陜西過(guò)年的風(fēng)俗
陜西是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政單位之一,省會(huì)古都西安。一起來(lái)看看陜西過(guò)年的風(fēng)俗,僅供大家參考!謝謝!
陜西人如今仍把春節(jié)叫作“過(guò)年”,并流傳下來(lái)一個(gè)關(guān)于過(guò)年的故事。在遠(yuǎn)古時(shí),有一種叫“年”的猛獸,每當(dāng)寒冬將至新春來(lái)臨的夜晚。出來(lái)食人,使得人們不得安寧。人們?cè)谂c“年”的搏斗中,發(fā)現(xiàn)這種兇殘的猛獸最怕火光和響聲,于是人們想了個(gè)辦法,一旦“年”出現(xiàn)時(shí),便燃起大火,投入竹節(jié),“年”一見(jiàn)熊熊大火,聽(tīng)見(jiàn)叭叭炸響的爆竹,就逃遁得無(wú)影無(wú)蹤。后來(lái),便逐漸形成了過(guò)年團(tuán)聚、守歲、掛紅燈、帖對(duì)聯(lián)、放爆竹、吃年飯的風(fēng)俗習(xí)慣。
陜西鄉(xiāng)村臘月二十三即入年關(guān),把過(guò)臘月二十三叫“過(guò)小年”。農(nóng)村有些地方叫“祭灶”,即祭主宰吉兇禍福的“灶王爺”,以求溫飽。過(guò)罷小年,人們便為春節(jié)做準(zhǔn)備了。一般農(nóng)家,殺豬宰羊,碾米磨面,做點(diǎn)豆腐,購(gòu)買(mǎi)蔬菜,吊掛粉條,準(zhǔn)備好過(guò)年所需的一切食物。關(guān)中臘月二十七到二十九為關(guān)中人蒸饃時(shí)間,家家戶(hù)戶(hù)豆要蒸好多饃和包子,并準(zhǔn)備禮饃。
禮饃分為三種:一種是媳婦要給娘家?guī)У摹按箴x”,狀如蝸牛殼,里面包的是菜油、干面、蔥花合拌的餡;一種是帶給不太走動(dòng)的遠(yuǎn)方親戚的“小饃”,形如菱角;另外是自家吃的饃,做成老虎、小鳥(niǎo)、魚(yú)等各種吉祥動(dòng)物的形狀,在饃頂部表面會(huì)用紅色顏料點(diǎn)上紅點(diǎn),象征吉祥。這些饃和包子要吃到正月十五以后,有“正月十五以前不搟面”的`習(xí)俗。婦女上街為老人和孩子添置衣裳鞋襪、老年人則購(gòu)買(mǎi)紅紙、年畫(huà)、冥幣、白麻紙等大年禮儀用品。
大年初一講究不出門(mén),不能走親戚,出嫁的女子不能回娘家。初十到正月十五,稱(chēng)為“追節(jié)”,舅舅要帶著燈籠和自家用面蒸的魚(yú)到外甥家,給外甥“送燈”。正月十四晚上,有新媳婦和新生小孩的家里,要把自家蒸的花饃擺出來(lái)看。
大年前兩天,陜西不論關(guān)中、陜南、陜北,還是城市農(nóng)村,要“掃舍”,城里人叫打掃衛(wèi)生。家家房前屋后,窯里賽外,連拐角都要打掃得于于凈凈。窗房上重新糊上白紙,貼上大紅窗花。年三十早,家家房戶(hù)貼對(duì)聯(lián)和門(mén)神,屋里掛上年畫(huà)。年終于來(lái)臨了。
大年三十晚飯前,家家戶(hù)戶(hù)必須把房子、院落、房前屋后打掃干凈,收拾清整,貼好大紅對(duì)聯(lián)(有喪服的人家貼黃色或綠色對(duì)聯(lián))及門(mén)神、窗花等,大門(mén)及堂屋、臥室、灶房、牲畜圈等處都要貼相應(yīng)的對(duì)聯(lián)。一切準(zhǔn)備就緒,便開(kāi)始點(diǎn)臘燭、燒香、燃放爆竹、祭祀先祖。之后,全家大小共聚一桌吃“團(tuán)圓飯”,俗謂“團(tuán)年”。晚上,各家燈火通明,爐火熊熊,老少?gòu)匾共幻,圍爐“守歲”,俗稱(chēng)“坐年根”。
在守歲的同時(shí),合家大小依次要洗澡,換新衣,包餃子,準(zhǔn)備迎接新年的到來(lái)。待到子時(shí)(相當(dāng)于今23時(shí)——1時(shí)),萬(wàn)家鞭炮齊鳴,意為“接天星”,“迎財(cái)神”,有的還擺上香案,行跪拜之禮。據(jù)說(shuō)誰(shuí)家鞭炮響得最先,財(cái)神就先光臨誰(shuí)家。然后,便是晚輩為長(zhǎng)輩們磕頭拜年,長(zhǎng)輩們也將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”給孩子。
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