蒙古族過年的風俗

　　蒙古族是個草原上的民族,隨著草原游牧文化的變遷,現(xiàn)在蒙古族的過年習俗已經(jīng)發(fā)生了很大變化。但春節(jié)習俗依然還是豐富多彩、獨具特色。那么，蒙古族的過年風俗是怎樣的呢？

　　蒙古族過年的風俗

　　包餃子

　　關于蒙古族春節(jié)的來歷說法不一，一是據(jù)五世《黑白算答問》一書所說：“成吉思汗于公元1227年，取西夏國都，盛筵慶功，并以此為蒙歷歲首，星宿月遂以正月見稱”。星宿月是農(nóng)歷12月16日到1月15日，這與農(nóng)歷前后相差一個月。

　　而鄂爾多斯地區(qū)延續(xù)下來的蒙古歷是以白月五月六月等序數(shù)記月。以此看，蒙古歷歲首當是農(nóng)歷四月。據(jù)史書記載，自元朝起，蒙古族接受了漢族歷算法，因此，蒙古族白月與漢族春節(jié)正月相符。這就是蒙古族過“春節(jié)”的由來。接近年底，無論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū)，家家戶戶都要立起燈籠竿。

　　到年三十，要清掃庭院，搞好室內(nèi)衛(wèi)生。佛前要設一小小祭壇，把煮好的大塊羊肉擺在祭壇上，供上乳制品和面制果品。

　　祭祖儀式

　　除夕之夜，要舉行祭祖儀式。以往，在祭祖儀式申，還要進行鍛鐵活動。蒙古族有個古老的《化鐵出山》的傳說，人們把它看作是自己民族起源的傳說。這一夜燈火通明。有的還請來蒙古民間藝人說唱“烏力格爾”（蒙古書）。青年們聚在一起唱歌跳舞。不參加歌舞的姑娘們則聚在一起�！吧彻�”（嘎拉哈）。普遍有守歲到午夜的習慣。

　　漢族習俗

　　近些年來，蒙古族春節(jié)雖與漢族大體一致，并吸收一些漢族習俗，如吃餃子，放鞭炮等，但仍保留許多蒙古族的傳統(tǒng)習俗，如除夕吃“手把肉”，以示合家團圓。

　　大年初一，全家人郡要穿上節(jié)日服裝，聚于一堂，叩賀新年。

　　首先由輩數(shù)最小的，向長輩拜年，依次進行；晚輩叩頭，平輩請安；并裝煙敬酒獻哈達。長者受禮之后，要向弟侄兒孫們表示祝福。祝福完畢，要給孩子們一些禮物和“壓歲錢”。

　　天一亮，家族親友間就開始互相拜年。遠途的都要騎馬或趕車來。叩節(jié)拜年一般到正月十五前就結束。

　　在邊遠農(nóng)牧區(qū)，正月十六清晨，太陽還沒出來的時候，常在一起嬉鬧的人還有“哈巴德”（打黑墨）的習俗。就是在對方熟睡時，偷偷在他前額上抹黑，涂物多為鍋底灰。

　　“查干薩日”祝福

　　蒙古族把正月稱為“查干薩日”（漢語意為“白月”）；草原上的春節(jié)活動主要有祭火祝壽拜年等，并且從農(nóng)歷臘月二十三開始，到正月（查干薩日）達到高潮。

　　其他少數(shù)民族的過年風俗

　　滿族過年的習俗：

　　滿族春節(jié)的節(jié)前要做滿族傳統(tǒng)糕點薩其瑪----薩其瑪用精粉雞蛋糖芝麻青紅和瓜仁等原料做成，其色美味香可口，是人們喜愛的具有獨特民族風味的節(jié)日佳品張貼對聯(lián)窗花掛箋(按旗屬分別貼紅黃蘭白色)福字(沈陽市新民縣遼濱塔村瓜爾佳氏家中有印福字的桃木印板)。滿族喜戴荷包，春節(jié)節(jié)前宮廷要例行賞賜王公大臣“歲歲平安”荷包，民間也互相贈送。

