廣州過年傳統(tǒng)風(fēng)俗

時(shí)間：2023-01-06 16:59:36 春節(jié) 我要投稿

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　　十里不同鄉(xiāng)，百里不同俗。即使是過年，各地也有各自的風(fēng)俗習(xí)慣。那么廣州過年傳統(tǒng)風(fēng)俗有哪些呢？以下是小編整理的廣州過年傳統(tǒng)風(fēng)俗，歡迎閱讀。

廣州過年傳統(tǒng)風(fēng)俗

　　廣州過年傳統(tǒng)風(fēng)俗1

　　“年二八洗邋遢”

　　廣東有一句俗語(yǔ)“年廿八，洗邋遢”，意思是說在農(nóng)歷十二月二十八日這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生，迎接新年。這最初是廣府人的過年習(xí)俗，但已經(jīng)深刻地影響到了全個(gè)廣東，大家都有共識(shí)，這一天就是打掃衛(wèi)生，清除一整年的灰塵也就去掉了一整年的壞運(yùn)氣。

　　洗柚葉澡

　　早上摘回柚葉，中午過后家家戶戶將柚葉放入鍋內(nèi)水中燒開，每人都要洗柚葉熱水澡，其意是把污穢、"窮氣"、"衰氣"洗掉，干干凈凈進(jìn)入新的一年。洗過柚葉澡后便換上新衣、新帽、新襪、新鞋，從頭到腳煥然一新，換下的臟衣服當(dāng)天要洗滌干凈。因此，洗柚葉水澡含有除舊布新之意。這一風(fēng)俗已逐年淡化。

　　貼揮春

　　揮春，也叫春聯(lián)。就是北方所說的門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，是我國(guó)民間由來已久的風(fēng)俗。

　　廣州人喜歡在在樓梯的墻上貼一張“上下平安”的揮春；在大門上貼一個(gè)“福”字或者是一張財(cái)神的畫像，或者是招財(cái)進(jìn)寶、花開富貴等的立體圖形揮春，在大門的楣和門的兩邊都貼上一幅對(duì)聯(lián)，在房門上根據(jù)不同的人貼上不同的揮春，一般老人家的房間貼“龍馬精神”、“身體健康”，年輕人的房間貼“萬(wàn)事如意”，小孩子的房間貼“學(xué)業(yè)進(jìn)步”，書房貼上“心想事成”。

　　廣州的揮春還用于花盆和花瓶上，用“大吉”、“花開富貴”等字樣的揮春包裹花盆、桔子盆，在桃花、和桔子上掛一些吉利話的立體圖片掛飾或是裝著硬幣的紅包；米缸的上面還貼上一個(gè)“常滿”，在陽(yáng)臺(tái)的墻上貼“天官賜�！保簧偌彝サ拈T前都有一張有“出入平安”字樣的紅地氈。

　　拜祖先

　　臘月三十日早餐后，凡是當(dāng)年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛(wèi)生，將祖祠墻壁粉刷一新。午后，陸續(xù)有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進(jìn)香。行禮之后，放炮竹，有的放銃。每到大年三十午后，祖祠香火繚繞不斷，炮竹聲不絕于耳，一直延續(xù)到黃昏。這一風(fēng)俗近年亦已淡化。

　　年三十行花街（廣東方言：逛花市）

　　除夕之夜，吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事。一年一度的迎春花市已是廣州的品牌。“年卅晚，行花街，迎春花放滿街排，這朵紅花鮮，那朵黃花大，千朵萬(wàn)朵睇唔哂。阿媽笑，阿爸喜，人歡花靚樂開懷……”這首家喻戶曉的廣州民謠，描述的正是家家戶戶逛花街的情景。

　　“行花街”是最為人熟知的廣州過年傳統(tǒng)，行過花街才過年是縈繞在廣州人心里的情結(jié)。廣州傳統(tǒng)迎春花市從農(nóng)歷十二月二十八日（月小則在二十七日）開始，歷時(shí)三天，第三天延至新年初一凌晨?jī)牲c(diǎn)才結(jié)束。一般在除夕前兩個(gè)星期，有關(guān)部門就會(huì)封閉設(shè)置花街的馬路，開始為花農(nóng)搭建花棚和攤檔。廣州每個(gè)行政區(qū)都設(shè)有迎春花市，有些行政區(qū)還設(shè)有兩個(gè)迎春花市，規(guī)模大小各區(qū)因路段的狀況而異。

