藏族的過年風俗

　　隨著藏歷新年的腳步越來越臨近，走在拉薩的街上，逐漸可以感受到越來越濃郁的年味兒了，忙碌了一年的人們都開始忙活著置辦年貨。下面是小編為大家收集整理的藏族的過年風俗，歡迎閱讀。

　　藏族過年的習俗

　　制作“切瑪”

　　新年的準備工作一般在前一年的十二月初就開始了。除購置吃喝玩樂的年貨外，家家戶戶都要制作一個名叫“切瑪”的五谷斗，即在繪有彩色花紋的木盒左右分另盛放炒麥粒和酥油拌成的糌粑，上面插上青棵穗和酥油塑制的彩花。還要用水浸泡一碗青稞種子，使其在新年時節(jié)長出一、二寸長的青苗�！扒鞋敗焙望溍绻┓钤谏癜刚�中，祈禱來年五谷豐登。

　　制作“卡賽”

　　臨近節(jié)日，男人們忙著打掃庭院，婦女則精心制作“卡賽”，一種酥油炸成的面食，分為耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓形等各種形狀，涂以顏料，裹以砂糖。既是裝飾神案的藝術(shù)品，又是款待客人的佳肴。“卡賽”的品種花色常常成為女主人勤勞、智慧和熱情的象征，在節(jié)日里分外引人注目。

　　打掃、裝飾

　　藏歷十二月二十九，許多人家在大門口用石灰粉在地上繪出“八瑞相”（即八吉祥徽：吉祥結(jié)、妙蓮、寶傘、右旋海螺、金輪、勝利幢、寶瓶、金魚）和“雍仲”（即卐字）符號等吉祥圖案。有的人家還在房梁上點很多白的粉點，表示人丁興旺、糧食滿倉。

　　除夕這天，要給窗戶門相換上新布簾，在房頂插上簇新的經(jīng)幡，門前、房梁和廚房也要用白的粉畫上十字符號等吉祥圖案，構(gòu)成一派喜慶的氣氛。

　　吃古突

　　入夜，全家老小圍坐在一起吃一頓例行的“古突”，類似漢族新年的團圓飯。古突是按日期命名的，古即“九”，表示二十九，“突”是面糊羹的意思。一般每家都會做九個包有不同東西的“古突”，家庭主婦在煮飯前悄悄在一些面屹塔里分別包進石頭、羊毛、辣椒、木炭、硬幣等物品。誰吃到這些東西必須當眾吐出來，預兆此人的命運和心地。石頭代表心狠，羊毛代表心軟，木炭代表心黑，辣椒代表嘴巴不饒人，硬幣預示財運亨通。

　　驅(qū)鬼

　　全家用糌粑捏制一個魔女和兩個碗，把吃剩的“古突”和骨頭等殘渣傾入楷巴捏成的碗里。由一個婦女捧著魔女和殘羹剩飯跑步扔到室外，一個男人點燃一團干草緊緊相隨，口里念著：“魔鬼出來，魔鬼出來！”讓干草與魔女和殘羹剩飯一起燒成灰燼。同時，孩子們放起鞭炮，算是驅(qū)走惡魔，迎來了吉祥的新年。

　　跳神會

　　人們穿上艷麗服裝，戴著奇形怪狀的假面具，用嗩吶、海螺、大鼓奏樂，奉行隆重而又盛大的“跳神會”。小伙子們狂舞高歌，表示除舊迎新，驅(qū)邪降福。

　　搶水

　　大年初一這天，家庭主婦起得最早。五點鐘左右就要煮一鍋“羌枯”，即放有糟巴、紅糖和奶渣的青棵酒，給每人送上一碗。家人尚未起床，就在被窩里喝完“羌枯”，繼續(xù)蒙頭睡覺。主婦則坐在窗前等待日出，當東方晨曦初露的時節(jié)，匆匆背上水桶去河邊或水井汲取新年的第一桶水。傳說這時的水最為圣潔、清甜，誰家最先打上吉祥水，在新的一年里就能免去許多災難。

　　煨桑儀式

　　煨桑就是用松柏枝焚起的靄藹煙霧，是藏族祭天地諸神的儀式。每逢藏歷新年，大年初一，人們起的很早，第一件事就是煨桑祭神，素以第一個去煨桑的人為榮。

　　拜年

　　天亮了，全家穿上新衣服，洗漱完畢，晚輩就開始向長輩恭賀新年，互道“扎西德勒”（吉祥如意）；然后開始早餐，互敬青棵酒。在牧區(qū)，主婦按照家庭成員的數(shù)目煮好羊頭，用食案捧到年齡最長的男子面前，由他依長幼的次序分發(fā)給每人一只羊頭，一把小刀。大家到著火爐一面剝羊頭肉吃，一面互祝新年家庭和睦，人增畜旺。

　　串門拜年

　　大年初一這天，一般都閉門謝客。大街冷清，人們只在家里舉行慶祝和佛事活動。元月初二開始，親朋好友開始串門拜年�？腿说情T必道“洛薩扎西德勒（新年好），主人貝捧起”切瑪“到門口迎接客人，客人先用拇指、食指和中指拈起一撮粘巴、幾粒青棵拋向天空，表示敬神；再拈起一撮糌粑和青棵送進自己嘴里，感謝主人的盛情。然后入坐飲酒聊天。這天起，民間藝人也四出活動，演唱藏戲和”折嘎“。