　　白族過年的習俗：

　　白族人民早上寫對聯(lián)，家家戶戶的人都以貼上自編自寫的對聯(lián)為榮。中午，白族主婦到村寨中的本主廟里祭祀本主。本主意為“本境之主”，是村寨的保護神，也是白族特有的宗教信仰。到了晚上，全家人團團圓圓地圍坐在一起吃年夜飯。席上一定要有白族特色菜“酸辣洱海魚”，表示年年有余；用糯米糍粑蘸糖吃，表示來年生活甜蜜。白族婦女要準備好第二天的菜肴，并將家里的水缸挑滿水———按白族習俗，初一全天不能再動菜刀挑水和掃地。初一當天，按習俗是不能去別人家，但可以去外面玩。早上起來，白族主婦先在院子中祭拜天地，再到堂屋中祭拜祖先，最后到大門口拜祭，之后方可出門。

　　苗族過年的習俗：

　　苗年是苗族自己的年紀，各地方的苗年時間很不一致，多數(shù)地區(qū)是“歲首以冬三月，各尚其一�！睔q首即每年的開頭，也就是指過年。有的在十月，有的在冬月或臘月。近年以來，絕大多數(shù)苗族過年以改在正月過年，過春節(jié)，但苗族的風俗習慣仍然保持不變。過年是最大的'節(jié)日，要準備豐富的食品，如殺年豬，熏臘肉，打糍粑，炒炒米，還要殺雞祭祖，“守歲”，開“財門”，敬“年神”，從的冬天 初一到初十五都要休息。在此期間，要舉行傳統(tǒng)的娛樂活動，漢譯為“踩花山”，“跳場”，“跳年”，“跳月”，“吃排家飯”等。湘西春節(jié)期間的娛樂活動稱“趕年場”，主要內(nèi)容有打秋千百獅會玩龍燈唱花燈等。

　　壯族過年的習俗：

　　壯族春節(jié)一般在臘月二十三過送灶節(jié)后便開始著手準備二十七宰年豬，土話叫卡姆景，二十八包粽子，土話叫包口瓬。壯族春節(jié)習俗中待農(nóng)歷臘月二十三“送灶”一過，壯家便處處洋溢著喜迎新春的氣氛：掃房梁，制作肉粽糍粑米花糖糯米餅等新年食品。晚間，村前寨后傳來陣陣清脆的敲餅聲，噴噴油香彌漫著壯村小巷。除夕這天，各家各戶男女老少，全家歡聚一堂，吃“壓年飯”，迎新春。按壯族春節(jié)習俗“壓年飯”飯菜要煮多，吃夠吃剩，這是預示來年五谷豐登來年有余的意思。除夕晚，在豐盛的菜肴中最富特色的是要宰大閹雞，魚，家家必有。大年初一，天還沒亮，人們就起床梳洗打扮，穿上新衣裳迎接新春的開始。做生意的人興在這一天到山上要柴，因為柴與“財”諧音，期盼新年財源滾滾來。

　　土家族過年的習俗：

　　土家族過春節(jié)要跳“擺手舞”。過去跳擺手舞時，要先在“擺手堂”掛三籠帳子，帳內(nèi)掛豬頭豬肉香燭和野豬的頭蹄等，然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器，搖擺吶喊，男女老少都參加，拜了神后再跳舞。現(xiàn)在土家族除了跳擺手舞外，還要耍龍燈耍獅子表演戲劇和武術等。