　　廣州又稱“花城”，假如春節(jié)你在廣州過年的話，你就會(huì)明白廣州的新年是怎樣用花砌成的，你就會(huì)感受到什么叫春暖花城了。

　　年初一拜神

　　廣州人在節(jié)日里俗稱的“拜神”不但是指到寺廟里拜神，還特指在家參拜神靈和祖先。廣州人對(duì)神明和祖宗都最為尊敬，很多家庭都設(shè)有神柜，最上奉的是觀音或關(guān)公等自家供奉的神靈，中間供奉的是祖先的神位，底下供奉的是土地，在家門口的墻上也供奉天地和土地。凌晨祭祖拜神，殺雞。起床焚香，放炮仗。這天互相拜訪，不問貴賤，奔跑往來好幾日，名曰“賀新歲”。初一的中午飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”，希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完，往后就可以大魚大肉了。

　　拜年送大桔

　　拜年，初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。

　　拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。臨走，主人便會(huì)從來者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉祥。

　　派利市紅包傳達(dá)吉祥意

　　廣州人稱紅包為“利事”，常說利利事事，寓吉祥之意。過年期間，老人家會(huì)給晚輩紅包，無論是年齡大小，已婚的人的會(huì)給未婚的人“利事”。給利事一般給兩封，以示“好事成雙”的意思。

　　最早的利市是跟錢無關(guān)的，它始于漢代，是一種類似于錢幣一樣的東西，拿來辟邪的吉祥物。后來老人家就用紅線把它串起來，串一串，就在年三十晚，壓在小孩的枕頭下，給他辟邪，叫壓祟�，F(xiàn)在改為年歲的歲，最初應(yīng)該是鬼鬼祟祟的“祟”，后來使用了銅錢，串一串銅錢�，F(xiàn)在，大家是封一個(gè)紅包，表示利市，也是壓歲。

　　由于廣州較早就發(fā)展了商品經(jīng)濟(jì)，老廣州講意頭、祈求生意興隆的.心愿在廣州的年文化中表現(xiàn)得尤為突出。廣州的紅包不叫壓歲錢，叫“利市”便源于此。此外，給沒結(jié)婚的人派利是是極具嶺南特色的做法，這一習(xí)俗據(jù)說最早傳自香港。

　　年初二開年

　　廣州人時(shí)興初二、十六打牙祭，正月初二是一年之中的“頭牙”，吃開年飯，所以要做得早，叫做搶頭牙。一大早，家中婦女要主持“開鍋”，下花生油，煎蘿卜糕、煎魚�，F(xiàn)代人更是喜歡將開年飯擺到酒樓吃，吃得越早越好。這天，鄰里和親友之間，往來拜節(jié)。廣州的一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習(xí)俗，買活鯉魚，用紅紙蓋上魚眼，拜神之后到河塘放生。

　　回娘家

　　大年初二，出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家。在過去，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。

　　年初三窮鬼日燒門神紙

　　大年初三又稱赤狗日，與“赤口”同音，通常不會(huì)外出拜年，傳說這天容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。一些廣州人會(huì)選擇足不出戶。這天如有人串門，會(huì)被當(dāng)作窮鬼趕出門。不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚，對(duì)此已經(jīng)淡化許多。

　　廣州過年傳統(tǒng)風(fēng)俗2

　　廣州過年風(fēng)俗：回娘家

　　正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。女兒必須在晚飯前趕回婆家。

　　廣州過年傳統(tǒng)風(fēng)俗3

　　廣州過年風(fēng)俗：年廿八洗邋遢

　　在大年廿八前幾天時(shí)，海珠區(qū)寶崗大道居住的黃女士已經(jīng)開始準(zhǔn)備家庭大掃除，“買把大掃把，整個(gè)屋子都打掃得干干凈凈�！�

　　據(jù)了解，過去，廣州人到年廿六到廿八左右，就會(huì)大掃除，俗話說“年廿八，洗邋遢”。而黃女士的鄰居馮伯說，以前在舊村屋，還會(huì)年年油灰水(就是涂油漆)，明明墻都不算舊，但就是要為左過年煥然一新，除舊迎新，所以還是要每年涂一次。后來大家懶了，油漆質(zhì)量上升了，就沒有這樣的習(xí)俗了。

　　黃女士說，大家一起動(dòng)手，全家總動(dòng)員，干干凈凈過新年，“一般來說，就是清理家中雜物，把窗戶、大門等擦干凈，把地板掃干凈、抹干凈，而日常比較少清理的大廳燈飾、較少清洗的窗簾布等也在之列。”

