泰國(guó)的過年風(fēng)俗
春節(jié)是中國(guó)最重要的節(jié)日,春節(jié)對(duì)于泰國(guó)人來說也并不陌生,畢竟泰國(guó)人也是有很多華人的。那在泰國(guó)過春節(jié)會(huì)有怎樣的風(fēng)俗習(xí)慣你知道嗎?如下是小編給大家整理的泰國(guó)的過年風(fēng)俗,希望對(duì)大家有所作用。
泰國(guó):
初一不勞作
泰國(guó)是東南亞地區(qū)華人的主要聚居地之一,由于華人占據(jù)的比例非常大,所以每年農(nóng)歷春節(jié)到來的時(shí)候,仿佛整個(gè)泰國(guó)都在歡慶春節(jié)。
在泰國(guó),農(nóng)歷臘月二十九、三十以及正月初一分別都有不同的名字,人們也會(huì)相應(yīng)地做不同的事。比如,臘月二十九日要去市場(chǎng)購買春節(jié)用品,大年三十祭拜祖先,祈求新年好運(yùn),而大年初一就是走親訪友拜年的開始。這一天大家就開始慶祝,放鞭炮,而且不能勞作,因?yàn)槿藗冋J(rèn)為如果新年第一天就工作會(huì)讓整年都很勞累。
在泰國(guó),也會(huì)給孩子發(fā)壓歲錢,給長(zhǎng)輩紅包,以示祝福。另外按照傳統(tǒng),拜訪親戚時(shí)要送四個(gè)橘子,他們會(huì)拿走兩個(gè),還給主人兩個(gè),表示將同樣的祝福送回給主人。正月里粗魯?shù)脑捠遣蛔屨f的,互相之間只能說吉利的話。
新加坡:
撈魚生討彩頭
對(duì)于華人人口占七成的新加坡來說,農(nóng)歷春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日。除了掛燈籠、吃年糕、舞龍舞獅,“撈魚生”則是新加坡華人慶祝農(nóng)歷新年的一項(xiàng)特別傳統(tǒng)。
“撈魚生”通常是開席的.第一道菜,這其實(shí)是一道涼菜。首先將一個(gè)堆滿了芋頭絲、姜絲、紅白蘿卜絲等七種不同顏色材料的大盤子放在桌子中間,并在旁邊放上一疊三文魚魚片。開席之后,魚片會(huì)被堆到蔬菜的最頂端,再依次放上胡椒粉、麻油,每加一樣材料,服務(wù)人員都要說一句吉祥話,例如,“三文魚祝你們年年有余、步步高升;胡椒粉祝你們五福臨門、洪福齊天”等。
等所有材料都加好后,重頭戲便開始了。所有賓客起身,用一根非常長(zhǎng)的筷子快速地將所有材料高高撈起,不停地拌動(dòng),口中同時(shí)要說“撈起撈起”,據(jù)說,撈得越多越高,來年就會(huì)越旺。
有關(guān)“撈魚生”的來源,比較可信的說法是,這項(xiàng)傳統(tǒng)是由中國(guó)東南沿海的移民帶入的。雖然撈魚生的材料并不復(fù)雜,但每一樣都有特別的寓意。例如,芹菜取“勤”,吃了蒜,就會(huì)“算”,芫荽取的則是“緣”等。
韓國(guó):
送禮要包“大”盒
和中國(guó)人過節(jié)講究“禮數(shù)”一樣,韓國(guó)人春節(jié)也有送禮的習(xí)慣?偟膩碚f,韓國(guó)人春節(jié)送禮的特點(diǎn)是食品為主,包裝精美,崇尚國(guó)貨。和禮物本身相比,韓國(guó)人更加重視包裝,春節(jié)前一兩周的時(shí)間,各大商場(chǎng)和超市就會(huì)把禮品套裝擺上貨架,這些套裝有一個(gè)共同特點(diǎn),就是“大”,很多套裝使用接近一米見方的包裝盒,里面以海綿和絲綢作為襯托,把禮物擺放其中。包裝盒外面再用各色綢布包裹,用絲帶編成花朵作為裝飾。喜慶感十足。
大年初一,韓國(guó)人有一個(gè)莊嚴(yán)的禮儀,就是“祭禮和歲拜”,這是他們春節(jié)的核心內(nèi)容。家家戶戶房屋的正室上方,擺放著祖宗的畫像,供桌上擺著各式供品。供品不能隨意擺放,而要嚴(yán)格按照“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“生東熟西”、“左飯右羹”的規(guī)格來擺放。拜完以后,他們才開始吃大年初一的第一餐,這餐同樣有嚴(yán)格要求,必須是“米糕片湯”。韓國(guó)人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”!懊赘馄瑴崩,也可以加入蘑菇、蔬菜或者韓式“饅頭”等。所謂“饅頭”,就是帶餡的“餃子”。他們把“餃子”稱為“饅頭”。
吃完“米糕片湯”后開始舉行“歲拜”。按照規(guī)矩,晚輩要向長(zhǎng)輩拜年磕頭,一來感謝父母的養(yǎng)育之恩,二是祝愿父母健康長(zhǎng)壽!皻q拜”的時(shí)候,長(zhǎng)輩要給晚輩“壓歲錢”,有的給的多,有的給的少,看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)能力。“歲拜”之后,要全家出動(dòng),到祖先的墓前掃墓,以緬懷祖先的恩德。
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