　　藏族過年的習俗：

　　除夕這天，要舉行隆重盛大的“跳神會”。人們穿著艷麗的服裝，戴上奇形怪狀的面具，在海螺大鼓嗩吶等樂器伴奏下，高歌狂舞，以示去舊迎新，驅(qū)邪降福。除夕晚上，藏民們喜歡吃的食物是油餅奶餅血腸手抓肉等。大年初一早晨，婦女們僦先去河邊或井旁背“吉祥水”，象征全家吉祥，健康長壽。接著，家家戶戶都在醒目的紅桌上擺上象征性的供品“竹素其瑪”�！爸袼仄洮敗奔词窃獙毷降拈L形大彩盆（類似漢族地區(qū)的五谷斗），在一頭裝滿麥粒，另一頭裝滿用白糖酥油和青稞面做成的糕點，并在上面插上幾束染了顏色的麥穗和青稞穗，祝望五谷豐登，人畜興旺。歡樂的人們在擺著“竹素其瑪”的屋子里，圍在一起互敬青稞酒，贈獻哈達，盡情唱歌跳舞，慶祝新春。

　　傣族過年的習俗：

　　傣族人民的新年，按照傣歷大約是農(nóng)歷清明節(jié)以后的第七天。節(jié)日期間，傣族同胞舉行熱鬧非凡的潑水賽龍船放高升活動。潑水活動是傣族人民過年的最高潮，也是傣歷年中最精彩的場面，因而通常稱做歷年節(jié)為“潑水節(jié)”。傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲，春節(jié)期間，小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰投得準，看誰接得著。玩到一定的時候，姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布牽著駿馬回來，便設宴款待。

　　朝鮮族過年的習俗：

　　朝鮮族除夕全家守歲通宵達旦，古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。在節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，舉行壓跳板拔河等比賽。家家戶戶貼春聯(lián)，做各式豐盛飯菜，吃“八寶飯”，除夕全家守歲通宵達旦，彈伽倻琴，吹洞簫。初一天亮人們穿上節(jié)日的盛裝給長輩拜年。節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，壓跳板拔河。在朝鮮族中，春節(jié)是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日。農(nóng)歷1月1日，新年早上祭祀(向祖先貢獻飲食行大禮)祖先，意味著新一年的開始，這是最重要的活動。陰歷年到來的時候，街道和村莊都披上節(jié)日盛裝。家家戶戶把屋里屋外打掃得干干凈凈。過年這一天，主婦們擺出各種富有民族特色的豐盛的年飯年菜，全家聚在一起歡度節(jié)日。飯菜中大米年糕年糕湯朝鮮八寶飯和江米條是不可或缺的。朝鮮族人春節(jié)也有專門講究吃的食品，統(tǒng)稱為“歲餐”。流傳至今最具代表性的春節(jié)料理是“米糕片湯”。

　　彝族過年的習俗：

　　人們初一早晨起床后第一件事就是去挑水，全家都得喝“吉利水”，全天用新水洗東西煮飯，以示辭舊迎新。

　　瑤族過年的習俗：

　　節(jié)日期間，人們聚在一起，觀看風趣別致的“耕作戲”。一人扮牛，一人扮扶犁農(nóng)夫，一人扮擴鋤農(nóng)民，三人邊舞邊歌，表示慶農(nóng)業(yè)豐收；青年男女則聚在村寨四周草坪上，吹蘆笙，彈月琴，唱山歌，尋找意中人。每年農(nóng)歷七月的月半節(jié)是瑤族人民最隆重的節(jié)日——春節(jié)，月半節(jié)前夕，家家戶戶忙得不亦樂乎，村寨內(nèi)外到處是牛角聲和歡笑聲。

　　達斡爾族過年的習俗：

　　達斡爾語稱春節(jié)為“阿涅”。年三十早上，家家灑掃庭院，在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個高高的垛，傍晚燃起垛后，輕煙繚繞，到處籠罩著節(jié)日的氣氛。老人們將大塊的肉饃餃子等食物拋進火堆，祝福人畜安康五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進行各種辭舊迎新活動。除夕夜家家吃餃子，餃子里包有白線，意寓長命百歲。春節(jié)期間有曲棍球比賽化裝舞會聽書唱歌等活動。

　　仡佬族過年的習俗：

　　每年農(nóng)歷的三月初三，是仡佬族人民的春節(jié)看，又稱仡佬年。因他們居住在氣溫較低的地方，到三月草木才開始發(fā)芽，春天才開始。在這即將春耕大忙之際，大家團聚在一起過年，共同祈禱祖宗山神保佑，諸事如意，五谷豐登。又因清明節(jié)常在三月初左右，這樣兩個節(jié)一起過，所以將這一天定為仡佬年，也就是春節(jié)。