　　廣州過年傳統(tǒng)風(fēng)俗4

　　廣州過年風(fēng)俗：逛花市

　　現(xiàn)代新式花街上世紀(jì)初到50年代中期，廣州的中心花市都在槳欄路。上個(gè)世紀(jì)二三十年代，廣州一度金融較為穩(wěn)定，工商業(yè)有所發(fā)展，花市也隨之興旺。人們?cè)隈R路兩旁搭架做花檔，中間行人。夜市燈光明亮，如同白晝。花市高峰時(shí)人如潮涌，摩肩接踵，花市里紅紫紛華，使人眼花繚亂。由于人潮擁擠，買了花枝花束，都要高高舉起，否則就要給人擠落，空剩殘枝。那時(shí)花的品種不多，工商業(yè)戶多采購(gòu)桃花。雖然物價(jià)較低，但花較昂貴，一枝中等桃花可售數(shù)元，中上的達(dá)一二十元。

　　新中國(guó)成立后，花市更加興旺。上個(gè)世紀(jì)50年代，在太平路(今人民南路)，從上九路口至晏公街口這一段馬路和大新西路一段設(shè)為花市。后來，為適應(yīng)需要，廣州分開幾個(gè)地區(qū)開設(shè)花市，中區(qū)花市設(shè)教育路，為廣州市的中心花市;西區(qū)花市在多寶路、逢源路;東區(qū)原來設(shè)在東較場(chǎng)，后來遷到東川路;南區(qū)則設(shè)在海珠區(qū)的濱江路。

　　近二十多年，政府也開始重視花市，在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行有效管理。傳統(tǒng)花市從農(nóng)歷十二月二十八日開始，歷時(shí)三天，第三天延至新年初一凌晨才結(jié)束。一般在除夕前一個(gè)星期，花街已禁止通行。過年期間，十里花街，吐艷爭(zhēng)芳，張燈結(jié)彩，人流川流不息，日夜不分。南國(guó)的浪漫，此刻達(dá)到極致。

　　廣州過年傳統(tǒng)風(fēng)俗5

　　年俗：年廿七，執(zhí)歸一

　　以前在這一天，廣州家家戶戶都要集中采購(gòu)，主要買齊春聯(lián)香燭禮品等。這一天廣州的各個(gè)市場(chǎng)都是擠滿了人！現(xiàn)在廣州人年廿三就開始辦年貨了。以煎炸類、糖類產(chǎn)品為主的傳統(tǒng)年貨在廣州人心目中是相當(dāng)重要的“意頭”貨，年糕、煎堆、油角、糖冬瓜、瓜子等是過年必不可少的。

　　年俗：年廿八，洗邋遢

　　年前廿八這一天，按廣州人傳統(tǒng)是要“洗邋遢”的，把屋里屋外打掃得干干凈凈，精心布置一番，迎接新年的來臨。有些家庭在當(dāng)天傍晚還要用柚子葉燒水洗身，寓意洗去一年的晦氣與不順。

　　年俗：年廿九，買年花

　　廣州逛花街的習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，對(duì)花的選擇也很有講究：家長(zhǎng)和孩子喜歡選購(gòu)一盆大金桔，寓意大吉大利；生意人喜歡選購(gòu)一盆大朱砂桔和吊鐘花，寓意財(cái)源滾滾，大展鴻圖；未婚男子則鐘意買桃花，扛著它在花市轉(zhuǎn)幾個(gè)圈，說是“行桃花運(yùn)”；主婦和姑娘們多是買菊花、劍蘭花、水仙、鷄冠花等�？傊�，十里長(zhǎng)街，人如潮涌。

　　年俗：年三十，團(tuán)年飯

　　這一天，廣州準(zhǔn)備除舊迎新，一家相聚，共進(jìn)晚餐，使一家人之間的關(guān)系更為親密，也能表達(dá)對(duì)父母的感激。廣州人吃年夜飯會(huì)比平時(shí)家常菜更豐盛，一般有雞、鴨、鵝、燒肉和魚。

　　年俗：大年初一，拜神

　　不少?gòu)V州人都會(huì)在初一的中午吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”，希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完，往后就可以大魚大肉了。

　　年俗：大年初二，回娘家

　　年初二一般都是外嫁女回娘家的日子。有些鎮(zhèn)區(qū)還保留著“放生”的習(xí)俗，買活鯉魚，用紅紙蓋上魚眼，拜神之后到河塘放生。

　　年俗：大年初三，赤口

　　年初三通常不會(huì)外出拜年，因赤口，希望避免與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。一些廣州人會(huì)選擇足不出戶。

　　年俗：大年初四，羊日

　　大年初四是"羊日"，沒什么特別要注意的，各位廣州的親們可以在家打麻將或是籌備一下兩天一夜的小旅游啦！

　　年俗：大年初五，接財(cái)神

　　接財(cái)神回家。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，舊年發(fā)達(dá)的要用雞鴨魚肉祭拜。