　　擴展：藏族民族風俗

　　婚喪習俗

　　西藏人死后有五種葬法，最隆重的是塔葬。然而只有活佛和一些領(lǐng)主死后，才能享受火葬。小孩死了，或因其它病疾死亡的人，則把尸體丟進河里喂魚，這叫水葬。生前作過壞事的人，即用土葬。藏族認為，被埋的人是永遠不會轉(zhuǎn)世的。寄托于一種升上“天堂”的幻想。儀式一般都是在清晨舉行的：死者家屬在天亮前，要把尸體送到拉薩北郊的臺，太陽徐徐升起，儀式開始。不經(jīng)允許一般是不歡迎人們?nèi)ビ^看的，因為這不太好。

　　飲食習慣

　　以青稞等制作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是農(nóng)牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小團就可以吃了。酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質(zhì)長筒內(nèi)，加上鹽巴和酥油，用長軸上下沖擊，使其各種成分均勻融合而成。藏族同胞寧可三月無肉，不可一天無酥油茶。青稞酒是用當?shù)爻霎a(chǎn)的青稞釀制而成的一種低度酒，男女老少皆喜歡，食物多用肉食和奶制品，不少人愛吃風干的牛羊肉。

　　民族禁忌

　　接待客人時，無論是行走還是言談，總是讓客人或長者為先，并使用敬語，如在名字后面加個："拉"字，以示尊敬和親切，忌諱直呼其名.迎送客人，要躬腰曲膝，面帶笑容、室內(nèi)就座，要盤腿端坐，不能雙腿伸直，腳底朝人，不能東張西望.接受禮品，要雙手去接.贈送禮品，要躬腰雙手高舉過頭。敬茶，酒，煙時，要雙手奉上，手指不能放進碗口.藏族人絕對禁吃驢，馬肉和狗肉，有些地區(qū)也不吃魚肉.吃飯時要食不滿口，咬不出聲，喝不出響。喝酥油茶時，主人倒茶，客人要待主人雙手捧到面前時，才能接過來喝.禁忌在別人后背吐唾沫，拍手掌.行路遇到寺院，瑪尼堆，佛塔等宗教設(shè)施，必須從左往右繞行.不得跨越法器，火盆.經(jīng)筒，經(jīng)輪不得逆轉(zhuǎn).忌諱別人用手觸摸頭頂。

　　服飾特色

　　藏族服飾無論男女至今保留完整。不同的地域，有著不同的服飾。特點是長袖、寬腰、大襟。婦女冬穿長袖長袍，夏著無袖長袍，內(nèi)穿各種顏色與花紋的襯衣，腰前系一塊彩色花紋的圍裙。藏族同胞特別喜愛“哈達”，把它看作是最珍貴的禮物�！肮�達”是雪白的織品，一般寬約二三十厘米、長約一至兩米，用紗或絲綢織成，每有喜慶之事，或遠客來臨，或拜會尊長、或遠行送別，都要獻哈達以示敬意。

　　藏族廣布西藏、四川、青海、甘肅、云南等地，服飾多姿多彩、男裝雄健豪放；女裝典雅瀟灑，尤以珠寶金玉做為佩飾，形成高原婦女特有的風格．

　　藏袍是藏族的主要服裝款式，種類很多，從衣服質(zhì)地上可分錦緞、皮面、氆氌、素布等、藏袍花紋裝飾很講究，過去僧官不同品級，嚴格區(qū)分紋飾。藏袍較長，一般都比身高還長，穿時要把下部上提，下擺離腳面有三、四十公分高、扎上腰帶。藏袍可分牧區(qū)皮袍、色袖袍、農(nóng)區(qū)為氆氌袍，式樣可分長袖皮袍，工布寬肩無袖、無袖女長袍和加珞花領(lǐng)氆氌袍，男女穿的襯衫有大襟和對襟兩種，男襯衫高領(lǐng)女式多翻領(lǐng)，女衫的袖子要比其他衣袖長40公分左右。跳舞時放下袖子，袖子在空中翩翩起舞，非常優(yōu)美。

　　幫典即圍裙，是藏族特有的裝束，是已婚婦女必備的裝飾品，幫典顏色，或艷麗強烈，或素雅嫻靜。藏帽式樣繁多，質(zhì)地不一。有金花帽、氆氌帽等一二十種．藏靴是藏族服飾的重要特征之一，常見的有“松巴拉木”花靴，靴底是棉線皮革做的。頭飾佩飾在藏裝中占有重要位置，佩飾以腰部的佩褂最有特色，飾品多與古代生息生產(chǎn)有關(guān)．講究的還鑲以金銀珠寶、頭飾的質(zhì)地有銅、銀、金質(zhì)雕鏤器物和玉、珊瑚、珍珠等珍寶。

　　獻哈達是藏族待客規(guī)格最高的一種禮儀，表示對客人熱烈的歡迎和誠摯的敬意。哈達是藏語，即紗巾或綢巾。它以白色為主，亦有淺藍色或淡黃色的，一般長約1.5米至2米，寬約20厘米。最好的是藍、黃、白、綠、紅五彩哈達。藍色表示藍天，白色是白云，綠色是江河水，紅色是空間護法神，黃色象征大地。五彩哈達用于最高最隆重的儀式如佛事等。

　　民族禮儀

　　藏族在迎接客人時除用手蘸酒彈三下外，還要在五谷斗里抓一點青稞，向空中拋撒三次。酒席上，主人端起酒杯先飲一口，然后一飲而盡，主人飲完頭杯酒后，大家才能自由飲用。飲茶時，客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過飲用，否則認為失禮。吃飯時講究食不滿口，嚼不出聲，喝不作響，揀食不越盤。用羊肉待客，以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉為貴，要敬給最尊敬的客人。制作時還要在尾巴肉上留一綹白毛，表示吉祥。

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