　　回族過年的習俗：

　　回族人正月初一吃面條和燉肉，初二方食餃子；白斬雞釀豆腐粽子油堆等則是壯族人的春節(jié)食品。在春節(jié)期間，寧夏西海固地區(qū)回漢人民群眾有表演社火習俗，表演隊將太平鼓威風鑼鼓安塞腰鼓敲得如響雷，滾過六盤山上空，當?shù)乩习傩諍A道歡迎奔走相告，耍社火啦！一派喜慶的節(jié)日氣氛。

　　拉祜族過年的習俗：

　　大年初一這天，拉祜族有搶新水之俗。雄雞剛剛報曉的時候，每戶人家都有一名青年抬著竹筒爭先恐后地奔向泉邊，搶接新水。新春之水在拉祜族人民的心目中，是純潔與幸福的象征。據(jù)說，誰家最先搶到“新水”，誰家當年的谷子就會先熟，且事事如意。“新水”搶回來后，要供于神龕上祭神敬祖，給老人洗手。初一這天，活動限于寨內(nèi)進行，主要的活動是到寨子東面的山崗上請年神。

　　拉祜族過拉祜擴節(jié)十分熱烈。節(jié)日期間不僅要殺豬宰雞請親朋好友吃年飯，還要蕩秋千，打陀螺。夜間，全寨男女老少都要云集在寨場上跳歌。參加跳歌的人，手拉著手圍成一圈，合著蘆笙和三弦歡快的旋律，或一起跺腳，或一起踮步，按節(jié)拍擺手曲腿彎腰，邊舞邊歌。其歌唱形式是一人領唱一句歌詞之后，眾人合上一句阿豎者呢巧喲，習豎者呢搖喲各民族過年的習俗。有時，男女之間還要對歌，氣氛十分熱烈，其他民族的青年男女，也會趕來參加跳歌湊趣。跳歌活動，一般夜幕降臨時起舞，黎明時方散。如果是大豐收的年成，跳歌活動會從大年初一跳到正月十五。那種歡樂氣氛，會令初次見識的人拍手叫絕。

　　佤族過年的習俗：

　　佤族在大年初一互相祝賀，特別要向寨子里的長者拜年。拜年時，互贈芭蕉糯米粑粑和甘蔗，象征團結和睦。滄源等地的佤族男女在節(jié)日晚上聚在廣場跳圓圈舞，老年婦女則穿長裙，幾十個人為一隊，手搭前人雙肩，邊唱古老的歌曲邊輕移舞步。

　　侗族過年的習俗：

　　節(jié)日里，除打糍粑外，各家還殺豬宰羊表示慶賀。過年之晚，人們以肉食為主，忌食蔬菜。煮的米飯多于平常，以示“吃剩有余”.晚飯前，老人們在神龕和“祖宗角”擺上祭品，燒香焚紙，以祭祀祖先，招請祖宗來過年，并包有全家發(fā)達幸福。然后全家歡宴。出嫁的姑娘及親友也在侗年是前來祝賀。節(jié)日當天的主要娛樂活動是斗牛，晚上鳴炮宴請勝者。青年男女通過玩山對歌跳蘆笙等活動，尋找伴侶。同時還演出侗戲。這些節(jié)日活動一直要延續(xù)到春節(jié)。

　　僳僳族過年的習俗：

　　新春稱“盍什節(jié)”，人們背著米粑水酒到溫泉沐浴，洗滌一年陳舊的灰塵，祈盼健康長壽。

　　柯爾克孜族過年的習俗：

　　每年第一個月出現(xiàn)時，柯爾克孜族人便歡度“諾若孜”節(jié)，這與漢族的春節(jié)很相似。過節(jié)時，每家都按自己的能力把飯菜辦得豐盛些，互相請客，以示慶祝。過節(jié)那天晚上，當畜群從牧場上回來的時候，每家氈房前都用芨芨草生一堆火，人先從上面跳過，接著牲畜從上面跳過，預示消災解難，在新的一年里人畜兩旺。

