃餛飩,稱(chēng)為“填倉(cāng)“,黃縣、蓬萊一帶,元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭,把家中各個(gè)角落照一遍,意思是以光明驅(qū)逐黑暗,然后將年前以面粉做成的各種窗花放在窗臺(tái)上。小孩子起床后,要攀著門(mén)拴打三個(gè)秋千,據(jù)說(shuō)可以長(zhǎng)得快。有些地區(qū)煮餃子時(shí)要用芝麻秸燒火,意味新的一年像芝麻開(kāi)花一樣,節(jié)節(jié)高升,飯后在鍋內(nèi)要放上饅頭,意味有“余頭“。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年,稱(chēng)為“札根“。據(jù)說(shuō)到了外祖家,就可以把根札下,不會(huì)有離婚和早年喪偶之事。
北京
自進(jìn)入臘月以后,就有文人墨客在市肆檐下書(shū)寫(xiě)春聯(lián),以圖掙些銀子過(guò)年。祭灶之后,新春聯(lián)漸次粘掛,千家萬(wàn)戶(hù)煥然一新。有的人家用朱箋,有的用紅紙,只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙,鑲以紅邊藍(lán)邊,不是宗室者不得擅用。
臘月將梅束起放在一個(gè)腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,讓地微微有些溫暖,梅花就會(huì)漸漸放白,用紙籠之,到市上去賣(mài),小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區(qū),支搭席棚,售賣(mài)畫(huà)片,婦女兒童爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),以為樂(lè)。
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