　　高山族過年的習俗：

　　除夕晚上，一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐，叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利�！皣鸂t”時吃的蔬菜不用刀切，洗凈后帶根煮熟，表示祝愿父母長壽。如果家里有人外出，也要空出一個席位，把這個人的衣服放在空位上，表示全家人對他的思念。臺灣高山族有吃“長年菜”的習俗。長年菜也叫作“芥菜”，吃這種菜是預示壽命長。有的人將長長的粉絲加入長年菜里，象征著長生不老。

　　畬(shē)族過年的習俗：

　　畬族過春節(jié)要舂糍粑，取其諧音，祝愿在新的一年里有好糍(時)運，日日黏黏(年年)甜。畬族祀奉“盤瓠”祖先，大年初一，全家叩拜“盤瓠祖圖”(根據(jù)盤瓠傳說繪成的畫像)，講述祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛。

　　布依族過年的習俗：

　　陰歷臘月底，家家戶戶薰肉灌香腸，烤酒做糯糧粑粑米花縫新衣手帕。臘月二十三用麥芽糖等果品送灶神。請先生寫對子，貼門神年畫。三十晚上全家老少圍火而坐，先祭祀祖宗天地，然后全家人互相祝福，吃團圓飯，整夜守歲。大年初一天剛亮，姑娘們便爭先恐后奔向河邊去挑水，誰最先挑回頭擔水，誰就是最勤勞最幸福的人，也以此預兆豐年。初一在家里扎彩燈，晚上一齊點燃，掛在大門口。過了初一，人們開始串門拜年。青年男女相約去“起表”，以歌聲表達愛慕之情；或聚在一起在嗩吶月琴洞簫姐妹簫銅鼓等樂器伴奏聲中跳“打花包”。有些地區(qū)正月十五過完年，正月三十還要過“小年”。

　　哈尼族過年的習俗：

　　每年要過兩次年。一是十月節(jié)，二是六月節(jié)。哈尼族歷法以十月為歲首，即“大年”。過年這天，人們走親訪友，求親訂婚。“六月年節(jié)”期間殺牲祭祖，開展蕩秋千摔跤唱山歌等文體活動。除夕婦女忙著做糍粑，小伙子上山砍竹子，搭秋千架。不論男女老少，春節(jié)里都喜歡蕩秋千。

　　鄂溫克族過年的習俗：

　　除夕這天，婦女都不外出，只在家中唱歌跳舞，男子則外出參加拔河比賽。為了迎接春節(jié)的到來，鄂溫克族提前一個月開始做各種準備工作。其中最有意義的，是從臘月二十到三十，這10天中他們每天都有傳統(tǒng)而特定的安排。如，臘月二十宰殺過年的羊，臘月二十一做各種野果醬餑餑，臘月二十二炸制用牛奶奶油野雞蛋白糖面粉和在一起做成的各種團子，臘月二十三全家人圍在爐火旁祭火神，臘月二十四打掃房屋，臘月二十五包羊肉凍餃子和牛肉凍包子，臘月二十六祭北斗星，臘月二十七打掃牛羊圈，臘月二十八女的修飾發(fā)型，男的理發(fā)剃胡須，臘月二十九全家人洗浴，臘月三十祭祖先神。

　　赫哲族過年的習俗：

　　赫哲族的春節(jié)是一年中最快樂的節(jié)目。在大年初一五更時，包“五更餃子”，供祭“別布瑪發(fā)”(三世祖先)與“五碼子”(諸神畫像)以祈神佑。大年初一，人們穿上在帽耳衣領袖口褲腿圍裙鞋面上繡著美麗的花紋幾何圖案和花鳥等花邊的獸皮等服裝，晚輩在叩祝長輩安康后，到親朋好友家拜年。

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